人教版高中《化學(xué)》第二冊《乙醇》說課稿

1、乙醇說課稿 一、 說教材： 乙醇這一節(jié)是高中化學(xué)第二冊第三章第一節(jié)。是在學(xué)習(xí)了烴的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)烴的衍生物的。把“乙醇”放在第一課時，是因?yàn)榇碱愂菬N的重要衍生物，在生活及生產(chǎn)中有廣泛應(yīng)用；其二是因?yàn)榇碱愔幸掖即蠹逸^熟悉，化學(xué)性質(zhì)易于理解，為以后學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)，符合由簡到難的教學(xué)步驟。 二、說教法： 根據(jù)具體的教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生觀察能力、分析問題能力的實(shí)際情況，在教學(xué)中可采用實(shí)驗(yàn)探索、分析類比、歸納講授的方法。同時準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)妮o助教具：flash動畫、實(shí)驗(yàn)裝置。 首先通過對舊知識的復(fù)習(xí)，很自然地引入本節(jié)新課，介紹概念，學(xué)習(xí)乙醇的物理性質(zhì)（很快完成），重點(diǎn)放在學(xué)習(xí)乙醇的化學(xué)性質(zhì)上，先分析結(jié)構(gòu)，通過做演示實(shí)驗(yàn)“

2、鈉與乙醇的反應(yīng)”得出乙醇的可能結(jié)構(gòu), 分析反應(yīng)原理等方法對比歸納，適時形成結(jié)論，突出本節(jié)課的重點(diǎn)。使學(xué)生深刻理解反應(yīng)的實(shí)質(zhì)，從而突破難點(diǎn)。講乙醇的催化氧化時，通過分析推理，放映flash動畫，再仔細(xì)分析反應(yīng)過程中斷裂的化學(xué)鍵，循循善誘引導(dǎo)學(xué)生自己得出結(jié)論，從而突破這一難點(diǎn)。通過這樣的安排，更便于突出學(xué)生的主體地位，及時鞏固所學(xué)知識，達(dá)到教學(xué)目的。三、說學(xué)法：在教師指導(dǎo)下，通過實(shí)驗(yàn)探索，flash動畫放映，類比分析，歸納推理，促使學(xué)生動眼觀察，動口表達(dá)，動腦思維，激發(fā)學(xué)生的興趣和思維的活躍性，使學(xué)生的學(xué)習(xí)過程和認(rèn)識過程成為統(tǒng)一性，使感性認(rèn)識上升到理性認(rèn)識，促使學(xué)生從學(xué)會轉(zhuǎn)向會學(xué)。建立起”結(jié)構(gòu)決定

3、性質(zhì)”的科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。提高了學(xué)生的觀察分析、推理能力。四、說教學(xué)程序：首先通過對上章重要方程式的復(fù)習(xí)，引出本節(jié)新課。其次按教材編寫先講物理性質(zhì), 后講結(jié)構(gòu)，由于結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，通過對乙醇結(jié)構(gòu)的分析，得出乙醇可能具有的化學(xué)性質(zhì)，即在理論指導(dǎo)下推理性質(zhì)，進(jìn)入本課的重點(diǎn)教學(xué)。這樣教學(xué)符合認(rèn)識事物由表及里的過程，且培養(yǎng)了學(xué)生分析問題的能力。在本課的重點(diǎn)教學(xué)過程中，通過做演示實(shí)驗(yàn)“乙醇與鈉的反應(yīng)”“乙醇的催化氧化”，增加感性認(rèn)識；通過放映flash動畫，形象又生動，又易于理解，使得整個教學(xué)過程中，學(xué)生始終保持著旺盛的求知欲。通過課堂小結(jié)，回顧教學(xué)內(nèi)容，突出重點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)這一科學(xué)學(xué)習(xí)方法。使學(xué)生脫

4、開課本、脫開教師也能進(jìn)行學(xué)習(xí)研究，教給學(xué)生的是一把啟迪知識大門的鑰匙。設(shè)置一定量思考練習(xí)，及時反饋，促進(jìn)同化。在教學(xué)過程中幻燈片的設(shè)計(jì)，注重：1、 能喚起學(xué)生的注意力；2、幫助學(xué)生理解教學(xué)內(nèi)容，提高課堂教學(xué)質(zhì)量；3、作為課后指導(dǎo)學(xué)生自習(xí)復(fù)習(xí)的提綱。最后布置適當(dāng)作業(yè)，以鞏固知識，提高對知識的理解能力和遷移能力。教學(xué)目標(biāo)：1、認(rèn)知目標(biāo)：知道烴的衍生物和官能團(tuán)的概念了解乙醇的結(jié)構(gòu)和物理性質(zhì)理解乙醇的化學(xué)性質(zhì)和結(jié)構(gòu)的關(guān)系2、能力目標(biāo)：培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)探索能力，學(xué)生的觀察能力和思維能力3、情感目標(biāo)： 認(rèn)識到乙醇的重要作用教學(xué)方法： 多媒體輔助教學(xué)和實(shí)驗(yàn)探究法相結(jié)合學(xué)法指導(dǎo)： 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的對比，物質(zhì)結(jié)構(gòu)的分析是學(xué)生掌握乙