清遠桂花魚養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程

1、ICS 65. 150DB441800廣東省 清遠市 農(nóng)業(yè)地 方標準DB441800/T 0052014清遠桂花魚養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程Qi ngyuan Mandar i n fish Techn i caI specificstion for aquacuIture20150118 實施20141218 發(fā)布廣東省清遠市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局清 遠 市 農(nóng) 業(yè) 局DB441800/T 0052014本標準依據(jù)GB/T 1. 1-2009給出的規(guī)則起草。本標準由清遠市宇順農(nóng)牧漁業(yè)科技服務有限公司提出。本標準由廣東省清遠市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局歸口。本標準起草單位：清新縣宇順農(nóng)牧漁業(yè)科技服務有限公司、清遠市標準化協(xié)會、

2、清遠市清新區(qū)漁業(yè) 行業(yè)協(xié)會、清遠市農(nóng)業(yè)局、廣東省清遠市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、清遠市清新區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。本標準主要起草人：張進、周美霞、劉燦洪、王亞軍、唐海峰、梁彩嫦、肖沛明、鄧詩禮、陳鑒榮、 周燕。本標準為首次發(fā)布。DB441800/T 0052014清遠桂花魚養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程1范圍本標準規(guī)定了清遠桂花魚養(yǎng)殖的術(shù)語和定義、環(huán)境條件、繁殖、苗種培育、倉用桂花魚飼養(yǎng)和病害 防治技術(shù)、捕撈。本標準適用于清遠桂花魚的養(yǎng)殖。2規(guī)范性引用文件下列文件對本文件的應用是必不可少的。凡是注口期的引用文件，僅注口期的版本適用于本文件。 凡是不注口期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB 11607漁

3、業(yè)水質(zhì)標準GB/T 18407. 4農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地壞境要求NY 5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY 5071無公害食品漁用藥物使用準則SC/T 1006淡水網(wǎng)箱養(yǎng)魚 通用技術(shù)要求SC/T 1008池塘常規(guī)培育魚苗魚種技術(shù)規(guī)范SC/T 1017池塘養(yǎng)魚驗收規(guī)則SC/T 1032.1SC/T 1032.2SC/T 1032.3SC/T 1032.4SC/T 1032. 5SC/T 1032. 6SC/T 1032. 7輾養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范 鰻養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范 鰻養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范 鰻養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范 鰻養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范 鰻養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范 鰻養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范親魚親魚培育技術(shù) 人工繁殖技術(shù) 網(wǎng)箱培育苗種技術(shù)

4、苗種池塘飼養(yǎng)食用魚技術(shù) 網(wǎng)箱飼養(yǎng)食用魚技術(shù)SC 1065養(yǎng)殖魚類品種命名規(guī)則SC 1038 蹶DB441800/T XXX清遠桂花魚苗種 3術(shù)語和定義SC 1065確定及下列術(shù)語和定義適用于本文件。3. 1清遠桂花魚指養(yǎng)殖于清遠市行政區(qū)域內(nèi)，親本來源于國家級鹼魚原、良種場或者從未經(jīng)人工放養(yǎng)翹嘴蹶的天然 水域擇優(yōu)收集的成魚經(jīng)過多年人工選育產(chǎn)生，且苗種在本地進行人工孵化，整個生長過程采用生態(tài)養(yǎng)殖 方式進行養(yǎng)殖的翹嘴蹶，稱為清遠桂花魚（又稱清遠翅嘴蹶或清遠繃）。3.21DB441800/T 0052014DB441800/T 0052014餌料魚用來喂養(yǎng)桂花魚的活魚。3.3親魚用來孵化魚苗的桂花魚成

5、魚。3.4水花魚苗剛孵化34天，鰥己經(jīng)充氣，能水平游動，可以進行下塘飼養(yǎng)的仔魚。4環(huán)境條件4. 1池塘以沙土或壤土底質(zhì)為宜，底泥厚度10 cm15 emo池塘面積以3335 10000 m為好。水深1.8 m- 2. 3 m,進排水方便。4. 2水源、水質(zhì)水源充足，排灌方便：水質(zhì)清新，溶解氧含量平均值保持在5 mg/L以上。水體中非離子氨含量低于 0. 02 mg/L,亞硝酸鹽含量低于0.1 mg/L,酸堿度(pH)為7. 08. 0,透明度30 cm以上，其余指標應符 合GB 11607的規(guī)定。4.3培育設施表1培育設施要求培育設施面積水深/米底質(zhì)要求產(chǎn)卵池宜徑5米8米1525鍋底狀，水底碩

6、底孵化環(huán)道宜徑2米4米0. 612水底碩底，外環(huán)設置鴨嘴 形進水口培育池667平方米3335平方米1.523沙或沙泥底質(zhì)，淤泥厚度不 超過15 cm5繁殖5. 1親魚來源親本來源于國家級嫩魚原、良種場或者從未經(jīng)人工放養(yǎng)翹嘴繃的天然水域擇優(yōu)收集的成魚在本地經(jīng) 過多年人工選育產(chǎn)生。其中種質(zhì)應符合SC 1038、DB441800/T XXX的規(guī)定。5. 2親魚質(zhì)量5.2.1外形應具桂花魚明顯形態(tài)特征，體色鮮艷，體表光滑。95.2.2性狀無損傷、無殘缺、不帶病原體或藥殘，優(yōu)良性狀明顯。5. 2.3性成熟年齡養(yǎng)殖條件下雌雄性桂花魚一年性腺均可成熟，而選擇桂花魚親魚雄雌通常最小年齡分別要1齡與2 齡。5.

7、 2.4使用年限2齡5齡。不得使用5冬齡以上的桂花魚親魚。5.3親魚培育5. 3. 1培育池培育池為土池。面積以667 2000m：為宜；水深為1.8 m2. 3 m。其他應符合本標準4. 3款要 求。5. 3. 2水溫水溫為4 C35 C,以22 C28 (?為適宜。5. 3.3放養(yǎng)規(guī)格用作繁殖的親魚放養(yǎng)規(guī)格應符合SC/T 1032. 1的規(guī)定。5. 3.4餌料魚選擇以活土鮫、麥鮫和讎等體型修長的魚類為桂花魚親魚餌料魚，產(chǎn)前3個月以投喂土鮫和鯽魚為主。 餌料魚應體質(zhì)健壯、無傷、無病，無藥物殘留；其全長應投喂的桂花魚親魚全長的40$60$。5. 3.5投餌方式與投餌量培育池放養(yǎng)桂花魚親魚的同時

8、投放質(zhì)量與規(guī)格要求的餌料魚。首次投放量為親魚體重的5倍7倍。 以后定期檢查池中餌料魚的剩余量和親魚生長狀況，使餌料魚始終保持充足。5. 3.6日常管理每隔15天20天沖水一次。產(chǎn)卵前一個月，應每隔6天7天沖水，保持水質(zhì)清新。水質(zhì)要求符 合本標準第4章的要求。每口巡池一次，注意觀察水質(zhì)變化和親魚活動情況，做好飼養(yǎng)口志，發(fā)現(xiàn)問題 及時解決。5. 4人工繁殖清遠桂花魚的人工繁殖按SC/T 1032. 3的規(guī)定進行。6苗種培育6. 1培育設施苗種培育設施有孵化壞道、水泥池、池塘等。具體符合本標準4. 3的要求。DB441800/T 00520146.2放養(yǎng)密度魚種培育采取3分級培育方法。第一階段為受精

9、卵孵化培育到水花階段在孵化環(huán)道培育，第二階段 為水花培育到1. 5 cm2 cm魚苗，在水泥池培育，第三階段為1. 5 cm2 cm魚苗培育到8 cm10 cm 魚種階段在池塘進行培育。不同苗種規(guī)格與培育設施的放養(yǎng)密度見表2o表2桂花魚苗種放養(yǎng)密度苗種培育階段設施放養(yǎng)密度/ （尾/m：）第一階段孵化環(huán)道15 00020 000第二階段水泥池600800第三階段池塘60 806.3培育方法6. 3.1孵化壞道培育6. 3.1.1受精卵在孵化壞道中培育至水花全過程為孵化環(huán)道培育。放養(yǎng)密度見表2,應一次放足。6. 3.1.2孵化設備內(nèi)的水流速度應以魚卵均勻漂流，不沉積為度。6. 3.1.3孵化期間應

10、用專人值班，觀察檢查孵化設備的完好情況，水質(zhì)、水流情況，魚卵的漂浮情況; 破膜期間加強孵化設備中的濾水設施的檢查與清洗，保持濾水暢通，并做好值班記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時解 決。6. 3.1.4已岀膜的魚苗卵黃糞基本消失，處于水平游動，并開始攝食，此時應及時投喂剛出膜的適II 餌料魚，然后轉(zhuǎn)入水泥池培育。6. 3.1.5整個孵化過程中，如遇連續(xù)低溫、陰雨，受精卵感染水霉時，可向孵化水中潑灑食鹽，使孵 化用水的藥液濃度為3000X10”，并停水3分鐘5分鐘，每天早晚各用藥一次。6. 3.2水泥池培育6. 3. 2. 1桂花魚從水花培育至全長1. 5 cm2 cm魚苗的生長階段在水泥池中進行，放養(yǎng)密度見表

11、2, 應一次放足。然后及時轉(zhuǎn)入池塘進行魚種階段培育。6. 3. 2. 2水泥池消毒培育魚苗前應對進行清洗，擦清水泥池池底、池壁污物，沖冼干凈，再用高猛酸鉀或漂白粉消毒, 毒性消失后再注入新水，培育桂花魚苗。6. 3. 2. 3水質(zhì)處理水質(zhì)符合本標準第4章的要求。6. 3. 2.4投餌量孵化環(huán)道培苗和水泥池培苗每天投喂2次3次，每次投喂量約為桂花魚苗數(shù)量的4倍5倍。實 際投喂時應視池中餌料魚剩余數(shù)量而調(diào)整。6. 3. 2. 5及時分疏培育過程中應及時按人小規(guī)格分疏培育。6. 3. 2. 6日常管理定期巡查、抽樣鏡檢，及時發(fā)現(xiàn)病情，采取防治措施。傍晚、凌晨觀察魚苗攝食及餌料魚剩余情況, 及時補充餌

12、料魚。定期巡查、抽樣鏡檢，及時發(fā)現(xiàn)病情，采取防治措施。6. 3. 2. 7連續(xù)增氧水泥池培苗，應配套微孔暴氣增氧裝備，全天24小時連續(xù)充氣增氧。24小時內(nèi)水體溶解氧含量不 低于 4. 5 mg/Lo6. 3.3池塘培育6. 3. 3. 1桂花魚魚苗在池塘中從1. 5厘米2厘米培育至8厘米10厘米的生長階段為池塘培育，放 養(yǎng)密度見表2,應一次放足。然后進入成魚養(yǎng)殖階段。6. 3. 3. 2 池塘準備采用茶餅清塘消毒，具體操作是：每畝0.5米水深水體使用茶粕13 T克，先用水浸泡1小時2 小時，再加上33. 5千克生石灰(即每m；水體50g)化水混合，全塘潑灑。其他應符合本標準第4章要求。6. 3

13、. 3. 3培養(yǎng)浮游動植物生物清塘消毒第3天開始施肥培浮游動植物。加水深度：1米左右即可。施肥量：每畝施用發(fā)酵雞糞肥 或者豬糞等有機肥150克200 T克。加水時要特別注意在進水II用細網(wǎng)布過濾，謹防野雜魚和敵害 生物進入養(yǎng)殖池塘。6. 3. 3.4餌料魚水花的放養(yǎng)到8天10天，在浮游動物生長高峰期可以投放餌料魚水花。采取沖水下塘，具體操作是：在魚 苗卞塘時分多次注水，第一次1米左右，第二次注水至1.2米左右，第三次注水至1.5米左右，最終水 深維持在1. 5米左右。每畝開麥酸或者輪魚花400萬尾500萬尾為好，2天后再放第2批花墊底花300 萬尾400萬尾。水花主要以浮游動植物為開II料，并

14、在池塘周闈投喂經(jīng)乳酸菌發(fā)酵的花生隸、玉糠等 餌料。開花7天后就可以放桂花苗。6. 3. 3. 5餌料魚的投喂每天投喂1次2次，投喂時間分別在早上或者旁晚，每次投喂餌料魚數(shù)量是桂花魚數(shù)量的10倍 左右。發(fā)現(xiàn)餌料魚不夠應及時補充。6. 3. 3. 6魚苗下塘時處理桂花魚要經(jīng)過消毒和殺蟲后卞塘，卞塘時全池潑灑一次水產(chǎn)用維生素C (Vc)潑灑劑，減小應激反 應。6. 3. 3. 7水質(zhì)與病害管理每隔3天隨機檢查一次桂花魚魚體表和腮部，及時做好防寄生蟲工作；同時檢測水質(zhì)常規(guī)指標是否 超標，要求：溶解氧24小時內(nèi)至少有16小時溶解氧不低于5 mg/L,任何時候都不能低于4 mg/L0其 他水質(zhì)指標符合GB

15、 11607和NY 5051規(guī)定標準。養(yǎng)殖期間每隔7天8天潑灑一次微生態(tài)制劑。7桂花魚商品魚的飼養(yǎng) 7.1池塘底質(zhì)處理DB441800/T 00520147.1.1干塘、排水冬季，排干塘水，在池塘四周和中央開挖排水溝，四周深，中間淺，充分去除底部水分。7.1.2曬塘待池塘水排干后，暴曬30天左右至池塘龜裂。如果天氣不允許情況卞，可人工輔助翻土。7.1.3堿化對老塘及池塘底泥偏酸（PH6. 5的池塘），要用生石灰進行堿化處理，堿化需要量參照表3。表3 土壤堿化需要量土壊pH堿化需要量（千克cacoy公頃）重壤土或粘土砂質(zhì)壤土沙土6.50007. 1.4翻耕采用農(nóng)用機械或者人工對塘泥進行翻耕，使生

16、石灰和土壤混合均勻。7. 1.5耙平池塘進水前，采用農(nóng)用機械或者人工將土壤耙平壓實。在養(yǎng)殖中后期，定期潑灑底質(zhì)改良劑，保持 底部穩(wěn)定。7. 2水質(zhì)要求符合本標準4. 2規(guī)定。7.3魚種放養(yǎng)7. 3. 1魚種放養(yǎng)前應對池塘進行清塘、消毒。清塘方法及清塘藥物用量按照本標準6. 3. 3規(guī)定進行。7. 3.2放養(yǎng)魚種的全長以8 cm10 cm,尾重2.5 g以上為宜，體質(zhì)健壯，規(guī)格整齊。放養(yǎng)魚種的質(zhì) 量應符合SC/T 1032. 5的規(guī)定。7. 3.3放養(yǎng)密度根據(jù)池塘條件、餌料魚供應量、飼養(yǎng)方式、產(chǎn)量指標和管理技術(shù)水平而定。一般以單 養(yǎng)為主，放養(yǎng)量為3. 5尾/m4. 5尾/m。7.4飼養(yǎng)管理7.

17、4. 1投餌池塘桂花魚商品魚的投餌管理應注意如下幾方面：a）餌料魚品種和質(zhì)量：以活的其他長體型的魚類的魚種為餌料，如皺、讎和舗等。餌料魚應體質(zhì) 鍵壯、無疾病，其全長為桂花魚種全長的1/3左右。b）餌料魚的來源：從配套的餌料魚培育池中分期分批培育成的小魚或外購；c）投喂方法：在桂花魚飼養(yǎng)池中放養(yǎng)桂花魚種的同時投放餌料魚，餌料魚下塘前應進行殺蟲和消 毒處理?？啥?d、5d、7 d為一個投餌期，但以每3 d投一次為宜。每次投餌量為桂花魚魚種放養(yǎng)量 的5倍7倍；d）定期檢查桂花魚池塘中餌料魚的剩余量和桂花魚的生長情況，餌料魚與桂花魚量的比例應保持 為（45） : 1。7. 4.2水質(zhì)管理水質(zhì)調(diào)節(jié)方法主

18、要有：a）每周補充新鮮清水。夏季氣溫較高時，力I、換水應在清晨或晚間進行；b）晚上及中午均開動增氧機，中午開機時間為2 h3 h：氣壓較低的天氣，可適當延長增氧機 的開機時間；c）當池水pH值在7以下時，可全池潑灑石灰，每次用量為225 kg/hm：375 kg/hm：,直至池水 pH值在7. 58.0為止;d）每公頃放養(yǎng)規(guī)格為0. 25 kg0. 5 kg的鮑、鱸魚各200尾300尾，控制浮游生物的繁殖，調(diào) 節(jié)水質(zhì)。7. 5病害防治桂花魚疾病堅持“預防為主，防治結(jié)合”的方針。7. 5. 1桂花魚疾病的預防a）桂花魚種放養(yǎng)時應用3%5$的食鹽浸泡5 min10 min,或1%的聚維酮碘（PVP - 1）浸泡10 min15 min 消毒。b）每隔7天隨機檢查一次桂花魚體表和腮部，及時做好防寄生蟲工作；同時檢測水質(zhì)常規(guī)指標是 否超標，如有超標及時處理。c）養(yǎng)殖期間每隔10天15天潑灑一次微生態(tài)制劑（EM菌或光合細菌等微生態(tài)制劑）。d）早、午、晚每天3次巡塘，觀察水質(zhì)、氣侯、魚苗的生長及活動情況