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文檔簡介

1、.KTV員工獎罰條例獎罰條例1、 遲到、早退:每次罰款10元(遲到或早退3小時以上視為曠工,遲到3次計為一次曠工)。2、曠工:1次扣3天工資(曠工3次立即開除并扣除當月工資及抵押金)。3、病假:需出具病歷單,視情況而定。4、事假:扣除當日工資。5、包房衛(wèi)生不合格:每點罰款520元。6、不使用禮貌用語:每次罰款10元。7、與客人發(fā)生爭吵:罰款100元,嚴重者立即開除并扣除當月工資及抵押金。8、擅自脫崗,聚眾聊天、打鬧、說臟話:罰款520元。9、在營業(yè)區(qū)內(nèi)吸煙、飲酒:罰款1050元。10、不服從管理、頂撞領導:罰款30100元。11、與員工發(fā)生爭吵、招搖生事:罰款200元,嚴重者立即開除并扣除當月

2、工資及抵押金。12、服務生必須保持立崗,如因空崗所造成的跑單需照單賠償。13、所有在職員工必須了解本店概況、服務項目、包房及商品價格以及優(yōu)惠政策,熟悉本店有關約束制度及處罰條例,達不到要求者罰款1020元。14、嚴禁員工進行陪酒服務,違者罰款50元,嚴重者立即開除并扣除當月工資及抵押金。15、員工用餐時嚴禁浪費,就餐結束后清理好衛(wèi)生,違者罰款30元。16、顧客投訴:罰款10100元,嚴重者開除并扣除當月工資及抵押金。17、因值班人員工作疏忽而造成損失,由值班人員全部負責,嚴重者負法律責任。18、工作服裝損壞或丟失罰款30100元。19、胸牌損壞或丟失罰款10元。20、手臺丟失或損壞罰款1003

3、00元。21、全勤獎:連續(xù)一月未請假或遲到、早退、誤工者,經(jīng)審查后授予全勤獎 。獎勵100元22、委屈獎:在沒有任何錯誤的情況下受到客人的“打”、“罵”而始終保持微笑服務者,獎勵10100元。23、誠實獎:拾到客人貴重物品上交領導或者交還客人者,獎勵10100元。24、建議獎:提出合理化建議或意見被采納者,獎勵1050元。25、貢獻獎:為本店做出重大貢獻者,獎勵50200元。26、舉報獎:及時舉報各種違反本店規(guī)章制度及違法行為。(如:貪污、偷盜、招搖生事等)獎勵50200元。以上各項條例請員工自覺遵守,如有疑問請及時詢問上級領導。(1) 職業(yè)道德1、熱愛工作崗位,認識自我服務的價值。2、為顧客

4、服務,對顧客負責。熱忱、文明、禮貌服務,把最微不足道的事情做得盡善盡美。3、維護本店整體形象,崇尚誠意,重視信譽。(二)職業(yè)素質(zhì)對工作盡職盡責,不帶不良情緒上崗。掌握熟練的業(yè)務技巧和服務技巧。掌握服務知識,有較強的識別力和判斷力。對顧客的興趣、合理需求予以滿足,熱情大方、誠實誠信,具備良好的心理素質(zhì)。具有遵紀守法、令行禁止、自我約束的素質(zhì)。具有文化、品德、智能的自我修養(yǎng)能力,不斷提高自身的綜合素質(zhì)。(三)職業(yè)儀表1、容貌:發(fā)型梳洗明快舒展、自然、不留怪發(fā)型、不染彩色頭發(fā)、不戴首飾、不留長指甲、不染彩色指甲、化淡妝上崗。2、服飾:按崗位規(guī)定和要求著裝,著裝要端裝、大方、整潔、得體、證章佩戴胸前。

5、3、表情:接待顧客要微笑迎客,熱情誠懇、和藹可親。4、舉止:按規(guī)定站立服務,以飽滿的精神、端正的姿勢,禮貌的接待好每一位顧客。5、衛(wèi)生:注意口腔衛(wèi)生,不吃帶異味食物上崗,雙手保持清潔,不藏污積漬。(四)文明用語禮貌用語:“您好”、“請”、“歡迎光臨”、“對不起”、“請原諒”、“沒關系”、“謝謝”、“別客氣”、“請稍等”、“我就來”等等。2、收找款用語:要唱收唱付、交待清楚?!跋壬ㄅ浚?,收您XX元;找您XX元,請點好”、“請您拿好”、“請您放好”等。3、道別用語:要禮貌客氣、關切提醒、熱情指點、真誠祝愿“多謝惠顧”、“請慢走”、“歡迎下次再來”、“再見”。4、 禁忌語:切勿用“哎”、“喂”等

6、單調(diào)詞語喊叫顧客,禁止三三兩兩議論顧客或在顧客背后指指劃劃,更不準以貌取人,傷害顧客自尊心。(5) 班前準備提前十分鐘到崗、更衣、整理容貌。準時參加列隊點名講評,主管與全體當班員工互道問候,布置當日工作任務,提出存在的問題及注意事項。根據(jù)分工,對場所所有用品、用具及包廂、衛(wèi)生間、操作間、大廳等進行保潔,做到窗明幾凈、地面光潔(六)員工規(guī)范的行為標準和禁忌動作(一)姿態(tài)站相標準:1、雙腳自然分開與雙肩齊;2、身體站端正,挺胸收腹,腰板挺直;3、雙臂自然下垂交叉于前,右手壓在左手上;4、眼光望前,表情開朗得體,面帶微笑;禁忌的站相:1、單手叉腰、單臂抱肩或手搭貨架;2、背手或雙手相搭于背后;3、腿

7、、背部貼靠墻壁或展柜;4、單腿后翹、腳尖點地;5、長時間低頭來回踱步;禁忌坐姿:收款臺人員坐崗時托腮、趴俯、仰靠或翹二郎腿等不雅姿勢。(二)行走基本要求:男性:端正、穩(wěn)??;女性:輕盈、靈敏;要領:上身正直,兩臂自然前后擺,重心可稍前移,雙眼平視,面帶笑容,行走時,腳尖對正前方,先落腳跟再過渡到腳趾。禁忌:1、左顧右盼,東張西望;2、老是盯住顧客上下打量;3、一邊走路,一邊指指點點對人評頭論足;4、手插衣袋,或叉腰,或倒背手;5、二人以上行走勾肩搭背,拉拉扯扯、拍拍打打、成群結隊、邊走邊說笑;6、拖泥帶水,踢里踏拉,橫沖直撞;7、吃飯、喝水、上洗手間時呼朋引伴。(三)手勢標準:在介紹、引導和指方向時,手指自然并攏,手掌向上斜,以肘關節(jié)為軸,指向目標。1、禁忌:用一個手指指點方向;2、禁忌:(1) 雙手托肋或用胳膊支住柜臺而(2) 掏耳、挖鼻、摳臉、摳手;(3) 打呵欠、伸懶腰、打響指(4) 長時間接打私人電話;(5) 手里有意無意地擺弄、轉悠筆、鑰匙及其它物件;(四)表情姿勢1、微笑服務(1)微笑自然、誠實;(2)說話語氣和藹、聲音輕重適度;(3)情緒飽滿熱情、精力集中持久;(4)興奮適度、謹慎;(5)姿態(tài)優(yōu)美、文明、富于規(guī)范化;(6)態(tài)度親切、

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