高中化學(xué)選修一(魯科版 )模塊檢測(cè)題

1、化學(xué)復(fù)習(xí)學(xué)習(xí)資料模塊檢測(cè)題(時(shí)間：50分鐘分值：100分)一、單選題(本題包括40個(gè)小題，每小題2分，共80分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題意)1下列物質(zhì)不能作為食品添加劑的是()A甲醇B食鹽C檸檬酸 D苯甲酸鈉解析：甲醇有毒，不能作為食品添加劑。答案：A2下列做法不利于食品安全的是()A用聚氯乙烯塑料袋包裝食品B在食用鹽中添加適量的碘酸鉀C在食品加工中科學(xué)使用食品添加劑D研發(fā)高效、低毒的農(nóng)藥，降低蔬菜的農(nóng)藥殘留量答案：A3下列最適合人們長(zhǎng)期飲用的是()A蒸餾水 B純凈水C白開(kāi)水 D天然水解析：蒸餾水和純凈水是通過(guò)蒸餾和過(guò)濾等方式，除去了一些雜質(zhì)，同時(shí)把對(duì)人體有用的物質(zhì)也除去了，不適合人們長(zhǎng)期飲用

2、。天然水沒(méi)有經(jīng)過(guò)凈化處理，不適合飲用。白開(kāi)水是自來(lái)水(天然水)經(jīng)過(guò)加熱煮沸的，最適合長(zhǎng)期飲用。答案：C4從毒韭菜到炸雞翅、從速溶茶到兒童奶粉，關(guān)于食品質(zhì)量的報(bào)道中不斷有“致癌農(nóng)藥”，“蘇丹紅”，“碘元素”，“亞硝酸鹽”等化學(xué)名詞出現(xiàn)。上述化學(xué)名詞所提到的物質(zhì)中，在某食品添加劑中允許含有且符合限量時(shí)不會(huì)引起中毒的是()A BC D只有解析：題述幾種化學(xué)物質(zhì)中，在限量時(shí)，加碘食鹽中含有碘元素、腌制食品中含有亞硝酸鹽不會(huì)引起中毒。答案：C5下列說(shuō)法正確的是()A具有酸味的水果屬于酸性食物B酸性食物攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致血液偏酸性，會(huì)引起人體缺鈣、血液黏度增大C蛋白質(zhì)中含C、N、P、S等元素，在體內(nèi)C變成H2

3、CO3、S變成H2SO4、P變成H3PO4、N變成HNO3D汁液的pH大于7的食物屬于堿性食物，pH小于7的食物屬于酸性食物解析：食物的酸堿性取決于食物在人體內(nèi)經(jīng)消化吸收后的最終產(chǎn)物，而不取決于食物溶于水時(shí)的酸堿性或味道；蛋白質(zhì)中的氮元素在體內(nèi)不可能變成HNO3，HNO3具有腐蝕性，氮變成尿酸或尿素。答案：B6人們生活中使用的化纖地毯、三合板、油漆等化工產(chǎn)品，會(huì)釋放出某種污染空氣的氣體，該氣體是()A甲醛 B二氧化硫C甲烷 D乙醇解析：甲醛是一種重要的有機(jī)原料，是有毒的氣體，主要用于人工合成黏結(jié)劑，所以在裝飾材料、涂料、化纖地毯中都含有甲醛，用于室內(nèi)裝修時(shí)會(huì)引起室內(nèi)空氣的污染。答案：A7下列屬

4、于油脂的用途的是()人類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)制取肥皂制取甘油制備汽油A BC D解析：油脂是人類(lèi)主要食物之一，是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故正確；油脂含有酯基，能和氫氧化鈉發(fā)生反應(yīng)生成高級(jí)脂肪酸鈉，高級(jí)脂肪酸鈉是肥皂的主要成分，所以能制取肥皂，故正確；油脂含有酯基能水解生成高級(jí)脂肪酸和甘油，所以能制取甘油，故正確；油脂屬丁烴的含氧衍生物，汽油屬于烴，所以油脂不能制備汽油，故錯(cuò)誤。答案：D8鑒別織物成分是真蠶絲還是“人造絲”，在下列各方法中正確的是()滴加濃硝酸滴加濃硫酸滴加酒精灼燒A和 B和C和 D和解析：滴加濃硝酸，蠶絲是蛋白質(zhì)，發(fā)生顏色反應(yīng)，顯黃色，而人造絲是一種絲質(zhì)的人造纖維，含碳?xì)溲踉兀訚庀跛?/p>

5、不變黃，故能鑒別；滴加濃硫酸，真蠶絲和“人造絲”都會(huì)被氧化變黑，故不能鑒別；滴加酒精，真蠶絲和“人造絲”都不會(huì)溶解，沒(méi)有明顯現(xiàn)象，故不能鑒別；灼燒真蠶絲和“人造絲”，真蠶絲有燒焦羽毛的氣味，人造絲沒(méi)有，故能鑒別。答案：C9下列關(guān)于垃圾處理的方法不正確的是()A處理常用的方法是衛(wèi)生填埋、堆肥和焚燒B將垃圾分類(lèi)并回收是處理的發(fā)展方向C填埋垃圾不需要治理，只需深埋即可D焚燒垃圾會(huì)產(chǎn)生大量污染空氣的物質(zhì)，故不宜采用此法解析：A項(xiàng)，對(duì)環(huán)境不產(chǎn)生污染的垃圾可適當(dāng)掩埋、堆肥，有些垃圾可焚燒，但產(chǎn)生污染性氣體的垃圾不能焚燒，故A正確；B項(xiàng)，可回收垃圾應(yīng)首先分類(lèi)回收，最大限度減少資源的浪費(fèi)，節(jié)約資源，故B正確；

6、C項(xiàng)，有些垃圾深埋會(huì)污染土壤、且能改變土壤結(jié)構(gòu)，故C錯(cuò)誤；D項(xiàng)，產(chǎn)生大量污染空氣物質(zhì)的垃圾不能直接燃燒，故D正確。答案：C10下列說(shuō)法正確的是()A綠色食品就是指顏色為綠色的食品B白色污染是指白色的廢棄物的污染C有機(jī)食品是指含有有機(jī)物的食品D食鹽加碘實(shí)質(zhì)是在食鹽中加入KIO3解析：A項(xiàng)，綠色食品是沒(méi)有經(jīng)過(guò)人為添加化學(xué)污染的食品，而不是單指顏色，故A錯(cuò)誤；B項(xiàng)，白色污染是人們對(duì)難降解的塑料垃圾(多指塑料袋)污染環(huán)境現(xiàn)象的一種形象稱謂，它是指用聚苯乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等高分子化合物制成的各類(lèi)生活塑料制品使用后被棄置成為固體廢物，由于隨意亂丟亂扔，難于降解處理，以致造成城市環(huán)境嚴(yán)重污染的現(xiàn)象，故B

7、錯(cuò)誤；C項(xiàng)，有機(jī)食品是目前國(guó)際上對(duì)無(wú)污染天然食品比較統(tǒng)一的提法，任何食品都含有有機(jī)物，但不都是有機(jī)食品，故C錯(cuò)誤；D項(xiàng)，加碘食鹽中碘以碘酸鉀形式存在，為最穩(wěn)定存在狀態(tài)，故D正確。答案：D11氫氣是人類(lèi)未來(lái)最理想的燃料，以水為原料大量制取氫氣的最理想的途徑是()A利用太陽(yáng)能直接使水分解產(chǎn)生氫氣B以焦炭和水制取水煤氣(含CO和H2)后分離出氫氣C用鐵和鹽酸反應(yīng)放出氫氣D由熱電站提供電力電解水產(chǎn)生氫解析：A項(xiàng)，太陽(yáng)能環(huán)保無(wú)污染，且資源相當(dāng)豐富，取之不盡用之不竭，故A正確；B項(xiàng)，焦炭是不可再生資源，故B錯(cuò)誤；C項(xiàng)，用鐵和鹽酸反應(yīng)放出氫氣成本太高，故C錯(cuò)誤；D項(xiàng)，電能是清潔能源，無(wú)需轉(zhuǎn)化為氫氣，故D錯(cuò)誤

8、。答案：A12葡萄糖作為營(yíng)養(yǎng)劑供給人體能量，在體內(nèi)發(fā)生主要的反應(yīng)是()A氧化反應(yīng) B取代反應(yīng)C加成反應(yīng) D聚合反應(yīng)答案：A13下列物質(zhì)既可以做防腐劑，又可以做調(diào)味劑的是()A苯甲酸鈉 B食鹽C檸檬黃 D味精解析：可以做防腐劑的有：苯甲酸鈉、食鹽、檸檬黃；可以做調(diào)味劑的有：食鹽、味精。答案：B14下列說(shuō)法或處理方法不正確的是()A焓變是一個(gè)反應(yīng)能否自發(fā)進(jìn)行的相關(guān)因素，多數(shù)放熱反應(yīng)能自發(fā)進(jìn)行B為改善食物的色、香、味并防止變質(zhì)，可在其中加入一定量的食品添加劑CPM2.5與肺癌等疾病的發(fā)生有一定的關(guān)聯(lián)D天津塘沽儲(chǔ)存危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)著火，消防員立即用大量水和泡沫滅火器進(jìn)行滅火解析：儲(chǔ)存危險(xiǎn)品中有鈉、鉀等，鈉、

9、鉀與水反應(yīng)生成氫氣，氫氣易爆炸，故D錯(cuò)誤。答案：D15在陶瓷器皿表面的釉質(zhì)中含有極微量的Pb、Cd、Sb等有毒金屬鹽類(lèi)，為防止中毒，不能長(zhǎng)期盛放下列物質(zhì)的是()A食鹽 B醬油C蔗糖 D食醋解析：這些有毒金屬鹽在水中是沉淀，而遇到酸的時(shí)候會(huì)發(fā)生反應(yīng)而溶解、電離，生成對(duì)應(yīng)的有毒金屬離子而引起中毒，所以陶瓷器皿不能長(zhǎng)期盛放食醋。答案：D16關(guān)于維生素的敘述中，不正確的是()A維生素是參與生物發(fā)育和新陳代謝所必需的一類(lèi)小分子B人體對(duì)維生素的需要量極小，但對(duì)人體的生長(zhǎng)和健康至關(guān)重要C維生素在天然食品中含量豐富，所以加工后的食品維生素含量也高D習(xí)慣上把維生素分為脂溶性維生素和水溶性維生素解析：因加工后食品

10、維生素含量降低，故C錯(cuò)誤。答案：C17(2014天津卷)化學(xué)與生產(chǎn)、生活息息相關(guān)， 下列敘述錯(cuò)誤的是()A鐵表面鍍鋅可增強(qiáng)其抗腐蝕性B用聚乙烯塑料代替聚乳酸塑料可減少白色污染C大量燃燒化石燃料是造成霧霾天氣的一種重要因素D含重金屬離子的電鍍廢液不能隨意排放解析：鐵表面鍍鋅時(shí)，鋅作負(fù)極失電子，鐵作正極被保護(hù)，所以可以增強(qiáng)抗腐蝕性，A正確；聚乙烯在自然界中很難分解，可以造成白色污染，B錯(cuò)誤；大量燃燒化石燃料會(huì)產(chǎn)生煙塵等污染物，造成霧霾天氣，C正確；含有重金屬離子的電鍍廢液能造成水污染，不能隨意排放，D正確。答案：B18隨著人們生活節(jié)奏的加快，方便的小包裝食品已進(jìn)入千家萬(wàn)戶，為了延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，防

11、止食品受潮及富脂食品氧化變質(zhì)，在包裝袋中應(yīng)放入的化學(xué)物質(zhì)是()A無(wú)水硫酸銅、蔗糖B硅膠、硫酸鐵C無(wú)水硫酸銅、硫酸亞鐵D生石灰、食鹽答案：C19在日常生活中出現(xiàn)了“加碘食鹽”“增鐵醬油”“富硒茶葉”“含氟牙膏”等名詞，這里的碘、鐵、硒、氟，應(yīng)理解為()A元素 B單質(zhì)C氧化物 D分子解析：“加碘食鹽”“增鐵醬油”“富硒茶葉”“含氟牙膏”等商品，這些商品中所強(qiáng)調(diào)的碘、鐵、硒、氟，都是說(shuō)明這些物質(zhì)存在了這些元素，而不關(guān)注以什么形式存在，或者便于說(shuō)明如何存在，所以就用宏觀的元素種類(lèi)來(lái)說(shuō)明，因此理解為元素。答案：A20蘋(píng)果汁是人們喜愛(ài)的飲料，由于此飲料中含有Fe2，現(xiàn)榨的蘋(píng)果汁在空氣中會(huì)由淡綠色變?yōu)樽攸S色

12、，若榨汁時(shí)加入維生素C，可有效防止這種現(xiàn)象發(fā)生這說(shuō)明維生素C具有()A氧化性 B還原性C堿性 D酸性解析：在空氣中，氧氣能夠把2價(jià)鐵氧化成3價(jià)；而加入維生素C則能防止這種氧化，說(shuō)明維生素C具有還原性，與三價(jià)鐵發(fā)生氧化還原反應(yīng)。答案：B21下列關(guān)于食物酸堿性的說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A食物的酸堿性是按食物在體內(nèi)代謝最終產(chǎn)物的性質(zhì)來(lái)分類(lèi)的B酸性食物在體內(nèi)代謝后可形成陰離子酸根C堿性食物在體內(nèi)代謝后可形成含金屬陽(yáng)離子的堿性物質(zhì)D某些水果酸味很強(qiáng)，它們是酸性食物解析：食物的酸堿性與化學(xué)上所指的溶液的酸堿性是不同的概念，食物呈酸性或成堿性，是按食物在體內(nèi)代謝最終產(chǎn)物的性質(zhì)來(lái)分類(lèi)的。蔬菜、水果多含鉀、鈉、鈣、鎂等

13、鹽類(lèi)，在人體內(nèi)代謝后生成堿性物質(zhì)，使體液呈弱堿性，這類(lèi)食物習(xí)慣上稱為堿性食物，故D錯(cuò)誤。答案：D22目前，我國(guó)重點(diǎn)城市空氣質(zhì)量日?qǐng)?bào)的監(jiān)測(cè)項(xiàng)目中不包括()A二氧化硫(SO2) B二氧化碳(CO2)C二氧化氮(NO2) D總懸浮顆粒物(TSP)解析：二氧化硫、二氧化氮、可吸入顆粒物都是空氣主要污染物，對(duì)人體有害，列入空氣污染指數(shù)中，雖然二氧化碳可導(dǎo)致溫室效應(yīng)，但不列入污染指數(shù)。答案：B23厄爾尼諾現(xiàn)象產(chǎn)生的原因之一是大氣中二氧化碳的含量劇增，要想減緩這一現(xiàn)象的發(fā)生，最理想的燃料是()A天然氣 B氫氣C無(wú)煙煤 D無(wú)鉛汽油解析：A、C、D均含C元素，燃燒會(huì)生成二氧化碳，不能減緩厄而尼諾現(xiàn)象產(chǎn)生，而B(niǎo)的

14、燃燒產(chǎn)物為水，不會(huì)導(dǎo)致大氣中二氧化碳的含量增大，可減緩厄爾尼諾現(xiàn)象產(chǎn)生。答案：B24減少酸雨的產(chǎn)生可采用的措施是()少用煤做燃料燃料脫硫把工廠煙囪造高開(kāi)發(fā)新能源在已酸化的土壤中加石灰A BC D解析：少用煤作燃料、燃煤脫硫等措施可以減少二氧化硫的排放，開(kāi)發(fā)新能源有利于減少二氧化硫、氮氧化物等物質(zhì)的排放，這些措施都有利于減少酸雨產(chǎn)生；把工廠煙囪造高，不影響二氧化硫的排放，不會(huì)減小酸雨的產(chǎn)生；在已酸化的土壤中加石灰，在已經(jīng)酸化的土壤中加石灰，可以改良土壤，但不能減緩酸雨污染；所以減少酸雨的產(chǎn)生可采用的措施是。答案：B25以下氣體因與人體血液中血紅蛋白作用引起中毒的是()ACO2 BCOCNO2 D

15、SO2解析：一氧化碳有毒，它能與血液中的血紅蛋白結(jié)合，從而導(dǎo)致體內(nèi)組織器官嚴(yán)重缺氧而死亡，故B正確。答案：B26下列關(guān)于糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)的說(shuō)法正確的是()A糖類(lèi)物質(zhì)一定能發(fā)生水解反應(yīng)B油脂可用于制造肥皂等C糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)的組成元素均為C、H、OD蛋白質(zhì)遇飽和硫酸鈉溶液會(huì)凝聚，失去生理功能解析：A.糖類(lèi)中的單糖不水解，二糖、多糖均可水解，故A錯(cuò)誤；B.油脂在堿性條件下水解，生成高級(jí)脂肪酸鹽(肥皂)和丙三醇(甘油)，故B正確；C.糖類(lèi)、油脂的組成元素均為C、H、O，蛋白質(zhì)除了含有C、H、O外，還含有N、S、P等元素，故C錯(cuò)誤；D.蛋白質(zhì)遇飽和硫酸鈉溶液會(huì)凝聚，蛋白質(zhì)可以繼續(xù)溶解，不會(huì)破壞蛋白

16、質(zhì)的生理功能，故D錯(cuò)誤。答案：B27下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A水在人體中作為反應(yīng)的介質(zhì)B水能調(diào)節(jié)人體的體溫C水在人體內(nèi)是一種很好的溶劑D水不能經(jīng)過(guò)食物代謝產(chǎn)生解析：A.人的消化吸收和新陳代謝離不開(kāi)水，例如糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)的水解均離不開(kāi)水，故A正確；B.水的高比熱、高汽化熱以及水在人體內(nèi)的大量存在，使得水成為人體維持恒定溫度的調(diào)節(jié)劑，故B正確；C.許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需要在水中發(fā)生水解被人體吸收，因此水是人體中極佳的溶劑，故C正確；D.水可以經(jīng)過(guò)食物代謝產(chǎn)生，如葡萄糖氧化生成二氧化碳和水，故D錯(cuò)誤。答案：D28“垃圾是放錯(cuò)了位置的資源”，應(yīng)分類(lèi)回收利用，生活中廢棄的塑料制品、舊輪胎、廢紙等屬于()A單質(zhì)

17、B有機(jī)物C氧化物 D無(wú)機(jī)物解析：塑料袋、舊橡膠制品屬于高分子有機(jī)化合物，廢紙的主要成分是植物纖維，屬于纖維素，它們都屬于有機(jī)物。答案：B29化學(xué)在生產(chǎn)和日常生活中有著重要的應(yīng)用，下列說(shuō)法不正確的是()A明礬水解形成的Al(OH)3膠體能吸附水中懸浮物，可用于水的凈化B在海輪外殼上鑲?cè)脘\塊，可減緩船體的腐蝕速率CMgO的熔點(diǎn)很高，可用于制作耐高溫材料D電解MgCl2飽和溶液，可制得金屬鎂解析：A.明礬凈水的原理是：Al33H2O=Al(OH)3(膠體)3H，利用Al(OH)3(膠體)的吸附性進(jìn)行凈水，故A正確；B.因?yàn)檩喆饕描F造外殼，鐵在海水中易被腐蝕，鍍上比鐵活潑的鋅，形成原電池，鋅作負(fù)極

18、，失去電子先被腐蝕，從而起到保護(hù)鐵的作用，從而可減緩船體的腐蝕速率，故B正確；C.氧化鎂的熔點(diǎn)是2 852 ，可用于制作耐高溫材料，故C正確；D.電解MgCl2飽和溶液，發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)為MgCl22H2OMg(OH)2H2Cl2，不會(huì)產(chǎn)生金屬鎂，電解熔融的MgCl2能制取單質(zhì)鎂，發(fā)生的反應(yīng)為MgCl2MgCl2，故D錯(cuò)誤。答案：D30據(jù)湖北電視臺(tái)2000年3月6日?qǐng)?bào)道，漢江流域發(fā)生第三次“水華”現(xiàn)象，江面上有大量的白色漂浮物，類(lèi)似于海面上“赤潮”，取水樣分析：綠藻含量比正常情況下偏高很多，含O2量明顯偏低，渾濁度增加，造成漢江“水華”現(xiàn)象最可能的原因是()A水土流失B漢江流域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中長(zhǎng)期使用

19、農(nóng)藥C生活廢水大量排入漢江，使水質(zhì)富營(yíng)養(yǎng)化D有毒的廢水大量排入漢江解析：藻類(lèi)生長(zhǎng)需要大量的N、P元素，如果水體中N、P元素嚴(yán)重超標(biāo)，會(huì)引起藻類(lèi)瘋長(zhǎng)，從而導(dǎo)致水中氧氣含量降低，水生生物大量死亡，海水中常稱為赤潮，淡水中稱為水華，所以有可能是生活廢水大量排入漢江，使水質(zhì)富營(yíng)養(yǎng)化，從而引起水中缺氧。答案：C31下列說(shuō)法中不正確的是()A人體缺碘，可通過(guò)食用加碘鹽補(bǔ)碘B兒童缺鋅可導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育不良，抵抗力差，食欲不振C為了防止齲齒，人人都要使用含氟牙膏D缺鐵性貧血，可通過(guò)食用鐵強(qiáng)化醬油預(yù)防解析：A.碘是甲狀腺素的重要成分，人體缺碘，可通過(guò)食用加碘鹽補(bǔ)碘，故A正確；B鋅影響身體發(fā)育，兒童缺鋅可導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育

20、不良，抵抗力差，食欲不振，故B正確；C氟化物能有效預(yù)防齲齒但氟化物可能影響兒童正常生長(zhǎng)發(fā)育，所以兒童不建議使用含氟牙膏，故C錯(cuò)誤；D鐵強(qiáng)化醬油可以為人體補(bǔ)鐵，所以缺鐵性貧血，可通過(guò)食用鐵強(qiáng)化醬油預(yù)防，故D正確。答案：C32下列廢棄物，可直接回收利用的是()A易拉罐 B可充電電池C玻璃白酒瓶 D醫(yī)用點(diǎn)滴管解析：A.易拉罐為廢金屬，廢金屬屬于金屬材料，為可循環(huán)利用的垃圾，但不能直接回收利用，故A錯(cuò)誤；B.可充電電池中含有金屬、電解質(zhì)溶液，應(yīng)該單獨(dú)回收做特殊處理，故B錯(cuò)誤；C.玻璃白酒瓶經(jīng)過(guò)消毒處理后可直接盛放其他物質(zhì)，可以直接回收利用，故C正確；D.醫(yī)用點(diǎn)滴管為塑料制品，可以回收利用，但是需要做特

21、殊處理，不能直接利用，故D錯(cuò)誤。答案：C33國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)界最新研究表明，如果人體不缺乏微量元素而隨意過(guò)量補(bǔ)充的話，不僅對(duì)健康無(wú)益反而有害，下列元素屬于微量元素的是()AFe BCaCH DK解析：A.人體缺鐵會(huì)貧血，鐵屬于人體必需的微量元素，故A正確；B.人體骨骼中含有鈣元素，鈣屬于常量元素，故B錯(cuò)誤；C.人體血液等器官中含有大量水，氫是水的組成元素之一，氫是人體必需的常量元素，故C錯(cuò)誤；D.鉀存在于人體的細(xì)胞內(nèi)液等部位，是人體必需的常量元素，故D錯(cuò)誤。答案：A34下列同學(xué)飲食習(xí)慣科學(xué)的是()A多吃肉，少吃蔬菜水果B合理攝入糖類(lèi)、油脂等，注意膳食平衡C為防止變胖，炒菜時(shí)不放油D多飲用純凈水，少飲

22、用礦泉水解析：應(yīng)均衡的攝取糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和水，維生素等食物，A錯(cuò)誤，B正確；炒菜時(shí)不放油會(huì)使人體內(nèi)缺乏油脂，C錯(cuò)誤；純凈水缺乏人體必需的礦物質(zhì)，D錯(cuò)誤。答案：B35(2014廣東學(xué)業(yè)水平考試)生活中應(yīng)注重食譜營(yíng)養(yǎng)搭配的均衡性，下列午餐食譜中最有利于學(xué)生身體發(fā)育的是()A饅頭、榨菜、黃瓜、香蕉B面條、醋熘土豆絲、素炒白菜C米飯、糖醋排骨、粉蒸肉、清蒸鱸魚(yú)D米飯、紅燒鯽魚(yú)、西紅柿蛋湯、蒜蓉生菜、蘋(píng)果解析：營(yíng)養(yǎng)搭配的均衡性需要食物中含有糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。答案：D36硬水和軟水的本質(zhì)區(qū)別是()A硬水渾濁、軟水澄清B硬水含有雜質(zhì)、軟水含雜質(zhì)少C硬水是不純凈水，軟水是純

23、凈水D硬水含有較多可溶性鈣、鎂化合物、軟水不含或含少量可溶性鈣鎂化合物解析：A.硬水是含有較多可溶性的鈣、鎂化合物的水，不一定混濁，只有含有不溶性雜質(zhì)的水才混濁，故A錯(cuò)誤；B.硬水含有較多可溶性的鈣、鎂化合物，其他雜質(zhì)不一定比軟水多，故B錯(cuò)誤；C.軟水中也可能含有較少可溶性的鈣、鎂化合物，故硬水和軟水都是混合物，故C錯(cuò)誤；D.硬水是含有較多可溶性的鈣、鎂化合物的水，軟水是不含或含有較少可溶性的鈣、鎂化合物的水，D符合二者定義，故D正確。答案：D37把氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液加入某病人的尿液中，微熱時(shí)如果觀察到紅色沉淀，說(shuō)明該病人的尿液中含有()A食醋 B白酒C食鹽 D葡萄糖解析：A.食醋和氫氧

24、化銅反應(yīng)生成醋酸銅和水，使沉淀溶解，沒(méi)有紅色沉淀出現(xiàn)，故A錯(cuò)誤；B.白酒中主要含有酒精，酒精和氫氧化銅不反應(yīng)，沒(méi)有紅色沉淀生成，故B錯(cuò)誤；C.食鹽和氫氧化銅不反應(yīng)，沒(méi)有紅色沉淀生成，故C錯(cuò)誤；D.葡萄糖中含有醛基，醛基具有還原性，能被新制的氫氧化銅氧化，有紅色沉淀生成，說(shuō)明尿液中含有葡萄糖，故D正確。答案：D38日常生活中的下列物質(zhì)，屬于合成材料的是()A羊毛 B棉線C尼龍繩 D真絲巾解析：A.羊毛是羊身上的毛，是動(dòng)物纖維，屬于天然材料，不是合成材料，故A錯(cuò)誤；B.棉線是由棉花織成，是天然纖維，不是人工合成材料，故B錯(cuò)誤；C.尼龍繩是日常生活中用得最多的合成纖維，是合成材料，故C正確；D.真絲

25、巾是天然的蛋白質(zhì)，不是人工合成材料，故D錯(cuò)誤。答案：C39工業(yè)廢水需處理達(dá)標(biāo)后才能排放，下列廢水處理的方法合理的是()A用中和法除去廢水中的酸B用混凝劑除去廢水中的重金屬離子C用氯氣除去廢水中的懸浮物D用臭氧除去廢水中的異味解析：A.中和法適用于除去廢水中的酸，所以用中和法除去廢水中的酸，故A正確；B.用沉淀法除去廢水中的重金屬離子，故B錯(cuò)誤；C.用混凝劑如明礬等除去廢水中的懸浮物，氯氣能消毒殺菌，但不能除去懸浮物，故C錯(cuò)誤；D.臭氧有強(qiáng)氧化性，但不能除去異味，故D錯(cuò)誤。答案：A40北京和張家口市聯(lián)合申辦2022年冬奧會(huì)，目前北京市政府正在全力改善空氣質(zhì)量，以下不在空氣質(zhì)量報(bào)告范圍內(nèi)的是()A

26、O2 BNOCNO2 DSO2解析：氧氣無(wú)毒，不屬于空氣污染物，則沒(méi)有列入我國(guó)空氣質(zhì)量報(bào)告，而二氧化硫、一氧化氮、二氧化氮都列入我國(guó)空氣質(zhì)量報(bào)告中。答案：A二、多選題(本題包括5個(gè)小題，每題4分，共20分，每小題至少有2個(gè)選項(xiàng)符合題意)41有關(guān)蔗糖與濃硫酸的反應(yīng)，下列說(shuō)法正確的有()A產(chǎn)生CO2 B濃硫酸表現(xiàn)出脫水性C放出大量的熱 D濃硫酸表現(xiàn)出還原性解析：A.濃硫酸具有脫水性和強(qiáng)氧化性，與蔗糖的反應(yīng)中能產(chǎn)生CO2，A正確；B.濃硫酸表現(xiàn)出脫水性，B正確；C.反應(yīng)放出大量的熱，C正確；D.濃硫酸表現(xiàn)出氧化性，D錯(cuò)誤。答案：ABC42下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)發(fā)生的變化及其對(duì)生命活動(dòng)所起的作用敘述正確的是()A淀粉葡萄糖(氧化)水和二氧化碳(釋放能量維持生命活動(dòng))B纖維素(水解)葡萄糖(氧化)水和二氧化碳(釋放能量維持生命活動(dòng))C油脂(水解)甘油和高級(jí)脂肪酸(氧化)水和二氧化碳(釋放能量維持生命活動(dòng))D蛋白質(zhì)(水解)氨基酸(合成)人體所需的