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文檔簡介
1、甲方:天津海天科貿(mào)有限公司簽定地點:天津開發(fā)區(qū)乙方:天津開發(fā)區(qū)沃思電子商務有限公司簽定時間:2016年12月27日甲、乙雙方就乙方銷售給甲方的產(chǎn)品質(zhì)量、價格、售后服務及付款方式等事宜進行充分協(xié) 商,達成一致意見。、產(chǎn)品:序號品名規(guī)格數(shù)量單價金額1軟件餐飲信息管理系統(tǒng)具體功能見附件11合計叁萬捌仟柒佰伍拾元正10二、甲方的權(quán)利、義務:1、甲方有權(quán)對乙方提供的產(chǎn)品進行質(zhì)量驗收。2、甲方有義務按合同規(guī)定的付款方式付款。三、乙方的權(quán)利、義務:1、乙方有權(quán)要求甲方按合同規(guī)定方式付款。2、乙方應按規(guī)定的交貨期向甲方提供合格的產(chǎn)品。3、一年的免費上門服務。四、交貨日期:2017年 月曰五、交貨方式:乙方送貨
2、上門安裝調(diào)試六、合同總金額:人民幣大寫:人民幣小寫:元整為不含稅價格付款方式:甲方支付全部款項后,乙方上門安裝軟件。八、未盡事宜,雙方協(xié)商解決。本合同一式兩份,雙方各執(zhí)一份。甲方:乙方:天津開發(fā)區(qū)沃思電子商務有限公司日期:日期: 2017 年 1 月 17 日附件1殘議案管理系統(tǒng)功能模塊名稱功能簡述1-1系統(tǒng)設置管理菜譜信息、用戶權(quán)限、財務科目、工作站點等基本信息,是整個系統(tǒng)運行 的基礎(chǔ)。1-2前臺點菜完成點菜、查單、催菜、退菜、送菜等操作,支持紅外設備、觸摸屏、鍵盤助 記碼等多種方式錄入帳單。1-3前臺收銀完成帳單結(jié)算操作,支持人民幣、信用卡、合約帳戶等多種自定義結(jié)算方式, 支持會員結(jié)算1-
3、4廚房飛單管理系統(tǒng)內(nèi)部所有的廚房打印機,將帳單上的不同菜式及時準確的打印到不同 的廚房打印機上,支持打印機備份功能和條碼打印1-5傳菜管理通過條碼設備,能夠?qū)崿F(xiàn)傳菜口的上菜調(diào)度,實時掌握上菜的順序和菜式制作 的最新情況,并能夠查詢到延誤的菜式,及時催菜。16后臺管理包括當班實時監(jiān)控、歷史帳單查詢稽核及40多種餐飲管理的專業(yè)報表。內(nèi)置財務管理功能,可以獲得企業(yè)的整體財務狀況報表等。1-7庫存+成本核 算管理管理物品的出入庫并生成財務的科目數(shù)據(jù),包括入庫單、領(lǐng)料單、調(diào)撥單等10余種庫存憑證,按照移動加權(quán)平均法計算物品的成本價格管理成本卡,能夠吧銷售的菜式和庫存的原材料的邏輯關(guān)系建立起來,能夠?qū)崿F(xiàn)自
4、動出庫和出成率的核算管理等1-8預訂管理管理預訂信息,包括增加預訂、查詢預訂、取消預訂、預訂抵達等多種操作。 可以在預訂的時候錄入帳單,便于抵達的時候直接下單等。1-9客戶關(guān)系管 理查詢分析會員的累計消費信息 ,會員匯款信息,生日信息和姓名及聯(lián)系方式等綜 合信息,可通過 飲食通 群發(fā)系統(tǒng)發(fā)送短信息,進行營銷活動更進一步提高形 象,提咼效益及品牌等作用1-10會員儲值管理會員基本信息,包括會員積分管理、會員開戶、儲值、清戶、修改密碼等, 支持各種形式的會員卡。1-11財務管理可根據(jù)實際情況選擇所需的一級財務科目,據(jù)此設置所屬的二級明細科目,對日常業(yè)務可進行電腦憑證錄入 查詢及管理;而對于前臺收銀
5、庫存會員儲值和消 費業(yè)務,可自動生成會計憑證;可以匯總或分類查詢各會計科目的發(fā)生金額;通過接轉(zhuǎn)生成損益表和資產(chǎn)負債表,提供領(lǐng)導分析和決策附件 2 工程實施方案一、 系統(tǒng)開通流程1、網(wǎng)絡布線 (指導 )1、網(wǎng)絡布線應該配合裝修工程的進度進行。因為布線過程中涉及到在墻面或地面開溝槽、埋 鐵管等工序,建議在封頂、地面以及墻面貼面等裝修工序進行之前完成布線工作。對于一 般的餐飲企業(yè),網(wǎng)絡布線的工程相對簡單,工期一般在 34天。進場時機很重要,不能 延誤。2、乙方技術(shù)人員與甲方負責人一同勘查現(xiàn)場,落實各功能點(弱點和強電)的位置,確定布線方案。3、甲方確定工程負責人、乙方施工人員進場的時間,由乙方根據(jù)約
6、定派施工人員進場完成布線工作。4、本餐廳網(wǎng)絡布線規(guī)劃:2.1 設備進場之前的準備工作計算機、打印機等相關(guān)設備進場之前應該做好如下工作:( 1)現(xiàn)場環(huán)境:裝修工作已經(jīng)完成,并且經(jīng)過保潔處理,不能有灰塵雜物,以免影響硬件設備。(2)現(xiàn)場網(wǎng)絡:網(wǎng)絡布線的信息點均已做好接頭并完成通斷測試,保證網(wǎng)絡環(huán)境是正常通訊的。(3)電源供應:網(wǎng)絡布線的信息點附近都要求有電源,或者準備好相應的插線板。(4)機器設備:預先在公司安裝好操作系統(tǒng)并進行調(diào)試,保證所有的設備是正常的。( 5)操作系統(tǒng)安裝: 服務器安裝 windows 2008 server 操作系統(tǒng),客戶端安裝 windows 7 操作系統(tǒng)。2.2 設備進
7、場后的安裝工作硬件設備采購完成并交付甲方時,雙方簽收硬件設備清單,一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。進場之后,所有設備各就其位,進行設備開機連調(diào)。硬件設備安裝和調(diào)試時間為 12個工作 日。(1)檢測網(wǎng)絡訪問等相關(guān)指標,確認設備均已進入正常聯(lián)網(wǎng)狀態(tài)。( 2) 安裝打印機、打印服務器等驅(qū)動程序并打印測試頁,確認外圍設備工作狀態(tài)正常。(3) 安裝服務端和客戶端程序3 、基礎(chǔ)資料準備(1) 基本參數(shù):包括餐館名稱、聯(lián)系電話、餐段信息等(2)房間臺位信息( 3) 二級科目信息,詳情請參看后面的“科目設置一般規(guī)則”( 4) 菜譜類別及明細信息,包括菜品制作工藝、備注、客人特殊要求等相關(guān)信息( 5) 人員信息:包
8、括編號、姓名、權(quán)限。一般首先設置點菜、收銀、修改結(jié)算方式、庫存管理、系統(tǒng)管理、人事管理、經(jīng)理查詢權(quán)限(6)站點信息:包括 IP 地址、站點名稱和類型等(7)酒店部門信息:包括一級部門和二級部門、制作部門、領(lǐng)料部門等上述 1 6 項要求實施人員提前與用戶溝通,由用戶進行基本資料準備,然后進行錄入。錄入 過程中用戶參與,便于以后自己能夠進行修改4 、人員培訓4.1 成立培訓小組為了更好的進行培訓工作,合理安排培訓內(nèi)容,成立以技術(shù)質(zhì)量總監(jiān)為核心,包括系統(tǒng) 工程師、軟件工程師、現(xiàn)場工程師在內(nèi)的培訓小組,專門負責系統(tǒng)的培訓工作。制定各子系 統(tǒng)的培訓內(nèi)容和計劃,對培訓內(nèi)容和計劃進行審查、確認;根據(jù)甲方的要
9、求,在實施過程中 進行必要的調(diào)整。4.2 培訓教材編寫原則根據(jù)工程的實際情況編寫培訓教材,務求在培訓內(nèi)容上作到理論與實際緊密的結(jié)合。4.3 培訓方式為使培訓對象更好的掌握培訓內(nèi)容,在培訓課程的安排上將保證,即有理論講解,又有 實際操作,并根據(jù)業(yè)主的要求合理安排理論課與實操課的比例。同時為檢驗培訓的成果,在 結(jié)束單個系統(tǒng)的培訓后,將進行考試,考試成績將作為竣工文檔的一部分。4.4 培訓的目標 使業(yè)主操作人員能熟練掌握各個系統(tǒng)的基本操作;使系統(tǒng)管理員有進行日常維護的能力。使 甲方能對整個系統(tǒng)全面了解,熟悉日常維護工作,有能力處理一般性問題,并消除系統(tǒng)因使 用或操作不當而引起的故障,減少突發(fā)故障的發(fā)
10、生。基本資料準備完成之后,將數(shù)據(jù)庫做一個備份,然后開始人員培訓工作。培訓工作按照角色 進行,餐飲企業(yè)中通常有如下角色協(xié)同工作:服務員:餐飲企業(yè)中的臺位可以分區(qū)管理,每個區(qū)域可以包括 46張臺位,服務員是餐飲企業(yè)中最基層的人員,主要的職責是為客人提供基本的服務,并不參與操作,但 是可能進行上菜確認(劃菜)工作。點菜員:將手工單快速錄入計算機或者使用手持設備進行無線點菜。需要培訓:開臺、 加單、退菜、催菜、換桌、查看消費明細等操作。收銀員:負責帳單的結(jié)算,也會參與錄入帳單,所以應該培訓:開臺、加單、退菜、 催菜、換桌、查看消費明細等點菜操作;結(jié)算、掛帳、打折、合單結(jié)算等結(jié)算操作; 班結(jié)、交班等收銀
11、操作。傳菜員:能夠辨識打印的廚房制作任務單,并快速上菜。廚房調(diào)度:接收打印的傳菜單和制作任務單,下達并協(xié)調(diào)廚房制作。庫房管理:填寫憑證、修改憑證、進行日結(jié)、月結(jié)操作、統(tǒng)計庫存盤點表及其他庫存 報表等操作。大堂經(jīng)理、領(lǐng)班:培訓退菜操作、帳單打折結(jié)算操作??偨?jīng)理及財務:培訓帳單稽核、填寫憑證、修改憑證、查詢應收應付帳款、后臺報表 查詢操作。5、 考試驗收綜合培訓結(jié)束后,培訓工程師會總結(jié)此次培訓過程,制作相應的試題,以測試各角色人員對系統(tǒng)的理解和 熟悉程序。6 、模擬運行經(jīng)檢查,網(wǎng)絡環(huán)境、硬件設備能夠正常運轉(zhuǎn),系統(tǒng)初始化、人員培訓已經(jīng)完畢,系統(tǒng)便可以模擬運行,正 常之后即可開通。根據(jù)需要,乙方技術(shù)人員可以現(xiàn)場服務12天。第一次模擬運行結(jié)束后,培訓工程師會根據(jù)運行期間出現(xiàn)的問題提供相應的解決辦法,并進行第二次模擬 運行,以提高服務人員的熟練程序。7 、系統(tǒng)開通系統(tǒng)開通、酒店試營業(yè)或正式營業(yè)階段,我公司會派技術(shù)工程師進行現(xiàn)在盯班,以解決突發(fā)性問題,保證 系統(tǒng)更加穩(wěn)定的運行。二、售后服務系統(tǒng)我公司的服務宗旨 客戶至上,信譽第一、一分產(chǎn)品,九分服務! ,同時也是產(chǎn)品穩(wěn)定、 市場競爭、樹立公司形象的重要資本。因此,我公司建立了一整套完整的售后服務體系,有 組織有計劃地對客戶進行針對性的服務,每次服務需要填寫服務記錄。保
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