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文檔簡介
1、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書范例 開辦一家屬于自己的公司一直是我的夢想。不管大學(xué)畢 業(yè)后做什么職業(yè),是否可以能實(shí)現(xiàn)自己的理想,我都要為它 寫份計(jì)劃書。畢竟成功是屬于有準(zhǔn)備的人。接下來XX搜集 了,歡迎查看,希望對大家有所幫助。 創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書 你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的 菜? 你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全 的飯菜? 你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一起下廚的神秘感覺? 大學(xué)生廚房就非常對你的口味,把你從煩悶徘徊中解 脫。 同學(xué)們只要買來自己喜歡的菜肴,這里有完備的廚房設(shè) 施和就餐設(shè)備,所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一 應(yīng)俱全,營造了一個自由的空間,這是一個史無前例的、結(jié) 構(gòu)單
2、一的,集中出租房灶臺的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明,一個廚房 四臺灶,加一個餐廳,構(gòu)成一個單元,一個店可由或多或少 地幾個單元組成,每個灶臺在某個就餐時間可輪流由幾組顧 客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少,每單元僅20XX-2500元 /年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本,下半年的收益可用來擴(kuò)展 設(shè)備設(shè)施。 因?yàn)楸卷?xiàng)目專門針對大學(xué)生的飲食和娛樂問題所設(shè)計(jì) 的,而且調(diào)查到很多同學(xué),他們都很期待大學(xué)生廚房的開業(yè), 很愿意去嘗試一下,并且說會每隔一段時間就會請朋友或和 室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新 生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源,所以它將是經(jīng)久不衰 的。 它的規(guī)??纱罂尚?,而且前景可觀,成本低??赡?/p>
3、隨時 沒模仿,所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作,提升它的品味,不斷地 從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新,從學(xué)生中不斷反思和改革,來提高我們 的競爭力。 它的管理模式很簡單,分內(nèi)外部管理。外部管理主要是 宣傳,和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué) 生廚房營造自由、潔凈的氣氛。 快來大學(xué)生廚房,和朋友一起享受下廚的快樂吧! 1、性質(zhì):大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房 的一種服務(wù)性項(xiàng)目。 2、設(shè)備設(shè)施:大學(xué)生廚房以單元制形式存在,一個單 元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房中有四個灶臺,四套炊 具和燃?xì)庠?,和一個砧板臺,多套切菜工具,和一個櫥柜, 里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全,配備自來水龍頭和多只籃、 桶等洗菜工
4、具,和幾個油煙機(jī);餐廳里有大小桌子五、六張, 電風(fēng)扇,飲水札 電冰箱,消毒柜,電飯煲,時時提供熱飯。 3、項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容:大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來 到大學(xué)生廚房來,根據(jù)時間或者規(guī)模交付一定的租金就可以 到指定的灶臺上去烹飪了,一個廚房四個灶臺、可以同時烹 飪。在一個中餐或晚餐時間內(nèi),一個灶臺又可連續(xù)地讓幾組 同學(xué)烹飪。這樣一個單元的廚房:中餐時間(11:00-2:00)之 間大概可以烹飪28(4個灶臺*7組/灶臺)組同學(xué)。同學(xué)們可 以在這里吃完再走,也可以帶岀去吃,一切自便。 我們大學(xué)生廚房還搭配有一個大冰箱,若是一個常客, 且有吃不完的菜,或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲,只 需將它們密
5、封好后放入一封閉的籃子,然后寫上姓名或其他 標(biāo)記,放入冰箱即可,但因考慮到用電情況和冰箱空間問題, 若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。 4、項(xiàng)目目的:大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很 多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣,味道不可口,沒有 一點(diǎn)新意,還有部分學(xué)生又覺得在外餐館的飯菜,衛(wèi)生狀況 不好,嫌油不多,而且價格不低。在只有兩種選擇的情況下, 除了抱怨,只有抱怨,所以我們想到了大學(xué)生廚房這個既對 大學(xué)生的口味,又鍛煉大學(xué)生自己動手能力的廚房。 5、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾:可由學(xué)生來創(chuàng)造設(shè)計(jì),設(shè) 計(jì)核心為自由舒適,綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡單美。大學(xué)生自 己種的花草,手工剪貼畫,廢物利用等
6、些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)都可 用來裝飾大學(xué)生廚房。 1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。 大規(guī)模(20-40人):如某班同學(xué)聚會,或者是某同學(xué)的 生日,這樣需要出租一個單元的大學(xué)生廚房,這需要提前預(yù) 訂。根據(jù)要求或者約定一個廚師來幫忙,或請個人來打理雜 事。 中規(guī)模(10-20人):如某寢室聯(lián)誼,或一個小型的慶祝 會,也需提前預(yù)約,無廚師配備。 小規(guī)模(1T0人):隨時安排廚灶。 2、在大學(xué)生廚房里,僅需雇傭一個中年的女性員工來 打掃收拾大學(xué)生廚房,并且在大學(xué)生烹飪期間時時檢驗(yàn)液化 氣灶臺的安全性。 3、其他管理人員:宣傳負(fù)責(zé)人,廚具、餐具負(fù)責(zé)人, 財務(wù)管理人,顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人,值班收銀人員等均可由學(xué)生 來
7、擔(dān)當(dāng)。 4、若有大型的聚會或聚餐,可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前 預(yù)訂,他/她可以提前做安排,中型的(10-20人)也由預(yù)訂負(fù) 責(zé)人安排,小規(guī)模的顧客群,則按先來后到使用灶臺。 5、財務(wù)管理人,負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi),煤氣灶和雇 傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生廚房”的總收益,適當(dāng)調(diào)整價格,大、 中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價格,根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來 決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。 6、政府批文:大學(xué)生廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照,問題主要 是衛(wèi)生和安全。因?yàn)槲覀児蛡蛄巳藛T來打掃大學(xué)生廚房和時 時刻刻檢驗(yàn)并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險設(shè)備,且在大學(xué)生 廚房內(nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來就是大學(xué)生 廚房核心管理的問題,
8、所以能夠取得政府批文的,若大學(xué)生 由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請資金和批文。 1、市場營銷 宣傳 我們將通過傳單、海報、校論壇、個大學(xué)生的qq群, 和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋 友相聚到一起來免費(fèi)體驗(yàn)一下在我們“大學(xué)生廚房”中的自 由、快樂和滿足感,請他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生廚房”做口頭宣 傳。 客源 既然我們“大學(xué)生廚房”的飲食和體驗(yàn)快樂而設(shè)計(jì)的, 那大學(xué)生就會有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。 A. 在同學(xué)面前一展自己的廚藝。 B. 請自己的好朋友到“大學(xué)生廚房”里為自己做一頓 香噴噴的美食。 C. 某兩、三個男女寢室在這里可以搞個廚藝聯(lián)誼,不 會做菜的順便學(xué)學(xué)。 D.
9、 有外地來的同學(xué),讓他/她炒炒家鄉(xiāng)菜,嘗嘗鮮。 E. 不滿意外面餐館,也不滿意食堂,還不容易自己弄。 在大學(xué)生廚房這樣輕松自由的環(huán)境里,在一個像家里一 樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯,更重要的在這 個過程里,我們體驗(yàn)到了自己動手的快樂。一起動手的快樂, 這里真的就是大學(xué)生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲, 我們大學(xué)生廚房的顧客將絡(luò)繹不絕。每一年都將有新生的到 來,來嘗鮮的同學(xué)也將連續(xù)不斷。 既然大學(xué)生廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂考慮,那么可 以擴(kuò)展搭配盈利服務(wù),可以出租燒烤工具,賣燒烤配料。賣 飲料、啤酒、干菜等易存儲的菜類干貨。也可搭配免費(fèi)服務(wù), 提供怎樣做菜的一類書籍和營養(yǎng)搭配的書籍。
10、 2、市場前景 現(xiàn)在看來,還沒有同我們“大學(xué)生廚房”這樣的規(guī)模來 出租廚房給大學(xué)生一樣結(jié)構(gòu)、形式的店,即使有、也只可能 是將大學(xué)生自己做飯菜當(dāng)成是一種娛樂的形式。所以我們 “大學(xué)生廚房”是獨(dú)特的。大學(xué)生們都有一種想體驗(yàn)社會實(shí) 際,體驗(yàn)自己動手的快樂,也想體驗(yàn)新鮮的積極分子。所以 我們“大學(xué)生廚房”的前景廣闊,全國這么多高校(本科、 ??啤⒙殬I(yè)學(xué)校)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大 學(xué)生廚房”在學(xué)生中的關(guān)注度,信譽(yù)度來橫向發(fā)展其他服務(wù), 做到大學(xué)生廚房的橫向連鎖。 3、戰(zhàn)略目標(biāo) 近期戰(zhàn)略目標(biāo),在各地不同幾所高校周圍都建立一個 學(xué)生廚房。認(rèn)真組織好內(nèi)部結(jié)構(gòu),為學(xué)生提供一個方便、舒 適、自由、實(shí)
11、惠、干凈的飲食、娛樂的空間,用自由和潔凈 來贏得大學(xué)生們烹飪就餐的舒適,讓他們感覺來了就再來, 再來,就想天天來。在半個學(xué)期內(nèi),在所靠近的學(xué)校宣傳的 眾所周知,把名聲打造的有界碑,在此期間盈利15%o 近期戰(zhàn)略目標(biāo):在名聲、信譽(yù)、關(guān)注度都建立很好的 基礎(chǔ)上可發(fā)展更多城市,更多高校的“大學(xué)生廚房”,也可 橫向發(fā)展,讓“大學(xué)生廚房”成為一個品牌,開展其他服務(wù) 大學(xué)生的行業(yè)。 固定成本2500-3200元/單元 可變成本(房租、水、電、油、糧)3000-7000/單元, 年 煤氣600元/月單元雇傭人員900/月,單元 年總收益20XX-6000元/月,單元不等 因?yàn)樗牟环€(wěn)定性,不好估計(jì)利潤的標(biāo)準(zhǔn)
12、值。估計(jì)有半 年的時間收回成本,半年時間來盈利。投資形式可以是合 資,也可以一個人投資,“大學(xué)生廚房” 一年的成本大約在 萬/單元之間。所以大學(xué)生投資利潤的前景是客觀的 Strength:目前還沒有出現(xiàn)像大學(xué)生廚房一樣結(jié)構(gòu)單 一、獨(dú)特的店,所以同行業(yè)競爭較少。 隨意性,它比食堂的飯菜更多選擇,順從顧客自己的 愛好。它比餐館更衛(wèi)生、更實(shí)惠,讓人放心,它比任何地方 都自由。 靈活性好,適應(yīng)于客源的淡季和旺季?!按髮W(xué)生廚房” 結(jié)構(gòu)簡單。灶臺都是可移動的,桌椅也是可移動的,而且又 是以單元制的(一個廚房、搭配一個餐廳),在同學(xué)們放寒、 暑假時,可以減少幾個單元,縮小規(guī)模,減少可變成本(電 費(fèi)、水費(fèi)、房
13、租費(fèi)) 適應(yīng)性好,能面對不同時期的冷熱情況,當(dāng)期終考試 臨近,同學(xué)們都整天忙于復(fù)習(xí)功課,迎戰(zhàn)期終。這時,“大 學(xué)生廚房”可能會明顯的變冷清,這是,在一定的信譽(yù)度和 關(guān)注度的情況下,而且又靠近學(xué)校,我們可以雇傭一個兼職 廚師。在短時間內(nèi)提供餐飲服務(wù),不至于期終期間而變得冷 清或產(chǎn)生損失。 Wealth:因?yàn)樗且环N服務(wù)性的項(xiàng)目,所以不太穩(wěn)定。 Opportunity:同學(xué)們都以一種新奇的心情進(jìn)入“大學(xué)生 廚房”,以一種輕松地心態(tài)享受“大學(xué)生廚房”,可以有很 大機(jī)會縱向發(fā)展,和橫向發(fā)展。 Threaten:因?yàn)榇髮W(xué)生成本少、形式新穎,所以模仿者 將緊隨著產(chǎn)生,這以后反倒成為一種強(qiáng)大的競爭力量,所以
14、 嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鞴芾戆才藕筒粩嗟貏?chuàng)新改革是很重要的。 綜合SWOT分析來看,“大學(xué)生廚房”應(yīng)該確保潔凈、 自由。組織者以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來做好各項(xiàng)管理工作。以誠信作 為根本,讓同學(xué)們信賴。在此基礎(chǔ)上,時時保持創(chuàng)新改革的 思想來靈活運(yùn)轉(zhuǎn)它。才能長久地存在并發(fā)展。 #P#分頁標(biāo)題#6# 創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書二 甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛,因此如果能 在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應(yīng)該是不錯的選擇,同時還經(jīng)營 生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的 喜愛,本文為大家提供了一篇蛋糕店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書希望能起 到事半功倍的效果。 1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”, 是個人獨(dú)資企業(yè)。主要為人
15、們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及 飲料等甜品。 2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕 店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋 糕連鎖店。 3、本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元。 1、由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭 對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要 在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范 圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳 跟,1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí) 力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品 牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。 1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一 般消
16、費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū) 居民,約占50%??驮磾?shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。 2、競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很 多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、 安琦爾。因此競爭是很大的。 1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種 類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng) 營的“小花招”。 2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能 “明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師 傅商量?;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要 慎重考慮。 3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜 的價錢。今天你能降低
17、幾元錢,明天可能就有同行競爭者以 更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產(chǎn)品市場一定的競 爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的 材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。 4、蛋糕店主要是而向大眾,因此價格不會太高,屬中 低價位。 5、可印一些廣告?zhèn)鲉?,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到 廣告宣傳的效果 6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致 的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋 糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。 7、經(jīng)過多方調(diào)查,岀于競爭等方面的需要,不少蛋糕 店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新 的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上,不少店
18、主有一些推陳出新 的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的 冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。 8、建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的 優(yōu)惠率并不高,如9o 5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊 重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。特別是 假如消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為* 先生、小姐,他們會覺得很受尊重。 9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料 的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加 消費(fèi)者對品牌好感。 10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上, 都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家
19、 食品衛(wèi)生法,這是立足之本。 11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必 須持有“健康證”。 啟動資產(chǎn):大約需萬元 設(shè)備投資:1、房租5000元。2、門而裝修約20XX元(包 括店面裝修和燈箱);3、貨架和賣臺投進(jìn)約1500元;4、員工 (2名)同一服裝需500元5。機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬元(包 括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:而粉、奶油等原材料, 約6000元。 月銷售額(均勻):21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估,如 此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá) 21000 元。 每月支出:14033元。房租:最佳選址在居民較密集的 小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(
20、如幼兒園或者游 樂場四周),約5000元。 貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米 的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)20XX元。 水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333 元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。 由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很 難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財力物力和“花招” 來招攬顧客。創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書三 隨著人們對于美的追求越來越高,美甲店已經(jīng)深入到愛 美女性的生活當(dāng)中,無論是參加婚禮還是朋友聚餐,甚至出 門逛街,女孩子們都愛把自己打扮的漂漂亮亮的,因此,對 于創(chuàng)業(yè)者來說開家美甲店是個不錯
21、的選擇。 面對這樣一個巨大的女性消費(fèi)市場,各行各業(yè)的投資者 都在摩拳擦掌準(zhǔn)備進(jìn)入或已經(jīng)跨入,但是單純依暴利和投機(jī) 經(jīng)營的初級模式已不可行。那么,靠什么來吸引顧客呢?專 業(yè),誠心,超值,未來的美甲行業(yè)經(jīng)營發(fā)展將以品牌化,專 業(yè)化和規(guī)模化為主流方向。 美甲店鋪經(jīng)營定位將呈現(xiàn)以下的幾種形式:實(shí)力雄厚的 品牌經(jīng)營、產(chǎn)品公司的美甲服務(wù)示范店、整合美甲服務(wù)的綜 合美甲店鋪、個人品牌命名的信譽(yù)店。 注意:美甲店鋪的定位越準(zhǔn)確,越容易被顧客記住???以提供個人化的超值服務(wù)能力是美甲店鋪經(jīng)營的制勝之本! 消費(fèi)者在選擇美甲店鋪的時候一般會注意這樣幾點(diǎn): (1) 看美甲店鋪的專業(yè)水平; (2) 看美甲店鋪的服務(wù)水平
22、; (3) 看美甲店鋪的環(huán)境; (4) 看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣; 消費(fèi)者對美甲店鋪有這樣幾個要求: (1) 普遍的消費(fèi)者都希望美甲店鋪在專業(yè)技術(shù)方面有所 提升; (2) -部分人希望美甲店鋪的服務(wù)環(huán)境有所改善; (3) 大多數(shù)人希望美甲店鋪提升美甲師服務(wù)水平; (4) 很多的消費(fèi)者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì); (5) 也有一部分顧客希望美甲店鋪可以改善服務(wù)種類 超過百分之六十的顧客對我們美甲師的服務(wù)和整體素 質(zhì)不滿,希望得到改善,這也從側(cè)面反秧出我們顧客流失的 原因。 顧客選擇美甲店鋪的途徑; (1) 通過自己的詳細(xì)了解和親身體驗(yàn)而接受的人數(shù)占大 多數(shù); (2) 通過美甲師的介紹
23、而接受的占一部分; (3) 通過朋友介紹而接受的又占一部分; (4) 還有的是通過看雜志,電視,廣告慕名而來的。 絕大數(shù)的顧客認(rèn)為美甲師的服務(wù)水平一般,這就給我們 行業(yè)提出了一個挑戰(zhàn);誰能夠讓大多數(shù)的顧客滿意,誰就有 機(jī)會擁有著巨大的市場。是我們每一位經(jīng)營者都要深思的問 題。 (1) 從業(yè)人員的年齡偏小,缺乏社會經(jīng)驗(yàn); (2) 工作技能不高,可又隨時想找一個好一些的工作; (3) 美甲店鋪太小,環(huán)境單調(diào),渴望去大的美甲店鋪; (4) 老板經(jīng)驗(yàn)不足,頻繁的變動員工的工資和提成,給 員工一不信任感; (5) 不斷出現(xiàn)新的競爭對手,她們的工資水平高,店鋪 裝修的環(huán)境好,材料和設(shè)備領(lǐng)先,這些都對年輕的美甲師有 著強(qiáng)烈的吸引力。 在這個行業(yè)中,好的店鋪還是人員培訓(xùn)上下了很多工夫 的,同時也有自己的方法留住那些優(yōu)秀的美甲師。但是,在 那些缺乏管理,缺乏誠心的店鋪,依然有大量的美甲師流失。 其中原因固然很多,單做為我們經(jīng)營者,是否應(yīng)該檢討一下 自己呢,我們的員工在我們心中到底處于一個什么樣的位置? 了解我們員工心中的理想選擇是什么,需要怎么樣去解決現(xiàn) 實(shí)存在的最根本問題。 (1) 在美甲店鋪中,美甲師與美甲師助理
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