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文檔簡介
1、 細胞膜細胞膜 真核細胞真核細胞 細胞質(zhì)細胞質(zhì) 細胞核細胞核細胞質(zhì)基質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)細細 胞胞 器器細胞質(zhì)基質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì) 形態(tài):形態(tài):膠質(zhì)狀態(tài)。膠質(zhì)狀態(tài)。 組成:組成:有水、無機鹽、脂質(zhì)、糖類、有水、無機鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶組成。氨基酸、核苷酸和多種酶組成。 功能:功能:為多種化學(xué)反應(yīng)提供場所為多種化學(xué)反應(yīng)提供場所。 細胞質(zhì)中具有一定的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能的小器官,統(tǒng)稱為細胞器細胞器。分離細胞器的方法:分離細胞器的方法:差速離心法差速離心法將勻漿放入離心管將勻漿放入離心管破壞細胞膜破壞細胞膜(形成由各種細胞器(形成由各種細胞器和細胞中其他物質(zhì)組成的勻漿)和細胞中其他物質(zhì)組成的勻漿)將
2、各種細胞器分離開將各種細胞器分離開(利用不同的(利用不同的離心速度所產(chǎn)生的不同離心力)離心速度所產(chǎn)生的不同離心力)用高速離心機在不同的轉(zhuǎn)速下進行離心用高速離心機在不同的轉(zhuǎn)速下進行離心“動力車間動力車間”有研究表明,馬拉松運動員腿部肌肉細胞中線有研究表明,馬拉松運動員腿部肌肉細胞中線粒體的數(shù)量比一般人多出一倍以上,粒體的數(shù)量比一般人多出一倍以上,why?外膜外膜內(nèi)膜內(nèi)膜嵴嵴外膜、內(nèi)膜、嵴、基質(zhì)(含少量外膜、內(nèi)膜、嵴、基質(zhì)(含少量dnadna和有關(guān)酶)和有關(guān)酶)功能:功能:結(jié)構(gòu):結(jié)構(gòu):有氧呼吸的主要場所有氧呼吸的主要場所思思考考棒狀、粒狀、啞鈴狀(光鏡下)棒狀、粒狀、啞鈴狀(光鏡下)形狀:形狀:
3、德國科學(xué)家華樂柏在研究線粒體時,統(tǒng)計了某種動德國科學(xué)家華樂柏在研究線粒體時,統(tǒng)計了某種動物部分細胞中線粒體數(shù)量如下表,分析回答下列問題:物部分細胞中線粒體數(shù)量如下表,分析回答下列問題:常態(tài)常態(tài)肝細胞肝細胞腎皮質(zhì)腎皮質(zhì)細胞細胞平滑平滑肌細胞肌細胞心肌心肌細胞細胞動物冬眠狀態(tài)動物冬眠狀態(tài)肝細胞肝細胞9509504004002602601250012500135013501 1、心肌細胞的線粒體數(shù)量最多,這是因為、心肌細胞的線粒體數(shù)量最多,這是因為 2 2、冬眠狀態(tài)下肝細胞中線粒體比在常態(tài)下多是因為、冬眠狀態(tài)下肝細胞中線粒體比在常態(tài)下多是因為 3 3、從表中數(shù)據(jù)可以看出,線粒體的多少與什么有關(guān)、從表
4、中數(shù)據(jù)可以看出,線粒體的多少與什么有關(guān)? ? 心肌運動量大,不停地收縮,需能量多心肌運動量大,不停地收縮,需能量多冬眠時,動物維持生命活動的能量主要靠肝臟,冬眠時,動物維持生命活動的能量主要靠肝臟,肝臟代謝加強,需能量多。肝臟代謝加強,需能量多。細胞新陳代謝的強弱細胞新陳代謝的強弱2.葉綠體葉綠體 “養(yǎng)料制造車間養(yǎng)料制造車間”、“能量轉(zhuǎn)換站能量轉(zhuǎn)換站”“養(yǎng)料制造工廠養(yǎng)料制造工廠” “能量轉(zhuǎn)換站能量轉(zhuǎn)換站”葉綠體存在于哪些細胞中?葉綠體存在于哪些細胞中?結(jié)構(gòu):結(jié)構(gòu):功能:功能:外膜、內(nèi)膜、外膜、內(nèi)膜、基粒、基質(zhì)基粒、基質(zhì)(含少量(含少量dnadna和有關(guān)酶)和有關(guān)酶)光合作用的場所光合作用的場所
5、思考思考橢球形、球形(光鏡下)橢球形、球形(光鏡下)形狀:形狀:基粒:基粒:由多個由多個類囊體類囊體垛疊而成,上有垛疊而成,上有光合作光合作用色素和有關(guān)的酶用色素和有關(guān)的酶基質(zhì):基質(zhì):內(nèi)含大量的內(nèi)含大量的光合作用酶光合作用酶 還含有少量還含有少量 dna。3 3、核糖體、核糖體“ 生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器”2 2)分布:)分布:1 1)形態(tài)結(jié)構(gòu):)形態(tài)結(jié)構(gòu):3 3)功能)功能:呈顆粒狀,呈顆粒狀,無膜結(jié)構(gòu)無膜結(jié)構(gòu)。 游離的核糖體:游離的核糖體:合成胞內(nèi)蛋白合成胞內(nèi)蛋白內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體:內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體:合成分泌蛋白合成分泌蛋白原核、真核細胞都有原核、真核細胞都有4.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng) “蛋白
6、質(zhì)的合成、加工車間蛋白質(zhì)的合成、加工車間”類型類型粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng):對來自核糖體的粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng):對來自核糖體的蛋白質(zhì)進行蛋白質(zhì)進行加工加工滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng):滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng):脂質(zhì)脂質(zhì)的合成有關(guān)的合成有關(guān)形態(tài)結(jié)構(gòu):形態(tài)結(jié)構(gòu):有機物合成的有機物合成的“車間車間”由由單層膜單層膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng):粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng): 有核糖體有核糖體附著,附著,參參與分泌蛋白的合成、加工。與分泌蛋白的合成、加工?;鎯?nèi)質(zhì)網(wǎng):滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng): 無核糖體無核糖體附著,附著,參參與脂質(zhì)的合成。與脂質(zhì)的合成。種類:種類:1 1)形態(tài)結(jié)構(gòu):)形態(tài)結(jié)構(gòu): 由由單層膜單層膜形成的囊泡和扁平囊組成。形成的囊泡和扁平囊組成。2)分布:
7、)分布:普遍存在于動植物細胞中。普遍存在于動植物細胞中。3)功能:)功能:動物細胞動物細胞中主要是對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白中主要是對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)加工、包裝質(zhì)加工、包裝“車間車間”及及“發(fā)送站發(fā)送站”;植物細胞植物細胞中與細胞壁的形成有關(guān)(纖維中與細胞壁的形成有關(guān)(纖維素合成)。素合成)。5.5.高爾基體高爾基體 “蛋白質(zhì)的加工、包裝車間蛋白質(zhì)的加工、包裝車間”和和“發(fā)送站發(fā)送站”6 6、溶酶體、溶酶體 “消化車間消化車間”1 1)形態(tài)結(jié)構(gòu):)形態(tài)結(jié)構(gòu):2 2)分布:)分布:3 3)功能:)功能:電鏡下觀察的溶酶體思思考考圓球形,圓球形,單層膜單層膜。動、植物細胞動、植物細胞含有含有多種水解酶多
8、種水解酶,能分解衰老、損傷的細,能分解衰老、損傷的細胞器,吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌胞器,吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌7 7、液泡、液泡2 2)分布)分布:1 1)結(jié)構(gòu))結(jié)構(gòu):3 3)功能)功能:存在于存在于植物細胞植物細胞中。中。單層膜單層膜(液泡膜),內(nèi)有(液泡膜),內(nèi)有細胞液細胞液,細胞液中有糖類、無機鹽、細胞液中有糖類、無機鹽、色素色素、蛋白質(zhì)等。蛋白質(zhì)等。1.1.調(diào)節(jié)細胞內(nèi)環(huán)境、保持植物細胞的形態(tài)調(diào)節(jié)細胞內(nèi)環(huán)境、保持植物細胞的形態(tài)2.2.與滲透吸水有關(guān),與代謝產(chǎn)物貯存有關(guān),與滲透吸水有關(guān),與代謝產(chǎn)物貯存有關(guān),與花、果等的顏色有關(guān)。與花、果等的顏色有關(guān)。8.中心體由兩個垂直排列的
9、中心粒及周圍物質(zhì)組成由兩個垂直排列的中心粒及周圍物質(zhì)組成功能:功能:動物細胞內(nèi);低等植物細胞中動物細胞內(nèi);低等植物細胞中與細胞有絲分裂有關(guān),形成紡錘體。與細胞有絲分裂有關(guān),形成紡錘體。分布:分布:結(jié)構(gòu):結(jié)構(gòu):膜結(jié)構(gòu)膜結(jié)構(gòu) 細胞器細胞器分布分布功能功能雙雙膜膜單單膜膜無無膜膜線粒體線粒體葉綠體葉綠體高爾基體高爾基體溶酶體溶酶體液液 泡泡核糖體核糖體中心體中心體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)動植物細胞動植物細胞植物細胞植物細胞動植物細胞動植物細胞動植物細胞動植物細胞動植物細胞動植物細胞動植物細胞動植物細胞植物細胞植物細胞動物細胞和動物細胞和低等植物細胞低等植物細胞光合作用的場所,光合作用的場所,“養(yǎng)料制造工養(yǎng)料制造
10、工廠廠”和和“能量轉(zhuǎn)換站能量轉(zhuǎn)換站”有氧呼吸的主要場所,能量供應(yīng)有氧呼吸的主要場所,能量供應(yīng)的的“動力工廠動力工廠”蛋白質(zhì)合成和加工,以及脂質(zhì)合蛋白質(zhì)合成和加工,以及脂質(zhì)合成的成的“車間車間”與動物細胞的細胞分泌物的形成有與動物細胞的細胞分泌物的形成有關(guān)與植物細胞的細胞壁形成有關(guān)。關(guān)與植物細胞的細胞壁形成有關(guān)。細胞的細胞的“消化車間消化車間”調(diào)節(jié)植物內(nèi)環(huán)境,維持滲透壓,調(diào)節(jié)植物內(nèi)環(huán)境,維持滲透壓,保持細胞的堅挺。保持細胞的堅挺。蛋白質(zhì)的合成場所蛋白質(zhì)的合成場所與細胞的有絲分裂有關(guān)與細胞的有絲分裂有關(guān)植物細胞、動物細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)圖植物細胞、動物細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)圖總結(jié):動物細胞動物細胞結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)細
11、胞膜細胞膜細胞質(zhì)細胞質(zhì)細胞核細胞核細胞器細胞器細胞質(zhì)基質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)線粒體線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體高爾基體核糖體核糖體溶酶體溶酶體中心體中心體 植物細胞植物細胞結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)細胞膜細胞膜細胞質(zhì)細胞質(zhì)細胞核細胞核細胞壁細胞壁細胞質(zhì)基質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)細胞器細胞器線粒體線粒體葉綠體葉綠體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體高爾基體核糖體核糖體液泡液泡溶酶體溶酶體結(jié)構(gòu):細胞骨架是由蛋白質(zhì)纖維組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)。功能:與細胞運動、分裂、分化以及物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞等生命活動密切相關(guān)。二、用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體二、用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體試劑試劑健那綠染液:健那綠染液:專一性染線粒體的專一性染線粒體的活細胞活細胞
12、染料染料, ,使線粒體呈藍綠色,細胞質(zhì)接近無色。使線粒體呈藍綠色,細胞質(zhì)接近無色。操作相關(guān)操作相關(guān)1 1)葉綠體)葉綠體臨時裝片要隨時保持有水的狀態(tài)臨時裝片要隨時保持有水的狀態(tài)2 2)線粒體)線粒體選用人的口腔上皮細胞做實驗,試與實驗選用人的口腔上皮細胞做實驗,試與實驗“觀察觀察dnadna與與rnarna在細胞內(nèi)的分布在細胞內(nèi)的分布”中的操作中的操作步驟進行對比步驟進行對比葉綠體葉綠體(在光學(xué)顯微鏡下可以觀察到)(在光學(xué)顯微鏡下可以觀察到)橢球形或球形、綠色橢球形或球形、綠色人的口腔上皮細胞人的口腔上皮細胞(在光學(xué)顯微鏡下可以觀察到)(在光學(xué)顯微鏡下可以觀察到)線粒體線粒體短棒狀、圓球短棒狀
13、、圓球狀、線形、啞狀、線形、啞鈴形等鈴形等豚鼠胰腺腺泡細胞分泌物形成過程圖解(1 1)分泌蛋白的合成與運輸)分泌蛋白的合成與運輸 分泌蛋白分泌蛋白在細胞內(nèi)合成后,分泌到細胞在細胞內(nèi)合成后,分泌到細胞外起作用的一類蛋白質(zhì),如:消化酶、抗體及部外起作用的一類蛋白質(zhì),如:消化酶、抗體及部分激素。(分激素。(3 3h h標(biāo)記的亮氨酸標(biāo)記的亮氨酸)多肽鏈多肽鏈較成熟蛋白質(zhì)較成熟蛋白質(zhì)成熟蛋白質(zhì)成熟蛋白質(zhì)分泌蛋白分泌蛋白核糖體核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體高爾基體細胞膜細胞膜囊泡囊泡囊泡囊泡 氨基酸氨基酸脫水縮合脫水縮合初步修飾加工初步修飾加工進一步修飾加工進一步修飾加工分泌到細胞外分泌到細胞外(2 2)分泌
14、蛋白的形成過)分泌蛋白的形成過程程說明:說明:在蛋白質(zhì)合成、加工及運輸過程中均由在蛋白質(zhì)合成、加工及運輸過程中均由線粒體線粒體供能供能核糖體 分泌蛋白是在哪里合成的? 分泌蛋白從合成至分泌到細胞外,經(jīng)過了哪些細胞器或細胞結(jié)構(gòu)?嘗試描述分泌蛋白的合成和運輸過程。 分泌蛋白合成和分泌過程中需要能量嗎?能量由哪提供?核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體需要,主要由線粒體提供。概念概念。1、概念:概念:2 2、關(guān)系:、關(guān)系:( (直接聯(lián)系、間接聯(lián)系直接聯(lián)系、間接聯(lián)系) 生物膜的組成成分和結(jié)構(gòu)很相似,在結(jié)構(gòu)和功生物膜的組成成分和結(jié)構(gòu)很相似,在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系,進一步體現(xiàn)了細胞內(nèi)各種結(jié)構(gòu)之間能上緊密聯(lián)系,進一步體現(xiàn)了細胞內(nèi)各種結(jié)構(gòu)之間的協(xié)調(diào)配合。的協(xié)調(diào)配合。 嘗試 : 將將8 8種細胞器進行結(jié)構(gòu)分類?種細胞器進行結(jié)構(gòu)分類?雙層膜的細胞器:雙層膜的細胞器:線粒體、葉綠體線粒體、葉綠體無膜的細胞器:無膜的細胞器: 核糖體核糖體 中心體中心體與能量
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