旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)第七八章：復(fù)習(xí)與思考

1、第七章：復(fù)習(xí)與思考一、重點(diǎn)概念旅游消費(fèi) 旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu) 旅游消費(fèi)合理化 旅游消費(fèi)效果微觀旅游消費(fèi)效果 宏觀旅游消費(fèi)效果 旅游者消費(fèi)最大滿足二、簡要回答1、怎樣理解旅游消費(fèi)的性質(zhì)？2、旅游消費(fèi)有哪些類型？3、旅游消費(fèi)具有哪些特點(diǎn)？4、旅游消費(fèi)效果有哪些類型？5、如何衡量消費(fèi)效果？6、怎樣評(píng)價(jià)旅游消費(fèi)效果？三、論述題1、試述旅游消費(fèi)在旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中的作用。2、闡述旅游消費(fèi)合理化的內(nèi)容及形式。3、闡述旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的影響因素。4、分析旅游者如何在旅游目的地之間實(shí)現(xiàn)最大滿足的選擇。5、試分析國外或國內(nèi)旅游者在您當(dāng)?shù)氐南M(fèi)結(jié)構(gòu)，并說明成因參考答案一、重點(diǎn)概念旅游消費(fèi)：旅游消費(fèi)，從動(dòng)態(tài)意義上講，是指人們支付貨

2、幣購買旅游產(chǎn)品以滿足自身旅游需求的行為（過程）；從靜態(tài)意義上講，是指“由旅游單位（游客）使用的或?yàn)樗麄兌a(chǎn)的產(chǎn)品和服務(wù)的價(jià)值”（世界旅游組織wto定義）。因而，旅游消費(fèi)是指人們在旅游過程中為滿足自身的享受和發(fā)展的需要而消費(fèi)的物質(zhì)產(chǎn)品和精神資料的總和。旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)：旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)，是旅游者在旅游過程中所消費(fèi)的各種類型的旅游產(chǎn)品及相關(guān)消費(fèi)資料的比例關(guān)系。旅游消費(fèi)合理化：旅游消費(fèi)合理化是一個(gè)動(dòng)態(tài)的發(fā)展過程，它是指旅游消費(fèi)從不合理狀態(tài)向合理化狀態(tài)不斷逼近的漸進(jìn)過程。旅游消費(fèi)效果：在旅游者的消費(fèi)過程中，投入與產(chǎn)出、消耗與成果、消費(fèi)支出與達(dá)到消費(fèi)目的之間的對(duì)比關(guān)系，就是旅游消費(fèi)效果。微觀旅游消費(fèi)效果：是指

3、旅游者通過旅游消費(fèi)，在物質(zhì)上和精神上得到的反映。宏觀旅游消費(fèi)效果：是把所有旅游消費(fèi)作為一個(gè)整體，從社會(huì)角度研究旅游產(chǎn)品的價(jià)值和使用價(jià)值；分析旅游消費(fèi)的狀況、旅游者的滿足程度、旅游消費(fèi)對(duì)社會(huì)生產(chǎn)力及再生產(chǎn)的積極影響，以及對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展所起的促進(jìn)作用等。旅游者消費(fèi)最大滿足：是指旅游者在支出一定時(shí)間和費(fèi)用的條件下，通過旅游消費(fèi)獲得的精神上與物質(zhì)上的最佳感受，即旅游者在旅游過程中實(shí)際感受與主觀愿望的最大相符程度。二、簡答題1、怎樣理解旅游消費(fèi)的性質(zhì)？答：旅游消費(fèi)作為一種消費(fèi)方式，主要由旅游消費(fèi)意識(shí)、旅游消費(fèi)習(xí)慣、旅游消費(fèi)能力、旅游消費(fèi)水平、旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)等要素構(gòu)成。旅游消費(fèi)意識(shí)及由此而形成的旅游消費(fèi)習(xí)慣

4、是旅游消費(fèi)的基本動(dòng)因；旅游消費(fèi)能力和旅游消費(fèi)水平是旅游消費(fèi)的客觀條件；旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)是旅游消費(fèi)發(fā)展到一定時(shí)期的結(jié)果，反映著旅游者消費(fèi)的旅游產(chǎn)品的質(zhì)量、數(shù)量及其比例關(guān)系，是衡量一個(gè)國家或地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展水平的重要標(biāo)志之一。從性質(zhì)上來說，旅游消費(fèi)是人們在旅游過程中，通過購買旅游產(chǎn)品來滿足個(gè)人發(fā)展和享受需求的行為和活動(dòng)，是一種高層次的精神消費(fèi)。2、旅游消費(fèi)有哪些類型？答：按照滿足旅游者的需要層次可分為生存消費(fèi)、享受消費(fèi)和發(fā)展消費(fèi)；按旅游者在旅游活動(dòng)中的消費(fèi)形態(tài)可把旅游消費(fèi)劃分為物質(zhì)消費(fèi)和精神消費(fèi)兩種；根據(jù)旅游消費(fèi)的內(nèi)容一般可分為基本旅游消費(fèi)和非基本旅游消費(fèi)；按旅游消費(fèi)資料的使用價(jià)值及旅游者消費(fèi)的具體形式

5、，可把旅游消費(fèi)劃分為食、住、行、游、購、娛等旅游消費(fèi)。3、旅游消費(fèi)具有哪些特點(diǎn)？答：任何消費(fèi)都是社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展的結(jié)果，是人們收入增加和生活水平提高的標(biāo)志。旅游活動(dòng)涉及政治、經(jīng)濟(jì)、文化等廣泛的社會(huì)領(lǐng)域，旅游消費(fèi)的內(nèi)容包含食、住、行、游、購、娛等諸多方面，因而旅游消費(fèi)具有其自身的特殊性。如果說一般傳統(tǒng)產(chǎn)品的消費(fèi)方式是把消費(fèi)過程與再生產(chǎn)過程相對(duì)區(qū)分開來的話，那么作為現(xiàn)代消費(fèi)方式的旅游則把消費(fèi)過程與再生產(chǎn)的過程有機(jī)結(jié)合為一體。因此，旅游消費(fèi)具有許多不同于一般傳統(tǒng)產(chǎn)品消費(fèi)的特點(diǎn)：綜合性、勞務(wù)性、伸縮性、互補(bǔ)性和替代性、不可重復(fù)性。4、旅游消費(fèi)效果有哪些類型？答：按旅游消費(fèi)的研究對(duì)象，可劃分為宏觀旅游消費(fèi)

6、效果和微觀旅游消費(fèi)效果；從一定的消費(fèi)投入與所取得的成果之間關(guān)系的密切程度劃分，可將旅游消費(fèi)效果分為直接旅游消費(fèi)效果和間接旅游消費(fèi)效果。5、如何衡量消費(fèi)效果？答：對(duì)旅游消費(fèi)效果的衡量，一般根據(jù)旅游供求可以分為兩個(gè)層次：一是對(duì)旅游需求方面的衡量，即對(duì)旅游者的旅游消費(fèi)滿足程度的衡量；二是對(duì)旅游供給方面的衡量，即對(duì)旅游目的地國家或地區(qū)向旅游者提供旅游產(chǎn)品消費(fèi)后，從而得到的旅游收入的消費(fèi)效果的衡量。6、怎樣評(píng)價(jià)旅游消費(fèi)效果？答：旅游消費(fèi)效果不僅包含對(duì)旅游者物質(zhì)需求的最大滿足，而且更重要的是對(duì)旅游者精神需求的最大滿足。由于旅游消費(fèi)的特點(diǎn)，決定了精神需求的滿足也必須憑借物質(zhì)資料，通過人與人的相互交往來實(shí)現(xiàn)。

7、因此，在旅游消費(fèi)中，除了物質(zhì)產(chǎn)品消費(fèi)外，對(duì)旅游者的旅游服務(wù)，對(duì)旅游者的尊重和友誼，都對(duì)旅游消費(fèi)效果起著決定性的作用，從而決定了對(duì)旅游消費(fèi)效果的評(píng)價(jià)，應(yīng)重點(diǎn)考慮以下三個(gè)方面的內(nèi)容：旅游產(chǎn)品價(jià)值和使用價(jià)值的一致性、微觀旅游消費(fèi)效果與宏觀旅游消費(fèi)效果的一致性、旅游消費(fèi)效果與生產(chǎn)、社會(huì)效果的統(tǒng)一。三、論述題1、試述旅游消費(fèi)在旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中的作用。答題要點(diǎn)：旅游作為一種高級(jí)消費(fèi)形式，對(duì)于促進(jìn)人的全面發(fā)展，提高勞動(dòng)力的素質(zhì)，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展等，都具有重要的作用。這主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：旅游消費(fèi)是旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的源動(dòng)力、旅游消費(fèi)是旅游需求得以實(shí)現(xiàn)和滿足的必要條件、旅游消費(fèi)對(duì)旅游產(chǎn)品開發(fā)具有極強(qiáng)的

8、導(dǎo)向作用。2、闡述旅游消費(fèi)合理化的內(nèi)容及形式。答題要點(diǎn)：旅游消費(fèi)合理化是一個(gè)動(dòng)態(tài)的發(fā)展過程，它是指旅游消費(fèi)從不合理狀態(tài)向合理化狀態(tài)不斷逼近的漸進(jìn)過程。一般說來，在居民收入、閑暇時(shí)間一定的前提下，合理旅游消費(fèi)的內(nèi)容和基本標(biāo)準(zhǔn)包括以下三層涵義：一是旅游消費(fèi)的發(fā)展速度要適度，要與旅游業(yè)和其它同旅游消費(fèi)有關(guān)的經(jīng)濟(jì)部門的發(fā)展水平相適應(yīng)；二是旅游消費(fèi)的內(nèi)容必須豐富多彩，方式要多種多樣，切忌單調(diào)、乏味、刻板的旅游消費(fèi)方式；三是旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)要優(yōu)化，即食、住、行、游、購、娛之間及其各自內(nèi)部的支出比例要恰當(dāng)，要體現(xiàn)出旅游消費(fèi)的經(jīng)濟(jì)性、文化性、精神享受性等特點(diǎn)，以最大限度地提高旅游消費(fèi)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益，促進(jìn)消費(fèi)者身心

9、健康和全面發(fā)展的需要。具體地說，要實(shí)現(xiàn)旅游消費(fèi)的合理化，就應(yīng)滿足以下一些基本要求：旅游消費(fèi)水平逐步上升、旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的不斷優(yōu)化、旅游消費(fèi)市場供求平衡、旅游消費(fèi)環(huán)境良性發(fā)展。3、闡述旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的影響因素。答題要點(diǎn)：旅游消費(fèi)不是人類生存的必要消費(fèi)，它屬于人類高級(jí)享受和發(fā)展需要的消費(fèi)。因此，它的需求彈性較大，很多因素都會(huì)影響旅游消費(fèi)的數(shù)量和質(zhì)量。除了國際上政治、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境或氣候變化等因素的影響外，旅游者的收入水平、年齡、性別、職業(yè)和受教育程度以及風(fēng)俗習(xí)慣、興趣愛好等，都是影響旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的因素。此外，旅游供給國或目的地服務(wù)范圍、服務(wù)項(xiàng)目、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度和旅游各部門的協(xié)調(diào)配合能力，以及社會(huì)治安等

10、也都是影響旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的因素。概括起來，影響旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的主要因素有以下幾項(xiàng)：旅游客源地經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、旅游者的收入水平、旅游者的構(gòu)成、旅游產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)、旅游產(chǎn)品的質(zhì)量、旅游產(chǎn)品的價(jià)格、旅游者的心理因素。4、分析旅游者如何在旅游目的地之間實(shí)現(xiàn)最大滿足的選擇。答題要點(diǎn)：當(dāng)人們的基本生存需要得到滿足后，人們就會(huì)將多余的收入或用于提高物質(zhì)文化生活水平的消費(fèi)上，以滿足人們享受與發(fā)展的需求；或儲(chǔ)存待用。無論怎樣安排，人們總要在自己有限的消費(fèi)能力與眾多的消費(fèi)可能之間進(jìn)行選擇，怎樣才能使他感到最大滿足，而這種滿足的感受是以人們的主觀效用感為依據(jù)的。如果消費(fèi)者已經(jīng)決定出國旅游，首先必須對(duì)旅游產(chǎn)品（旅游目的地、旅游

11、線路）做出選擇，利用開支預(yù)算線與無差異曲線進(jìn)行分析。5、試分析國外或國內(nèi)旅游者在您當(dāng)?shù)氐南M(fèi)結(jié)構(gòu)，并說明成因答題要點(diǎn)：明確旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的概念及內(nèi)容，針對(duì)當(dāng)?shù)氐那闆r進(jìn)行國內(nèi)外旅游者的旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析。第八章 習(xí)題答案一、1、 旅游收入是指旅游目的地國家或地區(qū)在一定時(shí)期內(nèi)（以年、季、月為計(jì)算單位）向游客銷售旅游產(chǎn)品、旅游商品和其他勞務(wù)而獲得的全部貨幣收入，也即旅游目的地國家或地區(qū)向旅游者提供旅游資源、設(shè)備設(shè)施、交通工具、旅游勞務(wù)和旅游購物品所換取的貨幣。2、 旅游收入是旅游目的地國家或地區(qū)各旅游部門和企業(yè)經(jīng)營收入的總和。3、 旅游乘數(shù)是用以測定單位旅游消費(fèi)對(duì)旅游接待地區(qū)各種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的影響程度的系數(shù)

12、。4、 旅游收入漏損是指為了啟動(dòng)和維持旅游部門的正常營運(yùn)而支付的外匯成本或因其他原因造成的旅游外匯實(shí)際收入的流失。二、1、旅游收入的初次分配和再分配是如何展開的？（1）初次分配：旅游部門和企業(yè)在取得旅游收入以后，首先應(yīng)該在直接經(jīng)營旅游業(yè)務(wù)的部門和企業(yè)之中進(jìn)行分配。這些部門和企業(yè)包括飯店、旅行社、交通部門、餐飲部門、旅游景點(diǎn)、旅游用品和紀(jì)念品商店等。參與初次分配的是這些部門和企業(yè)所獲得的旅游凈收入，即將其旅游營業(yè)總收入扣除掉當(dāng)年生產(chǎn)旅游產(chǎn)品所耗費(fèi)的物化勞動(dòng)的價(jià)值補(bǔ)償之后所剩余的那部分即旅游從業(yè)人員所創(chuàng)造的新價(jià)值。旅行社包價(jià)旅游收入首先表現(xiàn)為旅行社的營業(yè)總收入，其中，很大一部分的成本項(xiàng)目是其他旅游

13、部門或企業(yè)的營業(yè)收入。旅行社首先參與旅游收入的初次分配，在旅游收入分配中又體現(xiàn)為旅游營業(yè)總收入轉(zhuǎn)化為其他旅游部門和企業(yè)營業(yè)收入的過程。（2）再分配旅游收入經(jīng)過初次分配后，在初次分配的基礎(chǔ)上，按照價(jià)值規(guī)律和經(jīng)濟(jì)利益原則，在旅游目的地國家或地區(qū)的全社會(huì)范圍內(nèi)進(jìn)行再分配，以實(shí)現(xiàn)旅游收入的最終用途。2、試簡要描述旅游包價(jià)收入分配的流程？旅行社首先參與旅游收入的初次分配，在旅游收入分配中又體現(xiàn)為旅游營業(yè)總收入轉(zhuǎn)化為其他旅游部門和企業(yè)營業(yè)收入的過程。根據(jù)“圖82 包價(jià)旅游收入初次分配流程圖”進(jìn)行描述3、旅游收入漏損的形式有那些？一 直接漏損1、 購買旅游開發(fā)建設(shè)與經(jīng)營運(yùn)轉(zhuǎn)所需要的各種進(jìn)口物資的外匯支出。2

14、、 為發(fā)展旅游業(yè)而向國外籌措的外債和貸款的利息及合資或獨(dú)資旅游企業(yè)中外國投資者所獲利潤的外流。3、 旅游業(yè)雇傭外國雇員的薪金和其他外籍人員的勞務(wù)費(fèi)用。4、 政府旅游管理部門、各個(gè)旅游團(tuán)體組織或旅游企業(yè)在國外進(jìn)行旅游推銷宣傳所支付的各種費(fèi)用成本。二 間接漏損1、向旅游業(yè)供應(yīng)各種物資和服務(wù)的各有關(guān)企業(yè)或其他機(jī)構(gòu)為滿足旅游業(yè)需要而從國外進(jìn)口各種物品和勞動(dòng)力所造成的外匯流失。2、使用進(jìn)口物資或勞動(dòng)力程度較高的各種基礎(chǔ)設(shè)施因旅游業(yè)的發(fā)展而引起其耗用加大、進(jìn)口增多而造成的外匯支出。三 無形漏損四 黑市漏損五 后續(xù)漏損 六 先期漏損4、如何減少和避免旅游外匯收入的漏損？1、不斷提高本國產(chǎn)品的質(zhì)量，對(duì)引進(jìn)技術(shù)

15、和先進(jìn)設(shè)備，要組織人員攻關(guān)、研究，就地消化，在符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)前提下盡快投入生產(chǎn)。盡量使用本國產(chǎn)品和設(shè)備。2、積極培養(yǎng)旅游管理專門人才，學(xué)習(xí)現(xiàn)代管理方法，使用高效管理手段，樹立現(xiàn)代市場經(jīng)營觀念，逐步減少外方管理人員數(shù)量。3、著力開發(fā)低漏損旅游產(chǎn)品，如生態(tài)旅游、自然旅游、探險(xiǎn)旅游、游客主動(dòng)參與式旅游等等。4、加強(qiáng)旅游外匯收支的宏觀控制，完善稅利機(jī)制，以形成公平競爭環(huán)境，避免低稅企業(yè)削價(jià)競爭。5、定和完善經(jīng)濟(jì)法規(guī)和外匯管理方法，對(duì)違法經(jīng)營、干擾市場環(huán)境的行為要給予必要的行政與法律制裁，以建立良好的市場秩序。三、論述題1、如何運(yùn)用人均旅游收入指標(biāo)和旅游總收入指標(biāo)二者在不同的情況下的變化關(guān)系來分析評(píng)價(jià)旅游

16、經(jīng)營效果？人均旅游收入指標(biāo)（ru）與旅游總收入指標(biāo)（rt），二者可結(jié)合起來評(píng)價(jià)旅游經(jīng)營效果。二者變化關(guān)系在其他條件不變的情況下有以下幾種情形：（1）rt與ru同方向、同比例變化。表明旅游總收入的增長或減少，人均旅游收入隨之同比例增減。由此推出，旅游總收入也隨著游客數(shù)量的增減而作相應(yīng)變化。（2）rt與ru反方向變化，會(huì)有兩種組合情況：a：rt增大，ru卻減少。這說明旅游總收入雖然增加了，但人均旅游收入?yún)s減少了，此時(shí)旅游總收入的增加是靠來訪人次數(shù)的增多而獲得的，而不是靠旅游業(yè)自身提高經(jīng)營效率，促使來訪游客在本國或地區(qū)的人均旅游消費(fèi)支出增大來獲得的。b：rt減少，ru卻增加。說明旅游業(yè)自身經(jīng)營效率的

17、提高雖然使得來訪游客在本國或地區(qū)的人均旅游消費(fèi)支出增多，但由于其他原因造成客源流失，以至于提高經(jīng)營效率而帶來的好處難以彌補(bǔ)由于客源量下降而造成的損失，導(dǎo)致旅游總收入的減少。（3）rt與ru同方向，但不同比例變化；或rt與ru不同方向，不同比例或同比例變化。此時(shí)情況比較復(fù)雜，需對(duì)照（1）、（2）兩種方法分別予以分析。例如：當(dāng)rt、ru同方向、但不同比例變化時(shí)，若rt的增長速度超過ru的增長速度，則意味著在旅游總收人中非基本旅游收入增多。2、為什么說旅游乘數(shù)理論是分析旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)影響的一柄“雙刃劍”，既有合理的一面，也有不合理的一面？一 合理方面：對(duì)于旅游目的地家國或地區(qū)來說，來訪國際游客的旅游消費(fèi)

18、作為無形出口貿(mào)易的收入，使外來資金“注入”到接待國的經(jīng)濟(jì)之中，這種“注入”資金在部分流失于本國或地區(qū)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)之外的同時(shí)，余額部分則在本國或地區(qū)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)內(nèi)漸次滲透、依次發(fā)揮直接效應(yīng)（direct effects）、間接效應(yīng)（indirect effects）和誘導(dǎo)效應(yīng)（induced effects），刺激本國家或地區(qū)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的擴(kuò)張和整體經(jīng)濟(jì)水平的提高，直至外來資金在目的地國家或地區(qū)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中少到可以忽略不計(jì)時(shí)為止。旅游乘數(shù)是用以測定旅游消費(fèi)（即接待國或地區(qū)的旅游收入）所帶來的全部經(jīng)濟(jì)效應(yīng)（直接效應(yīng)間接效應(yīng)誘導(dǎo)效應(yīng)）大小的系數(shù)。一般來說，旅游乘數(shù)效應(yīng)可以從兩方面估計(jì)：一是旅游消費(fèi)中留在經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)內(nèi)繼續(xù)轉(zhuǎn)手花費(fèi)的數(shù)額。如果這部分?jǐn)?shù)量大，則乘數(shù)值大；反之反然。二是旅游者的花費(fèi)能在本地內(nèi)再花費(fèi)的次