高考化學(xué) 第9章（常見的有機化合物）第2節(jié) 生活中兩種常見的有機物、基本營養(yǎng)物質(zhì) 考點（3）官能團決定有機物的性質(zhì)講與練（含解析）

1、常見的有機化合物李仕才考點三官能團決定有機物的性質(zhì) 1 典型有機物的官能團和化學(xué)性質(zhì)2 有機物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系1王漿酸是從蜂王漿中分離出的一種有機酸，它有很好的殺菌、抗癌、抗放射及強化機體、增強免疫力的作用，其結(jié)構(gòu)如下所示。有關(guān)王漿酸的說法不正確的是()A分子式為C10H18O3B能使溴的四氯化碳溶液褪色C一定條件下能發(fā)生取代反應(yīng)和氧化反應(yīng)D1 mol王漿酸最多能中和2 mol NaOH解析：根據(jù)結(jié)構(gòu)簡式可寫出該物質(zhì)的分子式為C10H18O3，A項正確；王漿酸具有碳碳雙鍵，能使溴的四氯化碳溶液褪色，B項正確；王漿酸具有羥基和羧基，可發(fā)生酯化反應(yīng)，即取代反應(yīng)，王漿酸中的羥基和碳碳雙鍵也能發(fā)生氧化

2、反應(yīng)，C項正確；1個王漿酸分子中只有1個羧基，故1 mol王漿酸最多能中和1 mol NaOH，D項錯誤。答案：D2某有機物A的結(jié)構(gòu)為CH3CH=CHCH2OH，它不可能發(fā)生的反應(yīng)是()A與氫氧化鈉溶液反應(yīng)B使溴的四氯化碳溶液褪色C與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣D使高錳酸鉀溶液褪色解析：A項，分子中含有碳碳雙鍵和羥基，二者與氫氧化鈉溶液均不反應(yīng)，錯誤；B項，碳碳雙鍵能使溴的四氯化碳溶液褪色，正確；C項，羥基能與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣，正確；D項，羥基和碳碳雙鍵均能使高錳酸鉀溶液褪色，正確。答案：A3甘油與甲酸、乙酸、丙酸在一定條件下發(fā)生酯化反應(yīng)，可得到的甘油三酯最多有(不考慮立體異構(gòu))()A16種 B17種

3、C18種 D19種解析：由單一羧酸與甘油形成的甘油三酯有3種，由兩種羧酸與甘油形成的甘油三酯有4312種，由三種羧酸與甘油形成的甘油三酯有3種。答案：C4.烏頭酸的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，下列關(guān)于烏頭酸的說法正確的是()A化學(xué)式為C8H6O6B烏頭酸可發(fā)生加成反應(yīng)和取代反應(yīng)C烏頭酸分子中能發(fā)生酯化反應(yīng)的官能團有2種D1 mol烏頭酸與足量的鈉反應(yīng)生成3 mol H2解析：由結(jié)構(gòu)簡式知分子式為C6H6O6，A錯誤；含碳碳雙鍵可發(fā)生加成反應(yīng)，含有羧基，可發(fā)生取代反應(yīng)，B正確；只有COOH可發(fā)生酯化反應(yīng)，C錯誤；含3個COOH,1 mol烏頭酸與足量的鈉反應(yīng)生成1.5 mol H2，D錯誤。答案：B5.有

4、機物M可用于合成香料，其結(jié)構(gòu)簡式如圖所示。下列有關(guān)說法不正確的是()A有機物M中有2種含氧官能團B1 mol有機物M可與1 mol NaOH發(fā)生反應(yīng)C有機物M能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)D1 mol有機物M最多能與3 mol H2反應(yīng)解析：由題給有機物M的結(jié)構(gòu)簡式可知，M中含有羥基和酯基2種含氧官能團，A項正確；M中只有酯基能和NaOH發(fā)生反應(yīng)，B項正確；M不能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，C項錯誤；M中只有苯環(huán)能與氫氣發(fā)生反應(yīng)，故1 mol M最多能與3 mol氫氣反應(yīng)，D項正確。答案：C6下圖是X、Y兩種重要的有機合成原料。下列有關(guān)說法中正確的是()AX與Y互為同系物BX與Y都能與溴的四氯化碳溶液發(fā)生加成反

5、應(yīng)C在一定條件下，X與Y均能發(fā)生取代反應(yīng)DX與Y都能與碳酸氫鈉反應(yīng)產(chǎn)生CO2解析：同系物是指結(jié)構(gòu)相似，組成上相差n個CH2原子團的有機物之間的互稱，X分子中含有羥基和碳碳雙鍵，Y分子中含有羧基，結(jié)構(gòu)不相似，不互為同系物，A項錯誤；Y分子中含有羧基和苯環(huán)，與溴的四氯化碳溶液不會發(fā)生加成反應(yīng)，B項錯誤；X和Y分子中含有的羥基和羧基均能發(fā)生酯化反應(yīng)，酯化反應(yīng)屬于取代反應(yīng)，C項正確；X分子不能與NaHCO3反應(yīng)產(chǎn)生CO2，D項錯誤。答案：C7蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡式為，下列說法正確的是()A蘋果酸中能發(fā)生酯化反應(yīng)的官能團有2種B1 mol蘋果酸可與3 mol NaOH發(fā)生中和反應(yīng)C1 mol蘋果酸與足量金屬Na反應(yīng)生成1 mol H2D與蘋果酸互為同分異構(gòu)體解析：蘋果酸分子中含有羥基和羧基兩種官能團，能發(fā)生酯化反應(yīng)，A項正確；羥基不能與NaOH發(fā)生中和反應(yīng)，故1 mol蘋果酸可與2 mol NaOH發(fā)生中和反應(yīng)，B項錯誤；