餐廳中秋節(jié)活動(dòng)方案XX

1、餐廳中秋節(jié)活動(dòng)方案XX一份好的策劃方案能夠幫助吸引更多客人前來就餐，下 面是由XX編輯為大家整理的“”，僅供參考，以同一月餅，同一夢想為主題，營造歡樂和諧，與時(shí)俱 進(jìn)的公司氣氛，提升企業(yè)形象。二、時(shí)間：酒店培訓(xùn)室四、策劃方案特色：1、活動(dòng)形式：動(dòng)態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放，由主持人 講解活動(dòng)名稱：中秋，你知道嗎？宣傳內(nèi)容：中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等。如：典 故嫦娥奔月、吳剛折桂、玉兔搗藥等；賞月追月、 行月、望月圖文并茂，增強(qiáng)感染力。理解程度計(jì)較難。六、方案活動(dòng)二1. 舞臺(tái)布置一一包括一個(gè)大型的背景屏，以供故事講 解是播放投影。2. 音響設(shè)備布置3. 燈光照明布置4. 觀眾席布置八、活動(dòng)結(jié)束一

2、、活動(dòng)目的“中秋同歡喜，好禮送不?！比?、活動(dòng)對(duì)象9月xx日9月xx日五、活動(dòng)形式1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu) 惠，并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中 秋禮盒。3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有 獎(jiǎng)競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。七、活動(dòng)廣告宣傳人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng) 應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備本餐廳的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員， 但其中也有不少是周邊社區(qū)的大眾消費(fèi)者，這要求餐廳在提 高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費(fèi)需求。二、定價(jià)策略1、制作專門

3、針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況 分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體 現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送月餅。2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是八月十五日，可憑 借有效的證件，在餐廳聚餐可享受折的優(yōu)惠。建議給他們推 薦中秋節(jié)套餐。3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是 815，可憑借有效的 證件，在餐廳聚餐可享受折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié) 套餐。最好是餐廳直接聯(lián)系一下這些人。4、由于本餐廳暫時(shí)沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿 為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶，這樣可以增加客 戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送， 同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)

4、的小禮物。6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷八月十日至八月二十日四、推廣策略1、保安必須要保證餐廳的安全。2、對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策， 調(diào)動(dòng)她們工作的積極性。3、在大廳里放一些品位高、優(yōu)雅的音樂。4、餐廳廚房需要搞好后勤，在保證菜品標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的情 況下，菜品出品和上菜的速度必須要快。5、大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn) 出中秋節(jié)的味道。六、效果預(yù)測1、餐廳前臺(tái)及時(shí)與服務(wù)員溝通，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù) 庫，為以后的推廣服務(wù)。3、盡快做好餐廳的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制 作，域名既要簡單有要好記，網(wǎng)頁的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出餐廳的 特色，顏色以暖色調(diào)