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1、 一起來動腦 怎么讓面粉變藍？ 讓我們一起來探索 變顏色的奧秘！ 小實驗之面粉變藍小實驗之面粉變藍 實驗器材 面粉 碘酒 一個小碗 實驗器材 小勺子 一雙筷子 實驗步驟 1、 向小碗里加兩勺面粉，然后加 點開水，用筷子攪勻。 2、等小碗里的溶液冷卻后，滴入幾 滴碘酒。 3、 淀粉變成什么顏色了呢？ 科學原理科學原理 淀粉遇碘酒會變藍，這是淀粉遇碘酒會變藍，這是 淀粉的一個特性。這個實淀粉的一個特性。這個實 驗證明面粉里含有淀粉。驗證明面粉里含有淀粉。 一般要調制成淀粉液，再一般要調制成淀粉液，再 滴上碘酒，效果才會更明滴上碘酒，效果才會更明 顯。在許多行業(yè)中，碘酒顯。在許多行業(yè)中，碘酒 都被用

2、來檢驗某種物質是都被用來檢驗某種物質是 否是含有淀粉。否是含有淀粉。 消失的酒精和水消失的酒精和水 o思考：水和酒精去哪里了呢 消失消失 了？了？ 材料： o量筒3個 50毫升酒精 50毫升水 實驗步驟 o1. 分別量取50毫升酒精和50毫升水 o2. 將兩者液體倒入一個量筒里 o3. 仔細觀察，你發(fā)現(xiàn)了什么？ 實驗原理 o因為酒精分子和水分子大小不一樣，所以他因為酒精分子和水分子大小不一樣，所以他 們之間的間隔是不一樣的，所以當兩種液體們之間的間隔是不一樣的，所以當兩種液體 混合在一起后，間隔不一樣導致它們混合后混合在一起后，間隔不一樣導致它們混合后 體積會減少。體積會減少。 想一想，做一做 o想一想：平時我們生活中有沒有相同原理的 事例？ o做一做：做做相類似的實驗，看看

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