第4章 電子商務物流倉儲管理與庫存控制

1、單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容 電子商務現(xiàn)代物流管理第4章倉儲管理與庫存控制 單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容導語：庫存管理是物流管理的核心內(nèi)容。庫存水平和庫存周轉(zhuǎn)速度的高低會直接影響到物流成本的高低和企業(yè)的經(jīng)濟效益的好壞。因此，在物流管理中，必須采用科學的方法管理和控制庫存，在滿足生產(chǎn)經(jīng)營活動正常需要的情況下，將庫存數(shù)量控制在最低的水平上，以達到降低物流成本，提高企業(yè)經(jīng)濟效益的目的。 單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容案例展示：深圳赤灣倉儲有限公司運作案例展示：深圳赤灣倉儲有限公司運作深圳赤灣倉儲有限公司是一家專業(yè)化大型倉儲企業(yè)，由兩家股東組成

2、，分別為：中國南山開發(fā)集團股份有限公司，深圳赤灣港股份有限公司。公司擁有優(yōu)越的地理位置，便捷的交通，現(xiàn)代化的設施，全方位高質(zhì)高效的配套服務條件。（1）優(yōu)越的地理位置倉庫位于深圳西部港口群中心位置，距離赤灣凱豐碼頭、蛇口集裝箱碼頭2千米以內(nèi)，距離香港20海里（1海里1852米1.852千米）內(nèi)，距離珠江三角洲地區(qū)廣州、珠海、東莞、佛山、中山、惠州等城市均不超過150千米。（2）便捷的交通陸路運輸，有4車道疏港公路連接廣深汕高速公路及107國道，保證貨柜能快捷往來于深圳各區(qū)和內(nèi)地各省市。通往本市寶安、福田、羅湖區(qū)半小時運輸路程，通往龍崗、鹽田區(qū)一小時運輸路程。鐵路運輸，平（平湖）南（南頭）鐵路直達

3、赤灣，連接廣深鐵路及國家鐵路網(wǎng)。海路運輸，緊鄰的赤灣凱豐碼頭和蛇口集裝箱碼頭，有直航歐洲、東非、美國、日本、東南亞等航線和眾多駁船航線往返香港HIT、MTL碼頭。單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容（3）現(xiàn)代化的設施擁有高層干貨倉一座，樓高6層，層高4.95米，每層分3個區(qū)；另有4座單層平倉，倉高9米10米，總面積為69500平方米。倉內(nèi)有承重3噸進口電梯8部，電動升降裝卸車平臺35部，叉車35部，可全天候作業(yè)，配有自動報警、噴淋消防和抽風高溫系統(tǒng)和進口清掃吸塵機械，確保貨物安全和存儲質(zhì)量。（4）全方位高效的配套服務系統(tǒng)可供進口保稅倉、出口監(jiān)管倉和普通倉服務，并可代客戶辦理報送、報

4、驗、保險、拼箱集運中轉(zhuǎn)，海陸運輸?shù)取叭變\服務”。倉庫每日可完成120個40英尺（1英尺0.3048米）貨柜貨物裝卸和分檢、組板、包裝服務，有自備貨柜拖車提供接送轉(zhuǎn)關(guān)運輸服務。單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容4.1 倉庫保管倉庫保管4.1.1 倉庫的概念倉庫是保管、存儲物品的建筑物和場所的總稱,是隨著物資儲備的產(chǎn)生而產(chǎn)生的?，F(xiàn)代倉庫作為物流服務的據(jù)點，在物流作業(yè)中發(fā)揮著重要的作用。它不僅具有儲存、保管等傳統(tǒng)功能，而且包括揀選、配貨、檢驗、分類等作業(yè)并具有多品種小批量、多批次小批量等配送功能，以及附加標簽、重新包裝等流通加工功能，圖4.1為京東商城的倉庫。圖4.1 京東商城倉庫

5、 單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容4.1.2 倉庫的類型按照特定的分類標準，倉庫有許多不同的類型。1、按倉庫在社會再生產(chǎn)過程中所處的領(lǐng)域分（1）生產(chǎn)領(lǐng)域倉庫(生產(chǎn)倉庫或企業(yè)倉庫)用于存放生產(chǎn)儲備物品，以保證企業(yè)生產(chǎn)正常進行而建立的倉庫。這類倉庫主要用于存放企業(yè)生產(chǎn)所需的各種原材料、設備、工具等，并存放企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。按其存放物品的性質(zhì)不同，又可分為原材料倉庫和成品倉庫。（2）中轉(zhuǎn)倉庫(儲運倉庫)專門人事物品儲存和中轉(zhuǎn)業(yè)務的倉庫，屬于流通領(lǐng)域的倉庫。（3）國家儲備倉庫用于存放國家儲備物資的倉庫。國家儲備物資是較長時間脫離周轉(zhuǎn)的物資，這類物資同樣也處在流通領(lǐng)域。因此，國家儲備倉庫也

6、屬于流通領(lǐng)域的倉庫。單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容2、按儲存物資的種類分（1）綜合性倉庫綜合性倉庫又稱通用型倉庫，即在一個倉庫里儲存多種不同屬性的物資。在綜合性倉庫里，所儲存的各種物資的物理、化學性質(zhì)必須是互不影響的。（2）通用倉庫儲存一般工業(yè)品、農(nóng)副產(chǎn)品的倉庫，它僅具有進出庫、裝卸、搬運、商品養(yǎng)護、安全要求等一般的技術(shù)設施，無保溫空調(diào)等特殊性裝備。由于它可以存放各種一般的商品，因此，適應性較強，利用率較高，在流通領(lǐng)域倉庫中所占比重較大。（3）專業(yè)性倉庫在一定時期內(nèi)，一個倉庫里只存放某一大類物品，或雖然儲存兩類以上的物品，但其中某一類物資的數(shù)量卻占絕大多數(shù)，如金屬材料倉庫、機

7、電設備倉庫等。由于專業(yè)性倉庫存放的物資單一，比較容易實現(xiàn)倉庫作業(yè)的機械化和自動化。單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容3、按儲存物資的保管條件分（1）普通倉庫：也稱通用倉庫，指用于儲存無特殊保管要求的物品的倉庫。這類倉庫一般儲存工業(yè)品、農(nóng)副產(chǎn)品，如一般黑色金屬材料和機電產(chǎn)品。具有一般商品的儲存空間，變通的裝卸、搬運、堆碼、養(yǎng)護技術(shù)設施。普通倉庫的實用性強、應用廣泛、利用率高，在我國倉庫數(shù)量中占很大的比例。（2）專用倉庫：是指具有專門設施，用于儲存某種或某類要求特殊儲存條件商品的倉庫。這類倉庫是根據(jù)在商品的特殊保管養(yǎng)護要求設計制造的。如茶葉、卷煙、食糖、糧食、化肥、農(nóng)藥、蔬菜、水產(chǎn)品

8、、牲畜等，由于性能比較特殊，故單獨儲存，可以防止串味，保證質(zhì)量。在倉庫技術(shù)設施上，根據(jù)各種商品性質(zhì)不同，安裝不同裝備。例如，保溫倉庫是指倉庫里設有采暖設備，能使庫房保持一定溫度，用于存放要求保溫物品的倉庫；恒溫倉庫是指能使庫房保持一定溫度和濕度，用于存放要求恒溫、恒濕的物品的倉庫；高精密儀器倉庫是指庫房有防塵、防震、防潮設備，并有恒溫裝置，用以存放高級精密儀器、儀表的倉庫；冷藏倉庫是能使庫房內(nèi)保持低溫，用于保管怕熱、保鮮物資的倉庫。將其倉庫多用于儀器、醫(yī)療等行業(yè)。單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容（3）特殊倉庫一般是指危險品倉庫，用以存放具有易燃性易爆性、腐蝕性、有毒性和放射性等

9、對人體或建筑物有一定危險的物資的倉庫，在庫房建筑結(jié)構(gòu)及庫內(nèi)布局等方面有特殊要求，還必須遠離工廠和居民區(qū)。4、按庫房結(jié)構(gòu)特點分（1）地面?zhèn)}庫庫房建筑在地面以上的倉庫。這是目前最普遍的倉庫種類。（2）地下倉庫儲存建筑物建筑在地面以下的倉庫，多數(shù)是坑道油庫。（3）半地下倉庫庫房的建筑一部分建筑在地面以下，另一部分凸出地面以上的倉庫。4.1.3 倉庫的功能倉庫在整個物流系統(tǒng)中扮演著極其重要的角色，與其他業(yè)務連在 一起向客戶提供能夠達到的服務。倉庫一個最明顯的功能就是存貯物品，但隨著人們對倉庫概念的深入理解，倉庫也擔負著處理破損、集成管理和信息服務的功能，其涵義已經(jīng)遠遠超出了單一的存貯功能。一般來講，倉

10、庫具有三個基本的功能：保管、移動及信息傳遞功能。1、保管功能倉庫最基本的功能就是保管物品。物品的暫時存貯是指那些消耗較快需要及時補給的物品。不管倉庫實際的存貯周轉(zhuǎn)率如何，物品的暫時存貯都是必需的，它主要依賴于整個倉庫管理系統(tǒng)的設計、產(chǎn)品需求的大小以及需求提前期的長短。物品的長久存貯通常被認為是安全庫存或緩沖庫存，也可以是戰(zhàn)略物資庫存。導致物品長久存貯的原因主要有：季節(jié)性的產(chǎn)品需求、不穩(wěn)定的市場環(huán)境、物品的個性特征(如肉類和果實)等。單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容2、移動功能移動功能一般包括以下步驟：收貨驗貨、搬運放置、運輸。收貨是指從運輸工具上卸下貨物，修改倉庫的存貨記錄，檢

11、查產(chǎn)品的破損狀況，確認產(chǎn)品的訂單數(shù)目與運送記錄是否一致。庫內(nèi)運輸是指物品在倉庫內(nèi)部進行的物流過程，是指將所需物品堆起來，進行必要的包裝整理和配置，然后批量運送出庫，同時，更改倉庫物品的庫存記錄，核實將要運輸?shù)挠唵巍＠鐚⑽锲芬频街付ǖ牡攸c、顧客訂單的選擇和確定以及物品的包裝配送等事務。3、信息傳遞功能信息傳遞功能總是伴隨著移動和存貯兩個功能而發(fā)生的。在努力處理有關(guān)倉庫管理的各項事務時，總需要及時而準確的倉庫信息，如倉庫利用水平、進出貨頻率、倉庫的地理位置、倉庫的運輸情況、顧客需求狀況以及倉庫人員的配置等，這對一個倉庫管理能否取得成功至關(guān)重要。目前，在倉庫的信息傳遞方面，越來越多地依賴電子計算機

12、和互聯(lián)網(wǎng)絡，例如通過使用電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)(EDI)或條形碼技術(shù)來提高倉庫物品的信息傳遞速度和準確性，通過互聯(lián)網(wǎng)地了解倉庫的使用情況和物資的存儲情況。單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容4.2 倉儲管理倉儲管理4.2.1 倉儲的含義倉儲傳統(tǒng)上就是在物流的各個階段存儲產(chǎn)品(存貨)。有兩種基本類型的存貨可以存儲：原材料、零部件(實物供應)，最終產(chǎn)品(實物配送)。也可能有半成品存貨和物料被處理和循環(huán)利用，但在絕大多數(shù)公司中它們僅占總存貨的很少的一部分。倉儲是每一個物流系統(tǒng)不可缺少的部分。全世界估計有75萬個倉庫設施，包括專業(yè)管理倉庫、公司倉庫、車庫、私人倉庫，甚至花園小屋。倉儲在用盡可能低

13、的總成本提供理想的客戶服務水平方面起著重要的作用（見圖4.2）。倉儲是生產(chǎn)者和消費者之間重要紐帶。近年來，倉儲已經(jīng)從公司物流系統(tǒng)的相對次要的方面發(fā)展成為最重要的職能之一。單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容營銷目標：將資源配置到營銷組合中，最大化公司的長期利潤物流目標：在客戶服務目標給定的情況下最小化總成本，其中總成本運輸成本倉儲成本批量成本庫存持有成本。圖4.2物流系統(tǒng)所需的成本權(quán)衡我們可以將倉儲（warehousing）定義為公司物流系統(tǒng)的一部分，它從初始點到消費點存儲產(chǎn)品（原材料、零部件、半成品、成品），提供存儲狀態(tài)、條件和處置等信息。配送中心（distribution ce

14、nter,DC）這一術(shù)語有時也使用，但它們并不相同。倉庫（warehouse）是更一般的概念。單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容4.2.2 倉儲管理的內(nèi)容與任務1、倉儲管理的內(nèi)容所謂倉儲管理，是指服務于一切庫存物資的經(jīng)濟技術(shù)方法與活動。很明顯，倉儲管理的對象是一切庫存物資，管理的手段既有經(jīng)濟的，又有純技術(shù)的，具體包括以下幾個方面的內(nèi)容：（1）倉庫的選址與建設問題。例如倉庫的選址原則，倉庫建筑面積的確定，庫內(nèi)運輸?shù)缆放c作業(yè)的布置等。（2）倉庫機械作業(yè)的選擇與配置問題。例如，如何根據(jù)倉庫作業(yè)特點和所儲存物資的種類及其理化特性，選擇機械裝備以及應配備的數(shù)量，如何對這些機械進行管理等。（

15、3）倉庫的業(yè)務管理問題。例如，如何組織物資入庫前的驗收，存放入庫物資，如何對在庫物資進行保管保養(yǎng)、發(fā)放出庫等。（4）倉庫的庫存管理問題。例如，如何根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)需求狀況，儲存合理數(shù)量的物資，既不致因為儲存過少引起生產(chǎn)中斷造成損失，又不致儲存過多占用過多流動資金等。本節(jié)就第1點和第3點展開講解，第2點參見第三章，第4點所涉及的內(nèi)容在本章第四節(jié)有詳細介紹。此外，倉庫業(yè)務考核問題，新技術(shù)、新方法在倉庫管理中的運用問題，倉庫安全與消防問題等，都是倉儲管理所涉及的內(nèi)容。單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容2、倉儲管理的基本任務倉儲在宏觀方面的任務是進行資源的合理配置及儲存，為我國的市場經(jīng)濟發(fā)展

16、及現(xiàn)代化建設建立一個科學合理的倉儲網(wǎng)絡系統(tǒng)。倉儲管理在微觀方面的任務是提高企業(yè)的倉儲效率、降低儲運成本、減少倉儲損耗。具體有以下幾個方面：（1）合理組織收發(fā)，保證收發(fā)作業(yè)準確、迅速、及時，使供貨單位及用戶滿意。（2）采取科學的保管保養(yǎng)方法，創(chuàng)造適宜的保管環(huán)境，提供良好的保管條件，確保在庫物品數(shù)量準確、質(zhì)量完好。（3）合理規(guī)劃并有效利用各種倉儲設施，搞好革新、改造，不斷擴大儲存能力，提高作業(yè)效率。（4）積極采取有效措施，保證倉儲設施、庫存物品和倉庫職工的人身安全。（5）搞好經(jīng)營管理，開源節(jié)流，提高經(jīng)濟效益。單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容4.2.3 倉庫的選址和布局1、倉庫位置類

17、型在物流系統(tǒng)設計中，如果它能得到服務或成本優(yōu)勢的話，一個倉庫應當被建立。倉庫的合適數(shù)目與地理位置是由客戶、制造點與產(chǎn)品要求所決定的。倉庫代表著一個公司贏得時間與地點效益的總體努力的一部分。從一項政策的角度看：僅當銷售與市場營銷影響增加或總成本減少時，倉庫才應當在一個物流系統(tǒng)中建立。使用傳統(tǒng)的分類方法，倉庫的選址可劃分為以市場定位，以制造定位或中間定位等幾種。（1）以市場定位的倉庫以市場定位的倉庫通常用來向客戶提供庫存補充。由市場定位的倉庫服務的市場區(qū)域的地理面積的大小取決于所要求的送貨速度、平均訂貨量，以及每單位當?shù)匕l(fā)送的成本。以市場定位的倉庫是由零售商、制造商與批發(fā)商運作的。他們共同存在向客

18、戶提供庫存補充，這不論從服務能力基礎(chǔ)或是作為提供物流支持的最低成本方法來看都是合理的。單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容 以市場為定位的倉庫，通常用來作為從不同源地和不同供應商那里獲取商品并集中裝配商品的地點。通常商品的分類很廣泛，而任何特定商品的需求與進出倉庫的問題相比較都是很小的。一個零售商店通常不會有足夠的需求來向批發(fā)商或制造商直接訂購大量的貨物，零售要求由許多不同的或廣泛分散的制造商生產(chǎn)的不同產(chǎn)品的集合。為了以低的物流成本對這樣的分類庫存的快速補充，零售商可以選擇建立倉庫，或使用批發(fā)商的服務。 以市場為定位的倉庫可見于食品和大商品工業(yè)。現(xiàn)代食品分銷倉庫，在地理位置上通常坐

19、落在接近它服務的各個超市的中心。在這種情況下，由于商品不再需要長距離運輸，因此從這個中心倉庫位置可以完成迅速到達零售店的經(jīng)濟性運輸，所服務的最遠距離的零售分銷店一般約距離倉庫560千米。其他以市場定位分銷倉庫的例子可見于制造物流支持中，在那里，部件與零件被陳列著，以實現(xiàn)“適時”戰(zhàn)略。 以市場定位的倉庫在產(chǎn)業(yè)中很容易觀察到，倉庫位于鄰近服務的市場，可以以最低成本方法迅速補充庫存。單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容（2）以制造定位的倉庫以制造定位的倉庫通常坐落在鄰近生產(chǎn)工廠，以作為裝配與集運生產(chǎn)物件的地點，這些倉庫存在的基本原因是便于向客戶運輸各類產(chǎn)品。從專業(yè)工廠將物品轉(zhuǎn)移到倉庫，再

20、從倉庫里將全部品種的貨品運給客戶，坐落位置用來支持制造廠，可以集運費率將產(chǎn)品混合后運給客戶。這種產(chǎn)品分類的集運促進大量購買產(chǎn)品。以制造定位的倉庫的優(yōu)點在于它能跨越一個類別的全部產(chǎn)品而提供卓越的服務。如果一個制造商能夠以單一的訂貨單、集運的費率將所有交售的商品結(jié)合在一起，就能產(chǎn)生競爭差別優(yōu)勢。事實上，一個制造商提供這種服務可能被選為顧客喜愛的供應商。（3）中間定位倉庫中間定位倉庫坐落在客戶與制造廠之間，這些倉庫與“以制造定位”的倉庫相類似，為廣泛的庫存品種提供集運，從而減少了物流成本。工業(yè)區(qū)位理論論述了生產(chǎn)特定產(chǎn)品類別的制造廠通常必須坐落在鄰近能源或所需的原材料產(chǎn)地附近。為了增強競爭優(yōu)勢，降低成

21、本，提高效益，制造公司面臨著地區(qū)化生產(chǎn)的需要。當兩個或更多的工廠的產(chǎn)品賣給一個客戶時，最小總成本的物流解決辦法可能是一個中間的集運及分類倉庫。單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容2、倉庫選址的基本條件和基本數(shù)據(jù)選址決策的焦點問題是倉庫的數(shù)量和坐落位置。這些問題包括：應該設置多少倉庫，它們的位置應坐落在何處；每個倉庫服務于哪些客戶或市場范圍；倉庫儲存哪些產(chǎn)品群；需要使用哪些公共設施和私人設施等。另外，還需考慮交通條件、地理條件、通迅條件以及道路條件等。（1）倉庫選址的基本條件倉庫選址時，必須根據(jù)已確定的目的、方針明確以下條件，逐步地篩選出倉庫選址的候選地。必要條件客戶健在的現(xiàn)狀及預測

22、，業(yè)務量的增長率，輻射的范圍等。運輸條件應靠近鐵路貨運站、港口和公共汽車終點站等運輸據(jù)點，同時也就靠近運輸業(yè)者的辦公地點。服務的條件向客戶報告到貨的時間、發(fā)送頻度，以及根據(jù)供貨時間計算從客戶到倉庫的距離和服務范圍。用地條件倉庫選址時是利用現(xiàn)有的設施和土地，還是新征土地，如果需要新征土地，則需考慮地價及地價許可范圍內(nèi)用地的分布狀況。單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容政策法規(guī)在指定的用地區(qū)域范圍內(nèi)是否有不準建立倉庫設施的土地政策規(guī)定。管理及信息條件是否要求倉庫靠近公司總部及營業(yè)、管理、計算機中心等部門。流通功能商流、物流功能是否分離，在倉庫內(nèi)是否有流通加工功能，如果有，是否能夠保證對

23、工人的聘任和職工通勤的便利，是否要限定倉庫選址的范圍。 其他條件根據(jù)倉庫的類型是否需要冷藏、保溫設施，是否需要防公害設施、設備或危險品處理設備等。如果存在這種情況，行政區(qū)范圍內(nèi)是否有限制這些設施的條件，是否適合這些條件。在倉庫位置的選擇時，決策者必須充分地考慮和研究這些問題，根據(jù)這些條件決定倉庫的設施規(guī)模和地理位置。最佳的倉庫選址是由所希望的條件來決定。因此將所希望的條件按照優(yōu)先順序，標記地地圖上，反復地研究分析，在理想的區(qū)域內(nèi)，限定候選地。另外，由于城市密度越來越大，可供自由選擇的余地越來越小，因此，選址的定性分析顯得越發(fā)重要。實際選址時，一般采用定量的方法先進行理論位置的選定，然后再根據(jù)實

24、際的條件進行分析論證以確定理想的倉庫選址。單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容（2）倉庫選址時所需的基本數(shù)據(jù)倉庫選址時采用的定量分析方法是倉庫選址的必要方法。在采用相應的模型進行分析時，必須考慮成本和作業(yè)量這兩方面的數(shù)據(jù)。作業(yè)量倉庫企事業(yè)量主要有以下幾個方面：供應商到倉庫的運輸量；倉庫到客戶的運送量；倉庫的庫存量；不同的運送線路上的作業(yè)量。這些數(shù)據(jù)在不同的時間段、不同的季節(jié)、不同的月份等均有不同的波動，因此要對采用的數(shù)據(jù)進行研究和篩選。另外，除了對現(xiàn)狀的各項數(shù)據(jù)進行分析外，還需對設施運營使用后的預測值進行確定。成本費用與倉庫選址有關(guān)的成本費用有以下幾方面：供應商到倉庫的運輸費；將貨

25、物運送給客戶的運送費用；與設施、土地有關(guān)的費用及人工費、業(yè)務費等。上述費用中前兩項隨著業(yè)務量和運送距離的變化而變化，必須對噸公里成本進行分析。后一項費用包括可變費用和固定費用兩部分，可變成本包括勞動力、能源、公用設施和原料的費用，固定成本包括有關(guān)設施、設備及監(jiān)督管理的費用，分析時可用兩類費用之和進行分析。其他用縮尺地圖表示客戶的公交車、現(xiàn)有設施的配置方位及工廠的位置，并整理各個候選地的運送路線及距離等資料。對必備的車輛數(shù)、作業(yè)人員數(shù)、裝卸機械費用等要與成本分析結(jié)合起來確定。單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容案例展示：案例展示：Target商店發(fā)現(xiàn)選址時要考慮的不僅僅是正確的模型商

26、店發(fā)現(xiàn)選址時要考慮的不僅僅是正確的模型在為服務于芝加哥的主要配送中心選址的時候，Target商店考慮了3個州的55個場所。它做了所有正確的事：考慮與市場的臨近程度、運輸成本、可利用的勞動力和每個地方提供的稅收激勵。它將目標縮小到3個場所，最后選擇了威斯康星Oconomowoc鎮(zhèn)的工業(yè)園。Target沒有預料到的是自己將卷入一場政治家之間關(guān)于環(huán)境的爭端之中。單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容 在破土動工前，Target完成了所有必要的法律和環(huán)境程序。然而環(huán)境組織并不滿意。地下水怎樣排放？空氣污染和來自卡車和雇員的交通堵塞怎么辦？這些團體認為的項目倉促通過了州政府，公眾知曉度很低。使

27、事情進一步復雜化的是，相鄰的一個鎮(zhèn)抗議這次開發(fā)，因為它以前和Oconomowoc在水和下水道問題上發(fā)生過沖突。 Target能從中獲得什么教訓呢？如果早意識到這些問題的程度，Target管理者可能會用更多的時間事先和地方團體達成協(xié)議。其次，要遍歷政治活動中所有“正確的”步驟，僅僅與管制者和地方政府交涉是不夠的。再次，像Oconomowoc這樣的擁有7000人口的小鎮(zhèn)的居民對建在他們鎮(zhèn)上的新設施的影響很敏感。增加更多的房屋、學校、公路和基礎(chǔ)設施會可能改變小鎮(zhèn)的氛圍，當?shù)鼐用癫幌矚g這樣。當?shù)厣倘丝赡芤蛩麄兊拈L期雇員會被小鎮(zhèn)新雇主搶走而感受到威脅。 一旦設施建起來，其生存和成功就依賴于維持和鞏固與市

28、民的關(guān)系了。Target采取了這一政策。作為許諾的一部分，它每年向小鎮(zhèn)捐贈5%的稅前收入。這個故事有個好的結(jié)尾。Oconomowoc配送中心建立起來且運作良好。單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容4.2.4 倉庫作業(yè)管理倉庫作業(yè)管理 1、入庫管理倉庫作業(yè)過程的第一個步驟就是驗貨收貨，物品入庫，它是物品在整個物流供應鏈上的短暫停留，而準確的驗貨和及時的收貨能夠加強此環(huán)節(jié)的效率。一般來講，在倉庫的具體作業(yè)過程中，入庫主要包括以下幾個具體步驟：（1）核對入庫憑證根據(jù)物品運輸部門開出的入庫單核對收貨倉庫的名稱、印章是否有誤，商品的名稱、代號、規(guī)格和數(shù)量等是否一致，有無更改的痕跡等，只有經(jīng)過

29、仔細的核對后才能確定是否收貨。 （2）入庫驗收物品的驗收包括對物品規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量和包裝方面的驗收，對物品規(guī)格的驗收主要是對物品品名、代號、花色等方面的驗收；對物品數(shù)量的驗收主要是對散裝物品進行稱量，對整件物品進行數(shù)目清點，對貴重物品進行仔細的查收等；對物品質(zhì)量的驗收主要有物品是否符合倉庫質(zhì)量管理的要求，產(chǎn)品的質(zhì)量是否達到規(guī)定的標準等；對物品包裝方面的驗收主要有核對物品的包裝是否完好無損，包裝標志是否達到規(guī)定的要求等。單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容 （3）記帳登錄如果物品的驗收準確無誤，則應該在入庫單上簽字，確定收貨，安排物品存放的庫位和編號，并登記倉庫保管賬目；如果發(fā)現(xiàn)物品

30、有問題，則應另行做好記錄，交付有關(guān)部門處理。 2、在庫管理倉庫作業(yè)過程的第二個步驟是存貨保管，物品進入倉庫進行保管，需要安全地、經(jīng)濟地保持好物品原有的質(zhì)量水平和使用價值，防止由于不合理的保管措施所引起的物品磨損和變質(zhì)或者流失等現(xiàn)象。具體步驟如下：（1）堆碼由于倉庫一般實行按區(qū)分類的庫位管理制度，因而倉庫管理員應當按照物品的存貯特性和入庫單上指定的貨區(qū)和庫位進行綜合的考慮和堆碼，做到既能夠充分利用倉庫的庫位空間，又能夠滿足物品保管的要求。物品堆碼的原則主要是：盡量利用庫位空間，較多采取立體儲存的方式；倉庫通道下椎垛之間適當?shù)膶挾群途嚯x，提高物品裝卸的效率；根據(jù)物品的不同收發(fā)批量、包裝外型、性質(zhì)和

31、盤點方法的要求，利用不同的堆碼工具，采取不同的堆碼形式，其中，危險品和非危險品的堆碼，性質(zhì)相互抵觸的物品應該區(qū)分開來，不得混淆；單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容不要輕易地改變物品存貯的位置，大多應按照先進先出的原則；在庫位不緊張的情況下，盡量避免物品堆碼的覆蓋和擁擠。 （2）養(yǎng)護倉庫管理員應當經(jīng)?；蚨ㄆ趯}儲物品進行檢查和養(yǎng)護，對于易變質(zhì)或存儲環(huán)境比較特殊的物品，應該經(jīng)常進行檢查和養(yǎng)護。檢查工作的主要目的是盡早發(fā)現(xiàn)潛在的問題，養(yǎng)護工作主要是以預防為主。在倉庫管理過程中，應采取適當?shù)臏囟取穸?、和防護措施，預防破損、腐爛或失竊等，達到存儲物品的安全。（3）盤點對倉庫中貴重的和易變

32、質(zhì)的物品，盤點的次數(shù)越多越好；其余的物品應當定期進行盤點(例如每年盤點一次或兩次)。盤點時應當做好記錄，與倉庫賬目核對，如果出現(xiàn)問題，應當盡快查出原因，及時處理。 3、出庫管理倉庫作業(yè)管理的最后一個步驟是發(fā)貨出庫，倉庫管理員根據(jù)提貨清單，在保證物品原先的質(zhì)量和價值的情況下，進行物品的搬運和簡易包裝，然后發(fā)貨。倉庫管理員的具體操作步驟如下： （1）核對出庫憑證倉庫管理員根據(jù)提貨單，核對無誤后才能發(fā)貨，除了保證出庫物品的品名、規(guī)格和編號與提貨單一致外，還必須在提貨單上注明物品所處的貨區(qū)和庫位編號，以便能夠比較輕松地找出所需的物品。單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容 （2）配貨出庫在提

33、貨單上，凡是涉及較多的物品，倉庫管理員應該認真復核，交與提貨人，凡是需要發(fā)運的物品，倉庫管理員應當在物品的包裝上作好標記，而且可以對出庫物品進行簡易的包裝，在填寫有關(guān)的出庫單據(jù)、辦理好出庫手續(xù)之后，可以放行。（3）記賬清點每次發(fā)貨完畢之后，倉庫管理員應該做好倉庫發(fā)貨的詳細記錄，并與倉庫的盤點工作結(jié)合在一起，以便于以后的倉庫管理工作。單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容4.2.5 倉儲合理化倉儲合理化1、儲存合理化的標志儲存合理化的含義是用最經(jīng)濟的辦法實現(xiàn)儲存的功能。儲存合理化有以下幾個主要標志。（1）質(zhì)量標志保證被儲存物的質(zhì)量，是完成儲存功能的根本要求。只有這樣，商品的使用價值才能

34、通過物流之后得以最終實現(xiàn)。在儲存中增加了多少時間價值或是得到了多少利潤，都是以保證質(zhì)量為前提的。所以儲存合理化的主要標志中，為首的應當是反映使用價值的質(zhì)量。（2）數(shù)量標志在保證功能實現(xiàn)的前提下，有一個合理的數(shù)量范圍。目前管理科學的方法已能在各種約束條件下，對合理數(shù)量范圍作出決策。但是較為實用的還是在消耗穩(wěn)定、資源及運輸可控的約束條件下所形成的儲存數(shù)量控制方法。（3）時間標志在保證功能實現(xiàn)的前提下，尋求一個合理的儲存時間，這是和數(shù)量有關(guān)的問題，儲存量越大而消耗速率越慢，則儲存的時間必然長，相反則必然短。在具體衡量時往往有周轉(zhuǎn)速度指標來反映時間指標，如周轉(zhuǎn)天數(shù)、周轉(zhuǎn)次數(shù)等。單擊此處添加段落文字內(nèi)容

35、單擊此處添加段落文字內(nèi)容（4）結(jié)構(gòu)標志結(jié)構(gòu)標志是被儲存物不同品種、不同規(guī)格、不同花色的儲存數(shù)量的比例關(guān)系，用于對儲存合理性作出判斷。尤其是相關(guān)性很強的各種物資之間的比例關(guān)系更能反映儲存合理與否。由于這些物資之間相關(guān)性很強，只要有一種物資出現(xiàn)耗盡，即使其他種物資仍有一定數(shù)量，也會無法投入使用。所以，不合理的結(jié)構(gòu)影響面并不僅僅局限在某一種物資身上，而表現(xiàn)出其擴展性。（5）分布標志分布標志指不同地區(qū)儲存數(shù)量的比例關(guān)系，以此判斷與當?shù)匦枨笾?、對需求的保障程度，也可以此判斷對整個物流的影響。（6）費用標志倉租費、維護費、保管費、損失費、資金占用利息支出等，都能從實際費用上判斷儲存的合理與否。單擊此處添

36、加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容2、儲存合理化實施要點（1）對儲存物品進行ABC分析與管理ABC分析是實現(xiàn)儲存合理化的基礎(chǔ)性分析，在此基礎(chǔ)上可以進一步解決各類結(jié)構(gòu)關(guān)系、儲存量、重點管理、技術(shù)措施等合理化問題，分別決定各種物資的合理庫存儲備數(shù)量及經(jīng)濟地保有合理儲備的辦法，乃至實施零庫存。（2）追求經(jīng)濟規(guī)模，適度集中庫存適度集中儲存是合理化儲存的重要內(nèi)容。所謂適度集中庫存，是指利用儲存規(guī)模優(yōu)勢，以適度集中儲存代替分散的小規(guī)模儲存來實現(xiàn)儲存的合理化。集中儲存是面對兩個制約因素，在一定范圍內(nèi)取得優(yōu)勢的辦法。這兩個因素，一是儲存費，二是運輸費。過分分散，每一處儲存保證的對象有限，難以互相調(diào)度調(diào)劑，

37、需分別按其保證對象要求確定庫存量。而集中儲存易于調(diào)度調(diào)劑，集中庫存總量可大大低于分散儲存總量。過分集中儲存，儲存點與用戶之間距離拉長，儲存總量雖降低，但運輸距離拉長，運費支出加大，在途時間長，又迫使周轉(zhuǎn)儲備增加。所以適度集中的含義主要是在這兩方面取得最優(yōu)集中程度。（3）加速總的周轉(zhuǎn)，提高單位產(chǎn)出儲存現(xiàn)代化的重要課題是將靜態(tài)儲存變?yōu)閯討B(tài)儲存。周轉(zhuǎn)速度加快，會帶來一系列的合理化好處：資金周轉(zhuǎn)快、資本效益好、貨損少、倉庫吞吐能力增加、成本下降等。做法如采用單元集裝存儲，建立快速分揀系統(tǒng)等，以利于實現(xiàn)快進快出、大進大出。單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容（4）采用有效的“先進先出”方式保

38、證每個被儲存物的儲存期不至于過長，“先進先出”是一種有效的方式，也成了儲存管理的準則之一。（5）提高儲存密度，提高倉容利用率提高儲存密度，主要目的是減少儲存設施的投資，提高單位存儲面積的利用率，以降低成本，減少土地占用。（6）采用有效的儲存定位系統(tǒng)儲存定位的含義是確定被儲存物的位置。如果定位系統(tǒng)有效，能大大節(jié)約尋找、存放、取出的時間，節(jié)約不少物化勞動及活勞動，而且能防止差錯，便于清點及管理。（7）采用有效的檢測清點方式對儲存物資數(shù)量和質(zhì)量的檢測不但是掌握基本情況之必需，也是科學庫存控制之必需。在工作中稍有差錯，就會使賬物不符。所以，必須及時準確地掌握實際儲存情況，經(jīng)常與賬卡核對，無論是人工管理

39、還是計算機管理，這都是不可少的。此外，經(jīng)常的檢測也是掌握被儲存物質(zhì)量狀況的重要工作。單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容（8）采用現(xiàn)代儲存保養(yǎng)技術(shù)利用現(xiàn)代技術(shù)是儲存合理化的重要方面?？刹捎玫谋ｐB(yǎng)技術(shù)主要有氣幕布隔潮、氣調(diào)儲存和塑料薄膜封閉等。（9）采用集裝箱、集裝袋、托盤等儲運一體化方式集裝箱等集裝設施的出現(xiàn)，也給儲存帶來了新觀念。集裝箱本身便是一棟倉庫，不需要再有傳統(tǒng)意義上的庫房，在物流過程中，也就省去了入庫、驗收、清點、堆垛、保管、出庫等一系列儲存作業(yè)，因而對改變傳統(tǒng)儲存作業(yè)有很重要的意義，是儲存合理化的一種有效方式。案例展示：案例展示：Moore公司如何經(jīng)營公司如何經(jīng)營設在多

40、倫多的加拿大公司Moore商務表格和系統(tǒng)公司(Moore Business Forms and Systems)生產(chǎn)定制的商務表格和文書，在1994年其銷售額高達23億美元。為了占領(lǐng)美國市場，公司在美國設立了18個配送中心。盡管75%的產(chǎn)品是直接從工廠運至購買方的，但還是有25%的產(chǎn)品需要入庫以待裝運。單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容在保持較高的客戶服務水平的同時，為了使倉儲效率最大化，Moore公司設計了6個關(guān)鍵指標。這6個指標是：（1）安全性無安全事故，報告事故的OSHA員工日志供評估使用。（2）裝運錯誤在公司的揀選及包裝過程中無裝運錯誤，財務報表信息表示訂單是否被完全履行

41、。（3）按時裝運由于客戶實施JIT，所以要在客戶需要時準確遞送產(chǎn)品；有關(guān)裝運的倉儲記錄是用來進行評估的。（4）客戶問題定期收到客戶對每次貨運的反饋意見，并匯總統(tǒng)計。（5）每條貨運線成本以一段時間內(nèi)的運送的產(chǎn)品數(shù)為基礎(chǔ)，公司提出了貨運線成本和達到預先設立的目標的方法；由財務報表和公司的計算機庫存系統(tǒng)來衡量該項成本。（6）總倉儲支出總體衡量庫存效率，用以判定工作人員是否將倉儲成本保持在公司要求的水平上。在第一季度末，公司評估每一個倉庫的績效是否達到標準，并給雇員、經(jīng)理和主管發(fā)放獎金。在1994年，1/3以上的倉庫符合所有6項指標。該年年末，公司99.6%的客戶對Moore的服務水平的評級是好或很好

42、。單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容4.3 庫存概述庫存概述 4.3.1 庫存的概念所謂庫存是處于儲存狀態(tài)的物品，主要是作為今后按預定的目的使用而處于閑置或非生產(chǎn)狀態(tài)的物料。在生產(chǎn)制造企業(yè)，庫存品一般包括原材料、產(chǎn)成品、備件、低值易耗品以及在制品；在商品流通企業(yè)，庫存品一般包括用于銷售的商品以及用于管理的低值易耗品。庫存是一種閑置資源，不僅不會在生產(chǎn)經(jīng)營中創(chuàng)造價值，反而還會因占用資金而增加企業(yè)的成本。但是，在實際的生產(chǎn)經(jīng)營過程中，庫存又是不可避免的，有時還是十分必要的。庫存管理的核心問題就是如何在滿足對庫存需要的前提下，保持便是合理的庫存水平。在企業(yè)的總資產(chǎn)當中，庫存資產(chǎn)一般要占

43、到20%-40%，庫存管理不當會造成大量資金的沉淀，影響到資金的正常周轉(zhuǎn)，同時還會因庫存過多增加市場風險，給企業(yè)經(jīng)營帶來負面影響。因此，必須對庫存進行有效地管理，消除不必要的庫存，提高庫存周轉(zhuǎn)率。單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容4.3.2 庫存的類型1、按庫存的作用分類（1）周轉(zhuǎn)庫存：為滿足日常生產(chǎn)經(jīng)營需要而保有的庫存，周轉(zhuǎn)庫存的大小與采購批量直接有關(guān)。企業(yè)為了降低物流成本或生產(chǎn)成本，需要批量采購、批量運輸和批量生產(chǎn)，這樣便形成了周期性的周轉(zhuǎn)庫存，這種庫存隨著每天的消耗而減少，當降低到一定水平時需要補充庫存。（2）安全庫存：為了防止不確定因素的發(fā)生(如供貨時間延遲、庫存消耗速度

44、突然加快等)而設置的庫存。安全庫存的大小與庫存安全系數(shù)或者說與庫存服務水平有關(guān)。從經(jīng)濟性的角度看，安全系數(shù)應確定在一個合適的水平上。（3）調(diào)節(jié)庫存：用于調(diào)節(jié)需求與供應的不均衡、生產(chǎn)速度與供應的不均衡以及各個生產(chǎn)階段產(chǎn)出的不均衡而設置的庫存。（4）在途庫存：處于運輸以及停放在相鄰兩個組織之間的庫存，在途庫存的大小取決于運輸時間以及該期間內(nèi)的平均需求。（5）投機庫存：是為除滿足正常需求之外的原因而備的庫存。例如，由于預期價格會上漲或材料匱乏、可能出現(xiàn)罷工等，為了批量折扣而購買的多于需求的材料。其中季節(jié)性庫存是投機庫存的一種形式，指在某季節(jié)開始前進行的庫存積累。這種情況常發(fā)生在農(nóng)產(chǎn)品和季節(jié)性產(chǎn)品中。

45、時尚產(chǎn)品也有季節(jié)性，因為一年之中新的流行有很多次。返校季節(jié)就是一個特別重要的時間。單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容2、按生產(chǎn)過程分類（1）原材料庫存：是指企業(yè)已經(jīng)購買的，但還未投入生產(chǎn)工程的存貨。（2）在制品庫存：是指經(jīng)過部分加工，但尚未完成的半成品存貨。（3）產(chǎn)成品庫存：指已經(jīng)制造完成并正等待裝運發(fā)出的存貨。 3、按用戶對庫存的需求特性分類（1）獨立需求庫存：指用戶對某種庫存物品的需求與其他種類的庫存無關(guān)，表現(xiàn)出對這種庫存需求的獨立性。消耗品、維修零部件和最終產(chǎn)品的庫存屬于獨立需求庫存。（2）相關(guān)需求庫存：指與其他需求有內(nèi)在相關(guān)性的需求，根據(jù)這種相關(guān)性，企業(yè)可以精確地計算出它

46、的需求量和需求時間，是一種確定型需求。例如，用戶對企業(yè)完成品的需求一旦確定，與該產(chǎn)品有關(guān)的零部件、原材料的需求就隨之確定，對這些零部件、原材料的需求就是相關(guān)需求。庫存需求特性的這種分類構(gòu)成了庫存管理的兩大部分：一部分是對相關(guān)需求庫存的管理。這種需求實際上是對完成品生產(chǎn)的物料需求，與完成品需求之間有確定的對應關(guān)系。其中的數(shù)量關(guān)系可用物料清單(BOM)來表示，時間關(guān)系可用生產(chǎn)周期、生產(chǎn)提前期、運輸時間等通過計算得出。相關(guān)需求的庫存控制實際上是單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容生產(chǎn)計劃與控制系統(tǒng)中的一部分，MRP-物料需求計劃就是用來解決相關(guān)需求的采購、庫存及供應問題。 對于獨立需求庫

47、存，由于其需求時間和數(shù)量都不是由企業(yè)本身所能控制的，所以不能像相關(guān)需求那樣來處理，只能采用“補充庫存”的控制機制，將不確定的外部需求問題轉(zhuǎn)化為對內(nèi)部庫存水平的動態(tài)監(jiān)視與補充的問題。案例展示：使用庫存管理提高利潤率案例展示：使用庫存管理提高利潤率美國重型設備制造商拖拉機、聯(lián)合收割機、棉花采摘機以及其他大型農(nóng)場設備制造商，多年來效益一直不好。大量的因素，例如多變的商業(yè)周期、緩慢的發(fā)展已使這個行業(yè)前景黯淡。然而，在1996年，這些公司卻提高了利潤率。為什么？銷售額小幅提升了，每年3%4%；利潤率從20世紀90年代初的7%提高到了大約13%。利潤提高的關(guān)鍵是改善了庫存管理。單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊

48、此處添加段落文字內(nèi)容在過去，當商業(yè)繁榮時，設備經(jīng)銷商會準備足夠的庫存，滿足810個月的銷售。這使經(jīng)銷商不能夠在需求開始減少時作出迅速反應。結(jié)果是設備大大打折以刺激需求。Deere以及其他主要設備制造商不斷鼓勵經(jīng)銷商保持不超過4個月的庫存。制造商也在使自己的庫存降低。這些公司已經(jīng)意識到，為了長期利潤甚至公司生存進行卓越的庫存管理的重要性。12年前農(nóng)場設備制造業(yè)有20個主要制造商，現(xiàn)在只有5個。在供應鏈的所有水平上削減庫存使制造商和經(jīng)銷商在這個周期性極強的行業(yè)里的反應迅速多了。單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容4.3.2 庫存的功能制定庫存政策，需要理解庫存在生產(chǎn)和營銷中所發(fā)揮的功能

49、。在公司中，庫存的功能表現(xiàn)為如下5個方面：使公司有可能達到規(guī)模經(jīng)濟；平衡供求；使制造專業(yè)化成為可能；保護公司少受需求和訂貨周期的不確定性的影響；在分配渠道中的關(guān)鍵界面間起緩沖器作用。1、規(guī)模經(jīng)濟 如果組織意識到采購、運輸或制造中的規(guī)模經(jīng)濟總量，這需要考慮庫存。例如，大批量訂購原材料或產(chǎn)成品庫存使制造商得以利用和訂購數(shù)量有關(guān)的單位價格折讓，這種折讓是因為所需要的作業(yè)減少了。例如，訂購1單位和1000單位所需的管理作業(yè)通常是一樣的，整車運輸比零擔貨運的運輸費率要低。產(chǎn)成品庫存使實現(xiàn)制造經(jīng)濟性成為可能。如果工廠進行長期生產(chǎn)且生產(chǎn)線變動較少，那么工廠利用率就會更高從而使單位生產(chǎn)成本降低。小批量制造會導

50、致短期生產(chǎn)，使變動成本增加。 然而，大批量生產(chǎn)可能需要一些產(chǎn)品在賣出之前存儲相當長的一段時期。大批量生產(chǎn)可能還會使組織不能對缺貨作出快速響應，因為大量生產(chǎn)意味著產(chǎn)品制造并非經(jīng)常發(fā)生。應權(quán)衡保持庫存的費用大量生產(chǎn)帶來的節(jié)約。單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容 雖然頻繁變換生產(chǎn)降低了必須持有的庫存數(shù)量、縮短了在缺貨發(fā)生時所需的前置時間，但是需要在產(chǎn)品制造上花費時間。而且，在生產(chǎn)流程開始時，生產(chǎn)線經(jīng)常由于程序和設備需要摩合而運轉(zhuǎn)得不是很有效率。 當工廠接近或恰在最大生產(chǎn)能力周圍運轉(zhuǎn)時，由于生產(chǎn)線頻繁變換而導致的設備停機可能意味著利潤的流失，因為沒有足夠的產(chǎn)品滿足需求。在這種情況下，必須

51、將損失的銷售和變換生產(chǎn)線的成本與因進行長期生產(chǎn)而導致庫存持有的成本的上升相比較。對此，包括本田美國制造公司在內(nèi)的許多公司已開始努力線路變換次數(shù)，使較小批量的生產(chǎn)成為可能，并減少相應的生產(chǎn)線啟動成本。2、平衡供求 季節(jié)性的供應或需求可能使公司必須持有庫存。例如，一家盒裝巧克力生產(chǎn)商的銷售在圣誕節(jié)、情人節(jié)、感恩節(jié)和母親節(jié)會劇增，相應地為應付這些高峰期而建的生產(chǎn)能力所花的成本也會非常大。另外，為了在高峰期臨時滿足需求，公司就得有閑置生產(chǎn)力和多余的勞動力。維持相對穩(wěn)定的勞動力和較恒定的生產(chǎn)水平會使一年中不同時間的庫存增加，但是對于公司來說總成本會較低。單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容另

52、一方面，對某個產(chǎn)品的需求可能在一年之中較為穩(wěn)定，但是原材料可能只能在一年中的特定時期獲?。ɡ?，罐頭水果和蔬菜生產(chǎn)商）。這就要求在能獲得原材料時生產(chǎn)產(chǎn)品并將其保存。案例展示：貝納通利用延遲策略改善全球庫存管理案例展示：貝納通利用延遲策略改善全球庫存管理延遲推遲產(chǎn)品完成直至最后時刻，是一項應對顧客需求變化的很好的方法。貝納通只有一個配送中心（在意大利）為120個國家的商店服務。貝納通生產(chǎn)其最一般的款式，稱做“灰色”商品，或未染的衣服。當看到實際需求樣式是某種特定顏色的背心時，它可迅速將商品染色然后發(fā)向市場。通過這種方式，貝納通不會出現(xiàn)有過多淺綠色背心卻無足夠的黑色背心的情況。這就使得貝納能的庫存

53、最小化，既滿足了顧客，也減少了季末剩余商品。因為它只有一個配送中心，而且基于實際需求進行再訂貨，因而庫存不大可能流向并不需要的地方。單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容3、專業(yè)化庫存使公司的每個工廠都可以在其生產(chǎn)的產(chǎn)品上實現(xiàn)專業(yè)化。產(chǎn)成品可以運到現(xiàn)場倉庫，在那里將其組合，以滿足客戶訂單。長期生產(chǎn)和運輸成本節(jié)約帶來的經(jīng)濟性不只彌補了額外作業(yè)的成本?；轄柶止景l(fā)現(xiàn)通過合并倉庫可以大大節(jié)約成本，使公司的各工廠實現(xiàn)專業(yè)化生產(chǎn)。4、防止不確定性的影響持有庫存可防止不確定性的影響，也就是說，在需求變動或補貨周期變動的情況下防止缺貨。生產(chǎn)所需之外的原材料庫存可能源于推測而致的采購，因為管理層預測

54、原材料價格將上漲或供應會短缺。另一個持有原材料庫存的理由是維持供應源。不管持有庫存的理由是什么，都應將持有庫存的成本和因此而實現(xiàn)的節(jié)約或的支出進行比較。最后，通過降低由于不可預期的需求或前置期的變動而造成缺貨的可能性，產(chǎn)成品庫存可用于提高客戶服務水平。如果庫存有盈余，那么增加的庫存投資會使制造商擁有更高水平的產(chǎn)品可供性和更少的缺貨率。盈余庫存包含著與預期需求相稱的物品。單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容5、庫存作為緩沖器在整個供應鏈中持有庫存，可以作為以下關(guān)鍵界面的緩沖器：供應商采購采購生產(chǎn)生產(chǎn)營銷營銷分銷分銷中間商中間商使用者/消費者因為渠道成員在地理上是分開的，因而有必要將庫

55、存分布到整個供應鏈，以實現(xiàn)時間和地點效用。圖4.3表明了在一個供應商制造商中間商消費者供應鏈中典型的庫存位置。圖4.3物料流動單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容 原材料必須從供應源移至制造地點，在那里進入制造流程。在很多情況下，工廠都必須持有在制品庫存。 一旦制造過程完成，產(chǎn)品就必須移至工廠所在地的產(chǎn)成品庫存中。下一步就是進行戰(zhàn)略部署，將產(chǎn)成品庫存移至各現(xiàn)場，那里可能有公司自有的或租用的配送中心、公共倉庫、批發(fā)商倉庫、零售鏈配送中心，或者直接運至零售地點。這樣，庫存就到位了，供客戶購買。類似地，客戶也保有一定的庫存以維持個人或機構(gòu)的消費。 所有這些產(chǎn)品流動都是最終使用者或消費者購

56、買決策的結(jié)果。整個過程依賴于從客戶到企業(yè)再到企業(yè)供應商的信息流。信息溝通是物流系統(tǒng)不可缺少的部分，因為沒有信息流也就不會發(fā)生產(chǎn)品流動。經(jīng)常會由于各種原因而使產(chǎn)品在渠道中逆向流動。例如，客戶可能因為產(chǎn)品損壞而退貨，或者制造商可能因為產(chǎn)品缺陷而將其召回。這些稱做“逆向物流”。4.4 庫存控制方式庫存控制方式庫存通常是為了達到一定的目的而采取的手段。為了達到不同的目的，存貨的類型也不同，因而要求采用不同的方法對庫存進行管理。進行庫存控制的方法很多，但無論哪一種方法，都要以何時訂貨和訂貨多少這兩個問題為中心進行分析。我們這里主要討論ABC重點管理法、經(jīng)濟訂貨批量(EOQ)、訂貨點法、定期訂貨法等方法。

57、4.4.1 ABC重點管理法ABC重點管理法的基本原理是：把物資按品種和占用資金的大小分類，再按各類重要程度不同分別控制，抓住重點，分清主次，以收到事半功倍的效果。一般來說，庫存與資金占用之間存在這種規(guī)律：即少數(shù)庫存價值昂貴，占用大部分的庫存資金；相反，大多數(shù)庫存價格便宜，僅占用很小部分的庫存資金。因此，可根據(jù)庫存種類數(shù)量與所占用資金比重之間的關(guān)系，將庫存分為ABC三類，并根據(jù)其特點分別采取不同的管理方法 。單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容如圖4.4所示：A類物品：庫存品種數(shù)占總數(shù)的10%-20%，價值占70%-85%；應投入最多的精力和資源進行重點控制，努力降低庫存水平，進行

58、重點、嚴格的控制；B類物品：庫存品種數(shù)占總數(shù)的20%-30%，價值占10%-20%；進行適當控制；C類物品：庫存品種數(shù)占總數(shù)的50%-70%，價值僅占5%-10%，只需進行簡單控制，如每年1次到2次的盤存和檢查、簡單的庫存記錄等。ABC控制法操作簡單，能夠?qū)齑婵刂谱龅街攸c與一般相結(jié)合，有利于降低庫存，節(jié)約保管費用，減少節(jié)約占用，加速資金周轉(zhuǎn)。單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容4.4.2 經(jīng)濟訂購批量1、庫存成本分析庫存控制的目標之一就是對庫存成本進行控制，因此，庫存成本是決策的主要考慮因素。（1）庫存保管費用，是指為保管存儲物資而發(fā)生的費用，包括存儲設施的成本、搬運費、保險費、

59、折舊費、稅金以及資金的機會成本等。每次訂貨量越大，庫存量也越大，保管費用也就越多。顯然，這些費用隨庫存量的增加而增加。（2）訂貨成本，是指每進行一次訂貨時所發(fā)生的費用，主要包括差旅費、通信費、運輸費以及有關(guān)跟蹤訂單系統(tǒng)的成本。訂貨成本與每次訂貨量的多少無關(guān)，在需求量一定的情況下，訂貨次數(shù)越多，則每次訂貨量越少，而全年訂貨成本越大，分攤每次訂貨費也大。（3）缺貨成本，指由于缺貨，不能為顧客服務所發(fā)生的費用，或由于緊急訂貨等而支付的特別費用，或由于丟失去了對顧客的銷售而沒有得到預定的利益以及由于一些難以把握的因素，而造成信譽丟失所產(chǎn)生的不良后果等。增大庫存量，可減少缺貨，但儲存保管費用會大增加。確

60、定向供應商訂貨的數(shù)量或要求生產(chǎn)部門生產(chǎn)的批量時，應該盡量使由以上三種成本綜合引起的總成本達到最小。單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容2、經(jīng)濟訂貨批量模型經(jīng)濟訂貨批量(Economic Order Quality, 簡稱EOQ)是指庫存總成本最小時的訂貨量。研究經(jīng)濟訂貨量的方法，用年庫存管理的總費用和訂貨量的公式來表示，根據(jù)該公式確定最佳訂貨量。（1）模型假設：每次訂貨的訂貨量相同，訂貨提前期固定，需求率固定不變。量，如圖4.5所示。單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容（2）最佳訂貨批量的確定。通過使某項庫存物資的年費用達到最小來確定相應的訂貨批從圖可見，保管費用(QK