英美國(guó)家概況

1、英國(guó) （大不列顛及北愛(ài)爾蘭聯(lián)合王國(guó)） 大不列顛及北愛(ài)爾蘭聯(lián)合王國(guó)（United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland），通稱英國(guó)，又稱聯(lián)合王國(guó)（United Kingdom），本土位于歐洲大陸西北面的不列顛群島，被北海、英吉利海峽、凱爾特海、愛(ài)爾蘭海和大西洋包圍。英國(guó)是由大不列顛島上的英格蘭、威爾士和蘇格蘭以及愛(ài)爾蘭島東北部的北愛(ài)爾蘭以及一系列附屬島嶼共同組成的一個(gè)西歐島國(guó)。除本土之外，其還擁有十四個(gè)海外領(lǐng)地1 ，總?cè)丝诔^(guò)6400萬(wàn)，以英格蘭人（盎格魯-撒克遜人）為主體民族。1688年的光榮革命確立英國(guó)君主立憲政體，英國(guó)是世界上第一個(gè)工業(yè)

2、化國(guó)家，首先完成工業(yè)革命，國(guó)力迅速壯大。18世紀(jì)至20世紀(jì)初期英國(guó)統(tǒng)治的領(lǐng)土跨越全球七大洲，是當(dāng)時(shí)世界上最強(qiáng)大的國(guó)家，號(hào)稱日不落帝國(guó)。在兩次世界大戰(zhàn)中都取得了勝利，但國(guó)力嚴(yán)重受損。到20世紀(jì)下半葉大英帝國(guó)解體，資本主義世界霸主的地位被美國(guó)取代。不過(guò)，現(xiàn)在英國(guó)仍是一個(gè)在世界范圍內(nèi)有巨大影響力的大國(guó)2 。英國(guó)是一個(gè)高度發(fā)達(dá)的資本主義國(guó)家。歐洲四大經(jīng)濟(jì)體之一，其國(guó)民擁有較高的生活水平和良好的社會(huì)保障制度。作為英聯(lián)邦元首國(guó)、八國(guó)集團(tuán)成員國(guó)、北約創(chuàng)始會(huì)員國(guó)、英國(guó)同時(shí)也是聯(lián)合國(guó)安全理事會(huì)五大常任理事國(guó)之一。特產(chǎn)蘇格蘭威士忌英國(guó)蘇格蘭威士忌歷史悠久，蘇格蘭高地的特殊水質(zhì)和極為嚴(yán)格的釀造工藝，使那里出產(chǎn)的威士

3、忌被譽(yù)為“液體黃金”。泰迪熊泰迪熊（TeddyBear）有著渾圓豐滿的身材和泰迪熊 四肢，蓬松溫厚的安哥拉羊毛，簡(jiǎn)素的材料和繡線，憨厚的表情，以及百分之百的手工縫制和填塞作業(yè)。在白宮的一次宴會(huì)上，有幾只玩具熊被打扮成獵人、漁夫的模樣陳列在桌上當(dāng)作裝飾品，羅斯?？偨y(tǒng)，對(duì)這批小熊著迷不已。恰巧英國(guó)國(guó)王愛(ài)德華七世小名也叫泰迪，很快泰迪熊也成為英國(guó)家喻戶曉的寵物泰迪熊。如今的泰迪熊就像芭比娃娃一樣，已經(jīng)不再是一般玩具的概念了，更多的，它們被賦予了各種特殊的紀(jì)念意義，擔(dān)負(fù)起了傳承某種文化的作用。尤其是在歐美，一只泰迪熊可以被當(dāng)作家庭一員，甚至陪伴一家三代人成長(zhǎng)。銀器英國(guó)的銀器非常華麗、造工精良而復(fù)雜，廣

4、受各國(guó)游客的歡迎，特別是銀制的圣誕餐具，除了很美觀品種還很多，從蠟燭臺(tái)到刀叉再到碟子應(yīng)有盡有，這一類銀器的制作也是英國(guó)傳統(tǒng)的手工藝。皮革制品英國(guó)的皮革制品由來(lái)已久，從資本主義萌芽時(shí)期的小手工作坊到21世紀(jì)初的機(jī)械化大生產(chǎn)，經(jīng)過(guò)歷代的精化和改良形成今天的風(fēng)格。英國(guó)的皮革制品總是想表現(xiàn)穩(wěn)重、脫俗的紳士氣質(zhì)。威治活陶瓷器 英國(guó)美術(shù)陶瓷需求強(qiáng)勁英國(guó)是歐洲生產(chǎn)陶瓷較早的國(guó)家，陶瓷在英國(guó)使用較普遍。英國(guó)除自己大量出口陶瓷之外，也大量進(jìn)口陶瓷。骨磁以英國(guó)的最有名，世界十大名磁（骨磁）全在英國(guó)，注重產(chǎn)品的耐久性。威治活瓷器曾經(jīng)歷不同的耐力測(cè)試，包括1988年9 月所創(chuàng)的世界紀(jì)錄，四只威治活骨瓷咖啡杯乘載一輛重

5、達(dá)五十噸的運(yùn)土車，可見其堅(jiān)固度。雪利酒 雪利是英文Sherry的譯音，也有譯成諧麗、謝利等。這種酒在西班牙稱為及雷茨酒，因英國(guó)人特別喜愛(ài)它，故以其近似的英文譯音Sherry（王子之意）稱呼。世界許多國(guó)家都已仿制雪利酒。英國(guó)紅茶 英國(guó)紅茶已成為英國(guó)人重要的飲料。從前，貴族式的下午茶總倫敦塔橋 是頗為講究的，在一個(gè)大的莊院內(nèi)，要按時(shí)把家人招集齊來(lái)喝紅茶總是一件不易的事，所以他們搖著精美的鈴鐺，用鈴鐺聲來(lái)告訴家人是用下午茶的時(shí)候了。英國(guó)美食編輯英國(guó)人一般較喜愛(ài)的烹飪方式有：燴、燒烤、煎和油炸。對(duì)肉類、海鮮、野味的烹調(diào)均有獨(dú)到的方式；然而，他們對(duì)牛肉類方面又有特別的偏好，如燒烤牛肉（ROASTED B

6、EEF），在食用時(shí)不僅附上時(shí)令的蔬菜、烤土豆，還會(huì)在牛排上加上少許的芥末醬；在佐料的使用上則喜好奶油及酒類；在香料上則喜好肉寇、肉桂等新鮮香料。英國(guó)人對(duì)早餐非常講究，英國(guó)餐館中所供應(yīng)的餐點(diǎn)種類繁多，有果汁、水果、蛋類、肉類、麥粥類、面包、果醬及咖啡等。 時(shí)下所流行的下午茶（HIGH TEA）也是傳來(lái)自于英國(guó)，其較知名的有維多莉亞式VICTORIAN STYLE），內(nèi)容可說(shuō)是包羅萬(wàn)象，包括各式小點(diǎn)、松糕、水果撻（TARTE）及三明治等。 晚餐對(duì)英國(guó)人來(lái)說(shuō)也是日常生活中最重要的一部份，他們選擇的用餐時(shí)間通常較晚，而且都是邊吃邊喝邊聊，以促進(jìn)用餐人之間的情誼，可想見他們是屬于極有自主性的民族，而一頓

7、晚餐對(duì)他們來(lái)說(shuō)可能要花上好幾個(gè)鐘頭?？九Ｅ胚@是英國(guó)菜中的代表作，由大塊帶油的生牛肉放入約克郡布丁 烤箱中烤制而成，同煎牛排一樣，在您點(diǎn)這道菜時(shí)，服務(wù)員會(huì)問(wèn)你喜歡生一些的還是熟一些的。做好的牛肉吃時(shí)可以沾西式芥茉醬，作為輔菜的約克郡布丁也很有名。炸魚及炸馬鈴薯?xiàng)l這是英國(guó)的“麥當(dāng)勞”，是一種既便宜又方便的食品。炸魚多為鰈魚或鱈魚，與炸薯?xiàng)l一起沾著鹽或醋（不少英國(guó)人兩者都用）食用，很受普通百姓歡迎。維多利亞海綿蛋糕維多利亞海綿蛋糕 英國(guó)社會(huì)有一個(gè)久負(fù)盛名的傳統(tǒng)下午茶會(huì)。維多利亞海綿蛋糕，是英國(guó)下午茶點(diǎn)的經(jīng)典必備。它因維多利亞女王最喜愛(ài)海綿蛋糕的吃法（一層奶油一層果醬）而得名。31 苦啤酒苦啤酒是英國(guó)

8、最具代表性的啤酒，它起源于18世紀(jì)，起初是作為英國(guó)傳統(tǒng)麥芽酒的替代品，最大的特點(diǎn)是酒精度數(shù)低，以窖藏溫度供應(yīng)，僅需幾日便可發(fā)酵。20世紀(jì)，為享受更大的折扣優(yōu)惠，很多酒吧成為特定酒廠產(chǎn)品的專營(yíng)店?？嗥【埔云淇焖俚纳a(chǎn)周期，無(wú)疑成為酒廠經(jīng)營(yíng)者提高啤酒供應(yīng)效率的妙方。如今，苦啤酒品質(zhì)依舊，您依然走入英國(guó)酒吧，品嘗一杯酒窖溫度、無(wú)泡沫、低度數(shù)的正宗苦啤酒。31 伊頓麥斯伊頓麥斯是由草莓、奶油和蛋白酥皮精制而成的甜點(diǎn)，起源于溫莎的貴族學(xué)校伊頓公學(xué)。一種說(shuō)法是1796年，伊頓公學(xué)和老對(duì)手溫徹斯特首次在板球比賽狹路相逢，甜點(diǎn)伊頓麥斯就出現(xiàn)在當(dāng)時(shí)比賽的餐桌上。 另一個(gè)版本是1920年，在伊頓公學(xué)的校園開放日，

9、一只拉布拉多犬一屁股坐在主人野炊的毯子上，壓扁了主人的草莓奶油蛋白餅，創(chuàng)造出了伊頓麥斯。甜點(diǎn)伊頓麥斯已成為英格蘭夏天的代名詞。31 英國(guó)旅游編輯英國(guó)景點(diǎn)愛(ài)丁堡荷里路德宮巴斯羅馬古浴場(chǎng)普爾特尼三拱橋皇家新月型大廈格林威治公園愛(ài)丁堡城堡蘇格蘭威士忌中心海事博物館千禧巨蛋劍橋國(guó)王學(xué)院圣瑪利教堂倫敦議會(huì)大廈伊麗莎白塔莎士比亞環(huán)球劇場(chǎng)白金漢宮大英博物館杜莎夫人蠟像館福爾摩斯博物館格林威治天文臺(tái)海德公園漢普頓宮肯辛頓宮倫敦塔圣保羅大教堂倫敦塔橋維多利亞與艾伯特博物館溫莎古堡西敏寺劍橋大學(xué)溫莎樂(lè)高樂(lè)園伊頓學(xué)院倫敦眼泰晤士河巨石陣英國(guó)古跡巨石陣 為數(shù)眾多的城堡和鄉(xiāng)村宅邸是長(zhǎng)期以來(lái)英國(guó)的土地房產(chǎn)都為貴族家庭所擁

10、有的歷史見證。大量珍貴的古式建筑都被完好地保留了下來(lái)，其中包括仍然為人所用的馬爾伯勒公爵的布萊尼姆宮、德文郡公爵的察茲沃斯宮（CZATSWORTH）、巴斯侯爵的朗利特莊園（LONGLEAT HOUSE），這些王公貴族在都鐸王朝、漢諾威王朝、溫莎王朝及其它歷史時(shí)期修建的私人莊園和宅邸是英國(guó)歷史建筑的典型代表。散布在城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村的很多私人莊園和宅邸以及古老的城墻、城樓、獨(dú)特的建筑物和其它有紀(jì)念意義的建筑物都作為英國(guó)的歷史遺產(chǎn)而得到了積極的保護(hù)，受到保護(hù)的歷史建筑中還包括古老的采礦場(chǎng)塔樓、工業(yè)革命時(shí)期的磨房和工廠、托馬斯特爾福德修建的鐵橋及其它橋梁、鋼鐵建筑的杰作福斯大橋、以及造型優(yōu)美的克里夫敦懸索橋等

11、等。畫家高賀琪運(yùn)用中國(guó)水墨畫表現(xiàn)蘇格蘭的斯托老人石，體現(xiàn)了中國(guó)山水畫筆墨語(yǔ)言面對(duì)異域風(fēng)光所引起的融合。英國(guó)園林在英語(yǔ)中，傳統(tǒng)園林稱為Garden或Park。從14、15世紀(jì)到19世紀(jì)中英國(guó)之最的照片(16張) 葉，西方園林的內(nèi)容和范圍都大大拓展，園林設(shè)計(jì)從歷史上主要的私家庭院的設(shè)計(jì)擴(kuò)展到公園與私家花園并重。園林的功能不再僅僅是家庭生活的延伸，而是肩負(fù)著改善城市環(huán)境，為市民供休憩、交往和游賞的場(chǎng)所。英國(guó)國(guó)家信托組織和蘇格蘭國(guó)家信托組織在英國(guó)照管大約240個(gè)園林，并對(duì)公眾開發(fā)。英國(guó)遺產(chǎn)保護(hù)組織也是部分英國(guó)最重要的風(fēng)景勝地的監(jiān)護(hù)人，其照管的園林中包括肯特郡唐豪斯的查爾斯達(dá)爾文園林、埃塞克斯郡的奧德雷

12、莊園由多才多藝的布朗設(shè)計(jì)的十八世紀(jì)景觀園林、以及位于肯特郡的沃爾姆爾城堡，由朋尼洛普霍布霍斯設(shè)計(jì)的伊麗莎白女王皇太后園林等等。除此之外，還有設(shè)計(jì)師伊莎貝爾馮格羅內(nèi)尼根為倫敦南部埃爾珊姆宮（Eltham）設(shè)計(jì)的南護(hù)城河園林、奧斯本莊園中由魯伯特高爾比設(shè)計(jì)的帶圍墻的花果園林和懷特島維多利亞女王的家庭園林等。英國(guó)的各大城市，特別是倫敦，都以其美麗動(dòng)人、受到良好保倫敦 護(hù)的公園而聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。包括海德公園、圣詹姆士公園和格林公園在內(nèi)的倫敦皇家園林代表了歐洲園林藝術(shù)的最高水平，不僅如此，在大倫敦隨處都可以看到造型優(yōu)美、看護(hù)得當(dāng)?shù)膱@林供公眾娛樂(lè)和休閑使用。位于倫敦西南部基尤的皇家植物園收集了大量現(xiàn)存和被保護(hù)的樹木、種子和植物，植物園本身就是一本植物