荔枝品種大全

1、荔枝品種大全荔枝到底有多少品種呢？荔枝的栽培品種 很多，以成熟期、色澤、小瘤狀凸體的顯著度和果肉風(fēng)味等性狀區(qū)分。 著名的品種如廣東的三月紅、玉荷包（早熟） ；黑葉、懷枝（中熟） ； 掛綠、糯米糍（晚熟）等。福建的名品有狀元紅、陳紫和蘭竹等，蘭 竹不僅品質(zhì)好， 而且適于山區(qū)種植。 此外四川的大紅袍和楠木葉也是 該地的名品。市場(chǎng)上常見(jiàn)的有以下幾個(gè)主要品種：三月紅因在農(nóng)歷 3 月下旬成熟，上市早，故名三月紅。屬最早熟種。主 產(chǎn)廣東的新會(huì)、中山、增城等地。果實(shí)為心臟形，上廣下尖；龜裂片 大小不等，排列不規(guī)則，縫合線不太明顯；皮厚，淡紅色；肉黃白， 微韌，組織粗糙，核大，味酸帶甜，食后有余渣。圓枝又名水

2、東或水東黑葉。 分布于廣州市郊和珠江三角洲各縣。 因適 宜水多栽植且葉片尖長(zhǎng)，近似黑葉而較薄而得名“水東黑葉” 。果實(shí) 短卵圓形，肩邊高邊低；龜裂片略平寬，不刺手，排列規(guī)則，應(yīng)深紅 色，果肉軟滑多汁，甜中帶酸，微香。 5月下旬或 6 月上旬成熟。黑葉又名葉枝、烏葉。因葉色濃綠近黑而得名。廣東、福建、廣西都 有栽培。果實(shí)短卵圓形，果頂渾圓或鈍， 果屬平；皮深紅色，殼較薄， 龜裂片平鈍，大小均勻，排列規(guī)則，裂紋和縫合線明顯；肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)爽 脆，香甜多汁，多數(shù)為大核。 6 月中旬成熟。較耐貯存?；粗τ置苋~、鳳花、古鳳、懷枝、槐枝。果實(shí)圓球形或近圓形，蒂 平；果殼厚韌，深紅色，龜裂片大，稍微隆起或近于平

3、坦，排列不規(guī) 則，近蒂部偶有尖刺，密而少；肉乳白，軟清多汁，味甜帶酸，核大 而長(zhǎng)，偶有小核。 7 月上旬成熟。宜干制。桂味又名桂枝，因帶桂花香味而得名。其特征為果實(shí)圓球形，果型較 “黑葉”要小，果殼淺紅色，薄而脆；龜裂片突起小而尖，刺鋒尖銳 刺手，從蒂膊兩旁繞果頂有圈較深環(huán)溝；向黃白柔軟飽滿，核小，味 很甜。7 月上旬成熟。桂味有“全紅”及“鴨頭綠”兩個(gè)品系，其中 以“鴨頭綠”為上品。 “鴨頭綠”與“全紅”的區(qū)別在于“鴨頭綠” 成熟時(shí)，在淺紅色的果殼上有一個(gè)綠豆般大小的綠點(diǎn)。掛綠為廣東增城荔枝中的優(yōu)等品種， 也是廣東荔枝的名種之一， 封建 時(shí)代列為貢品。嶺南荔枝譜記述：其果“蒂旁一邊突起稍高，

4、謂 之龍頭；一邊突起較低，謂之鳳尾。熟時(shí)紅裝相間，一綠線在貫到底， 改名?！惫麑?shí)大如雞印，核小如豌豆；果皮暗紅帶綠色；龜裂片平， 縫合線明顯；肉厚爽脆，濃甜多汁，入口清香。 6 月下旬至 7 月上旬 成熟。荔枝品種在上面給我們介紹出來(lái)了這么多，以上說(shuō)的這些荔枝都各有各的特點(diǎn)， 你都吃過(guò)以上的哪一種荔枝呢？ 普通的荔枝就是桂荔。1、桂味荔枝廣東省農(nóng)業(yè)廳申報(bào)“桂味”為廣東傳統(tǒng)名優(yōu)荔枝品種，以果大核小，風(fēng)味清香，口 感極佳而聞名?！肮鹞丁惫r紅美觀，果肉白臘色，有透明感，肉 質(zhì)爽脆，味清甜，具桂花香，可溶性固形物約 19以上，焦核率高皮硬較耐貯運(yùn)2、糯米糍荔枝廣東省農(nóng)業(yè)廳 申報(bào)“糯米糍”荔枝是廣東

5、主栽優(yōu)質(zhì)荔枝品種之一。 糯米糍荔枝果大， 單果重2027.6克，扁心形；果皮鮮紅色，較薄，龜裂片明顯凸起， 呈狹長(zhǎng)形，縱向排列，裂片峰平滑，果肩一邊顯著突起，果頂渾圓； 果肉乳白色，多汁，味濃甜策帶香氣；種子小，常化成焦核；可食率 8286%，含可溶性固形物 1921%， 100 毫升果汁含維生素 C20.4 30.8毫克，酸 0.2克。糯米糍有“紅皮大糯”和“白皮小糯”兩個(gè)品系，前者果大，皮 色鮮紅，稱“雙肩紅糯米糍” ，后者果較小，皮色淺紅，稱“白殼仔 糯米糍”。3、妃子笑海南省農(nóng)業(yè)廳、廣東省農(nóng)業(yè)廳申報(bào)“妃子笑”果粒大，單果重 30 克以上，卵圓形，皮色淡紅，色 澤鮮艷， 肉厚皮薄核小，

6、肉質(zhì)細(xì)嫩凝脂， 爽脆有香味， 清甜多汁?！板?子笑”植株生勢(shì)旺盛，穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，大小年不明顯，屬早中熟品種。4、金橙 A4 號(hào)無(wú)核荔枝海南省農(nóng)業(yè)廳申報(bào)具有五大特點(diǎn)1穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)：能每年開(kāi)花結(jié)果2無(wú)核率高；每年結(jié)果確保無(wú)核率高達(dá) 99.99%3果實(shí)全部是并蒂果，每對(duì)并蒂果平均重 80100 克，果皮呈 玫瑰紅色4品質(zhì)優(yōu)：果肉晶瑩似凝脂、品質(zhì)更脆、爽、醇、香，無(wú)核無(wú) 火全無(wú)渣，自然貯藏期長(zhǎng)5保健功能：果糖含量比普通荔枝高 30%以上，更適合忌高糖 及肥胖人群食用， 果酸激酶含量是荔枝果類中含量最少， 因此不上火， 果肉含天然卵磷酯，高達(dá)1.5MG.G,對(duì)中老年人防治心血管疾病及青 少年增強(qiáng)記憶力有保健功效

7、；果汁含有機(jī)硒，高達(dá)50UGKG對(duì)提高人體免疫功能及防癌有保健功效。5、靈山香荔廣西農(nóng)業(yè)廳申報(bào)靈山香荔原產(chǎn)地廣西靈山縣。果樹(shù)生長(zhǎng)旺盛，樹(shù)冠半圓頭形，樹(shù) 姿開(kāi)張，葉綠微波浪狀，稍向上卷。其果卵圓頭形，略扁，果中等大， 平均單果重 21.0克，大小較均勻， 果肉白蠟色， 肉質(zhì)爽脆，味清甜， 微香，肉厚核小，含可溶性固形物20.0%， 100 亳升果汁含維生素C20.92毫克，可食率73.5%，品質(zhì)優(yōu)。分別獲第一，農(nóng)業(yè)博覽會(huì)銀獎(jiǎng)，第二屆金獎(jiǎng)，第三屆名牌產(chǎn)品，獲2003、2006 年廣西名牌產(chǎn)品稱號(hào)。6、合浦雞嘴荔廣西農(nóng)業(yè)廳申報(bào)合浦雞嘴荔原產(chǎn)于廣西合浦縣公館鎮(zhèn)香山村， 故又稱香山雞嘴荔。 果冠關(guān)圓頭形

8、， 枝條粗狀、較硬、幼樹(shù)枝條稍直立， 壯年樹(shù)冠較開(kāi)張， 葉片中等大，長(zhǎng)橢圓頭形，葉面開(kāi)展，葉面深綠色，有光澤，花穗分 枝多，花密集、較豐產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)。該品種果大，肉厚核小，平均單 果重 29.5 克，大小較均勻；果成歪心形或扁圓形，果肩平或一啟微聳，果頂渾圓，其果肉白蠟色，肉質(zhì)爽脆，汁中等，味清甜，微香； 可溶性固形物 18%，100 克毫升果汁含維生素 C22.8 毫克，可食率 79.3%，品質(zhì)優(yōu)、較豐產(chǎn)。 1995 年榮獲第四屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)； 2006 年獲廣西優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)。7、欽州紅荔廣西農(nóng)業(yè)廳申報(bào)。該品種樹(shù)冠圓形，樹(shù)干灰褐色，表皮光滑，枝條較為粗狀和開(kāi)張， 新枝稍黃褐色， 葉片大而厚

9、，小葉對(duì)數(shù) 2-4 對(duì)，長(zhǎng)橢圓形，稍向內(nèi)折， 顏色綠色，有光澤，葉尖漸尖。該果實(shí)果形特大，單果重 44-47 克， 最大單果重 62.5 克，近圓形，果肩平，果頂渾圓，果皮色澤鮮紅， 縫合線不明顯，龜裂片平滑，排列整齊，果肉臘白色，爽脆，汁多而 不流，味甜帶蜜味，可溶性固型物平均16.518.9%，可食部分占果重 78.888.3%。8、雙肩玉荷包荔枝 廣東省農(nóng)業(yè)廳 申報(bào)雙肩玉荷包荔枝，果大，單果重 25-34 克，可食率 73.7；果色 鮮紅間少許綠或蠟黃，果實(shí)雙肩隆起；外果皮厚，少裂果，耐貯運(yùn)； 果肉厚、堅(jiān)實(shí)、晶瑩透明、肉脆、味清甜，糖酸比例合適，可溶性固形物含量 18.4-20%，總糖含

10、量 16.4%；豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，適應(yīng)性強(qiáng)。該品種 于 2001 年北京國(guó)際農(nóng)博會(huì)被評(píng)為名牌農(nóng)產(chǎn)品， 2002 年通過(guò)了廣東省 農(nóng)作物品種評(píng)審委品種審定。9、白糖罌荔枝廣東省農(nóng)業(yè)廳申報(bào)白糖罌荔枝是早熟荔枝特優(yōu)品種， 品質(zhì)上等 ，而且豐產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)， 售價(jià)高，單果重 23.426.4g 果歪心形，果頂渾圓，花梗粗，果皮 薄，果色鮮紅，果核小，果肉厚呈白臘色、質(zhì)爽脆，清甜帶蜜香，可 食率 71.2-79.5%，可溶性固形物 17.7-29.5%。品質(zhì)上乘， 是歷代皇朝 的名貴貢品之一。該品種 1988 年廣東省早熟荔枝品種評(píng)比中獲第一 名， 1997 年獲第三屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品獎(jiǎng)， 1999年獲中國(guó)國(guó) 際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品稱號(hào)， 2001 年獲中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn) 品稱號(hào)。 2004年獲國(guó)家原產(chǎn)地標(biāo)記注冊(cè)認(rèn)證。10、鑒江紅糯荔枝廣東省農(nóng)業(yè)廳申報(bào)。鑒江紅糯荔枝是優(yōu)