紅掌栽培技術(shù)與管理

1、紅掌的栽培與養(yǎng)護(hù)作者：楊維甘肅林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院紅掌（anthurium）又名安祖花、火鶴花等， 屬天南星科 花燭屬，原產(chǎn)于南美洲的熱帶雨林地區(qū) ，現(xiàn)歐洲、亞洲、非洲皆有廣泛栽培。其株高一般為5080cm，因品種而異。具肉質(zhì)根，無莖，葉從根莖抽出，具長柄，單生、心形，鮮綠色，葉脈凹陷。花腋生，佛焰苞蠟質(zhì)，正圓形至卵圓形，鮮紅色、橙紅肉色、白色，肉穗花序，圓柱狀，直立。四季開花。葉子和枝莖外形奇特：其葉顏色深綠，心形，厚實(shí)堅(jiān)韌，花蕊長而尖，有鮮紅色、白色或者綠色，周圍是紅色、粉色或魄的佛焰苞，全都有毒。特性是喜暖畏寒、喜濕怕旱，喜陰忌曬。其花朵獨(dú)特，有佛焰花序，色澤鮮艷華麗，色彩豐富，葉形苞片，常

2、見的苞片顏色有紅色、粉紅、白色等，有極大的觀賞價(jià)值?？捎貌シN、分株等法繁殖。紅掌的花語是大展宏圖、熱情、熱血。1 對(duì)外界環(huán)境的要求紅掌為多年生常綠草本花卉。性喜溫?zé)岫酀穸峙潘己玫沫h(huán)境，怕干旱和強(qiáng)光暴曬。其適宜生長晝溫為2632，夜溫為2132。所能忍受的最高溫為35，可忍受的低溫為14。光強(qiáng)以1600020000 lx為宜，空氣相對(duì)濕度(RH)以70%80%為佳。1.1 栽培基質(zhì) 目前我國盆栽紅掌生產(chǎn)用苗主要都是從荷蘭進(jìn)口，如安祖公司、AVO公司（荷蘭佛格式紅掌股份有限公司） 、瑞恩公司都是荷蘭著名的紅掌種苗生產(chǎn)供應(yīng)商。紅掌盆栽材料常見的有四種：組培苗、切株、穴盤苗和盆栽苗。一個(gè)基本的原則

3、：越小的植株，栽培難度越大。組培苗和切株需要特殊的種植方法，難度較大，一般不推薦。對(duì)于種植者而言，如果栽培條件比較好，又有一定的經(jīng)驗(yàn)，可選擇株高10-15厘米的盆栽苗，這種苗能直接種在最后的盆里，比較安全。當(dāng)你有足夠的經(jīng)驗(yàn)時(shí)，可選用株高6-10厘米的穴盆苗，這種苗比較便宜。1.2 光照紅掌是按照“葉花葉花”的循環(huán)生長的。花序是在每片葉的腋中形成的。這就導(dǎo)致了花與葉的產(chǎn)量相同，產(chǎn)量的差別最重要的因素是光照。如果光照太少，在光合作用的影響下植株所產(chǎn)生的同化物也很少；當(dāng)光照過強(qiáng)時(shí)，植株的部分葉片就會(huì)變暖，有可能造成葉片變色、灼傷或焦枯現(xiàn)象。因此，光照管理的成功與否，直接影響紅掌產(chǎn)生同化物的多少和后期

4、的產(chǎn)品質(zhì)量。為防止花苞變色或灼傷，必須有遮陰保護(hù)。溫 室內(nèi)紅掌光照的獲得可通過活動(dòng)遮光網(wǎng)來調(diào)控。在晴天時(shí)遮掉75%的光照，溫室最理想的光照是20000Lux左右，最大光照強(qiáng)度不可長期超過25000Lux，早晨、傍晚或陰雨天則不用遮光。然而，紅掌在不同生長階段對(duì)光照要求各有差異。如營養(yǎng)生長階段(平時(shí)摘去花蕾)時(shí)光照要求較高，可適當(dāng)增加光照，促使其生長；開花期間對(duì)光照要求低，可用活動(dòng)遮光網(wǎng)調(diào)至10000Lux至15000Lux，以防止花苞變色，影響觀賞。1.3 溫度 紅掌對(duì)溫度較敏感，適宜生長溫度14-35，最適溫度19-25，晝夜溫差3-6，即最好白天21-25，夜間19左右，在這樣的溫度下，有

5、利于紅掌養(yǎng)分的吸收和積累，對(duì)生長開花極為有利。長時(shí)間低于13左右，植株雖不會(huì)死亡，但很長時(shí)間難以恢復(fù)生長；當(dāng)溫度高于35，且光照較足，葉面易出現(xiàn)灼傷，因受害葉片不會(huì)逆轉(zhuǎn)，影響紅掌整體品質(zhì)，也為下步養(yǎng)護(hù)制造了困難。在集約化生產(chǎn)條件下，升溫常采用溫度自動(dòng)控制設(shè)備，冬季由鍋爐供暖或安裝暖風(fēng)供暖設(shè)備，如燃油加溫機(jī)、雙層塑料布、防寒布、蒲席、稻草等。降溫常采用水簾-風(fēng)扇降溫系統(tǒng)，這也是我國北方降溫常用的方案，或水霧降溫增濕設(shè)備，也可開溫室頂窗、側(cè)窗，卷起塑料棚側(cè)面的塑料布。1.4 水分紅掌屬于對(duì)鹽分較敏感的花卉品種，因此，應(yīng)盡量把基質(zhì)pH值控制在5.2-6.1之間，最適紅掌生長。如果pH值過小，花莖變短

6、，就會(huì)降低觀賞價(jià)值。自來水適宜栽植紅掌，但價(jià)格貴；天然雨水是紅掌栽培中最好的水源。盆栽紅掌在不同生長發(fā)育階段對(duì)水分要求不同。幼苗期由于植株根系弱小，在基質(zhì)中分布較淺，不耐干旱，栽后應(yīng)每天噴2-3次水，要經(jīng)常保持基質(zhì)濕潤，促使其早發(fā)多抽新根，并注意盆面基質(zhì)的干濕度；中、大苗期植株生長快，需水量較多，水分供應(yīng)必須充足；開花期應(yīng)適當(dāng)減少澆水，增施磷、鉀肥，以促開花。然而，規(guī)?；耘嗉t掌成功的關(guān)鍵是保持相對(duì)高的空氣濕度。尤其在高溫季節(jié)，可通過噴淋系統(tǒng)、霧化系統(tǒng)來增加溫室內(nèi)的空氣相對(duì)濕度。但要注意傍晚不要噴霧葉面，一定要保證紅掌葉面夜間沒有水珠 ，以避免高溫灼傷葉片，出現(xiàn)焦葉、花苞致畸、褪色現(xiàn)象。在澆水

7、過程中一定要干濕交替進(jìn)行，切莫在植株發(fā)生缺水嚴(yán)重的情況下澆水，這樣會(huì)影響其正常生長發(fā)育。在高溫季節(jié)通常2-3天澆水一次，中午還要利用噴淋系統(tǒng)向葉面噴水，以增加室內(nèi)的相對(duì)濕度。寒冷季節(jié)澆水應(yīng)在上午9時(shí)至下午4時(shí)前進(jìn)行，以免凍傷根系。1.5 肥料根據(jù)荷蘭栽培的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)紅掌進(jìn)行根部施肥比葉面追肥效果要好得多。因?yàn)榧t掌的葉片表面有一層蠟質(zhì)，不能對(duì)肥料進(jìn)行很好的吸收。液肥施用要掌握定期定量的原則，秋季一般3-4天為一個(gè)周期，如氣溫高，可以視盆內(nèi)基質(zhì)干濕程度可2-3天澆肥水一次；夏季可2天澆肥水一次，氣溫高時(shí)可多澆一次水；秋季一般5-7天澆肥水一次。施肥時(shí)間因氣候環(huán)境而異，一般情況下，在上午8時(shí)至下午17

8、時(shí)前施用；冬季或初春在上午9時(shí)至下午16時(shí)前進(jìn)行。每次施肥必須由專人操作，并嚴(yán)格把好液肥(母液)的稀釋濃度和施用量。把稀釋后液肥的pHHYPERLINK 1.6 氣體空氣的流通對(duì)所有花卉都非常重要。紅掌也不例外,尤其在高溫悶熱的環(huán)境下,更需要流動(dòng)的空氣來降低溫度,此時(shí)可以在栽培室內(nèi)安置循環(huán)風(fēng)機(jī),以制造流動(dòng)的空氣。2 紅掌的栽培管理技術(shù)2.1 苗期管理2.1.1 品種選擇紅掌栽培品種繁多，常見的花色品種有110多種，通常按栽培習(xí)性和觀賞價(jià)植分為切花品種和盆栽品種。常見切花品種有典雅、翡翠、碧玉、吉祥、紅粉佳人、鴻運(yùn)當(dāng)頭等。其中以紅色品種銷量最大，紅色品種當(dāng)中又以Tropical最為暢銷，歷時(shí)多年

9、經(jīng)久不衰。常見盆栽品種分觀花和觀葉兩種，觀花盆栽品種主要大哥大、阿拉巴馬、粉冠軍等；觀葉盆栽品種以水晶花燭和國王為多見。2.1.2 適時(shí)換盆 花盆規(guī)格不同階段對(duì)盆的規(guī)格要求不同，小苗階段一般已在育苗公司完成，生產(chǎn)時(shí)所購買的紅掌苗均是中苗(15厘米左右)以上。所以，在上盆種植時(shí)，可選擇一次性使用的160150毫米的紅色塑膠盆種植。種植時(shí)需要有75%遮光能力的遮光網(wǎng)，以防止過強(qiáng)的光照。采用雙株種植優(yōu)于單株種植，上盆種植時(shí)很重要的一點(diǎn)是使植株心部的生長點(diǎn)露出基質(zhì)的水平面，同時(shí)應(yīng)盡量避免植株沾染基質(zhì)。上盆時(shí)先在盆下部填充4-5厘米顆粒狀的碎石物，然后加培養(yǎng)土2-3厘米，同時(shí)將植株正放于盆中央，使根系充

10、分展開，最后填充培養(yǎng)土至盆面2-3厘米即可，但應(yīng)露出植株中心的生長點(diǎn)及基部的小葉。種植后必須及時(shí)噴施菌劑，以防止疫霉病和腐霉病的發(fā)生。2.2 花期管理2.2.1 溫度管理紅掌生長的最適溫度為18-28，最高溫度不宜超過35，最低溫度為14。夏季，當(dāng)溫度高于32時(shí)需采取降溫措施，如加強(qiáng)通風(fēng)，多噴水，適當(dāng)遮蔭等。2.2.2 濕度管理紅掌生長需較高的空氣濕度，高溫高濕會(huì)更有利于紅掌生長。隨著氣溫不同，應(yīng)及時(shí)調(diào)整市內(nèi)的空氣濕度，以營造紅掌高溫高濕的生長環(huán)境。但在冬季即使室內(nèi)氣溫較高時(shí)也不宜過多降溫保濕，因?yàn)橐归g植株葉片過濕反而會(huì)降低抗寒能力，容易產(chǎn)生凍害。2.2.3 光照管理 光照不宜過強(qiáng)，若過強(qiáng)時(shí)有

11、可能造成葉片變色、灼傷或焦枯現(xiàn)象。紅掌是喜蔭植物，因此，在室內(nèi)宜放置在有一定散射光的明亮之處，所以應(yīng)該確保不要把紅掌放在有強(qiáng)烈太陽光趨直射的環(huán)境中。2.2.4 水肥管理給紅掌澆水一般最好采用自來水,使其含鹽量越少越好。肥料往往結(jié)合澆水一起施用，一般選用氮磷鉀比例為1：1：1的復(fù)合肥。春、秋兩季一般每3天澆肥水一次，夏季可2天澆肥水一次，冬季一般每5-7天澆肥水一次，氣溫較高時(shí)可適當(dāng)作以調(diào)整。2.3 病蟲害防治紅掌生長的適宜溫度為20，相對(duì)濕度為80，所能忍耐的高溫為35，高出35植株生長發(fā)育遲緩?？扇棠偷蜏貫?4，在14以下會(huì)發(fā)生冷害。一般陰天溫度宜控制在18至20，相對(duì)濕度70至80；晴天溫

12、度宜控制在20至28，相對(duì)濕度70。夏季溫度高時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)；寒流來時(shí)，溫度如低于15以下，應(yīng)注意采取防寒措施。為此一方面不要在陰雨天或臨下雨前澆水澆肥，避免人為造成過濕的環(huán)境，另一方面要及時(shí)通風(fēng)或抽風(fēng)排濕，減少空氣過濕帶來的危害，從而導(dǎo)致的花早衰、畸形、粘連、裂隙及玻璃化和藍(lán)斑等現(xiàn)象。盆栽紅掌主要的病蟲害有細(xì)菌性枯萎病、葉斑病、根腐病、炭疽病、線蟲、紅蜘蛛 、蚜蟲、鱗翅目害蟲、白粉虱、介殼蟲、蝸牛等。2.3.1炭疽病炭疽病是紅掌常見病害之一。病原是盤長孢屬或刺盤孢屬真菌。前者癥狀是沿葉脈形成圓形棕色病斑，之后病斑連在一起，形成具有棕黃色邊緣的大病斑，病部最后干枯。后者與前者相似，在分生孢子盤

13、上長有黑色壞毛，且會(huì)引起花腐，在肉穗花序上形成黑色壞死斑點(diǎn)。高濕是發(fā)生該病的主要原因。 2.3.2紅蜘蛛紅蜘蛛為害癥狀：主要使葉片和花出現(xiàn)褪色，影響葉片和花的商品性。為害初期可噴藥防治，防治藥劑有：三氯殺螨醇、遍地克、氧化樂果和氟氯菊脂等。 2.3.3細(xì)菌性枯萎病由黃單胞桿菌引起的一種細(xì)菌性病害，可侵染葉片和肉穗花序。發(fā)病初期，葉部形成水漬狀、半透明的不規(guī)則小斑，之后變?yōu)楹谏庥幸货r黃色邊緣，病斑周圍失綠。該病菌可造成系統(tǒng)性侵染，表現(xiàn)為老葉變黃，葉柄折斷，維管束變黃。防治的方法是加強(qiáng)栽培管理，輔以藥劑防治，及時(shí)清除病株殘?bào)w，并燒毀。栽培管理過程中，盡量減少人為傷口，盡量減少使用銨態(tài)氮肥。一般

14、是在發(fā)病初期噴施農(nóng)用鏈霉素或新植霉素。 2.3.4細(xì)菌性葉斑病 細(xì)菌性葉斑病表現(xiàn)的癥狀是一種是在葉和花上，在葉花的背面初期可見水漬狀斑點(diǎn)，后期就是葉緣出現(xiàn)棕褐色斑點(diǎn)，還伴有有黃色暈環(huán)。另外一種是細(xì)菌侵染開始在莖上，通過微管束侵染細(xì)胞迅速擴(kuò)大到整個(gè)植株。在初期可以發(fā)現(xiàn)新葉葉色暗淡，是由于微管束被細(xì)菌的填堵，阻礙了體內(nèi)水分的流動(dòng)與營養(yǎng)的運(yùn)輸，使葉色暗淡，葉片發(fā)黃，在較短的時(shí)間內(nèi)該類型侵染就會(huì)導(dǎo)致花梗和葉片從植株脫落，生長點(diǎn)迅速腐爛并有菌濃流出。2.3.5 生理性病害盲花、花畸形、形成蓮座狀：原因有兩種，一是根壓過大，二是與植物體本身的遺傳性狀有很大關(guān)系。處理辦法是澆水適量，選擇透水、透氣性好的栽培

15、基質(zhì)。佛焰苞不開：原因主要有兩種，一是與溫室的相對(duì)濕度過低有一定的關(guān)系，二是與品種有關(guān)系。處理的辦法就3是增加溫室的濕度，澆水要適度。2.4 病害預(yù)防對(duì)于細(xì)菌性病害沒有特效藥，主要是以預(yù)防為主： 2.4.1 環(huán)境預(yù)防加強(qiáng)溫室的溫度（細(xì)菌理想的繁殖條件是30度左右）的控制、衛(wèi)生環(huán)境和生產(chǎn)區(qū)人員、作業(yè)工具的流動(dòng)等。 2.4.2 肥料預(yù)防在植株生長中盡量不用高氨態(tài)的氮肥。去除或隔離病株。2.4.3 藥物預(yù)防定期用藥物噴施生產(chǎn)區(qū)，可以選用的藥物有農(nóng)用鏈霉素、新植霉素、土霉素、潰枯寧等。但是由于銅制劑對(duì)紅掌有毒害作用，應(yīng)該慎用。 3 紅掌的市場狀況 紅掌原產(chǎn)于南美洲，于1983年由荷蘭開始引入中國。20

16、世紀(jì)90年代初，紅掌被作為珍稀花卉引入中國作適應(yīng)性栽培，90年代中、后期進(jìn)入商品化種植。隨著國內(nèi)人民生活水平的提高和消費(fèi)時(shí)尚的轉(zhuǎn)變，社會(huì)對(duì)中高檔花卉的需求加大，刺激了紅掌生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大。目前，我國廣東、海南、湖南、河北等地有較大面積栽培。3.1 紅掌用途多，市場空間大紅掌具有觀葉、觀花二重觀賞性，且花、葉觀賞壽命均比較長，因此廣受歡迎，主要用于家庭、酒店、辦公樓、會(huì)議廳等的擺放裝飾，目前國內(nèi)的紅掌產(chǎn)量超過千萬盆。近年來，隨著紅掌生產(chǎn)技術(shù)的不斷提升，紅掌實(shí)現(xiàn)了周年生產(chǎn)、周年開花，使得紅掌不再只是年宵花的主角，而是成為了國內(nèi)市場上常年的主銷品種，日常消費(fèi)量越來越大。除常見的盆栽外，紅掌還用于做水培

17、花卉以及切花?，F(xiàn)在我國的紅掌商品化生產(chǎn)還處于起步階段，其中，北京、上海、廣東等地以生產(chǎn)盆栽紅掌為主，海南、云南主要栽種切花紅掌，生產(chǎn)面積還比較小，質(zhì)量參差不齊，且有競爭力的企業(yè)并不多。這些都足以說明紅掌市場蘊(yùn)含著無限商機(jī)，市場空間巨大。3.2 主流品種地位不變，新品種層出不窮多年來，在紅掌市場，一直以荷蘭安祖公司和荷蘭瑞恩公司的阿拉巴馬、粉冠軍、驕陽、大哥大等少數(shù)品種為主流品種。這些成熟品種在很長一段時(shí)間內(nèi)還將保持主流地位。這主要是由于紅掌育種需要很長的研發(fā)周期，即使在花卉業(yè)發(fā)達(dá)的荷蘭，紅掌品種也難以頻繁更新?lián)Q代。因此，一個(gè)成熟品種一般會(huì)在很長時(shí)間內(nèi)占據(jù)主流，不會(huì)很快被新生品種替代。在主流品種

18、大行其道的同時(shí)，紅掌新品種也不斷涌現(xiàn)。如出現(xiàn)了一些具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的國產(chǎn)新品種“彩霞”、“旭日”、“朝霞”、“貴妃”等，還出現(xiàn)了一些順應(yīng)“另類”顏色需求的紅掌新品，如紫色、綠色、綠白、白色等花色的紅掌產(chǎn)品，“香妃”紅掌便是其中一款惹人喜歡的紫花紅掌。此外，近年來更是出現(xiàn)了迷你紅掌，此類紅掌小巧玲瓏、嬌艷可愛，引起了不少人的關(guān)注。但據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹：由于迷你紅掌生長周期與普通紅掌相差不多，沒有很明顯的時(shí)間優(yōu)勢，加上大量生產(chǎn)迷你紅掌對(duì)環(huán)境要求較高，且迷你紅掌的市場表現(xiàn)還不明朗，因此大部分商家目前只是將迷你紅掌作為市場補(bǔ)充，并不會(huì)進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)。3.3 進(jìn)口苗、國產(chǎn)苗大比拼前幾年，我國盆栽紅掌生產(chǎn)用苗主要從荷蘭進(jìn)口，如安祖公司、瑞恩公司都是荷蘭著名的紅掌種苗生產(chǎn)供應(yīng)商，但從2008年開始，由于國內(nèi)研發(fā)技術(shù)、組培技術(shù)的改進(jìn)，國產(chǎn)紅掌種苗逐漸增多。眾所周知，進(jìn)口種苗具有很強(qiáng)的質(zhì)量優(yōu)勢，如進(jìn)口苗病害少，生長也快。如果管理得當(dāng)，則成品花質(zhì)量好，花朵大，株形優(yōu)美，市場競爭力大。許多企業(yè)看準(zhǔn)了進(jìn)口種苗良好的質(zhì)量，因此大量引進(jìn)進(jìn)口種苗進(jìn)行生產(chǎn)。但進(jìn)口種苗雖質(zhì)量好，可其價(jià)格比國產(chǎn)種苗昂貴許多，相比之下，國產(chǎn)種苗更具有價(jià)格優(yōu)勢，如國內(nèi)的大哥大、阿拉巴馬種苗