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1、第6節(jié) 有機物的存在和變化1、 有機物 1.有機物:通常把含碳元素的化合物叫做有機化合物,簡稱為有機物。其組成中除了碳元素之外,還通常有氫元素、氧元素、氮元素等。正確理解有機物:有機物是化合物,有機物的組成中一定有碳元素,但是組成中含碳元素的物質(zhì)不一定是有機物。例如:CO2 、 CO 、 H2CO3 (碳酸)、 碳酸鹽(碳酸鈉、碳酸鈣等)那么CO2 、 CO 、 H2CO3 (碳酸)、 碳酸鹽(碳酸鈉、碳酸鈣等)屬于什么化合物?2. 無機物:通常指不含碳元素的化合物叫做無機化合物,簡稱無機物。但是少數(shù)含碳元素的化合物CO2 、 CO 、 H2CO3 (碳酸)、 碳酸鹽(碳酸鈉、碳酸鈣等)屬于無
2、機物。2、 有機物的特點 1、與無機物相比,有機物數(shù)目眾多,可達幾百萬種,而無機物目前只發(fā)現(xiàn)數(shù)十萬種 常見的有機物: 甲烷 CH4 酒精 C2H5OH 醋酸 CH3COOH 葡萄糖 C6H12O6 蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素、油脂、塑料、橡膠、石油、天然氣、棉花等最簡單的有機物是:甲烷2、有機物除少數(shù)之外,一般都能燃燒。有機物燃燒的產(chǎn)物是:一定有水和二氧化碳甲烷的燃燒化學(xué)方程式: 產(chǎn)生藍色火焰(一氧化碳和甲烷燃燒產(chǎn)生藍色火焰)3.大多數(shù)有機物難溶于水,易溶于汽油、酒精等有機溶劑三、物質(zhì)分類補充:1 金屬的冶煉金屬氧化物與還原劑(C焦炭、CO、H2等)在高溫下反應(yīng),還原劑奪取金屬氧化物中的氧,使其還原
3、成金屬單質(zhì)。(1)2.碳酸根離子的檢驗使用藥品:稀鹽酸和石灰水原理:碳酸鹽跟稀鹽酸反應(yīng)生成使石灰水變渾濁的氣體。Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2檢驗方法:將待測液裝入試管中,滴加稀鹽酸,可觀察到有大量氣泡產(chǎn)生,將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水中,若石灰水變渾濁,則樣品中含有碳酸根離子【即境活用】1、硫酸亞鐵溶液中混有少量硫酸銅。為了除去其中的硫酸銅,可以加入足量的 (填名稱),反應(yīng)的化學(xué)方程式是 。2、寫出下列物質(zhì)的化學(xué)式或名稱(1)BaCl2 (2)HNO3 (3)熟石灰(4)硫酸銅 (5)(NH4)2SO4 (6)碳酸鈉 (7)氯化
4、鐵 3、要完成下列變化,通過一步反應(yīng)不能實現(xiàn)的是( ) A、Fe2O3Fe B、BaCl2Ba(NO3)2 C、CuOCu(OH)2 D、AgNO3Ag4、類推是科學(xué)學(xué)習(xí)中常用的思維方法?,F(xiàn)有以下類推結(jié)果,其中正確的是( )A酸能與堿發(fā)生中和反應(yīng)生成鹽和水,則能與酸反應(yīng)生成鹽和水的物質(zhì)一定是堿 B氧化物中都含有氧元素,則含有氧元素的化合物一定是氧化物 C堿溶液PH7,則PH7的溶液一定是堿溶液D點燃H2和O2的混合氣體可能發(fā)生爆炸,則點燃CH4與O2的混合氣體也可能爆炸5、在空氣中燃燒既能生成二氧化碳,又能生成水的物質(zhì)是( )A木炭 B甲烷 C氫氣 D硫6、往無色溶液中滴加氯化鋇溶液產(chǎn)生不溶于
5、稀硝酸的白色沉淀,則無色溶液中( ) A一定含有硫酸根離子 B一定含有銀離子C只有硫酸根離子,沒有銀離子 D可能含有硫酸根離子或銀離子7、 油炸食物不宜多吃,因為食物長時間煎炸后所產(chǎn)生的微量的丙烯醛(化學(xué)式C3H4O)等有毒物質(zhì),會損害人體健康。下列有關(guān)丙烯醛的說法不正確的是( ) A、丙烯醛中碳、氫、氧的原子個數(shù)比為3:4:1 B、丙烯醛是無機物 C、丙烯醛是由碳、氫、氧三種元素組成的化合物 D、丙烯醛的相對分子質(zhì)量是568、維生素C主要存在于蔬萊和水果中,它能促進人體生長發(fā)育,增強對疾病的抵抗力。目前藥店里有一種“維C泡騰片”的藥品能補充人體對維生素C的需求。一次小明看到爺爺沖飲這種藥品的
6、過程:在一杯溫開水中放人一片該藥品,藥品迅速溶解,同時出現(xiàn)了大量的氣泡。小明對這一現(xiàn)象產(chǎn)生了濃厚的興趣,于是他向爺爺要了幾片這種“維C泡騰片”在家中進行實臉;在盛有溫水的杯中加人該藥品,并用燃著的火柴伸到杯口,發(fā)現(xiàn)火柴熄滅,由此小明初步推測了該氣體中含有的成分,但還不能最終確定。為了進一步確定自己的推測第二天小明拿著藥品去學(xué)校實驗室做了如下實驗:(1)分析小明的實驗現(xiàn)象,可以確定該氣體中一定有 ,寫出這種氣體與澄清石灰水發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式: 。(2)從該“維C泡騰片”說明書的注意事項中,小明還發(fā)現(xiàn)了這樣的敘述:沖飲時水溫不能高于80;沖后即服用。從中你可推側(cè)維生素C還有哪些性質(zhì)? 。(寫出一
7、項即可)9、甲醇是一種無色透明、具有揮發(fā)性的液體,有毒性,能損傷視神經(jīng)。從前是以木材干餾制取,所以稱為木醇或木精。現(xiàn)在是用CO與H2,在氧化鋅的催化作用下,加壓且溫度控制在250的條件下大規(guī)模生產(chǎn)。甲醇和氧氣反應(yīng)可用于制甲醛,化學(xué)方程式可表示為2CH3OH+O2=2M+2H2O依據(jù)上述短文,回答下列問題:(1)木材干餾木精屬于_變化。(2)甲醇是無色透明、易揮發(fā)的液體,這是它的_性質(zhì)。(3)推斷甲醛的化學(xué)式M應(yīng)為_。(4)寫出生產(chǎn)甲醇的化學(xué)方程式_。第一章 探索物質(zhì)的變化 復(fù)習(xí)教學(xué)目的:1、.掌握酸堿鹽的概念2、掌握常見的酸堿鹽以及它們的性質(zhì)3、掌握復(fù)分解反應(yīng)的條件以及金屬和酸、鹽溶液反應(yīng)的條
8、件4、會寫出常見的化學(xué)方程式重 點:復(fù)分解反應(yīng)的條件以及金屬和酸、鹽溶液反應(yīng)的條件難 點:離子的應(yīng)用1、 酸酸 = + 酸根離子酸在水溶液里都有共同的離子H+,因此它們有一些相似的化學(xué)性質(zhì)。酸的性質(zhì)(HCl、H2SO4)1、和指示劑作用,酸能使紫色石蕊試液變紅色,無色酚酞不變色。2、酸 + 活潑金屬 鹽 + H2 Fe + 2HCl = FeCl2 + H2Zn+H2SO4=ZnSO4+H2 2Al+3H2SO4 = Al2(SO4)3 + 3H23、酸 + 金屬氧化物 鹽 + 水Fe2O3 + 6HCl = 2FeCl3 + 3H2OCuO + H2SO4 = CuSO4 + H2O4、酸
9、+ 堿 鹽 + 水NaOH + HCl = NaCl + H2O2NaOH + H2SO4 = Na2SO4 +2 H2O5、酸 + 鹽 新酸 +新鹽 (生成物有一種沉淀或者氣體)HCl +AgNO3 = AgCl + HNO3 H2SO4 + BaCl2 = BaSO4+2HClCaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O + CO2從上述酸的通性可知鹽的四種制法:舉出四種制備ZnSO4方法:Zn+H2SO4=ZnSO4+H2ZnO+H2SO4=ZnSO4+H2OZn(OH)2+H2SO4=ZnSO4+2H2OZnCO3+H2SO4=ZnSO4+H2O+CO2二、堿的性質(zhì)(NaOH、
10、 Ca(OH)2)堿 = 金屬離子 + 堿在水溶液里都有共同的離子OH-,因此它們有一些相似的化學(xué)性質(zhì)。堿的性質(zhì):1、和酸堿指示劑的作用,使紫色石蕊試液變藍,無色酚酞試液變紅2、堿 + 酸性氧化物 鹽 + 水Ca(OH)2 + CO2 = CaCO3 + H2O2NaOH + CO2 = Na2CO3 + H2O2NaOH + SO2 = Na2SO3 + H2O3、堿 + 酸 鹽 + 水4、堿 + 鹽 新堿 +新鹽Ca(OH)2 + Na2CO3 = CaCO3 + 2NaOH2NaOH + CuSO4 = Na2SO4 + Cu(OH)2 3NaOH+ FeCl3 = Fe(OH)3+ 3
11、NaCl 三、鹽鹽=金屬離子(或銨根離子)酸根離子鹽在水溶液中沒有共同的離子,因此鹽沒有通性,但也有相似的化學(xué)性質(zhì)。鹽的性質(zhì)1、 鹽 + 金屬 新鹽 + 新金屬(1) 寫出鐵和硫酸銅溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式: Fe+CuSO4=FeSO4+Cu(2)寫出銅和硝酸銀溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式: Cu+2AgNO3=Cu(NO3)2+2Ag2、 鹽 + 酸 鹽 + 酸3、 鹽 + 堿 鹽 + 堿4、 鹽1 + 鹽2 鹽1+ 鹽2寫出氯化鈉和硝酸銀、硫酸鈉和氯化鋇反應(yīng)的化學(xué)方程式NaCl + AgNO3 = AgCl+ NaNO3 Na2SO4 + BaCl2 = BaSO4+ 2NaCl 判斷下列物質(zhì)在水溶
12、液中能否發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)?硝酸鉀和氯化鈉 氯化鋇和硫酸鈉碳酸鈉和硝酸鉀氯化鐵和氫氧化鈉 碳酸鈣和鹽酸硝酸銀和氯化鈉鹽的溶解性:(1)鉀鹽、鈉鹽、銨鹽、硝酸鹽全溶(2)氯化物除AgCl不溶外,其余全溶(3)硫酸鹽除BaSO4不溶,其余全溶( Ag2SO4、 CaSO4微溶)(4)碳酸鹽除鉀、鈉、銨鹽全溶,其余全不溶。 (MgCO3微溶)【即境活用】1、 在稀硫酸、濃硫酸、鹽酸:具有揮發(fā)性的酸_;可做酸性氣體干燥劑的酸是_;在空氣中敞口放置一段時間后,質(zhì)量會減小的酸是_;質(zhì)量會增加的酸是_?!窘馕觥葵}酸;濃硫酸;鹽酸;濃硫酸2、區(qū)分稀鹽酸和稀硫酸,應(yīng)選用的藥品( )A、BaCl2溶液 B、NaCl溶
13、液C、稀HNO3 D、硝酸銀溶液【解析】A3、下列物質(zhì)既能用濃H2SO4干燥,又能被燒堿干燥的是-( )A、CO B、CO2 C、NH3 D、HCl【解析】A4、 氫氧化鈉暴露在空氣中很容易變質(zhì),因為氫氧化鈉固體不僅容易_,而且還能吸收_,發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而變質(zhì);檢驗氫氧化鈉是否變質(zhì),可滴加_的化學(xué)方程式為_【解析】潮解;CO2;稀HCl;Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO25、工廠燒煤的煙囪冒出的煙氣含有SO2,會污染環(huán)境,一般可以在煙囪內(nèi)噴灑氫氧化鈉溶液吸收,原因是_,化學(xué)方程式是_。 【解析】SO2被NaOH吸收;2NaOH+SO2=Na2SO3+H2O6、我省某此山地土壤浸出
14、液的pH約為4,這種土壤對農(nóng)作物生長不利,現(xiàn)要改良它,可以施用下列物質(zhì)的-( )A、石灰石 B、氫氧化鈉 C、熟石灰 D、硝酸鉀【解析】C7、胃液里含有適量的鹽酸可以幫助消化。但鹽酸過多,人就會感到不舒服。下列物質(zhì)中,可用作治療胃酸過多的是() A氫氧化鈉稀溶液 B澄清石灰水 C氫氧化鋁 D食醋【解析】C8、下列物質(zhì)不能用于干燥 NH3(氨氣)的是( ) A.無水CuSO4 B.NaOH固體 C.CaO粉末 D.濃H2SO4【解析】D9、氫氧化鈉必須密封保存是因為_和-_,為了驗證一瓶氫氧化鈉是否變質(zhì),通常加入_,原因是_。(用化學(xué)方程式表示) 【解析】潮解;吸收空氣中的二氧化碳;稀鹽酸; N
15、a2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2 ; 變質(zhì):2NaOH + CO2 = Na2CO3 + H2O 10、寫出下列物質(zhì)的化學(xué)式:鹽酸_;硫酸 _;硝酸_;苛性鈉_;熟石灰_;氫氧化鐵_;食鹽_;石灰石_;純堿_;硫酸銨_ 11、下列各組物質(zhì)中,俗名、化學(xué)名稱和化學(xué)式表示的是同一種物質(zhì)的是:( )A.燒堿、氧化鈉 、Na2O B純堿、氫氧化鈉、NaOH、C.石灰石、碳酸鈣、CaCO3 D.熟石灰、氧化鈣、CaO【解析】C12、“綠色化學(xué)”是當今社會提出的一個新概念。它包括“原料的綠色化”、“化學(xué)反應(yīng)的綠色化”、“產(chǎn)物的綠色化”等內(nèi)容。其中“化學(xué)反應(yīng)的綠色化”,是指參加反應(yīng)的物質(zhì)中的所有原子完全被利用且全部轉(zhuǎn)化到欲制的產(chǎn)品中。下列化學(xué)反應(yīng)類型符合“化學(xué)反應(yīng)的綠色化”要求的是( )A、化合反應(yīng) B、
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