核心素養(yǎng)下的高中化學(xué)項(xiàng)目式教學(xué)

1、核心素養(yǎng)下的高中化學(xué) 項(xiàng)目式教學(xué)基于PBL的化學(xué)教學(xué)研究關(guān)于PBL實(shí)施的后續(xù)規(guī)劃 CONTENTS目錄一緣起：中學(xué)海洋教育二二三三一緣起：中學(xué)海洋教育實(shí)踐學(xué)生課題：“室內(nèi)自動(dòng)澆花系統(tǒng)設(shè)計(jì)及試用”學(xué)生自主設(shè)計(jì)的自 動(dòng)澆花設(shè)備面對(duì)學(xué)生的發(fā)展取得的成績(jī)，我們?cè)谒伎迹瑸槭裁床话堰@ 種學(xué)生喜歡的學(xué)習(xí)方式延伸到國(guó)家基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)中來(lái)呢？ 就是這個(gè)想法催生了項(xiàng)目式教學(xué)的探索與實(shí)踐。海洋教育的啟發(fā)基于PBL的化學(xué)教學(xué)研究二“青島青島39中在海洋教育和課題研究實(shí)踐方面，中在海洋教育和課題研究實(shí)踐方面， 擁有豐富的經(jīng)驗(yàn)，這與北師大對(duì)學(xué)生核心素養(yǎng)的擁有豐富的經(jīng)驗(yàn)，這與北師大對(duì)學(xué)生核心素養(yǎng)的 研究是相一致的。在海洋特

2、色教育的過(guò)程中，學(xué)研究是相一致的。在海洋特色教育的過(guò)程中，學(xué) 生的核心素養(yǎng)不斷增強(qiáng)，學(xué)習(xí)成績(jī)也大幅度提生的核心素養(yǎng)不斷增強(qiáng)，學(xué)習(xí)成績(jī)也大幅度提 升。升?！薄霸谛乱惠喗逃虒W(xué)改革中，青島在新一輪教育教學(xué)改革中，青島39中確實(shí)中確實(shí)值得期待。學(xué)校在學(xué)生核心素養(yǎng)方面的探索，值得期待。學(xué)校在學(xué)生核心素養(yǎng)方面的探索，將將 不僅僅服務(wù)于青島不僅僅服務(wù)于青島39中學(xué)生，還將會(huì)成為全中學(xué)生，還將會(huì)成為全國(guó)國(guó) 基礎(chǔ)教育改革的標(biāo)桿?；A(chǔ)教育改革的標(biāo)桿?！眲?chuàng)新人才培養(yǎng)模式融入國(guó)家課創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式融入國(guó)家課程程北京師范大學(xué)副校長(zhǎng)陳麗初次嘗試：2017年6月，分層課題化教學(xué)制備化學(xué)物質(zhì)的一般方法， 初步呈現(xiàn)了課題研究

3、的方法與課堂教學(xué)的結(jié)合第一次專家參與指導(dǎo)：2017年7月，專家解讀學(xué)科核心素養(yǎng)，布置第一階段課題， 對(duì)項(xiàng)目式教學(xué)有了更深的了解，課題化教學(xué)和項(xiàng)目式教學(xué)是 一致的第二次專家參與指導(dǎo)：2017年7月，赴昌樂(lè)一中參加由北師大教授舉行的新教材培訓(xùn)， 新教材的微項(xiàng)目設(shè)計(jì)給了我們很多的啟示化學(xué)組項(xiàng)目式教學(xué)第三次專家參與指導(dǎo)：2017年8月，赴北京參加學(xué)科核心素養(yǎng)高峰論壇，通過(guò)現(xiàn) 場(chǎng)展示了解到借助信息化教學(xué)給課堂帶來(lái)的變化第四次專家參與指導(dǎo)：2017年9月，赴北京參加北京師范大學(xué)為主導(dǎo)的“高端 備課項(xiàng)目總結(jié)及新學(xué)期項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)”，對(duì)高端備課有了 進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)第五次專家參與指導(dǎo)：2017年10月，赴昌樂(lè)一中觀摩

4、了電化學(xué)的新授課，參與了消 毒劑的應(yīng)用的高端備課，對(duì)二維圖的功能有了深入的了解，對(duì) 問(wèn)題的拆解有了新的視角化學(xué)組項(xiàng)目式教學(xué)第六次專家參與指導(dǎo)：2017年10月，進(jìn)行高端備課，主題是“氧化還原反應(yīng)的應(yīng)用” 單元復(fù)習(xí)課，試著結(jié)合學(xué)校的海洋教育設(shè)置問(wèn)題第七次專家參與指導(dǎo)：2017年10月，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)視頻的方式觀摩了膨松劑微項(xiàng)目的高 端備課，開(kāi)闊眼界，拓寬設(shè)計(jì)思路第八次專家參與指導(dǎo)：2017年11月，“氧化還原反應(yīng)的應(yīng)用”單元復(fù)習(xí)課試講，“不同價(jià)態(tài)硫元素的轉(zhuǎn)化”的課題高端備課，通過(guò)學(xué)生訪談了 解學(xué)生的需求，項(xiàng)目式教學(xué)把課堂真正還給學(xué)生化學(xué)組項(xiàng)目式教學(xué)第九次專家參與指導(dǎo)：2017年12月，“氧化還原反應(yīng)的

5、應(yīng)用”單元復(fù)習(xí)課正式講并 說(shuō)課，“不同價(jià)態(tài)硫元素的轉(zhuǎn)化”的課題試講，并于2018年1 月4、5日正式講，錄課再研討第十次專家參與指導(dǎo)：2018年1-3月，通過(guò)電話、微信等方式研討基于模型建構(gòu)的含 硫物質(zhì)的性質(zhì)復(fù)習(xí)課，并進(jìn)行試講，嘗試在復(fù)習(xí)課中開(kāi)展項(xiàng)目 式教學(xué)第十一次專家參與指導(dǎo)：2018年3月18日，“參加第十五屆 “高端備課”項(xiàng)目總結(jié)暨新 學(xué)期項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)，上午聽(tīng)專家專題講座，下午進(jìn)行說(shuō)課比賽化學(xué)組項(xiàng)目式教學(xué)老師參與的高端備課，主題是 進(jìn)行網(wǎng)上交流。電池的制作進(jìn)行試講，調(diào)整之 伸到課后，以此為題啟動(dòng)第二節(jié)化學(xué)組項(xiàng)目式教學(xué)第十次專家參與指導(dǎo)：2018年3月，山東省現(xiàn)場(chǎng)會(huì)宋立棟和顧喜閱老師開(kāi)設(shè)“不

6、同價(jià) 態(tài)硫元素的轉(zhuǎn)化”復(fù)習(xí)展示課，得到專家和與會(huì)老師的高度評(píng) 價(jià)。2018年5月，成果“基于項(xiàng)目學(xué)習(xí)的氧化還原反應(yīng)-揭秘84 消毒液“在首屆項(xiàng)目式教學(xué)/學(xué)習(xí)案例成果評(píng)選活動(dòng)中榮獲一等獎(jiǎng)，在中國(guó)化學(xué)會(huì)第31屆年會(huì)14分會(huì)分享交流。2018年5月，組織全部由本校海水電池的制作，與專家2018年5月18日，課題海水 后正式講，學(xué)生把課堂問(wèn)題延 化學(xué)創(chuàng)意大賽。01教學(xué)行動(dòng)研究教學(xué)行動(dòng)研究如何將項(xiàng)目式教學(xué)研究與高中 化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)、教材有機(jī)融合， 將項(xiàng)目式教學(xué)深入到日常的化 學(xué)教學(xué)中？如何在項(xiàng)目式教學(xué)的實(shí)踐中帶 動(dòng)和促進(jìn)整個(gè)化學(xué)組的教研發(fā) 展？如何通過(guò)項(xiàng)目式教學(xué)來(lái)培養(yǎng)和 發(fā)展學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)？選取哪

7、些核心知識(shí)內(nèi)容？ 結(jié)合哪些真實(shí)情景素材？設(shè)置怎樣的驅(qū)動(dòng)性問(wèn)題線索？如何用好課堂的生成資源？ 實(shí)際問(wèn)題問(wèn)題轉(zhuǎn)化 角度思路診斷提高核心特點(diǎn)01李曉倩：1.項(xiàng)目式學(xué)習(xí)是真實(shí)的問(wèn)題解決過(guò)程，所以當(dāng) 把教學(xué)內(nèi)容作為一個(gè)項(xiàng)目去進(jìn)行學(xué)習(xí)的時(shí)候， 目的性和清晰性就比較強(qiáng)，完整性也好，學(xué)生 就非常有興趣去學(xué)習(xí)和研究。2.做的項(xiàng)目要想感動(dòng)別人，首先要感動(dòng)自己。3.做項(xiàng)目的過(guò)程能讓化學(xué)核心素養(yǎng)落地生根。李曉倩老師從為學(xué)校游泳池量身定制消毒工作方案 為切入點(diǎn)，從認(rèn)識(shí)消毒劑和正確使用消毒劑兩個(gè)微項(xiàng) 目展開(kāi)探究，每個(gè)環(huán)節(jié)讓學(xué)生進(jìn)行項(xiàng)目拆解，并設(shè)置 問(wèn)題驅(qū)動(dòng)，運(yùn)用化合價(jià)和物質(zhì)類別角度全面分析預(yù)測(cè) 物質(zhì)性質(zhì)，認(rèn)識(shí)“84”消毒

8、液并科學(xué)使用。形成解決生活實(shí)際問(wèn) 題的思路和方法 能夠從真實(shí)物品聚焦 物質(zhì)及其化學(xué)性質(zhì)；形成研究物質(zhì)性質(zhì)的思 路和方法能夠運(yùn)用 化合價(jià)和物質(zhì)類別角度 全面分析預(yù)測(cè)物質(zhì)性質(zhì)障礙點(diǎn)：缺少?gòu)恼鎸?shí)物品聚焦物質(zhì)及其性質(zhì)的思路；自主運(yùn)用化合價(jià)角度分析物質(zhì)具有的氧還性不夠全面 缺少?gòu)奈镔|(zhì)類別角度分析物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的思路；能從化合價(jià)角度分析物質(zhì) 的氧還性和轉(zhuǎn)化，能運(yùn)用 氧還理論選擇試劑，設(shè)計(jì) 簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證物質(zhì)的氧還 性；學(xué)過(guò)離子反應(yīng)，知道鹽 類物質(zhì)的通性是復(fù)分解 反應(yīng)，能從離子角度分 析復(fù)分解反應(yīng)的實(shí)質(zhì)；學(xué)情分析學(xué)科核心素養(yǎng)宏觀辨識(shí)與微觀探析變化觀念科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí) 科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任環(huán)節(jié)一：認(rèn)識(shí)消毒劑環(huán)節(jié)二

9、：正確使用消毒劑教學(xué)過(guò)程如果你是學(xué)校游泳場(chǎng)館負(fù)責(zé)人，除了“84” 消毒液以外，你還會(huì)怎么樣設(shè)計(jì)消毒方案， 并說(shuō)明設(shè)計(jì)理由。布置作業(yè)成果展示01邢瑞斌：項(xiàng)目式學(xué)習(xí)不是你能隨意打開(kāi)或關(guān)閉的 水龍頭，它是一個(gè)連續(xù)、循序漸進(jìn)的過(guò)程， 教師需要圍繞項(xiàng)目過(guò)程幫助學(xué)生掌握知識(shí)、 提高探究能力、落實(shí)核心素養(yǎng)。在課堂上要 讓學(xué)生凸顯他的思維，展示他的想法，在實(shí) 踐中、在互動(dòng)中、在修正中把要學(xué)習(xí)的知識(shí) 慢慢生成，使其能力在生成中提升、素養(yǎng)在 生成中落地。在整個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí)過(guò)程中，老師 要把學(xué)生推到前臺(tái)成為課堂的主人，自己成 為一個(gè)引導(dǎo)者、追問(wèn)著、答疑者。項(xiàng)目成果1了解氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)的概念及實(shí)質(zhì)； 理解氧還還原反應(yīng)

10、的基本概念間的關(guān)系；2了解氧化還原反應(yīng)化合價(jià)升降和電子轉(zhuǎn)移 的表示方法；認(rèn)識(shí)氧化劑、還原劑、氧化性、還 原性等基本概念；3了解常見(jiàn)氧化劑和還原劑，會(huì)從化合價(jià)的 角度分析物質(zhì)的氧還性和還原性，了解氧化還原 反應(yīng)的基本規(guī)律及相應(yīng)關(guān)系；4了解碘元素與人體健康的關(guān)系，認(rèn)識(shí)化學(xué) 知識(shí)與人類生活的密切聯(lián)系。1.課程標(biāo)準(zhǔn)與核心知識(shí) 將這些主要復(fù)習(xí)的繪制成知識(shí)的結(jié)構(gòu)圖：1.課程標(biāo)準(zhǔn)與核心知識(shí)合理補(bǔ)碘復(fù)習(xí)氧化還原反應(yīng)的基本概念，從化合價(jià)角度分析氧還性、還原性的規(guī)律海帶中含碘元素的驗(yàn)證分析氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)加碘鹽中碘元素的檢驗(yàn)復(fù)習(xí)氧化劑、還原劑 知識(shí)，從化合價(jià)電 子得失角度分析物 質(zhì)還原性、氧化性，尋找合適氧化劑

11、、還原劑，實(shí)現(xiàn)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化2.科學(xué)思維能力與核心素養(yǎng):化學(xué)學(xué)科 核心素養(yǎng)33吃與 疾病 的問(wèn) 題。海邊 城市 大量飲食海產(chǎn)品化學(xué) 角度科學(xué)合理 補(bǔ)碘海報(bào)制作任務(wù)線索 （明線）碘疾病與 碘的關(guān)系（發(fā)現(xiàn)問(wèn)題）氧化還原反 應(yīng)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)了解食物 中碘存在 形式實(shí)驗(yàn)結(jié)果 合理分析海報(bào) 任務(wù)核心 知識(shí)檢測(cè)含碘形 式與量（實(shí)驗(yàn)探究）據(jù)含碘量， 合理建議，（制作海報(bào)）調(diào)查食 碘途徑（調(diào)查問(wèn)題）認(rèn)識(shí)碘對(duì) 人體作用知識(shí)復(fù)習(xí)線能力發(fā)展線索（主線）實(shí)驗(yàn)探究 設(shè)計(jì)創(chuàng)新任務(wù)依據(jù)：氧化還原反應(yīng)理解與應(yīng)用小組討論：任務(wù)拆解，合理分工01宋立棟：項(xiàng)目化教學(xué)中，給學(xué)生真實(shí)的情景，課堂的開(kāi) 放度變得很大，就需要老師們不斷去擴(kuò)充自己的知

12、 識(shí)面，在項(xiàng)目化教學(xué)的兩次準(zhǔn)備中，我能真切感受 到學(xué)生及自己的變化，慢慢感受到了自己的課堂也 在被潛移默化的影響，從嚴(yán)格恪守預(yù)設(shè)軌道式的教 學(xué)升級(jí)成為注重學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)的培養(yǎng)，真正還課堂 給學(xué)生，學(xué)生給我了很多的驚喜，也帶給了我巨大 的成長(zhǎng)！項(xiàng)目成果學(xué)情分析教學(xué)目標(biāo) 教學(xué)思路教學(xué)過(guò)程 教學(xué)反思教材分析1.章末復(fù)習(xí)章末復(fù)習(xí)課課2.承前：構(gòu)建硫的價(jià)類二維承前：構(gòu)建硫的價(jià)類二維圖圖3.啟后：其他元素的模型建啟后：其他元素的模型建構(gòu)構(gòu)項(xiàng)目背景項(xiàng)目?jī)r(jià)值任務(wù)分析1.學(xué)生學(xué)生辯論辯論“煉鐵廠與硫酸廠煉鐵廠與硫酸廠”能否聯(lián)合辦廠，聚焦問(wèn)題核心能否聯(lián)合辦廠，聚焦問(wèn)題核心。 2.SO2的定性及定的定性及定量檢驗(yàn)，分

13、量檢驗(yàn)，分組組 實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)。3.在實(shí)在實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)中進(jìn)行二維驗(yàn)方案設(shè)計(jì)中進(jìn)行二維圖圖 構(gòu)建，并在問(wèn)題解決中不斷構(gòu)建，并在問(wèn)題解決中不斷完完善善 模型模型。4.模型應(yīng)用模型應(yīng)用。1.由學(xué)生由學(xué)生“發(fā)現(xiàn)和提出的有價(jià)值發(fā)現(xiàn)和提出的有價(jià)值 的化學(xué)問(wèn)題的化學(xué)問(wèn)題”，符合高中化，符合高中化學(xué)學(xué) 課程目標(biāo)要求課程目標(biāo)要求。2.真問(wèn)題、真解決，在問(wèn)題解決真問(wèn)題、真解決，在問(wèn)題解決 中建模中建模。3.以廢棄資源的利用為核心進(jìn)行以廢棄資源的利用為核心進(jìn)行 含硫物質(zhì)的含硫物質(zhì)的再利用，培養(yǎng)學(xué)再利用，培養(yǎng)學(xué)生生 節(jié) 約 資 源 、節(jié) 約 資 源 、 保 護(hù) 環(huán) 境 的保 護(hù) 環(huán) 境 的“社社會(huì)會(huì) 責(zé)任責(zé)任”核心素養(yǎng)核心

14、素養(yǎng)。聯(lián)合辦廠教學(xué)目教學(xué)目標(biāo)標(biāo) 教學(xué)思教學(xué)思路路教學(xué)過(guò)教學(xué)過(guò)程程 教學(xué)反教學(xué)反思思元素化合物知識(shí)基礎(chǔ)已元素化合物知識(shí)基礎(chǔ)已有有有定性、定量測(cè)定有定性、定量測(cè)定物質(zhì)的知物質(zhì)的知識(shí)識(shí) 基基礎(chǔ)礎(chǔ)基本概念、基本基本概念、基本原理、基本原理、基本實(shí)實(shí) 驗(yàn)方法已掌驗(yàn)方法已掌握握形成完整的形成完整的元素化合物體系元素化合物體系， 完善完善認(rèn)知模認(rèn)知模型型培養(yǎng)對(duì)培養(yǎng)對(duì)混合體系混合體系中的物質(zhì)定性、中的物質(zhì)定性、 定量的檢驗(yàn)?zāi)芏康臋z驗(yàn)?zāi)芰α訌?qiáng)加強(qiáng)自主自主發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題、 探究物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能探究物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能力力項(xiàng)目分項(xiàng)目分析析項(xiàng)目分析教學(xué)思路學(xué)情分析教學(xué)過(guò)程 教學(xué)反思宏觀辨識(shí)與微觀探析宏

15、觀辨識(shí)與微觀探析：從不同層次認(rèn)識(shí)含硫物從不同層次認(rèn)識(shí)含硫物 質(zhì)的多樣性，并對(duì)含硫質(zhì)的多樣性，并對(duì)含硫 物質(zhì)進(jìn)行分類，同時(shí)能物質(zhì)進(jìn)行分類，同時(shí)能 夠從宏觀與微觀相結(jié)合夠從宏觀與微觀相結(jié)合 的視角分析和解決實(shí)際的視角分析和解決實(shí)際 問(wèn)題問(wèn)題。核心素養(yǎng)目標(biāo)（依據(jù)2017 版課標(biāo)及學(xué)情分析）科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任：科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任： 從硫酸工業(yè)出發(fā)，認(rèn)識(shí)從硫酸工業(yè)出發(fā)，認(rèn)識(shí) 化學(xué)對(duì)創(chuàng)造更多財(cái)富、化學(xué)對(duì)創(chuàng)造更多財(cái)富、 對(duì)美好生活的重大貢對(duì)美好生活的重大貢獻(xiàn)獻(xiàn)，同時(shí)形成節(jié)約資源、，同時(shí)形成節(jié)約資源、 保護(hù)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展保護(hù)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展 意識(shí)意識(shí)。證據(jù)推理和模型認(rèn)證據(jù)推理和模型認(rèn) 知：知：建立含硫物質(zhì)建

16、立含硫物質(zhì) 的價(jià)類二維圖的模的價(jià)類二維圖的模 型，并能運(yùn)用此模型，并能運(yùn)用此模 型解決化學(xué)問(wèn)題型解決化學(xué)問(wèn)題。項(xiàng)目分析 學(xué)情分析 教學(xué)目標(biāo) 教學(xué)思路教學(xué)反思1.“玩轉(zhuǎn)化學(xué) 做頭腦王者”化學(xué)創(chuàng)意 大賽成果征集！化學(xué)有模型：制作工業(yè)制硫酸的生 產(chǎn)模型；化里有“畫”，用畫筆描繪自然界 中含硫物質(zhì)轉(zhuǎn)化；化中有“話”，編排含硫物質(zhì)的趣 味話劇或文學(xué)創(chuàng)作。2.梳理已學(xué)過(guò)的含硫物質(zhì)，并以物質(zhì) 類別為橫軸，價(jià)態(tài)為縱軸建立含硫物 質(zhì)的二維圖。設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)創(chuàng)意成果征 集，匯總學(xué)生對(duì)含硫物質(zhì)的 認(rèn)識(shí)，為本節(jié)課做相應(yīng)的學(xué) 情調(diào)查。項(xiàng)目分析 學(xué)情分析 教學(xué)目標(biāo) 教學(xué)思路教學(xué)反思總?cè)蝿?wù)：是否聯(lián)合辦總?cè)蝿?wù)：是否聯(lián)合辦廠廠

17、任務(wù)拆解1：判斷煙氣是否可用？任務(wù)拆解2： 煙氣可用任務(wù)拆解3：煙氣 不可用1.冶煉煙氣中冶煉煙氣中 是否含是否含SO2？2.冶煉煙氣中的冶煉煙氣中的SO2 量值不值得回收？量值不值得回收？設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生從提供的信息背景 入手，通過(guò)辯論式討論，意識(shí)到聯(lián) 合與否需要從定性和定量?jī)蓚€(gè)角度 判斷。真問(wèn)題就需要真解決，此時(shí) 進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證就非常有必要了。完 全開(kāi)放式的實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)，又是混 合體系，就需要學(xué)生調(diào)動(dòng)知識(shí)儲(chǔ)備，進(jìn)行前挖后連。定定性性定定量量分組實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證項(xiàng)目分析 學(xué)情分析 教學(xué)目標(biāo) 教學(xué)思路教學(xué)反思【能力提升】如何在實(shí)驗(yàn)室中制備 模擬煙氣？設(shè)計(jì)意圖：此問(wèn)題實(shí)際上是課堂生 成的問(wèn)題，學(xué)生首次接觸到

18、實(shí)驗(yàn)盒 中的煙氣時(shí)特別感興趣，都在問(wèn)， 這是真鐵廠的煙氣？此時(shí)抓住他們 的興趣點(diǎn)，讓他們?cè)O(shè)計(jì)看看能否在 實(shí)驗(yàn)室中制備出模擬煙氣。同時(shí)完 善以硫酸為核心的含硫物質(zhì)轉(zhuǎn)化二 維圖關(guān)系，至此，核心含硫物質(zhì)的 價(jià)類二維圖構(gòu)建基本完成。項(xiàng)目分析 學(xué)情分析 教學(xué)目標(biāo) 教學(xué)思路教學(xué)反思【構(gòu)建轉(zhuǎn)化關(guān)系】信息背景：神農(nóng)本草 經(jīng)記載，硫酸鈉具有清火消腫，瀉熱通 便，軟堅(jiān)潤(rùn)燥等藥效，某地盛產(chǎn)硫黃，若 以此制備硫酸鈉，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)生產(chǎn)路線。設(shè)計(jì)意圖：給出物質(zhì)轉(zhuǎn)化的要求培養(yǎng)學(xué)生 自主構(gòu)建價(jià)-類二維圖的能力，讓學(xué)生逐 步適應(yīng)兩維度的思維方法。項(xiàng)目分析 學(xué)情分析 教學(xué)目標(biāo) 教學(xué)思路教學(xué)反思通過(guò)本節(jié)課的價(jià)類二維圖的構(gòu)建及應(yīng)用，你對(duì)元

19、素化合物的知識(shí)是否有更系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)？設(shè)計(jì)意圖：引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)概括所用到的建模 的思路和方法，同時(shí)遷移應(yīng)用到其他元素化 合物中去。項(xiàng)目分析 學(xué)情分析 教學(xué)目標(biāo) 教學(xué)思路教學(xué)反思3.2聯(lián)合辦廠基于硫酸工業(yè)項(xiàng)目的元素化合物建模項(xiàng)目分析 學(xué)情分析 教學(xué)目標(biāo) 教學(xué)思路教學(xué)反思1.【生活中的化學(xué)】葡萄酒中抗氧化劑的殘留量 是以游離SO2的含量衡量，我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB27602014）規(guī)定葡萄酒中SO2的殘留量0.25g/L。 請(qǐng)課后設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明自家葡萄酒中是否含有SO2及 SO2的含量是否合格。2.以本節(jié)課建構(gòu)二維圖為思路，自主構(gòu)建含氮物 質(zhì)的價(jià)類二維圖。設(shè)計(jì)意圖：化學(xué)無(wú)處不在，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注 生活、關(guān)注化學(xué)，

20、同時(shí)進(jìn)行化學(xué)知識(shí)的遷 移應(yīng)用。類類教學(xué)過(guò)程真問(wèn)題、真情境、真解決，考驗(yàn)真問(wèn)題、真情境、真解決，考驗(yàn)思思常態(tài)化常態(tài)化。學(xué)生的發(fā)展線，任務(wù)設(shè)置有進(jìn)學(xué)生的發(fā)展線，任務(wù)設(shè)置有進(jìn)階階二維圖的思路，訓(xùn)練了學(xué)生二維二維圖的思路，訓(xùn)練了學(xué)生二維思思。項(xiàng)目分析 學(xué)情分析 教學(xué)目標(biāo) 教學(xué)思路1.項(xiàng)目設(shè)計(jì)：項(xiàng)目設(shè)計(jì)：主題選取主題選取“小而精小而精”， 維發(fā)散性，快速入題，利于項(xiàng)目維發(fā)散性，快速入題，利于項(xiàng)目教教學(xué)學(xué)2.項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程：項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程：項(xiàng)目線、知識(shí)線項(xiàng)目線、知識(shí)線和和 性，敏感抓住學(xué)生的改變量性，敏感抓住學(xué)生的改變量（值值）3.項(xiàng)目效果：項(xiàng)目效果：課堂上形成了構(gòu)建課堂上形成了構(gòu)建價(jià)價(jià) 考的意識(shí)，課后任務(wù)應(yīng)

21、用得心應(yīng)考的意識(shí)，課后任務(wù)應(yīng)用得心應(yīng)手手4.項(xiàng)目反思：項(xiàng)目反思：教師要敏感的抓住課堂生成，本項(xiàng)目最終寫成了題為教師要敏感的抓住課堂生成，本項(xiàng)目最終寫成了題為基基 于項(xiàng)目式教學(xué)的含硫物質(zhì)轉(zhuǎn)化復(fù)習(xí)教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)施于項(xiàng)目式教學(xué)的含硫物質(zhì)轉(zhuǎn)化復(fù)習(xí)教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)施煉鐵廠與煉鐵廠與硫硫酸酸 廠能否聯(lián)合辦廠？發(fā)表于化學(xué)教育中廠能否聯(lián)合辦廠？發(fā)表于化學(xué)教育中。01顧喜閱：項(xiàng)目式教學(xué)是基于高中知識(shí)的基礎(chǔ)上，結(jié)合生活實(shí)際、科 技前沿等進(jìn)行項(xiàng)目研究，教師參與指導(dǎo)，學(xué)生主觀能動(dòng)。以化 學(xué)這次的課題“食品中硫的測(cè)定”為例，學(xué)生走進(jìn)市場(chǎng)、走進(jìn) 超市進(jìn)行前期含硫食品添加劑的調(diào)研，中期查閱資料，設(shè)計(jì)實(shí) 驗(yàn)方案、改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方案對(duì)黃花

22、菜和葡萄酒中的硫元素進(jìn)行測(cè)定， 數(shù)據(jù)處理，后期結(jié)合實(shí)驗(yàn)結(jié)果探討食品安全問(wèn)題。這整個(gè)過(guò)程 中學(xué)生學(xué)到的不僅僅是化學(xué)知識(shí)，同時(shí)增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)科研能力，實(shí) 驗(yàn)失敗后再改進(jìn)再失敗再改進(jìn)的挫折教育，甚至是關(guān)注起了整 個(gè)市場(chǎng)上的食品添加劑安全問(wèn)題。項(xiàng)目研究帶給了學(xué)生“真正 的”、“生活化的”化學(xué)。項(xiàng)目成果學(xué)情分學(xué)情分析析能夠掌握硫及 其重要化合物 的性質(zhì)和物質(zhì) 之間相互轉(zhuǎn)化 的碎片化知識(shí)。能從多角度認(rèn) 識(shí)陌生物質(zhì)， 形成解決陌生 問(wèn)題的系統(tǒng)思 維過(guò)程和方法。障礙點(diǎn)障礙點(diǎn)1.單一物質(zhì)掌握較好，大量元素化合物的系統(tǒng)學(xué)習(xí)困難，沒(méi) 有核心學(xué)習(xí)方法，面對(duì)陌生化合物缺乏認(rèn)識(shí)角度。2.用化學(xué)知識(shí)解決陌生問(wèn)題時(shí)，難以形成系統(tǒng)的

23、思維過(guò)程和 方法。教學(xué)設(shè)教學(xué)設(shè)計(jì)計(jì)核心素養(yǎng)下基于價(jià)類二維模型的以實(shí)驗(yàn)探究為基礎(chǔ)的項(xiàng)目化教學(xué)項(xiàng)目黃花菜中硫元素的測(cè)定知識(shí)構(gòu)建應(yīng)用硫元素的價(jià)類二維圖模型實(shí)驗(yàn)方案確定及實(shí)施實(shí)驗(yàn)方案 藥品1黃花菜浸出液+KMnO4/H+2黃花菜浸出液+I23+H2O2+BaCl24+品紅現(xiàn)象紫色褪去紫色褪去白色沉淀褪色 黃色沉淀5+H2S/Na2S實(shí)驗(yàn)結(jié)論教學(xué)意圖：引導(dǎo)學(xué)生自主用模型分析熟悉的物質(zhì)，進(jìn)而解決問(wèn)題，進(jìn)行實(shí)驗(yàn) 設(shè)計(jì)，通過(guò)追問(wèn)，使學(xué)生思維外顯，凸顯物質(zhì)化合價(jià)和物質(zhì)類別 的認(rèn)識(shí)角度。元素的價(jià)態(tài)決定元素化合物的氧化還原性,不同價(jià)態(tài)物質(zhì)之間 轉(zhuǎn)化發(fā)生氧化還原反應(yīng)實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方 案藥品方法1Na S O +KM

24、nO /H+滴定法22542Na2S2O5+I2滴定法3Na2S2O5+H2O2+BaCl2沉淀法4Na2S2O5+H2S/Na2S沉淀法5Na2S2O5+HCl收集氣體實(shí)驗(yàn)結(jié)論根據(jù)認(rèn)識(shí)模型從價(jià)態(tài)和類別兩個(gè)角度認(rèn)識(shí)元素化合物的性質(zhì) 和轉(zhuǎn)化。教學(xué)意圖：引導(dǎo)學(xué)生用模型研究陌生物質(zhì)，內(nèi)化模型，突破障礙點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué) 生系統(tǒng)探究問(wèn)題的創(chuàng)新思維。成果顯著發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)，銜接新高考在學(xué)?；瘜W(xué)的項(xiàng)目式教學(xué)中，宋 立棟老師聯(lián)合辦廠基于硫 酸工業(yè)項(xiàng)目的元素化合物模型構(gòu) 建。顧喜閱老師開(kāi)展食品中硫的測(cè) 定硫的轉(zhuǎn)化的復(fù)習(xí)的問(wèn)題 背景和設(shè)問(wèn)進(jìn)入同一個(gè)試題，成 為了今年的高考試題內(nèi)容。2018年全國(guó)高考理綜試題全國(guó)卷化

25、學(xué)實(shí)驗(yàn)試題的27題。現(xiàn)在的中學(xué)生對(duì) “化學(xué)電池化學(xué)電池”有著豐富的感性感性認(rèn)認(rèn) 識(shí)識(shí)，同時(shí)對(duì)化學(xué)反應(yīng)中的能量轉(zhuǎn)化形式能量轉(zhuǎn)化形式已經(jīng)有了一 定了解了解，并已經(jīng)掌握掌握了氧化還原反應(yīng)氧化還原反應(yīng)的基礎(chǔ)知識(shí)， 已經(jīng)具備具備了一定的實(shí)驗(yàn)探究能力實(shí)驗(yàn)探究能力。對(duì)電池的內(nèi)部組成內(nèi)部組成及工作原理工作原理缺乏了解學(xué)情分析設(shè)計(jì)思路學(xué)習(xí)理解能力應(yīng)用實(shí)踐能力遷移創(chuàng)新能力:初建原電池 思維模型1 認(rèn)識(shí)電認(rèn)識(shí)電池池裝置組裝置組成成 工作原工作原理理2 設(shè)計(jì)原電設(shè)計(jì)原電池池3 制作海水電制作海水電池池模型再建模型應(yīng)用任務(wù)拆解制作海水電制作海水電池池總?cè)慰側(cè)蝿?wù)務(wù)【展示】各組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，讓部分學(xué)生展示自己的設(shè)計(jì)追問(wèn)：1

26、.為什么這樣設(shè)計(jì)？說(shuō)出你 的設(shè)計(jì)思路2.請(qǐng)分析你所設(shè)計(jì)的原電池的工作 原理設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生表述設(shè)計(jì)原電池的基本思路，并能根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析原電 池的工作原理，從而使學(xué)生初步掌握模型的應(yīng)用。課下繼續(xù)進(jìn)行電池的制作，希望同學(xué)們能 制作出能量轉(zhuǎn)化率高，電流強(qiáng)度大，實(shí)用 性強(qiáng)的電池設(shè)計(jì)意圖：將項(xiàng)目式教學(xué)延伸到課下，課下繼續(xù)完 善優(yōu)化電池制作方案，體現(xiàn)學(xué)科價(jià)值。課后任務(wù)：梁蒙：項(xiàng)目式教學(xué)是基于真實(shí)情境或接近真實(shí)情 境給學(xué)生一個(gè)任務(wù)，當(dāng)學(xué)生面對(duì)這個(gè)任務(wù)時(shí) 要解決任務(wù)，進(jìn)行任務(wù)拆解，同時(shí)將所學(xué)知 識(shí)內(nèi)化在解決任務(wù)的過(guò)程當(dāng)中。新一輪教學(xué) 改革要求全面推進(jìn)素質(zhì)教育，提升學(xué)生的核 心素養(yǎng)，傳統(tǒng)的教學(xué)方法是不能滿足課

27、程標(biāo) 準(zhǔn)要求的，教學(xué)改革必須進(jìn)行，這就需要年 輕的教師轉(zhuǎn)變思路和想法，嘗試新的教學(xué)手 段，讓學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的同時(shí)提升素養(yǎng)。梁蒙：工作僅僅三個(gè)月的時(shí)間，我進(jìn)行了項(xiàng)目是教學(xué)的嘗試教學(xué)，這對(duì)于我 來(lái)說(shuō)是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。我的項(xiàng)目是“探秘膨松劑”，說(shuō)白了就是高一學(xué)生碳酸氫鈉性質(zhì)的復(fù)習(xí)課，通過(guò)“如何蒸出一鍋好饅頭”這樣一個(gè)真實(shí)任務(wù)， 學(xué)生深入學(xué)校食堂調(diào)研、查閱資料，最后通過(guò)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)完成一份復(fù)合膨松 劑方案設(shè)計(jì)。整個(gè)教學(xué)場(chǎng)地不在局限在教室，教學(xué)方法也不是傳統(tǒng)的填鴨 式，而是在驅(qū)動(dòng)問(wèn)題的基礎(chǔ)之上完成一份可評(píng)價(jià)的項(xiàng)目任務(wù)，真正能夠讓 學(xué)生把知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，這是項(xiàng)目式教學(xué)的意義所在！學(xué) 生 調(diào) 研項(xiàng) 目 是 教 學(xué)

28、授 課項(xiàng)目成果第一第一章章析教學(xué)析教學(xué)明學(xué)情定目標(biāo)講策略說(shuō)過(guò)程談反思教材分析項(xiàng)目背景任務(wù)分析本節(jié)教學(xué)設(shè)計(jì)選擇的是魯 科版新教材必修1第一章微項(xiàng)目探秘膨松劑期 末復(fù)習(xí)課。通過(guò)本節(jié)課的 學(xué)習(xí)，期望學(xué)生能夠的從 物質(zhì)分類、離子反應(yīng)兩種 角度看待NaHCO3的性質(zhì)， 從而應(yīng)用這一性質(zhì)分析和 解決蒸饅頭這樣一個(gè)實(shí)際 問(wèn)題?？?cè)蝿?wù)：如何蒸出一鍋“大”饅頭。任務(wù)拆解1：各小組派代表組成調(diào)查組到食堂調(diào)查，了解饅頭制作過(guò)程。到 超市調(diào)查蓬松食品配料表，分析成分。任務(wù)拆解2：組內(nèi)整合調(diào)查資料，初探膨松劑的成分和作用原理。任務(wù)拆解3：設(shè)計(jì)復(fù)合膨松劑的配料方案，并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，比較效果評(píng)選最優(yōu) 方案。第二第二章章析教學(xué)明

29、學(xué)情明學(xué)情定目標(biāo)講策略說(shuō)過(guò)程談反思高一年級(jí)具備元素化合物知具備元素化合物知識(shí)識(shí)學(xué)生具學(xué)生具備備學(xué)生待完學(xué)生待完善善具備分析、拆解任務(wù)能具備分析、拆解任務(wù)能力力基本概念、基本原理、基本概念、基本原理、基基 本實(shí)驗(yàn)操作已掌握本實(shí)驗(yàn)操作已掌握從從宏觀的物質(zhì)宏觀的物質(zhì) 分類分類和和微觀的離子微觀的離子 反應(yīng)反應(yīng)兩個(gè)角度認(rèn)識(shí)兩個(gè)角度認(rèn)識(shí) NaHCO3物質(zhì)的組物質(zhì)的組 成和性質(zhì)。提升從成和性質(zhì)。提升從 宏觀和微觀相結(jié)合宏觀和微觀相結(jié)合 的視角解決實(shí)際問(wèn)的視角解決實(shí)際問(wèn) 題的核心素養(yǎng)題的核心素養(yǎng)。通過(guò)對(duì)食堂饅通過(guò)對(duì)食堂饅 頭的制作流程和超頭的制作流程和超 市中蓬松食品配料市中蓬松食品配料 表的研究調(diào)查，為表

30、的研究調(diào)查，為 預(yù)測(cè)膨松劑的成分預(yù)測(cè)膨松劑的成分 和作用原理提供證和作用原理提供證 明，明，提升提升證據(jù)推理證據(jù)推理 核心素養(yǎng)。核心素養(yǎng)。能夠根據(jù)實(shí)驗(yàn)提供能夠根據(jù)實(shí)驗(yàn)提供 的藥品設(shè)計(jì)的藥品設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案實(shí)驗(yàn)方案， 通過(guò)通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證比較蓬松比較蓬松 效果，并選出選出最優(yōu)效果，并選出選出最優(yōu) 方案。提升方案。提升科學(xué)精神科學(xué)精神核核 心素養(yǎng)心素養(yǎng)了解膨松劑作為食了解膨松劑作為食 品添加劑應(yīng)按照國(guó)家標(biāo)品添加劑應(yīng)按照國(guó)家標(biāo) 準(zhǔn)進(jìn)行使用，引導(dǎo)學(xué)生準(zhǔn)進(jìn)行使用，引導(dǎo)學(xué)生 關(guān)注關(guān)注食品安全食品安全，提升，提升社社 會(huì)責(zé)任會(huì)責(zé)任核心素養(yǎng)。核心素養(yǎng)。第三第三章章析教學(xué)明學(xué)情定目標(biāo)定目標(biāo)講策略說(shuō)過(guò)程談反思第五

31、第五章章析教學(xué)明學(xué)情定目標(biāo)講策略說(shuō)過(guò)程說(shuō)過(guò)程談反思教學(xué)流程教學(xué)流程情境引入情境引入小組匯報(bào)小組匯報(bào)任務(wù)實(shí)施任務(wù)實(shí)施展示評(píng)價(jià)展示評(píng)價(jià)任務(wù)一揭秘膨松劑成揭秘膨松劑成分分任務(wù)二設(shè)計(jì)復(fù)合膨松劑設(shè)計(jì)復(fù)合膨松劑 配料方案并實(shí)配料方案并實(shí)驗(yàn)驗(yàn)課后任務(wù)課后任務(wù)第五第五章章析教學(xué)明學(xué)情定目標(biāo)講策略說(shuō)過(guò)程說(shuō)過(guò)程談反思情境引入小組匯報(bào)任務(wù)實(shí)施展示評(píng)展示評(píng)價(jià)價(jià)課后任務(wù)教學(xué)流程教學(xué)流程情境活動(dòng)【小組匯報(bào)】各小組分享交流，評(píng)價(jià)最優(yōu) 配料方案。評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：你所設(shè)計(jì)的膨松劑配料成分是否容易儲(chǔ) 存和運(yùn)輸？你所設(shè)計(jì)的膨松劑配料方案在實(shí)驗(yàn)中是 否快速、持續(xù)產(chǎn)生氣體？你所設(shè)計(jì)的膨松劑配料方案用量如何？膨松劑定性定量食品添加劑第五第五章

32、章析教學(xué)明學(xué)情定目標(biāo)講策略說(shuō)過(guò)程說(shuō)過(guò)程談反思情境引入小組匯報(bào)任務(wù)實(shí)施展示評(píng)價(jià)課后任課后任務(wù)務(wù)教學(xué)流程教學(xué)流程【課后任務(wù)】 查閱資料，定量角度配制復(fù)合膨 松劑并用不同種類進(jìn)行蒸饅頭。 了解微囊技術(shù)在膨松劑中的應(yīng)用。 觀看舌尖上的中國(guó)，并走進(jìn)青島二月二生態(tài)農(nóng)場(chǎng)拍攝基地?！按蟆别z頭不僅僅是為了滿足人們的溫 飽，它已經(jīng)演化成一位人生重要 階段的見(jiàn)證者和一種文化，。情境活動(dòng)結(jié)果第六第六章章析教學(xué)明學(xué)情定目標(biāo)講策略說(shuō)過(guò)程談反思談反思通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)， 學(xué) 生對(duì)膨松劑有了比較充 分的認(rèn)識(shí)和了解。經(jīng)過(guò) 課前調(diào)查、到猜想假設(shè) 再到實(shí)施實(shí)驗(yàn)并評(píng)選最 優(yōu)方案， 將物質(zhì)分類、 碳酸氫鈉性質(zhì)反應(yīng)方程 式等知識(shí)內(nèi)容內(nèi)化課堂 中，學(xué)生學(xué)起來(lái)更有趣。在項(xiàng)目式教學(xué)主題選 取與任務(wù)拆解時(shí)，注 重“小而精”，是短 課時(shí)課堂快速入題的 有效方法，同時(shí)也能 充分展現(xiàn)學(xué)生的思維 發(fā)散性，更有利于項(xiàng) 目式教學(xué)的常態(tài)化