中藥材種植及病蟲害防治技術(shù)

1、中藥材種植及病蟲害防治技術(shù)說明中藥材產(chǎn)業(yè)是南川區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，是南川區(qū)山區(qū)農(nóng)民增收致富的主要產(chǎn)業(yè)。 2007 年 8 月國家科技部批準(zhǔn)重慶市建設(shè)國家中藥現(xiàn)代化科技產(chǎn)業(yè)（重慶）基地， 2008 年 4 月， 重慶市人民政府確定南川為重慶市中藥材產(chǎn)業(yè)基地區(qū)。通過區(qū)級相關(guān)部門和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)多年的努力， 南川區(qū)的中藥材產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，取得了顯著的成效。截止目前，全區(qū)的中藥材種植面積達(dá) 13萬畝，主導(dǎo)品種 35 個(gè)，產(chǎn)量達(dá) 9064多噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值近億元。現(xiàn)轉(zhuǎn)載編印此宣傳冊，希 望廣大藥農(nóng)能“一看就懂，一學(xué)就會，一用就靈“，真正用科技武裝頭腦，用科學(xué)的方法 管理，讓科技成為藥農(nóng)發(fā)家致富的引路人。本宣傳冊主要介紹

2、了幾種適應(yīng)我區(qū)栽培的骨干品種玄參、半夏、白芷等的規(guī)范化栽培技術(shù)、中藥材GAP的概念與要求、中藥材的合理施肥技術(shù)及病蟲害防治技術(shù)等。本宣傳冊 簡明扼要，通俗易懂，操作性和實(shí)用性強(qiáng)。目錄1、XXXXX2、玄參的規(guī)范化種植技術(shù)3、白芷規(guī)范化“ GAP栽培與管理技術(shù)4、半夏生長習(xí)性與規(guī)范化“ GAP栽培技術(shù)5、金銀花規(guī)范化栽培技術(shù)6、山藥栽培技術(shù)7、藥用植物引種栽培的 5 要素8、藥用植物常見蟲害防治方法9、中藥材種子處理新方法10、中藥材生產(chǎn)及其管理規(guī)范11、GAM實(shí)施及其對中藥企業(yè)的影響玄參的規(guī)范化種植技術(shù)玄參為玄參科植物玄參 (Scrophularia ningpoensls )的干燥根，又名元

3、參、 浙玄參、 烏玄參。具滋陰降火、潤燥生津、解毒利咽功能。主產(chǎn)浙江，四川、江蘇、安徽、湖北、 江西等省均有栽培。 形態(tài)特征 多年生草本，株高80厘米150厘米。根圓柱形或紡錘形，常分叉，外皮灰黃色。莖 直立四棱形。葉對生，葉片卵狀披針形，先端漸尖，基部圓形，邊緣具鈍鋸齒，下面有稀 疏散生的細(xì)毛。 聚傘花序， 呈圓錐狀， 花序和花梗有明顯的腺毛， 花萼 5裂；花冠褐紫色； 雄蕊 4，二強(qiáng)；子房上位， 2室，花柱細(xì)長；蒴果卵圓形，種子橢圓形，黑褐色，具 10條 縱橫線。花期 78月，果期 910月。 生長習(xí)性 玄參喜溫暖濕潤氣候。當(dāng)氣溫12C時(shí)開始出苗，20C27C時(shí)莖葉生長發(fā)育較快，在地 上部

4、生長發(fā)育高峰之后，根部生長才逐步加快。2126C 為根部生長發(fā)育最適時(shí)期，根部明顯增粗增重。 10 月后，植株生長漸慢，八月地上部枯萎、生長期為 220240天。種子 發(fā)芽適溫為30C,但發(fā)芽率較低，種子壽命為I2年。栽培技術(shù)1 種類 玄參種類從地區(qū)看有四種：浙玄參，川玄參(SkakudensIs )，北玄參(SbuergerIana )和華北玄參( SmoeIIend orffii )。北玄參分布于遼寧、吉林等省， 有少量栽培；華北玄參分布于河北等地，系野生。上述四種玄參，以浙玄參根粗肥大，產(chǎn)量高，品質(zhì)佳。生產(chǎn)上多為此種。2選地、整地玄參系深根性植物，對土壤要求不嚴(yán)，平原、丘陵及低山坡地均可

5、種植，但以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的沙壤土為佳。排水不良的低洼地、粘重土不 宜栽種。前茬以禾本科作物為好。忌連作，也不宜同白術(shù)等藥材輪作。在前茬收獲后，即 深翻，同時(shí)施足基肥，適當(dāng)增施磷、鉀肥。整細(xì)耙平后，作成高 25 厘米，寬 130 厘米的3繁殖方法 主要用子芽（即根芽）繁殖，也可用種子繁殖。（1）子芽繁殖：南方多采用冬種，于 12 月中、下旬至翌年 1 月上、中旬種植為好。 早種根系發(fā)達(dá)、植株健壯，產(chǎn)量高。栽前挑選無病、粗壯、潔白的子芽作種，按行距 40 厘米50厘米，株距35厘米40厘米開穴，穴深8厘米10厘米，每穴放子芽一個(gè)，芽 向上，覆土 3 厘米左右。長江以北可于早春化凍后栽

6、種。 每 1000 平方米用子芽 150 公斤。（2）種子繁殖：秋播或春播。南方宜用秋播，幼苗于田間越冬，培育一年即可收獲。 北方宜早春育苗，至 5 月中旬畝高 5 厘米 6 厘米時(shí)定植，當(dāng)年也能收獲。但因種子繁殖 根細(xì)小，產(chǎn)量低，質(zhì)量又差，故生產(chǎn)很少采用。4田間管理（ 1 ）中耕除草：苗期應(yīng)及時(shí)中耕除草， 且不宜過深， 以免傷根。 67 月植株封壟后， 雜草不易生長，故不必再進(jìn)行中耕除草。（2） 追肥、培土：植株封壟前追肥 l 2 次，肥種以磷、鉀肥為主，并可摻入土雜肥在植株間開穴或開淺溝施入。結(jié)合追肥，把倒塌畦下的土培到植株基部，一則可保護(hù)子芽 生長，利于根部膨大，二則可起到固定植株，防止

7、倒伏的作用，此外還有保濕抗旱和保肥 作用。故培土是玄參田間管理工作中的一項(xiàng)重要措施。培土?xí)r間一般在6 月中旬施肥后。（3） 排灌：如干旱嚴(yán)重應(yīng)及時(shí)澆水。但雨季應(yīng)及時(shí)排去積水，以減少爛根。（4） 除蘗打頂：春季幼苗出土，每株選留一個(gè)健旺的主莖，其余的芽應(yīng)剪去。7 8 月，植株長出花序時(shí)，應(yīng)及時(shí)除去，以使養(yǎng)分集中，促進(jìn)根部生長。5病蟲害防治（ 1 ）斑枯病： 4 月中旬始發(fā)，高溫多濕季節(jié)發(fā)病嚴(yán)重，先由植株下部葉片發(fā)病，出現(xiàn) 褐色病斑，嚴(yán)重時(shí)葉片枯死。防治方法：清潔田園；輪作；發(fā)病初期噴1 ：1 ：100 波爾多液。（2）白絹病：發(fā)病時(shí)間同上，為害根部。防治方法：輪作；拔除病株，并在病穴內(nèi) 用石灰水

8、消毒；種栽用 50退菌特 1 000倍液浸泡 5 分鐘，晾后栽種（3）棉紅蜘蛛： 6 月始發(fā)，為害葉片。防治方法：清潔田園；發(fā)生初期用20雙甲脒 1000 倍液噴霧；忌與棉花輪作或鄰作。 采收與加工 栽種當(dāng)年1011月地上部枯萎時(shí)采挖，收后去除殘莖葉，抖掉泥土，曝曬67天待表皮皺縮后，堆積井蓋上麻袋或草，使其 發(fā)汗”，46天后再曝曬，如此反復(fù)堆、曬，直 至干燥，內(nèi)部色黑為止。如遇雨天，可烘干，但溫度應(yīng)控制在40 C50 C,且需將根曬至 4 5 成干時(shí)方可采用人工烘干。產(chǎn)品以肥大、皮細(xì)、外表灰白色、內(nèi)部黑色、無油、 無蘆頭者為佳。 留種技術(shù) 收獲時(shí)，嚴(yán)格挑選無病、健壯、白色，長 3 厘米 4

9、厘米的子芽作種芽，子芽從根莖 （蘆頭）上掰下來后，先在室內(nèi)攤放 l 2 天，以后在室外選擇高燥、排水良好的地方挖 坑貯藏，坑深 30 厘米 40 厘米，北方可深些或直接貯放在地窖內(nèi)。坑底先鋪稻草，再將 種芽放入坑中，厚 35 厘米 40 厘米，堆成饅頭形，上蓋土 7 厘米 8 厘米，以后隨著氣 溫下降逐漸加土或蓋草，以防種芽受凍。一般每坑可貯 100 公斤 150 公斤子芽。坑四周 要注意開好排水溝，貯藏期要勤檢查，發(fā)現(xiàn)霉?fàn)€、發(fā)芽或發(fā)須根，應(yīng)及時(shí)翻坑，并剔除爛 芽。白芷規(guī)范化“ GAP栽培與管理技術(shù)一、選地整地：白芷應(yīng)選擇土層深厚、 疏松肥沃的沙質(zhì)壤土種植。 前茬一般多為水稻、 玉米、高粱、棉

10、花等。前茬作物收獲后，每畝施腐熟堆肥或廄肥 5000 千克、餅肥 100 千 克和磷肥 50 千克作基肥，然后進(jìn)行翻耕， 深約 30厘米，整平耙細(xì)后做高畦。 通常畦寬 1.20 米，畦高 15 厘米。二、種植方法： 秋播和春播均可，以秋播為好。若播種過早，白芷的植株當(dāng)年生長過 旺，逾年部分植株會提前抽薹、開花，根部木質(zhì)化后就不能作藥用。若播種過遲，冬季降 水量少，氣溫較低，播后就不易發(fā)芽或受凍害。多采用條播，行距 25厘米，開溝深 3 厘 米，每畝用種 2 千克。播后整平畦面，澆水，保持土壤濕潤。也可采用穴播，行距 22 厚 米，穴距 10 厘米，每畝播種量 1.5 千克。播種后隨即每畝施稀人

11、畜糞水 500 千克，再用 人畜糞水拌和的草木灰覆蓋種子，不露出種子即可。然后，用木板鎮(zhèn)壓或輕踩， 15-20 天 即可出苗。三、田間管理1、間苗：株高 3 厘米時(shí)進(jìn)行間苗，可進(jìn)行 2 次或 3 次。穴播留苗 2 株；條播每隔 5 厘米留苗 1 株。按株距 10 厘米定苗。 間苗時(shí)，選留葉柄青紫色或植株基部為扁形的壯苗。2、松土除草：結(jié)合間苗進(jìn)行除草。苗期除草要用手拔，以后可進(jìn)行中耕除草，使田 間土壤疏松且無雜草，以利白芷生長。3、追肥：一般追肥 3 次或 4 次。前兩次在間苗和中耕后進(jìn)行，每次每畝施稀人畜糞 水 500 千克。第 3 次在定苗后進(jìn)行，每畝施人畜糞水 1000 千克，另外加入

12、20 千克尿素。 清明前后進(jìn)行第 4 次追肥，每畝施人畜糞水 1000 千克，撒施草木灰 200千克，施后培土。4、排灌水：白芷播種后如土壤干旱，應(yīng)及時(shí)灌溉，促持土壤濕潤，以利出苗。生長 期，如遇天氣干旱，應(yīng)及時(shí)澆水，保證植株生長需要。雨水過多或田間積水時(shí)，應(yīng)及時(shí)排 水，以防病害或爛根。四、采收加工： 白芷因產(chǎn)地和播種時(shí)間不同，收獲期各異。春播的，在大暑至立秋期 間收獲。秋播的，在處暑前后當(dāng)莖葉開始枯黃時(shí)收獲，采收過早，植株尚在生長，根部營 養(yǎng)不足；采收過遲，易發(fā)新芽，影響質(zhì)量，根部的藥用價(jià)值降低。采收應(yīng)選晴天進(jìn)行，先 割去地上部分，然后挖出全根，抖去泥土，在日光下曬干，既為商品出售。半夏生長

13、習(xí)性與規(guī)范化“ GAP栽培技術(shù)一、半夏的形態(tài)特征半夏為天南星科多年生草本植物。高 1535cm,塊莖近球形，直徑 0.53.0cm,基 生葉14枚，葉出自塊莖頂端，葉柄長525cm葉柄下部有一白色或棕色珠芽，直徑3 8cm偶見葉片基部亦具一白色或棕色小珠芽， 直徑24mm花單性，花序軸下著生雌花， 無花被，有雌蕊 20 70 個(gè)，花柱短，雌雄同株；雄花位于花序軸上部，白色，無被，雄 蕊密集成圓筒形，與雌花間隔37mn，其間佛焰苞合圍處有一直徑為1mm勺小孔，連通上 下，花序末端尾狀，伸出佛焰苞，綠色或表紫色，直立，或呈“S”形彎曲。二、 半夏生長要求勺生態(tài)環(huán)境一對溫度的要求：平均地溫在10C左

14、右時(shí)，半夏萌發(fā)出苗；平均氣溫達(dá) 15C 27C時(shí)，半夏生長最茂盛。在我國部分地區(qū)，7月中旬開始，隨著梅雨季節(jié)的結(jié)束，氣溫 上升，最高溫度經(jīng)常超過35C，半夏生長受到嚴(yán)重影響，沒有遮陰條件的半夏地上部分相 繼死亡，形成夏季大倒苗。半夏生長的適宜溫度為23C29C。二、對濕度的要求： 半夏不耐旱，喜愛在濕度較高的土壤中生長。主要的措施之 一就是夏季堅(jiān)持每天傍晚用井水溝灌 1 次，這樣既保持了土壤濕潤，又降低了土溫，一舉 兩得。半夏既喜水又怕水， 當(dāng)土壤濕度超出一定的限度， 反而生長不良， 造成爛根、 爛莖、 倒苗死亡，塊莖產(chǎn)量下降。三、對光照的要求： 半夏是耐陰而不是喜陰植物，在適度遮光條件下，能

15、生長繁 茂。但是，若光照過強(qiáng)，半夏則難以生存。以半蔭環(huán)境為宜，珠芽數(shù)和塊莖增重可達(dá)最大 值。三、 半夏的生長習(xí)性半夏根淺， 喜溫和、濕潤氣候， 怕干旱，忌高溫。 夏季宜在半陰半陽中生長， 畏強(qiáng)光； 在陽光直射或水分不足條件下，易發(fā)生倒苗。耐陰，耐寒，塊莖能自然越冬。要求土壤濕 潤、肥沃、深厚，土壤含水量在 20%30% pH值67呈中性反應(yīng)的沙質(zhì)壤土較為適宜。 一般對土壤要求不嚴(yán)，除鹽堿土、礫土、過沙、過粘以及易積水之地不宜種植外，其他土壤基本均可，但以疏松肥沃沙質(zhì)壤土為好半夏一般于8C10C萌動(dòng)生長，13C開始出苗，隨著溫度升高出苗加快，并出現(xiàn)珠 芽，15C26C最適宜半夏生長，30E以上生

16、長緩慢，超過35C而又缺水時(shí)開始出現(xiàn)倒苗， 秋后低于13C以下出現(xiàn)枯葉。冬播或早春種植的塊莖，當(dāng)15cm的表土地溫達(dá)10C13C時(shí)，葉柄發(fā)出，此時(shí)如 遇地表氣溫又持續(xù)數(shù)天低于 2C以下，葉柄即在土中開始橫生，橫生一段并可長出一代珠 芽。地、氣溫差持續(xù)時(shí)間越長，葉柄在土中橫生越長，地下珠芽長的越大。當(dāng)氣溫升至10C 13C時(shí)，葉柄直立長出土外。用塊莖繁殖，塊莖越大，不僅葉柄粗，珠芽結(jié)的大，而且珠芽在葉柄上著生的位置也 越高；塊莖越小，葉柄細(xì)，珠芽也小，珠芽在葉柄上著生的位置越低。四、規(guī)范化“ GAP栽培技術(shù)一、選地 宜選濕潤肥沃、保水保肥力較強(qiáng)、質(zhì)地疏松、排灌良好、呈中性反應(yīng)的沙質(zhì)壤土種 植，亦

17、可選擇半陰半陽的緩坡山地。可連作 2 3 年。澇洼、鹽堿、重金屬含量高的地塊 不宜種植。土壤選好后，還應(yīng)對周圍的環(huán)境進(jìn)行考察， 1000 米內(nèi)沒有污染源，離交通主干 道 100 米以上，所用的灌溉水應(yīng)符合國家農(nóng)田灌溉水標(biāo)準(zhǔn)。二、整地地選好后，于1011月間，深翻土地20cm左右，除去石礫及雜草，使其風(fēng)化熟化。 半夏生長期短，基肥對其有著重要的作用， 結(jié)合整地，每畝施入發(fā)酵好的廄肥或堆肥 2000kg， 過磷酸鈣50kg，翻入土中作基肥。于播前，再耕翻一次，然后整細(xì)耙平，起寬1.3m的高畦，畦溝寬 40cm。三、藥劑拌種 人工栽培半夏的病蟲害以預(yù)防為主，治療為輔，一旦發(fā)現(xiàn)有病蟲害發(fā)生，治療起來相

18、 當(dāng)麻煩，不但影響了半夏的生長，同時(shí)容易產(chǎn)生農(nóng)藥殘留，增加了成本。所以，播種前的 種莖處理非常重要，慎選藥物和劑量及方法，切不可大意和馬虎。四、催芽催芽栽種并加蓋地膜不僅使半夏早出苗，增加了 30 余天的生育期，而且還能保持土壤整地時(shí)的疏松狀態(tài)， 促進(jìn)根系生長， 使半夏的根粗長， 根系擴(kuò)大，增強(qiáng)抗旱防倒苗能力。 五、栽種1、栽種時(shí)間：不同地區(qū)栽種時(shí)間不盡相同，無凍害的南方可冬季栽培。總之，適時(shí) 早播并采取有效措施，可使半夏葉柄在土中橫生并長出珠芽，在土中形成的珠芽個(gè)大，并 能很快生根發(fā)芽，形成一棵新植株，并且產(chǎn)量高。2、栽種方法：在整細(xì)耙平的備播畦面上開橫溝條播。把已分開大小種莖分開播種， 一

19、級種莖行株距較稀，播種較深；依次類推，四級種莖行株距較稠，種植較淺。播后，上 面施一層混合肥土，由腐熟堆肥和廄肥加人畜肥、草土灰等混拌均勻而成，最后覆土少低 于地面即可。（也可采用現(xiàn)實(shí)新技術(shù)半機(jī)誡化播種，一次完成，可提高效率80%）3、噴灑除草劑：由于半夏生長期間雜草較多，尤其是在苗期，往往是看不見半夏只 見草，所以，半夏播種完成后，馬上噴灑半夏專用除草劑，并立即蓋上地膜，可有效防治 雜草的危害，特別對禾本科雜草的防治效果達(dá) 100%4、覆蓋地膜：待噴灑除草劑后要立即蓋上地膜，所用地膜可以是普通農(nóng)用地膜（ 厚0.014mm）,也可以用高密度地膜（0.008mm）。地膜寬度視畦的寬窄而選。蓋膜三

20、人一組， 先從畦的兩埂外側(cè)各開一條8cm左右深的溝，深淺一致，一人展膜，二人同時(shí)在兩側(cè)拉緊 地膜，平整后用土將膜邊壓在溝內(nèi)，均勻用力，使膜平整緊貼畦埂上，用土壓實(shí)。六、田間管理1、 揭掉地膜：半夏出苗后，待苗高 23cm時(shí)，應(yīng)及時(shí)“破膜放苗”，或苗出齊后揭 去地膜，以防膜內(nèi)溫度過高，烤傷小苗。2、 中耕松土：半夏植株矮小，在生長期間要經(jīng)常松土除草，避免草荒。同時(shí)，中耕 還可破除土壤板結(jié)，增加土壤的透氣性，對半夏的生長非常有利。一般中耕深度不要超過 5cm,避免傷根。3、 摘除花蕾：為了使養(yǎng)分集中于地下塊莖，促進(jìn)塊莖的生長，有利增產(chǎn)，除留種外， 應(yīng)把抽出的花蕾分批摘除。4、水肥管理：半夏喜濕怕旱

21、，無論采用直播或套種，在播種前都應(yīng)澆一次透水，以利出苗。出苗前后不宜再澆，以免降低地溫。立夏前后，天氣漸熱，半夏生長加快，干旱 無雨時(shí)，可根據(jù)墑情適當(dāng)澆水。澆后及時(shí)松土。夏至前后，氣溫逐漸升高，干旱時(shí)可710 天澆水一次。 處暑后，氣溫漸低，應(yīng)逐漸減少澆水量。 經(jīng)常保持栽培環(huán)境陰涼而又濕潤， 可延長半夏生長期，減少倒苗，有利光合作用，多積累干物質(zhì)。因此，加強(qiáng)水肥管理，是 半夏增產(chǎn)的關(guān)鍵。除施足基肥外，生長期追肥 4 次。第一次于 4 月上旬齊苗后，每畝施入1 : 3的人畜糞水1000kg;第二次在5月下旬珠芽形成期，每畝施用人畜糞水 2000kg；第 三次于8月倒苗后，當(dāng)子半夏露出新芽，母半夏

22、脫殼重新長出新根時(shí)，用1 : 10的糞水潑澆，每半月一次，至秋后逐漸出苗；第四次于 9 月上旬，半夏全苗齊苗時(shí)，每畝施入腐熟 餅肥25kg，過磷酸鈣20kg，尿素10kg。經(jīng)常潑澆稀薄人畜糞水，有利保持土壤濕潤，促 進(jìn)半夏生長，起到增產(chǎn)的作用。若遇久晴不雨，應(yīng)及時(shí)灌水，若雨水過多，應(yīng)及時(shí)排水， 避免因田間積水，造成塊莖腐爛。5、培土：珠芽在土中才能生根發(fā)芽，在 68 月間，有成熟的珠芽和種子陸續(xù)落于地 上，此時(shí)要進(jìn)行培土，從畦溝取細(xì)土均勻地撒在畦面上，厚約12cm追肥培土后無雨，應(yīng)及時(shí)澆水。一般應(yīng)在芒種至小暑時(shí)培土二次，使萌發(fā)新株。二次培土后行間即成小溝， 應(yīng)經(jīng)常松土保墑。半夏生長中后期，每

23、10 天根外噴施一次 0.2%磷酸二氫鉀或三十烷醇， 有一定的增產(chǎn)效果。七刨收加工1 、適時(shí)刨收：半夏的收獲時(shí)間對產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量影響極大。 適時(shí)刨收，加工易脫皮、 干的快、商品色白粉性足、折干率高。刨收過早，粉性不足，影響產(chǎn)量。刨收過晚不僅難 脫皮、曬干慢，而且塊莖內(nèi)淀粉已分解，加工的商品粉性差、色不白，易產(chǎn)生“僵子” （角 質(zhì)化）質(zhì)量差，產(chǎn)量更低。倒苗后再刨收，費(fèi)工三倍還多。2、刨收方法：在收獲時(shí)，如土壤濕度過大 , 可把塊莖和土壤一齊先刨松一下，讓其較 快的蒸發(fā)出土壤中水分，使土壤盡快變干，以便于收刨。刨收時(shí)，從畦一頭順行用爪釣或 鐵鎬將半夏整棵帶葉翻在一邊，細(xì)心地揀出塊莖。倒苗后的植株掉

24、落在地上的珠芽應(yīng)刨收 前揀出。刨收后地中遺留的枯葉和殘枝應(yīng)檢出燒掉，以減輕明年病蟲害的發(fā)生。3、加工技術(shù)：（ 1 ）發(fā)酵：將收獲的鮮半夏塊莖堆放室內(nèi)，厚度 50 厘米，堆放 1520天，檢查發(fā)現(xiàn)半夏外皮稍腐，用手輕搓外皮易掉，既可。 （ 2）去皮：將發(fā)酵后的半夏塊莖 用篩分出大、中、小三級。數(shù)量少的可采用人工去皮，其方法是，將半夏塊莖分別裝入編 織袋或其他容器內(nèi)，水洗后，腳穿膠靴踏踩或用手來回反復(fù)推搓 10 分鐘，倒在篩子里用 水漂去碎皮，未去凈皮的揀出來再搓，直至全部去凈為止。如果較大的塊莖去皮后，底部 （俗稱“后腚門”）仍有一小圓塊透明的“繭子”時(shí)，量少可用手剝?nèi)?，量多再裝袋搓掉， 直至半

25、夏塊莖全部呈純白色為止。面積較大的半夏基地，可采用機(jī)械脫皮。（3）干燥：脫皮后的半夏需要馬上晾曬，在陽光下暴曬最好，并不斷翻動(dòng)，晚上收回平攤于室內(nèi)晾干， 次日再取出曬至全干，既成商品。如半夏數(shù)量較大，最好建有烘房，隨脫皮，隨烘干，不 受天氣影響，其加工的半夏商品質(zhì)量較好。金銀花規(guī)范化栽培技術(shù)金銀花又名雙花，忍冬花，屬忍冬科忍冬植物，其花藤均可入藥。屬國家管理的二類 名貴中藥材。金銀花為多年生藤本纏繞灌木，全國各地均可栽培，種植簡單，易栽易活易管理，栽 植當(dāng)年即可收獲，一年栽種，受益幾十年，金銀花不與其它作物爭土地，耐澇耐旱，耐熱 耐寒，種植在鹽堿沙地，山嶺薄地，土丘荒坡，路旁地堰，河邊堤岸，均

26、可生長旺盛。尤 其是種植在山坡荒嶺，路旁地堰，不僅獲得可觀的經(jīng)濟(jì)收入，而且還能保持水土，綠化環(huán) 境。據(jù)實(shí)踐證明，栽植金銀花每畝只需投資 300 元左右，每畝可產(chǎn)干花 150 公斤。市場價(jià) 每公斤 40 元（ 2006年），畝收入可達(dá) 6000元。1栽種時(shí)間和方法：春秋兩季定植均可，按株行距 130厘米X 160厘米挖穴，深30 厘米，穴內(nèi)鋪一層底肥后蓋一層細(xì)土，然后每穴栽 4 株，覆土后適當(dāng)壓緊，澆透定根水即 可。2、田間管理（1 ）松土除草：保持花墩周圍無雜草，每年春初地面解凍后和秋冬地凍前進(jìn)行松土和培土（2）追肥：每年早春、初冬，結(jié)合松土除草，在花墩周圍開環(huán)狀溝，每墩施入土雜 肥 5 公斤

27、，復(fù)合肥 200 克，然后于根際培土 5 厘米。適時(shí)適量追肥是提高金銀花產(chǎn)量的重 要措施。（3）修剪：入冬或初春，將衰老的干枝、沿地蔓生的衰老干枝、過密枝、徒長枝剪 掉，以利養(yǎng)分集中生長花枝。對未修過的老花墩，可于收花后距地面 20 厘米處剪去全部 枝條，讓其重生嫩條，形成新花枝。（4）病蟲害防治：金銀花多發(fā)生蚜蟲，白粉病。對蚜蟲用 40的樂果乳油 2000 倍液 進(jìn)行防治。對白粉病用 75百菌清可濕性粉劑 800 倍液噴施。3、采收加工（1）采收金銀花開放時(shí)間集中，大約 15 天左右。適時(shí)采摘是提高產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵。一般在 5 月中、下旬，采摘第一茬花。一個(gè)月后陸續(xù)采摘二、三茬花。其方法是在

28、花蕾尚未開放之 前，先外后內(nèi)、自下而上進(jìn)行采摘。一天之內(nèi)，以上午 9 時(shí)左右采摘的花蕾質(zhì)量最好。一 定要注意適時(shí)采收，否則下午 4-5 時(shí)花蕾將開放，影響質(zhì)量；但也不能過早采摘，否則花 蕾嫩小且呈青綠色， 產(chǎn)量低，質(zhì)量差。采摘時(shí)注意不要折斷枝條， 以免影響下茬花的質(zhì)量。（2）加工 將采回的鮮花用手均勻地撒在葦席或打掃干凈的場地上晾曬，不宜翻動(dòng)，晾曬至八成 干時(shí)可堆積。4、貯存銷售一次性曬干的金銀花，過一段時(shí)間還要再晾曬 1-3 次，使其不含水分后，即可裝入塑 料袋并扎袋口，即可銷售。山藥栽培技術(shù)山藥為多年生宿根性蔓生植物，喜溫暖，不耐寒，塊根10C以上開始發(fā)芽，莖葉生長以25C 28C為最適，

29、塊莖膨大以20C 24C最快。現(xiàn)將山藥栽培要點(diǎn)介紹如下：一、 土地選擇選擇 地勢高燥、排水良好、土層深厚、松軟的沙壤土或壤土田塊， 要求上下土質(zhì)一致，如下層有較薄的粘重土層，挖溝時(shí)挖去，也可種植。土壤以微酸到中 性為宜。二、 開溝整地長根品種按行距1m在田間挖南北向深溝，溝寬28 30cm,深140cm挖時(shí)將上下層土分別堆放在溝的兩側(cè)，溝底20cm的沙土就地挖翻耬碎。經(jīng)晾曬幾天后，先將底層土耬平踩實(shí)，再分別填入下層土、上層土，每填20cm耬平踩實(shí)1次，要拾凈所有瓦礫雜物。 為便于開溝， 一般都是先隔行開挖， 待填平半條溝后， 再開挖剩下的半條溝。三、種塊處理在種植前選符合所栽品種特征的無病塊的

30、根頭作種，將其一端斷面在消毒石灰粉中蘸一下，以殺菌和促進(jìn)發(fā)芽。四、田間管理1、 支架引蔓。山藥一出苗就要及時(shí)搭支架引蔓向上生長，一般用 細(xì)竹竿或樹枝插搭 人字架，架高以2 2. 5m為宜。如因材料所限，至少也要高達(dá) 1. 5m支架要支插牢固， 防止被臺風(fēng)吹倒。2、 中耕填土。生長前期應(yīng)勤中耕除草，一般每隔半月進(jìn)行 1 次，直到莖蔓已上半架 為止，以后拔除雜草。 要將架外的行間土壤 挖起一部分填到架內(nèi)行間， 使架內(nèi)形成高畦， 架外行間形成深20cm寬30cm的畦溝，以便雨季排水。3、 追肥。在莖蔓已上半架時(shí)追施I次，根據(jù)植株長勢施尿素10 15kg。旺苗偏少， 弱苗偏多， 以求全田平衡發(fā)展。 以

31、后在莖蔓滿架時(shí)， 如有 黃瘦脫力現(xiàn)象， 可再追施 1 次。4、 灌溉排水。山藥為耐旱作物，但為求豐產(chǎn)，也要適當(dāng)澆水。一般在第1 次追肥前 后，如遇久旱不雨，土壤充分發(fā)白，應(yīng)輕澆 1 2 次， 至土壤表層潤濕即可。以后到夏秋 之交，如遇干旱炎熱天氣持續(xù) 1 周以上，也要清晨澆涼水抗旱。山藥更怕澇，多雨季節(jié)要 及時(shí)清溝排水，達(dá)到田無積水。如何提高藥材幼苗的成活率冬季和早春氣溫低，水分蒸發(fā)慢，藥材苗木處在休眠狀態(tài)，此時(shí)正是移栽木本藥材幼 苗的黃金季節(jié)。為提高藥材幼苗的成活率，在栽植時(shí)藥農(nóng)應(yīng)該注意以下六點(diǎn)：1.保護(hù)好幼苗 在起苗和運(yùn)苗時(shí)，要特別注意保護(hù)好幼苗須根，最好隨起苗隨栽植， 不能久放，不要遠(yuǎn)途

32、運(yùn)輸藥材幼苗，以免失水干枯。2.深埋分層踏實(shí)藥材幼苗要埋到原來土印以上 510cm先填陽土，每層都要踏實(shí)，防止寒風(fēng)跑墑引起霜凍傷害。3.澆水封土 將藥材幼苗栽好后要立即澆 1 次透水，亦叫定根水。 等表土出現(xiàn)干皮時(shí) 及時(shí)埋成土堆，防止跑墑和刮風(fēng)搖晃幼苗基部及雨水過多入穴引起爛根。4.截干栽植 在干旱少水陡坡地栽植藥材幼苗時(shí)，為防止水分散失，提高幼苗成活 率，最好實(shí)行截干栽植，特別是闊葉樹種，更應(yīng)采取這種方法。5.防止凍害死苗 在寒冷的山坡栽植藥材幼苗，由于土壤結(jié)凍時(shí)膨脹，樹坑里的土 壤消凍時(shí)下沉，很容易將苗根撕斷造成死苗。所以，在上凍前和消凍時(shí)，要分別將樹坑踩 一遍，以壓實(shí)土壤，防凍害死苗發(fā)生

33、，提高幼苗成活率。6.幼苗起土三忌（1）忌干起苗。應(yīng)在起苗前 12 天內(nèi)澆透水，待土壤濕潤不粘腳時(shí)起苗，這樣不會傷根，斷根。 （2）忌手拔。手拔易傷幼苗枝、葉、莖、須根、根毛。（3）忌洗泥。起苗時(shí)應(yīng)讓須根略帶土，不僅可防止須根干枯，還可使幼苗更快適應(yīng)新的 栽種環(huán)境。藥用植物的引種栽培的 5 要素在藥用植物的引種栽培中，土壤、地勢、水份、溫度、光照是必須考慮的重要因素。土壤土壤的結(jié)構(gòu)、PH值、肥力、水分與植物生長密切相關(guān)。一般藥用植物適宜在有機(jī)質(zhì)含 量高，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)、保水、保肥性能好，中性或微酸性的土壤生長。以根部、莖葉、花、果 實(shí)入藥的植物可以種在地勢平坦、干燥、土層深厚、土質(zhì)疏松肥沃，含有機(jī)質(zhì)

34、較多，理化 性質(zhì)好，保水保肥、排灌方便的土壤為宜。 而砂質(zhì)重土壤一般質(zhì)地過分疏松， 缺乏有機(jī)質(zhì)， 蒸發(fā)量大，保水性能差， 只宜種植北沙參、 茛菪等適宜于砂質(zhì)土壤的中藥。 對于瘠薄黏重、 缺乏有機(jī)質(zhì)、通透性很差的土壤，適宜種植杜仲、黃柏等木本中藥材。對于偏堿的土壤可 以種植枸杞、麻黃、甘草、薏苡等藥材。地勢地勢海拔、 坡度、坡向、地形外貌都影響到當(dāng)?shù)貧鉁亍?太陽輻射、 濕度等因素的變化。 如海拔高度不僅影響藥用植物的形態(tài)和分布，而且可以影響到藥用植物有效成分含量的變 化。坡向和坡度對藥用植物的種植也有很大關(guān)系，如黃連喜冷涼氣候，但是山高谷深，有 寒風(fēng)吹襲，易造成凍害，要選東北向和西北向坡度緩又避

35、風(fēng)的地段；若選陽坡種植，早春 氣溫回升，嫩葉也發(fā)得早，由于早春氣溫不穩(wěn)定，如遇寒流突然降溫，嫩葉常受凍害。水份 水份是藥用植物原生質(zhì)的主要成分，能使植物保持固有的姿態(tài)。供水狀態(tài)會直接或間 接影響植物的光合作用，植物缺水時(shí)，根系吸收營養(yǎng)下降，葉子會出現(xiàn)萎蔫，氣孔關(guān)閉， 影響二氧化碳進(jìn)入，從而光合作用下降。水分過多，植物根系環(huán)境缺氧，抑制呼吸作用的 進(jìn)行，甚至厭氧細(xì)菌會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，不利于根系的生長，也影響光合作用的正常進(jìn)行。 如藏紅花生長在水分過多的土壤中會引起球莖腐爛。植物水分的供應(yīng)狀況也影響到藥用植 物的代謝，如金雞納樹在雨季并不形成奎寧，羽扇豆種子和植株中生物堿的含量，在溫潤 年份較干旱年

36、份少。溫度溫度藥用植物的生長過程有最低溫度、最適溫度和最高溫度即三基點(diǎn)溫度。溫度直接 影響植物體內(nèi)各種酶的活性，從而影響其代謝即合成和分解的過程。同時(shí)，溫度也影響光 合作用和呼吸作用，但呼吸作用更易受溫度的影響。此外，許多藥用植物種子的萌發(fā)需要 低溫處理，有的甚至需要兩種或兩種以上的溫度交替作用才能萌發(fā)，如西洋參的種子需要 經(jīng)過較高的溫度完成形態(tài)后熟，再經(jīng)過低溫完成生理后熟才能發(fā)芽。因此，在生產(chǎn)上多采 用低溫沙藏、遮蔭、培土、覆蓋等措施來滿足藥用植物在不同生長時(shí)期對溫度的要求。光照 光照是藥用植物賴以生存的必需條件之一。根據(jù)藥用植物對光照的反應(yīng)可以分為陽生 植物、陰生植物以及耐陰植物。藥用植物

37、的生長受自然界晝夜長短規(guī)律性變化的影響，稱為光周期現(xiàn)象。許多藥用植 物的休眠、落葉、地下器官的形成及種子萌發(fā)等分晝夜長短的變化有關(guān)。根據(jù)藥用植物開 花對日照長度的反應(yīng)，又可分為長日照植物、短日照植物、中日照植物和中間植物。短日 照的南方植物在北方生長，營養(yǎng)期將增長，往往要到深秋短日照來臨時(shí)才能開花，因而易 受低溫的危害。長日照的北方植物生長在南方的短日照條件下，常常會早熟或因溫度不合 適而不能開花。 因此，藥用植物栽培必須根據(jù)其光周期的特點(diǎn)制定相應(yīng)的栽培措施。 此外， 藥用植物在不同生長時(shí)期光照的要求也不一樣，如黃連的 “前期喜陰，后期喜光 ”，西洋參 春季的透光度應(yīng)比高溫的夏季稍大為宜。藥用

38、植物常見蟲害防治方法蚜蟲4-9 月發(fā)生， 4-6 月蟲情嚴(yán)重， “立夏”前后，特別是陰雨天蔓延更快。它的種類很多， 形態(tài)各異， 體色有黃、綠、黑、褐、灰等，為害時(shí)多聚集于葉、 莖頂部柔嫩多汁部位吸食， 造成葉子及生長點(diǎn)卷縮，生長停止，葉片變黃、干枯。蚜蟲為害的藥用植物極多，幾乎所 有藥用植物都受其危害。防治方法：徹底清除雜草，減少其遷入的機(jī)會；在發(fā)生期可用 40樂果 1000-1500 倍 稀釋液或滅蚜松（滅蚜靈 1000倍-1500 倍稀釋液噴殺，連噴多次，直至殺滅蚧殼蟲有粉蚧殼和蠟蚧殼蟲兩種，主要危害三七等藥材。一般在每年 6 月開始發(fā)生，大雨后 從地面爬上莖稈危害； 7 月份以后危害花軸

39、和小葉柄； 8-10 月間危害嚴(yán)重。蟲體附著在莖 稈、花軸、小花軸上吸取汁液，被害后植株生長不良，小花萎黃，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致干花和小果 干枯、脫落。防治方法：蟲害發(fā)生期，加強(qiáng)檢查，發(fā)現(xiàn)植株上有蟲體及時(shí)用手把蟲捏死；三七 園發(fā)生蟲害后，在蚧殼蟲幼齡期用多滅靈 600-800倍稀釋液噴殺；蟲害發(fā)生嚴(yán)重時(shí)，用 敵敵畏 1000 倍稀釋液噴灑受害植株及蟲體上，每隔 5-7 天噴 1 次，連續(xù)噴 3 次。地老虎又名土蠶、截蠶，多發(fā)生于多雨潮濕的 4-6 月。幼蟲以莖葉為食，咬斷嫩莖，造成缺 苗斷壟；稍大后，則鉆入土中，夜間出來活動(dòng)，咬食幼根、細(xì)苗，破壞植株生長。為害的 藥用植物很多，如枸杞、當(dāng)歸、白術(shù)、桔梗、

40、生地、山藥等。防治方法：糞肥須高溫堆制， 充分腐熟后再施用； 3 月下旬至 4 月上旬鏟除地邊雜草， 清除枯落葉，消滅越冬幼蟲和蛹；用 75辛硫磷乳油按種子量的 01拌種；日出前檢 查被害株苗，挖土捕殺；危害嚴(yán)重時(shí)，用 75辛硫磷乳油 700 倍液，進(jìn)行穴灌，或噴灑 90敵百蟲 600 倍液。天牛5 月份成蟲出土， 在枝條上端的表皮內(nèi)產(chǎn)卵， 幼蟲先在表皮內(nèi)活動(dòng)， 以后鉆入木質(zhì)部， 向基部蛀食，秋后鉆到莖基部或根部越冬。植株受害后，逐漸衰老枯萎，乃至死亡。防治方法：成蟲出土?xí)r，用 80敵百蟲 1000 倍液灌注花墩；于產(chǎn)卵盛期，每 7-10 天 噴 1 次 50辛硫磷乳油 600倍液，或 50磷

41、胺乳油 1500 倍液，連續(xù)數(shù)次；發(fā)現(xiàn)蟲枝，剪 下燒毀；將 80敵敵畏原液浸過的藥棉塞入蟲孔，用泥封住，毒殺幼蟲；或用鋼絲插入新 的蟲孔刺殺。紅蜘蛛7-8 月高溫干燥氣候有利其繁殖，種類很多，體微小、紅色。多集中于植株背面吸取 汁液。被害葉初期紅黃色，后期嚴(yán)重時(shí)則全葉干枯，花、幼果也會受害。該蟲害繁殖力很 強(qiáng)，危害的藥用植物很多，如三七、當(dāng)歸、生地、枳殼、紅花、川芎等。防治方法：發(fā)生期可用 50三氯殺螨砜 1500 倍稀釋液或 25殺蟲脒 200-300 倍稀釋 液噴殺，也可用 40樂果 1500 倍稀釋液噴霧。木蠹蛾7 月上旬至 8 月上旬以幼蟲先蛀入細(xì)枝， 稍大后轉(zhuǎn)蛀粗枝和主枝梢部， 常將

42、枝梢蛀孔， 周圍發(fā)黑褐色，造成折斷，嚴(yán)重時(shí)上部枝條枯死。防治方法：懸掛黑光燈誘捕成蟲；及時(shí)剪除蟲枝，集中燒毀；用 90敵百蟲 800 倍液 噴霧，每 7 天 1次，連續(xù) 3 次。鉆心蟲全年繁殖 4-5 代，以幼蟲鉆入植株葉、根、莖、花蕾中為害；嚴(yán)重影響產(chǎn)量和質(zhì)量。 防治方法：成蟲盛期，選無風(fēng)天晚上用燈光誘殺；卵期及幼蟲初孵化末鉆入植株前用 90敵百蟲 500 倍或 40氧化樂果乳油 3000倍液噴殺。刺蛾又名癢辣子， 6月上旬至 9月發(fā)生，以幼蟲危害葉片， 咬食成孔洞。初齡幼蟲有群性， 危害嚴(yán)重時(shí)，可使幼樹枯死。成蛾有趨光性。防治方法：冬春敲掘蟲繭；噴施孢子含量 100億/ 克青蟲菌粉劑 50

43、0倍液。黃守瓜危害葉、幼芽及根部。 幼蟲在土里危害根部， 使植株的地下部分枯死； 成蟲咬食葉片， 影響生長。防治方法： 5月份成蟲快產(chǎn)卵時(shí)，用谷殼和木屑 5 公斤，拌柴油 05 公斤，鋪于植株周圍，以防成蟲產(chǎn)卵；早晨進(jìn)行人工捕殺成蟲，成蟲為害時(shí)，可噴90敵百蟲 1000-2000倍稀釋液或 80敵敵畏 1000-1500 倍液。中藥材種子處理新方法藥用植物種子播種前進(jìn)行簡易播前處理，可以提高種子的品質(zhì)，防治病蟲害，提高發(fā) 芽率、發(fā)芽勢。 處理種子的方法除了選種、 曬種、消毒、浸種、擦傷處理、 沙藏層積處理、 拌種等常用的方法外，還有以下新方法。一、種子包衣。 就是在藥材種子外面包裹一層 外衣

44、（種衣劑）。播種后吸水膨脹，種 衣劑內(nèi)有效成分迅速被藥材種子吸收，可對藥種消毒并防治苗期病、蟲、鳥、鼠害，提高 出苗率。加工包衣藥種的程序如下：藥種精選T種子消毒T種子用粘著劑浸濕T種子在攪拌機(jī)中與肥料、農(nóng)藥、菌劑等混 合攪拌一逐漸加入填充劑繼續(xù)攪拌 T包衣種子成型后過篩一干燥一質(zhì)量檢查一包裝。少量 種子可以自行加工，按照合適的配方直接在容器中加入種衣劑，攪拌成型。二、藥種磁場處理。 就是以強(qiáng)磁場短期作用于藥材種子，以激發(fā)種子酶的活性，打破 種子休眠，從而提高種子的發(fā)芽率。經(jīng)過處理的種子，抗逆性強(qiáng)，結(jié)果以后其揮發(fā)油、多 糖等有效成分含量大幅度提高，且可使藥材增產(chǎn) 20%左右。藥農(nóng)只要投資幾十元

45、購買 gy-1 型家用磁場處理種子機(jī)，將種子放入其中，幾分鐘后取出即可催芽播種。三、蒸汽處理。 國內(nèi)外利用蒸汽處理黃連、 紅花、三七等藥材種子， 獲得較好的效果。利用溫度為70C的蒸汽處理地黃、玄參、黨參等種子1-5天，可以減少真菌性病菌侵染引 起的病害。采用蒸汽處理藥材種子，一定要保持比較穩(wěn)定的溫度和一定的濕度，防止種子 過干或過濕，且要勤檢查，經(jīng)常翻動(dòng)，使種子受熱均勻，促進(jìn)氣體交換。四、催芽劑處理。 中國科學(xué)院北京植物園徐本美副研究員研制出的種子催芽劑，主要 成分是植物生長促進(jìn)劑、營養(yǎng)元素、滲透調(diào)節(jié)劑及抗寒劑等。用催芽劑處理，可打破藥材 種子休眠，增強(qiáng)種子活力，加速發(fā)芽和促進(jìn)幼苗健壯生長，

46、尤其對隔年陳種子催芽效果更 明顯。五、植物基因表達(dá)誘導(dǎo)劑處理。 植物基因表達(dá)（那氏 778）誘導(dǎo)劑（ gptt ）系我國生 態(tài)農(nóng)業(yè)專家那中之啟動(dòng)研究的無公害植物細(xì)胞激活劑。藥材種子用該誘導(dǎo)劑浸種，或植株 噴灌施用后，能集聚植物界抗凍、抗旱、耐水、耐寒、抗光、抗氧化基因于一體，使植株 根深矮化、抗病抗寒、耐蟲避蟲、抗倒伏。使用方法：根據(jù)種子多少及吸水量決定用水總 量。先將所需總水量的 2/3燒開，倒入浸種容器里冷至 60C，將誘導(dǎo)劑倒入攪勻，浸泡 2-3 小時(shí)。然后把剩下 1/3 的水燒開倒入誘導(dǎo)劑溶液中攪拌。當(dāng)誘導(dǎo)劑溶液冷至下種初始 溫度（45-60 C）時(shí)，將種子倒入，充分拌勻。浸種時(shí)不必保

47、持恒溫，浸種過程中要上下 翻動(dòng)種子，確保浸透浸勻，以防悶種。六、 早春電熱毯催芽。 先鋪電熱毯， 將塑料薄膜 （薄膜面積是電熱毯面積的 2 倍以上）鋪在電熱毯上，將毛巾在清水中搓洗干凈擰干，平鋪于薄膜表面。將經(jīng)過處理后的種子瀝 干，均勻鋪在濕毛巾上，折疊毛巾或用其他濕毛巾輕輕蓋于種子表面，用另一半薄膜折疊 鋪在毛巾上，薄膜上再加蓋毛巾被、毛毯或毛草等覆蓋物保溫，然后通電。每天早晚用毛 巾包裹好種子進(jìn)行淘洗，瀝干后繼續(xù)進(jìn)行電熱毯催芽。待種子發(fā)芽露白達(dá)50%以上時(shí)及時(shí)揀出播種。操作時(shí)要先斷電，完畢后再行通電。七、 簡易暖水瓶催芽法。 把經(jīng)浸種處理的種子，用紗布或干凈的襪子包好，用一根細(xì)線或繩子系緊

48、，懸吊在裝有半瓶 40 C溫水的暖水瓶中，以不淹水為準(zhǔn)。蓋上瓶塞，每隔5小時(shí)打開瓶塞通氣，并將藥材種子拿出，用溫水沖去種子表面的黏液，重新包好，甩去多 余的水分，同時(shí)向暖水瓶中加入適量熱水或更換溫水。八、 糖液浸選增產(chǎn)法。 用糖液浸選藥材種子，可增產(chǎn) 20-30%。方法：按水 : 紅糖 =5:1 的比例（重量比）配制糖液。配制時(shí)，將水加熱到 40C ，倒入紅糖拌勻，使糖全部溶化。 然后把配制好的糖液盛在盆里（勿用鋼鐵器皿） ，盆上做一個(gè)白紗布底的籮圈，使紗布浮 在水面上。把種子攤在紗布上，種子一面浸在糖液里，另一面露在外面。再以溫水浸過的布片把盆蓋起來，放在溫暖處催芽，溫度保持18-25 C。

49、每天翻拌2-3次。九、 強(qiáng)的納米 863 生物助長器處理 。用強(qiáng)的納米 863對藥材浸種，澆水、施肥，能 增產(chǎn) 20-50%。使用方法：將強(qiáng)的納米 863放入桶內(nèi)，倒入藥材種子，加入事先經(jīng)強(qiáng)的納米863 處理好的水淹沒，浸泡 1 小時(shí)以上。不宜用水浸泡的種子，在播種之前，用強(qiáng)的納米863 有孔的那一面朝上放入容器內(nèi)， 把種子直接放在強(qiáng)的納米 863 上面，用塑料薄膜蓋好， 處理一個(gè)晚上，就可以播種了。十、超聲波處理。 超聲波是頻率高達(dá) 2 萬赫茲以上的聲波，用它對種子進(jìn)行短暫處理 (15秒至 5 分鐘)，具有促進(jìn)發(fā)芽、加速幼苗生長、提早成熟和增產(chǎn)等作用。中藥材生產(chǎn)及其管理規(guī)范中藥材生產(chǎn)處于中藥

50、行業(yè)的基礎(chǔ)地位，中藥材質(zhì)量之優(yōu)劣，產(chǎn)量之高低與其規(guī)范化程 度有著緊密、直接的關(guān)系。本文從我國中藥材生產(chǎn)的概況以及存在的主要問題，來闡述中 藥材生產(chǎn)管理規(guī)范( Good Agricultural Practice, GAP )的制訂和實(shí)施之重要性。1中藥材生產(chǎn)技術(shù)概況 建國以來，特別是改革開放以來，我國的中藥材生產(chǎn)技術(shù)有了長足的發(fā)展，對一些重 要中藥材的生產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行了深入的研究。就藥植所而言，從六十年代開始，科研人員 深入到全國各地開展中藥材引種栽培研究，幫助當(dāng)?shù)匕l(fā)展中藥材生產(chǎn)并建立中藥材的研究 機(jī)構(gòu)，解決了諸多中藥材生產(chǎn)中的問題，先后開展了黃連、當(dāng)歸、貝母、天麻、金銀花、 丹參、元胡、番紅

51、花、人參、西洋參、黃芩、甘草、北沙參、枸杞、桔梗、紅花、芍藥、 牡丹、山茱萸、地黃、金蓮花、杜仲、薏苡、山藥、銀杏、五倍子、豬苓、黃芪、金蕎麥、 肉蓯蓉等中藥材的栽培技術(shù)研究，并取得成果。其中天麻、黃連、西洋參、金銀花、豬苓 等品種栽培技術(shù)大面積推廣和應(yīng)用，取得了良好的經(jīng)濟(jì)和社會效益，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐闹е?產(chǎn)業(yè)和脫貧途徑。從八十年代開始，我所致力于中藥材病蟲害的生物防治和綠色中藥材栽 培技術(shù)的研究，對中藥材的病蟲害采取生物防治措施，這項(xiàng)技術(shù)已經(jīng)成功地應(yīng)用到人參、 西洋參、山楂、金銀花、枸杞等中藥材病蟲害防治等。目前，全國中藥材家種品種達(dá) 300 多種，種植面積 500萬畝以上，年產(chǎn)量 5 億多公

52、斤， 全國已建立中藥材生產(chǎn)基地 600 多個(gè)，為中醫(yī)藥的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)，推動(dòng)了中 醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展。2中藥材生產(chǎn)存在的主要問題 中藥材生產(chǎn)科技水平較為落后，種植方法較為原始，缺乏中藥材生產(chǎn)管理規(guī)范是主要 問題。主要表現(xiàn)在以下四方面：2.1種子種苗的提純復(fù)壯和優(yōu)良種品選育工作滯后，造成中藥材的質(zhì)量不穩(wěn)定 由于大多數(shù)藥用植物引種栽培歷史較短，因此保留著許多野生性狀，目前栽培的中藥 材種質(zhì)混雜， 表現(xiàn)為種內(nèi)變異的多樣性。 種子種苗的提純復(fù)壯和優(yōu)良品種選育工作不及時(shí)， 是造成中藥材質(zhì)量極不穩(wěn)定的主要原因。2.2中藥材中農(nóng)藥殘留、有害重金屬含量超標(biāo) 在栽培過程，中藥材往往遭受到多種病蟲病的危害，

53、直接影響中藥材的產(chǎn)量和質(zhì)量， 造成重大經(jīng)濟(jì)損失。 1997 年國家中醫(yī)藥局組織有關(guān)單位對中藥材植保問題開展調(diào)研， 調(diào)研 結(jié)果認(rèn)為藥用植物病蟲害防治是中藥材生產(chǎn)中最為薄弱的環(huán)節(jié)。病蟲害種類多、危害重、 損失大，由于藥農(nóng)對農(nóng)藥缺乏有關(guān)常識，濫用、誤用農(nóng)藥問題突出。中藥材中的農(nóng)藥殘留 問題，直接影響人體健康，阻礙中藥走向國際市場。環(huán)境污染，某些中藥材生長地區(qū)受到工業(yè)廢液、廢氣等嚴(yán)重污染；某些地區(qū)土壤含有 砷、鉛等有害元素，有些中藥材在生長過程中富集這些有害元素。這兩個(gè)主要原因?qū)е轮?金屬含量超標(biāo)。2.3不合理的開發(fā)利用，野生資源消耗速度過快 當(dāng)前對野生中藥材資源保護(hù)措施不力， 受價(jià)格和市場等因素的影

54、響， 常遭掠奪性開發(fā)， 導(dǎo)致毀滅性破壞，如肉蓯蓉、川貝母、石斛、穿龍薯蕷，冬蟲夏草等，由于環(huán)境惡化，生 態(tài)平衡失調(diào)，有些藥用植物分布區(qū)域縮小，甚至減少到物種滅絕的邊緣。2.4中藥材栽培、加工技術(shù)不規(guī)范 對道地藥材的開發(fā)和利用不充分，大宗藥材的種植缺乏嚴(yán)格的規(guī)程，生產(chǎn)管理粗放產(chǎn) 量低、質(zhì)量差的現(xiàn)象較為普遍。3制訂實(shí)施中藥材生產(chǎn)管理規(guī)范中藥現(xiàn)代化是以中藥材栽培研究的現(xiàn)代化為基礎(chǔ)。作為中藥的源頭部分的中藥資源， 特別是中藥材生產(chǎn)，必須首先實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化，才能保證中藥現(xiàn)代化的實(shí)現(xiàn)。要把高質(zhì)量綠色 中藥材的生產(chǎn)研究作為中醫(yī)藥發(fā)展與加速中藥走向世界的首要工作，沒有現(xiàn)代化的中藥材 栽培研究作支撐，就難以生產(chǎn)質(zhì)量

55、優(yōu)良的中藥材，安全有效、質(zhì)量穩(wěn)定、服用方便的現(xiàn)代 中藥生產(chǎn)就無從談起，中藥現(xiàn)代化就成為無水之源。鑒于中藥材生產(chǎn)管理規(guī)范的重要性，選擇若干個(gè)中藥材品種進(jìn)行規(guī)范化、規(guī)?；N植 示范，同時(shí)研究建立符合 GAP勺中藥材種植規(guī)范作為中藥現(xiàn)代化項(xiàng)目的內(nèi)容之一。我國有 關(guān)單位正在組織專家起草我國的 GAP標(biāo)準(zhǔn)。國內(nèi)雖有一些中藥材的生產(chǎn)管理規(guī)定，但不規(guī)范，缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和可操作性。適合國 情又能與國際接軌的GAP的制訂實(shí)施并非是件容易的事情。有些國家制訂了 GAP實(shí)施條例。 我們可以借鑒法國的藥用和芳香植物生產(chǎn)管理規(guī)范（GAP）實(shí)施條例（草案）中從種子和繁殖材料、栽培、灌溉、收獲、初級加工、包裝、儲藏和運(yùn)輸、設(shè)

56、備、人員和設(shè)施、書面 記錄、教育以及質(zhì)量保證 11 個(gè)方面作為全面具體的規(guī)定。如：種子的繁殖材料中規(guī)定 “播 種材料性能必須通過植物學(xué)鑒定，說明其植物變種、栽培品種、化學(xué)型及來源。無性繁殖 的原材料也應(yīng)如此；原材料包括種子的無性繁殖材料，應(yīng)該符合有關(guān)純度和發(fā)芽率的要求 或標(biāo)準(zhǔn)；在生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)如栽培、 收獲、干燥及包裝等過程中都應(yīng)該嚴(yán)格控制外來物種、 變種的混入，對于混雜者應(yīng)及時(shí)去除 ”。栽培規(guī)范中規(guī)定： “依據(jù)栽培類型，如傳統(tǒng)方法或 有機(jī)產(chǎn)品，種植者必須遵循各標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程進(jìn)行栽培，通常應(yīng)注意避免環(huán)境干擾；藥用和 芳香植物不能在被沉積淤泥污染的土壤中生長。此外土壤還不能被重金屬、農(nóng)藥和其它工

57、業(yè)化學(xué)產(chǎn)品等的殘留所污染。以確保符合生產(chǎn)管理規(guī)范，確保藥用植物生產(chǎn)質(zhì)量。由此可見，中藥材生產(chǎn)管理規(guī)范的研究制訂實(shí)施，能從根本上解決上述中藥材生產(chǎn)中 存在的四個(gè)主要問題，中藥材種質(zhì)資源和優(yōu)良品種的選育是保證中藥材生產(chǎn)的基礎(chǔ)條件， 規(guī)范化栽培是保證中藥材質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，降低農(nóng)藥殘留和重金屬含量是保證中藥安全性 的首要條件。GAP的實(shí)施及其對中藥企業(yè)的影響GAP是 Good Agriculture practice 的簡稱，即 中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范”，是藥材 生產(chǎn)質(zhì)量管理的基本準(zhǔn)則。其核心是 : 對藥材生產(chǎn)實(shí)施全面質(zhì)量管理，最大限度地保證藥 材內(nèi)在質(zhì)量的可靠性、穩(wěn)定性，由此延伸至中藥科研、生產(chǎn)、流

58、通的所有質(zhì)量領(lǐng)域。 GAP 和GLR GCR GMP GSP等共同組成完備的藥品質(zhì)量管理體系。一、GAP的構(gòu)成要素實(shí)施GAP最根本的目的是提高藥材的質(zhì)量，從而保證中藥飲片、中成藥的質(zhì)量。中藥 由于其成分的多樣性、復(fù)雜性和不明確性，無法用單一的指標(biāo)對中藥質(zhì)量進(jìn)行控制，只能 通過控制中藥生產(chǎn)的整個(gè)過程來達(dá)到對藥材質(zhì)量的控制。在藥材的生產(chǎn)過程中，影響藥材 質(zhì)量的因素主要有以下這些 :1、 品種中藥常有一藥多名和一名多藥的情況存在，如大黃又稱 “黃良、火參、膚如、將軍、錦 紋大黃等 ”，如不知道別名，就會對所提的藥材茫然不解、不知所云。石斛包括環(huán)草石斛、 馬鞭石斛、黃草石斛、鐵皮石斛和金釵石斛等 39

59、 種以上的原植物，不同品種的藥物作用 相差很大，有的甚至相反，如不明確具體品種，在臨床應(yīng)用上就會出現(xiàn)差錯(cuò)。明代李時(shí)珍 在編輯本草綱目一書時(shí)就指出 “藥有數(shù)名，古今不同，標(biāo)正名為綱，附釋名為目 ”，對 當(dāng)時(shí)的品種混淆狀態(tài)進(jìn)行了修正。因此，在實(shí)施 GAP寸，必需對品種加以確認(rèn)和澄清。2、 產(chǎn)地“道地藥材 ”是指來自特定產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)歷史悠久、栽培和加工技術(shù)精細(xì)、質(zhì)量優(yōu)良、療 效顯著的藥材，如吉林的人參、西寧的大黃、川連、懷地黃、浙八味等。同一品種的藥材 在不同地方種植，其質(zhì)量也有明顯差異。環(huán)境是藥材中化學(xué)物質(zhì)形成和變異的重要因素， 因此產(chǎn)生了 “化學(xué)宗”的分類單位，這是道地藥材形成的理論基礎(chǔ)。 如葛根

60、中的葛根素含量， 吉林產(chǎn)的含 12%，而貴州產(chǎn)的僅含 1.77%;青蒿中的青蒿素含量，重慶產(chǎn)的可達(dá) 20%，而北 方產(chǎn)的明顯較低。因此，在實(shí)施 GAP時(shí)，要因地制宜，合理布局。3、 采收 藥材在不同生長發(fā)育階段，其有效成分含量不同，因此采收時(shí)既要考慮到產(chǎn)量，又要注意有效成分含量，以期獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的藥材。如小蔓長春花中長春胺的含量在 5 月前小 于 0.5%， 9月可達(dá) 0.8%，而產(chǎn)量變化不大，因此， 9 月為最佳采收期 ;薄荷在花蕾期揮發(fā) 油含量最高，而葉的產(chǎn)量在花后期最大，最佳采收期應(yīng)是兩者的乘積值最大之時(shí)。中國勞動(dòng)人民在中草藥的采收上積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)， 如“春采茵陳夏采篙， 知母黃芩全年