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1、1 植物的開(kāi)花和結(jié)果 第五節(jié)2本節(jié)目標(biāo): 識(shí)別花的基本結(jié)構(gòu),并說(shuō)出花各部分的主要功能。 說(shuō)出植物果實(shí)的結(jié)構(gòu)及形成過(guò)程3花4花的結(jié)構(gòu)花的結(jié)構(gòu)雄蕊雌蕊花萼花冠5花冠花冠是由花冠是由花瓣花瓣組成組成。 不同種類(lèi)的花,不同種類(lèi)的花, 花瓣的大小、顏色花瓣的大小、顏色和數(shù)量都不一樣。和數(shù)量都不一樣。6花萼 花萼是承托著花瓣的部份,花萼是承托著花瓣的部份, 在未開(kāi)花的時(shí)侯是用來(lái)保護(hù)花朵在未開(kāi)花的時(shí)侯是用來(lái)保護(hù)花朵7雄蕊雄蕊生長(zhǎng)在花朵中間,雄蕊生長(zhǎng)在花朵中間, 是花朵的雄性性器官。是花朵的雄性性器官。 它是由它是由花藥花藥及及花絲花絲所組成,所組成, 主要功用是主要功用是生產(chǎn)花粉生產(chǎn)花粉。8雌蕊雌蕊的柱頭柱

2、頭用來(lái)承接花粉。9重點(diǎn):重點(diǎn):子房的結(jié)構(gòu)子房的結(jié)構(gòu)子房壁子房壁胚珠胚珠珠被珠被受精卵受精卵10討論:1.花作為生殖器官,將來(lái)哪一部分會(huì)發(fā)育成果實(shí)?2.對(duì)于植物繁衍后代來(lái)說(shuō),花的哪些結(jié)構(gòu)是最重要的?11進(jìn)一步探究:進(jìn)一步探究:假設(shè)一朵花的雌蕊被害蟲(chóng)吃掉了,這朵花還能發(fā)育成果實(shí)嗎?12小結(jié)花是由花托、萼片、花瓣、雌花是由花托、萼片、花瓣、雌蕊、雄蕊等組成,其中雌蕊和蕊、雄蕊等組成,其中雌蕊和雄蕊是花的主要結(jié)構(gòu)。雄蕊是花的主要結(jié)構(gòu)。想一想:這些結(jié)構(gòu)與果實(shí)和種子的形成有什么關(guān)系?13果實(shí)的外形與結(jié)構(gòu)外果皮外果皮中果皮中果皮內(nèi)果皮內(nèi)果皮種子種子14子房壁子房壁果皮果皮珠被珠被種皮種皮胚胚受精卵受精卵種子

3、種子果果實(shí)實(shí)果實(shí)的形成主要過(guò)程:傳粉和受精受精極核受精極核胚乳胚乳15果實(shí)的類(lèi)型果實(shí)的類(lèi)型(一)根據(jù)花與果實(shí)的結(jié)構(gòu)分類(lèi)1、根據(jù)子房以外的結(jié)構(gòu)是否參與果實(shí)的形成: 真果和假果2、根據(jù)花中雌蕊的數(shù)目分:?jiǎn)喂夯ㄖ袃H有一枚雌蕊形成的果實(shí)。聚合果:一朵花中有許多離生雌蕊,以后每一雌蕊形成一個(gè)小果,相聚在同一花托之上。如蓮、草莓、懸鉤子等 聚花果:果實(shí)是由整個(gè)花序發(fā)育而來(lái),花序也參與果實(shí)的組成部分,也稱(chēng)花序果或復(fù)果如桑、鳳梨、無(wú)花果等 16果實(shí)的類(lèi)型果實(shí)的類(lèi)型 (二)根據(jù)果實(shí)成熟時(shí)果皮的性質(zhì)分:1、肉果:有肥厚肉質(zhì)的,稱(chēng)肉果;根據(jù)果皮的來(lái)源和性質(zhì),肉果有以下幾類(lèi):(1)漿果:漿果是肉果中最為習(xí)見(jiàn)的一類(lèi),

4、果皮除表面幾層細(xì)胞外,都肉質(zhì)而多汁,內(nèi)含多數(shù)種子,如葡萄、番茄、柿等。(2)核果:通常由單雌蕊發(fā)展而成,內(nèi)含一枚種子,果皮明顯分為三層,外果皮膜質(zhì),由子房表皮和表皮下幾層細(xì)胞組成;中果皮肉質(zhì)多汁;內(nèi)果皮木質(zhì)化、堅(jiān)硬,包在種子外面。如桃、梅、李、杏等的果實(shí)。(3)梨果:子房下位花的花形成。果實(shí)由花筒和心皮部分愈合后共同形成,是假果。外果皮、中果皮與花托間無(wú)明顯界限。內(nèi)果皮由木質(zhì)化的厚壁細(xì)胞所組成,所以比較清楚明顯。梨、蘋(píng)果等。17182、干果果皮干燥無(wú)汁的,稱(chēng)干果。根據(jù)成熟時(shí)果皮是否開(kāi)裂分為裂果和閉果。(1)裂果:果實(shí)成熟后果皮自行裂開(kāi),可分為以下幾種類(lèi)型 莢果:?jiǎn)涡钠ぐl(fā)育而成,成熟后果皮沿背縫

5、和腹縫兩面開(kāi)裂,如大豆、豌豆、蠶豆等。 蓇葖果:?jiǎn)涡钠せ螂x生心皮發(fā)育而成,成熟后只由一面開(kāi)裂。有沿心皮腹縫開(kāi)裂的,如梧桐、牡丹、芍藥、八角茴香等的果實(shí)。也有沿背縫開(kāi)裂的,如木蘭、白玉蘭等蒴果(:合生心皮的復(fù)雌蕊發(fā)育而成,子房一室或多室,每室種子多粒。成熟時(shí)按三種方式開(kāi)裂:室間 開(kāi)裂、孔裂和周裂。 角果:由2心皮組成的雌蕊發(fā)育而成。由心皮邊緣合生處向內(nèi)生出假隔膜,將子房分隔成2室,果實(shí)成熟后,沿2腹縫裂開(kāi)脫落,只留假隔膜,種子附于假隔膜上。十字花科植物多具這類(lèi)果實(shí)。角果細(xì)長(zhǎng),長(zhǎng)寬之比大,稱(chēng)為長(zhǎng)角果如蘿卜、甘藍(lán)等;長(zhǎng)寬之比幾相等,稱(chēng)為短角果如薺菜、遏藍(lán)菜等。 19(2)閉果類(lèi)果實(shí)成熟后,果皮仍不開(kāi)

6、裂,可分為以下幾種類(lèi)型:瘦果 由13心皮構(gòu)成的小型閉果;果皮堅(jiān)硬,種子1枚,果皮與種皮易于分離。如白頭翁(1心皮構(gòu)成),向日葵、蒲公英(2心皮構(gòu)成)、蕎麥(3心皮構(gòu)成)等。穎果 果皮薄,革質(zhì),含一枚種子,果皮與種皮愈合不易分離。果實(shí)小,是水稻、小麥、玉米等禾本科植物的特有果實(shí)類(lèi)型。翅果 屬瘦果性質(zhì),其果皮延展成翅狀,有利于隨風(fēng)傳播,如榆、槭、臭椿等植物。堅(jiān)果 外果皮堅(jiān)硬木質(zhì),種子一枚。成熟果實(shí)多附有原花序的總苞,稱(chēng)為殼斗,如櫟、榛和栗等果實(shí)。20212.在從花到果實(shí)的發(fā)育過(guò)程中,花的各部分結(jié)構(gòu)產(chǎn)生什么變化?用連線的方法表示出來(lái)?;ò晷廴锘ㄖ臃孔臃勘谂咧槭芫雅吖麑?shí)果皮種子凋落223.在果樹(shù)開(kāi)花季節(jié),如果遇到陰雨連綿的天氣,常會(huì)造成果樹(shù)減產(chǎn)。這是什么原因?這是因?yàn)楣麡?shù)的傳粉受到了影響。例如,靠昆蟲(chóng)傳粉的果樹(shù)由于昆蟲(chóng)的飛行受到了限制,因此傳粉不

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