果蔬拼盤創(chuàng)意大賽策劃書

1、策劃書共青團內(nèi)蒙古大學(xué)滿洲里學(xué)院委員會內(nèi)蒙古大學(xué)滿洲里學(xué)院學(xué)生會組宣部 2015年10月17日一、活動主題：多彩宿舍，健康生活二、活動目的：為了豐富同學(xué)們的宿舍生活，發(fā)揮同學(xué)們的動手創(chuàng)新能力，同時培養(yǎng)同學(xué)們 健康的飲食習(xí)慣，引導(dǎo)同學(xué)們愛健康、愛生活。我院特舉辦此次果蔬拼盤大 賽。果蔬是我們?nèi)粘Ｉ罱?jīng)常接觸，物美價廉而又健康誘人的食品，它多種艷 麗的顏色和各種獨特的形狀，加上同學(xué)們豐富的想象力和細(xì)致巧妙的切割拼 合，既美觀又營養(yǎng)健康的水果拼盤便制作成功。它不僅有嘗試的樂趣，又有視 覺的享受，還能讓同學(xué)們學(xué)會為生活創(chuàng)造藝術(shù)，增加宿舍生活的樂趣。綠色、 健康的生活便源于我們對生活中這些簡單細(xì)節(jié)的追求

2、與享受！三、參加對象：內(nèi)蒙古大學(xué)xx學(xué)院全體學(xué)生四、參賽規(guī)則1、比賽以宿舍為單位，小組形式進行；2參賽組須自備制作拼盤工具（如：水果、刀具、盤子、裝飾等）:3、食材需要準(zhǔn)備三種以上，同時滿足30人試吃（建議切小塊）4、拼盤的現(xiàn)場制作時間限定為20分鐘，參賽組須提前30分鐘到場，進行 規(guī)則簡單講解和食材前期準(zhǔn)備（遲到超過10分鐘扣2分）；5、參賽組的作品要有自己的主題、設(shè)計理念、營養(yǎng)價值，建議有地域特 色。（制作結(jié)束后有2分鐘介紹自己的作品）六、具體活動方案：1、活動前期1/4（1）各系在收到通知后報名參加此次動動，各系報名由各系團支書負(fù)責(zé)。參 賽隊伍每系按宿舍總量10%參加（參見附錄），團支書

3、在2015年11月4日（周三）將參賽宿舍及聯(lián)系方式上交至團委辦公室。（2）工作人員負(fù)責(zé)活動場地布置，所有工作人員提前到位，以保證活動順 利開展。（3）活動當(dāng)天，參加活動的隊伍按時到比賽地點參賽并在工作人員處簽到 并在簽到處領(lǐng)取號牌作為參賽隊伍的編號，以便記錄和評比，并在工作人員引 導(dǎo)下到指定位置等待活動開始。2、活動的具體開展（1）各項準(zhǔn)備工作做好后，到活動時間，工作人員宣布開始比賽。參賽隊 伍開始現(xiàn)場制作自己的創(chuàng)意水果拼盤，限時20分鐘，工作人員維持現(xiàn)場秩序和 監(jiān)督比賽。20分鐘后工作人員宣布進行作品介紹階段和試吃環(huán)節(jié)。（2）作品介紹階段，每組派一名選手上臺闡述作品的營養(yǎng)價值、造型創(chuàng) 意，并

4、為作品提供一個切合主題、新穎獨特的名字。介紹順序按所發(fā)號牌順序 進行。（3）介紹同時評比階段。本次比賽評比采用參賽隊伍大眾評委+學(xué)生會代 表及老師投票的1+1投票評比模式如下： 評委投票，投票采用計分投票。計分分為菜品介紹+菜品形象+菜品口 味，每項10分。計算評委平均分 24名大眾評委投票，大眾評委舉牌投票整個評比投票階段中，由工作人員在投票過程中維持秩序和監(jiān)督，并在投 票完成后統(tǒng)計結(jié)果，按最終得分排名。（4）評比完成后，進入頒獎階段。由老師給獲獎的隊伍頒獎并合影留念。 并由老師對整個活動進行總結(jié)和評價。3、活動后期2/4(1) 頒獎過后，各隊將自己的果盤與大家一起分享，大家便可開始一場果

5、蔬盛宴。吃完菜品后，大家有序退場，由工作人員負(fù)責(zé)清理場地。(2) 組宣部內(nèi)部對整個活動進行總結(jié)和評估。七、宣傳：1、活動前期通過海報、微信平臺、廣播站等進行宣傳。2、活動現(xiàn)場進行攝影，以做活動開展過程的記錄與宣傳。3、將活動通知下發(fā)到各系，并由各系團支書向各班同學(xué)宣傳。八、人員配置:報名聯(lián)系人：2人現(xiàn)場簽到：2人現(xiàn)場秩序：3人九、獎項設(shè)置：一等獎1名頒發(fā)獎狀二等獎1名頒發(fā)獎狀三等獎1名頒發(fā)獎狀十、注意事項：1、活動過程保證教室環(huán)境的整潔。2、活動時應(yīng)注意時間的安排。3、工作人員必須準(zhǔn)時到位。4、活動結(jié)束后清理場地。5、整個活動過程需要安全有序進行。6、第一階段：放XX宣傳片，第二階段：放學(xué)院宣傳片，第三階段：方學(xué)聯(lián)宣傳片十一、活動時間及地點1、時間：11月 7 日 19:0021： 302