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文檔簡介

1、2020 年酒店辦公室工作計劃 4 篇2020 酒店辦公室工作計劃范文 4 篇酒店辦公室工作計劃范文 1一、充分提高對情滿XX舒適家園品牌戰(zhàn)略的熟悉,從嚴(yán)把握工 作標(biāo)準(zhǔn)和要求。情滿XX舒適家園品牌戰(zhàn)略是我們的行動口號:完善自我,追 求卓越所倡導(dǎo)的,是我們的奮斗目標(biāo): 以一流的產(chǎn)品一流的服務(wù),一 流的員工隊伍,一流的治理模式,創(chuàng)建一流的三星級酒店所要求的,為理想而奉獻(xiàn),為收獲而耕耘,滿足顧客的需求,是 XX人永遠(yuǎn)的追求。 不斷改善工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,濃郁星級酒店氛圍,提高賓客滿足度和 酒店舒適度是作為三星級酒店尤其是全省最佳旅游飯店的根本標(biāo)志和 必然要求,也是酒店立足市場,吸引賓客,搶占市場份額

2、的必然要求。情滿XX舒適家園是顧客對酒店的認(rèn)同,也是品牌品質(zhì)的提升,競爭力的提升。家園是以店為家,努力奉獻(xiàn),團(tuán)結(jié)向上的團(tuán)隊如家庭般 暖和,也是經(jīng)過我們的努力,優(yōu)秀的服務(wù),顧客對酒店的高度認(rèn)同和評 價,是生意興隆,賓至如歸的衷心認(rèn)可,是對酒店品牌美譽(yù)度的認(rèn)同。 實現(xiàn)這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長盛不衰的重大舉措。我相信,廣大 員工團(tuán)結(jié)、敬業(yè)、學(xué)習(xí)、創(chuàng)新,以誠信精神,創(chuàng)新精神,團(tuán)隊精神,奉 獻(xiàn)精神來指導(dǎo)和促進(jìn)我們的工作,市場經(jīng)營以顧客為中心,企業(yè)治理以 員工為中心,超越顧客期望,專心捕捉客人需求,充分按照三星級星評 標(biāo)準(zhǔn)來指導(dǎo)工作,做優(yōu)秀的員工,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),品牌戰(zhàn)略一定會取 得成功。二、工程部今

3、年的總體工作今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年,同時企業(yè)經(jīng)營面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn) 一步老化的困難和挑戰(zhàn)。工程部要盡力建設(shè)完善硬件設(shè)施,盡快完成主 附樓搭建工程的掃尾工作,使二樓、五樓盡快投入使用,完善其配套設(shè) 施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積,通過改造使 其可作為客房部辦公室,布草倉庫,PA工作間等,同時,增加客房數(shù)量 在資金安排得當(dāng)?shù)那疤嵯?,改造提?1012 層客房的設(shè)施,通過裝修改 造,提升客房作為核心產(chǎn)品的競爭力。工程部要確保酒店動力正常運(yùn)行,要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行治 理,加強(qiáng)計劃檢修保養(yǎng),設(shè)備巡檢,保證好鍋爐,電梯,配電,中心空 調(diào),供水系統(tǒng),廚房設(shè)施等正常運(yùn)行,非凡要提

4、高客房,餐廳設(shè)施的完 好率和舒適度。進(jìn)一步加大能源治理力度,加強(qiáng)成本意識,完善物耗材料治理,設(shè) 施備件定置治理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。加強(qiáng)人員培訓(xùn), 服務(wù)意識培訓(xùn), 服務(wù)技能培訓(xùn), 爭取人員一專多能, 充分利用人力資源,控制人員總數(shù),實施末位淘汰,改善服務(wù),改善后 臺形象,促使工作質(zhì)量更上臺階。三、結(jié)合創(chuàng)新品牌戰(zhàn)略,工程部重點抓好如下工作1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服 務(wù)意識、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,到提高工作技能,提高工作 效率,改善工作形象,做到一專多能,培養(yǎng)和招聘綜合型技工,如電工 一定要從強(qiáng)電維修到配電,電梯等方面技術(shù)綜合化,今年 3 月將派出人

5、 員參加電梯培訓(xùn)。對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰,技能比武考核。留用優(yōu) 秀骨干員工,針對有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞 一潭死水,引入競爭和淘汰機(jī)制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。只有 在人員聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個 團(tuán)體隨時有競爭,有活力。希望通過培訓(xùn)、考核,使工程部后勤員工都 以滿懷熱情,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,要 徹底改變游擊隊,救火隊,油子兵形象,使后臺服務(wù)也布滿濃郁的酒店 氛圍。2、改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強(qiáng)主動性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門之 間非凡前后臺部門間, 班組之間, 上、下級之間的工作及時性, 有效性。 不推諉,多做

6、事。每個班組加強(qiáng)對設(shè)施的日常巡檢,按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查, 責(zé)任分區(qū),責(zé)任到人。并且由維修班組定期對前臺使用人員講述使用保 養(yǎng)知識,杜絕野蠻操作。3、根據(jù)酒店部署,改造好硬件設(shè)施,做好客房的改造設(shè)計方案, 精心選擇隊伍, 精心施工, 使改造的客房舒適新奇, 極具超前的競爭力。 合理調(diào)整布局,增加客房數(shù)量 4-6 套??刂坪霉こ谈脑煸靸r。4、按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對大型要害設(shè)備的計劃檢修保養(yǎng),做 好電梯、中心空調(diào)、鍋爐、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護(hù),非 凡是對中心空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵,末端風(fēng)機(jī)盤管、風(fēng)柜的清 洗保養(yǎng),精心調(diào)試,確保中心空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏。加強(qiáng)對客房內(nèi)電 器、裝飾、水暖等各

7、種設(shè)施,廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保 養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否。作為對各班組考核的依據(jù)。5、樹立成本經(jīng)濟(jì)概念,發(fā)揮利潤中心作用,健全并按照能源、物 料、修舊利廢治理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強(qiáng)修舊利 廢,爭取更進(jìn)一步降低萬元收入電費(fèi)比, 控制萬元收入水費(fèi)比、 煤耗比, 降低萬元收入物耗比。(1) 把握工程配件質(zhì)量關(guān),對重大配件材料掛牌登記使用日期,跟 蹤使用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對配件價格的市場調(diào)查,包括對用于裝修改造 的裝飾工程材料的價格調(diào)查控制。(2) 修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計,每月檢查通報每個班組的修舊利廢情 況,工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎勵。果斷杜絕只管更換不管精心維修的不

8、良工作作風(fēng)。(3) 合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象。(4) 貫徹落實能源治理辦法,加強(qiáng)對各點水、電能源使用檢查,每 半個月檢查一次,水電裝表計量的使用量每月通報各使用部門,便于使 用部門成本控制。(5) 加強(qiáng)材料,設(shè)備配件定置治理。建立好設(shè)備備件臺帳,具體各 配件材料價格,便于控制。用于各部門的材料必須經(jīng)使用者簽單,使用 部門應(yīng)針對工程部材料報表檢查核對。杜絕流失現(xiàn)象。每月應(yīng)對二級倉 庫實物盤查,杜絕積壓和閑置物品備件。(6) 嚴(yán)格控制外委項目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備 維修嚴(yán)格控制外委。盡量控制維修成本。6、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識,學(xué)習(xí)把握星級新標(biāo)準(zhǔn),為酒 店創(chuàng)建和

9、諧的漂亮環(huán)境??傊?,我們事情無論大小, 要干就干最好, 我們也相信, 沒有最好, 只有更好,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點,對事業(yè)布滿激 情,對工作布滿熱情,對企業(yè)傾注深情,對顧客滿懷親情,對社會奉獻(xiàn) 真情,一個和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園,成為顧客賓至如 歸的家園。同志們,讓我們在市 XX 局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下,團(tuán)結(jié)在以李 總為首的酒店領(lǐng)導(dǎo)班子四周,通過成功實施情滿XX,舒適家園品牌戰(zhàn) 略,贏得賓客滿堂紅,贏得效益年年紅。酒店辦公室工作計劃范文 2一、首先加強(qiáng)在工作中學(xué)習(xí),不斷提高自身綜合素質(zhì)及協(xié)調(diào)辦事能 力,提高管理能力,保證本崗位各項工作的正常運(yùn)行。二、做好辦公室的日常管理

10、工作 .自我強(qiáng)化工作意識, 注意加快工作節(jié)奏, 提高工作效率, 力求周全、 準(zhǔn)確、適度,避免疏漏和差錯,做到事事有著落。 1、理順關(guān)系,辦理 公司有關(guān)事宜。 2、及時了解旅游行業(yè)的情況,收集一切信息為領(lǐng)導(dǎo)決 策提供依據(jù)。 3、認(rèn)真做好大廈的文字工作。配合領(lǐng)導(dǎo)在制訂的各項規(guī) 章制度基礎(chǔ)上進(jìn)一步補(bǔ)充、完善各項規(guī)章制度。 4、及時傳達(dá)貫徹公司 有關(guān)會議、文件、批示精神。 5、根據(jù)情況組建辦公室團(tuán)隊。認(rèn)真完成 各級領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時性工作。三、做好大廈內(nèi)外的協(xié)調(diào)溝通工作。對外,積極主動的與市里的相關(guān)單位進(jìn)行溝通并與他們做到融洽相 處,為我公司的工作進(jìn)展做好基礎(chǔ)工作。對內(nèi),在堅持原則的基礎(chǔ)上, 搞好同事與同

11、事、部門與部門之間的溝通協(xié)調(diào)、相互團(tuán)結(jié)工作,保證政 令暢通。充分發(fā)揮參謀助手作用。四、時刻端正思想態(tài)度。 要據(jù)實情、講實話、干實事,扎扎實實,實事求是干工作,實事求 是的反映情況。五、嚴(yán)格執(zhí)行公司各項規(guī)章制度,維護(hù)公司利益,積極為公司的發(fā) 展壯大做出貢獻(xiàn)。新的一年,新的形勢,新的任務(wù)。我會不斷探索工作的新思路、新 辦法和新經(jīng)驗,在增強(qiáng)工作創(chuàng)造性的同時,爭取做好領(lǐng)導(dǎo)的助手,成為上、下溝通的橋梁,為大廈百年的基業(yè)、輝煌的明天貢獻(xiàn)出自己的一份 力量。酒店辦公室工作計劃范文 3一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)講奉獻(xiàn) 工作要干好首先要有一個好工作態(tài)度要樹立正確人生觀、價值觀因 此今年我部將借助全國上下開展保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性

12、教育活動春風(fēng)有 計劃、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)學(xué)習(xí)教育活動幫助部門員 工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻(xiàn)精神樹立全心全意服務(wù)理念同時部門還將組織 員工積極參加酒店培訓(xùn)并且根據(jù)酒店年度主題培訓(xùn)計劃部門自己也將 定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)通過培訓(xùn)、學(xué)習(xí)來不斷 提高部門員工業(yè)務(wù)技能與水平提高辦事效率二、嚴(yán)格紀(jì)律樹形象紀(jì)律一個團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守行為規(guī)則提高部門 戰(zhàn)斗力有效保障古人云: 無規(guī)矩不成方圓 所以總辦要搞好 2020 年全 局性工作必須要以嚴(yán)格組織紀(jì)律作保障組織紀(jì)律要常抓不懈部門負(fù)責(zé) 人要帶頭從自己管起徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象發(fā)生部門員工言談舉止、穿 著打扮要規(guī)范努力將總

13、辦打造成酒店一個文明窗口三、創(chuàng)新管理求實效1、美化酒店環(huán)境營造 溫馨家園 嚴(yán)格衛(wèi)生管理確保酒店環(huán)境整潔為賓客提供舒適環(huán)境有效措施今 年我們將加大衛(wèi)生管理力度除了繼續(xù)堅持周四衛(wèi)生大檢查外我們還將 進(jìn)行不定期檢查并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)決不走過場決不流于形式將檢查結(jié) 果進(jìn)行通報并制定獎罰制度實行獎罰兌現(xiàn)以增強(qiáng)各部門責(zé)任感調(diào)動員 工積極性使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階此外要徹底搞好防蠅滅鼠滅 螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我們要加大治理力度切實消滅蠅蟑鼠 等蟲害花草美化酒店、營造 溫馨家園 不可缺少點綴品今年我們與新花卉 公司合作加強(qiáng)花草管理要求花草公司定期來店修剪培植保持花草整潔 美觀并根據(jù)情況即時將花草花色

14、、 品種予以更換力求使酒店花草常青常 綠常見常新給賓客以溫馨、舒適之感2、創(chuàng)新宿舍管理打造員工 舒適家園 宿舍管理歷來一個薄弱環(huán)節(jié)今年我們將加大管理力度為住店員工 打造一個真正 舒適家園 為此一要有一個整潔寢室環(huán)境我們要求宿舍 管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生并在每個寢室設(shè)立寢室長負(fù)責(zé)安排督促寢室 人員打掃衛(wèi)生要求室內(nèi)清潔物品擺放整齊并對各寢室衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢 查將檢查情況進(jìn)行通報第二要加強(qiáng)寢室安全管理時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進(jìn) 出宿舍實行對外來人員詢問與登記制度以確保住宿員工人身、財產(chǎn)安全第三要變管理型為服務(wù)型管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工服務(wù)員住店員 工大多來自四面八方初出家門年青人們大多年齡小社會

15、經(jīng)驗不足因此 在很多方面都需要我們關(guān)心照顧所以宿舍管理員要多關(guān)注們思想情緒 變化關(guān)心們生活尤其對生病員工要給予們親情般關(guān)愛使們感受到家庭 般溫暖四、節(jié)能降耗創(chuàng)效益1、加強(qiáng)宿舍水、電、氣管理要加強(qiáng)宣傳、教育將 提倡節(jié)約、反對浪費(fèi)、開源節(jié)流 觀念深入員 工心中增強(qiáng)員工節(jié)約意識同時更要加強(qiáng)這方面管理在水、電及空調(diào)使用 方面我們將根據(jù)實際情況限時開放并加強(qiáng)督促與檢查杜絕 長流水、長明燈、長開空調(diào) 現(xiàn)象并加強(qiáng)員工澡堂管理嚴(yán)禁外來人員進(jìn)澡堂洗澡以 及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生2、加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理 我們將參照以往有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定并根據(jù)實際情況重新梳理制定各部 門辦公用品、 服裝及勞保用品領(lǐng)

16、用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)并完善領(lǐng)用手續(xù)做好 帳目要求按規(guī)定發(fā)放做到帳實相符日清月結(jié)并對倉庫物品進(jìn)行妥善保 管防止變質(zhì)受損3、加強(qiáng)車輛乘車卡及電話管理建立車輛使用制度實行派車制嚴(yán)禁私自用車與車輛外宿并加強(qiáng)車 輛油耗、維修管理以及車輛護(hù)養(yǎng)確保酒店領(lǐng)導(dǎo)用車及用車安全對乘車卡 和撥打長途電話也要實行嚴(yán)格管理及登記制度防止私用六、內(nèi)外協(xié)調(diào)促效率總辦酒店對外接待窗口酒店與社會各職能部門、各單位進(jìn)行聯(lián)系、 銜接、協(xié)調(diào)重要部室今年我們將利用已有外交資源繼續(xù)加強(qiáng)與有關(guān)部門 聯(lián)系為酒店經(jīng)營發(fā)展創(chuàng)造一個良好外部發(fā)展環(huán)境同時根據(jù)部門職能我部將注重與店內(nèi)各部室銜接協(xié)調(diào)各部室工作 及時協(xié)調(diào)解決一些因銜接不到位而耽擱事務(wù)并對酒店各

17、項措施決定落 實情況進(jìn)行督促并編匯每月工作會議紀(jì)要使酒店各部門工作月月有安 排日日有行動六、宣傳、推介亮品牌1、要提高文件材料寫作水平與質(zhì)量及時完成酒店各種文件、材料 起草、打印及發(fā)送工作要加強(qiáng)檔案管理建立檔案管理制度對存檔有關(guān)材 料、文件要妥善保管不得損壞、丟失2、及時宣傳報道酒店典型事跡加大對酒店宣傳力度大力宣傳酒店 在三個文明建設(shè)中涌現(xiàn)出先進(jìn)典型極力推介酒店樹立良好酒店外部形 象提高酒店知名度總之在新一年里總辦全體員工將以新起點新形象新工作作風(fēng)在酒 店正確領(lǐng)導(dǎo)下與各部門緊密配合團(tuán)結(jié)一心為酒店發(fā)展與騰飛而努力奮 斗!12酒店辦公室工作計劃范文 4一、強(qiáng)調(diào) 20 年是思源大酒店展現(xiàn)品牌形象的

18、亮牌之年1、亮牌的背景如果說 2020 年是酒店創(chuàng)造品牌,樹立品牌階段,那么 2020 年就是 酒店真正全方位展現(xiàn)品牌形象的亮牌階段。至 2020年 1月 15日酒店已 經(jīng)開業(yè)兩周年了,按照酒店當(dāng)初 一年虧,兩年平,三年賺 設(shè)想,2020 年將是酒店經(jīng)營大贏利的年份。思源大酒店一直以來的整體經(jīng)營思路是 通過餐飲消費(fèi)帶動客房經(jīng)營,而酒店目前的餐飲面臨著 燕樓東| 、和 盛 、大有食府 等酒樓的沖擊。基于淥口鎮(zhèn)餐飲界的競爭越來越激烈, 思源大酒店只有不斷內(nèi)部挖潛,林立酒店品牌形象,展現(xiàn)酒店品牌獨有 魅力,打造酒店核心競爭力,酒店才能立足于市場。2、怎樣亮牌(1) 加大培訓(xùn)力度,提高員工綜合素質(zhì),增

19、強(qiáng)酒店接待能力,提高 酒店的顧客滿意度,提高酒店在行業(yè)市場的公信力。(2) 做好酒店營銷策劃并付諸實施,爭取市場份額。(3) 不允許重復(fù)問題發(fā)生。酒店要制定重復(fù)問題發(fā)生的處理機(jī)制, 有問題必須迅速整改,要堅持 三不放過原則 ,要遵循閉環(huán)原則 并形 成習(xí)慣。 三不放過 原則就是發(fā)生問題沒有找到原因不放過 ;沒有找到 責(zé)任人不放過 ; 沒有整改措施不放過。這是要大家學(xué)會找到解決問題的 辦法來。 閉環(huán)的原則 即堅持 計劃 - 實施 - 檢查- 提高 四環(huán)節(jié)完整鏈 條,真正實現(xiàn)解決問題的工作機(jī)效。(4) 管理人員工作率先垂范,實行工作績效末位淘汰制, 能者上, 平者讓,庸者下 。如連續(xù)三個月個人績效考

20、核最后一名則免職或降級, 連續(xù)三個月個人績效第一名則實行獎勵政策。 酒店要不斷打造強(qiáng)大的中 層管理人員隊伍,打造團(tuán)隊力量,提高酒店決策的執(zhí)行力。(5) 繼續(xù)打造優(yōu)秀部門 ( 團(tuán)隊) ,部門之間及員工之間要互相促進(jìn)你 爭我趕,倡導(dǎo)先進(jìn)模范表率作用。二、強(qiáng)調(diào) 2020 年是酒店完善機(jī)制流程出效益的產(chǎn)出年過去年 2020 年思源大酒店完全是依靠經(jīng)驗和慣性在運(yùn)轉(zhuǎn),也在不 斷建立健全酒店經(jīng)營管理機(jī)制。 2020 年酒店機(jī)制將更加科學(xué)規(guī)范更加理 性系統(tǒng),將是酒店開業(yè)兩年來不斷優(yōu)化積淀的機(jī)制真正見效發(fā)揮作用的 一年。1、機(jī)制的概念:我們常說什么市場機(jī)制、競爭機(jī)制、用人機(jī)制, 可以理解為機(jī)構(gòu)和制度或者是制度加

21、方法。另外機(jī)制也可以理解為解決實際問題操作可行的策略, 保證目標(biāo)實施有效的方案, 調(diào)動全員積極性、 創(chuàng)造性的激勵及獎罰辦法。2、流程的概念:流程就是一個崗位工作從開始到結(jié)束的程序,以 及在這個過程中的全部標(biāo)準(zhǔn),它包括時間、地點、質(zhì)量、要求、檢查等 要素。實施流程其實是一個工作步驟規(guī)范化的過程。酒店現(xiàn)有業(yè)務(wù)流程 要不斷優(yōu)化、科學(xué)化、完善化。酒店業(yè)務(wù)流程要以顧客滿意度為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn) 行重組、整合。整合完善化的業(yè)務(wù)流有如下四大好處 (1) 是能極大 地調(diào)動員工工作的積極性。(2) 是能合理利用信息技術(shù),加速內(nèi)部信息的傳遞和外部信息的融 入,促進(jìn)信息的橫向交流, 共享信息資源, 更好的為酒店經(jīng)營管理服務(wù)。(3) 實現(xiàn)以人為本的團(tuán)隊管理。(4) 促成酒店內(nèi)部以流程為中心,以顧客為導(dǎo)向,以市場為基礎(chǔ)的 競爭格局??傊?2020 年酒店各部門均要完善管理的規(guī)范化,由各部門配合行 政人事部和酒店質(zhì)檢督察組,完成各部門組織機(jī)構(gòu)圖、人員編制、部門 文化、部門特點,部門各崗位職責(zé)及工作流程、部門制度、事控點、檢 查標(biāo)準(zhǔn)、獎罰標(biāo)準(zhǔn)、培訓(xùn)與考核、薪酬與福利等的

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