普通生物學(xué)說(shuō)課(張艷麗)

1、說(shuō)課人：張艷麗普 通 生 物 學(xué)課程教學(xué)內(nèi)容課程教學(xué)內(nèi)容課程整體設(shè)計(jì)情況介紹課程定位課程定位 教學(xué)方法教學(xué)方法教學(xué)特色教學(xué)特色課程教學(xué)資源課程教學(xué)資源課程考核課程考核課程教學(xué)目標(biāo)課程教學(xué)目標(biāo)1 課程銜接課程銜接 先導(dǎo)課程先導(dǎo)課程 后續(xù)課程后續(xù)課程 4 一、一、 課程定位課程定位 課程性質(zhì)課程性質(zhì) 專業(yè)基礎(chǔ)課專業(yè)基礎(chǔ)課 必修課必修課 使用教材 普通生物學(xué) 授課對(duì)象授課對(duì)象 藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)學(xué)生藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)學(xué)生 3掌握動(dòng)植物的細(xì)胞組成、組織、器官形態(tài)掌握動(dòng)植物的細(xì)胞組成、組織、器官形態(tài)結(jié)構(gòu)和發(fā)生、動(dòng)植物分類、遺傳、生理代結(jié)構(gòu)和發(fā)生、動(dòng)植物分類、遺傳、生理代謝等基本概念和基礎(chǔ)知識(shí)。謝等基本概念和

2、基礎(chǔ)知識(shí)。通過(guò)理論和實(shí)驗(yàn)技能培養(yǎng)與訓(xùn)練通過(guò)理論和實(shí)驗(yàn)技能培養(yǎng)與訓(xùn)練,鼓勵(lì)學(xué)生鼓勵(lì)學(xué)生勤動(dòng)手、善觀察、提高分析解決問(wèn)題的能勤動(dòng)手、善觀察、提高分析解決問(wèn)題的能力和創(chuàng)新能力。力和創(chuàng)新能力。具備實(shí)事求是的態(tài)度，注重理論與實(shí)際的具備實(shí)事求是的態(tài)度，注重理論與實(shí)際的聯(lián)系，養(yǎng)成吃苦耐勞的精神。聯(lián)系，養(yǎng)成吃苦耐勞的精神。課程教課程教學(xué)目標(biāo)學(xué)目標(biāo) 理論知識(shí)目標(biāo)理論知識(shí)目標(biāo)應(yīng)用能力目標(biāo)應(yīng)用能力目標(biāo)職業(yè)素質(zhì)目標(biāo)職業(yè)素質(zhì)目標(biāo) 二、二、 課程教學(xué)目標(biāo)課程教學(xué)目標(biāo) 三、 課程內(nèi)容課程內(nèi)容教學(xué)設(shè)計(jì)理念教學(xué)設(shè)計(jì)理念以實(shí)訓(xùn)操作為以實(shí)訓(xùn)操作為重點(diǎn)，體現(xiàn)課重點(diǎn)，體現(xiàn)課程的實(shí)踐性程的實(shí)踐性以崗位職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以崗位職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和工作任務(wù)為依

3、和工作任務(wù)為依據(jù)，體現(xiàn)課程的據(jù)，體現(xiàn)課程的職業(yè)型職業(yè)型 教學(xué)設(shè)計(jì)理念教學(xué)設(shè)計(jì)理念普通生物學(xué)普通生物學(xué) 三、三、 教學(xué)內(nèi)容教學(xué)內(nèi)容主要內(nèi)容的選取主要內(nèi)容的選取 三、三、 教學(xué)內(nèi)容教學(xué)內(nèi)容課程教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)課程教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn) 理論理論 40 實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn) 32-緒論緒論 2 2 實(shí)驗(yàn)一實(shí)驗(yàn)一 光學(xué)顯微鏡的使用光學(xué)顯微鏡的使用 1 1生命的起源與生命的物質(zhì)基礎(chǔ)生命的起源與生命的物質(zhì)基礎(chǔ) 2 2 實(shí)驗(yàn)二實(shí)驗(yàn)二 徒手切片的制作徒手切片的制作 2 2 生命的基本單位生命的基本單位- -細(xì)胞細(xì)胞 3 3 實(shí)驗(yàn)三實(shí)驗(yàn)三 植物組織、器官的觀察植物組織、器官的觀察 4 4生物體的構(gòu)成生物體的構(gòu)成 6 6 實(shí)驗(yàn)

4、四實(shí)驗(yàn)四 動(dòng)物的基本組織觀察動(dòng)物的基本組織觀察 4 4生物生物的營(yíng)養(yǎng)、呼吸和調(diào)控的營(yíng)養(yǎng)、呼吸和調(diào)控 6 6 實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)五五 葉綠體的提取、分離葉綠體的提取、分離 2 2生物的生殖和發(fā)育生物的生殖和發(fā)育 6 6 實(shí)驗(yàn)六實(shí)驗(yàn)六 植物呼吸速率的測(cè)定植物呼吸速率的測(cè)定 4 4生物的遺傳、變異和進(jìn)化生物的遺傳、變異和進(jìn)化 10 10 實(shí)訓(xùn)一實(shí)訓(xùn)一 生物標(biāo)本的采集和制作生物標(biāo)本的采集和制作 9 9 生物的多樣性及其保護(hù)生物的多樣性及其保護(hù) 3 3 實(shí)訓(xùn)二實(shí)訓(xùn)二 果蠅唾液腺染色體制片果蠅唾液腺染色體制片 6 6生物與生物與環(huán)境環(huán)境 2 2 三、三、 教學(xué)內(nèi)容教學(xué)內(nèi)容理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課時(shí)分配理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)

5、課時(shí)分配 四、四、 教學(xué)資源教學(xué)資源教材及參考資料教材及參考資料圖片庫(kù)圖片庫(kù)視頻資源視頻資源精品課程網(wǎng)精品課程網(wǎng) 四、四、 教學(xué)資源教學(xué)資源多媒體資源多媒體資源視頻資源視頻資源精品課程精品課程 四、四、 教學(xué)資源教學(xué)資源實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)資源實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)資源1230 0碩士碩士/ /博士博士中級(jí)以中級(jí)以上職稱上職稱專職專職實(shí)驗(yàn)員實(shí)驗(yàn)員43 2 專任教師數(shù)專任教師數(shù)53教師年齡結(jié)構(gòu)合理，多為年富力強(qiáng)的中青年教師。近教師年齡結(jié)構(gòu)合理，多為年富力強(qiáng)的中青年教師。近3年來(lái)，多位老師主持或參與多項(xiàng)省市級(jí)課題研究，發(fā)表年來(lái)，多位老師主持或參與多項(xiàng)省市級(jí)課題研究，發(fā)表了相關(guān)學(xué)術(shù)論文多篇。了相關(guān)學(xué)術(shù)論文多篇。 四、四、 教

6、學(xué)資源教學(xué)資源師資隊(duì)伍師資隊(duì)伍 五、五、 教學(xué)方法教學(xué)方法高職學(xué)生的學(xué)科基礎(chǔ)和年級(jí)限制高職學(xué)生的學(xué)科基礎(chǔ)和年級(jí)限制 五、五、 教學(xué)方法教學(xué)方法 講授法講授法 學(xué)生學(xué)習(xí)自主性體現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)自主性體現(xiàn) 啟發(fā)討論教學(xué)法啟發(fā)討論教學(xué)法課堂互動(dòng)課堂互動(dòng), , 增強(qiáng)學(xué)生參與教學(xué)的主動(dòng)意識(shí)增強(qiáng)學(xué)生參與教學(xué)的主動(dòng)意識(shí), , 培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力維能力設(shè)身處地，真切感受設(shè)身處地，真切感受現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法采用現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)采用現(xiàn)場(chǎng)教學(xué), ,增強(qiáng)學(xué)生感性認(rèn)識(shí)增強(qiáng)學(xué)生感性認(rèn)識(shí), ,培養(yǎng)學(xué)生觀察和分析能力培養(yǎng)學(xué)生觀察和分析能力在講解木蘭科植物的特征時(shí),我們將學(xué)生分別帶到了白玉蘭、廣玉蘭及含笑等植物前進(jìn)行觀察,

7、學(xué)生不但很快掌握了木蘭科植物的特征,還根據(jù)其花托的形狀、雌雄蕊的數(shù)目及排列方式,總結(jié)出:木蘭科植物雖然高大,然而卻是進(jìn)化地位低的植物在學(xué)習(xí)復(fù)葉的類型時(shí),教師的引導(dǎo)下,學(xué)生觀察月季、酢漿草、七葉樹(shù)等植物的葉,并通過(guò)比較、分析,自己得出結(jié)論,這樣,很快就掌握了三種復(fù)葉的特征并能進(jìn)行正確區(qū)分。舉例舉例鍛煉實(shí)踐技能、鞏固知識(shí)、解決問(wèn)題鍛煉實(shí)踐技能、鞏固知識(shí)、解決問(wèn)題 任務(wù)驅(qū)動(dòng)法任務(wù)驅(qū)動(dòng)法老師演示分配任務(wù)，學(xué)生獨(dú)立完成實(shí)踐操作老師演示分配任務(wù)，學(xué)生獨(dú)立完成實(shí)踐操作考核方法考核方法綜綜合合表表現(xiàn)現(xiàn)實(shí)實(shí)踐踐作作業(yè)業(yè)學(xué)學(xué)生生互互評(píng)評(píng) 平時(shí)平時(shí)期中期中期末期末期期中中考考試試期期末末考考試試 六、六、 課程考核

8、課程考核 七、七、 教學(xué)特色教學(xué)特色 突出實(shí)踐環(huán)節(jié)突出實(shí)踐環(huán)節(jié)組織課外興趣小組組織課外興趣小組, 培養(yǎng)學(xué)生培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)研究能力科學(xué)研究能力重視教學(xué)實(shí)訓(xùn)重視教學(xué)實(shí)訓(xùn), 提高學(xué)生提高學(xué)生綜合實(shí)踐技能綜合實(shí)踐技能改革實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)改革實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié), 重視學(xué)生重視學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ε囵B(yǎng)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ε囵B(yǎng)課外興趣小組課外興趣小組教學(xué)實(shí)訓(xùn)教學(xué)實(shí)訓(xùn)課堂實(shí)驗(yàn)課堂實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)五實(shí)驗(yàn)五 葉綠體色素的提取、分離葉綠體色素的提取、分離 教材分析教材分析學(xué)情分析學(xué)情分析教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)設(shè)計(jì)板書(shū)設(shè)計(jì)板書(shū)設(shè)計(jì)教學(xué)反思教學(xué)反思葉綠葉綠體色體色素的素的分離分離和提和提取取1 1）教材地位及）教材地位及內(nèi)容內(nèi)容2 2）重難點(diǎn)分析）重難點(diǎn)分析重點(diǎn)：初步掌握提取

9、和分離葉綠體中色素的方法、探索葉重點(diǎn)：初步掌握提取和分離葉綠體中色素的方法、探索葉綠體色素在濾紙上層析的情況。綠體色素在濾紙上層析的情況。難點(diǎn)：分離葉綠體色素和濾液細(xì)線的畫(huà)法。難點(diǎn)：分離葉綠體色素和濾液細(xì)線的畫(huà)法。光合作用在綠色植物的新陳代謝以及整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)光合作用在綠色植物的新陳代謝以及整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)中，具有十分重要的意義，而葉綠體是進(jìn)循環(huán)和能量流動(dòng)中，具有十分重要的意義，而葉綠體是進(jìn)行光合作用的主要部分，因此在普通生物學(xué)學(xué)習(xí)中占有非行光合作用的主要部分，因此在普通生物學(xué)學(xué)習(xí)中占有非常重要的地位。常重要的地位。 一、一、 教材分析掌握葉綠體色素的組成、顏色；葉綠體色素

10、分離和提取的原理掌握實(shí)驗(yàn)的基本操作方法；培養(yǎng)學(xué)生積極思考與創(chuàng)新能力根據(jù)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象和結(jié)果能夠進(jìn)行分析，推出結(jié)論；培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和熱愛(ài)科學(xué)興趣3 3）教學(xué)目標(biāo)）教學(xué)目標(biāo)學(xué)情課程特點(diǎn)學(xué)生情況高中起點(diǎn)，多數(shù)學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)總體欠佳，且文理兼收，缺乏扎實(shí)的生物學(xué)知識(shí)基礎(chǔ)學(xué)生特點(diǎn)心理狀態(tài)心理狀態(tài)部分學(xué)生心理承受能力欠佳，易受挫，獨(dú)立學(xué)習(xí)能力弱學(xué)生以女生為主，課堂紀(jì)律好，學(xué)習(xí)積極性高，態(tài)度端正，因此整體學(xué)習(xí)氛圍好課程內(nèi)容多、實(shí)踐性強(qiáng)、更新快、教學(xué)難度大等特點(diǎn) 二、二、 學(xué)情分析 三、三、 教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)方法任務(wù)驅(qū)動(dòng)法：任務(wù)驅(qū)動(dòng)法：下達(dá)任務(wù)書(shū)，下達(dá)任務(wù)書(shū)，每組同學(xué)根據(jù)任務(wù)書(shū)進(jìn)行實(shí)每組同學(xué)根據(jù)任務(wù)書(shū)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探

11、究，引導(dǎo)學(xué)生在探究過(guò)程中自己找出答案，突破難驗(yàn)探究，引導(dǎo)學(xué)生在探究過(guò)程中自己找出答案，突破難點(diǎn)。點(diǎn)。多媒體輔助教學(xué)法多媒體輔助教學(xué)法：教師借助視頻等多媒體，規(guī)范學(xué)生教師借助視頻等多媒體，規(guī)范學(xué)生 實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)操作。 三、三、 教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程1.1.放映實(shí)驗(yàn)視頻放映實(shí)驗(yàn)視頻 ，請(qǐng)學(xué)生總結(jié)實(shí)驗(yàn)步驟。（，請(qǐng)學(xué)生總結(jié)實(shí)驗(yàn)步驟。（20)20) 培養(yǎng)觀察和思考能力，規(guī)范操作。 學(xué)生總結(jié)實(shí)驗(yàn)步驟學(xué)生總結(jié)實(shí)驗(yàn)步驟A、提取葉綠體中的色素、提取葉綠體中的色素2、 以小以小組為單組為單位，進(jìn)位，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)行實(shí)驗(yàn)操作。操作。(30）3.質(zhì)疑探究（20)對(duì)對(duì)研磨過(guò)程、研磨過(guò)程、劃線的要求及劃線工具劃線的要求及劃線工具進(jìn)

12、行探進(jìn)行探究究【探究質(zhì)疑一探究質(zhì)疑一】研磨過(guò)程的探究研磨過(guò)程的探究每組學(xué)生對(duì)第一步提取色素的研磨都做三種處理:1、分別在A、B、C三個(gè)研缽中加入2克剪 碎的新鮮菠菜葉2、A中加少量二氧化硅和乙醇 B中加少量二氧化硅、碳酸鈣和水 C中加少量二氧化硅、碳酸鈣和乙醇3、經(jīng)研磨、過(guò)濾得到三種不同顏色的溶液(A黃綠色、 B幾乎無(wú)色、C深綠色) 4 4、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出結(jié)論：、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出結(jié)論： 碳酸鈣可以防止色素被破壞；碳酸鈣可以防止色素被破壞； 色素可以溶于酒精但不溶于水。色素可以溶于酒精但不溶于水?！咎骄抠|(zhì)疑二探究質(zhì)疑二】劃線的要求及劃線工具的探究劃線的要求及劃線工具的探究 每組對(duì)第三步畫(huà)濾液細(xì)

13、線做每組對(duì)第三步畫(huà)濾液細(xì)線做兩種處理：兩種處理：1、細(xì)齊直。、細(xì)齊直。2、不整齊，沁過(guò)一片、不整齊，沁過(guò)一片實(shí)驗(yàn)效果：實(shí)驗(yàn)效果：1、清晰的色素層析。、清晰的色素層析。2、色素帶重疊堆砌。、色素帶重疊堆砌。學(xué)生還可對(duì)劃線方法進(jìn)行探究，如用學(xué)生還可對(duì)劃線方法進(jìn)行探究，如用鋼筆沾色素、硬幣邊緣壓線鋼筆沾色素、硬幣邊緣壓線等，有的效果很等，有的效果很好有的不一定好，尋找到最好的方法。好有的不一定好，尋找到最好的方法。開(kāi)拓思維，培養(yǎng)學(xué)生勤于思考、動(dòng)手實(shí)踐能力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神4.結(jié)果分析(20） 學(xué)生以小組為單位展示自己的成果并做分析，進(jìn)行得失的總結(jié)，分析成敗的原因。 培養(yǎng)歸納總結(jié)分析能力和語(yǔ)言表達(dá)能力 實(shí)驗(yàn)五實(shí)驗(yàn)五 綠葉中色素的提取與分離綠葉中色素的提取與分離一、實(shí)驗(yàn)原理一、實(shí)驗(yàn)原理二、實(shí)驗(yàn)?zāi)康呐c要求二、實(shí)驗(yàn)?zāi)康呐c要求三、實(shí)驗(yàn)材料用具三、實(shí)驗(yàn)材料用具四、實(shí)驗(yàn)方法與步驟四、實(shí)驗(yàn)方法與步驟 1.提取色素 2.制備濾紙條 3.畫(huà)濾液細(xì)線 4.分離色素 5.觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果五、實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)五、實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng) 1葉片要新鮮、顏色要深綠。 2研磨要充分、迅速。 3濾液收集后要及時(shí)用棉塞將試管口塞緊，以免濾液揮發(fā)。 4濾液細(xì)線要細(xì)、直、含較多色素。 5濾線上的濾