2015浙江中考衢州科學(xué)一輪復(fù)習(xí)第7講 人體的消化(共18張)

1、生命科學(xué)生命科學(xué) 主題主題2 2 生物體內(nèi)物質(zhì)與能量的轉(zhuǎn)化生物體內(nèi)物質(zhì)與能量的轉(zhuǎn)化 第第7 7講講 （2.32.3）人體的消化）人體的消化 結(jié)結(jié) 構(gòu)構(gòu) 人體的消化考點(diǎn)導(dǎo)圖人體的消化考點(diǎn)導(dǎo)圖 口腔口腔 咽咽 食道食道 胃胃 小腸小腸 大腸大腸 肛門(mén)肛門(mén) 淀粉淀粉 食物食物 的的 消化消化 多樣性多樣性 高效性高效性 專一性專一性 酶的作用酶的作用 消化系統(tǒng)消化系統(tǒng) 唾液唾液 腺腺 肝臟肝臟 胰腺胰腺 胃腺胃腺 腸腺腸腺 消消 化化 道道 消消 化化 腺腺 營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng) 的的 吸收吸收 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 脂肪脂肪 胃胃 小腸小腸 大腸大腸 消化消化 過(guò)程過(guò)程 特點(diǎn)特點(diǎn) 影響影響 因素因素 溫度溫度 pHp

2、H環(huán)境環(huán)境 口口 咽咽 食道食道 胃胃 小腸小腸 大腸大腸 肛門(mén)肛門(mén) 胃腺胃腺 肝臟肝臟 腸腺腸腺 唾液腺唾液腺 胰腺胰腺 消化腺消化腺 消化道消化道 消化過(guò)程與產(chǎn)物消化過(guò)程與產(chǎn)物 淀粉酶淀粉酶 麥芽糖酶麥芽糖酶 淀粉淀粉 麥芽糖麥芽糖 葡萄糖葡萄糖 口腔口腔 小腸小腸 小腸小腸 胃蛋白酶胃蛋白酶 肽酶肽酶 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 氨基酸氨基酸 胃胃 小腸小腸 膽汁膽汁 脂肪酶脂肪酶 脂肪脂肪 脂肪微粒脂肪微粒 甘油甘油+ +脂肪酸脂肪酸 小腸小腸 小腸小腸 考點(diǎn)考點(diǎn) 解說(shuō)解說(shuō) 考點(diǎn)訓(xùn)練考點(diǎn)訓(xùn)練 1.1.（20142014綿陽(yáng)綿陽(yáng)）如圖所示消化系統(tǒng)的組）如圖所示消化系統(tǒng)的組 成，據(jù)圖回答：成，據(jù)圖回答：

3、 （1 1）人體消化系統(tǒng)包括）人體消化系統(tǒng)包括 和消化和消化 腺兩部分。腺兩部分。 （2 2）請(qǐng)寫(xiě)出圖中）請(qǐng)寫(xiě)出圖中 、 代表的器官名代表的器官名 稱：稱：_ _ _、_。 （3 3）能分泌胰液的器官是）能分泌胰液的器官是 ， 消化吸收的主要器官是消化吸收的主要器官是 。 （4 4）饅頭中的主要成分是淀粉，最先對(duì)）饅頭中的主要成分是淀粉，最先對(duì) 淀粉初步消化的器官是淀粉初步消化的器官是 。 消化道消化道 肝臟肝臟 胃胃 胰腺胰腺 小腸小腸 口腔口腔 考點(diǎn)訓(xùn)練考點(diǎn)訓(xùn)練 2. 2. （20142014宜賓宜賓）食物的消化和吸收是靠消化系統(tǒng)來(lái)完成）食物的消化和吸收是靠消化系統(tǒng)來(lái)完成 的如圖是組成人體

4、消化系統(tǒng)的部分消化器官。下列敘述的如圖是組成人體消化系統(tǒng)的部分消化器官。下列敘述 錯(cuò)誤錯(cuò)誤的一項(xiàng)是（）的一項(xiàng)是（） A.A.分泌的消化液含有消化脂肪的酶分泌的消化液含有消化脂肪的酶 B.B.能分泌初步消化蛋白質(zhì)的酶能分泌初步消化蛋白質(zhì)的酶 C.C.分泌的消化液含有多種消化酶分泌的消化液含有多種消化酶 D.D.是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官 A A、是肝臟，能夠分泌膽汁，膽汁不含消化酶，、是肝臟，能夠分泌膽汁，膽汁不含消化酶，A A錯(cuò)誤；錯(cuò)誤； B B、是胃，胃內(nèi)有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白、是胃，胃內(nèi)有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白 酶，能

5、對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化，酶，能對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化，B B正確；正確； C C、是胰腺，胰腺能夠分泌胰液，胰液中含有多種消化酶，、是胰腺，胰腺能夠分泌胰液，胰液中含有多種消化酶， 能夠消化脂肪、蛋白質(zhì)、糖類等，能夠消化脂肪、蛋白質(zhì)、糖類等，C C正確；正確； D D、是小腸，是消化道中最長(zhǎng)的一段，分泌腸液，含有多種、是小腸，是消化道中最長(zhǎng)的一段，分泌腸液，含有多種 消化酶，是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，消化酶，是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，D D正確正確 A A 考點(diǎn)訓(xùn)練考點(diǎn)訓(xùn)練 3.(3.(20142014聊城聊城) )圖一為人體消化系統(tǒng)部分形態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖，圖二為圖一為人體消化系統(tǒng)

6、部分形態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖，圖二為 淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消 化道各部分被消化程度的曲線圖，請(qǐng)化道各部分被消化程度的曲線圖，請(qǐng) 據(jù)圖回答下列問(wèn)題：據(jù)圖回答下列問(wèn)題： （1 1）圖一中，能夠分泌膽汁的結(jié)構(gòu)是）圖一中，能夠分泌膽汁的結(jié)構(gòu)是_，其分泌的，其分泌的 膽汁儲(chǔ)藏在膽囊中，再經(jīng)導(dǎo)管流入膽汁儲(chǔ)藏在膽囊中，再經(jīng)導(dǎo)管流入_內(nèi)。內(nèi)。 11肝臟肝臟 44小腸小腸 （2 2）圖二中，能夠體現(xiàn)出營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被消化的主要部位是）圖二中，能夠體現(xiàn)出營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被消化的主要部位是 _（填字母代號(hào)），（填字母代號(hào)），X X曲線所代表的物質(zhì)是曲線所代表的物質(zhì)是 _，該物質(zhì)最終被分解為，該物質(zhì)最終被分解為_(kāi)。 （

7、3 3）圖二中的）圖二中的C C部位在圖一中所對(duì)應(yīng)的器官是部位在圖一中所對(duì)應(yīng)的器官是_， 該器官內(nèi)腺體所分泌的消化液中含有該器官內(nèi)腺體所分泌的消化液中含有_酶。在該酶。在該 器官內(nèi)開(kāi)始被消化的物質(zhì)是器官內(nèi)開(kāi)始被消化的物質(zhì)是_。 DD小腸小腸 淀粉淀粉葡萄糖葡萄糖 55胃胃 胃蛋白胃蛋白 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 考點(diǎn)訓(xùn)練考點(diǎn)訓(xùn)練 4.4.（20082008嘉興嘉興）酶是生物催化劑，生物體內(nèi)都含有各種各樣的）酶是生物催化劑，生物體內(nèi)都含有各種各樣的 催化酶下列所示為人體內(nèi)某種酶在不同催化酶下列所示為人體內(nèi)某種酶在不同pHpH條件下，其催化效條件下，其催化效 率與溫度之間的關(guān)系。下列有關(guān)分析正確的是（率與溫度

8、之間的關(guān)系。下列有關(guān)分析正確的是（ ） A.A.當(dāng)當(dāng)pHpH從從5 5升高到升高到7 7，酶的催化效率，酶的催化效率 逐漸升高逐漸升高 B.t1B.t1的溫度大概在的溫度大概在3737C C左右左右 C.C.人體內(nèi)各種酶在中性環(huán)境下的人體內(nèi)各種酶在中性環(huán)境下的 催化效率最高催化效率最高 D.D.在溫度從在溫度從0t20t2的變化中，酶的的變化中，酶的 催化效率逐漸降低催化效率逐漸降低 B B 【解析解析】A、當(dāng)、當(dāng)pH從從5升高到升高到7，酶的催化效率先升，酶的催化效率先升 高而后又不斷下降，故此選項(xiàng)錯(cuò)誤。高而后又不斷下降，故此選項(xiàng)錯(cuò)誤。 B、人體體溫是各種酶催化效率最高的溫度，而、人體體溫是

9、各種酶催化效率最高的溫度，而 人體的體溫是人體的體溫是37，故此答案正確。，故此答案正確。 C、從圖象可以看出、從圖象可以看出pH小于等于小于等于7時(shí)酶的催化作時(shí)酶的催化作 用最強(qiáng)，故此答案錯(cuò)誤。用最強(qiáng)，故此答案錯(cuò)誤。 D、在溫度從、在溫度從0t2的變化中，酶的催化效率先升的變化中，酶的催化效率先升 高后降低，故此答案錯(cuò)誤。高后降低，故此答案錯(cuò)誤。故選故選B。 考點(diǎn)訓(xùn)練考點(diǎn)訓(xùn)練 5.5.（20122012義烏義烏）生物體內(nèi)幾乎所有的化學(xué)反應(yīng)均在酶的參）生物體內(nèi)幾乎所有的化學(xué)反應(yīng)均在酶的參 與下才能完成。以下有關(guān)酶的說(shuō)法不正確的是（與下才能完成。以下有關(guān)酶的說(shuō)法不正確的是（ ） A A酶只能在細(xì)

10、胞內(nèi)起作用酶只能在細(xì)胞內(nèi)起作用 B B一種酶只能催化某一種或某一類化學(xué)反應(yīng)一種酶只能催化某一種或某一類化學(xué)反應(yīng) C C酶的催化作用受到溫度、酶的催化作用受到溫度、pHpH的影響的影響 D D酶是生物體細(xì)胞制造的一種蛋白質(zhì)酶是生物體細(xì)胞制造的一種蛋白質(zhì) A A 【解析解析】 A A、有些酶在細(xì)胞內(nèi)起催化作用，有些酶在細(xì)胞外也能起催、有些酶在細(xì)胞內(nèi)起催化作用，有些酶在細(xì)胞外也能起催 化作用，例如所有的消化酶都是在消化道內(nèi)起催化作用的；化作用，例如所有的消化酶都是在消化道內(nèi)起催化作用的； 故符合題意。故符合題意。 B B、一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)，例如唾液淀粉酶只、一種酶只能催化一種或一類化

11、學(xué)反應(yīng)，例如唾液淀粉酶只 能催化淀粉分解為麥芽糖，對(duì)食物中的其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分解能催化淀粉分解為麥芽糖，對(duì)食物中的其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分解 就沒(méi)有作用，這就是酶的專一性；故不符合題意。就沒(méi)有作用，這就是酶的專一性；故不符合題意。 C C、由于大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，因而會(huì)被高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等破、由于大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，因而會(huì)被高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等破 壞而失去活性，因此酶的催化作用受溫度、壞而失去活性，因此酶的催化作用受溫度、pHpH值的影響；故值的影響；故 不符合題意不符合題意 D D、酶是生物活細(xì)胞產(chǎn)生的生物催化劑，是一類特殊的蛋白質(zhì)；、酶是生物活細(xì)胞產(chǎn)生的生物催化劑，是一類特殊的蛋白質(zhì)； 故不符合題意故不符

12、合題意。故選：故選：A A 考點(diǎn)訓(xùn)練考點(diǎn)訓(xùn)練 6.(2013懷化懷化)小敏同學(xué)想探究小敏同學(xué)想探究“饅頭在口腔中的變化饅頭在口腔中的變化”，它，它 進(jìn)行了三種處理：進(jìn)行了三種處理： 、將饅頭碎屑與唾液放入號(hào)試管中充分?jǐn)嚢?；、將饅頭碎屑與唾液放入號(hào)試管中充分?jǐn)嚢瑁?、將饅頭碎屑與清水放入號(hào)試管中充分?jǐn)嚢?；、將饅頭碎屑與清水放入號(hào)試管中充分?jǐn)嚢瑁?、將饅頭塊與唾液放入號(hào)試管中不攪拌。、將饅頭塊與唾液放入號(hào)試管中不攪拌。 （1 1）以）以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量時(shí)，為變量時(shí)， 和和 是對(duì)照實(shí)驗(yàn)。是對(duì)照實(shí)驗(yàn)。 （2 2）若將）若將3 3支試管讀放入支試管讀放入3737的溫水中

13、，的溫水中，5 51010分鐘后取出，分鐘后取出， 滴加碘液，搖勻，發(fā)現(xiàn)滴加碘液，搖勻，發(fā)現(xiàn) 號(hào)試管不變藍(lán)。這是因號(hào)試管不變藍(lán)。這是因 為為 。 （3 3）和號(hào)試管都進(jìn)行了充分?jǐn)嚢柽@相當(dāng)于口腔中）和號(hào)試管都進(jìn)行了充分?jǐn)嚢柽@相當(dāng)于口腔中 _ 的作用。的作用。 （4 4）以號(hào)試管和試管進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)時(shí)，是為了探究）以號(hào)試管和試管進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)時(shí)，是為了探究 _對(duì)饅頭的消化作用。對(duì)饅頭的消化作用。 淀粉轉(zhuǎn)化成了麥芽糖淀粉轉(zhuǎn)化成了麥芽糖 舌舌 唾液唾液 【解析解析】（1 1）加入饅頭碎屑，相當(dāng)于牙齒將食物切斷、）加入饅頭碎屑，相當(dāng)于牙齒將食物切斷、 撕裂、磨碎；將饅頭碎屑與唾液混合，相當(dāng)于舌的攪拌撕裂、磨

14、碎；將饅頭碎屑與唾液混合，相當(dāng)于舌的攪拌 作用；號(hào)中加的是饅頭碎屑和唾液，且攪拌；號(hào)加作用；號(hào)中加的是饅頭碎屑和唾液，且攪拌；號(hào)加 入的是饅頭塊和唾液，不攪拌；二者的變量就是入的是饅頭塊和唾液，不攪拌；二者的變量就是“牙齒牙齒 的咀嚼、舌的攪拌的咀嚼、舌的攪拌”。 （2 2）在）在3737度左右的條件下，唾液淀粉酶的活性最高；度左右的條件下，唾液淀粉酶的活性最高； 5 51010分鐘后，號(hào)試管的淀粉被淀粉酶轉(zhuǎn)化成麥芽糖，分鐘后，號(hào)試管的淀粉被淀粉酶轉(zhuǎn)化成麥芽糖， 加入碘液不變藍(lán)；號(hào)試管中由于沒(méi)有淀粉酶，淀粉不加入碘液不變藍(lán)；號(hào)試管中由于沒(méi)有淀粉酶，淀粉不 發(fā)生變化，加入碘液后變藍(lán)；號(hào)試管中的淀

15、粉酶只能發(fā)生變化，加入碘液后變藍(lán)；號(hào)試管中的淀粉酶只能 消化一部分淀粉，加入碘液后，也會(huì)變藍(lán)消化一部分淀粉，加入碘液后，也會(huì)變藍(lán)。 （3 3）和號(hào)試管都進(jìn)行了充分?jǐn)嚢枋菫榱四M口腔中）和號(hào)試管都進(jìn)行了充分?jǐn)嚢枋菫榱四M口腔中 的舌的作用。的舌的作用。 （4 4）號(hào)試管和試管進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)時(shí)，實(shí)驗(yàn)變量是唾）號(hào)試管和試管進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)時(shí)，實(shí)驗(yàn)變量是唾 液，目的是探究唾液對(duì)淀粉的消化作用。液，目的是探究唾液對(duì)淀粉的消化作用。 考點(diǎn)訓(xùn)練考點(diǎn)訓(xùn)練 7. 7. （20142014濟(jì)寧）濟(jì)寧）下表是幾位同學(xué)探究實(shí)驗(yàn)的記錄，請(qǐng)根據(jù)下表是幾位同學(xué)探究實(shí)驗(yàn)的記錄，請(qǐng)根據(jù) 表中信息填寫(xiě)有關(guān)內(nèi)容：表中信息填寫(xiě)有關(guān)內(nèi)容：

16、試管編號(hào)試管編號(hào)加入物質(zhì)加入物質(zhì)處理方法處理方法檢驗(yàn)方法檢驗(yàn)方法現(xiàn)現(xiàn)象象 12毫升唾毫升唾 液淀粉糊液淀粉糊 37 10分鐘分鐘 碘液碘液 22毫升清毫升清 水淀粉糊水淀粉糊 37 10分鐘分鐘 碘液碘液 3淀粉糊淀粉糊0 10分鐘分鐘 碘液碘液 42毫升唾毫升唾 液淀粉糊液淀粉糊 37 10分鐘分鐘 碘液碘液 （1 1）若）若1 1號(hào)和號(hào)和2 2號(hào)作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是號(hào)作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是 _；變藍(lán)的是；變藍(lán)的是_。 （2 2）若）若1 1號(hào)和號(hào)和3 3號(hào)作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，那么號(hào)作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，那么3 3號(hào)試管中還號(hào)試管中還 應(yīng)加入的物質(zhì)是應(yīng)加入的物質(zhì)是_；3 3號(hào)試管變藍(lán)，由此號(hào)

17、試管變藍(lán)，由此 得出結(jié)論：得出結(jié)論：_能影響酶的消化作用。能影響酶的消化作用。 （3 3）4 4號(hào)試管本應(yīng)與號(hào)試管本應(yīng)與1 1號(hào)有相同的現(xiàn)象，但結(jié)果出現(xiàn)了藍(lán)號(hào)有相同的現(xiàn)象，但結(jié)果出現(xiàn)了藍(lán) 色，你能推測(cè)少量淀粉未被消化的可能原因嗎？色，你能推測(cè)少量淀粉未被消化的可能原因嗎？ _。 唾液（唾液淀粉酶）唾液（唾液淀粉酶） 2 2號(hào)號(hào) 2 2毫升唾液毫升唾液 溫度溫度 淀粉糊與唾液未充分混合；唾液中唾液淀粉酶量偏少淀粉糊與唾液未充分混合；唾液中唾液淀粉酶量偏少 【解析解析】（1）若以）若以1和和2為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，則實(shí)驗(yàn)為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，則實(shí)驗(yàn) 變量是唾液，目的是探究唾液對(duì)淀粉的消化作用；變量是唾液，目的

18、是探究唾液對(duì)淀粉的消化作用； 加入唾液的加入唾液的1號(hào)是實(shí)驗(yàn)組，未加入唾液的號(hào)是實(shí)驗(yàn)組，未加入唾液的2組為對(duì)組為對(duì) 照組。照組。 （2）若）若1號(hào)和號(hào)和3號(hào)作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，那么號(hào)作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，那么3號(hào)試號(hào)試 管中還應(yīng)加入的物質(zhì)是管中還應(yīng)加入的物質(zhì)是2毫升唾液；毫升唾液；3號(hào)試管變藍(lán)，號(hào)試管變藍(lán)， 由此得出結(jié)論：溫度能影響酶的消化作用。由此得出結(jié)論：溫度能影響酶的消化作用。 （3）4號(hào)試管本應(yīng)與號(hào)試管本應(yīng)與1號(hào)有相同的現(xiàn)象，但結(jié)果號(hào)有相同的現(xiàn)象，但結(jié)果 出現(xiàn)了藍(lán)色，是因?yàn)榈矸酆c唾液未充分混合；出現(xiàn)了藍(lán)色，是因?yàn)榈矸酆c唾液未充分混合； 唾液中唾液淀粉酶量偏少。唾液中唾液淀粉酶量偏少。 生命科學(xué)生命科學(xué) 主題主題2 2 生物體內(nèi)物