人教版八上生物知識(shí)點(diǎn)歸納總結(jié)

1、人教版八年級生物上冊知識(shí)點(diǎn)總結(jié)歸納第五單元生物圈中的其他生物第一章 ：動(dòng)物的主要類群第一節(jié)：腔腸動(dòng)物和扁形動(dòng)物常見的腔腸動(dòng)物有：?？?、海蜇、水螅、珊瑚蟲等1.水螅的生活環(huán)境：水螅通常生活在水流緩慢、水草繁茂的清潔淡水中。2.水螅的體型：水螅的身體呈輻射對稱。3.水螅的消化腔：體壁由內(nèi)外胚層和中膠層構(gòu)成，內(nèi)胚層圍成消化腔，消化食物，有口無肛門。4.水螅的刺細(xì)胞是它攻擊和防御的利器。5.腔腸動(dòng)物的主要特征：身體呈輻射對稱，體表有刺細(xì)胞，有口無肛門，食物從口入，殘?jiān)鼜目诔觥?.腔腸動(dòng)物與人類的關(guān)系：海蜇經(jīng)過加工可以食用，珊瑚蟲分泌的石灰質(zhì)形成的珊瑚可供參觀。7.渦蟲的形態(tài)：身體背腹扁平，前端具有眼點(diǎn)

2、8.渦蟲的攝食與消化：口中有咽， 食物在消化腔內(nèi)消化，不能消化的食物殘?jiān)煽谂懦觥?.渦蟲的體型：渦蟲的身體呈兩側(cè)對稱。10.扁形動(dòng)物的主要特征：身體呈兩側(cè)對稱，背腹扁平，有口無肛門。第二節(jié)：線形動(dòng)物和環(huán)節(jié)動(dòng)物1.蛔蟲的生活習(xí)性：蛔蟲寄生在人的小腸里，靠吸食小腸里半消化的食糜生活。2.蛔蟲的形態(tài)：蛔蟲身體呈圓柱狀，大約長20 到 35 厘米，前端有口，后端有肛門，成體略帶粉紅或黃色，雄蟲尾部常卷曲，比雌蟲略小。3.蛔蟲的消化：蛔蟲的消化管結(jié)構(gòu)簡單，只能吸食小腸內(nèi)半消化的食糜生活。4.蛔蟲的生殖：蛔蟲雌雄異體，雌雄蟲在小腸里交配后，雌蟲每天可以產(chǎn)下二十多萬個(gè)蟲卵。5.蛔蟲的運(yùn)動(dòng)： 蛔蟲沒有專門的

3、運(yùn)動(dòng)器官，只能靠身體的彎曲和伸展在小腸內(nèi)慢慢蠕動(dòng)。6.蛔蟲感染人的途徑：人吃了沾有蛔蟲卵的生的蔬菜，或用占有蟲卵的手去拿食物。7.蛔蟲病的預(yù)防：注意個(gè)人飲食衛(wèi)生，管理好糞便。8.其他常見的線形動(dòng)物有：蛔蟲、鉤蟲、絲蟲、線蟲等。9.線形動(dòng)物的主要特征：身體細(xì)長，呈圓柱狀，體表有角質(zhì)層，有口有肛門。10.蚯蚓的生活習(xí)性： 蚯蚓喜歡生活在潮濕、富含腐殖質(zhì)的土壤中，晝伏夜出，以植物的枯葉、朽根和土壤中的有機(jī)物為食。11.蚯蚓的呼吸： 蚯蚓沒有專門的呼吸器官，只能靠體壁分泌黏液，使體表保持濕潤，蚯蚓的體表密布著毛細(xì)血管，氧氣可以融入體表的黏液里，然后進(jìn)入體壁的血管中，體內(nèi)的二氧化碳也經(jīng)體壁的毛細(xì)血管由體

4、表排出。12.蚯蚓的運(yùn)動(dòng)：蚯蚓靠肌肉和剛毛協(xié)調(diào)運(yùn)動(dòng)13.蚯蚓的形態(tài)結(jié)構(gòu)：身體呈長圓筒形，體表有角質(zhì)層，有口有肛門14.常見的環(huán)節(jié)動(dòng)物有：蚯蚓、沙蠶，水蛭等。15.環(huán)節(jié)動(dòng)物的主要特征：身體呈圓筒形， 有許多彼此相似的體節(jié)組成，靠剛毛和疣足運(yùn)動(dòng)。第三節(jié)：軟體動(dòng)物和節(jié)肢動(dòng)物1.常見的軟體動(dòng)物有：河蚌、扇貝、文蛤等2.軟體動(dòng)物的主要特征：柔軟的身體表面有外套膜，大多有貝殼，運(yùn)動(dòng)器官是足。3.軟體動(dòng)物與人類的關(guān)系：有的可以食用、藥用、裝飾等，但有的對人體也有害。4.節(jié)肢動(dòng)物的種類繁多，是最大的動(dòng)物類群，有120 萬種以上5.昆蟲的主要特征：有一對觸角，三對足，兩對翅，一般能飛行。6.蝗蟲的形態(tài)結(jié)構(gòu)：身體

5、分為頭、胸、腹三部分。7.蝗蟲的運(yùn)動(dòng)：胸部有三對足，善于跳躍，能爬行，有兩對翅，能飛行。8.蝗蟲的外骨骼： 外骨骼包裹著身體表面，起保護(hù)和防止水分散失的作用，有蛻皮現(xiàn)象，蝗蟲的一生要蛻皮5 次才能長成成蟲。9.常見的節(jié)肢動(dòng)物有：蝗蟲、蜜蜂、蜘蛛、蝦、蜈蚣等。10.節(jié)肢動(dòng)物的主要特征：體表有堅(jiān)韌的外骨骼，身體和附肢都分節(jié)。11.節(jié)肢動(dòng)物與人類的關(guān)系：有些可以食用、藥用；幫助植物傳粉等，但有的也會(huì)引起人們患病、危害農(nóng)作物等。第四節(jié)：魚1.動(dòng)物的種類很多，到目前為止，已知的動(dòng)物大約有150 萬種，根據(jù)它們的體內(nèi)有沒有脊柱，可以把動(dòng)物分為脊椎動(dòng)物和無脊椎動(dòng)物兩類。2.脊椎動(dòng)物：體內(nèi)具有由脊椎骨組成脊柱

6、的動(dòng)物，就稱為脊椎動(dòng)物。常見的脊椎動(dòng)物有魚類、兩棲類、爬行類、鳥類、哺乳類這五大類群。3.無脊椎動(dòng)物：體內(nèi)沒有由脊椎骨組成脊柱的動(dòng)物，就稱為無脊椎動(dòng)物。常見的無脊椎動(dòng)物有：原生動(dòng)物、腔腸動(dòng)物、扁形動(dòng)物、線形動(dòng)物、環(huán)節(jié)動(dòng)物、軟體動(dòng)物、節(jié)肢動(dòng)物等。4.我國的四大家魚：青魚、草魚、鰱魚、鳙魚。5.常見的海洋魚有：帶魚、鯊魚、大黃魚、小黃魚等。6.魚之所以能在水中生活，有兩個(gè)特點(diǎn)是至關(guān)重要的：一是能靠游泳來獲取食物和防御敵害 ;二是能在水中呼吸。7.魚的體型：身體分為頭、軀干和尾三部分，呈流線型，體表有鱗片和黏液。8.魚的運(yùn)動(dòng)：魚靠尾部和軀干部的擺動(dòng)和各種鰭的協(xié)調(diào)作用游泳。9.魚的呼吸：魚用鰓呼吸，水

7、從口進(jìn)入，從鰓蓋后緣流出，經(jīng)過鰓，完成氣體交換。10.魚的主要特征： 生活在水中， 體表常有鱗片覆蓋， 用鰓呼吸，通過尾部和軀干部的擺動(dòng)以及鰭的協(xié)調(diào)作用游泳。11.魚與人類的關(guān)系：養(yǎng)殖業(yè)和捕撈業(yè)，可以食用，要合理利用和保護(hù)。12.魚鰭可以分為奇鰭和偶鰭，其中奇鰭有背鰭、尾鰭和臀鰭，偶鰭有胸鰭和腹鰭。13.海馬是魚不是馬，娃娃魚是兩棲動(dòng)物，章、墨、魷魚都為軟，美人魚學(xué)名儒艮是哺乳動(dòng)物。第五節(jié)：兩棲動(dòng)物和爬行動(dòng)物1.青蛙的形態(tài)：身體分為頭、軀干和四肢，皮膚裸露。2.青蛙的眼睛后面有鼓膜，能感知聲波。3.青蛙的頭部前端，有鼻孔，是呼吸的通道。4.青蛙的前肢短小，支撐身體；后肢發(fā)達(dá)，趾間有蹼，適于跳躍

8、和游泳。5.常見的兩棲動(dòng)物有：青蛙、蟾蜍、大鯢、蠑螈等。6.兩棲動(dòng)物的主要特征：幼體生活在水中，用鰓呼吸，成體大多生活在陸地上，也可以在水中游泳，用肺呼吸，同時(shí)用皮膚輔助呼吸。7.兩棲動(dòng)物與人類的關(guān)系：農(nóng)田害蟲的天敵，應(yīng)當(dāng)加以保護(hù)。8.變態(tài)發(fā)育：在由受精卵發(fā)育成新個(gè)體的過程中，幼蟲與成蟲的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活習(xí)性差異很大，這樣的發(fā)育就稱為變態(tài)發(fā)育。9.蜥蜴的形態(tài)：身體分為頭、頸、軀干、四肢和尾，頸可以使頭靈活地轉(zhuǎn)動(dòng)。10.蜥蜴的四肢短小，貼地爬行。11.蜥蜴用肺呼吸。12.蜥蜴的生殖： 體內(nèi)受精，在陸地上產(chǎn)卵， 有堅(jiān)韌的卵殼保護(hù)， 擺脫了對水環(huán)境的依賴。13.常見的爬行動(dòng)物有：蜥蜴、龜、鱉、蛇、鱷等

9、14.大鯢是國家二級保護(hù)動(dòng)物， 揚(yáng)子鱷是國家一級保護(hù)動(dòng)物， 具有動(dòng)物的 “活化石”的美譽(yù)。15.爬行動(dòng)物的主要特征： 體表覆蓋著角質(zhì)的鱗片或甲，用肺呼吸，在陸地上產(chǎn)卵，卵表面有堅(jiān)硬的外殼。16.爬行動(dòng)物與人類的關(guān)系：食用、藥用、防治林木害蟲等。第六節(jié)鳥1.鳥的體型：鳥的身體呈流線型，可以減少飛行時(shí)的阻力。2.鳥的前肢變成翼，生有大型的羽毛。3.鳥的骨骼輕而薄，長骨中空，具有發(fā)達(dá)的龍骨突。鳥類的胸肌非常發(fā)達(dá)，占體重的五分之一。4.鳥類的消化：鳥的食量大，消化能力強(qiáng)，糞便隨時(shí)排出體外，可以減輕體重，有利于飛行。5.鳥能進(jìn)行雙重呼吸， 有發(fā)達(dá)的氣囊與肺相通， 氣囊能儲(chǔ)存氣體， 但不能進(jìn)行氣體交換，氣

10、體交換的場所仍然是肺。6.恒溫動(dòng)物：體溫不是隨著外界溫度的變化而變化的動(dòng)物就叫恒溫動(dòng)物。7.變溫動(dòng)物：體溫會(huì)隨著外界溫度的變化而變化的動(dòng)物就叫做變溫動(dòng)物。8.鳥類的生殖：體內(nèi)受精，卵生。9.鳥類的主要特征：體表覆蓋著羽毛，前肢變成翼，有喙無齒，有氣囊輔助呼吸。10.是鳥不一定會(huì)飛， 會(huì)飛的不一定是鳥。 不會(huì)飛的鳥有企鵝和鴕鳥， 會(huì)飛的不是鳥的是蝙蝠。11.具有飛行能力的動(dòng)物有無脊椎動(dòng)物中的昆蟲，脊椎動(dòng)物中的鳥類和哺乳動(dòng)物中的蝙蝠。12.鳥類與人類的關(guān)系： 捕食農(nóng)林害蟲， 人類食物中蛋白質(zhì)的重要來源， 具有很高的觀賞價(jià)值，維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定等。第七節(jié)哺乳動(dòng)物1.陸地上最大的哺乳動(dòng)物是非洲象，世界

11、上最大的哺乳動(dòng)物是鯨。2.哺乳動(dòng)物的體表被毛，具有很好的保溫作用。3.哺乳動(dòng)物的生殖：胎生、哺乳使后代得到很好的照顧和良好的營養(yǎng)。4.哺乳動(dòng)物的牙齒具有分化，食草動(dòng)物的牙齒分為門齒和臼齒，食肉動(dòng)物的牙齒分為門齒、臼齒和犬齒。5.哺乳動(dòng)物具有發(fā)達(dá)的神經(jīng)系統(tǒng)和感覺器官，能靈敏地感知外界環(huán)境的變化，及時(shí)做出相應(yīng)的反應(yīng)。6.哺乳動(dòng)物的主要特征：體表被毛，胎生，哺乳，牙齒分為門齒、犬齒和臼齒。第二章：動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)和行為第一節(jié)：動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)1.動(dòng)物的行為：動(dòng)物所進(jìn)行的一系列有利于它們存活和繁殖后代的活動(dòng)都是動(dòng)物的行為。2.哺乳動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)由骨、關(guān)節(jié)和肌肉組成，也可以說成是由骨骼和骨骼肌組成的。3.關(guān)節(jié)由關(guān)節(jié)

12、頭、關(guān)節(jié)窩、關(guān)節(jié)腔、關(guān)節(jié)囊、關(guān)節(jié)軟骨組成，也可以說成是由關(guān)節(jié)面、關(guān)節(jié)囊和關(guān)節(jié)腔組成4.運(yùn)動(dòng)并不是僅靠運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)來完成的，還需要其他系統(tǒng)如神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)。運(yùn)動(dòng)所需要的能量，依賴于消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)等系統(tǒng)的配合5.屈肘時(shí)肱二頭肌收縮，肱三頭肌舒張；伸肘時(shí)肱二頭肌舒張，肱三頭肌收縮；提重物時(shí)肱二頭肌和肱三頭肌同時(shí)收縮；舉重時(shí)肱二頭肌和肱三頭肌同時(shí)收縮；兩手自然下垂時(shí)肱二頭肌和肱三頭肌同時(shí)舒張。6.肌肉由肌腱和肌腹組成，肌腱可以繞過關(guān)節(jié)連接在不同的骨上。7.當(dāng)骨骼肌受到神經(jīng)傳來的刺激時(shí)，就會(huì)牽動(dòng)骨繞著關(guān)節(jié)活動(dòng)，軀體的相應(yīng)部位就會(huì)產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)。8.動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)有利于覓食、躲避敵害、爭奪棲息地和繁殖后代

13、，適應(yīng)復(fù)雜多變的環(huán)境。第二節(jié)：先天性行為和學(xué)習(xí)行為1.根據(jù)功能的不同可以把動(dòng)物的行為分為：取食行為、防御行為、攻擊行為、繁殖行為、遷徙行為、領(lǐng)域行為和社會(huì)行為等。2.從行為獲得的途徑來看，動(dòng)物的行為可以分為兩類。一類是動(dòng)物生來就有的，由動(dòng)物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)決定的行為，稱為先天性行為。另一類是指遺傳物質(zhì)的基礎(chǔ)上，通過環(huán)境因素的作用，由生活經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)而獲得的行為，稱為學(xué)習(xí)行為。3.先天性行為的意義：先天性行為為了使動(dòng)物能適應(yīng)環(huán)境，得以生存和繁殖后代4.學(xué)習(xí)行為的意義：學(xué)習(xí)行為能使動(dòng)物更好地適應(yīng)復(fù)雜環(huán)境的變化。5.研究動(dòng)物行為的方法有觀察法和實(shí)驗(yàn)法以及這兩種方法的結(jié)合。第三節(jié)：社會(huì)行為1.白蟻群體中的

14、分工合作：蟻后：專職產(chǎn)卵雄蟻：與蟻后交配，交配后就死亡工蟻：覓食、筑巢、照料蟻后等兵蟻：專司蟻穴的保衛(wèi)2.狒狒群體中首領(lǐng)雄狒狒享有特權(quán)，它要優(yōu)先享受食物和配偶，其它狒狒對它的攻擊不敢反擊，要表示順從的姿態(tài)。同時(shí)，它也有保衛(wèi)群體的義務(wù)。等級制度最明顯。3.社會(huì)行為的特征：群體內(nèi)有明確的分工，有的群體中還形成等級。4.群體中信息交流的方式：動(dòng)物可以通過動(dòng)作、聲音、氣味等進(jìn)行信息交流。5.群體中信息交流的意義：有利于群體內(nèi)的交流、有利于群體覓食、御敵和繁殖后代。6.群體中信息交流的應(yīng)用：用提取或人工合成的性引誘劑可以用來誘殺害蟲，從而控制害蟲的數(shù)量。7.通訊的含義：一個(gè)動(dòng)物群體中的某個(gè)個(gè)體向其他個(gè)體

15、發(fā)出某種信息，接收信息的個(gè)體產(chǎn)生相應(yīng)的反應(yīng)，這種現(xiàn)象叫做通訊。第三章 ：動(dòng)物在生物圈中的作用1.動(dòng)物在生物圈中的作用： 維持生態(tài)平衡促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)幫助植物傳粉、傳播種子當(dāng)某種動(dòng)物過多會(huì)給農(nóng)作物造成危害2.生態(tài)平衡的含義：在生態(tài)系統(tǒng)中，生物的種類、各種生物的數(shù)量和所占比例總是維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài)，這種現(xiàn)象就叫做生態(tài)平衡。3.動(dòng)物通過食物鏈和食物網(wǎng)來維持生態(tài)系統(tǒng)的平衡。4.為什么說動(dòng)物能促進(jìn)生物圈中的物質(zhì)循環(huán)？動(dòng)物作為消費(fèi)者，直接或間接地以植物為食，動(dòng)物體內(nèi)的有機(jī)物通過分解產(chǎn)生的二氧化碳、尿素、無機(jī)鹽可以被植物利用制造有機(jī)物。5.動(dòng)物幫助植物傳粉，使這些植物順利地繁殖后代。動(dòng)物幫助植物傳播

16、種子，有利于擴(kuò)大植物的分布范圍。6.仿生的含義：科學(xué)家模仿動(dòng)物的某些結(jié)構(gòu)和功能來發(fā)明創(chuàng)造各種儀器設(shè)備，這就是仿生。7.常用的仿生技術(shù)有:長頸鹿與宇航服， 螢火蟲與冷光燈， 蝙蝠與雷達(dá)， 烏龜與薄殼建筑，小鳥與飛機(jī)，魚與潛水艇等8.生物反應(yīng)器的含義： 科學(xué)家利用生物做 “生產(chǎn)車間” ，生產(chǎn)人類所需要的某些物質(zhì)，這就是生物反應(yīng)器。目前最理想的生物反應(yīng)器是乳房生物反應(yīng)器。9.生物防治就是利用生物來防治病蟲害。常用的有：以蟲治蟲，以菌治蟲和以鳥治蟲。第四章：細(xì)菌和真菌第一節(jié)：細(xì)菌和真菌的分布1.菌落的含義：一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為菌落。2.培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的一般方法：配制培養(yǎng)基高溫

17、滅菌冷卻接種恒溫培養(yǎng)3.細(xì)菌菌落的特點(diǎn)：菌落比較小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥4.真菌菌落的特點(diǎn)：菌落比較大，霉菌形成的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀，有時(shí)還能呈現(xiàn)紅、褐、綠、黑、黃等不同的顏色。5.細(xì)菌和真菌生存所需要的基本環(huán)境條件：一定的水分，適宜的溫度，有機(jī)物，有些需要氧氣，有些不需要氧氣。6.細(xì)菌和真菌的分布： 細(xì)菌和真菌幾乎無處不在， 但在不同的環(huán)境中， 它們的分布不同。第二節(jié)：細(xì)菌1.第一個(gè)觀察到細(xì)菌的人是列文虎克，第一個(gè)發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的人是巴斯德。2.細(xì)菌的形態(tài)：根據(jù)細(xì)菌的外形不同，可以把細(xì)菌分為球菌、桿菌和螺旋菌三種。3.植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu):細(xì)胞壁、 細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、 細(xì)胞核、 液泡、葉

18、綠體和線粒體 （簡記為：壁、膜、質(zhì)、核、液、葉、線）4.動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)：細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核和線粒體（簡記為：膜、質(zhì)、核、線）5.細(xì)菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)： 細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和集中區(qū)域，有的還有鞭毛和莢膜，屬于原核生物。細(xì)胞的營養(yǎng)方式：由于細(xì)菌沒有葉綠體，不能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，所以，它的營養(yǎng)方式為異養(yǎng)。細(xì)菌的生殖方式為分裂生殖細(xì)菌分裂的計(jì)算公式：N=m 2n(m 表示原有的細(xì)菌個(gè)數(shù)，n 表示分裂的次數(shù))9.芽孢是細(xì)菌的休眠體，能度過不良的環(huán)境。第三節(jié)：真菌1. 常見的真菌：大型真菌有蘑菇，多細(xì)胞真菌有霉菌，單細(xì)胞真菌有酵母菌。2. 真菌的結(jié)構(gòu)： 每個(gè)細(xì)胞都有細(xì)胞壁、 細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核

19、， 屬于真核生物。3. 真菌的營養(yǎng)方式：由于真菌中沒有葉綠體，不能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，所以，它的營養(yǎng)方式為異養(yǎng)。在生態(tài)系統(tǒng)中屬于分解者。4. 真菌的生殖方式為：孢子生殖。5. 菌絲可以分為營養(yǎng)菌絲和直立菌絲兩種。6. 青霉的孢子呈掃帚狀而曲霉的菌絲呈放射狀。第四節(jié)：細(xì)菌和真菌在自然界中的作用1.細(xì)菌和真菌在自然界中的作用：作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)引起動(dòng)植物和人患病與動(dòng)植物共生2.如果沒有分解者，動(dòng)植物的遺體就會(huì)堆積如山，動(dòng)植物就會(huì)喪失生存的空間。3.細(xì)菌和真菌的營養(yǎng)方式有三種：寄生、共生和腐生4.寄生：細(xì)菌或真菌寄生在人或動(dòng)植物的身體上，使其患病，它本身獲利。一方得利一方受害。5.共生：與其

20、他生物共同生活，互惠互利。6.腐生：從死亡的生物遺體上通過分解有機(jī)物而獲得營養(yǎng)。7.鏈球菌可以使人患扁桃體炎、猩紅熱、丹毒等多種疾??；一些真菌寄生在人的體表或體內(nèi)，引起人患手癬、足癬等多種疾?。幻藁菸?、水稻瘟病、小麥葉銹病、玉米瘤黑粉病等植物疾病，都是由真菌引起的。8.地衣是真菌與藻類植物共同生在一起而形成的。9.根瘤菌與豆科植物共生，根瘤菌將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能吸收的含氮物質(zhì)，而植物則為根瘤菌提供營養(yǎng)物質(zhì)。第五節(jié)：人類對細(xì)菌和真菌的利用1.細(xì)菌、真菌與食品的制作：酵母菌可以用來釀酒、制作饅頭，面包等；乳酸菌可以用來制作酸奶、泡菜等；醋酸菌可以用來制醋。2.食品腐敗的原因：細(xì)菌和真菌在食

21、品中生長和繁殖3.食品保存的原理：把食品內(nèi)的細(xì)菌或真菌殺死或者抑制它們的生長和繁殖。4.食品保存的方法：脫水法、腌制法、滲透保存法、巴氏消毒法等5.有些細(xì)菌可以產(chǎn)生殺死或抑制某些致病細(xì)菌的物質(zhì)，這些物質(zhì)稱為抗生素。6.科學(xué)家把控制合成胰島素的基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌內(nèi)，對大腸桿菌進(jìn)行培養(yǎng)，使之產(chǎn)生治療糖尿病的物質(zhì)胰島素。7.甲烷是一種清潔的能源，可以作為燃料用于做飯、照明、取暖等。8.有些細(xì)菌或真菌還能凈化城市污水。第五章：病毒1.19 世紀(jì)末，伊萬若夫斯基在研究煙草花葉病的病因時(shí)發(fā)現(xiàn)了濾過性病毒2.19 世紀(jì)末，口蹄疫病的研究證明了濾過性病毒的存在。3.20 世紀(jì)初，在電子顯微鏡下觀察到了煙草花葉病

22、毒。4.病毒可以分為動(dòng)物病毒、植物病毒和細(xì)菌病毒三類。5.動(dòng)物病毒：寄生在人或動(dòng)物的活細(xì)胞內(nèi)的病毒。如流感病毒6.植物病毒：寄生在植物細(xì)胞內(nèi)的病毒。如煙草花葉病病毒7.細(xì)菌病毒：寄生在細(xì)菌體內(nèi)的病毒，又叫噬菌體。如大腸桿菌噬菌體。8.病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只有蛋白質(zhì)外殼和遺傳物質(zhì)組成。9.病毒的生活方式：營寄生生活，利用活細(xì)胞的物質(zhì)制造新的病毒，離開了活細(xì)胞通常會(huì)變成結(jié)晶體。當(dāng)環(huán)境適宜時(shí)，又開始生長和繁殖。10.病毒與人類的關(guān)系：一方面會(huì)使人患病，另一方面也可以在生物防治、基因工程、 制作疫苗等方面來加以利用。第六單元生物種類的多樣性第一章 ：根據(jù)生物的特征進(jìn)行分類第一節(jié)：嘗試對生物進(jìn)行分類1.植物分類的依據(jù)：根據(jù)植物的形態(tài)特征進(jìn)行分類，綠色開花植物的分類主要根據(jù)根、莖、葉、花和果實(shí)、種子 來