商場(chǎng)考察報(bào)告參考

1、商場(chǎng)考察報(bào)告 篇一：商場(chǎng)調(diào)研報(bào)告 大洋百貨商場(chǎng)調(diào)研報(bào)告 學(xué)號(hào)：0214 姓名：xxx、 指導(dǎo)老師：xxx 目錄 一、 二、 三、 四、 五、 六、 調(diào)研時(shí)間 調(diào)研成員 調(diào)研方式 調(diào)研目的 調(diào)研對(duì)象 調(diào)研內(nèi)容 1、 概況與基地位置 2、 人群定位 3、 交通流線分析 4、 一樓分析 5、 功能分析 6、 二樓分析 7、 三樓分析 8、 四樓分析 9、 五樓分析 七、 調(diào)研總結(jié)一、調(diào)研時(shí)間：2014年12月6日 二、調(diào)研成員：李仨仨、孟令杰、郝秀敏、郭嬌先、張姝姝 三、調(diào)研方式：實(shí)地考察、攝影取樣 四、調(diào)研目的：了解商業(yè)空間現(xiàn)狀，從環(huán)境心理學(xué)、環(huán)境行為學(xué)、消費(fèi)心理等多學(xué)科角度出發(fā)，對(duì)商場(chǎng)布局、鋪位

2、之間的 關(guān)系、人群消費(fèi)習(xí)慣與商品放置位置、功能分區(qū)、交通流線等方面進(jìn)行分析。 五、調(diào)研對(duì)象：大洋百貨 六、調(diào)研內(nèi)容：對(duì)商場(chǎng)內(nèi)部空間要素（店鋪、公共休息區(qū)、走廊、洗手間、消防通道等）進(jìn)行調(diào)查，對(duì)商場(chǎng)內(nèi)部色彩、材質(zhì)的使用進(jìn)行分析。 概況與基地位置： 概況：大洋百貨集團(tuán)有限公司于2002年5月注冊(cè)成立，是在中國(guó)大陸專門從事百貨零售的臺(tái)商投資企業(yè) 。 目前大洋百貨在南京、武漢、重慶、西安、福州、蘇州、無錫、常州、泉州、湘潭、衡陽(yáng)、宜昌、石家莊、合肥等14個(gè)城市開設(shè)有19家店，營(yíng)運(yùn)總面積超過72萬平方米，集團(tuán)資產(chǎn)總額達(dá)人民幣30億元。 大洋百貨經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)來自海峽兩岸三地，管理層平均百貨經(jīng)營(yíng)年資超過16年以

3、上，具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，是一群精通百貨經(jīng)營(yíng)與管理的專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)。公司堅(jiān)持服務(wù)至上，務(wù)實(shí)創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)方針，為消費(fèi)者營(yíng)造獨(dú)具特色、舒適服務(wù)的購(gòu)物環(huán)境，為廣大商家打造國(guó)際一流的高效經(jīng)營(yíng)平臺(tái)，為開發(fā)商創(chuàng)造巨大的物業(yè)增值空間，為地方增加大量就業(yè)機(jī)會(huì)及稅收。 隨著我國(guó)內(nèi)需的擴(kuò)大，大洋百貨集團(tuán)正積極在全國(guó)擴(kuò)張，拓展方向以直轄市、各省省會(huì)城市及地級(jí)市為主，并根據(jù)不同的市場(chǎng)規(guī)模和消費(fèi)能力區(qū)分為三種類型的主題百貨，分別是“精品百貨”、“時(shí)尚百貨”和“生活百貨”。預(yù)計(jì)未來每年將約以45家新店在全國(guó)拓展，預(yù)計(jì)至2012年，大洋百貨將在全國(guó)開設(shè)19家以上的大型百貨連鎖店，使大洋百貨輻射拓展至全國(guó)各主要城市，屆時(shí)大洋百貨將成

4、為中國(guó)最大及最成功的百貨龍頭企業(yè)之一。 1、領(lǐng)導(dǎo)流行、展現(xiàn)品位 大洋百貨將領(lǐng)導(dǎo)流行并樹立高級(jí)形象，讓消費(fèi)者感受高品位、高格調(diào)的全方位消費(fèi)服務(wù)。 2、誠(chéng)信至上、維護(hù)信譽(yù) 大洋百貨同時(shí)兼顧家庭全方位需求，提供全系列商品及服務(wù)，滿足廣大消費(fèi)者的生活需求，并保證消費(fèi)者購(gòu)買的商品絕無假貨，絕對(duì)可以放心使用。 3、顧客至上、創(chuàng)新服務(wù) 大洋百貨的另一項(xiàng)承諾是以顧客需求為導(dǎo)向，注重服務(wù)品質(zhì)，本著優(yōu)質(zhì)服務(wù)顧客的理念，使大洋百貨的購(gòu)物環(huán)境成為白領(lǐng)階層時(shí)尚女性的唯一選擇。 樓層指南 guide 1f 時(shí)尚精品館 2f 優(yōu)雅麗人館篇二：購(gòu)物中心考察報(bào)告 購(gòu)物中心調(diào)研報(bào)告 一、 調(diào)研時(shí)間 2012年3月 二、 調(diào)研地點(diǎn)

5、 蘭州王府井百貨商場(chǎng) 三、 調(diào)研目的 通過這兩周的實(shí)地調(diào)研，對(duì)各購(gòu)物中心進(jìn)行仔細(xì)觀察研究，并對(duì)具體案例進(jìn)行深入的分 析，加強(qiáng)關(guān)于商業(yè)空間設(shè)計(jì)的概念，進(jìn)一步了解并認(rèn)識(shí)在今后的工作中應(yīng)該注意的問題，為 購(gòu)物中心的畢業(yè)設(shè)計(jì)打下良好的基礎(chǔ)。 四、 調(diào)研內(nèi)容 1. 購(gòu)物中心的定義 購(gòu)物中心（shopping center，簡(jiǎn)稱sc）于20世紀(jì)20年代產(chǎn)生于美國(guó)，后傳到歐洲、 日本及東南亞等國(guó)家和地區(qū)，并得到迅速發(fā)展。購(gòu)物中心的定義較多，在不通國(guó)家，購(gòu)物中 心有著不同的特點(diǎn)。 國(guó)際購(gòu)物中心協(xié)會(huì)的定義是：購(gòu)物中心是被作為一個(gè)整體來進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一開發(fā)、 統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)、統(tǒng)一管理的零售店鋪與配套設(shè)施的聯(lián)合體，擁有

6、自己的停車場(chǎng)。一般情況下，其 規(guī)模和店鋪數(shù)量會(huì)因目標(biāo)商圈的大小而有所不同。中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)“零售業(yè)態(tài)分類”中的購(gòu)物中心定義為：企業(yè)有計(jì)劃的開發(fā)、擁有、管理 運(yùn)營(yíng)的各類零售業(yè)態(tài)、服務(wù)設(shè)施的集合體。我們還可以這樣認(rèn)為，購(gòu)物中心不是一種零售形式，而是由一組 零售商店以及有關(guān)的服務(wù)設(shè)施組成的群體。隨著時(shí)代的進(jìn)步人們的生活方式、購(gòu)物行為 在不斷更新，要求享受購(gòu)物過程，購(gòu)物已不僅僅是一種單純只是買東西的家務(wù)勞動(dòng)，而且是 一種社會(huì)性的消遣，甚至是獲得生活刺激與生活調(diào)節(jié)的一種享受 。無論有錢者或者無錢者， 均可享受購(gòu)物中心這個(gè)既有文化又具活力的公共場(chǎng)所。人們到購(gòu)物中心，不僅可以基本買到 一切生活用品，還可以進(jìn)行吃

7、喝玩樂的綜合消費(fèi)與享受，它不僅是一種購(gòu)物場(chǎng)所，更是一種 生活化的場(chǎng)所。獨(dú)具特色的購(gòu)物中心，不僅是能夠成功經(jīng)營(yíng)的商業(yè)實(shí)施，而且是吸引市民和 觀光客前往的公共場(chǎng)所，并會(huì)成為城市的重要標(biāo)志性建筑之一。 2. 消費(fèi)者的商業(yè)空間行為分析a 消費(fèi)行為 1） 購(gòu)物 購(gòu)物行為主要表現(xiàn)接近商品，選擇與比較商品，消費(fèi)者購(gòu)買商品，首先希望清楚地看到 商品的形狀，顏色，大小。其次，在決定購(gòu)買任何商品之前，通常都有一個(gè)選擇與比較的過 程。同類商品較多時(shí)，有利于顧客比較選擇，收到顧客的歡迎，同時(shí)吸引更多的商家聚集， 產(chǎn)生聚集效應(yīng)。 2） 飲食 飲食是人類的基本生理需要之一，同時(shí)也被賦予了多重功能。我們將這種功能分為消除

8、饑渴，享受美食和社交三類。在購(gòu)物過程中，消除饑渴的飲食行為一般對(duì)飲食環(huán)境要求不高， 有較強(qiáng)的順帶性和就近性。享受美食的飲食行為有較強(qiáng)的選擇性，對(duì)食品 的口味、特色要求較高，對(duì)飲食環(huán)境也有一定的要求。在商業(yè)建筑中，這種飲食空間應(yīng) 該是相對(duì)獨(dú)立的。社交類飲食行為的目的性較強(qiáng)，如談生意、聚會(huì)、約會(huì)等，對(duì)環(huán)境氣氛、 食品口味要求較高。在現(xiàn)代商業(yè)建筑空間中，這種飲食空間更要求相對(duì)獨(dú)立，便于車輛與顧 客出入。購(gòu)物，對(duì)這類顧客只是一種順便的行為，而且大多是誘導(dǎo)性的。 3） 娛樂 娛樂可以分為參與性的和旁觀性的。參與性?shī)蕵钒ㄌ?、卡拉ok、滑雪、打保齡球等；旁觀性?shī)蕵钒措娪?、看演出、聽音樂?huì)等。 b 非

9、消費(fèi)行為 商業(yè)空間中常見的非消費(fèi)行為包括停息、交往、感受、行走等，這些活動(dòng)時(shí)常交織在一 起。 停息包括隨機(jī)性步行暫停和休息。引發(fā)隨機(jī)性步行暫停的原因很多，它隨時(shí)隨地都可能 發(fā)生，一般持續(xù)時(shí)間較短。休息可以分為站和坐兩種。一般來說，站的時(shí)間較短，對(duì)周圍環(huán) 境的選擇性較小，坐的時(shí)間較長(zhǎng)，對(duì)周圍環(huán)境的選擇性相對(duì)大一些。人類出于防衛(wèi)和領(lǐng)域要 求的原始本能，在休息時(shí)，通常喜歡倚靠在柱子、墻壁等豎向支撐物上，站在這些物體的附 近，選擇靠近各種空間界面的邊緣、大空間中被分割出的小空間等地方，如柱廊、廣場(chǎng)邊緣、 墻邊踏步、樹木周圍、墻壁內(nèi)側(cè)轉(zhuǎn)角處等等。這種地方，一是有倚靠；二是較有安全感，同 時(shí)較少地妨礙他人

10、；三是 有較有利的視野，可以較方便地觀察別人，而又避免被別人過多觀察。 交往是人通過參與他人來往活動(dòng)獲得信息和心里滿足感的行為。交往的最基本方式是交 談。在商業(yè)空間中人們的交談可以分為三種：與結(jié)伴同行者交談、路遇熟人的寒暄、與陌生 人交談。不同的交談，有著不同的環(huán)境行為特點(diǎn)。各種交談雖有不同，但都不希望周圍的噪 聲太大。噪聲大時(shí)交談就難以進(jìn)行下去。 感受是人通過自身的感官直接從外界獲取信息的行為，可分為觀察、聆聽、觸摸等。感 受的心里和生理要求包括：1.空間內(nèi)容不能太雜亂或太單調(diào)。視野中的目標(biāo)過于瑣碎雜亂， 會(huì)引起視覺疲勞、無所適從和心理煩躁；過于空無單調(diào)又會(huì)使人乏味無趣。 2.空間不能太曲折

11、擁擠或太直白。過于曲折擁擠的空間會(huì)使人喪失方向感，產(chǎn)生郁悶急 躁的情緒；過于直白的空間又一目了然，使人感到單調(diào)乏味。3.提供觀察他人的空間。人們 喜歡觀察他人的相貌、舉止、衣著和活動(dòng)，這就是所謂的“人看人”現(xiàn)象。作為服務(wù)設(shè)施的 商業(yè)建筑，應(yīng)該滿足人們的這種行為要求。4.良好的聽覺環(huán)境。交通噪聲和無規(guī)則的高音喇 叭，往往會(huì)引起多數(shù)人的反感與不快；而柔和的音樂、歡快的笑聲、鳥鳴水流聲、威風(fēng)吹拂 聲等，往往使人喜悅、放送、使人產(chǎn)生傾聽、觀察、的愿望。 5.良好、豐富的材料質(zhì)感。建筑材料的質(zhì)感也會(huì)影響人的空間感覺。在人們觸摸得到的 地方，建筑材料應(yīng)該給人以與空間特征相一致的美好感覺。在商業(yè)建筑中，過多

12、運(yùn)用質(zhì)感毛 糙、冰冷的材 料是不適宜的。 行走分為有目的的行走和隨意行走。在商業(yè)空間中，有目的行走是包括到達(dá)、尋找和離 開的一系列活動(dòng)。它受外界影響小，會(huì)選擇便捷的途徑，在一定時(shí)間和一定方向容易形成匯 集的人流。隨意行走是一種比較緩慢的，不連貫的步行運(yùn)動(dòng)，大多時(shí)候目的性不強(qiáng)，常常是 時(shí)走，時(shí)停，時(shí)看。它的特點(diǎn)是受外界環(huán)境等的影響，行走路線和方向容易發(fā)生變化。商業(yè) 空間中行走的一般要求：1.有一定的從容行走的空間，不致受到他人的推擠，不致因受阻而 產(chǎn)生過多迂回。2.地面平坦清潔。3.行走的距離不宜太長(zhǎng)，否則就容易使人疲乏厭倦。一般 來說，大多數(shù)人可以接受的行走距離在500m以內(nèi)。但是如果行走沿線

13、的空間和警務(wù)變化豐富， 行人往往可以走較長(zhǎng)的距離。4.廣場(chǎng)與道路空間不宜過大。人類有一種尋求防護(hù)、依靠和安 全感的心里，在尺度較大的、較為空曠的街道或廣場(chǎng)上，如果不是為了路線的便捷，人們總 是習(xí)慣沿著邊緣走。在過大的廣場(chǎng)與道路空間中，應(yīng)該對(duì)地面進(jìn)行劃分和設(shè)置引導(dǎo)物體，如 柱子、樹木、花壇、水池等。 3. 具體實(shí)例分析王府井百貨商場(chǎng) 1）外部空間分析篇二：深圳購(gòu)物中心考察報(bào)告 深圳購(gòu)物中心考察報(bào)告 社會(huì)發(fā)展了，人們的生活豐富了，生活方式改變了，購(gòu)物成了這種生活方式的一部分，它是立體的了。深圳購(gòu)物中心也是隨著深圳人生活方式的新變化而出現(xiàn)的。 深圳購(gòu)物中心歷史追溯 “所謂摩爾，就是集吃喝玩樂購(gòu)買消費(fèi)

14、為一體的綜合商業(yè)場(chǎng)所?！庇兄爸袊?guó) 摩 爾第一人”之稱的銅鑼灣購(gòu)物廣場(chǎng)董事長(zhǎng)陳智如是說。 伴隨經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及城市規(guī)模、人口的不斷增加，深圳商業(yè)發(fā)生了變化：傳統(tǒng)百貨風(fēng)光 不再，大型超市和復(fù)合百貨成為深圳商業(yè)的主流業(yè)態(tài)。然而，消費(fèi)者的需求在變化，他們?cè)?購(gòu)物的同時(shí)，還希望在餐飲、娛樂、休閑等方面得到滿足。 太陽(yáng)廣場(chǎng)是其中較早也較為成功的一個(gè)：于1999年11月開業(yè)的太陽(yáng)廣場(chǎng)，營(yíng)業(yè)面積近 6萬平方米，包羅了休閑、娛樂、餐飲及購(gòu)物等多種功能，經(jīng)營(yíng)組合中有百貨商場(chǎng)、超市、 餐廳，其功能與摩爾接近。雖未提出摩爾概念，但就其功能和規(guī)模而言，可以認(rèn)為，太陽(yáng)廣 場(chǎng)是深圳摩爾經(jīng)營(yíng)的較早探索者。 在深圳，最早提出摩

15、爾概念并付諸實(shí)施的是銅鑼灣廣場(chǎng)：2001年1月，以銅鑼灣百貨為 主力店的銅鑼灣廣場(chǎng)以美式shoppingmall業(yè)態(tài)現(xiàn)身華強(qiáng)北商業(yè)區(qū)，集購(gòu)物、休閑、餐飲、娛 樂為一體，是全國(guó)首家shoppingmall，第二年華僑城銅鑼灣廣場(chǎng)開張。中信城市廣場(chǎng)的出現(xiàn)，則標(biāo)志著深圳摩爾的發(fā)展進(jìn)入一個(gè)新階段：規(guī)模更大、功能更全， 業(yè)態(tài)更加成熟。中信采取“只租不售，統(tǒng)一管理”的招商方式，吸引了國(guó)內(nèi)外大批著名商家 的進(jìn)駐，中信城市廣場(chǎng)成為華南地區(qū)集購(gòu)物、餐飲、娛樂、休閑、旅游觀光、文化等功能于 一體的國(guó)際都市型shoppingmall。2004年11月，人民南面積12萬平方米的金光華廣場(chǎng)開業(yè)， 500多國(guó)內(nèi)外知名品牌

16、入駐。金光華廣場(chǎng)集購(gòu)物、休閑、娛樂、looks潮流于一體，是形態(tài)成 熟的一個(gè)shoppingmall，伴隨著其開業(yè)，重振人民南老商業(yè)區(qū)的重任也由其擔(dān)當(dāng)起來。 隨后，2004年12月開業(yè)的華潤(rùn)萬象城，由華潤(rùn)集團(tuán)投資，集零售、餐飲、娛樂于一體， 總建筑面積達(dá)18.8萬平方米，擁有6層商用樓面，近300個(gè)大小不一、功能不同的獨(dú)立店鋪。 有四個(gè)主力店reel時(shí)尚生活百貨、嘉禾電影城、ole超級(jí)市場(chǎng)、“冰紛萬象”滑冰場(chǎng)以及6 個(gè)次主力店，餐飲、家電以及國(guó)際品牌服飾等一批商戶也陸續(xù)進(jìn)駐。 深圳三大購(gòu)物中心比較 購(gòu)物中心占據(jù)了城市的主要空間，同時(shí)代表著經(jīng)營(yíng)者的思想、追求，這種精神內(nèi)涵通過 每天的運(yùn)作散發(fā)出來

17、，使其在出售商品之外有更多的有創(chuàng)意的活動(dòng)，讓消費(fèi)者感受到消費(fèi)的 愉悅，感受到生活和世界的美麗。 讓我們先來看深圳三大購(gòu)物中心各自的“家底”。從這些比較中，或能明白其各自代表著 的精神內(nèi)涵。 給三大購(gòu)物中心提個(gè)醒 考察深圳購(gòu)物中心的前景，以下幾個(gè)關(guān)鍵詞，關(guān)系著其發(fā)展的趨勢(shì)和可能。再此，通過 對(duì)這幾個(gè)問題的分析，給深圳目前的三大購(gòu)物中心提個(gè)醒。 地鐵：三大購(gòu)物中心都與地鐵親密接觸，地鐵會(huì)為購(gòu)物中心帶來滾滾的人流，增加了購(gòu) 物中心的輻射半徑。但是，不能忽視的是，地鐵在帶來人流的同時(shí)，也會(huì)將人流帶走。 百貨業(yè)：深圳幾家大的百貨公司因起步早，占據(jù)著城市的核心地位，有著成熟的消費(fèi)群 體，良好的人脈關(guān)系，豐

18、富的管理經(jīng)驗(yàn)和大量的人才儲(chǔ)備，并且也積累了雄厚的資金。當(dāng)百 貨公司和購(gòu)物中心這兩類商業(yè)同處某繁華地段，功能的重疊與浪費(fèi)將或造成一方繁榮、一方 冷清，或?qū)蓴【銈?。因此，百貨業(yè)的雄踞，對(duì)新生的購(gòu)物中心仍然是一個(gè)“威脅”。 容量：大型商場(chǎng)的存在必需有巨大的人流支撐，據(jù)稱上海要80萬人才能養(yǎng)活一個(gè)大型商 場(chǎng)（按5萬平方米營(yíng)業(yè)面積），深圳人即使是購(gòu)買力強(qiáng)，推算也要50萬人。深圳有1000萬人 口，20個(gè)大型商場(chǎng)就夠了?？梢灶A(yù)見，購(gòu)物中心必將出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)慘烈的狀況。 競(jìng)爭(zhēng)：雨后春筍般的購(gòu)物中心正在涌現(xiàn)，據(jù)了解，深圳市內(nèi)今明年即將出現(xiàn)中心區(qū)的怡 景中心城、星河、晶島三家購(gòu)物中心，南山的花園城、保利城、歐洲城、

19、益田假日等購(gòu)物中心，加之龍崗的五洲風(fēng)情等，近10家大型購(gòu)物中心的出現(xiàn)，勢(shì)必削弱公眾對(duì)于現(xiàn)有購(gòu)物中心 的關(guān)注度，分流有限的消費(fèi)者。 營(yíng)運(yùn)管理：在國(guó)外，商場(chǎng)大都是由專業(yè)零售商投資；在中國(guó)，商場(chǎng)則大多是由房地產(chǎn)公 司投資。兩種投資的利益取向是不同的。專業(yè)零售商投資的商場(chǎng)，體現(xiàn)“三統(tǒng)一”統(tǒng)一 產(chǎn)權(quán)、統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理，各種行業(yè)、業(yè)態(tài)的店鋪按一定比例配備。不要為了達(dá)到銷售、 租賃目的，迎合客戶購(gòu)買力，將商場(chǎng)分割成“豆腐塊”，致使產(chǎn)權(quán)肢解、各自為政、難于管理。 篇三：青島重點(diǎn)購(gòu)物中心考察報(bào)告 青島重點(diǎn)購(gòu)物中心考察報(bào)告 青島佳世客(日本jusco)所屬商圈:香港中路商圈 與海邊距離800米左右 青島佳世客空

20、中停車場(chǎng)1 圖 島佳世客正門表1 佳世客市場(chǎng)調(diào)查表 2 青圖世客購(gòu)物廣場(chǎng)業(yè)態(tài)組合 表2 佳經(jīng)營(yíng)策 略分析:定位:主題性購(gòu)物中心包括連鎖超市與百貨.相對(duì)于一般連鎖型購(gòu)物中心其更 注重各業(yè)態(tài)功能的整合,滿足中高檔消費(fèi)者的需求.而相對(duì)于一般的主題性購(gòu)物中心,內(nèi)在文 化主題不明確,雖然外在視覺識(shí)別系統(tǒng)統(tǒng)一,但其內(nèi)部各業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)存在差異.經(jīng)營(yíng)方向很明確. 經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)分析:a.超市:(食品特賣場(chǎng))主要銷售品類有：生鮮區(qū)、休閑食品、糧油、飲 料、冷凍冷藏、沖飲等。定價(jià)中等偏上國(guó)，目標(biāo)消費(fèi)者確定為上班族。(衣料特賣場(chǎng))主要 銷售品類有：牛仔休閑、女士襯衣、女士褲裝、女士上衣、女士?jī)?nèi)衣、女士鞋類和女士襪子、 男士襯

21、衣、男士西裝、男士西褲、男士休閑裝等。價(jià)格目標(biāo)消費(fèi)者為中層消費(fèi)者。(其他 特賣場(chǎng))主要銷售品類有：家用電器、it數(shù)碼、體育用品及服飾、家居用品、兒童用品等。 主要消費(fèi)對(duì)象為家庭。(兒童用品)此部分經(jīng)營(yíng)主要分為男童玩具，女童玩具和童服飾。經(jīng) 營(yíng)品牌有：tomy、oshisosh、miky、迪孚玩具、disney、snoopy、steffilove、barbie、caiwei、 任天堂游戲機(jī)、海爾斑點(diǎn)狗、扭蛋、小飛狹、大圣玩具、啟迪益智、 假面超人、 櫻桃小丸 子、耐克好孩子、加菲貓。 圖23 ju sco收銀區(qū)b. 品牌專賣店 女裝：蜜雪兒、簡(jiǎn)、依夢(mèng)、feizi、eitie、aikerl、v2、

22、 g2000、vero、moda、jvlyfive、安魅力、fa:ge、amass、mk、cordier、missco。男裝： jack&jones、smart、lamdo、fiying、蘇格蘭飛人、sprit、leyi、藍(lán)豹。體育用品：耐 克、adidas、piko。 c.專業(yè)店:珠寶首飾：名飾珠寶、明牌珠寶、金王專賣。 包包 店：米奇、dicaro、staccato、bivehubs、kamalily(絲巾)。 護(hù)理店：百草集護(hù)理、圣夢(mèng) 美容美體、纖致美甲。工藝美術(shù)：工藝美術(shù)中心、伊菲工藝禮品。 洗衣店：伊爾 海 產(chǎn)店：海世界 藥店：法瑪西可 眼鏡店：巴黎三城 茶葉：滿堂香茶 巧克

23、力： 神戶巧克力 煙酒：百酒工廠酒屋、煙草專賣。d. 佳世客公共服務(wù)設(shè)施:中國(guó)移動(dòng)、 中國(guó)聯(lián)通、atm。 圖4 工藝禮品與服裝展示e.餐飲部分賣當(dāng)勞、無?；剞D(zhuǎn)壽司、青松館韓國(guó)料理、大娘水餃、味千拉面、篇四： 2015-2020年中國(guó)購(gòu)物中心市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告2015-2020年中國(guó)購(gòu)物中心市場(chǎng)調(diào)研及投資戰(zhàn)略分析報(bào)告 中國(guó)產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng) 什么是行業(yè)研究報(bào)告 行業(yè)研究是通過深入研究某一行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、規(guī)模結(jié)構(gòu)、競(jìng)爭(zhēng)格局以及綜合經(jīng)濟(jì)信息等， 為企業(yè)自身發(fā)展或行業(yè)投資者等相關(guān)客戶提供重要的參考依據(jù)。企業(yè)通常通過自身的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)了解到所在行業(yè)的微觀市場(chǎng)，但微觀市場(chǎng)中的假象經(jīng)常誤 導(dǎo)管理者對(duì)行業(yè)發(fā)展全局的判斷和把握。一

24、個(gè)全面競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，不但要了解自己現(xiàn)狀，還要 了解對(duì)手動(dòng)向，更需要將整個(gè)行業(yè)系統(tǒng)的運(yùn)行規(guī)律了然于胸。 行業(yè)研究報(bào)告的構(gòu)成 一般來說，行業(yè)研究報(bào)告的核心內(nèi)容包括以下五方面： 行業(yè)研究的目的及主要任務(wù)行業(yè)研究是進(jìn)行資源整合的前提和基礎(chǔ)。 對(duì)企業(yè)而言，發(fā)展戰(zhàn)略的制定通常由三部分構(gòu)成：外部的行業(yè)研究、內(nèi)部的企業(yè)資源評(píng) 估以及基于兩者之上的戰(zhàn)略制定和設(shè)計(jì)。 行業(yè)與企業(yè)之間的關(guān)系是面和點(diǎn)的關(guān)系，行業(yè)的規(guī)模和發(fā)展趨勢(shì)決定了企業(yè)的成長(zhǎng)空間； 企業(yè)的發(fā)展永遠(yuǎn)必須遵循行業(yè)的經(jīng)營(yíng)特征和規(guī)律。行業(yè)研究的主要任務(wù)： 解釋行業(yè)本身所處的發(fā)展階段及其在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位 分析影響行業(yè)的各種因素以及判斷對(duì)行業(yè)影響的力度預(yù)測(cè)并引導(dǎo)

25、行業(yè)的未來發(fā)展趨勢(shì)判斷行業(yè)投資價(jià)值 揭示行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn) 為投資者提供依據(jù)2015-2020年中國(guó)購(gòu)物中心市場(chǎng)調(diào)研及投資戰(zhàn)略分析 報(bào)告 【出版日期】2015年 【交付方式】email電子版/特快專遞 【價(jià) 格】紙介版：7000元電子版：7200元紙介+電子：7500元 【報(bào)告編號(hào)】r348065報(bào)告目錄： 產(chǎn)業(yè)已成為最重要的零售經(jīng)營(yíng)方式之一，而且已遠(yuǎn)遠(yuǎn)突破商品零售的界限，它對(duì)一個(gè)城 市的商業(yè)環(huán)境改善、消費(fèi)與休閑方式的改變、投資結(jié)構(gòu)的優(yōu)化、對(duì)經(jīng)濟(jì)繁榮的貢獻(xiàn)等越來越 顯示出它的重要性和生命力。超大規(guī)模購(gòu)物中心（shopping mall）產(chǎn)生于二十世紀(jì)初，五六十年代在美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家 盛行，掀起了商業(yè)經(jīng)

26、營(yíng)方式的新浪潮，并逐漸以其購(gòu)物、餐飲、休閑、娛樂、旅游等綜合性 經(jīng)營(yíng)模式與完美的環(huán)境配套設(shè)施而風(fēng)靡歐、美、日及東南亞國(guó)家。 我國(guó)的購(gòu)物中心建設(shè)起步較晚，開始于20世紀(jì)90年代初期，最早的項(xiàng)目是位于珠江三 角洲的天河城購(gòu)物中心，但是近年來以飛快的速度向前發(fā)展。 在過去兩年中，中國(guó)購(gòu)物中心以每年開業(yè)近400家的速度高速增長(zhǎng)。截至2014年底，已 shopping mall無疑是最熱門的業(yè)態(tài)。shopping mall在歐美的成功與這類項(xiàng)目高附加值的連 帶效應(yīng)讓投資商怦然心動(dòng)，于是，shopping mall也漸成為一種新的投資風(fēng)向，受到投資者 的追捧。在國(guó)內(nèi)已掀起了一股購(gòu)物中心的開業(yè)熱潮，諸如北京

27、中關(guān)村、望京、金融街等地一 批大型shopping mall遍地開花。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展為中國(guó)購(gòu)物中心的誕生、推廣和普及奠定了日益穩(wěn)固的基礎(chǔ)，特別是進(jìn)入21 世紀(jì)以來，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的推動(dòng)下，購(gòu)物中心在中國(guó)以日新月異的節(jié)奏展現(xiàn)和變化著自身的產(chǎn)篇三：商場(chǎng)調(diào)研報(bào)告 一、前言本組以調(diào)查杭州市大商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)特色為主，小組共有5名成員，在與指導(dǎo)老師首次交流后，定出了調(diào)查對(duì)象，主要有杭州大廈、銀泰百貨、利星購(gòu)物廣場(chǎng)、解百新世紀(jì)、杭州百貨大樓、國(guó)大、景福、蘇寧和永樂家電連鎖商場(chǎng)等這幾家大型商場(chǎng)。調(diào)查內(nèi)容分別從商場(chǎng)的幾個(gè)方面進(jìn)行了解，通過我們自身的觀察為主，并且以采訪式向顧客了解這些商場(chǎng)在消費(fèi)者心目中的形象等。每次分別給予每

28、個(gè)人一定量的工作任務(wù)，在規(guī)定期限內(nèi)完成，每次外出收集資料，大家都能不怕炎熱和辛苦，認(rèn)真地對(duì)待工作，并在每次收集資料后進(jìn)行相互之間的交流，為下次外出做出相應(yīng)的要求，使資料更加詳細(xì)完整。通過一周的調(diào)查訪問，獲得不少資料。同時(shí)，我們通過此次調(diào)查，了解到杭州市大商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)特色，從而我們也可以看到未來中國(guó)市場(chǎng)上大商場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，讓我們清楚地看到中國(guó)的零售業(yè)要走向世界，就要有創(chuàng)新、有改變，不斷探索新思路，才可以在競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)。二、調(diào)查的基本情況我們主要調(diào)查的經(jīng)營(yíng)特色有以下幾方面內(nèi)容：（一）目標(biāo)顧客就杭州市各大商場(chǎng)的目標(biāo)顧客來說，他們也是各自針對(duì)一個(gè)消費(fèi)群體，經(jīng)我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)，杭州大廈以高收入者為主，如金領(lǐng)

29、、高薪階層；百大以中檔收入的消費(fèi)群為主，如白領(lǐng)；銀泰則是以青年消費(fèi)者為主；解百以工薪階層為主；景福以附近居民為主；而蘇寧和永樂是大型家電商場(chǎng)，則以整個(gè)市場(chǎng)的消費(fèi)群為目標(biāo)顧客。從中，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)每家大商場(chǎng)其目標(biāo)顧客也是各有差異，相對(duì)來說，現(xiàn)在的商場(chǎng)正在形成各自的消費(fèi)群，并為之服務(wù)。（二）商品特色各家商場(chǎng)根據(jù)自己所要服務(wù)的消費(fèi)群體，商品的品種等也有差別。例如，杭州大廈的商品以名牌為主，主要銷售高檔、名牌商品；銀泰的對(duì)象是年輕人，所以商品的要求要符合這一群體的需要，則是銷售時(shí)尚流行的商品，分別有淑女館、紳士館、運(yùn)動(dòng)館等；百大有向高層次發(fā)展的趨勢(shì)，以品牌化和大眾化相結(jié)合為主；解百新世紀(jì)則以名牌、高檔商品

30、為主；解百商廈以大眾化商品為主；蘇寧和永樂則是專門經(jīng)營(yíng)家電類商品，并且在價(jià)格上略低于其他商場(chǎng)或市場(chǎng)。（三）商場(chǎng)布置、裝潢情況商場(chǎng)的外觀本身就是一種宣傳，它能成為該商場(chǎng)形象的象征。例如，國(guó)大的雷迪森廣場(chǎng)，本是娛樂場(chǎng)所，由于與購(gòu)物相配套，對(duì)于商品銷售也有積極作用，同時(shí)國(guó)大店面有櫥窗和落地玻璃裝飾，展示商場(chǎng)的重點(diǎn)推銷商品。商場(chǎng)內(nèi)燈光較為暗一些，以白、綠為主，各樓層燈光有所不同，女裝層燈光較為明亮，男裝層相對(duì)暗一些，在其二樓有一處入口與天橋相連，方便顧客進(jìn)入。杭州大廈的入口處設(shè)有保護(hù)門，b樓的入口處設(shè)置成扇形，以落地玻璃展示商場(chǎng)內(nèi)商品與布局，以黃色系燈光為主，給人以一種富麗堂皇的視覺效果，還有一些金色

31、外觀的裝飾品，給人一種高貴的感覺。銀泰的大門設(shè)置成內(nèi)嵌式，門外有兩條階梯，可從外面進(jìn)入二樓，在階梯旁設(shè)有平臺(tái)，以方便一些年輕人進(jìn)行表演，商場(chǎng)內(nèi)燈光明亮，還播放一些流行音樂，給人一種輕快感，并掛有pop以烘托商場(chǎng)的氣氛。其他商場(chǎng)也有類似之處，但尤為不同的是百大四周是落地玻璃，給人一種寬敞、明亮感覺，并讓一眼就能看到內(nèi)部裝飾布置，電梯設(shè)置在外，可以看到路上風(fēng)景，有一“百分之百為大家”的宣傳牌懸掛在樓外；解百最為突出其“山水之城”，在大門的入口處電梯旁，設(shè)有階梯形噴水池，而其休息地也設(shè)置成圓形，中間擺放著綠色植物，在其出入口也會(huì)有綠色植物放著。可以說，大商場(chǎng)的外觀和內(nèi)部裝潢也是各有千秋，獨(dú)具特色。（

32、四）促銷方案為了使顧客能成為商場(chǎng)長(zhǎng)期的光顧者，現(xiàn)在的商場(chǎng)都推出了許多不同的促銷方案，主要有會(huì)員卡制度，商場(chǎng)外促銷、展銷等。由于各商場(chǎng)定位不同，會(huì)員卡的申請(qǐng)等也有所不同。例如銀泰辦理一張會(huì)員卡分為幾種不同要求：女士辦理需20元工本費(fèi)，男士辦理需10元工本費(fèi)，如果是廣發(fā)卡的用戶，可免費(fèi)辦理廣發(fā)聯(lián)名卡；其他如解百需30元工本費(fèi)，杭州大廈申請(qǐng)辦理需40元工本費(fèi)，或者一次性購(gòu)物滿限定額即可獲得一張會(huì)員卡等等。在促銷中利用會(huì)員卡讓利于消費(fèi)者，同時(shí)又可使消費(fèi)者成為大商場(chǎng)的長(zhǎng)期顧客。商場(chǎng)調(diào)研報(bào)告（二）調(diào)查時(shí)間：20*.1.2調(diào)查對(duì)象：丹東新一百丹東新瑪特調(diào)查目的：針對(duì)商場(chǎng)的環(huán)境例如：商場(chǎng)布置、員工形象、服務(wù)品

33、質(zhì)等方面進(jìn)行調(diào)查調(diào)查人：*調(diào)查報(bào)告：市場(chǎng)調(diào)查不僅可以了解競(jìng)爭(zhēng)者的動(dòng)態(tài)，更可以確定自我的發(fā)展方向，好的市場(chǎng)調(diào)查是有助于企業(yè)提升自身競(jìng)爭(zhēng)力的，正如古人所說：知己知彼，方能百戰(zhàn)不殆。千盛百貨作為東港地區(qū)最具時(shí)尚性、品味性的綜合時(shí)尚商場(chǎng)，能與之相媲美的應(yīng)屬丹東地區(qū)的新一百與新瑪特兩個(gè)大型綜合商場(chǎng)，所以我本次調(diào)查的對(duì)象選擇了新一百、新瑪特。一、概況丹東新一百于20*年初開業(yè)，以中檔為主、高檔為輔，曾是丹東地區(qū)最大的綜合性、多元化的購(gòu)物廣場(chǎng)。地下一層：文化、辦公用品。地上五層分別為：功能精品館、時(shí)尚流行館、紳士名品館、名媛淑女館、家居生活館等。二、商場(chǎng)布置商場(chǎng)的布置本身就是一種宣傳，它可以成為顧客對(duì)商場(chǎng)的

34、第一印象。例如：丹東新一百的內(nèi)部布置傾向于簡(jiǎn)單大方，店中的宣傳看板，pop海報(bào)、特賣標(biāo)識(shí)牌、pop手繪紙與新瑪特相比少一些，并且采用單排吊旗，簡(jiǎn)潔但略顯嚴(yán)肅、單調(diào)。反之新瑪特商場(chǎng)的風(fēng)格則顯得活潑、熱情、活力四射，單從大門處就可見一斑，運(yùn)用的色彩鮮艷奪目，正如：“活力綻放，開啟繽紛生活”。內(nèi)部多采用新瑪特慣用的“新瑪特粉”，使整個(gè)內(nèi)部格調(diào)顯得生動(dòng)明麗。采用多排吊旗，綠色植物隨處可見。時(shí)下臨近圣誕節(jié)，多家店鋪內(nèi)都置有裝扮好的圣誕樹，帶給人一種節(jié)日的氛圍，為商場(chǎng)平添幾分生動(dòng)。但微有不足的是可能由于商場(chǎng)的剛結(jié)束不久，地面上還有殘留的粉塵，盡管保潔人員不住地做清潔，但地面仍略顯不潔。三、員工形象為了體現(xiàn)

35、商場(chǎng)的定位不同、形象不同，兩個(gè)商場(chǎng)的員工在著裝上也大不相同。新一百的服裝為藏藍(lán)色，與之嚴(yán)謹(jǐn)、簡(jiǎn)潔的形象相匹配。但是整體著裝不是十分整齊，有個(gè)別員工的配飾較夸張。新瑪特的服裝為“新瑪特藍(lán)”，與商場(chǎng)內(nèi)的粉色相互映襯，有一種提升內(nèi)部空間亮度上的感觀影響。員工的著裝統(tǒng)一整齊。在調(diào)查的過程中，我以顧客的身份與這兩個(gè)商場(chǎng)的銷售人員交流，她們大部分都能微笑待客，使用基本的禮貌用語(yǔ)。但也有不足之處，在新一百，有幾個(gè)店員在瘋鬧，也有的幾個(gè)人在一起聊天。新瑪特也有銷售人員倚柜臺(tái)、蹬柜臺(tái)、聊天等現(xiàn)象。希望我們的千盛百貨開業(yè)之后能夠減少甚至是杜絕這種現(xiàn)象的發(fā)生，因?yàn)檫@種行為有損我們商場(chǎng)的形象。四、商品的管理新一百商場(chǎng)

36、的商品給人留下了便宜的印象。根據(jù)對(duì)比，其實(shí)該商場(chǎng)的商品并沒有便宜多少。主要原因是商場(chǎng)常打出了促銷的口號(hào)，其促銷手段包括了會(huì)員卡的積分換獎(jiǎng)品、抽獎(jiǎng)、降價(jià)等，取得了一定的效果。商品的品種多、樣式豐富。但每一種數(shù)量卻不多，給消費(fèi)者提供了這樣的信息：商品緊俏，欲購(gòu)從速。另外，應(yīng)節(jié)的食品提供的也很及時(shí)。商品價(jià)格采用了奇零定價(jià)與整數(shù)定價(jià)的方法較多。商品的陳列按價(jià)格分類陳列尤其明顯。此舉多用在禮品和廉價(jià)商品上。不足之處表現(xiàn)：電器，瓷器等流動(dòng)性不大的商品的貨價(jià)上積滿了塵灰，給顧客留下了不好的印象。建議定時(shí)進(jìn)行清理和擦拭；電器閑置空箱不要擺在過道上阻礙顧客采購(gòu)。食品區(qū)應(yīng)提高商品新鮮感的陳列，清理快過期的食品以及

37、長(zhǎng)時(shí)間擺放的食品。五、客流量分析對(duì)測(cè)試數(shù)據(jù)的分析發(fā)現(xiàn)，客流量的規(guī)律有以下幾點(diǎn)：1、與典型的超市客流量三峰分布規(guī)律不同，商場(chǎng)的客流量呈雙峰分布，這是因?yàn)樯虉?chǎng)營(yíng)業(yè)到深夜，而人們也在晚餐后到商場(chǎng)購(gòu)物。 3、對(duì)于工作日來說，下午客流量峰值小于晚間，而對(duì)于周末則相反。這是因?yàn)橹苣┰诩倚菹⒌娜艘徊糠诌x擇了下午購(gòu)物，而不是象平常一樣晚間購(gòu)物。這次市場(chǎng)調(diào)查，于我而言是對(duì)培訓(xùn)期間所學(xué)理論知識(shí)的一次升華，也對(duì)我以后能快速的進(jìn)入基層管理工作這一角色有很大幫助，同時(shí)警醒，應(yīng)避免很多常見的問題。它山之石，可以為錯(cuò)；它山之石，可以攻玉。本次市調(diào)受益匪淺。商場(chǎng)調(diào)研報(bào)告（三）洪江古商城地處湖南西部雪峰山邊陲，由完整街巷、店鋪

38、、作坊、會(huì)館、寺廟、商宅、民居組成的大型古建筑群，是全國(guó)唯一保存完好的清明古商城，現(xiàn)完好保存著明清及民國(guó)時(shí)期的寺院、古廟、會(huì)館、錢莊、商號(hào)、洋行、作坊、店鋪、青樓、厘金局、報(bào)社、煙館等古建筑（窨子屋）380余棟，總面積達(dá)30多萬平方米，規(guī)模之大、面積之廣、建筑之奇、氣勢(shì)之古商城在給自己添光增彩的同時(shí)，其自身的消防安全隱患問題也逐漸浮出水面。先天的不足：狹窄的通道，水源的缺乏，建筑結(jié)構(gòu)的復(fù)雜，電氣線路的老化凌亂，消防設(shè)施的簡(jiǎn)陋等方面亟需解決；后天的問題：游客人流的聚集，表演、餐飲、住宿等營(yíng)業(yè)性場(chǎng)所增加，加之城內(nèi)居民用火用電頻繁，這也從某些方面加大了古商城的消防安全隱患。一、洪江古商城消防安全管理

39、現(xiàn)狀分析（一）消防安全責(zé)任不明，消防安全管理困難。由于歷史的原因，洪江古商城建筑房屋產(chǎn)權(quán)復(fù)雜，有單位房、房管所公房、公私混合房、私房四類，消防安全管理涉及部門單位較多，由于經(jīng)費(fèi)短缺和主管部門重視力度不夠等原因，各職能部門、社區(qū)居委會(huì)和企業(yè)等單位的消防管理領(lǐng)導(dǎo)組織機(jī)構(gòu)和制度不健全，導(dǎo)致消防安全管理工作不能得到有效落實(shí)。（二）消防安全意識(shí)淡薄。目前，洪江古商城由湖南省天一旅游有限公司管理。該單位單位對(duì)于文物古建筑的消防安全管理工作沒有引起足夠重視，在資金投入上不足，致使文物古建筑消防安全條件得不到改善，單位的消防設(shè)施配置不齊，自防自救能力較差。另外古商城內(nèi)部居民均為弱勢(shì)群體，以老弱病殘居多，自防自救能力差，生活用火、用電不規(guī)范，部分居民在木質(zhì)閣樓上使用煤炭進(jìn)行生火取暖、做飯，烘烤臘貨、脲片；同時(shí)婚喪喜慶、節(jié)假日期間隨意燃放煙花爆竹，極易引發(fā)火災(zāi)。（三）消防設(shè)施簡(jiǎn)陋匱乏。城市公共消防設(shè)施不能滿足城市建設(shè)的發(fā)展，古商城內(nèi)的消防供水管網(wǎng)為枝狀，消防供水與生活用水共管，管徑為65，供水水壓不夠，古商城內(nèi)的9具消火栓分布雜亂，達(dá)不到消火栓保護(hù)半徑標(biāo)準(zhǔn)，缺乏保養(yǎng)，居民住宅消防設(shè)施一片空白，10個(gè)“太平缸”大都損壞，只能作文物參觀，不能使用。（四）歷史遺留的火災(zāi)隱患。一是地形復(fù)雜，彎多坡陡，加之“七沖八巷九條街”的市井格局，由于過去古城內(nèi)街道小巷是碼頭，青石板鋪而成，通道狹窄，