麥德龍運(yùn)作手冊PPT學(xué)習(xí)教案

1、會計學(xué)1 麥德龍運(yùn)作手冊麥德龍運(yùn)作手冊 第1頁/共36頁 麥德龍集團(tuán)簡介麥德龍集團(tuán)簡介 n歷史歷史 n背景背景 n業(yè)態(tài)介紹業(yè)態(tài)介紹 n全球分布全球分布 n核心價值觀及經(jīng)營優(yōu)勢核心價值觀及經(jīng)營優(yōu)勢 第2頁/共36頁 歷史歷史 19641964年：奧托年：奧托拜斯海姆（拜斯海姆（Otto BeisheimOtto Beisheim）在德國創(chuàng)建了全球第一家現(xiàn)付自運(yùn)商店）在德國創(chuàng)建了全球第一家現(xiàn)付自運(yùn)商店 (Cash&Carry)(Cash&Carry)，即倉儲商店。，即倉儲商店。 19711971年：麥德龍第一家海外商場開業(yè)。年：麥德龍第一家海外商場開業(yè)。 19951995年：麥德龍現(xiàn)購自運(yùn)與著名的

2、錦江集團(tuán)成立了合資公司：麥德龍錦江現(xiàn)購自運(yùn)年：麥德龍現(xiàn)購自運(yùn)與著名的錦江集團(tuán)成立了合資公司：麥德龍錦江現(xiàn)購自運(yùn) 有限公司。有限公司。 19961996年：中國第一家店在上海普陀區(qū)開業(yè)。年：中國第一家店在上海普陀區(qū)開業(yè)。 19961996年：麥德龍股份有限公司（年：麥德龍股份有限公司（METRO AGMETRO AG） 誕生了。麥德龍股份公司由麥德龍誕生了。麥德龍股份公司由麥德龍 Cash & CarryCash & Carry、 Kaufhof Holding Kaufhof Holding 股份公司股份公司 和和 Asko Deutsche Kaufhaus Asko Deutsche Ka

3、ufhaus 股份公司股份公司 這三個大的獨(dú)立零售公司合并而成，公司注冊在德國的科隆。這三個大的獨(dú)立零售公司合并而成，公司注冊在德國的科隆。 20022002年：麥德龍現(xiàn)購自運(yùn)銷售額達(dá)到年：麥德龍現(xiàn)購自運(yùn)銷售額達(dá)到240240億歐元。億歐元。 20092009年：在中國年：在中國3434個城市開設(shè)了個城市開設(shè)了4848家商場。家商場。 第3頁/共36頁 背景背景 麥德龍是德國最大、歐洲第二、世界第三的零售批發(fā)超市集團(tuán)，是德國股票指數(shù)麥德龍是德國最大、歐洲第二、世界第三的零售批發(fā)超市集團(tuán)，是德國股票指數(shù) DAXDAX的成份公司，世界的成份公司，世界500500強(qiáng)之一，分店遍布強(qiáng)之一，分店遍布32

4、32個國家。個國家。 麥德龍由奧托麥德龍由奧托拜斯海姆（拜斯海姆（Otto BeisheimOtto Beisheim）創(chuàng)建于）創(chuàng)建于19641964年創(chuàng)建，目前總部位于年創(chuàng)建，目前總部位于 杜塞爾多夫。杜塞爾多夫。 今天，麥德龍已在今天，麥德龍已在3232個國家內(nèi)擁有員工大約個國家內(nèi)擁有員工大約2929萬名。萬名。20052005年麥德龍集團(tuán)的銷售額年麥德龍集團(tuán)的銷售額 達(dá)達(dá)557557億歐元億歐元 主要經(jīng)營業(yè)態(tài)主要經(jīng)營業(yè)態(tài) 1.1.麥德龍倉儲商店麥德龍倉儲商店(Cash&Carry)(Cash&Carry) 2.Real 2.Real大型綜合超市大型綜合超市 3.Extra3.Extra超

5、級市場超級市場 4.Media Markt/Saturn4.Media Markt/Saturn專業(yè)店專業(yè)店 5.Praktiker5.Praktiker大型裝飾建材商場大型裝飾建材商場 6.Kaufhof6.Kaufhof百貨商店百貨商店 第4頁/共36頁 業(yè)態(tài)介紹業(yè)態(tài)介紹 麥德龍倉儲商店麥德龍倉儲商店(Cash&Carry)(Cash&Carry)： -“Cash & Carry”這個術(shù)語指專業(yè)顧客在倉儲式商場內(nèi)挑選商品、以現(xiàn)金支付、自己帶走商 品。一般針對專業(yè)顧客，如餐飲業(yè)，酒店業(yè)，食品、非食品貿(mào)易服務(wù)商以及單位機(jī)構(gòu)；但 在我國，大量的個人消費(fèi)者成為麥德龍集團(tuán)重要的目標(biāo)市場。該業(yè)態(tài)倡導(dǎo)盡

6、可能低的價格 和高質(zhì)量的商品。 麥德龍的倉儲商店根據(jù)營業(yè)面積、種類多少和組成等可以細(xì)分為三種次一級業(yè)態(tài)：大型（ the Classic）、中型（the Junior stores）和小型（the ECO stores）（METRO AG， 2001）。大型倉儲商店營業(yè)面積最大，介于1000016000平方米，既有食品也有非食品 ，每個門店提供大約17000種食品和30000種非食品。中型和小型倉儲商店具有較小的營業(yè) 面積，中型倉儲商店的營業(yè)面積介于70009000平方米，小型倉儲商店的營業(yè)面積介于 25004000平方米。中型和小型倉儲商店集中在食品，尤其是新鮮食品，其中小型倉儲 商店食品占9

7、0%。在中國擴(kuò)張的麥德龍倉儲商店采用大中型。 RealReal大型綜合超市：大型綜合超市： - Real是自我服務(wù)的大型綜合超市品牌，銷售大眾化食品和非食品，營業(yè)面積平均5000 8000平方米。Real大型綜合超市主要分布在德國，2002年末，Real共有278家，其中德國 247家，國外31家。德國的銷售額占到整個銷售額的90%。Real大型綜合超市在德國有很大 的影響力，是德國大型綜合超市業(yè)態(tài)的領(lǐng)導(dǎo)者。 第5頁/共36頁 業(yè)態(tài)介紹業(yè)態(tài)介紹 ExtraExtra超級市場：超級市場： - Extra是麥德龍集團(tuán)超級市場的品牌。Extra超級市場是德國的主要超級市場之一，2002年末， 德國共

8、有491家門店，整個營業(yè)面積863000平方米（2001年867000平方米，2000年828000平方米） 。Extra超級市場以食品為主，綜合食品占到整個銷售額的90%，也有一些最重要的日常所用非食 品種類。一些門店也提供郵局和銀行業(yè)務(wù)、修鞋等服務(wù)。 Media Markt/SaturnMedia Markt/Saturn專業(yè)店：專業(yè)店： - Media Markt和Saturn是麥德龍集團(tuán)電子電器音像專業(yè)店的兩大品牌，由Media-Saturn控股公司 管理。兩種品牌幾乎覆蓋了所有的現(xiàn)代電子零售產(chǎn)品，如：通訊、計算機(jī)、攝影、電器、家電、 數(shù)碼技術(shù)、音像等。但Media Markt專業(yè)店側(cè)

9、重電子電器產(chǎn)品，Saturn專業(yè)店側(cè)重音像產(chǎn)品。 Media Markt專業(yè)店的商品種類大約有4萬種，Saturn專業(yè)店的商品種類最高可達(dá)10萬種。 PraktikerPraktiker大型裝飾建材商場：大型裝飾建材商場： - Praktiker是麥德龍集團(tuán)大型裝飾建材店的品牌。是歐洲的主要裝飾建材商之一，在排名上處于 德國同類業(yè)態(tài)第三、歐洲第四。主要的經(jīng)營范圍有建筑、園藝、裝飾、工場等的DIY商品。 KaufhofKaufhof百貨商店：百貨商店： - Kaufhof百貨商店的歷史可以追溯到十九世紀(jì)，1879年Leonhard Tietz在德國的斯特拉爾松開了 一家經(jīng)營毛線、紐扣、紡織品的僅

10、25平方米的小店，其經(jīng)營原則是高質(zhì)、現(xiàn)金支付。發(fā)展到今天 ，已變成現(xiàn)代化的大型百貨連鎖商店。 第6頁/共36頁 全球分布全球分布 第7頁/共36頁 在中國門店分布在中國門店分布 地區(qū)地區(qū)門店數(shù)門店數(shù) 華中區(qū)華中區(qū)4 華東區(qū)華東區(qū)26 華北區(qū)華北區(qū)6 華南區(qū)華南區(qū)5 東北東北3 西部西部4 現(xiàn)有門店數(shù)量及分布現(xiàn)有門店數(shù)量及分布 截止2010年12月 第8頁/共36頁 麥德龍集團(tuán)核心價值麥德龍集團(tuán)核心價值 公認(rèn)的首選批發(fā)商公認(rèn)的首選批發(fā)商 不斷注重客戶的要求和滿意程度不斷注重客戶的要求和滿意程度 遵循道德價值觀遵循道德價值觀 公開交流、開誠布公公開交流、開誠布公 事無巨細(xì)，不斷創(chuàng)新事無巨細(xì)，不斷創(chuàng)

11、新 致力于客戶服務(wù)，物超所值致力于客戶服務(wù)，物超所值 與供應(yīng)商雙贏合作與供應(yīng)商雙贏合作 我們的雇員是我們的重要財富我們的雇員是我們的重要財富 形成符合本地市場需求的模式形成符合本地市場需求的模式 股東價值持續(xù)增長股東價值持續(xù)增長 努力提高依賴度和透明度努力提高依賴度和透明度 高效率低成本的運(yùn)作高效率低成本的運(yùn)作 第9頁/共36頁 麥德龍集團(tuán)王牌承諾麥德龍集團(tuán)王牌承諾 1 1、商品齊全，一站購齊的承諾、商品齊全，一站購齊的承諾 2 2、價格的承諾、價格的承諾 3 3、庫存的承諾、庫存的承諾 4 4、質(zhì)量、衛(wèi)生的承諾、質(zhì)量、衛(wèi)生的承諾 5 5、新鮮的承諾、新鮮的承諾 6 6、服務(wù)的承諾、服務(wù)的承諾

12、 7 7、專業(yè)的承諾、專業(yè)的承諾 8 8、自助的承諾、自助的承諾 9 9、信息的承諾、信息的承諾 1010、專業(yè)會員的承諾、專業(yè)會員的承諾 第10頁/共36頁 麥德龍集團(tuán)優(yōu)勢麥德龍集團(tuán)優(yōu)勢 1 1、會員制度：為持卡專業(yè)顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)及專業(yè)解決方案。、會員制度：為持卡專業(yè)顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)及專業(yè)解決方案。 2 2、低成本、低價格：麥德龍?zhí)峁└哔|(zhì)量、低價格商品。、低成本、低價格：麥德龍?zhí)峁└哔|(zhì)量、低價格商品。 3 3、專業(yè)客戶的超級倉庫：超過、專業(yè)客戶的超級倉庫：超過2000020000種的商品能讓顧客一店購齊，種的商品能讓顧客一店購齊， 為顧客解決了倉庫大小和流動資金的問題。為顧客解決了倉庫

13、大小和流動資金的問題。 4 4、完善的售后服務(wù)：友善的服務(wù)總是遵循顧客至上的原則。、完善的售后服務(wù)：友善的服務(wù)總是遵循顧客至上的原則。 5 5、新鮮的保證：可靠的收貨，專業(yè)的員工。先進(jìn)的低溫保鮮系統(tǒng)。、新鮮的保證：可靠的收貨，專業(yè)的員工。先進(jìn)的低溫保鮮系統(tǒng)。 第11頁/共36頁 麥德龍集團(tuán)優(yōu)勢麥德龍集團(tuán)優(yōu)勢 6 6、品種齊全：可滿足專業(yè)顧客的不同需求。、品種齊全：可滿足專業(yè)顧客的不同需求。 7 7、專業(yè)的大型手推車：方便采購和裝卸。、專業(yè)的大型手推車：方便采購和裝卸。 8 8、直接郵報：麥德龍與顧客的橋梁。、直接郵報：麥德龍與顧客的橋梁。 9 9、內(nèi)容詳盡的發(fā)票：麥德龍?zhí)峁﹥?nèi)容詳盡的發(fā)票。、內(nèi)

14、容詳盡的發(fā)票：麥德龍?zhí)峁﹥?nèi)容詳盡的發(fā)票。 1010、嚴(yán)格的商品質(zhì)量控制：麥德龍設(shè)立專門的質(zhì)量控制部門。、嚴(yán)格的商品質(zhì)量控制：麥德龍設(shè)立專門的質(zhì)量控制部門。 第12頁/共36頁 麥德龍集團(tuán)優(yōu)勢麥德龍集團(tuán)優(yōu)勢 11 11、充足免費(fèi)停車位：、充足免費(fèi)停車位：400400600600個停車位，免費(fèi)、寬敞帶個停車位，免費(fèi)、寬敞帶 雨蓬，購物、進(jìn)貨、搬貨不受影響。雨蓬，購物、進(jìn)貨、搬貨不受影響。 1212、長時間營業(yè)（、長時間營業(yè)（0606：00002222：0000）：為了照顧不同顧客）：為了照顧不同顧客 采購時間上的需求，麥德龍的營業(yè)時間是從早上采購時間上的需求，麥德龍的營業(yè)時間是從早上6 6點(diǎn)到點(diǎn)到

15、 晚上晚上1010點(diǎn)。點(diǎn)。 第13頁/共36頁 第14頁/共36頁 運(yùn)營管理運(yùn)營管理 業(yè)務(wù)流程業(yè)務(wù)流程 區(qū)域?qū)訁^(qū)域?qū)?經(jīng)銷商開經(jīng)銷商開( (閉）戶閉）戶 貨號管理貨號管理 庫存管理庫存管理 訂單管理訂單管理 價格管控價格管控 促銷管理促銷管理 第15頁/共36頁 C&C(Cash&Carry)C&C(Cash&Carry)現(xiàn)購自運(yùn)現(xiàn)購自運(yùn)：是指專業(yè)顧客在倉儲式商場內(nèi)自選商品，以現(xiàn)金支付并取走商品。 大箱小價大箱小價：方便了貨物的采購和裝卸，麥德龍?zhí)貏e安排了各種整箱包裝的商品，讓顧客能以超低的成本購買商品。 BVSBVS：是麥德龍內(nèi)部通過門店主管申請且需通過總部大客戶經(jīng)理批準(zhǔn)的批發(fā)變價，一旦

16、批準(zhǔn)會經(jīng)總部就新生成的貨號下大客戶訂單。 產(chǎn)品狀態(tài)產(chǎn)品狀態(tài)：在麥德龍價簽上我們可以發(fā)現(xiàn)此商品在麥德龍系統(tǒng)內(nèi)的狀態(tài)：01為正常售賣、31為臨時封鎖、35為刪除且不能恢復(fù)、39為完全刪除（為35狀態(tài)后一狀態(tài)）、41為大客戶狀態(tài)。 在進(jìn)入麥德龍運(yùn)作流程講解前，先來了解一下關(guān)于麥德龍的一些專業(yè)術(shù)語。在進(jìn)入麥德龍運(yùn)作流程講解前，先來了解一下關(guān)于麥德龍的一些專業(yè)術(shù)語。 第16頁/共36頁 業(yè)務(wù)流程（一）業(yè)務(wù)流程（一） 現(xiàn)階段由于我司未于麥德龍總部簽訂購銷合同，所有與麥德龍現(xiàn)階段由于我司未于麥德龍總部簽訂購銷合同，所有與麥德龍 的合作全部通過各地經(jīng)銷商完成。的合作全部通過各地經(jīng)銷商完成。 JDB各各 辦事處

17、辦事處 麥德龍麥德龍 各地門店各地門店 麥德龍上海麥德龍上海 采購總部采購總部 麥德龍麥德龍 上海財務(wù)上海財務(wù) 各地經(jīng)銷商各地經(jīng)銷商 簽訂合同簽訂合同 簽訂合同 第17頁/共36頁 業(yè)務(wù)流程（二）業(yè)務(wù)流程（二） 經(jīng)銷商憑收貨單核對網(wǎng)上模擬發(fā)票無誤后開具 增值稅發(fā)票寄上海麥德龍財務(wù) 麥德龍財務(wù)收到增值稅發(fā)票后網(wǎng)上確認(rèn)，開始計算 帳期 到帳期后麥德龍總部財務(wù)付款至經(jīng)銷商 辦事處業(yè)務(wù)人員定期拜訪門店并建議訂單 麥德龍門店訂單（電腦或手工）下到經(jīng)銷商B2B系統(tǒng) 經(jīng)銷商業(yè)務(wù)確認(rèn)訂單打印并開送貨單 經(jīng)銷商物流負(fù)責(zé)送貨并確認(rèn) 麥德龍門店收貨并出具蓋章收貨單 注： 1、所開發(fā)票金 額與麥德龍網(wǎng)上 對帳不符，金

18、額 在500元之內(nèi)采 購簽字后財務(wù)認(rèn) 可。超過500元 ，采購無權(quán)簽字 ，需做退單處理 。 2、麥德龍每新 開店、新增供應(yīng) 商及新品進(jìn)店第 一次訂單由總部 下，以后由各門 店在網(wǎng)上下訂單 ，如遇緊急情況 ，麥德龍也可下 手工訂單。 后面將詳細(xì)講解付款流程 第18頁/共36頁 付款對賬流程付款對賬流程 供應(yīng)商與麥德 龍總部簽訂合 作合同，約定 回款時間，一 般45天60天。 供應(yīng)商在送貨 后，核對麥德 龍的實(shí)際收貨 記錄單，確認(rèn) 商品數(shù)量正確。 供應(yīng)商根據(jù)麥 德龍網(wǎng)上的模 擬發(fā)票核對商 品供貨價格是 否正確。 供應(yīng)商開具發(fā) 票給到麥德龍 總部的票務(wù)管 理中心。 麥德龍財務(wù)根 據(jù)發(fā)票到稅務(wù) 部門認(rèn)

19、證。 認(rèn)證完的發(fā)票 進(jìn)入麥德龍的 帳款結(jié)算程序， 根據(jù)合同規(guī)定 的帳期時間結(jié) 帳。 付款后1周內(nèi)， 麥德龍會將付 款明細(xì)上傳至 網(wǎng)上，供應(yīng)商 可以自行查詢， 如果有扣款， 也會在付款中 扣除，并在付 款明細(xì)中標(biāo)注。 扣款發(fā)票一般 需要12月以 后才能寄到供 應(yīng)商手中。 第19頁/共36頁 付款對賬流程需注意問題付款對賬流程需注意問題 麥德龍發(fā)票都必須統(tǒng)一送到上?？偛浚虾？偛繉ｉT有一個票務(wù)麥德龍發(fā)票都必須統(tǒng)一送到上?？偛?，上?？偛繉ｉT有一個票務(wù) 管理中心，負(fù)責(zé)發(fā)票等信息的處理。管理中心，負(fù)責(zé)發(fā)票等信息的處理。 發(fā)票送到麥德龍必須要以下信息完整，麥德龍才會接受此發(fā)票：發(fā)票送到麥德龍必須要以下信息

20、完整，麥德龍才會接受此發(fā)票： 1、發(fā)票原件 2、發(fā)票銷貨清單 3、麥德龍的模擬發(fā)票 4、麥德龍的實(shí)際收貨清單（此清單上有一個綠色標(biāo)簽），清單可 以是復(fù)印件。 所有的費(fèi)用，麥德龍都會進(jìn)行帳扣，在付款后麥德龍會在網(wǎng)上所有的費(fèi)用，麥德龍都會進(jìn)行帳扣，在付款后麥德龍會在網(wǎng)上 上傳付款明細(xì)，一般麥德龍會一季度有一次扣款，在扣款后上傳付款明細(xì)，一般麥德龍會一季度有一次扣款，在扣款后2 2個月個月 左右會將扣款發(fā)票寄給供應(yīng)商。左右會將扣款發(fā)票寄給供應(yīng)商。 第20頁/共36頁 麥德龍區(qū)域麥德龍區(qū)域 加多寶區(qū)域加多寶區(qū)域 華東華東 華中華中 華北華北 華南華南 西北西北 西南西南 地區(qū)地區(qū)門店數(shù)門店數(shù) 華中區(qū)華

21、中區(qū)4 4 華東區(qū)華東區(qū)2626 華北區(qū)華北區(qū)6 6 華南區(qū)華南區(qū)5 5 東北東北3 3 西部西部4 4 第21頁/共36頁 經(jīng)銷商開（閉）戶經(jīng)銷商開（閉）戶 合同條款確 定 系統(tǒng)新建供 應(yīng)商廠編 廠編生成， 開戶完成 對供應(yīng)商廠編下 的債權(quán)債務(wù)進(jìn)行 清算 廠編下的債權(quán)債 務(wù)全部清算完畢 系統(tǒng)關(guān)閉該供應(yīng) 商廠編 開戶開戶 閉戶閉戶 開戶時間：一般5個工作日內(nèi)可完成閉戶時間：根據(jù)債權(quán)債務(wù)清算進(jìn)度 第22頁/共36頁 貨號管理貨號管理 現(xiàn)階段由于我司未與麥德龍總部簽訂全國購銷合同，所以各地區(qū)進(jìn) 場銷售的產(chǎn)品會略有差異，但目前基本有以下3個單品： 注：1、根據(jù)公司策略：昆侖山水尚未進(jìn)入麥德龍銷售。

22、2、我司產(chǎn)品在麥德龍不存在單聽銷售。 品項品項規(guī)格規(guī)格單位單位條形碼條形碼 1 1條形碼條形碼 2 2 條形碼條形碼 3 3 （兩片罐）（兩片罐） 紅罐王老吉紅罐王老吉(A1)(A1) 1033000310330003 310ML310ML罐罐489159933889848915993388986943924100019694392410001948915993383934891599338393 紅罐王老吉紅罐王老吉(A6)(A6) 1033002010330020 310ML310ML* *6 6聯(lián)聯(lián)489159933388648915993338866943924100026694392

23、410002648915993398264891599339826 紅罐王老吉紅罐王老吉(A12)(A12) 1033000110330001 310ML310ML* *1212聯(lián)聯(lián)489159933288948915993328896943924100033694392410003348915993322234891599332223 第23頁/共36頁 標(biāo)價簽解讀標(biāo)價簽解讀 麥德龍有兩種價格標(biāo)麥德龍有兩種價格標(biāo) 簽。藍(lán)色的標(biāo)簽是常規(guī)簽。藍(lán)色的標(biāo)簽是常規(guī) 商品；紅色的是商品的商品；紅色的是商品的 促銷價。一張標(biāo)簽上有促銷價。一張標(biāo)簽上有 兩種價格，含稅價與不兩種價格，含稅價與不 含稅價。所有

24、顧客須按含稅價。所有顧客須按 含稅價支付貨款。由于含稅價支付貨款。由于 我國實(shí)行價稅分離的增我國實(shí)行價稅分離的增 值稅，具有增值稅一般值稅，具有增值稅一般 納稅人資格的顧客能在納稅人資格的顧客能在 將貨物轉(zhuǎn)售后抵扣該進(jìn)將貨物轉(zhuǎn)售后抵扣該進(jìn) 項稅款，不含稅價為該項稅款，不含稅價為該 顧客的實(shí)際采購成本。顧客的實(shí)際采購成本。 第24頁/共36頁 新品進(jìn)場新品進(jìn)場 麥德龍新品進(jìn)場由總部采購統(tǒng)一進(jìn)場，麥德龍新品進(jìn)場需要提供： 1、新品樣品 2、新品報價單 3、新品的質(zhì)檢證書 麥德龍新品在系統(tǒng)里建檔一般需要時間1個月左右，麥德龍每個月有 固定報新品時間，但是如果是特殊產(chǎn)品，或者采購需要的新品則會在 1周

25、內(nèi)即可申報完畢。新品在麥德龍建檔以后，總部采購會為每家門 店出首張訂單。 因此，麥德龍從提供資料開始申報新品，到實(shí)際新品上架銷售，大致 需要時間在11.5月左右的時間。 商品進(jìn)入麥德龍時要經(jīng)過比較嚴(yán)格的審查，但是進(jìn)入后，后續(xù)的合作 還是比較簡單的。 第25頁/共36頁 產(chǎn)品鎖碼產(chǎn)品鎖碼 麥德龍會對以下幾種情況進(jìn)行產(chǎn)品鎖碼： 1、產(chǎn)品銷售情況不佳，連續(xù)幾個月出貨差，并且不是麥德龍所特有的商品。 2、產(chǎn)品比較長時間斷貨，在一段時間內(nèi)無法供貨。 3、產(chǎn)品不適合在現(xiàn)購自運(yùn)業(yè)態(tài)的倉儲式商場銷售 4、產(chǎn)品不適合在該地區(qū)或該城市銷售 對于因?yàn)楫a(chǎn)品銷售不佳而被封鎖的產(chǎn)品，如果門店銷售同事希望開通 ，一般需要在

26、門店有一些必要的促銷活動，提高該產(chǎn)品的銷量，然后 麥德龍會查看系統(tǒng)，如果確實(shí)產(chǎn)品還存在銷售的可能，則會保留此產(chǎn) 品，但是如果產(chǎn)品銷量還是不能達(dá)到正常狀態(tài)，則此產(chǎn)品會再次被鎖 碼。 對于由于斷貨被鎖的產(chǎn)品，一般情況在能正常供貨以后，就可以申請 該產(chǎn)品的開通。對于斷貨產(chǎn)品，銷售同事要提前通知門店不要再下此 單品的訂單，因?yàn)辂湹慢埖暮贤胁坏截浟P款的條目，所以如果多次 產(chǎn)品不能到貨，麥德龍采購有權(quán)利開出罰款單，而麥德龍缺貨罰款的 比例很高，是該張訂單的12%金額，所以銷售同事一定要特別注意這 點(diǎn)。 對于最后2個原因被鎖碼的產(chǎn)品，一般情況下暫時無法開通。 第26頁/共36頁 貨品終止貨品終止 麥德龍終

27、止產(chǎn)品條碼的情況一般有2種： 1 1、產(chǎn)品連續(xù)銷售不佳，不能達(dá)到麥德龍對產(chǎn)品銷量的基本要求。、產(chǎn)品連續(xù)銷售不佳，不能達(dá)到麥德龍對產(chǎn)品銷量的基本要求。 2 2、由于供應(yīng)商需要終止產(chǎn)品、由于供應(yīng)商需要終止產(chǎn)品 麥德龍終止產(chǎn)品條碼需要總部決定，一旦產(chǎn)品條碼被終止以后， 有些門店會提出退貨的要求，但是如果與麥德龍的合同中有不退貨的條 款，門店銷售可以不接受麥德龍的退貨要求。 第27頁/共36頁 大宗團(tuán)購大宗團(tuán)購 麥德龍的大宗團(tuán)購部門的產(chǎn)品編碼會跟著食品采購一起維護(hù)， 但是在有鎖碼或者終止條碼的情況下，大宗團(tuán)購部門有權(quán)利自 己開碼，不通過食品采購。 大宗訂貨一般在下訂單前會先通知銷售，此單貨的量和大概的

28、 開票金額，因此如果是門店銷售接到大宗信息，一定要及時與 總部同事聯(lián)系，查看產(chǎn)品的狀態(tài)、價格等是否屬于正常狀態(tài)， 避免引起價格等差異。 第28頁/共36頁 貨架管理貨架管理 麥德龍會給予系統(tǒng)中存在的產(chǎn)品基本陳列面，麥德龍屬于倉儲式的商 場，他的貨架間的空間比較大，相對其他商場類型，貨架層數(shù)也比較 少，所以在麥德龍，一般商品只給一個陳列面，只有少數(shù)銷量比較好 的產(chǎn)品，才能有1個以上的陳列面。麥德龍的上層貨架一般是用來存 貨的。 第29頁/共36頁 陳列管理陳列管理 特殊陳列：特殊陳列： 麥德龍的特殊陳列形式一般只有兩種： 1、地堆 2、TG 麥德龍的特殊陳列總部和門店都有控制權(quán)利，一般根據(jù)合同，

29、海報產(chǎn)品都會有一個特殊陳列。如果門店沒有擺放，可以向總部投訴，還有一些與總部另外約定確認(rèn)費(fèi)用的陳列，也會由總部采購?fù)ㄖT店。但是門店有權(quán)利決定特殊陳列的位置和面積大小，因此銷售同事也必須與門店保持良好的溝通，將特殊陳列的效果做到最好。另外，麥德龍門店也可以應(yīng)供應(yīng)商的需要做一些特殊的陳列，但是由于麥德龍門店沒有收現(xiàn)金的權(quán)利，所以一般對自行在門店進(jìn)行的陳列，門店要求的費(fèi)用是用貨補(bǔ)的形式的。（因采購總部設(shè)在上海，實(shí)際上門店主管有權(quán)對陳列進(jìn)行暗箱操作）因采購總部設(shè)在上海，實(shí)際上門店主管有權(quán)對陳列進(jìn)行暗箱操作） 第30頁/共36頁 庫存管理庫存管理 在麥德龍，電腦控制系統(tǒng)掌握了商品進(jìn)銷存的全部動態(tài)，將庫

30、存控制在最合理的安全范圍 當(dāng)商品數(shù)量低于安全庫存，（安全庫存系數(shù)根據(jù)每個廠家產(chǎn)品周轉(zhuǎn)率電腦系統(tǒng)自動設(shè)置），電腦自動產(chǎn)生訂單，向供貨單位發(fā)出訂貨通知，而且運(yùn)用計算機(jī)系統(tǒng)能有效防止各個環(huán)節(jié)上的人脈干擾，無謂損失，從而保證商品持續(xù)供應(yīng)和低于成本經(jīng)營 季節(jié)性商品，可在換季前與采購進(jìn)行溝通，填寫申請單，調(diào)整安全庫存系數(shù)。 第31頁/共36頁 訂單管理訂單管理 麥德龍一般日常訂單由主管或主管助理在麥德龍“訂貨建議”上訂購。電腦部將“訂貨建 議”編制“訂貨編號”生成電腦訂單掛在各供應(yīng)商B2B系統(tǒng)中，電腦訂單（訂單數(shù)據(jù)接口 ）上列明下更八項信息：1、供應(yīng)商編號；2、商場號；3、訂單編號；4、訂貨日期；5、 商品編號；6、商品描述；7、訂貨數(shù)量（以訂單列明的送貨單位為準(zhǔn)）；8、計劃到貨日 期。 如果是某個品種的DM促銷期間，或大宗客戶訂購，主管或助理還可以開具“緊急手工訂單 ”直接傳真供應(yīng)商，訂單具體內(nèi)容同上；“緊急手工訂單”執(zhí)行送貨流程后，麥德龍B2B 系統(tǒng)中會生成對應(yīng)“緊急手工訂單”的補(bǔ)充訂單作為供應(yīng)商的開票依據(jù)。 訂單送貨時間有效期通常是麥德龍要求“送貨日期”后三日內(nèi)，但節(jié)假日麥德龍電腦只儲 存100個訂單號，時間長的訂單號自動消除。（發(fā)現(xiàn)此情況只能由送貨人員直接進(jìn)賣場請 主管開具“緊急手工訂單）。