探究主題酒店的文化營銷策略-以馬兒島酒店為例

1、探究主題酒店的文化營銷策略-以馬兒島酒店為例目錄一、文化營銷的概述1（一）文化營銷的定義1（二）文化營銷的特點2（三）酒店文化營銷策略的內(nèi)涵3（四）酒店文化營銷策略的主要類型3二、主題酒店進行文化營銷的必要性4（一）主題酒店的定義4（二）文化營銷對主題酒店的重要作用4（三）主題酒店與非主題酒店文化營銷的比較分析4三、馬兒島酒店的文化營銷5（一）馬兒島酒店簡介51、由于區(qū)域的特性，形成了不穩(wěn)定的目標客戶群52、緊跟時代的步伐，獲得客戶的認可53、采用文化營銷，以此滿足客戶的需求6（二）馬兒島酒店文化營銷的現(xiàn)狀分析6（三）馬兒島酒店文化營銷存在的問題7四、改善馬兒島酒店文化營銷的建議7結(jié)論7參考文

2、獻8江蘇信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院商學(xué)院2016級酒店管理專業(yè)畢業(yè)設(shè)計（論文）探究主題酒店文化營銷的策略以馬兒島酒店為例【摘要】本文通過分析主題酒店的文化內(nèi)涵，探求主題酒店文化營銷為主題酒店創(chuàng)造的價值，并結(jié)合馬兒島酒店的文化營銷，分析存在的問題，從而提出相應(yīng)的解決建議和措施，以期能夠促進馬兒島酒店文化營銷的完善。希望能為馬兒島酒店的文化營銷的完善做出一些微薄的理論基礎(chǔ)?！娟P(guān)鍵字】主題酒店、文化營銷、策略著名的心理學(xué)家馬斯洛曾經(jīng)提過需求層次的理論，意思是說人類在缺乏物質(zhì)的時候，人們關(guān)注的重點就是在物質(zhì)的數(shù)量上。但是隨著時代的不斷進步，人們的消費水準也越來越高，從而現(xiàn)在的人們就不注重物質(zhì)的數(shù)量，轉(zhuǎn)而注重精神

3、方面的愉悅。而且隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，我國人民的生活質(zhì)量也不斷的再提高，人們已經(jīng)不再滿足于物質(zhì)上面的溫飽，從而開始尋求精神上的滿足。從人們追求的變化中，可以看出我國社會的進步以及文化對人們的影響。馬云說過文化是可以影響人們的消費行為，也影響人們的精神追求。王健林也曾經(jīng)說過：以后的企業(yè)的經(jīng)營策略都將會采用文化經(jīng)營策略。由此我們可以看出，在當今社會，如果一個企業(yè)沒有好的企業(yè)文化，那么這個企業(yè)的發(fā)展一定會有所限制，企業(yè)將會面臨著前所未有的困難。 酒店發(fā)展要與時俱進，經(jīng)營的模式也有所變化，從傳統(tǒng)的經(jīng)營模改為文化策略經(jīng)營模式，從而提升酒店的市場的競爭力，文化營銷策略是現(xiàn)在酒店行業(yè)常用的經(jīng)營策略。而且最

4、近幾年，主題酒店也出現(xiàn)在世界各個角落，它帶動了酒店行業(yè)未來的發(fā)展方向。但是由于主題酒店剛興起不久，在我國的發(fā)展只處于起始階段，能不能把文化營銷融入到主題酒店中，這是一個非常值得我們探討的問題。一、文化營銷的概述（1） 文化營銷的定義文化，每個地方都會有自己獨特的文化內(nèi)涵，而且文化從古到今，都是人們在討論的問題。用一句話來概括文化的功能就是文化改變?nèi)?。英國的威廉華茲華斯曾經(jīng)說過，文化是民族的傳承，它包含了整個民族所有的生存方式，從出生到死亡，從早上到晚上，甚至是在夢里面。所以從中可以看出我們每個人的生活方式以及生活中的每一個方面都存在著文化的影子，文化對我們的影響是巨大的，所以叫“文化化人”。不

5、僅如此，現(xiàn)在的人們又從另一個方面發(fā)現(xiàn)了文化的更多的價值與意義，也就是文化營銷。尼科爾森說過：把文化融入營銷之中，也就是把文化融入企業(yè)的經(jīng)營理念中，以此來表現(xiàn)企業(yè)的獨特的魅力與內(nèi)涵，從而為企業(yè)謀取更多的利益。什么才是文化營銷呢？文化營銷就是把企業(yè)的文化融入到企業(yè)營銷的各個方面，用文化的能力來達成企業(yè)經(jīng)營的目的的一種營銷的手段。文化營銷也就是把消費者當作營銷的對象，以文化為基礎(chǔ)，將文化融入企業(yè)營銷中，從而吸引我們的營銷對象，以此達到盈利的目的。（二）文化營銷的特點1、 區(qū)域性各個地方的文化都不一樣，由于民族的不同、宗教信仰的區(qū)別、風(fēng)俗習(xí)慣的差異以及文字的差別等等原因。所以在做文化營銷的時候，一定不

6、要魯莽，一定要了解當?shù)氐奈幕瘍?nèi)涵，否則結(jié)果將會適得其反。所以在進行文化營銷的時候，一定要先做好準備工作，再根據(jù)自己所了解到的當?shù)匚幕?，從而再采取有針對性的文化營銷方式。2、 時代性。文化營銷雖然帶有文化兩字，但是它并不是一個關(guān)于文化性的慈善活動，而是一個以盈利為目的的營銷活動，也體現(xiàn)了現(xiàn)在社會的特點以及思想，而且每一個時代都會有不一樣的社會文化，文化營銷也是需要跟緊時代腳步，隨著時代不斷的改變而變化。取其精華，去其糟粕，才能讓自己立于市場中的不敗之地。只要能夠吸引消費者的眼光，就能夠獲得成功。3、 開放性。文化營銷的開放性主要表現(xiàn)在兩方面。第一個就是它的文化思想和文化特征對于其他營銷方式的指導(dǎo)

7、以及借鑒的作用，它能夠影響其他營銷方式的效果，并且能增加它的影響力。第二個就是文化營銷可以跟隨時代的變化而變化，永遠不會由于社會進步太快而被拋棄。4、 導(dǎo)向性。文化營銷是時代進步的產(chǎn)物，而現(xiàn)在的人們也開始主營精神方面的追求，所以文化營銷能給消費者帶來精神上面的滿足，不僅如此，文化營銷還能影響消費者的消費觀念以及他的消費行為，從而影響消費者的生活觀念，以此來改變消費者的生活方式或者是生活的習(xí)慣。5、 個性化。文化營銷它具有個性化的特點，它能幫助消費者更加深刻的了解這個品牌。而且由于它的這個特別之處，所以文化營銷也特別受企業(yè)的歡迎。因為它能被消費者所接受并且記住，從而能使消費者做出消費行為，以此企

8、業(yè)來達到盈利的目的。從而為企業(yè)在市場上留有一席之地。（三）酒店文化營銷策略的內(nèi)涵酒店文化就是酒店自己的思想文化、價值觀、管理經(jīng)營的方式以及物質(zhì)環(huán)境的總和。而酒店文化策略，就是把這些酒店文化融入到酒店的營銷中，以此來吸引消費者，影響消費者的消費價值觀、影響消費者的消費行為，從而達到盈利的目的。酒店文化策略就是酒店為了達到自己原本的目標所開展的一個有目的性的營銷模式。（四）酒店文化營銷策略的主要類型1、產(chǎn)品文化營銷策略酒店產(chǎn)品文化營銷策略就是以酒店文化營銷為基礎(chǔ)，從而把酒店的各種優(yōu)點給表現(xiàn)出來。舉個例子，就拿酒店的餐廳來說吧，對產(chǎn)品的外觀、名字以及選擇的材料，到盤子的選擇都要想到里面有沒有融入酒店

9、文化。以此來滿足客戶需求，增加客戶對酒店服務(wù)的好感度。2、品牌文化營銷策略酒店品牌的名稱是酒店文化最重要的門面，就是用酒店文化來提高酒店的知名度，以此獲得酒店在客戶心目中的印象。3、環(huán)境文化營銷策略酒店的環(huán)境文化也是文化營銷中最重要的組成部分，就是通過文化營銷使客戶對酒店環(huán)境有一個好印象。所以文化營銷一定要貼合酒店的環(huán)境、酒店的裝飾、酒店的設(shè)備以及酒店的文化。這就會吸引到客戶的目光，讓客戶成為酒店的忠實粉絲。二、主題酒店進行文化營銷的必要性（一）主題酒店的定義主題酒店是一種“特色酒店”。它以“特定主題”體現(xiàn)了酒店的建筑風(fēng)格和裝飾 藝術(shù)。它使客戶能夠在特定的文化氛圍中獲得個性化的文化感受。同時，

10、它以個性化服務(wù)取代了一般服務(wù)，使顧客得到愉悅、知識和刺激。（二）文化營銷對主題酒店的重要作用1、有助于全面的滿足社會消費的需要實施文化營銷戰(zhàn)略，需要分析酒店的文化環(huán)境，從而能更加凸顯出酒店的主題和酒店的風(fēng)格。讓客戶不僅得到物質(zhì)上的滿足還能讓客戶得到精神上的愉悅，從而贏得客戶的認可。2、有利于激勵顧客創(chuàng)造需求和引導(dǎo)潮流酒店文化營銷是以客戶作為營銷的對象。提供一些高質(zhì)量的服務(wù)，還是依舊以酒店文化為基礎(chǔ)，從而吸引客戶的眼光，到你這里來消費。酒店文化營銷會給客戶帶來一種它們在消費的時候，消費的不是金錢而是一種文化，一種時尚，進一步得到精神上的滿足。3、有利于酒店和顧客實現(xiàn)雙贏酒店文化營銷，是從酒店長遠

11、的利益出發(fā)，不僅能滿足客戶的需求還能獲得更多的利益，所以主題文化酒店就是以其特有的文化來吸引客戶，來引導(dǎo)客戶消費，隨后獲得更多的利益。所以文化營銷策略是各個企業(yè)首先要采用的經(jīng)營營銷方式。（三）主題酒店與非主題酒店文化營銷的比較分析現(xiàn)在企業(yè)間都流行這樣的一句話，說一流的企業(yè)賣的是文化，二流的企業(yè)賣的是質(zhì)量，三流的企業(yè)賣的是價格，還要獲得企業(yè)人士的高度認可。所以從中我們就可以看出文化營銷是多么的重要。現(xiàn)在的企業(yè)都會適應(yīng)文化營銷這種營銷方式，這就導(dǎo)致很多類似文化營銷的出現(xiàn)，達不到原來所想要的宣傳效果。因此為了讓文化營銷取得成功，要先把酒店文化的特點給凸顯出來。主題酒店會有屬于自己的獨特風(fēng)格，所以比起

12、那些不是主題酒店的酒店來說，文化營銷所宣傳得到的效果會比較好。這能夠快速的樹立自己的品牌形象，從而能在市場上占有一席之地。因此主題酒店與非主題酒店相比，前者是很難被模仿的，主題酒店文化營銷比非主題酒店更能向同心(“心”即酒店真正的核心競爭力)多元化發(fā)展。3、 馬兒島酒店的文化營銷（一）馬兒島酒店簡介海瀾集團成立于1988年，總部位于江蘇省江陰市新橋鎮(zhèn)，是國內(nèi)服裝行業(yè)龍頭企業(yè)、全國文明單位。集團現(xiàn)有總資產(chǎn)1000億元，全國各地員工6萬余名（其中總部2萬余名）。在2018中國企業(yè)500強中名列150位、中國民營企業(yè)500強中名列34位。2018年，集團完成營業(yè)總收入超1200億元、利稅85億元，連

13、續(xù)多年稅收貢獻位列無錫市前茅。馬兒島酒店是海瀾集團旗下的酒店，這個酒店在江陰新橋鎮(zhèn)海瀾飛馬水城旅游景區(qū)里面，附近還有桃園山莊、桃花島，是以馬文化為主題，集餐飲、客房、娛樂為一體的休閑度假型酒店。（二）馬兒島酒店文化營銷的現(xiàn)狀分析1、 由于區(qū)域的特性，形成了不穩(wěn)定的目標客戶群馬兒島是隸屬于海湳集團旗下的產(chǎn)業(yè)。由于它是建立在旅游景點里面的，所以它就形成了休閑度假型的獨特的酒店風(fēng)格，以此接待全國各地來無錫旅游的旅客，也是各地來無錫旅游的旅客的首選之地。也因此導(dǎo)致了它目標客戶群的不穩(wěn)定，節(jié)假日的時候，游客非常的多，這個時候也是馬兒島酒店的旺盛季節(jié)。2、 緊跟時代的步伐，獲得客戶的認可從新中國建立起來，

14、我國的經(jīng)濟發(fā)展就十分的快速，從而也提高了人們的生活水平，現(xiàn)在的人們也已經(jīng)不再滿足物質(zhì)上的追求，從而轉(zhuǎn)到享受精神上面的追求。而且人們精神需求額越來越高、越來越感性化、越來越個性化，在這種情況下馬兒島酒店就打造成一個休閑的度假型的酒店，讓顧客感受到馬文化，以此得到身體上疲倦的減輕，得到精神上的放松，從而贏得消費者的認可。3、 采用文化營銷，以此滿足客戶的需求主題的本質(zhì)就是文化，文化是一個企業(yè)想要發(fā)展的更好的基礎(chǔ)。而馬兒島酒店用的就是馬文化，而且馬文化與它的酒店所處的位置（江陰新橋鎮(zhèn)海瀾飛馬水城旅游景區(qū)里面）以及它的酒店風(fēng)格（休閑度假型）是相輔相成的，實現(xiàn)了三者的完美的融合，一點也不覺得在哪些方面有

15、突兀的地方。而且，你到馬兒島酒店，不僅能感受到濃郁的馬文化，還能從中感受到中國的傳統(tǒng)文化。從客源角度來分析，來旅游的人大多數(shù)都是為了緩解來自生活中的壓力，以此緩解身體上的疲倦，得到心靈上的放松。而馬兒島就針對這樣的目標客戶群，在景區(qū)內(nèi)部打造以馬文化為背景的集餐飲、客房、娛樂為一體的休閑度假型酒店。所以馬兒島酒店的文化營銷無疑是成功的，不僅讓客戶緩解了身體上的疲倦，還讓客戶得到精神上的滿足，以此來贏得客戶的心。（三）馬兒島酒店文化營銷存在的問題1、 宣傳力度不夠雖然馬兒島是隸屬于海瀾集團旗下的酒店，但是民眾只知道海瀾之家服飾店，沒有人知道海瀾集團的馬爾島酒店，在百度詞條上也沒有與此相關(guān)的信息簡介

16、，集團公司宣傳力度還是不夠，馬兒島酒店應(yīng)該加大宣傳力度，增加在客戶心中的印象。2、 員工的文化營銷意識差酒店的文化營銷，不僅包括酒店的環(huán)境以及其它的游樂設(shè)施，還關(guān)乎到員工的文化營銷的意識。馬兒島酒店是以馬文化為主題的休閑娛樂度假型酒店。所以在客戶參觀和游玩的時候，詢問員工，員工應(yīng)該對答如流。據(jù)美團統(tǒng)計，馬兒島酒店體驗差，說房間里面的味道很重，而且還有就算在住客出去的時候，外面下雨了，員工讓客人回去酒店拿雨傘，但是客戶出去的時候，在門口就看到了有雨傘。還有一個就是客戶要午休，以及跟保潔阿姨說過中午不要打掃，并且也已經(jīng)按了請勿打擾，但是到了中午的時候，還是打了電話過來，說要不要打掃，而且說完之后，

17、又來了一個電話說要不要打掃?？蛻糇∷摅w驗非常不好。3、酒店餐飲質(zhì)量不高馬兒島酒店地理位置好、房間設(shè)施能夠達到5星級的酒店的標準，但是自助餐廳里的菜味道不好，而且菜品種比較少，飲食方面達不到五星級酒店標準。4、 改善馬兒島酒店文化營銷的措施1、 加大宣傳力度可以通過廣告來增加酒店的知名度，以此來加深馬兒島酒店在客戶心中的印象。其實不僅是通過電視廣告，還可以通過報紙，當然現(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)的時代，最好的宣傳當然也是通過網(wǎng)絡(luò)讓人們所熟知。也可以通過廣告牌來宣傳馬兒島酒店的主題文化，既經(jīng)濟又加大了馬兒島酒店的知名度。2、對員工進行培訓(xùn)就是對員工進行一些相關(guān)的培訓(xùn)，做到客人問起來的時候，可以對答如流，保證不出

18、錯。不僅如此，還要設(shè)立一個獎勵制度，以此來調(diào)動員工的積極性，從而增加員工對于酒店的各種經(jīng)營活動的高參與度。以此來獲得客戶的好感度，給顧客留下優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗。3、加大對餐廳的重視餐廳既然是免費給顧客享用，但是不要因為是免費的，客戶沒有掏錢就可以敷衍了事，不然這個酒店也是興不了多久。所以希望馬兒島酒店請幾個大廚，改善一下餐廳里菜品的口味，以及增加一些品種，種類不要太單一，給客戶留下不好的印象。還需要進一步的提高餐廳服務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量，用服務(wù)來打動消費者，讓他們在酒店住的非常舒心。4、注重實際、親力親為、提升執(zhí)行力面對“市場更加多變”和“管理日趨復(fù)雜”兩大挑戰(zhàn)，我們必須從具體的事務(wù)中專注于計劃的實施， 加強溝通、 協(xié)調(diào)、監(jiān)督、指導(dǎo)、控制、考核和持續(xù)改進等工作方式落實， 更多地掌握和運用先進的管理理念和管理手段， 積極搭建提升執(zhí)行力的平臺， 不斷提升部門和下屬的執(zhí)行力，以推動酒店持續(xù)發(fā)展。擺脫酒店多年積累下的執(zhí)行怪圈5、建立科學(xué)的績效考核運行機制隨著酒店的不斷發(fā)展和規(guī)模的不斷擴大（構(gòu)想升為五星級酒店） ，酒店不僅需要建立一個“公開、順暢、規(guī)范”的內(nèi)部溝通渠道，而且更需要建立一個有章可循的“以制度管人，而非人管人”