藥用植物栽培學ppt匯編

1、 穿心蓮穿心蓮 穿心蓮為爵床科穿心蓮屬植物穿心蓮的干燥地上部分。穿 心蓮在原產地為多年生草本植物，在我國廣東和福建北部及其 以北的地區(qū)為一年生植物。穿心蓮性寒，味苦。具有清熱解毒、 涼血、消腫的功效。用于感冒發(fā)熱，咽喉腫痛，口舌生瘡，噸 咳勞嗽，泄瀉痢疾，熱淋澀痛，癰腫瘡瘍，毒蛇咬傷。穿心蓮 內主要含有二萜內酯類化學成分，其中包括二萜內酯類成分， 主要為穿心蓮內酯、脫氧穿心蓮內酯、新穿心蓮內酯、脫水穿 心蓮內酯等。現(xiàn)代藥理研究表明，穿心蓮內酯及其衍生物具有 消炎抗菌，抗病毒感染等功效。穿心蓮原產于南亞和東南亞等 熱帶地區(qū)，分布于印度、斯里蘭卡、巴基斯坦、緬甸、泰國等 地。我國最早在廣東和福建南

2、部引種栽培。廣東是穿心蓮傳統(tǒng) 產區(qū)，栽培面積較大。廣西、海南、江西、湖南、福建和四川 等地也有栽培。 一、植株形態(tài)特征一、植株形態(tài)特征 植株高5090cm。直根系，較發(fā)達。莖直立，四棱形，下 部多分枝，節(jié)呈膝狀膨大，易斷。莖葉味極苦。單葉對生，近 于無柄，深綠色；葉披針形或長橢形，長28 cm，寬1.53 cm，先端漸尖，基部楔形，全圓或淺波狀，兩面都無毛；紙質。 圓錐花序，由包括頂生的和腋生的；苞片和小苞片微小，披針 形；萼有腺毛；花小，花冠淺紫色，唇形，上唇外彎，2裂，內 面有紫紅色花斑，下唇直立，3淺裂，裂片覆瓦狀排列，冠狀圓 筒狀，與唇瓣等長，喉部稍擴大；雄蕊2枚，伸出，花藥兩室， 藥

3、室一大一小，大的基部被髯毛，花絲有毛；子房上位，2室。 花期910月蒴果扁長橢圓形，表面中間有一淺溝；長1.52 cm，寬約0.4 cm，疏生腺毛，成熟時黃褐色至棕褐色，室背開 裂為2果瓣，種子射出。果期1011月。種子多數(shù)，細小，矩圓 形，棕黃色，著生在鉤狀體上。 二、生物學特性二、生物學特性 （一）對環(huán)境條件的要求（一）對環(huán)境條件的要求 穿心蓮原產于亞熱帶地區(qū)，炎熱潮濕，雨量充沛， 日照時間長，喜溫暖濕潤的環(huán)境。穿心蓮喜濕怕旱，相 對濕度70%80%，土壤含水量在25%30%有利于生長。 幼苗期更不耐旱，故育苗床要經常保持濕潤，避免積水， 土壤過濕易造成幼苗發(fā)黃，根系發(fā)育不好，影響移栽后

4、的成活率，嚴重時甚至發(fā)生狼猝倒病，造成幼苗成片死 亡。68月高溫季節(jié)，雨水充沛，有利于生長，雨水少 的年份應及時灌溉，但不宜過濕，以免引起黑莖病。在 采種季節(jié)，空氣濕度過低，果實容易開裂而使種子彈跳 損失。 穿心蓮為喜光植物，在蔭蔽條件下植株有徒長現(xiàn)象， 容易倒伏。幼苗用短日照處理能促進開花，其開花、結 果、成熟時間比自然日照早，短日照處理時間以12 h效 果明顯，其開花、結果、成熟時間提早1520d，而9 h 時短日照處理的現(xiàn)蕾開花提早不明顯。穿心蓮植株對短 日照處理的敏感度，隨植株長大而增加。一般46片真 葉、株高67cm的植株，即能感應到短日照效應而提前 開花結果；而僅具23片真葉、高3

5、4cm的植株，對短 日照的感應很差。穿心蓮栽培以肥沃、疏松、排水良好、 pH值5.67.4的微酸性或中性沙壤土或壤土較好，pH值 為8.0的堿性土壤仍能正常生長。種在貧瘠的沙土地上 的植株生長緩慢，葉色發(fā)黃。種在粘質土地上的植株較 易染病。 穿心蓮為喜肥作物，一般每畝施有機肥3000 5000kg，生產期多次追施氮肥可顯著提高產量。在 缺肥的情況下，穿心蓮的葉片變得小而薄，產量和 質量明顯降低。此外，留種地應增施磷、鉀肥，以 促進開花、結果。 經磨擦的穿心蓮種子最適宜的溫度為2830， 而未經處理的，最適宜的為2830的白晝溫度和 22的夜間溫度。幼苗生長的適宜溫度為2530， 氣溫下降到15

6、20時，生長緩慢，氣溫下降到 8時，葉片呈紅紫色，生長停止，遇0左右低溫 或霜凍時，植株全部死亡。所以對穿心蓮的栽培要 有嚴格的溫度控制。 （二）生長發(fā)育習性（二）生長發(fā)育習性 穿心蓮種子細小，千粒重0.931.52g，種皮堅硬， 黃褐色至棕褐色，表面有一層蠟質。種子發(fā)芽率因成熟 度不同而異，棕色的老熟種子發(fā)芽率達99%，褐色的中 等成熟種子達62%，而黃色的嫩種子僅有5%。 穿心蓮種子表面有蠟質層，種皮較堅硬，透性差。 溫水浸種：種子用4555溫水浸泡24小時，取出攤開， 用濕紗布覆蓋保濕，每天用水沖12次。若室溫23 30，4d后就有少量種子萌芽，此時可播種。擦傷種皮： 用細沙拌勻種子，放

7、在水泥地上用磚頭輕輕磨擦，至種 皮失去光澤，蠟質部分磨損即可。勿磨擦過度，以免損 傷種子。 穿心蓮的種子播后6d出苗，15d小苗蓋滿畦面。當苗 高10cm后，生長加快，并長出一級分枝，離地面15cm以 下的一級分枝又能長出二級分枝。68月為生長旺盛期， 從發(fā)芽到開花僅需6個月。進入冬季，穿心蓮地上部分逐 漸發(fā)黃枯死，以地下根越冬，第2年春天，從根部長出新 芽繼續(xù)生長，所以穿心蓮可以種一年收獲2年。 穿心蓮種子播種后出苗的快慢和整齊度主要取決于當 時的氣溫和土壤溫度。經摩擦后的種子，在21平均地溫 下播種，播后15d開始出苗，17d基本出齊。在28平均 地溫下播種，播后8d即出苗，9d基本出齊。

8、幼苗生長緩 慢，苗高10cm后，生長加快，并長出一級分枝，68月 為生長旺盛期。9月植株橫徑生長緩慢，9月下旬，株高停 止生長。 穿心蓮種子的壽命與種子的質量有關，種子采收后 不宜長久貯存，在干燥條件下保存，最好在2年內播種， 以確保種子的發(fā)芽率。 （三）開花習性（三）開花習性 穿心蓮的花序為總狀花序頂生或腋生，集成大型的 圓錐花序，花冠白色而小，下唇帶紫色斑紋，穿心蓮的 花期隨育苗早晚不同而異。例如，在北京，3月中旬出 苗的幼葉，于6月下旬即已現(xiàn)蕾，7月上旬開始開花，8 月上旬果實開始成熟。4月中旬出苗的大苗8月即已現(xiàn)蕾， 9月上旬開花，中旬結果，10月下旬果實成熟。10月上 中旬，氣溫降到

9、8時，穿心蓮葉子變成紅紫色，10月 下旬枯萎。 三、栽培技術三、栽培技術 （一）品種類型（一）品種類型 穿心蓮為爵床科穿心蓮屬植物的全草。本種植物形 態(tài)特征容易辨認，有持久串喉極苦味故很少混淆品種。 但也不乏例外，同屬植物須藥草（白花穿心蓮）就是一 例，主要分布于海南、西和云南等地。本種植物葉片為 卵形；總狀花序通常不分枝；花冠白色；蒴果線狀長圓 形，長約2cm。無極苦味。易與正品區(qū)別。 （二）選地和整地（二）選地和整地 穿心蓮對土壤要求不嚴格，一般土地均可種植，但 宜選地勢平坦、背風向陽、肥沃疏松、排水良好又有灌 水條件的山地、平地育苗和栽種為宜。前作以施肥多的 作物為好，在菜園地種植穿心蓮

10、能獲得高產量，但不宜 選茄科作物做前茬，以免感染黑莖病。為充分利用土地 也可與幼齡果樹或其他樹木類藥材間作，但不宜在蔭蔽 和低洼積水地種植。另外，穿心蓮規(guī)范化種植基地應遠 離居民點，遠離交通要道，大氣、水質、土壤無污染， 周圍不得有污染源。 海南、廣東、廣西和福建等地在4月上旬每畝施糞 肥10002000kg作基肥，淺耕1次，深1520cm，耙細 耙平，做11.3m寬、15cm高的高畦。北方于前作收獲 后，每畝施基肥40005000kg，用拖拉機深翻25cm，耙 平，翌春土壤化凍后再耕翻1次，耙平。栽種前做1.3m 寬的平畦，并于四周開30cm深的灌水溝。 （三）繁殖方法（三）繁殖方法 穿心蓮

11、在我國多采用種子育苗移栽方式栽培，在 水肥條件便利的地方，也可以在露地直播，在種苗不 足的情況下，也可以用扦插繁殖。直播栽培的穿心蓮 只要加強田間管理，也能獲得較高產量。 1.育苗移栽 穿心蓮種子細小，對播種技術要求 較高，對苗床土壤要求肥沃疏松，耙平整細，育苗方 法因產地不同而異。海南、廣東、廣西和福建等地一 般采用露地育苗。在耙平整細的育苗地起11.3 m寬 的、1015 cm高的畦。施糞肥200kg/m2，與土拌勻， 用木板拍平即播種。播種期春季在2月下旬至3月上旬， 天氣較寒冷的年份可推遲至4月上旬，秋季在7月上旬 至8月下旬，播種后畦面用稻草覆蓋，經常澆水，保持 苗床濕潤。 江浙、四

12、川一帶采用溫床育苗或冷床育苗。溫床育 苗在3月下旬播種，冷床育苗在4月上旬播種。華北、西 北地區(qū)火坑加溫育苗或溫床育苗，或采用北方育紅薯秧 的火坑育苗，有溫室設備的也可在溫室育苗。溫室育苗 宜在3月上中旬播種，火坑育苗于4月上旬播種。 播種以晴天為宜，播種前先將苗床灌1次透水（火 坑用噴壺淋濕），水下滲后再畦面揚一薄層過篩細土， 播種量：7.510 g/m2。播后6d出苗，15d小苗蓋滿畦 面。 穿心蓮播種育苗1個月后幼苗高約10cm，具有3 5對真葉時即可移栽到種植地。一般在4月上旬至7月 上旬移栽較適宜。選陰天、小雨天或傍晚帶土移栽， 成活率較高。若在晴天移栽，應在移植前一天，先把 苗圃地

13、灌水澆透，待水滲透濕潤畦面后于次日傍晚帶 土移栽。移栽畦要平整，表土細碎疏松。栽時要注意 使穿心蓮根系舒展，垂直向下，不要折曲，深淺要保 持原來的水平。定植前按株距1620cm，行距20 25cm挖小穴，小穴呈“品”字排列。每穴栽苗一株。 移植一周后可澆1次稀糞水，覆土壓緊，以促進早生 快長。栽后應及時澆水，要保持土壤濕潤疏松，以利 于幼苗扎新根。 2.直播 一般于4月中旬至5月上旬進行，江浙一帶不宜 早于4月中下旬，四川4月中旬至5月上旬，北京以5月中旬為宜。 直播要求施足基肥，每畝施50007500kg廄肥，深翻整平，做 成1.3m寬平畦，畦內再用四齒耙翻一次，整細土塊，用平耙耙 平。然后

14、按行距20cm劃深約0.5cm的淺溝，條播，每畝播種 0.250.5kg。苗出齊后應間苗一次，按株距912cm留壯苗一 株。 無論是移栽還是直播，栽培時最好分為種子田和商品田。 種子田應在56月上旬移栽，行距5060cm，株距3035cm。 3 3.扦插繁殖 選排水良好，疏松肥沃的土壤或沙壤土， 或雜入清潔的河沙，做成苗床。將穿心蓮枝條切成10cm長，去 除下部葉片，按行距15cm，株距6cm斜插入苗床內，必須有1個 以上的節(jié)埋入土中，以便生根。可適當蔭蔽防止烈日照射，早 晚澆水保持土壤濕潤。在南方插后8d即可生根，1315d可移栽 到大田。 （四）田間管理（四）田間管理 1.中耕除草 栽種苗

15、成活后，若遇天氣干旱時，在710d 內應每天澆水，以提高成活率。并每隔1520d左右中耕除草1 次，保持地內疏松無雜草，中耕宜淺，以免傷根。待植株封行 后，可以減少中耕除草次數(shù)。直播苗，待苗長68cm時應進行 間苗補苗，每穴留苗12株。其他管理同育苗移栽。 2.追肥 可結合中耕除草進行，每畝每次追施腐熟人糞尿 15002000kg，或尿素510kg對水施下，施后培土，促進莖基 和側枝基部接觸土壤生出不定根，增強吸收水肥能力，防止倒 伏。如果每年收獲兩次，在第1次收獲后應及時追肥，每畝施腐 熟廄肥1500kg克、人糞尿1000kg，促使快速抽出新芽，為第2造 豐產打下基礎。 3.排灌 栽種后，每

16、天早、晚各澆水1次，連續(xù)35d，以 保證栽種幼苗成活。生長前期，幼苗生長需水量較大，要經常 灌水，保持土壤經常濕潤，以利于枝葉生長繁茂，雨季或灌水 后，應及時將地內積水排除，降低土壤濕度，防止病害發(fā)生。 4.打頂培土 當苗高3040cm時摘去頂芽，促使側芽生長， 以提高產量；同時結合中耕進行松土除草，在根部適當培土，使 不定根生長以加強吸收水、肥能力。 5.間苗、補苗 直播地的幼苗疏密不均，過密的通風不好， 株型瘦小，易染病，因此，在苗高7cm左右時進行間苗，每穴留 12株壯苗，或按株距910cm留壯苗一株。間苗宜早不宜遲。 過稀的易長草，浪費肥料，應及時帶土移栽健壯苗或同齡苗。 （五）病蟲害

17、防治（五）病蟲害防治 1.立枯病 又叫幼苗猝倒病，常在幼苗長出12對真葉時發(fā)生。 發(fā)病時近土面的莖，呈淺黃褐色腐爛或縊縮，造成地上部分倒 伏，成片死亡。發(fā)病較晚的，由于莖已木質化，呈立枯狀死亡， 故稱“立枯病”。防治方法：用50%甲基托布津可濕性粉劑 8001000倍液噴霧。 2.黑莖病 又稱青枯病，多發(fā)生在78月高溫多雨季節(jié)。在接 近地面的莖部發(fā)生長條狀黑斑，并向上下擴展，使莖稈抽縮細 瘦，葉色黃綠，葉片下垂，邊緣向內卷。剖視莖內部組織變黑， 嚴重時整株黃萎枯死。防治方法：選擇地勢較高的地塊種植， 并實行高畦栽種；病田實行輪作；加強田間管理，增施磷鉀肥， 及時排除積水，防止田間濕度過高；農事

18、操作勿傷根及莖基， 以免造成傷口；發(fā)病期間用50%多菌靈1000倍液噴霧或澆灌病區(qū)， 或用11120倍波爾多液噴灑。 3.非洲螻蛄和小地老虎 這兩種地下害蟲都能咬斷幼苗，造成死苗；螻蛄還在苗床 土內鉆成許多隧道，傷害根部，也會造成死苗。育苗和假植期間 常見為害。防治方法：施用的糞肥要充分腐熟，最好高溫堆肥。 燈光誘殺成蟲，即在田間用黑光燈、馬燈或電燈進行誘殺，燈 下放置盛蟲的容器，內裝適量的水，水中滴入少許煤油即可。 田間發(fā)生期用90%敵百蟲1000倍或75%辛硫磷乳油700倍液澆灌。 4.斜紋夜蛾 于910月以幼蟲食害葉片，咬成孔洞或缺刻。幼蟲體上 生有棕黃色、棕褐色或黑褐色的長毛，俗稱毛毛

19、蟲。在廣東 等南方地區(qū)可終年繁殖，無越冬休眠現(xiàn)象。一年發(fā)生69代。 為害期可用90%晶體敵百蟲1000倍液噴霧。 5.象鼻蟲 成蟲咬食56月剛定植的幼苗葉片，被咬葉呈網(wǎng)狀孔洞，嚴 重者將葉片全部吃光。防治方法：農業(yè)防治。結合田間管理， 及時捕捉并殺死成蟲?；瘜W防治。每畝用90%晶體敵百蟲0.1kg 拌小白菜、萵苣葉等蔬菜57kg，于傍晚投放地里誘殺。 四、留種技術四、留種技術 海南、廣東、廣西和福建等地種植的穿心蓮，種子可 在田間自然成熟，留種地應當稀植，或事先隔行采收，留 下健壯植株作種用。江、浙一帶，如露地播種，植株不能 開花結籽，生產用種一般多從南方調種。如需留種，必須 早育苗，早移栽，以延長生育期。一般采用溫床加溫育苗， 3月播種，以使穿心蓮在8月下旬現(xiàn)蕾開花。9月中旬蒴果變 紫色時分批采收。種子田應稀植，株行距以50cm60cm為 宜。8月現(xiàn)蕾開花時，打頂，適當控制氮肥并增施磷、鉀肥， 9月中旬后氣溫漸低，如有條件可用塑料薄膜保溫、以利種 子充分成熟。果實收獲后，放蔭涼處后熟幾天，開裂后， 篩去果皮，曬干貯藏。 五、采收與加工五、采收與加工 （一）采收（一）采收 穿心蓮的采收應選在花蕾期和開花初期。海南、廣東、廣西和 福建等地在定植后34個