超市的蔬菜保鮮方式

1、超市的蔬菜保鮮方式蔬 菜 保 鮮 方 式品名保鮮保鮮保鮮保鮮備注產(chǎn)地薺菜分筐后保鮮庫(kù)保鮮不宜加冰與水，易爛葉本地菜心分筐后保鮮庫(kù)保鮮加冰水加干冰天熱時(shí)要先加冰水澆透后方可入保鮮庫(kù)或加干冰永泰、本地芥蘭分筐后保鮮庫(kù)保鮮加冰水加干冰天熱時(shí)要先加冰水澆透后方可入保鮮庫(kù)或加干冰本地春菜分筐后保鮮庫(kù)保鮮加冰水加干冰泡沬箱(內(nèi)有四個(gè)冰袋)天熱時(shí)要先加冰水澆透后方可入保鮮庫(kù)或加干冰昆明、本地波菜分筐后保鮮庫(kù)保鮮泡沬箱(內(nèi)有四個(gè)冰袋)昆明、本地義菜陰涼通風(fēng)處存放本地小白菜分筐后保鮮庫(kù)保鮮加冰水加干冰天熱時(shí)要先加冰水澆透后方可入保鮮庫(kù)或加干冰北京、山東、本地介菜分筐后保鮮庫(kù)保鮮加冰水加干冰天熱時(shí)要先加冰水澆透后

2、方可入保鮮庫(kù)或加干冰南通鈣菜分筐后保鮮庫(kù)保鮮加冰水加干冰天熱時(shí)要先加冰水澆透后方可入保鮮庫(kù)或加干冰本地上海青分筐后保鮮庫(kù)保鮮加冰水加干冰泡沬箱(內(nèi)有四個(gè)冰袋)天熱時(shí)要先加冰水澆透后方可入保鮮庫(kù)或加干冰昆明、本地木耳菜分筐后保鮮庫(kù)保鮮加冰水天熱時(shí)要先加冰水澆透后方可入保鮮庫(kù)或加干冰本地空心菜分筐后保鮮庫(kù)保鮮加冰水泡沬箱(內(nèi)有四個(gè)冰袋)天熱時(shí)要先加冰水澆透后方可入保鮮庫(kù)或加干冰，量多時(shí)最好的保鮮方式有(1)按把排齊一排后，在根部加一層冰以此重復(fù)；(2)鐵框裝著的，先把鐵框倒下根部朝上與下，用冰水加透后再加干冰一層在上方的根部竹歧七葉心分筐后保鮮庫(kù)保鮮加冰水加干冰熱天時(shí)要先加冰水澆透后方可入保鮮庫(kù)或

3、加干冰本地人參菜分筐后保鮮庫(kù)保鮮加冰 水福清廣東芥蘭分筐后保鮮庫(kù)保鮮泡沬箱(內(nèi)有四個(gè)冰袋)廈門廣東菜心分筐后保鮮庫(kù)保鮮加冰水加干冰天熱時(shí)要先加冰水澆透后方可入保鮮庫(kù)或加干冰本地上海青心分筐后保鮮庫(kù)保鮮加冰水加干冰天熱要先加冰水澆透后方可入保鮮庫(kù)或加干冰南通雪津菜分筐后保鮮庫(kù)保鮮福清芋筍分筐后保鮮庫(kù)保鮮加冰水加干冰泡沬箱(內(nèi)有四個(gè)冰袋)天熱時(shí)要先加冰水澆透后方可入保鮮庫(kù)或加干冰本地奶白菜分筐后保鮮庫(kù)保鮮加冰水加干冰泡沬箱(內(nèi)有四個(gè)冰袋)天熱時(shí)要先加冰水澆透后方可入保鮮庫(kù)或加干冰本地黑葉白分筐后保鮮庫(kù)保鮮加冰水加干冰天熱時(shí)要先加冰水澆透后方可入保鮮庫(kù)或加干冰本地天津白分筐后保鮮庫(kù)保鮮加冰水加干冰天

4、熱時(shí)要先加冰水澆透后方可入保鮮庫(kù)或加干冰本地綠豆芽分筐后保鮮庫(kù)保鮮用袋裝，目的是使其密封，因其是怕風(fēng)本地包菜陰涼通風(fēng)處存放永泰、湖北白菜陰涼通風(fēng)處存放北京、山東、本地花菜陰涼通風(fēng)處存放屏南黃心快白陰涼通風(fēng)處存放因該菜到貨時(shí)相對(duì)干，所以補(bǔ)貨是要加點(diǎn)水后再售賣。本地白恒菜分筐后保鮮庫(kù)保鮮泡沬箱(內(nèi)有四個(gè)冰袋)昆明、本地紅恒菜分筐后保鮮庫(kù)保鮮泡沬箱(內(nèi)有四個(gè)冰袋)本地鈣菜心陰涼通風(fēng)處存放本地白管空心菜加冰水水加后在筐中心要加點(diǎn)冰以保持冷度與濕度本地、海南豆尾加冰水本地膠白加冰水陰涼通風(fēng)處存放天熱時(shí)要先加冰水澆透后方可入保鮮庫(kù)或加干冰閩清、古田、閩侯黃花菜保鮮庫(kù)保鮮售賣時(shí)少添量，因易變黑三明紅包菜保鮮

5、庫(kù)保鮮陰涼通風(fēng)處存放海南生菜保鮮庫(kù)保鮮泡沬箱(內(nèi)有四個(gè)冰袋)昆明、海南黑牡丹泡沬箱(內(nèi)有四個(gè)冰袋)天熱時(shí)要先加冰水澆透后方可入保鮮庫(kù)或加干冰福清西蘭花保鮮庫(kù)保鮮陰涼通風(fēng)處存放寧德、長(zhǎng)樂(lè)芋筍桿陰涼通風(fēng)處存放青口蘑菇分筐后保鮮庫(kù)保鮮連江、長(zhǎng)樂(lè)、莆田香菇分筐后保鮮庫(kù)保鮮陰涼通風(fēng)處存放泡沬箱(內(nèi)有四個(gè)冰袋)天熱時(shí)，要裝箱后入庫(kù)，因其怕濕，色變黑。屏南、古田鳳尾菇保鮮庫(kù)保鮮泡沬箱(內(nèi)有四個(gè)冰袋)古田小平菇保鮮庫(kù)保鮮泡沬箱(內(nèi)有四個(gè)冰袋)古田草菇保鮮庫(kù)保鮮泡沬箱(內(nèi)有四個(gè)冰袋)古田雞腿菇保鮮庫(kù)保鮮泡沬箱(內(nèi)有四個(gè)冰袋)古田金針菇保鮮庫(kù)保鮮泡沬箱(內(nèi)有四個(gè)冰袋)古田杏包菇分筐后保鮮庫(kù)保鮮泡沬箱(內(nèi)有四個(gè)冰袋

6、)古田猴頭菇保鮮庫(kù)保鮮泡沬箱(內(nèi)有四個(gè)冰袋)古田茶樹(shù)菇保鮮庫(kù)保鮮泡沬箱(內(nèi)有四個(gè)冰袋)古田 四季豆分筐后保鮮庫(kù)保鮮泡沬箱(內(nèi)有四個(gè)冰袋)屏南、竹歧扁豆分筐后保鮮庫(kù)保鮮泡沬箱(內(nèi)有四個(gè)冰袋)昆明菜豆分筐后保鮮庫(kù)保鮮泡沬箱(內(nèi)有四個(gè)冰袋)本地甜豆分筐后保鮮庫(kù)保鮮泡沬箱(內(nèi)有四個(gè)冰袋)昆明毛豆分筐后保鮮庫(kù)保鮮建甌青豆分筐后保鮮庫(kù)保鮮建甌蠶豆分筐后保鮮庫(kù)保鮮陰涼通風(fēng)存放建甌、青口金豆保鮮庫(kù)保鮮莆田、福清豆青保鮮庫(kù)保鮮、泡沬箱(內(nèi)有四個(gè)冰袋)建甌茄子陰涼通風(fēng)處存放本地、屏南、廈門白蘿卜陰涼通風(fēng)處存放夏天的，時(shí)常是冰凍的，所以要放入保鮮庫(kù)保鮮湖北、本地、長(zhǎng)樂(lè)紅蘿卜陰涼通風(fēng)處存放夏天的，時(shí)常是冰凍的，所以要

7、放入保鮮庫(kù)保鮮山東合瓜陰涼通風(fēng)處存放本地洋里菜瓜陰涼通風(fēng)處存放天熱時(shí)，量大且水分易揮發(fā)，所以可以加水保鮮建歐苦瓜陰涼通風(fēng)處存放天熱時(shí)，易黃，要翻筐裝，要保持通風(fēng)。永泰胡瓜陰涼通風(fēng)處存放天熱時(shí)，量大且水分易揮發(fā)，所以可以加水保鮮平和、本地絲瓜陰涼通風(fēng)處存放天熱時(shí)，量大且水分易揮發(fā)，所以可以加水保鮮平和、本地冬瓜陰涼通風(fēng)處存放天熱時(shí)，量大且水分易揮發(fā)，所以可以加水保鮮江蘇蛇瓜陰涼通風(fēng)處存放海南、本地山藥陰涼通風(fēng)處存放要存放在干燥的地方。三明將樂(lè)南瓜陰涼通風(fēng)處存放廈門、霞浦新南瓜 陰涼通風(fēng)處存放本地六角絲瓜陰涼通風(fēng)處存放天熱時(shí)，量大且水分易揮發(fā)，所以可以加水保鮮福建白地瓜陰涼通風(fēng)處存放晴天色白；雨天

8、色黑且爛福清、長(zhǎng)樂(lè)地瓜陰涼通風(fēng)處存放要存放在干燥的地方。莆田土豆陰涼通風(fēng)處存放要存放在干燥的地方。內(nèi)蒙古芋頭陰涼通風(fēng)處存放要存放在干燥的地方。福鼎木暑陰涼通風(fēng)處存放要存放在干燥的地方。江蘇海帶結(jié)保鮮庫(kù)保鮮可以水發(fā)后再售賣連江海帶絲保鮮庫(kù)保鮮可以水發(fā)后再售賣連江面筋保鮮庫(kù)保鮮冰水洗后再加點(diǎn)冰，這樣色白無(wú)異味本地羅漢果保鮮庫(kù)保鮮售賣時(shí)要有冰水泡著本地榨菜球陰涼通風(fēng)處存放本地糟菜陰涼通風(fēng)處存放桶裝或塑料袋本地泡菜陰涼通風(fēng)處存放桶裝或塑料袋本地牛蒡保鮮庫(kù)保鮮山東西洋芹保鮮庫(kù)保鮮泡沬箱(內(nèi)有四個(gè)冰袋)冷天放在陰涼處即可長(zhǎng)樂(lè)、昆明芹菜保鮮庫(kù)保鮮天熱可用水池養(yǎng)，水到根部即可，或用冰水加透后在頭部加一層冰尚干

9、、古田、長(zhǎng)樂(lè)、江西大蔥保鮮庫(kù)保鮮天熱時(shí)可用水池養(yǎng)，水到根部即可，或用冰水加透后在頭部加一層冰昆明、山東蔥保鮮庫(kù)保鮮天熱時(shí)可用水池養(yǎng)，水到根部即可，或用冰水加透后在頭部加一層冰尚干、古田、長(zhǎng)樂(lè)、江西大蒜保鮮庫(kù)保鮮天熱時(shí)可用水池養(yǎng)，水到根部即可，或用冰水加透后在頭部加一層冰尚干、長(zhǎng)樂(lè)韭菜保鮮庫(kù)保鮮泡沬箱(內(nèi)有四個(gè)冰袋)長(zhǎng)樂(lè)、莆田韭黃保鮮庫(kù)保鮮昆明、長(zhǎng)樂(lè)韭菜花保鮮庫(kù)保鮮泡沬箱(內(nèi)有四個(gè)冰袋)長(zhǎng)樂(lè)生姜陰涼通風(fēng)處存放山東蒜頭陰涼通風(fēng)處存放山東洋蔥陰涼通風(fēng)處存放山東白洋蔥陰涼通風(fēng)處存放山東紅辣椒保鮮庫(kù)保鮮陰涼通風(fēng)處存放泡沬箱(內(nèi)有四個(gè)冰袋)海南青辣椒陰涼通風(fēng)處存放泡沬箱(內(nèi)有四個(gè)冰袋)海南、永泰菜椒陰涼通風(fēng)處存放泡沬箱(內(nèi)有四個(gè)冰袋)廈門、海南西紅柿陰涼通風(fēng)處存放湖北光蒜頭保鮮庫(kù)保鮮長(zhǎng)樂(lè)、山東、湖北鮮百合保鮮庫(kù)保鮮泡沬箱(內(nèi)有四個(gè)冰袋)蘭州荷蘭甜椒本地木耳保鮮庫(kù)保鮮本地雪里紅保鮮庫(kù)保鮮本地冬筍陰涼通風(fēng)處存放建甌筍干建甌水筍陰涼通風(fēng)處存放連城春筍陰涼通風(fēng)處存放本地、廈門麻筍陰涼通風(fēng)處存放泡沬箱(內(nèi)有四個(gè)冰袋)本地、廈門大頭菜陰涼通風(fēng)處存放本地美國(guó)甜玉米陰涼