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文檔簡介

1、店鋪配貨管理流程開季前:預訂每季所需貨品數(shù)量開季:提取鋪場貨量日常:按照公司每季推廣計劃,參與每期促銷話動日常:產(chǎn)生銷售進行補貨日常:缺貨時進行內(nèi)部調(diào)貨、集中售賣 (適合該區(qū)有多間店鋪使用)每周:定期對各類別貨品銷售走勢進行分析(暢、滯)季中:檢討過季或滯銷貨陰,并進行計劃促銷,減少積壓 季中:定期補充新款I(lǐng)品,保持店鋪貨品新鮮感季尾:進行全面清貨,減輕來季壓力P age 2 of 9店鋪內(nèi)部配貨管理技巧培訓指弓I店鋪配貨步驟1. 確定正常容貨量(注意周轉(zhuǎn)貨量)2. 各類別貨品鋪場比例3. 上身和下身和配襯貨品的比例4. 基本款、熱賣款,主推款的比例(基本款占 10%熱賣款占30%主推款60%

2、5. 結(jié)合店鋪周圍環(huán)境與銷售特色,選擇合適的款式總體注意事項1按每色發(fā)貨比例鋪場(可視乎每場容量及銷售特點作調(diào)整)2. 須齊色、齊碼、配套系列發(fā)貨3. 注意色塊組合的協(xié)調(diào)性4. 整體上、下身比例平衡(上:下 =7: 3)5. 注意面料厚薄的分配平衡6. 視乎天氣情況掌握每款貨的落場時間7. 隨時檢討容量是否合乎標準8推廣及適季貨品的鋪場比例適當加9. 本適季的貨品可適當減少精選P age 3 of 9店鋪內(nèi)部配貨管理技巧培訓指弓I各類別注意事項1.2.3.4.5.6.7.89.內(nèi)、外套系列配套發(fā)貨(毛織類) 凈色與橫間的協(xié)調(diào)性(毛織、針織類) 留意領(lǐng)型的變化平衡分配,如圓領(lǐng)、杏領(lǐng)(毛織、針織類

3、) 按色塊組合配搭(毛織、梭織類) 注意款式的平衡(梭織類) 按系列性發(fā)貨(梭織類)格仔、條子、凈色貨品的均衡(襯衫類) 深淺色貨品的協(xié)調(diào)(襯衫類) 修身、松身的分配(襯衫類)10. 袋型、布種的變化,珠帆/斜布分配均勻(體閑類) 跟進工作1 .檢討每場分配結(jié)果與制定的指標是否相符2. 定期檢討貨場的銷售特色與實際指標的合理性,及時修正3. 反饋銷售信息,留意銷售走勢及時補貨和停止補貨處理4. 檢討貨品適銷情況,定期變換款式5. 中期每出新貨時,必須評估前期的款式類同的款式不宜過多6. 定期檢討容量,及時修正P age 4 of 9店鋪內(nèi)部配貨管理技巧培訓指引配貨作用及目的禾U用有限的、最少的

4、人力、物力資源,在最短的時間內(nèi)令貨品得以迅速流通,減少積壓,要以提高公司銷售、 禾U潤為中心,做到貨如輪轉(zhuǎn)、生意興隆。配貨時需具備條件1準確、快速的數(shù)據(jù)一銷售情況、貨存情況、正常容量。2. 科學分析一合理的安全存貨量、貨品可售期、周轉(zhuǎn)量、預計售完天數(shù)。3. 充分了解一各貨場銷售特點,每款貨鋪場底數(shù)(發(fā)貨比例)、產(chǎn)品知識。4. 深入研究一貨品款式、擺場概念、陳列標準。影響配貨因素1季節(jié)一春夏、秋冬氣溫變化。2. 時間性一季頭、季尾、推廣促銷活動、節(jié)假日。3. 形象一故事性、系列性、配套(著裝)、顏色(色塊組合)4. 消費群一消費能力高低、身材尺寸。5. 目的一主題推介、催谷生意額、減輕庫存壓力。

5、配貨要領(lǐng)1. 合理的庫存控2. 掌握快速準確的銷售數(shù)據(jù)3. 合理協(xié)調(diào)上下身的比例4. 突出貨品的系列性5. 和諧的色塊組合店鋪內(nèi)部配貨管理技巧培訓指引P age 7 of 9安全存量1.2.3.安全存量二正常容易+補貨周期X日均銷量 針對整體貨量舉例: 貨場正常容量:1000件補貨周期:7天 日均銷量:30件貨場安全存量=1000+7X 30=1210件針對某款號舉例: 正常容量 補貨周期 日均銷量 安全存量成功的配貨二合理的庫存控制作為掌管全盤貨品的貨務人員,必須隨時掌握準確的與庫存有關(guān)的數(shù)據(jù)因素1.安全存量2.正常容量3.補貨周期4.日均銷量5.預計售完天數(shù)6.預計可售期公司貨品安全存量是

6、可以計算的,通常,結(jié)存/日均銷售量計算出的周轉(zhuǎn)期二公司收季期時,即為安全存量。 當周轉(zhuǎn)期大于收季期時,應尋度原因,建議促銷;當周轉(zhuǎn)期小于收季期時,應檢討是否合理,能否順利渡過 收季期,建議立刻向總公司補足貨源。貨場安全量:通常貨架的容積應按標準擺滿之余,計算貨架存貨量可支持的日銷售時間。6件7天2件6+7X 2=20件貨務運作形式一、一補一補貨應采用最科學的方法,實行補其所賣,亦即一補一 而補,不能盲目亂補。 探“一補一”的優(yōu)點:,配貨員應嚴格遵照實際銷售的款式、顏色、尺碼、數(shù)量科學、公平、合理。 有計劃性地補貨。減少貨品斷碼現(xiàn)象。 減少貨品積壓。減少退貨現(xiàn)象。減少貨品分配上的混亂。 減輕人員

7、的工作量。節(jié)約費用。當實際售出的貨品已售缺,開始不能完全“一補一”時,應采取擇優(yōu)取舍,而被調(diào)出的貨場應補回周款其他顏色或 同類同款式的貨品。最終目的不能令貨場出現(xiàn)空架。二、手補一補一是配貨員補貨的基本依據(jù),但貨場的情誤解可能千變?nèi)f化,當有特殊的原因(如促銷),能預測到銷量會有彈升時,配貨員應對貨場實施“手補”?!笆盅a”靠的是人的主觀見解,但基本以日銷售量作依據(jù),增加一定百分比貨 量。通常星期六、日的銷售量就為普通日的兩倍,而遇假日比例亦較高,應以往年同期的升幅作為參考。當周六、日或假日過后,銷售回復正常,配貨員應冷靜地在次日的一補一中,減去相應的比例,照往常的銷售 量實行補貨,確保貨場不造成貨

8、品積壓。分公司補貨員應注意:如上次已回應不能補款號或已通知退貨,貝物再審申請手補,若貨量不足,應向配貨部申請補充新貨或從其安區(qū)域調(diào)補其它的貨品。補貨量應注意做個“預測銷售分析”:注意該款號現(xiàn)時銷售的場數(shù),先計算出該款貨品的日銷售量及預計銷完天數(shù), 再加上“一補一”補回所賣的數(shù)量,然后才決定手補的數(shù)量,不應盲目補貨。分公司補貨:手補量=鋪場量*場數(shù)+補貨周期*日均銷量-倉存量-一補一補回的量三、“急補”當貨場出現(xiàn)不可預計的銷量驟升 (如店鋪批發(fā)),令存量不能完全過渡到下一次補貨,配貨員應當當機立斷,可能的 情況下,積極配合,給予火速的緊急補貨支持。但是,過于頻繁的手補急補是不正常的,原因有三點:

9、對節(jié)日特性或季節(jié)性敏感不足,以正常貨量應付節(jié)假日,未能及時的早“手補”。新貨落場時,始發(fā)量計算出現(xiàn)偏差,補貨間隔不能保證“一補一”的正常循環(huán)?!耙谎a一”的效率過低,未能監(jiān)控倉庫執(zhí)貨的準確性,補出的貨品不能迎合專柜需求。 當“手補” “急補”經(jīng)常發(fā)生時,配貨員應即時找尋原因,即解決。四、補貨步驟 檢查庫存 計算日均銷售 庫存預計售完天數(shù) 預計可售天數(shù) 補貨量二(預計可售天數(shù)-庫存預計售完天數(shù)-發(fā)運期)x日均銷量 舉例:(某一款貨品)日均銷量(建議一周):2件10件-2件=5天庫存:10件庫存預計售完天數(shù): 預計可售天數(shù):60天/日均銷量補貨量(60-5-7)x 2=96 件 預計售完天數(shù)二(存貨

10、量+在途量)=下季的開季日=預計可售天數(shù)精選店鋪內(nèi)部配貨管理技巧培訓指引P age 9 of 9針對整體貨量舉例:存貨量:1500件在途量:100件日均銷售:20件預計售完天數(shù)=(1500+100) + 20=80天針對某一款號舉例:存貨量:15件在途量:2件日均銷售量:0.14件(一周才買出一件:1寧7=0.14件)預計售完天數(shù)=(15+2) 0.14=121天 五、調(diào)貨(只針對有多間店鋪的特許客戶)配貨員除應懂得合理配貨外,還應掌握科學調(diào)貨,通常貨量以豐富和齊碼作為最優(yōu)選擇,而當不能做到所有貨品、 專柜面面到時,應考慮犧牲部分專柜而保存某些銷售有保證的專柜。亦應安排滯銷區(qū)該貨品的調(diào)動或調(diào)整

11、(只限當某貨品出現(xiàn)明顯的地區(qū)暢滯銷差距時,應保證暢銷區(qū)的貨量的同時,區(qū)內(nèi)自行調(diào)動,但應事前知會配貨部),以保證貨品的盡快流通。而各貨場的存貨碼數(shù)各一不樣時,應將貨品當總倉的存量不能支持店鋪或總倉缺貨時,而各專柜卻出現(xiàn)斷碼情況,集中抽調(diào)到某些銷售有促證的專柜出售,令其可齊色齊碼,以促進銷售。應將所剩的貨品供往多個銷售狀況較好的專柜,當各專柜都存同一碼數(shù),而公司又因故不計劃補生產(chǎn)所缺的碼數(shù)時,以求盡快將其售完。當批發(fā)部預留貨品出現(xiàn)偏差,須于店鋪調(diào)走某貨品時,應即時檢討該款貨品于該地區(qū)的光銷售情況,作出調(diào)整,保 證其店鋪銷售不受影響。先抽專柜(只針對有多間店鋪的特許客戶)當某貨品供不應求且專柜,專賣店都好銷時,應先抽專柜,而專柜可能由于被抽調(diào)此貨而嚴重影響銷售,故盡管 銷售量可能不如專賣店,亦應調(diào)發(fā)其它貨品給予基本的貨量以維持正常營業(yè)。優(yōu)先專賣店(只針對有多間店鋪的特許客戶)專賣店是品牌的象征體現(xiàn),其貨品應足夠,故第一原則是專賣店優(yōu)先,保證資金流轉(zhuǎn)速度。當某貨品滯銷,應將貨品調(diào)往未銷售過的區(qū)域相對較暢銷的專柜售賣。而且應考慮堆放于頭檔位。要求SALES主力推銷當有滯銷貨品時,應先考慮什么原因滯銷,再針對不同原因滯銷的貨品,而作出相應的處理。以上配貨的原則及方法有不少未盡人意的地方,希各特許客戶不時總結(jié)各自工作心得

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