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1、真核細(xì)胞真核細(xì)胞細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)真核細(xì)胞真核細(xì)胞顯微結(jié)構(gòu)顯微結(jié)構(gòu)普通光學(xué)顯微鏡下觀察到的結(jié)構(gòu)普通光學(xué)顯微鏡下觀察到的結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖動物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖動物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖真核細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)真核細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)電子顯微鏡下觀察到的結(jié)構(gòu)電子顯微鏡下觀察到的結(jié)構(gòu): 和和 。成分成分功能功能細(xì)胞膜細(xì)胞膜制備細(xì)胞膜制備細(xì)胞膜 約占約占 % 約占約占 % 約占約占 %脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)糖類糖類50402-10將細(xì)胞與外界環(huán)境將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔分隔開開控制控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞間的進(jìn)行細(xì)胞間的信息信息交流交流1.2.3.選材?
2、原因選材?原因 、 、 。 化學(xué)成分化學(xué)成分功能:功能:支持支持和和保護(hù)保護(hù)細(xì)胞細(xì)胞細(xì)胞壁細(xì)胞壁纖維素纖維素果膠果膠植物植物原核生物原核生物: 。肽聚糖肽聚糖1 .2 .3 . 你會選擇哪種細(xì)胞來制備細(xì)胞膜呢?你會選擇哪種細(xì)胞來制備細(xì)胞膜呢?哺乳動物成哺乳動物成熟的紅細(xì)胞熟的紅細(xì)胞高等動物細(xì)胞高等動物細(xì)胞高等植物細(xì)胞高等植物細(xì)胞細(xì)菌細(xì)菌一、制備細(xì)胞膜一、制備細(xì)胞膜1、哺乳動物成熟的紅細(xì)胞作實驗材料的原因:、哺乳動物成熟的紅細(xì)胞作實驗材料的原因:(1)動物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁:)動物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁:(2)哺乳動物和人的成熟紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核)哺乳動物和人的成熟紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器,可以避免細(xì)胞
3、膜和其他膜結(jié)和眾多的細(xì)胞器,可以避免細(xì)胞膜和其他膜結(jié)構(gòu)混在一起。構(gòu)混在一起。(3)紅細(xì)胞數(shù)量大,材料易得。)紅細(xì)胞數(shù)量大,材料易得。省去了去除細(xì)胞壁的麻煩;省去了去除細(xì)胞壁的麻煩;無細(xì)胞壁的支持和保護(hù),細(xì)胞易吸水漲破,使無細(xì)胞壁的支持和保護(hù),細(xì)胞易吸水漲破,使細(xì)胞的內(nèi)容物流出。細(xì)胞的內(nèi)容物流出。 2 2、實驗步驟:、實驗步驟:(1 1)選材:)選材: 豬豬( (或?;蚺? .羊羊. .人人) )的新鮮紅細(xì)胞稀釋液的新鮮紅細(xì)胞稀釋液(2 2)制作裝片:)制作裝片: 用滴管取一滴紅細(xì)胞稀釋液滴用滴管取一滴紅細(xì)胞稀釋液滴在載玻片上,蓋上蓋玻片。在載玻片上,蓋上蓋玻片。(3 3)觀察:)觀察:用顯微鏡
4、觀察紅細(xì)胞形態(tài)(由低倍用顯微鏡觀察紅細(xì)胞形態(tài)(由低倍高倍)。高倍)。(4 4)滴清水:)滴清水: 在載玻片的一側(cè)滴蒸餾水,另一在載玻片的一側(cè)滴蒸餾水,另一側(cè)用吸水紙吸引(引流法)。側(cè)用吸水紙吸引(引流法)。(5 5)觀察:)觀察:持續(xù)觀察細(xì)胞的變化。持續(xù)觀察細(xì)胞的變化。(6 6)結(jié)果:)結(jié)果: 凹陷消失,體積增大,細(xì)胞破裂,凹陷消失,體積增大,細(xì)胞破裂,內(nèi)容物流出,獲得細(xì)胞膜。內(nèi)容物流出,獲得細(xì)胞膜。正常形態(tài)的紅細(xì)胞正常形態(tài)的紅細(xì)胞吸水后脹破的紅細(xì)胞吸水后脹破的紅細(xì)胞材料一材料一 1859 1859年,歐文頓選用年,歐文頓選用500500多種化學(xué)物質(zhì)對動物多種化學(xué)物質(zhì)對動物細(xì)胞膜的通透性進(jìn)行了
5、上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是細(xì)胞膜的通透性進(jìn)行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì),也容易穿過膜;反之,不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì),也容易穿過膜;反之,不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì),也不容易穿過膜。易溶于脂質(zhì)的物質(zhì),也不容易穿過膜。 18971897年,年,crijinscrijins和和hedinhedin用紅細(xì)胞做實驗,用紅細(xì)胞做實驗,同樣也證明分子的通透性與其在脂質(zhì)中的溶解度同樣也證明分子的通透性與其在脂質(zhì)中的溶解度有關(guān)有關(guān), ,且溶解度越大越容易通過且溶解度越大越容易通過. .動動腦筋動動腦筋從以上實驗?zāi)艿贸鍪裁唇Y(jié)論?從以上實驗?zāi)艿贸鍪裁唇Y(jié)論?細(xì)胞膜的組成成分中含有脂質(zhì)細(xì)胞膜的組成成分中含有脂質(zhì)你從以
6、上實驗中能得出什么結(jié)論?你從以上實驗中能得出什么結(jié)論?動動動動腦筋腦筋 科學(xué)家對細(xì)胞膜化學(xué)成分深層分析發(fā)現(xiàn),細(xì)科學(xué)家對細(xì)胞膜化學(xué)成分深層分析發(fā)現(xiàn),細(xì)胞膜會被蛋白酶分解(提示:蛋白酶是生物體內(nèi)胞膜會被蛋白酶分解(提示:蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的只對蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì))。普遍存在的只對蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì))。細(xì)胞膜的組成成分中還含有蛋白質(zhì)細(xì)胞膜的組成成分中還含有蛋白質(zhì)材料二材料二二、細(xì)胞膜的組成二、細(xì)胞膜的組成約占約占40%40%(是生命活動的主要承擔(dān)(是生命活動的主要承擔(dān)者,膜功能的主要行使者。功能者,膜功能的主要行使者。功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜,蛋白質(zhì)的種類越復(fù)雜的細(xì)胞膜,蛋白質(zhì)的種類
7、和數(shù)量越多)和數(shù)量越多)(1)脂質(zhì):脂質(zhì):(2)(2)蛋白質(zhì):蛋白質(zhì):(3)糖類:糖類:約占約占50%50%(磷脂約占總脂量(磷脂約占總脂量555575%75%,是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分)是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分)約占約占2 210%(10%(與膜蛋白或膜脂結(jié)合成糖與膜蛋白或膜脂結(jié)合成糖蛋白或糖脂,分布在細(xì)胞膜的外表面蛋白或糖脂,分布在細(xì)胞膜的外表面) )1 1、細(xì)胞膜的成分、細(xì)胞膜的成分甲胎蛋白甲胎蛋白 是一種糖蛋白,英文縮寫是一種糖蛋白,英文縮寫afp。正常情況。正常情況下,這種蛋白主要來自胚胎的肝細(xì)胞,胎兒出下,這種蛋白主要來自胚胎的肝細(xì)胞,胎兒出生約兩周后甲胎蛋白從血液中消失,因此正常生約
8、兩周后甲胎蛋白從血液中消失,因此正常人血清中甲胎蛋白的含量尚人血清中甲胎蛋白的含量尚不到不到20微克微克/升升。 一種腫瘤標(biāo)志物。正常時由卵黃囊及胚胎一種腫瘤標(biāo)志物。正常時由卵黃囊及胚胎肝產(chǎn)生,出生一年后維持低水平,肝病時升高,肝產(chǎn)生,出生一年后維持低水平,肝病時升高,明顯增高見于肝細(xì)胞性肝癌和畸胎瘤,已作為明顯增高見于肝細(xì)胞性肝癌和畸胎瘤,已作為臨床診斷臨床診斷原發(fā)性肝癌原發(fā)性肝癌的常規(guī)指標(biāo)之一。的常規(guī)指標(biāo)之一。 癌胚抗原癌胚抗原 癌胚抗原是一個廣譜性腫瘤標(biāo)志物,它能癌胚抗原是一個廣譜性腫瘤標(biāo)志物,它能向人們反映出多種腫瘤的存在,對大腸癌、乳向人們反映出多種腫瘤的存在,對大腸癌、乳腺癌和肺癌
9、的療效判斷、病情發(fā)展、監(jiān)測和預(yù)腺癌和肺癌的療效判斷、病情發(fā)展、監(jiān)測和預(yù)后估計是一個較好的腫瘤標(biāo)志物,但其特異性后估計是一個較好的腫瘤標(biāo)志物,但其特異性不強,靈敏度不高,對腫瘤早期診斷作用不明不強,靈敏度不高,對腫瘤早期診斷作用不明顯。顯。為消化道腫瘤的輔助診斷指標(biāo)。為消化道腫瘤的輔助診斷指標(biāo)。 英文縮寫英文縮寫cea 參考值參考值5ngml 1.1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開“細(xì)胞的界膜細(xì)胞的界膜”三、細(xì)胞膜的功能三、細(xì)胞膜的功能對于原始生命,膜的出對于原始生命,膜的出現(xiàn)起到了至關(guān)重要的作現(xiàn)起到了至關(guān)重要的作用用將生命物質(zhì)與非生命物將生命物質(zhì)與非生命物質(zhì)分隔開,使細(xì)胞成為質(zhì)分
10、隔開,使細(xì)胞成為相對獨立的系統(tǒng)相對獨立的系統(tǒng) 。細(xì)胞。細(xì)胞膜保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境膜保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。的相對穩(wěn)定。2.2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞細(xì)胞的城門與衛(wèi)士細(xì)胞的城門與衛(wèi)士三、細(xì)胞膜的功能三、細(xì)胞膜的功能細(xì)胞膜的控制作用的普遍性體現(xiàn)在:細(xì)胞膜的控制作用的普遍性體現(xiàn)在:生物生物病毒、病菌病毒、病菌控制的相對性控制的相對性分泌物分泌物營養(yǎng)物質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)廢物廢物a.a.細(xì)胞需要的營養(yǎng)物質(zhì)可以從外界進(jìn)入細(xì)胞;細(xì)胞不細(xì)胞需要的營養(yǎng)物質(zhì)可以從外界進(jìn)入細(xì)胞;細(xì)胞不需要,或者對細(xì)胞有害的物質(zhì)不容易進(jìn)入細(xì)胞。需要,或者對細(xì)胞有害的物質(zhì)不容易進(jìn)入細(xì)胞。b.b.抗體、激素等物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)合成后,分
11、泌到細(xì)胞外,抗體、激素等物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)合成后,分泌到細(xì)胞外,細(xì)胞產(chǎn)生的廢物也要排到細(xì)胞外;但是細(xì)胞內(nèi)的核酸細(xì)胞產(chǎn)生的廢物也要排到細(xì)胞外;但是細(xì)胞內(nèi)的核酸等重要成分卻不會流失到細(xì)胞外。等重要成分卻不會流失到細(xì)胞外。細(xì)胞膜的控制作用的相對性體現(xiàn)在:細(xì)胞膜的控制作用的相對性體現(xiàn)在:環(huán)境中的一些對細(xì)胞有害的物質(zhì)有環(huán)境中的一些對細(xì)胞有害的物質(zhì)有可能進(jìn)入;有些病毒、病菌也能侵可能進(jìn)入;有些病毒、病菌也能侵入細(xì)胞,使生物體患病。入細(xì)胞,使生物體患病。3.3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流“信號轉(zhuǎn)播站信號轉(zhuǎn)播站”三、細(xì)胞膜的功能三、細(xì)胞膜的功能(1)細(xì)胞分泌的化學(xué))細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)物質(zhì)(如激素),隨
12、血液(如激素),隨血液到達(dá)全身各處,與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的受體到達(dá)全身各處,與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合,將信息傳遞給靶細(xì)胞。結(jié)合,將信息傳遞給靶細(xì)胞。 相鄰兩個細(xì)胞的細(xì)胞膜直接相鄰兩個細(xì)胞的細(xì)胞膜直接接觸接觸,信息從一個,信息從一個細(xì)胞傳遞給另一個細(xì)胞。例如:精子和卵細(xì)胞的細(xì)胞傳遞給另一個細(xì)胞。例如:精子和卵細(xì)胞的識別和結(jié)合。識別和結(jié)合。(3)相鄰兩個細(xì)胞)相鄰兩個細(xì)胞之間形成之間形成通道通道,攜帶,攜帶信息的物質(zhì)通過通道信息的物質(zhì)通過通道進(jìn)入另一個細(xì)胞。例進(jìn)入另一個細(xì)胞。例如,高等植物細(xì)胞之如,高等植物細(xì)胞之間通過間通過胞間連絲胞間連絲相互相互連接,也有信息交流連接,也有信息交流的作用。
13、的作用。鞏固與提高鞏固與提高 1.1.科學(xué)家常用哺乳動物細(xì)胞作為材料來研究科學(xué)家常用哺乳動物細(xì)胞作為材料來研究細(xì)胞膜的組成,是因為細(xì)胞膜的組成,是因為 ( ) a.a.哺乳動物紅細(xì)胞容易得到;哺乳動物紅細(xì)胞容易得到; b.b.哺乳動物紅細(xì)胞在水中容易漲破;哺乳動物紅細(xì)胞在水中容易漲破; c.c.哺乳動物成熟的紅細(xì)胞內(nèi)沒有核膜、線哺乳動物成熟的紅細(xì)胞內(nèi)沒有核膜、線粒體等膜結(jié)構(gòu);粒體等膜結(jié)構(gòu); d.d.哺乳動物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡哺乳動物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察到。下容易觀察到。c 2.組成細(xì)胞膜的主要成分是(組成細(xì)胞膜的主要成分是( ) a.磷脂、蛋白質(zhì);磷脂、蛋白質(zhì); b.糖
14、脂、糖蛋白;糖脂、糖蛋白; c.脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、無機鹽;脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、無機鹽; d.磷脂、蛋白質(zhì)、核酸。磷脂、蛋白質(zhì)、核酸。a 3.下列哪一項不屬于細(xì)胞膜的功能?下列哪一項不屬于細(xì)胞膜的功能? ( ) a.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 b.將胰島細(xì)胞形成的胰島素,分泌到將胰島細(xì)胞形成的胰島素,分泌到胰島細(xì)胞外胰島細(xì)胞外 c.提高細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的速率提高細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的速率 d.作為系統(tǒng)的邊界,維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境作為系統(tǒng)的邊界,維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定的穩(wěn)定c 4.細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度,主要取決細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度,主要取決于膜上的于膜上的 ( ) a.磷脂含量磷脂含量 b.蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量蛋白質(zhì)的
15、種類和數(shù)量 c.糖的種類糖的種類 d.水含量水含量 b5.任何系統(tǒng)都有邊界,邊界對系統(tǒng)的穩(wěn)定至關(guān)任何系統(tǒng)都有邊界,邊界對系統(tǒng)的穩(wěn)定至關(guān)重要。細(xì)胞作為一個基本的生命系統(tǒng),它的重要。細(xì)胞作為一個基本的生命系統(tǒng),它的邊界是(邊界是( ) a細(xì)胞壁細(xì)胞壁 b細(xì)胞膜細(xì)胞膜 c細(xì)胞核細(xì)胞核 d細(xì)胞膜表面的蛋白質(zhì)細(xì)胞膜表面的蛋白質(zhì) b6.脂質(zhì)約占細(xì)胞膜總量(脂質(zhì)約占細(xì)胞膜總量( ) a.2%a.2%10% b.30% c.40% d.50%10% b.30% c.40% d.50% d7.沒有細(xì)胞壁的細(xì)胞是()沒有細(xì)胞壁的細(xì)胞是() a.酵母菌酵母菌 b.細(xì)菌細(xì)菌 c.綠色植物的細(xì)胞綠色植物的細(xì)胞 d.神經(jīng)細(xì)胞神經(jīng)細(xì)胞8. 不具葉綠體,但具有細(xì)胞壁的是()不具葉綠體,但具有細(xì)胞壁的是() a.噬菌體噬菌體 b.大腸桿菌大腸桿菌 c.團(tuán)藻團(tuán)藻 d.菠菜菠菜 db10用高倍顯微鏡觀察酵母菌和乳酸菌,可以用用高倍顯微鏡觀察酵母菌和乳酸菌,可以用
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