酒店管理公司合同

1、編號：時間：2021年x月x日書山有路勤為徑，學(xué)海無涯苦作舟頁碼：第9頁 共9頁酒店管理公司合同 旅游景區(qū)和酒店管理公司如何達成協(xié)議，將旅游酒店交由酒店管理公司委托管理，筆者特發(fā)雙方協(xié)議樣本，以茲能為旅游景區(qū)和旅游酒店管理公司提供有效之幫助。 鑒于：旅游開發(fā)有限公司以下簡稱為甲方是大酒店以下簡稱酒店之投資方，其法定地址為： 法定代表人為： 。 旅游飯店管理公司以下簡稱為乙方，其法定地址為： 法定代表人為： 現(xiàn)在甲方委托乙方對酒店進行經(jīng)營管理事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商于 年 月日至 年 月 日。 第一章：總則 第一條：序言 旅游開發(fā)有限公司所屬大酒店（暫名）為能夠有效采用現(xiàn)代酒店管理模式和管理經(jīng)驗，提

2、高其管理水平和服務(wù)質(zhì)量，使其能盡快按投入硬件規(guī)模和標準達到相應(yīng)星級酒店的質(zhì)量標準，創(chuàng)造良好的社會效益和經(jīng)濟效益，特委托旅游飯店管理公司對酒店實行管理，為明確雙方權(quán)利、義務(wù)，最終實現(xiàn)管理目標，經(jīng)雙方友好協(xié)商，特制定本合同并承諾共同遵守。 本合同的訂立、修改、解釋、履行均受中華人民共和國有關(guān)法律法規(guī)約束。 第二條：定義 經(jīng)雙方接受后，下列各項措辭，用于本合同以及所有有關(guān)的附加或更改文件時，有以下的定義：1、酒店應(yīng)解釋為建筑物所在地，而其建筑物包括家私、裝置設(shè)置及營業(yè)設(shè)備，其詳列見第三條，酒店又應(yīng)解釋為依據(jù)本合同而產(chǎn)生的經(jīng)營實體。2、工 工程地址應(yīng)解釋為占地有 平方米之工地，位于：風(fēng)景區(qū)部分房屋，在

3、其上將會建成大酒店及所有主動或被動的附屬建筑物。3、建筑物應(yīng)解釋為所有在性質(zhì)上或指定上視為地產(chǎn)物業(yè)的樓房及設(shè)施，以及包括所有為該樓房及設(shè)施所設(shè)的設(shè)備，如：空調(diào)系統(tǒng)、熱力系統(tǒng)、所有管道設(shè)施、電器設(shè)備，戶外及戶內(nèi)標志，電梯等。4、固定資產(chǎn)應(yīng)解釋為單位價值在人民幣 xx 元以上，使用年限1年以上（非生產(chǎn)用使用年限2年以上）的資產(chǎn)，包括：所有家私、裝置、辦公設(shè)備、裝飾，廚房、酒吧、洗燙設(shè)備、電話設(shè)備、浴室水設(shè)備、物料運送設(shè)備，貨物車和所有其它酒店相關(guān)運營設(shè)備和物資。5、經(jīng)營設(shè)備竟解釋為一般用于酒店營業(yè)運作的小件物品，如：餐具器皿、客房針棉織品、布草、小型廚房用具、制服等，包括使用年限在一年以內(nèi)，單位價

4、值在人民幣 xx元以內(nèi)的低值易耗品購置，具體劃分按酒店統(tǒng)一會計制度及國家會計法規(guī)處理。6、管理模式應(yīng)解釋為旅游飯店管理公司具有自主知識產(chǎn)權(quán)，針對酒店運營管理的運行模式。7、工程建設(shè)期應(yīng)解釋為酒店項目經(jīng)過市場論證、項目審批后進入實質(zhì)性建設(shè)，至所有建筑、設(shè)施設(shè)備完成施工、驗收并交付使用的時間。8、酒店籌備期應(yīng)解釋為酒店土建及安裝工程基本結(jié)束，裝修施工進度超過50，進入軟件建設(shè) 、物資采購、人員招聘及培訓(xùn)，至酒店達到基本營業(yè)條件進入試營業(yè)的時間?；I備期時間視酒店規(guī)模及檔次而定，一般不低于四個月時間。9、試營業(yè)期應(yīng)解釋為酒店硬件已驗收合格，具備一定的經(jīng)營條件，前期籌備期已基本結(jié)束，酒店開業(yè)并進入磨合運

5、行期。試營業(yè)期限為一年。10、會計年度應(yīng)解釋為與公歷年度一致，由一月一日開始至十二月三十一日止的十二個月期間，第一會計年度由開業(yè)第一天開始至十二月三十一日止。11、營業(yè)收入應(yīng)解釋為營業(yè)收入減去工商統(tǒng)一稅后的營業(yè)收入。任何直接或間接發(fā)生于酒店經(jīng)營的全部收入，包括但不限于客房總銷售、餐飲、酒吧、商場、娛樂設(shè)施的收入及電話、傳真、洗衣、兌換、代理，及其他酒店操作及設(shè)備使用、賠償費、租賃費等各項服務(wù)獲得的應(yīng)納稅營業(yè)收入的總和，也包括在顧客帳單上所加的任何小帳以及用人民幣代替外幣結(jié)算時所產(chǎn)生的差額。12、營業(yè)稅 金應(yīng)解釋為按中華人民共和國有關(guān)稅法規(guī)定繳納的營業(yè)稅金及附加，包括營業(yè)稅，城市建設(shè)維護稅和教育

6、附加。13、經(jīng)營毛利應(yīng)解釋為每一會計年度（或其一部分）之酒店總收入額與酒店營業(yè)成本的差額，簡釋 。 op14、營業(yè)成本應(yīng)根據(jù)統(tǒng)一制度，包括下列項目： a、人員基本薪資，以及其他常規(guī)的或臨時的，為酒店員工派發(fā)的其他 款項，包括加班工資、住房補貼、交通補貼、通訊補貼、地區(qū)補貼、員工膳食、工裝及其它雜項福利，因上述薪資有關(guān)法令或法規(guī)而產(chǎn)生的應(yīng)付款項或稅項。 b、為酒店而消耗的食品、飲料、物品成本，和一般情況下為收益而發(fā)生的成本。 c、因酒店運行而發(fā)生的熱力、水、電、氣、通信和任何其它公用設(shè)施費用支出。 d、所有因正常酒店管理經(jīng)營所需的營業(yè)設(shè)備，包括 所列開支項，購入和更換的開支。 e、第四十二條、第

7、四十三條所指定付予管理公司的基本管理費。 f、因酒店營業(yè)有關(guān)雇傭的獨立公共會計師以及因酒店之需而聘請的法律顧問費用。 g、為維持酒店良好狀況而產(chǎn)生的修繕、保養(yǎng)及更換費用，除第五十條屬業(yè)主責(zé)任范圍的費用外，均列入營業(yè)支出。 h、所有廣告、業(yè)務(wù)推廣和公共關(guān)系開支。 i、一般情況下由酒店或管理公司在酒店所產(chǎn)生的營業(yè)費用。 j、付與推銷代理及信用卡公司的傭金、費用及開支和預(yù)定費用。 k、為開業(yè)而進行集中培訓(xùn)的費用，包括其它計劃性培訓(xùn)費用及培訓(xùn)獎勵。 l、酒店為激勵員工而開支的其它獎勵費用。 m、根據(jù)當?shù)亟?jīng)驗，經(jīng)董事會批準的實際發(fā)生的呆帳。 n、為酒店營業(yè)而產(chǎn)生的任何直接稅項、牌照費、公共事業(yè)攤銷的繳付

8、，但不包括第 條注明的費用。15、經(jīng)營費用下列項目應(yīng)解釋為經(jīng)營費用，不包括 在經(jīng)營成本之內(nèi)。 、酒店裝飾、固定資產(chǎn)和設(shè)備的折舊。 、本酒店的資本和房地產(chǎn)稅項。 c、本酒店土地使用費。 d、開業(yè)前支出的攤銷。 e、第五十條重置儲備金的開支。 f、貸款利息。 g、又業(yè)主委任的審計師、律師和其他專業(yè)顧問費和任何特別費用。 h、獎勵性管理費。 i、本酒店業(yè)主所得稅、固定資產(chǎn)稅和利得稅。16、開房率應(yīng)解釋為酒店實際出租房數(shù)與酒店可供出租房總數(shù)的百分比。17、不可抗力應(yīng)解釋為任何一方當事人不能預(yù)見、不能避免和不能克服，致使當事人無法履行或無法全面履行其在本合同項下的義務(wù)的事件。不可抗力事件包括但不限于以下

9、情況。 、政府或公共機構(gòu)的禁令、法令、政府條例或命令。 b、戰(zhàn)爭、侵略及其它敵對行動。 c、公共騷亂、勞工糾紛、罷工、公共運輸工具或其它公用設(shè)施的停頓或中斷。 d、地震、火災(zāi)、水災(zāi)、暴風(fēng)雨或其它任何自然力量放生而影響及不可合理預(yù)測或抗拒的災(zāi)害。 e、對酒店經(jīng)營活動產(chǎn)生重大影響的病疫（如非典等）。 f、重大外交事件。 g、其他非管理公司可合理控制的而嚴重影響管理公司管理酒店的能力和事故。 第二章：管理標的物 第三條：酒店建筑及設(shè)備1、管理標的物名稱：大酒店（暫定名）2、管理標的物位置：省市風(fēng)景區(qū)3、 管理標的屋面積：總建筑面積 平方米，（含附屬及 裙樓）4、管理標的物詳列： a、各累客房及相關(guān)配

10、套設(shè)備 b、各類型餐廳 c、酒吧及咖啡廳 d、會議中心、多功能會議廳及各類型會議室 e、 商店、商場或商業(yè)街 f、 商務(wù)中心 g、行政樓層及行政廊 h、運動、健身、康樂設(shè)施或康體中心 i、 洗浴設(shè)施或洗浴中心 g、娛樂設(shè)施或娛樂中心 k、各類辦公用房、員工區(qū)域 l、動力供給設(shè)施、供水、供暖設(shè)施及場所 m、其它 以上表項內(nèi)容包含所有相關(guān)家私及運營物品。5、管理標的物總投資：人民幣 萬元。6、管理標的物所有權(quán)： 酒店業(yè)主全權(quán)擁有此酒店及其各部分，除雙方在本合同內(nèi)已同意外，將不會有產(chǎn)業(yè)抵押、設(shè)定債權(quán)或其它負擔，并向乙方提供其酒店產(chǎn)業(yè)的所有權(quán)證據(jù)。同時，在本合同期限。甲方同意以下： 、保持其對酒店全權(quán)

11、擁有或租借產(chǎn)業(yè)形式的獨立使用權(quán)。 b、不參與對乙方正常合法經(jīng)營管理有所影響的任何約束行動。 第四條：委托事項 甲方委托乙方對前條所述酒店物業(yè)代為使用、經(jīng)營管理。 第三章：管理架構(gòu) 第五條：酒店決策機構(gòu)1、酒店的業(yè)主管理單位為：四川旅游開發(fā)有限公司。2、酒店的決策機構(gòu)：業(yè)主董事會授權(quán)下的酒店管理委員會。3、酒店的日常經(jīng)營管理實行酒店管理委員會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負責(zé)制，內(nèi)部執(zhí)行各級管理人員層級責(zé)任制。4、酒店管理決策形式：酒店總經(jīng)理辦公會議。 第六 條：高級管理人員的委任1、乙方派人擔任酒店執(zhí)行總經(jīng)理及相關(guān)經(jīng)營服務(wù)部門管理人員。如因甲方工作需要增減乙方派員，由甲、乙雙方協(xié)商后調(diào)整。2、乙方根據(jù)酒店的籌

12、建進度、管理需求等實際情況，向甲方提出委任高級管理人員（副總經(jīng)理、財務(wù)總監(jiān)及酒店除乙方人員之外的其余各部門經(jīng)理），經(jīng)甲方批準后的若干個工作日到職。3、乙方所派酒店高級管理人員未經(jīng)雙方批準，不能從事兼職工作，否則按違反第七十條執(zhí)行。 第七條：酒店執(zhí)行總經(jīng)理的委任資質(zhì) 乙方委任酒店執(zhí)行總經(jīng)理的資質(zhì)必須符合以下條件（不僅局限于此） 健康要求：身體健康，能承擔相應(yīng)工作職責(zé)的身體條件。 工作經(jīng)驗：擁有五年以上五星級酒店管理崗位工作經(jīng)驗，擁有豐富的客房、餐飲、銷售、行政、財務(wù)管理經(jīng)驗、擁有一定的酒店設(shè)施設(shè)備使用維修養(yǎng)護常識。 個人質(zhì)素：具備非常強的責(zé)任感及職業(yè)道德，具備較高的個人素質(zhì)，擁有較強協(xié)調(diào)工作能力

13、，能吃苦耐勞，適應(yīng)能力強，作風(fēng)正派，無不良劣跡。 第八條：酒店執(zhí)行總經(jīng)理的職級關(guān)系1、酒店執(zhí)行總經(jīng)理人事關(guān)系屬乙方員工，由乙方委派，履行大酒店執(zhí)行總經(jīng)理職責(zé)，對本合同約定的管理目標負責(zé)。2、乙方所派酒店執(zhí)行總經(jīng)理作為乙方代表對甲方項目負責(zé)人負責(zé)。 第九條：酒店執(zhí)行總經(jīng)理 的職責(zé)關(guān)系1、代表乙方履行本管理合同中各項管理工作條款。2、帶領(lǐng)酒店全體員工完成酒店經(jīng)營目標。3、保證在任期間對酒店的硬件設(shè)施及各項固定資產(chǎn)的維護及正常運轉(zhuǎn)。4、保證在管理期間對酒店的軟件服務(wù)達到并保持乙方承諾的水平。5、保證在管理期間建立及完善酒店正常的管理流程、管理制度。6、遵守國家的各項法律法規(guī)，遵守乙方的管理人員守則、

14、任期職責(zé)承諾書 及酒店的各項規(guī)章制度。7、兼管酒店銷售部、客房部、前廳部的服務(wù)及管理工作。8、兼管酒店餐飲部的服務(wù)、出品及管理工作。9、兼管酒店工程部的服務(wù)及管理工作。10、定期向甲、乙雙方負責(zé)人真實匯報酒店的運行管理工作。11、填寫酒店月工作匯報并提交甲乙雙方負責(zé)人。12、主持召開酒店總經(jīng)理辦公會及相關(guān)工作例會。13、負責(zé)與行業(yè)主管單位各部門的協(xié)調(diào)工作。14、策劃主持酒店的銷售推廣活動。15、同酒店客戶保持緊密聯(lián)系，擁有一定的客戶關(guān)系。16、組織制定酒店各項投訴及突發(fā)事件的處理預(yù)案并督促實施。17、主持酒店高級管理人員的專業(yè)培訓(xùn)工作及評估工作。18、完成酒店總經(jīng)理日常的行政工作。19、其它

15、第十條；行政及財務(wù)1、行政管理人員由甲方委派，乙方將負責(zé)協(xié)助甲方設(shè)立健全的行政管理體系，包括編訂酒店各項管理制度、編制開業(yè)工作計 劃表及其他有關(guān)酒店運行所需的文件。2、酒店高級財務(wù)管理人員由甲方委派，乙方將負責(zé)協(xié)助甲方制定符合酒店實際的財務(wù)管理控制系統(tǒng)，建立有效的財務(wù)工作程序。3、酒店實行計劃財務(wù)管理，酒店所有財務(wù)支出實行分級控制并會簽報銷。 第十一條：人力資源1、行政人事部經(jīng)理由甲方委派，乙方將負責(zé)協(xié)助甲方建立符合酒店發(fā)展的人力資源管理體系，審定人力資源規(guī)劃方案報酒店管理委員會審批執(zhí)行。2、乙方在管理期內(nèi)將高度重視酒店中層管理隊伍職業(yè)素質(zhì)和專業(yè)水平提升工作，為確保酒店正常經(jīng)營管理及未來發(fā)展需

16、求，擁有對中層管理人員培養(yǎng)、選拔、使用、調(diào)配的義務(wù)。3、乙方作為甲方的代理人將有挑選、雇請、訓(xùn)練、指派、調(diào)動或解雇所有員工的決定權(quán)。 第十二條：物資采購及管理1、酒店物供部經(jīng)理由甲方委派，乙方將負責(zé)向甲方提供酒店經(jīng)營與服務(wù)所需的詳細物資清單（包括物品、數(shù)量、詳細規(guī)格、要求等，若甲方另有要求，也可提供一家或多家具有一定信譽和知名度的商家供業(yè)主參考比較）。2、各部門根據(jù)酒店經(jīng)營管理需要有權(quán)提出酒店經(jīng)營設(shè)備采購申請報總經(jīng)理辦公會審批，單價超過5000 元的經(jīng)營物資采購工作需報甲方批準。乙方在涉及固定資產(chǎn)的采購時須以文字報告的方式報甲方審定批準后方可實施。3、酒 店財產(chǎn)所有權(quán)屬于甲方，乙方在甲方授權(quán)下

17、擁有使用、調(diào)配的權(quán)利，同時乙方有義務(wù)在管理經(jīng)營期內(nèi)確保有關(guān)物品及設(shè)施的良好和修繕工作，并協(xié)助甲方建立有效的物資采購、調(diào)度、使用和保管的管理體系。 第十三條：會議形式 酒店各類工作會議是確保管理信息交流和溝通的重要手段，根據(jù)管理需要，酒店總經(jīng)理有權(quán)定期或適時組織召開總經(jīng)理辦公會、日常工作例會、工作協(xié)調(diào)會等各類工作會議 ，并確保會議紀要的記錄詳實和妥善保存。 第十四條：報告的提要和回復(fù)1、為使甲方清楚了解乙方的工作情況，乙方需于每月五號前向甲方提交上月的管理報告。2、乙方因管理需要向甲方提交的各類文字報告，甲方當事人需在報告送到后的兩日內(nèi)批復(fù)。無批復(fù)的情況下，五個工作日后乙方視為甲方認可并實施報告

18、內(nèi)容。 第四章：管理服務(wù)范圍 第十五條：前期顧問咨詢 為確保酒店經(jīng)營管理目標的實現(xiàn)，乙方管理顧問委員會參照市場環(huán)境、行業(yè)特點、管理角度等方面，就酒店的總體布局、建筑風(fēng)格、裝潢檔次、功能劃分、服務(wù)組織、保障區(qū)域、經(jīng)營項目等向甲方提出工程規(guī)劃及項目規(guī)劃的意見及建議。 第十六條：工程技術(shù)咨詢 為利于酒店日后的經(jīng)營管理與服務(wù)保障，乙方工程管理人員對酒店的各項配套隱蔽工程及設(shè)施設(shè)備的配置、安 裝、布局等方面向甲方提出施工整改建議。 第十七條：施工進度督促 酒店工程建設(shè)期間，乙方根據(jù)行業(yè)經(jīng)驗配合甲方工程管理人員督促施工進度，協(xié)助控制施工質(zhì)量，以定期協(xié)助會議的方式向甲方提出施工管理建議。 第十八條：設(shè)備驗收

19、 在酒店建筑設(shè)備安裝及完成后，乙方協(xié)助甲方組織有關(guān)接收程序，根據(jù)各項設(shè)施設(shè)備驗收標準，收集相關(guān)圖紙，配合甲方進行工程驗收，并要求甲方在一定時間內(nèi)實施必要措施以彌補酒店驗收工作中乙方所提的合理建議。 第十九條：增加服務(wù)設(shè)施及項目 在獲得甲方批示及同意支付所需款項后，乙方有權(quán)增加必要的設(shè)施、服務(wù)項目及維護工作，以使酒店硬件達到雙方所設(shè)定的標準。 第二十條：調(diào)試設(shè)備及預(yù)算能源費用 組織人員調(diào)試酒店各項動力設(shè)備試運轉(zhuǎn)，進行根據(jù)實際情況和行業(yè)經(jīng)驗，作出酒店能源消耗費用預(yù)算報告提交甲方，在設(shè)備驗收后規(guī)范維護保養(yǎng)工作，建立機房管理機制及維修管理制度并組織實施。 第二十一條：酒店開業(yè)前工作計劃及開業(yè)預(yù)算費用

20、乙方管理團隊全面進駐后，將提交開業(yè)前4個月的總體工作計劃報甲方審定，并根究實際情況設(shè)立開業(yè)前資金預(yù)算報告建議，呈交甲方批準后執(zhí)行，資金預(yù)算概述如下： 酒店各項生產(chǎn)設(shè)備及物資采購費用 員工薪資及勞保預(yù)算 酒店開業(yè)前專 項培訓(xùn)費用 酒店營銷推廣費用（包括開業(yè)慶典的費用） 日常行政及其它費用 日常工程維護費用 酒店營業(yè)有關(guān)的初期進貨費用 酒店正常營運流動資金 第二十二條：人力資源規(guī)劃 根據(jù)酒店管理與服務(wù)要求，對酒店組織機構(gòu)的設(shè)置提出規(guī)劃建議，報甲方審定后編制酒店自制機構(gòu)圖。在此基礎(chǔ)上進行酒店各崗位定編定員工作，提出員工薪金、福利的安排建議報甲方審定，最遲在酒店開業(yè)前3個月提交酒店人員成本預(yù)算報告。

21、第二十三條：人員招聘及培訓(xùn)1、根據(jù)酒店工程進度情況，制定人員招聘計劃，報甲方審定后形成人員招聘實施方案，在甲方書面授權(quán)后，甲方應(yīng)確保乙方最遲不晚于酒店開業(yè)前60 天自制并完成人員招聘工作。2、乙方制定開業(yè)前員工上崗培訓(xùn)計劃及費用預(yù)算，報甲方審定后形成開業(yè)培訓(xùn)方案并組織實施。人員培訓(xùn)最遲不晚于酒店開業(yè)前50 天進行。 第二十四條：管理制度匯總 根據(jù)酒店管理要求，建立符合酒店服務(wù)檔次的各項管理制度，報甲方審定后形成酒店制度文件，最遲不晚于酒店開業(yè)前完成有關(guān)管理制度匯總。 第二十五條：物品采購計劃1、乙方在酒店開業(yè)前90 天向甲方提交物品采購計劃，包括物品名稱、詳細規(guī)格 、配置數(shù)量及要求等，若甲方另

22、有要求，也可提供一家以上具有一定行業(yè)信譽及知名度的供貨商資料與甲方 。2、乙方協(xié)助建立酒店各級庫房管理制度，制定合理庫存指標，做好采購物資到位工作，配合甲方做好物資采購工作并負責(zé)落實物資驗收工作。 第二十六條：酒店電腦管理軟件 乙方負責(zé)按照酒店管理檔次審定酒店管理軟件，協(xié)助甲方完善酒店電腦管理系統(tǒng)，包括酒店電腦管理系統(tǒng)功能劃分、電腦管理系統(tǒng)操作要求、電腦管理系統(tǒng)的推薦等方面工作 。 第二十七條：酒店 vi 策劃 乙方負責(zé)審定酒店 vi 設(shè)計效果并督促實施，確保 vi 效果與酒店管理檔次匹配。 第二十八條：購買保險 經(jīng)甲方同意，乙方委托保險公司辦理第五十四條約定的酒店相關(guān)保險，費用由酒店承擔。 第二十九條：市場調(diào)研及經(jīng)營評估 乙方在酒店開業(yè)前90 日組織對酒店的市場環(huán)境、競爭對手、客戶需求、經(jīng)營項目 、費用及成本、管理角度及盈利能力等方面進行市場調(diào)研，提出市場調(diào)研報告及酒店經(jīng)營損益評估。 第三十條：業(yè)務(wù)推廣 乙方組織酒店業(yè)務(wù)推廣和訂房運作，制定營銷宣傳計劃、公共關(guān)系計劃及酒店營銷費用預(yù)算，報甲方