冷庫安全知識word精品文檔22頁

1、冷庫安全中的六大隱患來源： 作者： 點擊： 畫120次 時間：2019-07-06目前冷庫安全事故多為火災(zāi)和制冷系統(tǒng)事故。我國肉類行業(yè)冷庫制冷系統(tǒng)絕大多數(shù)采用氨作為制冷劑。氨在我國國家標(biāo)準(zhǔn)中屬于 4級輕度危害的有毒物質(zhì)，當(dāng)空氣中氨的體積分?jǐn)?shù)達(dá)到16%-25%時，遇明火即可引起爆炸。據(jù)中國肉類協(xié)會常務(wù)副會鄧富江介紹，20世紀(jì)90年代以來，冷庫隔熱工程普遍采用聚氨酯，由此引發(fā)的安全問題既影響到工程質(zhì)量，又縮短冷庫使用壽命，易造成破裂、損壞、垮塌，其中最致 命的是火災(zāi)。近年來制冷系統(tǒng)的事故時有發(fā)生：壓縮機(jī)損壞、制冷設(shè)備事故、制冷劑泄出、制冷系統(tǒng) 管道開裂、閥門損壞、安全裝置失靈等均有增加的趨勢。冷庫

2、為什么危情頻頻？鄧富江分析認(rèn)為緣自六大隱患：一是冷庫管理無序。我國目前尚未明確哪個政府部門專門負(fù)責(zé)冷庫安全管理工作。二是無證上崗操作。許多地區(qū)目前未執(zhí)行冷庫制冷工持證上崗制度規(guī)定。尤其是縣、鄉(xiāng)、鎮(zhèn) 及農(nóng)村冷庫生產(chǎn)操作人員幾乎均未持證，上崗前既沒有接受相關(guān)培訓(xùn)，更缺乏應(yīng)急處理及安全運(yùn)轉(zhuǎn)的 日常教育。冷庫制冷系統(tǒng)一旦發(fā)生漏氨事故，一線操作工人基本茫然不知所措。三是制冷系統(tǒng)帶病運(yùn)轉(zhuǎn)。據(jù)統(tǒng)計，建于 20世紀(jì)80年代以前的冷庫目前約占全國冷庫容量的 一半，其庫齡大都達(dá)30年以上。而不少企業(yè)未能按時足額提留冷庫大修基金，致使不少冷庫年久失 修，整個冷庫制冷系統(tǒng)氨制冷劑跑、冒、漏的現(xiàn)象嚴(yán)重。四是氨制冷劑防護(hù)

3、設(shè)備缺乏。如個人防護(hù)服、有氧呼吸器、防護(hù)手套及防護(hù)鞋、眼沖洗器及全身噴淋器等，不能做到事故搶險的及時、到位。五是不少冷藏企業(yè)削減了冷庫氨壓縮機(jī)操作運(yùn)行人員，中上層管理人員中制冷專業(yè)技術(shù)人才 稀缺，在冷庫制冷系統(tǒng)自動控制技術(shù)應(yīng)用不普遍的情況下，一旦出現(xiàn)異常，整個制冷系統(tǒng)就會處于無 人監(jiān)管的狀態(tài)。六是冷庫工程設(shè)計、施工及安裝市場混亂，無證設(shè)計、無證安裝、無證施工現(xiàn)象十分普遍。 由于對冷庫的隔熱材料、制冷系統(tǒng)容器及管道的可靠性選用、結(jié)構(gòu)性配置、科學(xué)性流程等形成大量隱 蔽性故障，一些冷庫制冷系統(tǒng)帶有先天性的缺陷，安全無法保障。冷庫維護(hù)注意事項冷庫維護(hù)八大注意事項冷庫維護(hù)中對于冷庫設(shè)備初期運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)組 ：要

4、經(jīng)常觀察壓縮機(jī)的油面、回油情況、油的清潔度，發(fā)現(xiàn)油 臟或油面下降要及時更換和添加，以免潤滑不良造成燒毀壓縮機(jī)。冷庫維護(hù)中對于冷庫設(shè)備的風(fēng)冷機(jī)組：要經(jīng)常清掃冷凝器使其保持良好的通風(fēng)、換熱壯態(tài)。冷庫維護(hù)中對于冷庫水冷機(jī)組：要經(jīng)常檢查冷卻水的混濁程度，如冷卻水太臟，要進(jìn)行更換。檢查 供水系統(tǒng)有無跑、冒、滴、漏問題。水泵工作是否正常，閥門開關(guān)是否有效，冷卻塔風(fēng)機(jī)是否正轉(zhuǎn)。冷庫維護(hù)中對于冷庫設(shè)備的冷風(fēng)機(jī)：要經(jīng)常檢查除霜情況，除霜是否徹底，除霜不好導(dǎo)致制冷慢 并造成系統(tǒng)回液。冷庫維護(hù)要注意經(jīng)常觀察壓縮機(jī)運(yùn)行狀態(tài)，檢查其排氣溫度，在換季運(yùn)行時，要特別注意及時調(diào) 整系統(tǒng)供液量。冷庫維護(hù)要仔細(xì)傾聽壓縮機(jī)，冷卻塔

5、、水泵或冷凝器風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)聲音，發(fā)現(xiàn)異常及時處理，同時檢 查壓縮機(jī)、排氣管及地腳的振動情況。冷庫維護(hù)中對壓縮機(jī)的維護(hù)： 初期系統(tǒng)內(nèi)部清潔度較差，在運(yùn)行30天后要更換一次冷凍油和干燥 過濾器，在運(yùn)行半年之后再更換一次（要根據(jù)實際情況而定） 。對于清潔度較高的系統(tǒng)，運(yùn)行半年以 后也要更換一次冷凍油和干燥過濾器，以后視情況而定。冷庫中排除異味的方法所謂異味，即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下，通過物理化學(xué)的變化，產(chǎn)生一種不正常的氣味，天長日久，這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。1、冷庫中產(chǎn)生異味的原因所謂異味，即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下，通過物理化學(xué)的變化，產(chǎn)生一

6、種不正常的氣味，天長日久，這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。冷庫中產(chǎn)生異味，一般說來有以下幾個方面的原因：冷庫在未進(jìn)食品前就有一種異味存在。入冷庫前食品就有腐敗變質(zhì)現(xiàn)象，如變質(zhì)的蛋、肉、魚等。存放過魚的冷庫，未經(jīng)清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使氣味感染而變質(zhì)。冷庫通風(fēng)不暢，溫、濕度過大，致使霉菌大量繁殖，產(chǎn)生霉氣味。冷庫制冷管道的泄漏，制冷劑（氨）侵蝕到食品中導(dǎo)致異味產(chǎn)生。冷庫中溫度不下降，致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生腐敗味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍結(jié)、凍透即轉(zhuǎn)庫貯藏。不同氣味的食品存在一個冷庫庫房內(nèi)，導(dǎo)致食品串味互相感染。2、 防止冷庫異味產(chǎn)生的方法入冷庫冷藏的食品，必須經(jīng)過

7、檢驗，沒有變質(zhì)的方可入庫存放。冷庫庫房在進(jìn)貨前不得有異味存在。若有異味，必須經(jīng)過技術(shù)處理，排除異味后方可使用。平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù)，嚴(yán)禁倒堆卸貨，防止因此砸壞管路，造成制冷劑外泄。食品在冷加工過程中，必須使冷庫庫房保持一定的溫度，不得將凍制食品進(jìn)行轉(zhuǎn)庫或存放。若冷庫庫房溫度降不下來，應(yīng)查找原因，待排除后再行食品加工。冷庫內(nèi)不得混合存放互相感染的食品。3、 冷庫排除異味的方法臭氧法。 臭氧具有強(qiáng)烈的氧化作用，不但能消除冷庫庫房異味，還能制止微生物的生長。采用臭氧發(fā)生器，可實現(xiàn)對庫房異味的排除。若冷庫內(nèi)存放含脂肪較多的食品時，則不宜采用臭氧處理，以免脂肪氧化而產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象。甲醛法。將冷庫庫房內(nèi)

8、的貨物搬出，用2%的甲醛水溶液（即福爾馬林溶液）進(jìn)行消毒和排除異味。食醋法。裝過魚的冷庫庫房，魚腥味很重。不宜裝其它食品，非得經(jīng)徹底清洗排除魚腥味后方可裝入其它食品。一般清除魚腥味的方法是采用食醋的方法。具體方法為：魚出冷庫后，將蒸發(fā)管組上的冰霜層清除干凈，并保持庫房溫度50以下，然后按冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50 100 克配制， 用噴霧器向庫內(nèi)噴射，先將庫房門關(guān)閉嚴(yán)密，斷斷續(xù)續(xù)地開動鼓風(fēng)機(jī)，讓食醋揮發(fā)并在庫內(nèi)流動，使食醋大量吸收魚腥味。一般約經(jīng)4 24 小時后打開冷庫庫門，連續(xù)鼓風(fēng)數(shù)小時可將醋味吹出庫外。冷庫的保養(yǎng)與維護(hù)裝配式冷庫: 庫體保養(yǎng)維護(hù)冷庫的保養(yǎng)A 冷庫新安裝完畢或長期停用

9、后, 再次使用, 降溫的速度要合理: 每天控制在8-10 0 C 為宜在 0 0 C 時應(yīng)保持一段時間。B 庫板保護(hù): 注意使用中應(yīng)注意硬物對庫體的碰撞和刮劃。因為可以造成庫板的凹陷和銹蝕，嚴(yán)重的會造成庫體局部保溫性能降低。c 密封保護(hù)，由于裝配式冷庫是由若干塊保溫板拼而成，因此板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會用密封膠密封，防止空氣和水分進(jìn)入。所以在使用中對一些密封失效的部位及時修補(bǔ)。D 地面保護(hù)，一般小型裝配式冷庫的地使用保溫板，使用冷庫時應(yīng)防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理時切不可使用硬物敲打，損壞地面。制冷系統(tǒng)的日常作維護(hù)和保養(yǎng)，制冷系統(tǒng)在運(yùn)行中如何進(jìn)行保養(yǎng):1 初期運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)組

10、: 要經(jīng)常觀察壓縮機(jī)的油面及回油情況及油的請詰度，發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時解決，以免造成潤滑不良。2 對于風(fēng)冷機(jī)組: 要經(jīng)常清掃風(fēng)冷器使其保持良好的換熱壯態(tài)。對于水冷機(jī)組：要經(jīng)常檢查冷卻水的混濁程度，如冷卻水太臟，要進(jìn)行更換。檢查供水系統(tǒng)有無跑、冒、滴、漏問題。水泵工作是否正常，閥門開關(guān)是否有效，冷卻塔. 風(fēng)機(jī)是否正常。對于冷風(fēng)機(jī)組: 經(jīng)常檢查冷凝器出現(xiàn)結(jié)垢問題，要及時清除水垢。3 對于風(fēng)冷機(jī)式的蒸發(fā)器：要經(jīng)常檢查除霜情況，除霜是否及時有效，會影響制冷效果，導(dǎo)致制冷系 統(tǒng)回液。4 經(jīng)常觀察壓縮機(jī)運(yùn)行狀態(tài)，檢查其排氣溫度，在換季運(yùn)行時，要特別注意系統(tǒng)的運(yùn)行狀態(tài)，及時調(diào)整系統(tǒng)供液量和冷凝溫。5 仔

11、細(xì)傾聽壓縮機(jī)，冷卻塔、水泵或冷凝器風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)聲音，發(fā)現(xiàn)異常及時處理，同時檢查壓縮機(jī)、排 氣管及地腳的振動情況。6對壓縮機(jī)的維護(hù)：初期系統(tǒng)內(nèi)部清潔度較差，在運(yùn)行 30天后要更換一次冷凍油和干燥過濾器，在運(yùn)行半年之后再更換一次（要根據(jù)實際情況而定）。對于清潔度較高的系統(tǒng)，運(yùn)行半年以后也要更換一次冷凍油和干燥過濾器，以后視情況而定。制冷控制系統(tǒng)常見故障分析、處理一、電磁閥1線圈燒壞現(xiàn)象為低壓負(fù)值，電磁線圈外殼無熱感，用萬用表RX10測量為短路。解決方法，可單獨(dú)換掉同類線圈。2閥芯擱死現(xiàn)象為無開啟和閉合動作，a.擱在關(guān)閉位置時低壓為負(fù)值，無制冷循環(huán)。b.擱在開啟位置，停車后 高低壓很快平衡，開車時易造成

12、液出。解決方法為清洗。3關(guān)閉不嚴(yán) 現(xiàn)象為停車一段時間內(nèi)高低壓很快平衡，一世界形勢時有時有液出現(xiàn)象，解決方法為調(diào)換鐵芯。4油堵、臟堵 現(xiàn)象為微堵狀態(tài)時有冷感或結(jié)霜，直至到全堵、低壓偏低，影響制冷循環(huán)。二、壓力控制器1不產(chǎn)生動作：現(xiàn)象為（1）電氣線路有故障或接錯，（2 ）電接點拉毛或粘連，（3）機(jī)械動作元件失靈，（4）聯(lián)接管路油堵，（5）無信號輸入，（6）有泄漏2失控：現(xiàn)象為（1 ）調(diào)定值有誤，（2）定位脫落，（3）機(jī)械元件變形及彈簧力變值，（4）高低壓信號接錯，信號管變形或彎曲產(chǎn)生內(nèi)阻，（5）壓力控制器遠(yuǎn)離壓縮機(jī)造成動作時間差。冷庫的保養(yǎng)一、 冷庫安裝完畢或長期停用后再次使用, 降溫的速度要合理

13、:每天控制在8-10為宜, 在0時應(yīng)保持一段時間。二、冷庫庫板保養(yǎng)，注意使用中應(yīng)注意硬物對庫體的碰撞和刮劃。因為可以造成庫板的凹陷和銹蝕，嚴(yán)重的會使庫體局部保溫性能降低。三、冷庫密封部位保養(yǎng)，由于裝配式冷庫是由若干塊保溫板拼而成，因此板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會用密封膠密封，防止空氣和水分進(jìn)入。所以在使用中對一些密封失效的部位及時修補(bǔ)。四、冷庫地面保養(yǎng)，一般小型裝配式冷庫的地面使用保溫板，使用冷庫時應(yīng)防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理時切不可使用硬物敲打，損壞地面。冷凍冷藏設(shè)備日常維護(hù)及保養(yǎng)日常維護(hù)保養(yǎng)內(nèi)容1 壓縮機(jī) 運(yùn)轉(zhuǎn)壓力（高、低壓）、溫度有無異常。* 一般情況下，高壓為：

14、1015kgf/cm2,通常不超過20kgf/ cm2 低壓為：中溫 1 kgf/cm低溫 01 kgf/cm2 。*機(jī)頭氣缸帽溫度130?C左右。日常維護(hù)保養(yǎng)內(nèi)容2 壓縮機(jī) 油位是否合適，油是否潔凈。正常：視油鏡上下限之間，油不混濁。3 壓縮機(jī) 及風(fēng)扇電機(jī)有無異常聲音及振動。正常： 無異常聲音及振動（特別注意壓縮機(jī) 頭及管路）。日常維護(hù)保養(yǎng)內(nèi)容4冷媒是否因泄漏而減少，或系統(tǒng)內(nèi)混入水汽。從視液鏡（也叫干濕鏡）中觀察冷媒的流量，冷媒注入量合適時，只有液體流動，而無白色氣泡；系統(tǒng)內(nèi)無水份（或稱水份量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)）時，視液鏡中部視芯為綠色，否則為黃色或其它異常顏色。日常維護(hù)保養(yǎng)內(nèi)容5電線及電氣零件有無絕

15、緣老化或過熱，線接頭有無松動（包括用戶配裝的電氣零件及電線），另外要注意電源導(dǎo)線是否有異常破損。6. 管路是否有異常損傷。日常維護(hù)保養(yǎng)內(nèi)容7. 冷凝器翅片上是否附著灰塵及污物，是否堵塞 （尤其注意在風(fēng)沙較大，春秋季柳絮等較多的場所）8. 保險絲有無熔斷。日常維護(hù)保養(yǎng)內(nèi)容9電磁開關(guān)接點的磨損情況10啟動是否頻繁（啟動停止應(yīng)各在5 分鐘以下）。11 保護(hù)裝置、控制裝置動作是否正常。電壓是否異常。12 . 電壓是否異常。日常維護(hù)保養(yǎng)內(nèi)容13機(jī)組固定基座是否牢固，螺栓是否松動。14注意防雨。15請勿隨意變更安全裝置（壓力開頭、壓縮機(jī) 用電磁接觸器）的設(shè)定值。16. 如果發(fā)現(xiàn)異常，請停止運(yùn)轉(zhuǎn)，切斷漏電保

16、護(hù)器。壓縮機(jī)可能發(fā)生的故障及維修一、故障及排除方法第 5 頁壓縮機(jī)可能發(fā)生的故障及修理方法見表二意二T注演負(fù)步理及隹理方法豪酸M原因捧跺方法h壓輸機(jī)不Ml喊a UH6上壓力超即定費(fèi)薄茂力,傷力部卷 斯拜不必采取精味.氣*上的壓力優(yōu)于 任力國茄立閱吐（&）壓力出r.壓中 機(jī)含白功加收.b、電知紀(jì)失靈捺下榜直必要時更換亡、禽F麗陽與弱苻相間的隹米“S&上石泄漏步由笛7烝遽杼處,若市于溫網(wǎng)賽印 .卜.2.田能帆起出卜無油就油拄太低埴查必受BT那油.回不元訐加.田日B.湎近建圈即基交挾浦強(qiáng)息盟.人斯通再央建.附芯卡同MF 檢.電的工好 si通芯箱墓前a力道大蚱下檢,亮史疑、曲冷卻片會面統(tǒng)培等裱窗,必造

17、時徜洗*輕湎H第*&tan離悻查油位.如除壓力后撐曲至正常位*：由氣分詼甥曲芯失St拆下檢查詼里挽亡、百好交換推看牌號的海d一誨F分隔黑修砌3 i街管雷想丈處限猛?U室rtiTtfUK用1由不可更換擅薦點號的油九2苒喧高機(jī)連F箱承損壞好下至捏以捧F*軸承捫蚱抗丑攜 機(jī)軸承海環(huán)正市比值生 排氣案、壓力低于規(guī)定 值IF超日注，第怪志聞墾揩的&蹄障心同疝4E餐 少用，量、空，本幽痣守但筌蚱下檢麥.也要時政清洗至更捶偌花.安全同船需拆下檢標(biāo)如修理臨傷不密知品蠹100 板面鋼筋20板底鋼筋25厚度100 板面鋼筋20板底鋼筋25梁 35柱 35注：各構(gòu)件可以采用不低于相應(yīng)混凝土構(gòu)件強(qiáng)度等級的素混凝土墊塊

18、來控制主筋保護(hù)層厚度。10.2 結(jié)構(gòu)混凝土環(huán)境類別及耐久性的基本要求：0以上庫房為二a 類，0以下庫房為二b 類，其他為一類?；炷聊途眯曰疽螅涵h(huán)境類別最大水灰比最小水泥用量（kg/m3）最低混凝土強(qiáng)度等級最大氯離子含量（%最大堿含量（kg / m3 ）一 0.65 225 C20 1.0 不限制二 a 0.60 250 C25 0.3 3.0b 0.55 275 C30 0.2 3.0三 0.50 300 C30 0.1 3.010.3 本施工圖設(shè)計采用平面整體表示法，制圖規(guī)則和構(gòu)造要求見03G101-1混凝土結(jié)構(gòu)施工圖平面整體表示法制圖規(guī)則和構(gòu)造詳圖圖集。10.4 梁柱鋼筋應(yīng)優(yōu)先采用機(jī)

19、械連接或焊接。鋼筋的錨固長度及搭接長度見03G101-1 圖集。10.5 各建筑物的屋面梁節(jié)點配筋均參照03G101-1 圖集施工。10.6 現(xiàn)澆板及混凝土板上預(yù)留 D300mm寸，洞口需加固，位置及大樣見各單體圖。10.7 未注明的現(xiàn)澆板分布筋的截面面積不宜小于單位寬度上受力鋼筋截面面積的15%；且不宜小于該方向板截面面積的0.15%。本條由設(shè)計人員根據(jù)具體工程計算后寫明配筋值。11 砌體與混凝土柱的連接及圈梁、過梁、構(gòu)造柱的要求：11.1 女兒墻高度hV600時，墻體設(shè)拉筋大樣參見 97G329（三）57頁節(jié)點1。女兒墻高度 600 11.2填充墻與框架柱的拉接參見 97G329 （三）5

20、8頁節(jié)點4、5 ,預(yù)埋拉筋伸入墻內(nèi)的長度，6、 7度時不應(yīng)小于墻長的1/5且不小于700mm 8、9度時宜沿墻全長貫通。墻長大于5m時墻頂與梁（板） 的拉結(jié)見97G329三）60頁節(jié)點4。當(dāng)墻長超過層高2倍時，應(yīng)每隔6m加設(shè)構(gòu)造柱。其斷面為240X 240,配筋4（）12（）6200下端錨入基礎(chǔ)梁或基礎(chǔ)，上端錨入板或梁內(nèi)，構(gòu)造要求見97G329 （三）3639頁。11.3 構(gòu)造柱與磚墻的拉結(jié)大樣參見 97G329 （三）36頁節(jié)點1、2。圈梁轉(zhuǎn)角配筋大樣參見 97G329 （三）41 頁節(jié)點 1、2。11.4 框架填充墻及隔墻當(dāng)高度4m時，在門洞口上方或1/2墻高處設(shè)圈梁一道，截面寬同墻厚，高

21、 180mm 主筋 4（）12,箍筋（）6250（用于 240 墻），6（）12,（）6250（用于 360 墻），11.5 門窗過梁：墻砌體上門窗洞口應(yīng)設(shè)置鋼筋混凝土過梁（見下標(biāo)）；當(dāng)洞口上方有承重梁通過，且該梁底標(biāo)高于門窗洞頂距離過近，放不下過梁時，可直接在梁下掛板，見下圖示。過梁表（混凝土等級為C20）L h a 1000 120 240 2 （）10 巾81501000 1500 1800 2400 注：荷重僅考慮L/3 高度墻體自重，當(dāng)超過或梁上作用有其它荷載時，應(yīng)另行計算。12 施工要求12.1 本工程施工時均應(yīng)符合國家，地區(qū)及省市內(nèi)的有關(guān)規(guī)范規(guī)程。12.2 基礎(chǔ)、混凝土墻、樓板上

22、預(yù)留洞、預(yù)埋件或預(yù)埋套管，均系制冷、屠宰、暖通、給排水、消防、電氣等專業(yè)所用。因此，在土建施工時需與這些專業(yè)密切配合，不得遺漏。12.3 直接置于樓板上的隔斷墻應(yīng)采用輕質(zhì)建筑材料，施工時不得隨著改變設(shè)計要求，也不得在樓板上隨意增加隔斷墻。12.4 鋼構(gòu)件應(yīng)準(zhǔn)確無誤地核對全部尺寸后下料加工，梁上小連接件定位應(yīng)注意其方向，須保持與鋼構(gòu)件布置圖的要求一致。12.5 鋼結(jié)構(gòu)焊縫質(zhì)量等級為n級，砌體施工質(zhì)量控制等級為B級。12.6 鋼柱腳在地面以下的部分應(yīng)采用強(qiáng)度等級較低的混凝土包裹（保護(hù)層厚度部應(yīng)小于50mm ,并應(yīng)使包裹的混凝土高出地面不小于150mm當(dāng)柱腳底面在地面以上時，柱腳底面應(yīng)高出地面不小于

23、100mm。13 冷庫構(gòu)造要求本部分可根據(jù)具體工程選用或刪節(jié)。13.1 冷庫外墻與庫內(nèi)承重結(jié)構(gòu)之間每層均應(yīng)設(shè)置錨系梁，間距為6 米。墻角處不應(yīng)設(shè)置，墻角至第一個錨系梁的距離不小于6 米。地震區(qū)錨系梁做法可采用鋼管或三角形砼梁。大樣見圖示。13.2 冷庫墻角砌體應(yīng)適當(dāng)配筋。見圖示。13.3 當(dāng)多層冷庫外墻為自承重墻且頂部與屋面板脫開時，其頂部宜設(shè)置雙角鋼拉梁與邊柱接結(jié)，構(gòu)造如圖。14 電氣避雷做法：電專業(yè)利用建筑物部分柱內(nèi)主筋作建筑物防雷引下線，該鋼筋底部與基礎(chǔ)鋼筋焊接，頂部加焊 2（）101岡筋加焊鋼筋伸出屋面作防雷引下線的柱位置見電施圖，施工時應(yīng)與 電專業(yè)配合。15預(yù)埋件：15.1 所有的預(yù)

24、埋件及預(yù)留孔應(yīng)按各專業(yè)的圖紙予埋、予留、不得遺漏。15.2 預(yù)埋件及預(yù)留洞表示方法見建筑結(jié)構(gòu)制圖標(biāo)準(zhǔn)。15.3 受力預(yù)埋件的錨筋應(yīng)采用HPB235 級， HRB335 級或 HRB400 級鋼筋， 嚴(yán)禁采用冷加工鋼筋。15.4 預(yù)制構(gòu)件的吊環(huán)應(yīng)采用HPB235 級鋼筋制作，嚴(yán)禁使用冷加工鋼筋。吊環(huán)埋入混凝土的深度不應(yīng)小于30d,并應(yīng)焊接或邦扎在鋼筋骨架上。16其它：16.1 本套結(jié)構(gòu)施工圖之中全部尺寸（除注明者外）均以毫米為單位，標(biāo)高以米為單位。16.2 未經(jīng)結(jié)構(gòu)工程師允許不得改變使用環(huán)境及原設(shè)計的使用功能。16.3 設(shè)計文件交付后，設(shè)計變更通知書須經(jīng)我院設(shè)計部蓋章方有效，洽商文件須有本項目設(shè)

25、計人及建設(shè)單位授權(quán)人共同簽字方有效。16.4 各單體結(jié)構(gòu)施工圖說明與本說明不一致時，以單體圖紙說明為準(zhǔn)。冷庫工程設(shè)計安裝配置知識一 . 冷庫的規(guī)格尺寸及要求:1.長X寬X高二庫體的庫容 立方m3(1) . 庫板材質(zhì):。(2) . 保溫材料:。(3) . 庫板的厚度:(4) . 冷庫進(jìn).出載重量。人進(jìn)出或車輛進(jìn)出 。2. 庫門的規(guī)格尺寸: 長 x 寬 x 高 。(1) . 門鎖的要求:。(2) . 庫門的選擇:。(3) 庫門的開啟方向:。二 . 設(shè)備及控制系統(tǒng)的配置:1. 進(jìn)口 . 國產(chǎn)壓縮機(jī)及機(jī)組的配置:(1) 1). 谷輪機(jī)組( 美國谷輪壓縮機(jī)國內(nèi)組裝)(2) . 美優(yōu)樂機(jī)組( 法國美優(yōu)樂壓

26、縮機(jī)國內(nèi)組裝)(3) . 比澤爾機(jī)組( 德國比澤爾機(jī)機(jī)國內(nèi)組裝)(4) . 國內(nèi)品牌的有企鵝，雪鷹，五洲等機(jī)組。(5) . 用戶選用三大控制系統(tǒng): 自動控制系統(tǒng). 自動除霜系統(tǒng). 自動報警系統(tǒng)。三 . 風(fēng)冷 / 水冷配置的選擇:1. 風(fēng)冷配置: 風(fēng)冷蒸發(fā)器風(fēng)機(jī)/排管！2.水冷配置：水淹的規(guī)格尺寸.污水管道及進(jìn).出口管路設(shè)置。水泵.冷卻塔的配置。排管式/擱架式 蒸發(fā)器、或蒸發(fā)風(fēng)機(jī)！四 . 冷庫用戶制冷要求:(1). 保鮮庫 : +5 -5 0c (2). 冷藏庫 :-10 0c -18 0c (3). 速凍庫 :-25 0c -45 0c .五 . 輔助設(shè)施要求:(1) 庫內(nèi)地坪高于庫外地坪10

27、-15/cm(2 ).機(jī)組地坪基礎(chǔ)高于庫內(nèi)地坪25-30/cm。(3).配置冷卻塔的機(jī)組：水源管路接到冷卻塔及機(jī)組位置。(用戶可當(dāng)?shù)夭少?六 . 根據(jù)用戶冷庫的進(jìn)出車輛的載重量( 除人進(jìn)出外) 應(yīng)采用庫內(nèi)特除施工方案:(1) .庫體安裝前基礎(chǔ)10cm石子填層，澆注5 10cm混凝土。(2) . 安裝庫體墻板定位槽，鋪設(shè)地坪保溫材料。(3) . 安裝庫體墻板, 現(xiàn)場皮發(fā)泡墻板與地坪保溫材料密封。(4) . 庫內(nèi)地坪鋪設(shè)防水層。(5) .用()10()14羅紋鋼鋪設(shè)鋼網(wǎng)，澆注10-25cm混凝土。(6) . 根據(jù)用戶需要鋪設(shè)地坪地磚。(7) .大型冷庫考慮庫體頂部鋼結(jié)構(gòu)。用戶提供冷庫.庫門規(guī)格尺寸

28、及開啟方向示意圖。冰城恒業(yè)實施設(shè)計 . 配置 . 報價。冷庫常用技術(shù)術(shù)語制冷是指用制冷設(shè)備，從一個有限的空間內(nèi)取出熱量，使該處的溫度降低到所要求的程度。這個過程是熱傳遞來完成的。有關(guān)制冷的一些常用名詞術(shù)語簡單介紹如下：1.1 溫度溫度被用來表示物質(zhì)冷與熱的程度，溫度的高低的程度可用溫度計來度量，如玻璃溫度計，管內(nèi)的液體受熱后膨脹，液面升高，冷卻收縮后，液面降低，液面的高低表示溫度的高低程度。下面簡要介紹表示溫度值的幾種標(biāo)準(zhǔn)。a.攝氏溫標(biāo) 在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，把水的冰點作為0度，沸點作為100度，在0度與100度之間均衡的刻成100 格，每格為l 度，以符號表示。b.華氏溫標(biāo) 在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，把水的

29、冰點定為32度，而沸點定為212度、二者之間均衡的刻成 180 格，每格為l 度，以符號oF 表示。c.開氏溫標(biāo)(又稱絕對溫標(biāo))它以攝氏溫標(biāo)為基礎(chǔ)、把水的冰點定為273.16度，水的沸點定為373. 16度，理論上把物質(zhì)中分子全部停止運(yùn)動之點作為0度，以符號K表示。常用溫標(biāo)是攝氏、華氏、開氏。它們之間的換算公式如下：華氏換算攝氏：攝氏換算成華氏：開氏與攝氏的關(guān)系：T= t + 273.16式中： T ：開氏溫標(biāo)，K； t ：攝氏溫標(biāo)，oC。1.2 熱量物體溫度的高低表示了物體的物質(zhì)分子熱運(yùn)動劇烈的程度，溫度的高低也表示物體所具有能量的高低，這種能量稱為熱能。當(dāng)溫度不同的兩個物體相接觸時，兩者溫

30、度逐步趨于一致，發(fā)生了熱能從溫度較高的物體向溫度較低的物體轉(zhuǎn)移，此時物體所放出或吸收的能量稱為熱量。常用的熱量單位有：a. 卡 在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓力下，將l 克的水加熱或冷卻，其溫度升高或降低l 時，所加進(jìn)或除去的熱量稱為l 卡，以符號cal 表示。因卡的單位太小，工程上往往采用其1000 倍的千卡或大卡來表示。具符號為kcal 。b.英熱單位 在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，將11b（磅）（11b = 0.454kg）水加熱或冷卻，其溫度升高或降低華氏溫度 l oF ，所加進(jìn)或除去的熱量稱為一個英熱單位，其符號為Btu。c. 焦耳在國際單位制中，取熱量單位與功的單位一致，以焦耳表示。焦耳相當(dāng)于用1N（牛頓）的力，

31、共作用點在力的方向上移動l m（ 米 ） 所做的功。因此，在國際單位制中，焦耳是功和能的單位，采用這種單位使計算簡化，焦耳的符號為Jo我國法定熱量單位為焦耳。焦耳與卡之間的換算為：1 kJ（千焦耳）=0.239kcaI（千卡）l kcal（ 千卡）=4.19kJ（千焦耳）其它常用換算公式為：1 kcal（千卡）=3.969 Btu（英熱單位）l Btu（英熱單位）=252 cal（卡）2 kcal（千卡）=427 kg m（千克米）1 kW（千瓦）=860 kca1 /h（千卡/時）1美國冷噸=3024 kca1 /h（千卡/時）1日本冷噸=3320 kca1 /h（千卡/時）1.3 比熱任何

32、物質(zhì)當(dāng)加進(jìn)熱量，它的溫度會升高。但相同質(zhì)量的不同物質(zhì)，升高同樣溫度時，其所加進(jìn)的熱量是不一樣的。為相互比較，把l kg 水溫度升高1 所需的熱量定為4.19kJ 。以此作為標(biāo)準(zhǔn)，其它物質(zhì)所需的熱量與它的比值，稱為比熱。如l kg 水溫度升高l 需 4.19kJ ，則比熱值為4.19kJ（kg C）,而l kg 銅溫度升高l C只需0.39kJ ,則銅的比熱為0.39kJ（kg C）。不同材料 有各自的比熱值，下表為幾種材料的比熱值。幾種材料比熱值物資名稱 比熱kJ（kg K）物資名稱 比熱kJ（kg K）水4.19氨（液體）4.609冰2.095氨（氣體） 2.179 玻璃 0.754 空氣（

33、干）1.006 銅 0.390 鋼 0.461知道材料比熱值，就能計算出對它降溫所需要除去的熱量。例如要將5kg 70 的水冷卻到15，則需除去的熱量為：Q = mcD t = 5 X4.19 X （70 -15） =1152.25 kJ 式中：m：水的質(zhì)量，kg; c :水的比熱kJ（kg K）; D t ：溫度差值 K。1.4 顯熱對固態(tài)、液態(tài)或氣態(tài)的物質(zhì)加熱，只要它的形態(tài)不變，則熱量加進(jìn)去后，物質(zhì)的溫度就升高，加進(jìn)熱量的多少在溫度上能顯示出來，即不改變物質(zhì)的形態(tài)而引起其溫度變化的熱量稱為顯熱。如對液態(tài)的水加熱，只要它還保持液態(tài)，它的溫度就升高；因此，顯熱只影響溫度的變化面不引起物質(zhì)的形態(tài)

34、的變化。例如機(jī)房中、其計算機(jī)或程控交換機(jī)的發(fā)熱量很大，它屬于顯熱。1.5 潛熱對液態(tài)的水加熱，水的溫度升高，當(dāng)達(dá)到沸點時，雖然熱量不斷的加入，但水的溫度不升高，一直停留在沸點，加進(jìn)的熱量僅使水變成水蒸氣，即由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)。這種不改變物質(zhì)的溫度而引起物態(tài)變化 （ 又稱相變） 的熱量稱為潛熱。如計算機(jī)房中、工作人員人體發(fā)熱以及換氣帶進(jìn)來的空氣含濕量，這些熱量稱為潛熱。（ 全熱等于顯熱與潛熱之和。）1.6 壓力氣體由分子組成，億萬分子在無規(guī)則的運(yùn)動中，頻繁撞擊容器內(nèi)壁，在內(nèi)壁單位表面積上垂直產(chǎn)生的力稱為壓力。在工程中測量氣體壓力的常用單位是：千克/厘米2、或為mmHgg米汞柱），我國的法定單位是Pa

35、（ 帕斯卡 ） 。a. 大氣壓力包圍地球的空氣層對單位地球表面積形成的壓力稱為大氣壓力。通常用B 表示。單位用帕Pa 或千帕 kPa 表示。大氣壓力隨各地海拔高度不同而存差異。還因季節(jié)、氣候的變化稍有高低。由于大氣壓力不同，空氣的物理性質(zhì)和反映空氣物理性質(zhì)的狀態(tài)參數(shù)均要發(fā)生變化。所以，在空氣調(diào)節(jié)的設(shè)計和運(yùn)行中，要考慮當(dāng)?shù)貧鈮旱拇笮?，否則會造成一定的誤差。壓力分三種：用儀表測定的壓力（ 稱工作壓力，即表壓力） 、 當(dāng)?shù)卮髿鈮汉徒^對壓力。其相互關(guān)系：絕對壓力=當(dāng)?shù)卮髿鈮菏ぷ鲏毫χ挥薪^對壓力才是濕空氣的狀態(tài)參數(shù)。b.水蒸汽分壓力與飽和水蒸汽分壓力在濕空氣中，水蒸汽單獨(dú)占有濕空氣的容積，并且有與濕空

36、氣相同溫度時所產(chǎn)生的壓力，稱為水蒸汽分壓力，用Pq表示。濕空氣是干空氣和水蒸汽組成的混合氣體，因此濕空氣的總壓力應(yīng)由干空氣分壓力Pg;與水蒸汽的分壓力Pq迭加而成。即p = pg十pq或B = Pg十Pq在空調(diào)工程中所考慮的濕空氣就是大氣，所以濕空氣的總壓力p 就是當(dāng)?shù)卮髿鈮毫。在一定溫度下，空氣越潮濕，其水蒸汽含量就越多，水蒸汽分壓力就越大。當(dāng)水蒸汽含量超過某一限量時，多余的水蒸汽就會凝成水析出。這說明，此時，濕空氣中的水蒸汽含量達(dá)到最大限度、該濕空氣處于飽和狀態(tài)，稱飽和空氣；此時相應(yīng)的水蒸汽分壓力稱為飽和水蒸汽分壓力。該壓力僅取決于溫度，溫度越高，其壓力值越大。于此同時，壓力和沸點的關(guān)系

37、也很大，降低壓力能使液體的沸點降低，增加壓力則使沸點升高。因此每一個作用于液體的壓力就有一個對應(yīng)的沸點。例如1.0133 xi05Pa下。水在100c時沸騰；若壓力升高到2.41 X105P3,水的沸點為138C；若壓力降低到0.43 X 105Pa,水的沸點為84. 5C。在 制冷系統(tǒng)中，用控制蒸發(fā)壓力來達(dá)到控制蒸發(fā)溫度的目的。1.7 蒸發(fā)與沸騰蒸發(fā)是指在液體自由表面進(jìn)行氣化的過程。例如，水的蒸發(fā)。衣服的涼干過程。蒸發(fā)是由于液體表面上具有較高能量的分子克服液體分子的引力、穿出液面到達(dá)空間而形成的。在相同環(huán)境下、液體溫度越高，則蒸發(fā)越快。制冷工程中，許多問題都涉及到蒸發(fā)過程，例如冷卻塔及空調(diào)中

38、的加濕與干燥過程等。紅外加濕器的加濕屬表面蒸發(fā)過程。沸騰是指液體內(nèi)部產(chǎn)生氣泡形式的劇烈氣化過程。例如，水的燒開過程。在一定壓力下，液體加熱到一定的溫度才開始沸騰。在整個沸騰過程中，液體吸收的熱量全部用于自身的容積膨脹與相變， 故氣液溫度保持不變。如電極加濕器屬于沸騰過程。1.8 導(dǎo)熱系數(shù)（ 亦稱熱導(dǎo)率）導(dǎo)熱系數(shù)是表示一種材料傳導(dǎo)熱量能力的一個物理量。如兩塊同樣厚的材料，一塊是銅塊，一塊是軟木塊，把它們放在比本身溫度高的環(huán)境中，可立即感覺到銅塊溫度升高，而對軟木塊則在短時間內(nèi)感受不到。這說明兩種材料對熱量傳導(dǎo)的能力不同，把這種材料對熱量的不同傳導(dǎo)能力以數(shù)字表示就稱為導(dǎo)熱系數(shù)，其數(shù)值等于：當(dāng)材料層

39、的厚度為 l m,兩邊溫度差為1 C,在1 h內(nèi)通過l m2表 面積所傳導(dǎo)的熱量，以符號l表示，單位是kcal /mhC,國家法定單位是 W/mK用J/mh砧示， 它們之間的換算關(guān)系是：1W mK = 0.860 kcal mh。不同材料有不同導(dǎo)熱系數(shù)，它與材料的成份、密度、分子結(jié)構(gòu)等因素有關(guān)。同一種材料，影響其導(dǎo)熱系數(shù)的主要因素是密度和濕度。密度大則導(dǎo)熱系數(shù)大，濕度大則導(dǎo)熱系數(shù)亦大。1.9 放熱系數(shù)當(dāng)凍結(jié)一種物質(zhì)時，如在表面吹風(fēng)則它的凍結(jié)速度比不吹風(fēng)時快。表示這種不同物質(zhì)之間在不同狀態(tài)下?lián)Q熱能力的物理量稱為放熱系數(shù)，其數(shù)值等于每小時、每平方米面積上，當(dāng)流體和固體壁之間的溫度差為l C時所傳遞

40、的熱量。以符號 a表示，其單位為kcal /(m 2 hC),國際單位制是 W/ (m 2 k)或 J/(m 2 h C)、兩者之間換算關(guān)系為：1WT(m 2 K) =0.860kcal /(m 2 h C)1.10 傳熱系數(shù)熱量從高溫側(cè)流體透過平壁轉(zhuǎn)移到低溫側(cè)流體。這種熱量傳遞的能力除與兩側(cè)溫差、傳熱面積的大小有關(guān)外，還與平壁的導(dǎo)熱系數(shù)，平壁的厚度及壁面兩側(cè)的放熱系數(shù)有關(guān)。把所有因素列成一個方程式，即：Q= KFD t (kJ /h)式中：Q:傳遞的熱量(kJ /h) ; F:平壁的表面積(m 2 ) ; D t :溫差D t =t1- t2( C)； K ：傳熱系數(shù)kJ (m 2 h )K 為傳熱系數(shù)，它數(shù)值上等于當(dāng)兩側(cè)溫差l 時、 l h 通過 l m 2 傳熱面積，從一側(cè)熱流體傳到另一側(cè)冷流體所傳遞的熱量。單位是kJ (m 2 h )或 W (m 2 k) 。1.11 比容和密度單位容積的濕空氣所具有的質(zhì)量稱為密度。用