促銷方案之餐廳開業(yè)促銷活動(dòng)方案

1、促銷方案之餐廳開業(yè)促銷活動(dòng) 方案餐廳開業(yè)促銷活動(dòng)方案【篇一：餐飲開業(yè)促銷方案】餐飲開業(yè)促銷方案XXXXXXX餐飲旗下又一主力品牌 一XXXXXXX店將于近期隆重開業(yè)，為配合 餐廳開業(yè)，以及更好的在開業(yè)之初做好品牌的宣傳和推廣?，F(xiàn)特制定 一下開業(yè)推廣計(jì)劃1. 媒體宣傳在餐廳開業(yè)（具體日期）提前3天開始在XX電視臺(tái)，XX教育電視臺(tái)， 調(diào)頻廣播進(jìn)行媒體密集宣傳、推廣。2. 網(wǎng)站宣傳開業(yè)之日起，利用與我公司合作較好、知名度較高的網(wǎng)站進(jìn)行合作 宣傳、推廣。重點(diǎn)介紹、宣傳我公司 XXXXXX的盛大開業(yè)信息。3. xx餐飲旗下xx家分店全面宣傳制作熱烈祝賀XX飲XXXXX市店盛大開業(yè)”的橫幅，在各家門店的醒

2、 目位置進(jìn)行懸掛宣傳。（平均每家店日客流 260人*14*30天，約有 109200宣傳受眾。4. 餐廳開業(yè)促銷支持團(tuán)購(gòu)支持在與我公司長(zhǎng)期合作的知名團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站XXX網(wǎng)進(jìn)行一次團(tuán)購(gòu)套餐銷售，能在短期內(nèi)顯著提高餐廳知名度以及我餐廳的顧客人數(shù)（客流）餐廳開業(yè)大酬賓活動(dòng)在餐廳開業(yè)前3個(gè)月內(nèi)，凡進(jìn)店消費(fèi)的顧客可享受全單 7.8折優(yōu)惠（海鮮酒水主食除外） dm單 憑單（dm ）進(jìn)店消費(fèi)均可免費(fèi)贈(zèng)送 1道我店招牌菜品（5 選1），套餐餐廳組合最大優(yōu)惠力度的精美套餐 4種進(jìn)行開業(yè)酬賓 幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤”活動(dòng)凡進(jìn)店消費(fèi)的顧客可在就餐結(jié)束后，參加我店 的幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤活動(dòng)，100%中獎(jiǎng)率，獎(jiǎng)品為我店特色菜品 1份，在顧 客下

3、次來店就餐時(shí)可以使用，再無其他消費(fèi)限制。5. 其他支持 在開業(yè)前期全面進(jìn)行員工的各項(xiàng)技能培訓(xùn) （前廳服務(wù)、廚房操作）， 提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量以及出品品質(zhì)，務(wù)必確保每一位進(jìn)店顧客都能享受到最滿意的服務(wù)和就餐感受，以增加再次來店消費(fèi)的可能性。 開業(yè)之初，在各崗位人員配置上，以最大的人員配置為準(zhǔn)，以確 保餐廳運(yùn)行的順暢和高效。以上為我店開業(yè)促銷、宣傳的相關(guān)思路和方案，敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱，不 足之處，望予以指正！XXXXXXXXX 店2012年7月5日【篇二：飯店開業(yè)活動(dòng)方案】梅利餐飲北郊店梅利餐飲有限公司 營(yíng)銷策劃部制201102月目錄一、開業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷方案及公關(guān)方案二、開業(yè)活動(dòng)布展方案三、開業(yè)活動(dòng)具體工作實(shí)

4、施流程方案四、開業(yè)慶典布展及營(yíng)銷活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算方案活動(dòng)時(shí)間：2011年 月 日上午7:30-12:00活動(dòng)地點(diǎn)：北環(huán)路梅利烤鴨店門前廣場(chǎng)活動(dòng)主題：品味生活 盡在梅利梅利烤鴨店北郊店盛裝開幕一、公關(guān)和營(yíng)銷：1、首先是邀請(qǐng)政府官員及餐飲協(xié)會(huì)、酒店協(xié)會(huì)等等領(lǐng)導(dǎo)參加剪裁儀 式；2、各分店在冊(cè)登記的vip客戶以短信方式逐一通知；3、發(fā)放邀請(qǐng)函，落實(shí)到每一位顧客；4、邀請(qǐng)王總的親朋好友參加開業(yè)典禮；5、同時(shí)在當(dāng)天營(yíng)銷部人員可以在當(dāng)天推卡6、可采用禮儀公司廣告流動(dòng)車的形式，人員20名，可在市區(qū)繁華街道來回穿梭，必須自己制作20個(gè)可插式廣告牌，材料為kt板。7、以條幅、噴繪的形式宣傳本店開業(yè)期間的優(yōu)惠活動(dòng)項(xiàng)目，

5、特價(jià)菜和豪華配套設(shè)施及優(yōu)質(zhì)服務(wù)。8、可租用2個(gè)行走氣模，身披綬帶，在門口迎接賓朋。9、國(guó)慶節(jié)期間，可推出婚宴、壽宴。10、國(guó)慶節(jié)期間，組織酒店廚師和迎賓及前廳員工，扯一條大條幅和宣傳牌子到附近各個(gè)大街進(jìn)行游行宣傳。11、由營(yíng)銷策劃部組織，到各個(gè)路口，向過往行人散發(fā)傳單，并在開業(yè)期間推出自助餐。12、凡在北郊店開業(yè)期間：（七日以內(nèi)）（1 ）烤鴨半價(jià)賣活動(dòng)，為了答謝新老顧客對(duì)梅利餐飲的大力支持與厚愛，開業(yè)期間在梅利北郊店消費(fèi)的顧客，無論消費(fèi)多少， 前30名烤鴨半價(jià)出售。（只限零點(diǎn)）（2）凡在梅利北郊店開業(yè)期間，來店消費(fèi)的顧客，均可品嘗到梅利免費(fèi)指定的特色菜一款，贈(zèng)完為止。（3）凡在梅利北郊店開業(yè)期

6、間，來梅利北郊店一次消費(fèi)滿200元以上的顧客，均可免費(fèi)獲得梅利烤鴨卡一張（限下次使用）。以上活動(dòng)不得與會(huì)員卡同時(shí)使用，解釋權(quán)歸梅利餐飲有限公司所有。讓參加梅利新店開業(yè)慶典的每一位顧客，都能感受到我們酒店的菜品的特色幽雅的環(huán)境優(yōu)質(zhì)的服務(wù)（航空式服務(wù)）,從而讓消費(fèi)者更深入了解我們酒店，提升其印象和認(rèn)知度.二、開業(yè)活動(dòng)布展方案a）軍樂隊(duì)30人盤古隊(duì)20人主持人1人舞獅2匹禮儀小姐6人酒店正門大門口搭建舞臺(tái)，舞臺(tái)尺寸為4.8米X8.4米（鋼架）,紅色地毯鋪地，舞臺(tái)上面，提前擺放好貴賓席的桌椅 板凳，舞臺(tái)主背景為梅利烤鴨店北郊店盛裝開幕”可用噴繪制作，大門口橫跨18米的充氣彩虹門一座，上有條 幅裝扮，從

7、樓頂至一樓，整個(gè)樓層布滿條幅，條幅之間留 有間距，舞臺(tái)兩冊(cè)側(cè)各設(shè)置 2個(gè)充氣立柱共4個(gè)，高度為 7.8米,音響功放設(shè)備一套（400w）,廣場(chǎng)飄空氦氣球2個(gè)，并 懸掛條幅2條，廣場(chǎng)禮炮6門（含彩彈6發(fā)），廣場(chǎng)行走氣模 租用兩個(gè)，身披綬帶，人員可以用我們自己的員工。b）物品配置a貴賓胸花若干b簽到臺(tái)2個(gè)簽到筆2支（黑色）簽到本2個(gè)c托盤8個(gè)d紅繡球8個(gè)綢布12米e剪刀8把以上屬酒店自備物品三、開業(yè)活動(dòng)具體工作實(shí)施流程方案 所有布展設(shè)備于開業(yè)活動(dòng)慶典，前天晚上10:00之前全 部安裝到位，并調(diào)試完畢，由酒店負(fù)責(zé)人檢驗(yàn).7:30 酒店負(fù)責(zé)對(duì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)全面清潔，儀式范圍內(nèi)不得有 任何雜物。20分鐘負(fù)責(zé)人：

8、7:50營(yíng)銷策劃部安排接待處及簽到事宜由禮儀小姐配合。20分鐘負(fù)責(zé)人：8:10參加慶典儀式工作人員全部到位，并列隊(duì)完畢，演習(xí)活動(dòng)口號(hào)，播放會(huì)場(chǎng)背景音樂。10分鐘負(fù)責(zé)人：8:20酒店保衛(wèi)人員全權(quán)負(fù)責(zé)慶典安全及現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù)至活動(dòng)結(jié)束。10分鐘負(fù)責(zé)人：【篇三：餐廳開業(yè)活動(dòng)策劃方案】巴蜀風(fēng)情開業(yè)慶典策劃方案目錄一、開業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷方案及公關(guān)方案二、開業(yè)活動(dòng)布展方案三、開業(yè)活動(dòng)具體工作實(shí)施流程方案四、開業(yè)慶典布展及營(yíng)銷活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算方案活動(dòng)時(shí)間：2015年 月 日上午10:00-12:00 活動(dòng)地點(diǎn)：西昌風(fēng)情 園內(nèi)活動(dòng)主題：感動(dòng)舌尖味蕾盡在巴蜀風(fēng)情巴蜀風(fēng)情樣板店盛裝開幕一、公關(guān)和營(yíng)銷：1、 邀請(qǐng)餐飲協(xié)會(huì)、酒店

9、（餐廳）協(xié)會(huì)等領(lǐng)導(dǎo)參加剪彩開業(yè)儀式；2、發(fā)放邀請(qǐng)函，落實(shí)顧客；3、邀請(qǐng)親朋好友參加開業(yè)典禮，聚集人氣；4、同時(shí)營(yíng)銷部人員可以在當(dāng)天推卡。5、以條幅、噴繪的形式宣傳本店開業(yè)期間的優(yōu)惠活動(dòng)項(xiàng)目，特價(jià)菜 和豪華配套設(shè)施及優(yōu)質(zhì)服務(wù)。8、可租用2個(gè)行走氣模，身披綬帶，在門口迎接賓朋 （備用）。9、由營(yíng)銷策劃部組織，到各個(gè)路口，向過往行人散發(fā)傳單，并在開 業(yè)期間推出優(yōu)惠券。12、凡在巴蜀風(fēng)情開業(yè)期間：（5日以內(nèi)）（1 ）凡在巴蜀風(fēng)情開業(yè)期間，來店消費(fèi)前100名的顧客，均可品嘗到 巴蜀風(fēng)情指定的打折特色菜一款，贈(zèng)完為止。讓參加巴蜀風(fēng)情開業(yè)慶典的每一位顧客，都能感受到我們特色的菜品 幽雅的環(huán)境優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，從而

10、讓消費(fèi)者更深入了解我們餐廳， 提升其印 象和認(rèn)知度.二、開業(yè)活動(dòng)布展方案a）鼓號(hào)隊(duì)一支、主持人1人、舞獅1-2匹、變臉1-2人、禮儀小姐 6人餐廳大門口搭建舞臺(tái)，舞臺(tái)尺寸為 XX米與XX米,紅色地毯鋪地，舞 臺(tái)上面，提前擺放好貴賓席的桌椅板凳，舞臺(tái)主背景為巴蜀風(fēng)情店盛裝開業(yè)”可用噴繪制作，大門口橫跨 XX米的充氣彩虹門一座，音響 功放設(shè)備一套（400w）,廣場(chǎng)禮炮x門（含彩彈X發(fā)），廣場(chǎng)行走氣模租用 兩個(gè)，身披綬帶，人員可以用我們自己的員工。b）物品配置a貴賓胸花若干b簽到臺(tái)X個(gè)簽到筆5支（黑色）簽到本4個(gè)c托盤X個(gè)d紅繡球X個(gè)綢布X米以上屬慶典公司自備物品三、開業(yè)活動(dòng)具體工作實(shí)施流程方案 所

11、有布展設(shè)備于開業(yè)活動(dòng)慶典，前天晚上10:00之前全部安裝到位， 調(diào)試完畢，由籌備負(fù)責(zé)人檢驗(yàn).8:30-8:50餐廳負(fù)責(zé)對(duì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)全面清潔，儀式范圍內(nèi)不得任何雜 物。（負(fù)責(zé)人：XX）8:50-9:009:00-9:20XX)安排接待處及簽到事宜由禮儀小姐配合。（負(fù)責(zé)人： 舞臺(tái)、音響等設(shè)備最后一次調(diào)試。（負(fù)責(zé)人：XX）9:20-9:30責(zé)人：XX)參加慶典儀式工作人員全部到位，放會(huì)場(chǎng)背景音樂。（負(fù)9:30-10:00小姐為貴賓佩帶胸花，并協(xié)助簽到。停播背景音樂，鼓樂隊(duì)（后臺(tái)音樂）負(fù)責(zé)人:奏樂 30分鐘;XX）禮儀10:00-10:10音樂停止，主持人宣布慶典開始，X門禮炮同響，鼓樂隊(duì)奏迎賓曲與喜慶

12、開門紅.（備用：后臺(tái)音響播放）（負(fù)責(zé)人：XX10:10-10:30兩匹喜獅進(jìn)行表演。（負(fù)責(zé)人：xx）510:30-10:40主持人宣布巴蜀風(fēng)情開業(yè)慶典儀式正式開始，并介紹到位的主要領(lǐng)導(dǎo)和貴賓。（負(fù)責(zé)人：xx）10 : 40-10 : 45 主持人邀請(qǐng)第一位嘉賓致辭。結(jié)束時(shí)奏鼓掌曲 5秒鐘。（負(fù)責(zé)人：xx）10 : 45-10:50主持人邀請(qǐng)第二位嘉賓致辭。結(jié)束時(shí)奏鼓掌曲 秒鐘。（負(fù)責(zé)人：xx）10 : 50-10:55主持人邀請(qǐng)第三位嘉賓致辭。結(jié)束時(shí)奏鼓掌曲 秒鐘。（負(fù)責(zé)人：xx）10 : 55-11:00主持人宣布邀請(qǐng)董事長(zhǎng)和 x位指定貴賓一起剪彩;在嘉賓講話過程中，負(fù)責(zé)剪彩的禮儀小姐持剪彩

13、花致預(yù)定位置，準(zhǔn)備 剪彩；剪彩儀式進(jìn)行中，鼓樂隊(duì)演奏（后臺(tái)音樂播放）歡快激越的樂 曲，同時(shí)施放禮炮、彩彈、冷焰火等。（負(fù)責(zé)人： xx）11:00-11:10 變臉人上臺(tái)表演;11:10-11 : 25 游戲活動(dòng)球邀3-5（猜歌游戲）邀請(qǐng)臺(tái)下 x名選手，由后臺(tái)播放音樂、選手搶先舉手 猜歌，10首歌為限，最多者為勝；（情侶、家庭默契游戲）綁氣兩人三足賽跑，最快者且氣球數(shù)完好數(shù)最多者為勝；（菜品盲猜）請(qǐng)選手在規(guī)定時(shí)間內(nèi)蒙眼嘗特色菜并成功說出最多名字者獲勝， 道菜；備注：獲得勝利的選手可以獲得巴蜀風(fēng)情店在開業(yè)期間x兀的代金券x張；11:25-11:35社區(qū)舞蹈文藝表演（可與西昌本地老年學(xué)校聯(lián)系）11:35-11:45主持人宣布x門禮炮齊響，打出x發(fā)彩彈，鼓樂隊(duì)（后臺(tái)音 樂）、兩匹喜獅同時(shí)奏曲和舞動(dòng)至慶典結(jié)束。11:45-11:55 巴蜀風(fēng)情員工，帶領(lǐng)眾賓客入席，由董事長(zhǎng)及總經(jīng)理主持 酒水答謝宴.現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)攝像全程跟蹤，記錄整個(gè)活動(dòng)的精彩片段，并刻光盤；開 業(yè)慶典儀式圓滿結(jié)束。四、布展及營(yíng)銷活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算方案（一）、設(shè)備類