低鹽膳食指導總結

1、* 年度低鹽膳食指導總結 研究證明， 不合理的膳食結構與肥胖、高血壓、糖尿病等慢性 病的發(fā)生有著密切關 系。 為了降低人群血壓水平，預防高血壓的水 平的發(fā)生，開展了基 線調查，調查人群食鹽攝入量，調查食鹽攝入量 與高血壓相關因素， 并 給與低鹽膳食指導， 真正做到了宣傳低鹽膳食 健康教育知識無處不在， 無時不在，使低鹽膳食深入生活， 深入民心， 為推廣全民健康生活方 式， 降低居民食鹽攝入量， 最大限度控制高血 壓危害，做到了最大努 力，使低鹽膳食宣傳做到預防了從孩童做起， 提高了全民健康水平。我街道于 2021 年 1月-12 月在全街道進行低鹽膳食指導和膳食 干 預工作并進行了食鹽攝入量與

2、高血壓相關因素調查工作。 本次調查 活 動公共衛(wèi)生科人員、婦保、兒保、門診科室、各村衛(wèi)生室做了大量 調查 工作。我街道居民 * 戶，給予低鹽膳食調查指導干預 * 戶，覆蓋 率達 到 *% ，發(fā)放限鹽勺 *余個，擁有控鹽工具戶數(shù) *人，覆蓋率 *% 。 具 體干預措施如下：一、做好減鹽防控高血壓的宣傳。利用健康教育講座，發(fā)動村 民 積極參與減鹽防控高血壓的各項活動。 以村為單位， 每年做兩次以 上 社區(qū)以“減鹽防控高血壓為主題的講座活動。二、通過開展咨詢活動，發(fā)放健康教育處方，發(fā)放宣傳畫及宣 傳 手冊，播放健康教育視頻等群眾喜聞樂見的健康教育與健康促進方式，普及低鹽膳食與高血壓防治知識， 營造濃

3、厚的減鹽防控高血壓社 會氛 圍。三、聯(lián)合中小學、幼兒園開展低鹽膳食與高血壓防治知識，強 化 兒童低鹽膳食生活意識，做到低鹽膳食“從娃娃做起 。四、婦?？?，兒?？评迷挟a婦健康管理及孕產婦隨訪時機進 行 低鹽膳食宣傳教育，指導飲食方案。五、建立減鹽防控高血壓的的長效機制。 在前期的宣傳與調查 的 根底上，以村為單位，建立減鹽防控高血壓的領導小組，以衛(wèi)生室 為單 位建立低鹽膳食指導工作， 將低鹽膳食指導工作納入衛(wèi)生室工作 考核 評價體系， 從而鼓勵衛(wèi)生室人員宣傳普及低鹽膳食與高血壓防治 知識， 倡導科學飲食，強化減鹽意識。六、嚴控居民飲食的主要源頭。居民飲食的主源頭就是家里， 讓 居民按照國家健康用鹽標準，發(fā)放控鹽勺，規(guī)定食鹽的添加量。* 地處山東省心腦血管疾病的高發(fā)地區(qū)， 村民在飲食過程中同 樣 存在過高的食鹽 鈉 攝入量， 調查結果顯示， 我鎮(zhèn)村民人均每日烹 調 用鹽量為 18 克，而這恰恰是導致人群血壓水平上升和高血壓患病 的重 要原因之一， 而高血壓又是腦卒中和冠心病發(fā)病的獨立危險因 素。所以， 降低居民人均食鹽攝入量，最大限度地控制高血壓危害仍 是當前衛(wèi)生院 嚴峻的工作任務