消防安全管理制度旅店業(yè)申請消防許可全套文件

1、滅 火 疏 散 預 案一、組織指揮機構(gòu) 火場總指揮: (單位負責人)。 滅火行動組: 負責現(xiàn)場撲救。 疏散引導組:(指定的組長和各區(qū)域主要負責人)協(xié)調(diào)人員疏散、現(xiàn)場秩序維持、警戒工作。 安全救護組:(有一定救護知識的人員組成)攜帶急救箱急救設(shè)施,在生命安全得到保證的前提下,負責火場現(xiàn)場人員與物資的搶救。 通訊聯(lián)絡(luò)組:(消控室或值班室人員)處理公司內(nèi)部報警,通知主要領(lǐng)導和各小組成員,了解各區(qū)域火勢和人員疏散情況,傳達滅火和疏散指令。 各小組依照上述要求,合理安排輪班同事,確保24小時均有符合規(guī)定的相關(guān)人員當班,并切實做到“召之即來,來之能戰(zhàn)”。 二、報警和接警處置程序 火警電話:119 公司報警

2、電話: (值班室電話) 1、嚴禁亂發(fā)警報或報警信號,避免不必要的恐慌。 2、所有報警信號無論真假,均以真火警處理。 3、確認是誤報的信號時,應(yīng)立即解除警報并報相關(guān)部門與人員。 報警: 1、任何同事發(fā)現(xiàn)火災都必須立即報警。 2、火災發(fā)現(xiàn)者應(yīng)根據(jù)火勢判斷采取適當?shù)膱缶绞?如未發(fā)現(xiàn)濃煙應(yīng)立即撥打公司內(nèi)部報警電話,如火勢已經(jīng)較大應(yīng)立即打破報警器或撥打119火警電話同時通知公司值班室人員。 3、報警時應(yīng)沉著冷靜,向接警人詳細提供火災的準確位置、什么物質(zhì)著火、有無人員受困、目前火情火勢情況等相關(guān)信息。如果是向消防部門報警還應(yīng)報告起火單位的準確地址并按照消防部門的指示通知人員到主要道路上去引導消防車進入。

3、 接警: 1、接警的同事應(yīng)保持清醒的頭腦,詳細記錄報警人的姓名、聯(lián)系方式、所屬部門、接警時間、火災準確位置、目前的火情、火勢與現(xiàn)場情況等相關(guān)信息。 2、當報警器峰鳴或自動報警顯示板上出現(xiàn)報警部位,應(yīng)立即通知保安值班員并報告確切位置。 3、報警被確認證實后,應(yīng)立即向值班領(lǐng)導報告詳細情況并在其授權(quán)下向當?shù)叵啦块T報警,與此同時聯(lián)絡(luò)滅火、疏散、救護等各小組。 三、應(yīng)急疏散的組織程序和措施 1、火災發(fā)生地附近工作人員在保證個人人身安全的前提下有義務(wù)對受火勢威脅并有可能導致火勢進一步擴大或爆炸的物品、重要的文件檔案、受困人員進行緊急疏散。 2、著火區(qū)域疏散小組人員應(yīng)根據(jù)火場情況,迅速作出立即進行應(yīng)急疏散

4、或等待值班領(lǐng)導的疏散命令的決定。 3、單位負責人在得知火場的情況以后,必須立即作出是否進行應(yīng)急疏散和進行部分區(qū)域或全部區(qū)域疏散的命令,并盡快傳達給疏散區(qū)域疏散小組人員。 4、消控室或值班室通過廣播向疏散區(qū)域人員發(fā)出應(yīng)急疏散命令,宣布疏散順序:著火房間、著火層、著火上層、著火逐上層、著火層下層(如火災有向下蔓延趨勢再考慮疏散著火層下層,逐下層,并指導疏散區(qū)域人員疏散路線方向、安全出口位置、疏散方法和注意事項等,并讓不需疏散或未到疏散順序的區(qū)域人員保持鎮(zhèn)定。 5、接到疏散命令后,各區(qū)域疏散小組成員應(yīng)立即攜帶安全出口備用鑰匙、手電筒或應(yīng)急照明燈,打開每個房間的門,引導、幫組區(qū)域人員撤離到疏散集結(jié)地集

5、中,而后對每個房間認真檢查,確認無人后,鎖上房門,并做好記號。 6、各區(qū)域疏散小組成員沉著冷靜,按照廣播指示的疏散次序引導區(qū)域人員有序的從安全出口疏散,對受傷和情緒不穩(wěn)定的人提供幫助,到達安全地點時要注意清點人數(shù)。 7、疏散區(qū)域外部疏散小組成員應(yīng)打開安全出口,清理疏散通道上的障礙物,攜帶應(yīng)急照明設(shè)備指引疏散方向。 四、撲救初起火災的程序和措施 1、火災發(fā)生地附近工作人員在保證個人人身安全的前提下有義務(wù)就近使用消防設(shè)施、器材展開初起火災的撲救工作,盡力控制火災的蔓延,保持同消控中心或值班室的聯(lián)系,等待相關(guān)人員的到來。 2、滅火行動組接到值班室的聯(lián)絡(luò)電話后應(yīng)立即攜帶所配備的滅火設(shè)施趕赴火場,了解事

6、故的詳細情況,在事故發(fā)生區(qū)域同事的協(xié)助下有計劃的展開滅火自救工作,同時迅速關(guān)閉該防火分區(qū)的防火隔離設(shè)施。 3、滅火行動組應(yīng)有供應(yīng)水及其它所需滅火劑的專門人員,火災發(fā)生后按照平時訓練迅速啟動消防水泵、鋪好消防水帶、準備其它裝備,并組織現(xiàn)場群眾供水、滅火,確保滅火所需。4、當接到撤離的命令后,滅火行動小組應(yīng)協(xié)助疏散小組進行人員的疏散,并一起撤離出火災現(xiàn)場。 5、消防部隊趕到火場后,滅火行動組應(yīng)配合消防隊進行供水、滅火。 五、通訊聯(lián)絡(luò)、安全救護的程序和措施 1、通訊聯(lián)絡(luò)人員要做好接警的處理,同時與報警人保持聯(lián)系。 2、通訊聯(lián)絡(luò)人員在證實發(fā)生火災后應(yīng)立即報告值班領(lǐng)導,并在他的授權(quán)下報火警,同時通知各行

7、動小組進入火場。 3、通訊聯(lián)絡(luò)人員應(yīng)通過廣播傳達疏散或撤離命令,與各區(qū)域保持聯(lián)系,指引各個區(qū)域進行緊急疏散。 4、詳細了解火場發(fā)展形勢,傳達作戰(zhàn)力量部署命令。 5、安全救護人員應(yīng)盡力對受傷人員進行一定的治療。 6、協(xié)助領(lǐng)導維持現(xiàn)場秩序。 7、到主要路口去引導消防車進入火場。 注意事項 1、火災發(fā)生時,所有同事必須保持鎮(zhèn)定,聽從指揮,依照公司緊急處理程序處理。 2、火災發(fā)生時電話僅供應(yīng)急使用,無關(guān)人員未經(jīng)授權(quán),不得擅自使用。 3、一切自救必須本著先救人后救物的原則切勿作個人冒險。 4、在生命安全未受到威脅時,應(yīng)堅守各自的崗位,盡力控制火災的蔓延直到相關(guān)部門人員地道,并詳細匯報最新的進展情況。 5

8、、進行緊急疏散時,存放現(xiàn)金的辦公室應(yīng)隨手關(guān)門,收銀臺應(yīng)隨手關(guān)閉錢箱。 6、火災伴隨有濃煙時應(yīng)采取低姿勢行走或匍匐穿過濃煙區(qū),或以濕布等捂住口鼻。 7、疏散時身上著火時,切記不可奔跑,應(yīng)立即脫掉著火衣物或就地翻滾,或由身邊的同事以濕衣物包住或撲打或潑水澆滅。 消防安全培訓制度一、消防安全責任人將培訓工作列入年度消防工作計劃，培訓提供經(jīng)費和組織保障； 二、消防安全管理人制定單位年度消防培訓計劃，負責在員工中組織開展消防知識、技能培訓； 三、根據(jù)年度消防安全培訓計劃，確定培訓內(nèi)容及授課人，組織義務(wù)消防隊開展消防業(yè)務(wù)理論學習和滅火技能訓練； 四、嚴格按照年度消防安全培訓計劃，組織全體人員參加消防培訓。

9、 五、對員工應(yīng)當每半年進行一次培訓，并將組織開展宣傳教育的情況做好記錄； 下列人員應(yīng)當接受消防安全專門培訓： （一）飯店的負責人、消防安全管理人； （二）專、兼職消防管理人員； （三）消防控制室的值班人員、自動消防系統(tǒng)的操作人員； （四）負責組織、引導群眾疏散的人員；（五）其他根據(jù)需要應(yīng)當接受消防安全專門培訓的人員。消防控制室的值班人員、自動消防系統(tǒng)的操作人員應(yīng)當持證上崗。六、消防安全培訓的內(nèi)容 （一）有關(guān)消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程； （二）各崗位的火災危險性和防火措施； （三）有關(guān)消防設(shè)施的性能、逃生自救器具、滅火器材的使用方法； （四）報火警、撲救初起火災、自救逃生的知

10、識和技能；（五）員工組織引導在場群眾疏散的技能。 七、新上崗員工和重新調(diào)整到新崗位的員工，應(yīng)經(jīng)培訓合格后方可上崗。員工消防安全教育培訓記錄授課人授課時間授課地點參訓人員 授課內(nèi)容及基本情況一、消防基礎(chǔ)知識1、公司消防工作的基本方針：“預防為主，防消結(jié)合”。2、公司消防工作的宗旨：a人人必須遵守消防規(guī)章制度；b愛護消防設(shè)施和器材，學會滅火器的使用，；c把消防工作與生產(chǎn)放在同等重要位置；d加強消防意識，時刻保持警惕；e預防為主。3、消防工作的基本原則：“誰主管，誰負責”。4、 “兩會一知”。即在發(fā)生火險時，每位員工會使用滅火器材，會逃生自救，知道火警電話。二、引起火災的主要原因1電氣設(shè)備引導起火災

11、。2隨便吸煙，亂扔煙頭或是火柴梗，也是造成火災的主要原因。3不采取4停電時，使用蠟燭照明，忽視安全，引燃可燃物或動用明火找東西時引起火災。5使用燃氣及燃氣用具不當，引起火災。安全措施，違章使用電、氣焊，火花落在可燃物上引起火災。三、火災的預防：1、保持消防通道暢通，消防門不能上鎖，員工要記清楚車間和宿舍的安全出口、安全通道。2、不亂拉亂接電線，對電路要經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時更換。3、愛護消防設(shè)施，如消火栓、滅火器、消防沙箱，消防池一定要保證有充足的蓄水。四、發(fā)生火災時的處理程序：（1）報警；（2）疏散，救援，滅火；（3）安全警戒和防護；（4）善后處理。滅火的基本方法：（1） 冷卻滅火法。（2）

12、隔離滅火法。（3）窒息滅火法。五、遭遇火災時如何自救遭遇火災，應(yīng)采取正確有效的方法自救逃生，減少人員傷亡。1 一旦身受火災威脅，千萬不要驚慌失措，要冷靜地確定自己所處位置，根據(jù)周圍的煙、火光、溫度等分析判斷火勢，不要盲目采取行動。2 身處樓房的員工，發(fā)現(xiàn)火情不要盲目打開門窗，否則有可能引火入室，也不要盲目亂跑，更不要跳樓逃生，以免造成不應(yīng)有的傷亡。可以躲到洗手間，緊閉門窗，隔斷火路，等待救援。有條件的，可以不斷向門窗上澆水降溫，以延緩火勢蔓延。3 在失火的樓房內(nèi)，應(yīng)通過消防通道走樓梯脫險。4 在有把握的情況下，可以將繩索一頭系在窗框上，然后順繩索滑落到地面。5 逃離火場時，盡量采取保護措施。如

13、用濕毛巾捂住口鼻，用濕衣物包裹身體。煙霧彌漫中，可采取低姿勢逃生，并沿墻壁邊逃生，以免錯失方向。6 如身上衣服著火，要迅速脫掉衣服，或者就地滾動，以身體壓滅火焰，還可以跳進附近的水池，總之要盡量減少身體燒傷面積，減輕燒傷程度。7 火災發(fā)生時，常會產(chǎn)生對人體有毒有害的氣體，所以要預防毒煙，應(yīng)盡量選擇上風處停留，用濕毛巾或口罩保護口、鼻及眼睛，避免有毒有害煙氣侵害。8 無法逃離火場時，到窗戶邊或天臺呼救，等待救援。飯店消防安全制度1、認真學習貫徹執(zhí)行消防法規(guī)及上級有關(guān)消防安全管理的規(guī)定，自覺增強消防意識，嚴格遵守消防法規(guī)。2、在使用管道煤氣前應(yīng)檢查各管道灶具閥門是否漏氣，確認安全可靠，方可使用。3

14、、負責對煙道抽油煙機的定期清洗工作，防止煙道抽油煙機積垢過多引起火災。4、電氣設(shè)備和線路的安裝必須遵守電工操作規(guī)程和電器安裝維修標準，嚴禁超負荷運行。5、負責本店員工的消防安全教育，使員工熟練掌握消防器材的使用方法和液化石油氣的防火措施及火災情況下的處置方法。6、定期組織開展消防安全檢查，及時消除不安全因素。7、保持餐飲場所安全出口疏散通道暢通。8、定期組織開展火警火災處置程序的演練，一旦發(fā)生火災應(yīng)按火警火災處置程序積極的組織撲救，迅速疏散賓客。9、營業(yè)結(jié)束后，必須認真檢查管道煤氣閥門是否關(guān)閉，確認無隱患后，切斷電源，方可離去。安全防火管理制度一、防火安全管理工作要認真貫徹“預防為主，防消結(jié)合

15、”的方針，堅持“誰主管、誰負責”的原則，切實落實消防法律、法規(guī)、制度、規(guī)定的要求，切實落實防火安全責任制。二、各部門行政主要負責人為本部門的防火安全第一責任人，負責組織制定適合本部門特點的防火安全制度和保障防火安全的操作規(guī)程并督促其落實；組織制訂防火工作計劃，督促所屬單位、人員做好日常防火安全工作；組織消防滅火和安全疏散預案的制訂、演練；組織對義務(wù)消防隊伍的管理和對員工、義務(wù)消防隊員進行防火知識、技能的宣傳教育及培訓；組織管理、維護防火設(shè)施、器材，保證其完好有效；組織實施防火檢查和火險隱患整改；組織防火安全責任（保證）書各項內(nèi)容的落實。三、各重點防火部位，實行晝夜24小時有人值守制度；其防火安

16、全措施按重點防火部位安全管理規(guī)定、消防（控制）室安全管理規(guī)定、消防設(shè)施、器材管理規(guī)定等規(guī)定落實。四、嚴格用火安全管理。禁止在室內(nèi)外亂燒廢紙、垃圾；禁止在具有火災、爆炸等危險的場所使用明火，因特殊情況需進行電、氣焊等明火作業(yè)時，應(yīng)按規(guī)定審批，落實現(xiàn)場監(jiān)護人和安全措施后方可動火作業(yè)。五、嚴格用電安全管理。各類電線、電器的安裝、使用均應(yīng)符合用電安全、防火安全規(guī)定；嚴禁亂拉電線，嚴禁擅自增加大功率用電設(shè)備。六、加強防火水源管理。保持防火水池、消火栓有充足的防火水源，禁止將防火專用水源挪作它用。七、加強對氣源特別是易燃、有毒氣體及易燃、易爆、危險物品管理，嚴格遵守操作規(guī)程，保持室內(nèi)通風良好。八、保持安全

17、疏散通道、出口暢通。嚴禁在疏散通道、安全出口、防火門、防火卷簾等處堆放障礙物，嚴禁在教學、工作期間將安全出口上鎖。九、保障安全疏散標志、應(yīng)急照明、排煙送風、火災事故廣播、火險報警等設(shè)施、設(shè)備處于正常狀態(tài)。十、遇有火災險情，要迅速組織撲救、報警。十一、對在防火安全管理中成績顯著的單位和個人，按有關(guān)規(guī)定給予表彰獎勵；對違反防火安全管理制度的單位和個人，視情節(jié)按有關(guān)規(guī)定給予處罰直至移交政法機關(guān)追究其法律責任。防火消防安全措施一、建立防火消防安全制度 二、嚴格控制火源 1施工現(xiàn)場建立集中吸煙區(qū)。 2嚴格執(zhí)行動火審批制度。 3嚴禁亂拉亂接電源電器，嚴防電器線路引起火災。 4嚴格執(zhí)行“十不燒”的規(guī)定。 三

18、、按防火平面布置圖，落實消防器材，掛設(shè)防火標志。 四、木工加工場及支模板的電鋸旁必須每班清掃木屑、刨花，運到地面指定地點堆放。 五、建立一支由項目經(jīng)理、技術(shù)人員、施工員、質(zhì)安員、工人組成義務(wù)消防隊。 六、加強防火安全教育，并在宣傳黑板上宣傳發(fā)生火災事故的教訓。 七、建立定期防火檢查，更換滅火器藥劑。 八、每個宿舍明確防火責任人，禁止使用電爐、煤油爐及大于60w的燈泡、禁止用電熱棒燒水、禁止在宿舍燃燒紙張物品。 九、施工現(xiàn)場明確劃分用火作業(yè)，易燃易爆材料堆積場、倉庫、易燃廢品集中站和生活區(qū)等區(qū)域。 十、施工現(xiàn)場夜間配有照明設(shè)備，并保持消防通道暢通，安排義務(wù)消防隊值班。 十一、同各班組簽定有防火要

19、求的安全責任書。 十二、施工現(xiàn)場用電，嚴格執(zhí)行施工現(xiàn)場電氣安全管理規(guī)定，加強電源管理，防止發(fā)生電氣火災。 十三、禁止在高空架空線下面搭設(shè)臨時性建設(shè)物或堆放可燃物。消防安全責任人的職責一、貫徹執(zhí)行消防法規(guī)和上級有關(guān)指示、規(guī)定； 二、向上一級防火安全責任人負責，做好本崗位的防火工作； 三、落實防火制度及安全操作規(guī)程； 四、及時發(fā)現(xiàn)、整改消防問題、火險隱患； 五、學習消防知識，提高防火，滅火技能，做到“五知”“三會”（知本崗位的火災危險性，知本崗位的防火措施和制度，知本單位的防火責任人及消防專干或兼干，知火警電話“ 119 ”，知滅火基本方法措施。會報火警，會使用各種滅火器材，會組織人員疏散）； 六

20、、下班時切斷電源，關(guān)好窗戶、水龍頭，鎖好門，防止火災、水災事故的發(fā)生。消防安全責任人的職責1、擬訂年度消防工作計劃，組織實施日常消防安全管理工作；2、組織制訂消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程并檢查督促其落實；3、擬訂消防安全工作的資金投入和組織保障方案；4、實施防火檢查，至少每周抽查一次，每月全面檢查一次，并達到對所有部位檢查一遍，組織火災隱患整改工作；5、組織實施對本單位消防設(shè)施、器材和消防安全標志的維護保養(yǎng)，確保其完好有效，確保疏散通道和安全出口暢通；6、組織管理義務(wù)消防隊；7、在員工中組織開展消防知識、技能的宣傳教育和培訓，組織滅火和應(yīng)急疏散預案的實施和演練；8、完成消防安全負責人委

21、托的其他消防安全工作；9、按時向校防火辦報送消防情況材料。滅火和應(yīng)急疏散預案演練制度一、飯店應(yīng)每半年開展一次滅火和應(yīng)急疏散演練，演練內(nèi)容主要包括報警、滅火、疏散、檢查、總結(jié)。具體內(nèi)容按照滅火和應(yīng)急疏散預案進行。 二、滅火和應(yīng)急疏散演練由消防安全責任人組織，消防安全管理人、各崗位或部分崗位全體員工或部分員工參加。 三、滅火和應(yīng)急疏散演練應(yīng)事先定好演練方案，演練時按方案展開。四、演練結(jié)束后，對演練的進行情況進行總結(jié)講評，發(fā)現(xiàn)不足之處應(yīng)及時修改和完善預案。 五、滅火和應(yīng)急疏散預案，應(yīng)根據(jù)本賓館、飯店的實際情況編制。 預案可包括下列內(nèi)容：1、組織機構(gòu)包括：滅火行動組、通訊聯(lián)絡(luò)組、疏散引導組、安全防護救

22、護組。2、報警和接警處置程序。3、應(yīng)急疏散的組織程序和措施。4、撲救初期火災的程序和措施。5、通訊聯(lián)絡(luò)、安全防護救護的程序和措施。6、組織引導在場群眾疏散的程序和措施應(yīng)專門編制。滅火和應(yīng)急疏散預案為了保護火災發(fā)生時顧客及員工的生命和財產(chǎn)安全,最大限度地減少人員傷亡和財產(chǎn)損失,根據(jù)消防法及公安部第61號令的精神,特制定滅火和應(yīng)急疏散預案.一,組織機構(gòu)的構(gòu)成及職責(一)由總經(jīng)理負責總指揮前廳經(jīng)理協(xié)助.如果總經(jīng)理不在場時,由大堂經(jīng)理擔任總指揮,夜間由夜間值班經(jīng)理臨時擔任火災總指揮.(二)通訊聯(lián)絡(luò)組.主要負責一旦發(fā)現(xiàn)起火,迅速使用手機,單位內(nèi)部電話或樓層報警電話等向消防控制室報警,撥打1 19電話向當

23、地公安消防隊報警.負責了解火災具體情況,清除車場路障與無關(guān)車輛,將消防車,消防人員引進火場.(三)滅火行動組.主要負責一旦發(fā)現(xiàn)初起火災或聽到指揮中心發(fā)出的滅火指令,立即使用身邊的滅火設(shè)施和器材,撲救初起火災.(2)義務(wù)消防隊由飯店所有在冊員工組成.義務(wù)消防隊的主要任務(wù)是協(xié)助本區(qū)域,本單位制定防火安全制度和防火責任制,經(jīng)常開展防火宣傳進行防火安全檢查,維護保養(yǎng)好本區(qū)域,本單位,本崗位的消防設(shè)施,器材.發(fā)生火災時,積極參加協(xié)助撲救火災,保護好火災現(xiàn)場等.主要負責使用身邊的滅火器,消火栓,消防水喉等設(shè)施和器材撲救初起火災. (四)疏散引導組.主要負責引導在場的顧客從最近的消防疏散通道或安全出口迅速疏

24、散到安全地帶，根據(jù)其責任區(qū)范圍組成疏散引導組.遇緊急狀態(tài)時或聽到通訊聯(lián)絡(luò)組的緊急廣播后,分別向責任區(qū)內(nèi)的關(guān)鍵位置派出人員，引導客人向安全地點疏散. (五)工程支援1.重要設(shè)備和文件的保護.酒店確定的重點部位,易燃易爆物品及倉庫要加以保護,防止火災向該地區(qū)蔓延.酒店檔案室,微機房,電話總機,財務(wù)室,消防控制室要作為重點單位進行保護.2.易燃易爆等危險品的處理.遇有火災時,工程部迅速派人關(guān)閉進入酒店的室外天燃氣總閥.各使用單位要及時關(guān)閉總開關(guān).迅速將臨時使用的燃氣瓶移出酒店.對倉庫存放的油漆,膠水,酒精等要嚴加看管,特殊情況,可將此類物品移出酒店存放于安全地點.各組依照上述要求,合理安排每名員工的

25、工作職責.每名員工要認真履行好各自工作職責,堅決把火災事故消滅初起階段.二,報警和接警處置程序(一)消防控制室值班人員接到火災自動報警系統(tǒng)發(fā)出的火災報警信號時,要通過單位內(nèi)部電話立即通知巡查人員或報警區(qū)域的值班,工作人員迅速趕往現(xiàn)場實地查看. .(二)查看人員確認火情后,要通過報警按鈕,樓層電話或無線對講系統(tǒng)立即向消防控制室反饋信息,并同時組織第一梯隊人員按照職責分工,引導人員疏散,撲救初起火災.(三)第二梯隊人員接到消防控制室發(fā)出的火警指令后,要迅速按照職責分工,跑向火災現(xiàn)場實施增援滅火,并引導店內(nèi)人員緊急疏散.(四)單位員工發(fā)現(xiàn)火情后,要通過報警按鈕或樓層電話立即向相關(guān)領(lǐng)導報告,并通過呼喊等方式,通知現(xiàn)場其他員工按照職責分工實施滅火,引導人員疏散