2019-2020年高中化學(xué)專題3第1單元第1課時脂肪烴的性質(zhì)教案

1、學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精第1課時脂肪烴的性質(zhì)目標(biāo)與素養(yǎng)：1。了解常見脂肪烴的物理性質(zhì)。(宏觀辨識與微觀探析)2。理解常見脂肪烴的化學(xué)性質(zhì)，初步體會有機物分子結(jié)構(gòu)對性質(zhì)的影響.(宏觀辨識與微觀探析)一、脂肪烴的分類與物理性質(zhì)1脂肪烴的分類2脂肪烴的物理性質(zhì)物理性質(zhì)變化規(guī)律狀態(tài)當(dāng)碳原子數(shù)小于或等于4時，烷、烯、炔烴在常溫下呈氣態(tài)，其他的烷、烯、炔烴在常溫下呈液態(tài)或固態(tài)（新戊烷常溫下為氣態(tài)）溶解性都不溶于水，易溶于有機溶劑沸點隨碳原子數(shù)的增加，沸點逐漸升高。碳原子數(shù)相同的烴,支鏈越多，沸點越低密度隨碳原子數(shù)的增加，相對密度逐漸增大.烷、烯、炔烴的相對密度小于水的密度(1）碳原子數(shù)相同的烷烴,熔、沸

2、點一定相同嗎？提示不一定相同，支鏈越多，熔、沸點越低.(2）分子通式符合cnh2n2的兩種有機物一定互為同系物嗎？提示不一定。如二者碳原子數(shù)不同，則互為同系物；二者碳原子數(shù)相同，則互為同分異構(gòu)體。二、脂肪烴的化學(xué)性質(zhì)1取代反應(yīng)(1）取代反應(yīng)：有機物分子中的某些原子或原子團(tuán)被其他原子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng)。（2）烷烴的特征反應(yīng)是取代反應(yīng)，但烷烴的取代反應(yīng)的生成物一般是混合物,例如甲烷與氯氣反應(yīng)就可以生成ch3cl、ch2cl2、chcl3、ccl4等有機物。2加成反應(yīng)(1）加成反應(yīng)：構(gòu)成有機化合物不飽和鍵的兩個原子與其他原子或原子團(tuán)直接結(jié)合而生成新物質(zhì)的反應(yīng)。(2）烯烴、炔烴的特征反應(yīng)是加成反應(yīng)。

3、(3)示例一般烯烴或炔烴二烯烴（以1，3丁二烯為例）3。加聚反應(yīng)（1)加聚反應(yīng)：一些具有不飽和鍵的有機化合物通過加成反應(yīng)得到高分子化合物的反應(yīng).（2）乙烯的加聚反應(yīng)的化學(xué)方程式為nch2ch2ch2ch2.1，3丁二烯可以通過1，4加成得到高分子化合物,生成物是一種重要的合成橡膠,該反應(yīng)的化學(xué)方程式為nch2=chch=ch2ch2ch=chch2。乙炔的加聚反應(yīng)的化學(xué)方程式為nchchch=ch.微點撥：（1)烷烴的取代反應(yīng)分步進(jìn)行，產(chǎn)物多,所生成的產(chǎn)物一般為混合物.（2）聚乙烯中不存在碳碳雙鍵，不能使溴水或酸性高錳酸鉀溶液褪色。1判斷正誤（正確的打“，錯誤的打“）（1）甲烷是最簡單的烴，是

4、沼氣、天然氣的主要成分。（）(2)可用酸性高錳酸鉀溶液除去乙烷中混有的乙烯。（）(3)ch3cch中所有原子均在同一平面內(nèi).()（4）丙烯與氯化氫加成可生成兩種產(chǎn)物。（)答案(1）（2)(3）（4）2下列說法正確的是()a含有碳原子數(shù)相同的烯烴與烷烴的沸點相同b烷烴的含碳量一定小于烯烴的含碳量c正丁烷的沸點比異丁烷的沸點低d正丁烷的密度比正戊烷的密度大答案b3環(huán)癸五烯分子結(jié)構(gòu)可表示為.（1)環(huán)癸五烯屬于_(填字母）.a環(huán)烴b不飽和烴c飽和烴 d芳香烴（2）環(huán)癸五烯具有的性質(zhì)是_(填字母）。a能溶于水b能發(fā)生氧化反應(yīng)c能發(fā)生加成反應(yīng)d常溫常壓下為氣體（3)環(huán)癸五烯和足量的氫氣反應(yīng)后所得生成物的分

5、子式為_.解析（1)環(huán)癸五烯的分子式為c10h10,分子中含有5個碳碳雙鍵，1個十元環(huán)，不含苯環(huán)，所以屬于不飽和的環(huán)烯烴。（2)碳碳雙鍵能夠被氧氣、酸性高錳酸鉀溶液等物質(zhì)氧化，能夠和氫氣發(fā)生加成反應(yīng);一般來說，碳原子數(shù)為14的烴在常溫下是氣體，其余的烴是液體或固體；所有烴的密度都比水小,都難溶于水。(3）1 mol環(huán)癸五烯最多可以消耗5 mol h2，故反應(yīng)后產(chǎn)物分子中多了10個氫原子，所以生成物的分子式為c10h20。答案（1）ab(2）bc(3）c10h20 烯烴、炔烴的加成反應(yīng)1.加成反應(yīng)有機化合物不飽和鍵的兩個原子與其他原子或原子團(tuán)直接結(jié)合而生成新物質(zhì)的反應(yīng)叫加成反應(yīng)。能發(fā)生加成反應(yīng)的

6、官能團(tuán)有:碳碳雙鍵、碳碳叁鍵、碳氧雙鍵等，可以加成的物質(zhì)有：h2、x2、hx、h2o和hcn等。2不對稱加成反應(yīng)在不對稱烯烴的加成中，氫原子總是加在含氫原子較多的不飽和碳原子上，鹵素或其他原子及基團(tuán)加在含氫原子較少的雙鍵碳原子上。通常稱這個取向規(guī)則為馬爾可夫尼可夫規(guī)則，簡稱馬氏規(guī)則。如：1.丁烯、2。甲基丙烯分別與hbr發(fā)生加成反應(yīng)：微點撥：我們在平時書寫化學(xué)方程式時，一般是寫出該加成反應(yīng)的主要產(chǎn)物即可.3二烯烴的加成反應(yīng)如1，3丁二烯與br2發(fā)生加成反應(yīng)（1）1，2。加成：ch2=chch=ch2br2ch2brchbr-ch=ch2。(2）1，4。加成：ch2=chch=ch2br2ch2

7、brch=chch2br?！镜淅?】（1)寫出下列烯烴分別與br2、hbr發(fā)生加成反應(yīng)的主要產(chǎn)物。 (2）寫出2。甲基1，3。丁二烯與br2以11發(fā)生加成反應(yīng)的化學(xué)方程式。解析(1）為對稱烯烴，而為不對稱烯烴,與hbr發(fā)生加成反應(yīng)時遵循“馬氏規(guī)則”. (2）二烯烴與br2發(fā)生加成反應(yīng)既可以發(fā)生1，4加成，也可以發(fā)生1，2.加成. 答案（1) 1二烯烴與一定量的br2反應(yīng)可能生成三種產(chǎn)物，其結(jié)構(gòu)簡式為_、_、_.解析發(fā)生1,4.加成或1，2。加成或兩個雙鍵完全加成.答案烴的燃燒規(guī)律1等物質(zhì)的量的烴cxhy完全燃燒時,消耗氧氣的量決定于“x”的值，此值越大，耗氧量越多。2等質(zhì)量的烴完全燃燒時，消耗

8、氧氣的量決定于cxhy中y/x的值,此值越大，耗氧量越多。3若烴分子的組成中碳、氫原子個數(shù)比為12，則完全燃燒后生成的二氧化碳和水的物質(zhì)的量相等。4等質(zhì)量的且最簡式相同的各種烴完全燃燒時其耗氧量、生成的二氧化碳和水的量均相等。5氣態(tài)烴cxhy完全燃燒后生成co2和h2o，即：cxhy（x)o2xco2h2o。若h2o為氣態(tài)（100 ),1 mol氣態(tài)烴燃燒前后氣體總體積的變化有以下三種情況：(1）當(dāng)y4時，v0，反應(yīng)后氣體總體積不變。常溫常壓下呈氣態(tài)的烴中，只有甲烷、乙烯、丙炔符合；（2)當(dāng)y4時，v1，反應(yīng)后氣體總體積增大;(3）當(dāng)y4時，v1，反應(yīng)后氣體總體積減小?！镜淅?】（雙選)在1。

9、01105 pa、150 條件下，某氣態(tài)烴在密閉容器中完全燃燒，反應(yīng)前后壓強不發(fā)生變化，該有機物可能是()ach4bc2h6cc2h4 dc2h2ac設(shè)該烴的分子式為cxhy,其燃燒通式為cxhyo2xco2h2o（g）1x x根據(jù)氣體定律可知反應(yīng)容器容積不變,壓強、溫度不變，則反應(yīng)前后氣體的物質(zhì)的量也不變，故1xx，解得y4。常見氣態(tài)烴分子式中含4個h原子的物質(zhì)有ch4、c2h4、c3h4,故a、c兩項正確。2物質(zhì)的量相同的下列烴,完全燃燒，耗氧量最多的是(）ac2h6bc4h6cc5h10 dc7h8d利用1 mol cxhy耗氧（x） mol來確定：1 mol c2h6耗氧23。5 mo

10、l，1 mol c4h6耗氧45.5 mol，1 mol c5h10耗氧57。5 mol，1 mol c7h8耗氧79 mol。1丁烷2.甲基丙烷戊烷2。甲基丁烷2，2。二甲基丙烷等物質(zhì)的沸點的排列順序正確的是(）abc dc烷烴的沸點隨著分子內(nèi)所含碳原子數(shù)的增加而逐漸升高；分子式相同的烴，支鏈越多，沸點越低。2既可以用來鑒別乙烯和乙烷，又可以用來除去乙烷中混有的少量乙烯的最佳方法是（）a混合氣體通過盛水的洗氣瓶b混合氣體通過裝有過量溴水的洗氣瓶c混合氣體和過量h2混合d混合氣體通過酸性kmno4溶液b水既不能鑒別也不能除去乙烷中的乙烯；利用h2不能鑒別乙烯和乙烷，乙烯與氫氣在一定條件下反應(yīng)生

11、成乙烷,但h2的量不易控制;酸性kmno4溶液可用于鑒別乙烷和乙烯，但不能用于除去乙烷中的乙烯，因為酸性kmno4會將乙烯氧化成co2，仍為雜質(zhì)；溴水與乙烷不反應(yīng),與乙烯可發(fā)生加成反應(yīng)而褪色，既可以鑒別乙烷和乙烯，也可以除去乙烷中的乙烯.3由乙烯推測2。丁烯的結(jié)構(gòu)或性質(zhì)正確的是（）a分子中四個碳原子在同一直線上b分子中所有原子都在同一平面上c與hcl加成只生成一種產(chǎn)物d不能發(fā)生加聚反應(yīng)c乙烯分子為平面結(jié)構(gòu),兩個甲基取代乙烯雙鍵兩端的兩個h原子后，成為2丁烯，所以四個碳原子不可能在同一直線上,a錯.2。丁烯分子中存在甲基,所有原子不可能在同一平面上，b錯。2。丁烯與hcl加成的產(chǎn)物只有一種,c正確。2.丁烯中含有碳碳雙鍵，可以發(fā)生加聚反應(yīng)，d錯.4下列有關(guān)乙炔性質(zhì)的敘述中，既不同于乙烯又不同于乙烷的是（)a能燃燒生成二氧化碳和水b能跟溴水發(fā)生加成反應(yīng)c能跟酸性kmno4溶液發(fā)生氧化反應(yīng)d能與hcl反應(yīng)生成氯乙烯d乙炔、乙烯、乙烷都能燃燒生成二氧化碳和水；乙炔、乙烯都能與溴水發(fā)生加成反應(yīng);乙烯、乙炔都能與酸性kmno4溶液發(fā)生氧化反應(yīng)；只有乙炔可與hcl加成生成氯乙烯，乙烯也能與hcl反應(yīng)，但生成的是氯乙烷.5若氣態(tài)烴d的密度為1.25 gl1(標(biāo)準(zhǔn)狀況下）