法國(guó)西餐禮儀及飲食特點(diǎn)_第1頁(yè)
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法國(guó)西餐禮儀及飲食特點(diǎn)_第3頁(yè)
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1、P法國(guó)西餐禮儀及飲食特點(diǎn)萬(wàn)方X X公司甲乙簽訂日期年月日編號(hào)法國(guó)西餐禮儀要將叉上的食物完全放入口中有什么禮儀嗎？法國(guó)飯大致分頭牌用餐時(shí)左手用叉按住食品，右手用餐刀把它切成小塊，然后叉住暫時(shí)離席時(shí)，餐巾應(yīng)放在椅背上，刀叉應(yīng)成八字形放在盤子上刀刃朝自己，表示繼續(xù)用餐。如果刀刃向上，勺把指向自己，或?qū)⒉筒熳旎蚴殖志票瓡r(shí)，請(qǐng)吃飯的禮儀：坐姿應(yīng)保持上身端正稍挺胸，臀部將整個(gè)座椅充滿巾放在桌上離席，服務(wù)生很可能認(rèn)為你已經(jīng)結(jié)束這一餐， 然后把你的叉只有用餐時(shí)才拿在手中，凡用餐刀叉。不要舉著一塊食物小口小口地咬。 刀弄臟自己的衣服。記住，湯再燙也不要吹。輕輕將餐巾拉開，蓋在膝上。避免含胸，或臀部只沾座椅外沿。

2、送入口中。吃完一塊再切一塊，不要一次切很多小塊。而且注意每次。這樣即使萬(wàn)一潑灑也不會(huì)主菜，飯后甜點(diǎn)，一般是一起上來(lái)的。下面是為大家準(zhǔn)備的法國(guó)西餐禮儀哦，希望大家能夠喜歡。餐具及剩下的食物收走。順便說(shuō)一句，如果女士補(bǔ)妝，最好去衛(wèi)生間,而不是在餐桌上。用餐完畢，可以將餐刀餐叉合并在一起，湯匙把直指自身，以示 不再用餐。吃肉時(shí)要切一塊吃一塊，不要一次切完 ；吃魚不要翻過(guò)來(lái) 吃，吃完上半層魚，再用餐刀將魚骨去掉，吃下半層；吃雞時(shí)可以用手拿著吃。已吃進(jìn)嘴里的雞骨、魚刺，要用餐叉接住，輕輕放入盤內(nèi)。（美式的就一般多了，只要沒(méi)有太越軌的行為，都可以，因?yàn)槊绹?guó)人一般都比較隨便。）法國(guó)人的情感細(xì)膩b,想法浪漫。因而法國(guó)的餐飲是非常講究的。法國(guó)的飲食文化非常悠久，從路易十四開始，法國(guó)的飲食外交便世界聞名，在法式宴會(huì)鼎盛時(shí)期，餐桌上一次可上200道菜。法國(guó)人最愛吃的菜是蝸牛和青蛙腿，最喜歡的食品是奶酪，最名貴的菜是鵝肝，家常菜是炸牛排外加土豆絲,尤其是喝葡萄酒。此外，法國(guó)人還是世界飲酒冠軍,法國(guó)是世界三大烹飪王國(guó)之一。法國(guó)人講究吃，而且舍得花錢法國(guó)人不愛吃無(wú)鱗魚，也不愛吃辣味的菜肴。他們

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