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1、旅游資源開發(fā)與規(guī)劃教學(xué)大綱楊振之一、 教學(xué)目的開設(shè)這門課程主要目的是總結(jié)自己多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),并上升到理論的層面,以理論的方式,介紹給旅游管理專業(yè)的學(xué)生,讓這些學(xué)生了解這門課程,并了解規(guī)劃的具體操作方法,形成對(duì)規(guī)劃的總體認(rèn)識(shí)。二、 教學(xué)計(jì)劃本課程共有36個(gè)課時(shí),每周兩個(gè)課時(shí)。開發(fā)篇是本課程的重點(diǎn),因此要多花一些時(shí)間,其第一、二、四、六章各用兩次課講完,剩下的課程用10次課將完。三、 教學(xué)方法采用理論與案例緊密結(jié)合的方法。理論是對(duì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),案例是理論的具體體現(xiàn)。通過這種教學(xué)方法,可以培養(yǎng)學(xué)生分析問題,解決問題的能力。四、 教學(xué)內(nèi)容第一章 旅游地形象策劃 一、旅游地1、旅游吸引物是旅游地的基礎(chǔ)
2、2、旅游業(yè)是這一地區(qū)的重要產(chǎn)業(yè),并能影響該地區(qū)的經(jīng)濟(jì)收入和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)3、旅游地的范圍可大可小,依具體情況而定4、旅游地與旅游點(diǎn)既相聯(lián)系,又相區(qū)別二、旅游規(guī)劃與旅游策劃三、旅游地形象定位的支撐要素(一)旅游資源的本我特質(zhì)及其釋放1、歷史文化對(duì)旅游地形象的影響2、自然旅游資源對(duì)旅游地形象定位的作用3、歷史文化與自然旅游資源在旅游地形象定位中的優(yōu)勢(shì)比較(二)旅游者的感知、認(rèn)知(三)旅游地的空間競(jìng)爭(zhēng)1、差異化形象定位2、旅游形象遮蔽(四)旅游市場(chǎng)定位四、旅游產(chǎn)品、旅游品牌、旅游形象 五、旅游地形象定位與旅游地產(chǎn)品特色定位六、旅游地形象的市場(chǎng)調(diào)查1、知曉度調(diào)查2、美譽(yù)度調(diào)查3、形象度調(diào)查4、滿意度調(diào)查5、
3、旅游地形象信息來源渠道調(diào)查七、旅游地形象的市場(chǎng)調(diào)查的評(píng)價(jià)1、知曉度評(píng)價(jià)公式2、美譽(yù)度評(píng)價(jià)公式3、形象度評(píng)價(jià)公式4、滿意度評(píng)價(jià)公式 案例:四川省江油市旅游形象問卷調(diào)查分析報(bào)告摘要第二章 旅游產(chǎn)品策劃一、如何把握可開發(fā)為產(chǎn)品的資源要素(一)發(fā)現(xiàn)、挖掘旅游資源的獨(dú)特性 (二)要善于對(duì)各類資源要素進(jìn)行巧妙整合 (三)把握資源要素與產(chǎn)品要素間的邏輯聯(lián)系 (四)在科學(xué)與非科學(xué)之間二、旅游產(chǎn)品的特色定位(一)旅游資源特質(zhì)與產(chǎn)品特色定位1、旅游資源的品質(zhì)和特色是旅游產(chǎn)品特色定位的基礎(chǔ)2、在旅游產(chǎn)品特色定位時(shí),要兼顧各種因素3、旅游資源的特色并不一定等于旅游產(chǎn)品的特色(二)旅游資源區(qū)域分布與產(chǎn)品特色定位(三)可
4、進(jìn)入性與旅游產(chǎn)品特色定位1、可進(jìn)入性2、可進(jìn)入性對(duì)旅游產(chǎn)品特色定位的影響 三、旅游產(chǎn)品體系(一)按要素組合分類1、目的地景觀與環(huán)境。2、目的地設(shè)施與服務(wù)3、目的地的可進(jìn)入性4、目的地形象5、提供給顧客的價(jià)格(二)按產(chǎn)品性質(zhì)分類1、觀光旅游產(chǎn)品2、度假旅游產(chǎn)品3、專項(xiàng)旅游產(chǎn)品 四、旅游產(chǎn)品組合(一)旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)1、旅游產(chǎn)品的內(nèi)部布局是否合理2、在其結(jié)構(gòu)框架內(nèi)產(chǎn)品是否形成體系(二)旅游產(chǎn)品組合的寬度、長(zhǎng)度、深度與關(guān)聯(lián)性 案例1:四川省江油市旅游產(chǎn)品組合 案例2:四川省南部縣旅游產(chǎn)品組合第三章 旅游項(xiàng)目開發(fā)的可行性論證 一、內(nèi)部因素分析1、資源評(píng)價(jià)2、目標(biāo)的確定二、外部因素分析1、市場(chǎng)需求分析2、競(jìng)
5、爭(zhēng)分析三、財(cái)務(wù)因素分析1、成本分析2、盈利能力分析 案例:“新旅游”網(wǎng)站()可行性論證報(bào)告第四章 旅游地節(jié)慶旅游的開發(fā) 一、節(jié)慶旅游的重要意義1、節(jié)慶活動(dòng)可迅速塑造旅游地的形象2、節(jié)慶活動(dòng)最終將塑造旅游地的精神,使旅游地具有文化使命感3、節(jié)慶活動(dòng)可增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力二、節(jié)慶旅游策劃的基本原理1、節(jié)慶旅游活動(dòng)策劃要以當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源為基礎(chǔ),要有自身的旅游資源優(yōu)勢(shì)和特色,切忌毫無根據(jù)地移花接木2、旅游資源的調(diào)查和評(píng)價(jià)是節(jié)慶活動(dòng)策劃的基礎(chǔ)3、節(jié)慶旅游活動(dòng)的策劃要緊扣旅游地形象,其目的是為了強(qiáng)化形象和充分展示文化內(nèi)涵4、節(jié)慶旅游的嫁接移植要恰到好處5、策劃的節(jié)慶旅游要有市場(chǎng)基礎(chǔ),符合游客的心理需求,要力求參與
6、性、趣味性,有廣泛的公眾參與其間,并從中獲得快樂6、節(jié)慶旅游的策劃要因勢(shì)利導(dǎo),要學(xué)會(huì)借勢(shì)、借機(jī) 三、節(jié)慶旅游策劃的要素 案例l:2001年成都中國(guó)旅游國(guó)際博覽會(huì)策劃方案 案例2:中國(guó)旅游論壇總體方案 案例3:首屆四川客家火龍節(jié)營(yíng)銷方案第五章 旅游商品開發(fā) 一、旅游商品的定義二、旅游商品開發(fā)的基本原則1、創(chuàng)造出馳名國(guó)際的一流品牌2、開發(fā)旅游商品應(yīng)把握民族性、地方性原則,應(yīng)反映出一個(gè)國(guó)家民族文化的風(fēng)格3、開發(fā)的旅游商品要有紀(jì)念性和藝術(shù)性4、旅游商品應(yīng)走向深度開發(fā),做到多題材、多品種、多規(guī)格、多檔次三、旅游商品開發(fā)的阻礙因素1、旅游商品開發(fā)缺少研、產(chǎn)、供、銷的良好機(jī)制2、旅游商品生產(chǎn)企業(yè)缺乏資本的支
7、持3、旅游商品市場(chǎng)的管理不力也是制約旅游商品發(fā)展的一個(gè)重要因素4、旅游商品銷售的機(jī)制問題第六章 旅游地的市場(chǎng)營(yíng)銷 一、市場(chǎng)營(yíng)銷的SWOT分析 (一)影響營(yíng)銷策略的區(qū)域環(huán)境因素(二)優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)分析1、旅游資源條件2、理念和政策條件3、基礎(chǔ)設(shè)施和人力資源4、管理體制5、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)條件(三)機(jī)遇和威脅分析1、政治和經(jīng)濟(jì)環(huán)境2、社會(huì)文化的因素3、生態(tài)的因素4、技術(shù)的因素5、市場(chǎng)因素 二、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷組合 (一)旅游營(yíng)銷組合的概念(二)價(jià)格策略1、影響價(jià)格制定的因素2、旅游產(chǎn)品的戰(zhàn)略性和戰(zhàn)術(shù)性價(jià)格(三)旅游產(chǎn)品的分銷渠道1、直接銷售渠道2、間接銷售渠道(四)旅游產(chǎn)品的促銷1、廣告2、公共關(guān)系3、旅游宣傳冊(cè)
8、4、錄像帶和VCD光盤5、Internet促銷 三、旅游地客源市場(chǎng)分析(一)客源市場(chǎng)的細(xì)分方法1、地理特征細(xì)分2、社會(huì)經(jīng)濟(jì)和人口學(xué)特征細(xì)公3、心理學(xué)特征細(xì)分4、旅游者行為特征細(xì)分(二)旅游地的客源市場(chǎng)調(diào)查1、旅游地的客源市場(chǎng)現(xiàn)狀和潛在客源市場(chǎng)調(diào)查2、客源市場(chǎng)基本特征分析(三)旅游消費(fèi)者空間行為分析1、購買圈與市場(chǎng)圈理論2、客源市場(chǎng)消費(fèi)行為分析(四)目標(biāo)客源市場(chǎng)定位1、無差別市場(chǎng)(Nosegmentation)2、廣泛市場(chǎng)(Extensive Segmenting)3、選擇市場(chǎng)(Selective Segmenting)4、單一市場(chǎng)(Single Segmenting) 案例1:四川省江油市旅游
9、營(yíng)銷策劃之“目標(biāo)市場(chǎng)定位” 案例2:江油市旅游客源市場(chǎng)問卷調(diào)查 案例3:成都市旅游業(yè)“十五”計(jì)劃和2015年發(fā)展規(guī)劃綱要之“旅游市場(chǎng)營(yíng)銷”部分第七章 旅游資源開發(fā)與環(huán)境保護(hù) 一、旅游資源開發(fā)與環(huán)境污染 二、旅游資源開發(fā)與環(huán)境保護(hù) 三、永續(xù)旅游觀念規(guī)劃篇第八章 旅游規(guī)劃概論 一、旅游規(guī)劃的基本內(nèi)容二、旅游規(guī)劃的分類第九章 旅游資源及其評(píng)價(jià) 一、旅游資源的涵義 (一)旅游資源的傳統(tǒng)定義及其分類 (二)旅游資源新定義及新分類 二、旅游資源調(diào)查 (一)調(diào)查旅游資源的類型 (二)旅游資源的數(shù)量、規(guī)模、級(jí)別調(diào)查 (三)調(diào)查旅游資源的密度和地域組合 (四)旅游資源季節(jié)性調(diào)查 (五)旅游資源調(diào)查的地域范圍有重
10、點(diǎn)與次重點(diǎn)之分 (六)旅游資源再開發(fā)調(diào)查 三、旅游資源的鑒定 (一)可以去偽存真、澄清誤傳 (二)旅游資源鑒定可以確認(rèn)旅游地資源的品位和級(jí)別 (三)旅游資源的鑒定可以對(duì)資源的科學(xué)價(jià)值定位 (四)旅游資源的鑒定可以對(duì)人文景觀旅游資源的價(jià)值定位 四、旅游資源評(píng)價(jià)因素 (一)人文旅游資源評(píng)價(jià)因素 (二)自然旅游景觀評(píng)價(jià)因素 (三)人文、自然綜合旅游景觀評(píng)價(jià)因素 五、旅游資源的評(píng)價(jià)方法 (一)定性評(píng)價(jià)法(二)定量評(píng)價(jià)法第十章 旅游環(huán)境承載力評(píng)價(jià) 一、旅游環(huán)境承載力的概念及其分類 (一)概念及研究狀況 (二)旅游環(huán)境承載力的特征 (三)旅游環(huán)境承載力的分類 二、影響旅游環(huán)境承載力的因素 三、旅游環(huán)境承載
11、力基本空間量測(cè)方法及標(biāo)準(zhǔn) 四、旅游景區(qū)總環(huán)境容量量測(cè)方法 (一)園林環(huán)境容量量測(cè) (二)旅游目的地極限容量的量測(cè) 五、旅游感知容量的量測(cè) 六、旅游地生態(tài)容量的測(cè)量 七、旅游地經(jīng)濟(jì)承載力的測(cè)量第十一章 旅游接待設(shè)施、基礎(chǔ)設(shè)施和人力資源規(guī)劃 一、旅游接待設(shè)施規(guī)劃 二、基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃 三、人力資源規(guī)劃第十二章 老旅游地的規(guī)劃與開發(fā) 一、旅游地生命周期的三種狀態(tài) 二、老旅游地生命周期的評(píng)估和對(duì)策 三、老旅游地產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整 四、老旅游地形象的再定位 五、老旅游地產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整 案例1:成都市旅游業(yè)“十五”計(jì)劃和2015年發(fā)展規(guī)劃綱要 案例2:四川省都江堰市旅游發(fā)展總體規(guī)劃(摘要)第十三章 風(fēng)景旅游區(qū)規(guī)劃 一、風(fēng)景旅游區(qū)總體規(guī)劃二、風(fēng)景旅游區(qū)的定位三、風(fēng)景旅游區(qū)的定性四、空間布局和游覽組織案例:成都市洛帶鎮(zhèn)“客家文化休閑區(qū)”修建性詳規(guī)綠化規(guī)劃參考文獻(xiàn):1、 吳必虎著.區(qū)域旅游規(guī)劃原理.北京:中國(guó)旅游出版社,20012、 楊振之著.旅游資源開發(fā).成都:四川人民出版社,19963、 楊振之著.中國(guó)后花園.成都:四川人民出版社,19994、 保繼剛,楚義芳,彭華著.旅游地理學(xué).北京:高等教育出版社,19995、 鄒統(tǒng)釬著.旅游開發(fā)與規(guī)劃.廣州:廣東旅游出版社,1999
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