街道食品安全年終工作總結(jié)

1、2015年街道食品安全年終工作總結(jié)今年以來，城北街道黨工委辦事處，根據(jù)區(qū)委、區(qū)政府食品安全工作會議精神和區(qū)食品安全委員會具體部署要求，認真組織貫徹落實，有組織有步驟深入開展食品安全檢查指導工作，注重食品安全知識的宣傳，積極營造了放心、安全的食品消費環(huán)境，為城北街道經(jīng)濟發(fā)展和社會和諧作出了積極的貢獻?，F(xiàn)將一年來的主要工作總結(jié)如下。一、完成的主要工作（一）組織領(lǐng)導有力，工作網(wǎng)絡健全。年初圍繞區(qū)下達的工作目標任務，街道召開了食品安全工作會議，對食品安全工作進行全面布署。為進一步完善食品安全監(jiān)管體制，構(gòu)建食品安全責任網(wǎng)絡，街道調(diào)整完善了食品安全監(jiān)督領(lǐng)導小組。各村和社區(qū)都成立了食品安全組織網(wǎng)絡，并且建立

2、了一支年青有為、富有能力的食品安全協(xié)管員、信息員隊伍。為街道開展食品安全工作提供了強有的組織保障。（二）工作制度完善，職責要求明確。在加強領(lǐng)導，健全組織網(wǎng)絡的基礎上，街道召開食品安全工作領(lǐng)導小組會議，明確了領(lǐng)導小組成員及其成員單位文衛(wèi)科、防保組、衛(wèi)生院、農(nóng)業(yè)科、企管站、派出所、財政所、宣傳科、計生科、監(jiān)察室、城管中隊等食品安全工作職責，制定完善并發(fā)放了食堂經(jīng)營、食品經(jīng)營、飯店經(jīng)營、熟鹵菜經(jīng)營、面點小吃、農(nóng)產(chǎn)品種植、畜禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖、事制品生產(chǎn)、小油坊、烘烤肉食品等食品安全工作制度。各村、社區(qū)建立了食品安全工作站，明確了食品安全工作站制度和信息員工作職責。會上還與所屬7個村、14社區(qū)逐一簽定了

3、責任書，各食品經(jīng)營單位與村（居）簽訂了目標責任書，明確了責任要求，為做好食品安全工作提供了制度保障。（三）抓好業(yè)務培訓，廣泛開展宣傳。為了提高全街道、村和社區(qū)群眾對食品安全知識的了解，增強食品安全意識，我們通過舉辦培訓班、組織健康知識講座、利用宣傳專欄等平臺宣傳等形式，不斷加大了食品安全知識宣傳力度。一是注重專業(yè)培訓，系統(tǒng)普及食品安全專業(yè)知識。1月7號，組織大學生村官在忠南村進行了食品安全工作培訓；5月10號，參加區(qū)藥監(jiān)局在行政服務中心五樓組織的食品藥品安全信息員培訓；5月16號，舉辦了城北街道食品藥品安全管理工作信息員培訓班，邀請區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局和工商海陵分局的專家前來授課；結(jié)合嚴厲打擊

4、非法濫用和添加食品添加劑專項整治工作，5月18號，專門召開了餐飲行業(yè)經(jīng)營單位食品安全工作會議，傳達了海陵區(qū)開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑聯(lián)合整治專項行動方案，并提出落實要求，并邀請區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的專業(yè)人員進行授課。9月29日下午，對街道21個村、居的食品安全信息員進行相關(guān)業(yè)務知識的培訓，特別針對當前食品安全面臨的嚴峻形勢和問題，重點就如何對食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位進行巡查、如何識別食品的真假偽劣、如何抓食品安全的宣傳等內(nèi)容進行學習。大家還就如何履好職盡好責，扎實做好食品藥品安全巡查監(jiān)督工作進行了經(jīng)驗交流，之后當場進行了考試。通過培訓，有效提升了信息員隊伍開展工作能力水平。二是注重輿論

5、宣傳，積極營造食品安全工作的良好氛圍。今年已開展專題講座20場次，發(fā)放宣傳資料上萬份，張貼標語幾百條，橫幅8條，站牌22塊，宣傳專欄23處，并每季度更新一期。結(jié)合市、區(qū)開展的食品安全宣傳周活動，進一步加大了宣傳力度，組織80多人參加了食品安全宣傳周啟動儀式，發(fā)放了宣傳圖片和資料，組織了宣傳講座等。通過各種宣傳活動的開展，有效提升了食品安全工作人員的工作責任心和社會安全責任感、提升了廣大群眾對食品安全的關(guān)心和關(guān)注度、提升了廣大經(jīng)營業(yè)主的依法經(jīng)營意識和社會責任意識，初步形成了層層抓食品安全，人人關(guān)注食品安全良好局面。（四）強化督查檢查，監(jiān)管工作有力。為保障人民群眾身體健康和生命安全，確保食品環(huán)節(jié)不

6、出任何問題，街道始終保持食品安全監(jiān)管整治的高壓態(tài)勢。一是以各種節(jié)日和重大活動開展為契機，結(jié)合安全大檢查開展食品安全檢查。先后開展了元旦、春節(jié)食品安全專項檢查、五一節(jié)前食品安全大檢查、端五節(jié)食品安全專項檢查、六一兒童節(jié)前校園及周邊食品安全專項整治活動等。結(jié)合文明城市創(chuàng)建活動的開展，四月份以來，對轄區(qū)內(nèi)所有餐飲行業(yè)進行了全面的排查整治，有效地促進了食品安全工作。二是積極配合上級做好食品安全管理整治工作。6月1日，街道配合質(zhì)監(jiān)海陵分局、區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、工商海陵分局、公安海陵分局、區(qū)農(nóng)委等部門組成的食品安全專項整治工作組，對轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務行業(yè)進行了一次細致深入的整治排查，重點檢查了經(jīng)營單位的餐

7、飲經(jīng)營許可證、工商營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康證、公共場所衛(wèi)生許可證等證照手續(xù)是否齊全，衛(wèi)生環(huán)境及管理是否整潔有序、符合衛(wèi)生要求，索證索票和進貨臺賬是否建立等，對檢查中存在的問題，當場指出并責令其立即整改，問題嚴重的，下發(fā)整改通知書責令限期整改到位。6月3日臨晨6時許，海陵區(qū)農(nóng)委及農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法大隊、工商海陵分局、公安海陵分局等部門的執(zhí)法人員組成聯(lián)合工作組來到城北街道魏徐村，對廣德生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司和東風果蔬專業(yè)合作社進行了突擊檢查，重點就種植農(nóng)作物農(nóng)藥使用安全情況進行了檢查，并與受檢單位責任人簽訂了規(guī)范生產(chǎn)銷售和使用農(nóng)藥承諾書，從源頭為廣大人民群眾的健康和安全拉起了一道安全防線。7月22日召開了全街道

8、機關(guān)企事業(yè)單位食堂食品安全專項整治工作會議，進一步加大了對集體就餐單位的管理力度。三是結(jié)合突發(fā)性食品安全事件進行重點排查。年初以來，相繼發(fā)生的豬肉瘦肉精事件、食品添加劑事件、塑化劑飲料事件、地溝油問題等，對我們開展食品安全工作提出嚴峻挑戰(zhàn)，為此，我們先后多次召開緊急會議，積極研究對策，認真組織了餐飲單位用油情況排查、餐飲單位購進肉類情況排查、食品添加劑使用情況排查等，及時反饋信息，確保了街道轄區(qū)內(nèi)食品安全。四是注重經(jīng)常性監(jiān)督管理。結(jié)合街道定期進行的安全大檢查，一并對食品安全工作進行經(jīng)常性的檢查。同時，充分 發(fā)揮食品安全信息員的監(jiān)督管理作用。目前全街道每個村和社區(qū)都聘請了食品安全信息員，進行經(jīng)常

9、性的宣傳引導、督促提醒、政策宣講、月度巡查、信息報送等經(jīng)常性管理工作，并進行了5次專業(yè)知識培訓，不斷提高他們開展工作的能力和監(jiān)督管理水平，從而確保了街道食品安全工作的有序開展。二、下步工作打算食品安全工作是一項關(guān)系千家萬戶的重要工作，是實實在在的關(guān)系民生的工作，同時也是一項很難做好的工作，具有事故突發(fā)性強、管理難度大、工作開展難等特點。2015年，食品安全工作雖然扎實，并取得了一定的成效，但形勢依然嚴峻，不能有任何的松懈和大意。2016年食品安全工作，將以開展餐飲服務食品安全放心工程示范區(qū)創(chuàng)建活動為契機，突出做好以下工作：一是要充分發(fā)揮組織網(wǎng)絡作用，繼續(xù)加大對食品安全工作宣傳引導；二是強化對食品安全信息員、食品安全工作人員進行培訓，不斷提高開展工作的能力；三是進一步明確食品安全