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文檔簡介

1、編號:時間:2021年x月x日書山有路勤為徑,學(xué)海無涯苦作舟頁碼:第10頁 共10頁202x超市銷售工作計劃 超級市場簡稱超市,超市最初經(jīng)營的主要是各種食品,以后經(jīng)營絡(luò)媒介進行宣傳,根據(jù)不同市場的分階段統(tǒng)籌安排。 (2)、促銷活動 地方性促銷活動一般要有代理商擬定活動方案報與廠家批準(zhǔn),活動規(guī)模的大小,廠家將給予支持。 、買贈:具體做法是買滿多少金額的貨品,贈送相應(yīng)的物品,以達到增加銷量的目的。 、打折:在沒有更好的促銷創(chuàng)意時,打折是最好的促銷方式,進行貨品打折,是最直接的方法,也是消費者最容易接受的方法。但是,現(xiàn)在終端面臨著一種困局,那就是在一些節(jié)日,眾多廠家都在打折,你打八折,我也打八折,在

2、這樣一種雷同的方法中,使許多廠家的促銷效果都不明顯。因此,在進行打折促銷活動時,可以劃出特價區(qū),與其他品牌拉開距離,另外,以特價吸引消費者進店,可以帶動其他貨品的銷售。 、消費券積分促銷活動,不單在節(jié)假日可以做,在平時也可以做。一般分:消費卡、消費券,它是實行積分制,以贈送相應(yīng)的贈品,時間較長,因此,贈品一定要有吸引力 、返現(xiàn):這種促銷手段,因為是直接用現(xiàn)金返還的,所以,吸引力較大。但是在制訂促銷時,要注意返現(xiàn)的金額,既不超出商客的限制,又能有吸引力,所以,制定合理的返現(xiàn)金額是十分重要的。 、限時搶購,讓消費者在規(guī)定的時間內(nèi),在終端店搶購貨品,或者是免費,或者以幾折來購買。這樣的促銷手段,在國

3、美、蘇寧等終端巨頭就經(jīng)常做,取得的效果也是非常明顯。但要切記,做這類活動時,一定要做好安全保衛(wèi)工作,如果場面失控,后果將不堪設(shè)想。 (3)、終端建設(shè),我們可根據(jù)銷售政策,將提供相應(yīng)的展柜、x架、吊旗、宣傳單頁、橫幅等終端廣告宣傳物料 4、店面管理 (1)、店面設(shè)計少些環(huán)繞店鋪的環(huán)境和氛圍是很重要的,直接關(guān)系到消費者對你店鋪的印象,關(guān)系到你店鋪的經(jīng)營業(yè)績。所以在設(shè)計時,一定要根據(jù)自己產(chǎn)品的特色和目標(biāo)消費群體的特點進行設(shè)計。其中特別要注意通道設(shè)計,不要有過多的回旋環(huán)繞,要讓顧客能在無意中參觀完所有的商品。有通道的地方,要別出心裁地設(shè)計一些吸引顧客的東西,把不利變有利。此外,貨品展示或前臺設(shè)計方面,

4、不要讓顧客產(chǎn)生有障礙的感覺。 (2)、商品進行有效陳列商品陳列是很關(guān)鍵的,如果能夠讓顧客一目了然,容易挑選、購買方便的話,無形中會促進銷售。所以陳列商品要分類妥當(dāng)、擺置整齊,方便消費者能不費力地找到自己想要的產(chǎn)品。 (3)、增加顧客購物樂趣當(dāng)今顧客不再滿足于僅能買到想要的商品,他們還要享受到購物所帶來的樂趣。所以在設(shè)計店鋪時,除了考慮本身業(yè)態(tài)、規(guī)模及顧客階層、商品陳列等因素外,對于服務(wù)態(tài)度、色彩和照明等裝潢都要注意。 (4)注重販賣效率店鋪設(shè)計時要考慮到促進販賣效率。從接待消費者開始到貨物包裝、貨款收取等,都要能給店員留有適當(dāng)?shù)幕顒涌臻g,方便這些動作能快速、有效地進行。此外,商品補充和庫存等都

5、要制度化。 5、售前、售后服務(wù) (1)、真正尊重顧客。大多數(shù)超市都高呼尊重顧客的口號,但真正做到的超市屈指可數(shù)。要知道,無禮的銷售方式不只表現(xiàn)為員工無精打采、態(tài)度粗野和毫無積極性。商品凌亂,擺放不合理,沒有標(biāo)志,價格混亂等等都是對顧客的不尊重。優(yōu)秀的超市會把尊重這個基本的理念轉(zhuǎn)化成一系列圍繞著人、政策和環(huán)境的具體操作。 (2)、和顧客建立情感聯(lián)系。大多數(shù)超市都忽略了與顧客進行情感交流的機會,而把過多的注意力集中在價格上。然而低價的承諾也許能迎合顧客的理性要求,卻不能激發(fā)他們的感性需求。許多超市都犯了忽視顧客情感的錯誤。他們只注重以價格吸引顧客,一味強調(diào)節(jié)省成本,全然不提煥然一新的超市環(huán)境帶來的

6、愉悅感受。相反,出色的超市力求與顧客建立起親近、喜歡和信任的感覺。 (3)、快速的退換貨服務(wù)??焖俚耐藫Q貨服務(wù)也能非常有效的與顧客建立感情,讓顧客覺得在我們店購買東西會有非常好的保障,從而更加信任我們店,更能在顧客群中形成良好的口碑。 二、員工管理制度化 1、公司形象 (1)、員工必須清楚地了解公司的經(jīng)營范圍和管理結(jié)構(gòu),并能向客戶及外界正確地介紹公司情況。 (2)、在接待客人時的垂詢、要求等任何場合,應(yīng)注視對方,微笑應(yīng)答,切不可冒犯對方。 (3)、在任何場合應(yīng)用語規(guī)范,語氣溫和,音量適中,嚴禁大聲喧嘩。 (4)、遇有客人進入工作場地應(yīng)禮貌勸阻,上班時間(包括午餐時間)應(yīng)保證有人接待。 (5)、

7、接聽電話應(yīng)及時,一般鈴響不應(yīng)超過三聲,如受話人不能接聽,離之最近的職員應(yīng)主動接聽,重要電話作好接聽記錄,嚴禁占用公司電話時間太長。 (6)、員工在工作時間內(nèi)須保持良好的精神面貌。 (7)、所有員工必須按照公司規(guī)定著裝,保持良好的精神風(fēng)貌,樹立良好的店面形象 (8)、工作時間內(nèi)不應(yīng)無故離崗,不得閑聊、吃零食、大聲喧嘩,確保店面環(huán)境的安靜有序。 (9)、員工胸卡一律佩戴在胸前適當(dāng)?shù)奈恢?,不等掛于腰間或其他位置,不得遮掩 (10)、保持店面衛(wèi)生 2、員工考勤制度 (1)作息時間:上午? ,下午? (2)、考勤登記,實行每日簽到制度,員工每天上班、下班需簽字(共計每日2次)。 (3)、員工不得請、替他

8、人代簽考勤表。 (4)、遲到早退、出工不出力、上班時間干私活、打牌賭賻、玩忽職守者,視情節(jié)輕重,扣發(fā)或停發(fā)當(dāng)月津貼直至工資。 (5)、請假制度 .病事假:1天以上3天以內(nèi)由區(qū)域經(jīng)理批準(zhǔn);三天以上由總經(jīng)理批準(zhǔn)。請假手續(xù)送到區(qū)域經(jīng)理處備案。病假3天以上者需出具醫(yī)院證明,每月有薪病假二天,凡請病假須有正規(guī)醫(yī)院證明,如無正規(guī)醫(yī)院證明則按事假處理。非常特殊情況例外。如遇突發(fā)病癥,需及時通知經(jīng)理,并于完假復(fù)工后補回請假手續(xù)。否則按曠工處理。 .所有假別都必須由本人書面填寫請假單,并按規(guī)定程序履行簽字手續(xù)后方為有效假別;特殊情況必須來電、函請示,并于事后一日內(nèi)補辦手續(xù)方為有效假別;未按規(guī)定執(zhí)行一律視為曠工。

9、 (6)、曠工 有下列情況之一者按曠工論處: 1) 未辦理請假手續(xù)而擅自離開工作崗位者; 2) 員工向公司申請假期,未經(jīng)同意而擅自離開工作崗位者; 3) 準(zhǔn)假期滿未辦理續(xù)假手續(xù)而未按時上班者; 4) 請假理由與事實不符者; 5) 在規(guī)定或約定到崗時間內(nèi),遲到超過2小時(含)并在3小時以內(nèi)的,計曠工0.5天;遲到3小時(含)以上,計曠工1天。 (7)、店員須每日晚上七點前,想?yún)^(qū)域經(jīng)理發(fā)送短信上報今日店面銷量;七點之后產(chǎn)生的銷量算作第二天的銷量。 3、員工獎罰制度 (1)、為嚴明紀律,獎懲分明,調(diào)動員工工作積極性,提高工作效率和經(jīng)濟效率;本著公平競爭,公正管理的原則,進一步貫徹公司各項規(guī)章制度、強

10、化工作流程、明確崗位職責(zé),公司根據(jù)各部門之間協(xié)作事項與工作流程,特制定本獎懲制度。 (2)、公司獎懲制度本著“獎懲結(jié)合,有功必獎,有過必罰”的原則,與員工崗位職責(zé)掛鉤,與公司經(jīng)濟效益相結(jié)合。 (3)、適用范圍:本獎懲制度,貫穿于公司的各項規(guī)章制度中,公司所有員工須自覺遵守并相互進行監(jiān)督。 (4)、獎勵或處罰方式 、處罰方式:現(xiàn)金處罰(從當(dāng)月工資中扣除并通報)。 、獎勵方式:公司可實行紅包獎勵制度,根據(jù)各部門的階段工作考核情況,隨時或年底發(fā)放。 、公司可設(shè)立月優(yōu)秀員工獎、年優(yōu)秀員工獎、年總經(jīng)理特別獎等獎項。 (5)、有下列表現(xiàn)的員工應(yīng)給予獎勵 、完成本部工作計劃指標(biāo),創(chuàng)造較大經(jīng)濟效益; 、向公司

11、提出合理化建設(shè),被公司采納,并取得一定效益的; 、節(jié)假日經(jīng)常加班,并取得顯著效果者。 、維護財經(jīng)紀律,抵制歪風(fēng)邪氣,事跡突出者; 、工作認真、責(zé)任心強、工作績效突出者。 、其他對公司做出貢獻者,總經(jīng)理認為應(yīng)當(dāng)給予獎勵的 (6)、有下列行為的員工應(yīng)給予通報批評并做處罰 、遲到、早退 、在工作時間嬉戲、擅離工作崗位或從事與工作無關(guān)的事情 、輕微過失致發(fā)生工作錯誤造成損失的 、不按要求打掃衛(wèi)生 、對同事惡意攻擊或誣告、中傷他人、制造事端者 、不按時參加公司的會議培訓(xùn) 、不配合工作的 、不假不到者 、若被處罰員工屢教不改,重復(fù)同樣錯誤,或不聽勸阻,不服從管理者 大家必須明白一個企業(yè)的運營與成長,并非朝

12、夕之力可以完成的,長期發(fā)展,穩(wěn)定發(fā)展才是我們的目標(biāo),我們一起努力吧. 超市銷售工作計劃書范文(三) 一、超級市場定義: 實行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷售方式,以滿足消費者對基本生活用品一次性購足的需要,并普遍運用大工業(yè)的分工機理,實行對零售經(jīng)營過程和工藝過程專業(yè)化和現(xiàn)代化的改造,普遍實行連鎖經(jīng)營方式的零售業(yè)態(tài)。 二、超市的發(fā)展歷程: 超級市場誕生在美國,并且是在經(jīng)濟危機席卷全球的條件下誕生的。1930年美國人邁克爾庫倫開設(shè)第一家超市金庫倫聯(lián)合商店。 目前全球零售業(yè)三大巨頭分別為:沃爾瑪,家樂福和麥德龍。 在中國,超市最早源于80年代自選商場的誕生,91年上海聯(lián)華超市在一居民區(qū)開設(shè)第一家真正

13、意義上的超市。90年代中期超市發(fā)展熱席卷全國。武漢市的超市正是在此時開始發(fā)展,目前遍布武漢三鎮(zhèn)的大小超市已達202x余家。 三、超級市場的劃分 超市多樣化的驅(qū)動力:更好的抓住顧客,滿足不同顧客的特定需要是零售也考慮的首要問題。以超市的店鋪面積和經(jīng)營的商品種類這兩個要素劃分,可劃分如下類型: 低價商品的 商品種類多 品牌商店的 商品種類少 限定商品的特賣 專門領(lǐng)域的超低價銷售 根據(jù)目標(biāo)客戶不同可化為: 1、傳統(tǒng)食品超市,功能與特點:面積300500平米,經(jīng)營一般食品和日用品是超市的最初原始模式。 2、標(biāo)準(zhǔn)食品超市,功能與特點:面積1000平米,增加的 生鮮食品達到營業(yè)面積30%-60% 。 3、

14、大型綜合超市,功能與特點:面積25005000平米, 有相適應(yīng)的停車場,是標(biāo)準(zhǔn)食品超市與大眾用品商店的綜合體。可滿足消費者基本生活需要的一次性購足。 4、倉儲式商場,功能與特點:面積10000平米以上,有較大規(guī)模的停車場,實行儲銷一體,低價銷售,提供有限服務(wù)并采取自我服務(wù)銷售方式的零售業(yè)態(tài),實現(xiàn)對法人和個人會員實行低價銷售。 5、便利店,功能與特點:面積80100平米,具消費的即時性,小容量和應(yīng)急性的特點。綜合銀行,郵電,書店,快印,快餐,藥店等功能,24小時營業(yè)。 四、超市商品策略1商品定位與管理 不同業(yè)態(tài)超市的商品定位: 1、傳統(tǒng)食品超市的商品定位:以經(jīng)營食品及日用雜品為主,食品占全部商品

15、構(gòu)成的70%以上。 2、標(biāo)準(zhǔn)食品超市的定位:食品占全部商品構(gòu)成的70%左右,但生鮮食品占全部食品構(gòu)成的50%。 3、大型綜合超市定位:在標(biāo)準(zhǔn)食品超市經(jīng)營生鮮食品和一般食品日用品基礎(chǔ)上增加百貨類商品(服 裝,鞋帽,家電)而形成的超市業(yè)態(tài),食品與非食品各占商品構(gòu)成50%左右。 4、倉儲式商場的商品定位:與大型超市相比,其經(jīng)營方式多采取批發(fā)配售方式。目標(biāo)顧客多為中小業(yè)主,企事業(yè)單位,多實行會員制。 5、便利店的商品定位:主要經(jīng)營即食,即飲,即用商品,如碗面,飲料,香煙,雜志及便利服務(wù)項目。 20商品(主力商品)的選擇與保證。 1、20-80原則 2、20商品目錄調(diào)整:因季節(jié),供貨因素,消費需 求變化

16、而調(diào)整。 3、20商品保證:通過6優(yōu)先保證20商品發(fā)揮重 要作用。即采購優(yōu)先,采購資金優(yōu)先,存儲庫位優(yōu)先,配送優(yōu)先,陳列優(yōu)先,促銷優(yōu)先。 五、超市商品策略2采購管理 中央采購制度與分散采購的區(qū)別 連鎖超市公司采購業(yè)務(wù)的組織機構(gòu): 連鎖超市公司采購業(yè)務(wù)流程: 采購業(yè)務(wù)談判的內(nèi)容和合同履行 1、談判內(nèi)容: a、三項制約文件:商品采購計劃,商品 促銷計劃,供應(yīng)商文件。 b、內(nèi)容:商品,數(shù)量,送貨,退貨,促 銷,付款條件,價格及價格折扣優(yōu)惠。 2、合同履行:a.訂單 b.質(zhì)量監(jiān)控 c.付款 六、定價策略: 統(tǒng)一的定價政策: 1、統(tǒng)一的定價政策是連鎖經(jīng)營的重要內(nèi)容 2、統(tǒng)一的定價政策不是“統(tǒng)一的價格)

17、3、體現(xiàn)商品“總體經(jīng)營”原則。 定價方法: 1、品種別定價法:一類帶來利潤;另一類是適應(yīng)“一次性完成購買”條件的企業(yè)形象商品,該類商品反映價廉,省時,便利形象。 2、高周轉(zhuǎn)率商品的定價方法: 低于競爭對手的價格,在超市中有時現(xiàn)金流量貢獻率超過利潤貢獻率而成為企業(yè)第一位的利益目標(biāo)。 3、折扣定價法: 分為:a.一次性折扣 b.累計折扣 c.季節(jié)折扣 d.限時折扣等。 七、促銷策略: 促銷及其分類和作用 1、定義:超市促銷是指超市通過在賣場運用各種廣告媒體向顧客傳遞有關(guān)商品服務(wù)信息,引起買方行動而實現(xiàn)銷售的活動。 2、分類: a、從溝通方式劃分,可歸納為兩大類:單向溝通式,如:特價,優(yōu)惠券,贈品促

18、銷等;雙向式溝通,如:意見征詢,有獎答題等。 b、從作用效果劃分:產(chǎn)品入市促銷和鞏固重復(fù)購買促銷。 促銷對超市的作用: 1、促銷是達成大份額銷售量的主要手段。 2、促銷是開展競爭的利器。(刺激購買,消化庫存)。 3、促銷是反映連鎖超市公司活力的顯示器。 促銷的誤區(qū): 不適當(dāng)?shù)拇黉N,特別是降價或變相降價是促銷的最大危害,是對品牌的傷害,表現(xiàn)在: 1、降低品牌的獲利能力。 2、增強消費者的價格敏感度。 八、營銷控制 采購控制由一個指標(biāo)體系考核采購人員并對采購進行細化控制 包括如下指標(biāo): 1、銷售額指標(biāo)。 2、商品結(jié)構(gòu)指標(biāo)(為了體現(xiàn)業(yè)態(tài)特征和滿足目標(biāo)消費者需求度的指標(biāo))。 3、毛利率指標(biāo)。 4、商品周轉(zhuǎn)天數(shù)指標(biāo)。 5、通道利潤指標(biāo)。 6、新商品引進率指標(biāo)。 7、商品淘汰率指標(biāo)。 核算本來就是一種控制手段。連鎖超市由于競爭的需要,要求建立一種適應(yīng)頻繁價格變動的核算制度。 兩種核算制度的比較: 由上可知單品進價核算制度的利益所在: a、 在日常

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