家畜主要性狀遺傳特性

1、家畜主要性狀遺傳特性 家畜主要性狀的遺傳特性家畜主要性狀的遺傳特性 家畜主要性狀遺傳特性 質(zhì)量性狀與數(shù)量性狀質(zhì)量性狀與數(shù)量性狀 w 質(zhì)量性狀質(zhì)量性狀(qualitative traits)-由單基因或簡由單基因或簡 單的幾對(duì)基因的互作影響的遺傳性狀，其變單的幾對(duì)基因的互作影響的遺傳性狀，其變 異是不連續(xù)的異是不連續(xù)的 w 數(shù)量性狀數(shù)量性狀(quantitative traits)-變異是連續(xù)的，變異是連續(xù)的， 從最小到最大的范圍內(nèi)連續(xù)變動(dòng)從最小到最大的范圍內(nèi)連續(xù)變動(dòng) 家畜主要性狀遺傳特性 家畜主要性狀遺傳特性 畜禽的大多數(shù)經(jīng)濟(jì)性狀都是數(shù)量性狀，因此研究數(shù)畜禽的大多數(shù)經(jīng)濟(jì)性狀都是數(shù)量性狀，因此研

2、究數(shù) 量性狀的表現(xiàn)、遺傳及其改良具有重要的意義。量性狀的表現(xiàn)、遺傳及其改良具有重要的意義。 動(dòng)物：體重、產(chǎn)仔動(dòng)物：體重、產(chǎn)仔(卵卵)數(shù)、日增重、肉質(zhì)等數(shù)、日增重、肉質(zhì)等 家畜主要性狀遺傳特性 w 必須進(jìn)行度量，且度量準(zhǔn)確必須進(jìn)行度量，且度量準(zhǔn)確 w 必須應(yīng)用統(tǒng)計(jì)方法進(jìn)行分析歸納必須應(yīng)用統(tǒng)計(jì)方法進(jìn)行分析歸納 w 研究數(shù)量性狀以群體為對(duì)象才有意義研究數(shù)量性狀以群體為對(duì)象才有意義 家畜主要性狀遺傳特性 閾性狀閾性狀 在眾多的生物性狀中，還有一類特殊的性狀，不在眾多的生物性狀中，還有一類特殊的性狀，不 完全等同于數(shù)量性狀或質(zhì)量性狀，它們具有一定的生完全等同于數(shù)量性狀或質(zhì)量性狀，它們具有一定的生 物學(xué)意

3、義或經(jīng)濟(jì)價(jià)值，其表現(xiàn)呈非連續(xù)型變異，與質(zhì)物學(xué)意義或經(jīng)濟(jì)價(jià)值，其表現(xiàn)呈非連續(xù)型變異，與質(zhì) 量性狀類似，但是又不服從孟德爾遺傳規(guī)律。一般認(rèn)量性狀類似，但是又不服從孟德爾遺傳規(guī)律。一般認(rèn) 為這類性狀具有一個(gè)潛在的連續(xù)型變量分布，其遺傳為這類性狀具有一個(gè)潛在的連續(xù)型變量分布，其遺傳 基礎(chǔ)是多基因控制的，與數(shù)量性狀類似。通常稱這類基礎(chǔ)是多基因控制的，與數(shù)量性狀類似。通常稱這類 性狀為閾性狀（性狀為閾性狀（threshold traitthreshold trait）。）。 家畜主要性狀遺傳特性 舉舉 例例 例如，家畜對(duì)某些疾病的抵抗力表現(xiàn)為例如，家畜對(duì)某些疾病的抵抗力表現(xiàn)為 發(fā)病或健康兩個(gè)狀態(tài)，單胎品種

4、的產(chǎn)仔數(shù)表發(fā)病或健康兩個(gè)狀態(tài)，單胎品種的產(chǎn)仔數(shù)表 現(xiàn)單胎、雙胎和稀有的多胎等?，F(xiàn)單胎、雙胎和稀有的多胎等。 對(duì)于狀態(tài)過多的性狀，是不宜作為閾性對(duì)于狀態(tài)過多的性狀，是不宜作為閾性 狀來處理的。例如，雞的產(chǎn)蛋數(shù)、豬的窩產(chǎn)狀來處理的。例如，雞的產(chǎn)蛋數(shù)、豬的窩產(chǎn) 仔數(shù)等。這一方面是由于狀態(tài)過多的閾性狀仔數(shù)等。這一方面是由于狀態(tài)過多的閾性狀 分析太復(fù)雜；另一主要原因就是狀態(tài)過多的分析太復(fù)雜；另一主要原因就是狀態(tài)過多的 表型分布可近似地作為連續(xù)分布來處理。表型分布可近似地作為連續(xù)分布來處理。 家畜主要性狀遺傳特性 質(zhì)量、數(shù)量及閾性狀的比較質(zhì)量、數(shù)量及閾性狀的比較 家畜主要性狀遺傳特性 數(shù)量性狀的遺傳機(jī)制數(shù)

5、量性狀的遺傳機(jī)制 (Multiple Factor Hypothesis) uNilson-Ehle, H.(1909)根據(jù)小麥粒色遺傳提出：根據(jù)小麥粒色遺傳提出： 數(shù)量性狀受許多彼此獨(dú)立的基因共同控制，每個(gè)基數(shù)量性狀受許多彼此獨(dú)立的基因共同控制，每個(gè)基 因?qū)π誀畋憩F(xiàn)的效果較微，但各對(duì)基因遺傳方式仍因?qū)π誀畋憩F(xiàn)的效果較微，但各對(duì)基因遺傳方式仍 然服從孟德爾遺傳規(guī)律；然服從孟德爾遺傳規(guī)律； 同時(shí)還認(rèn)為：同時(shí)還認(rèn)為： （1）各基因的效應(yīng)相等）各基因的效應(yīng)相等 （2）各個(gè)等位基因表現(xiàn)為不完全顯性或無顯性，）各個(gè)等位基因表現(xiàn)為不完全顯性或無顯性， 或表現(xiàn)為增效和減效作用或表現(xiàn)為增效和減效作用 （3）各

6、基因的作用是累加的）各基因的作用是累加的 家畜主要性狀遺傳特性 微效多基因與主效基因微效多基因與主效基因 u 微效多基因微效多基因(polygenes)或微效基因或微效基因(minor gene)： 控制數(shù)量性狀遺傳的一系列效應(yīng)微小的基因；控制數(shù)量性狀遺傳的一系列效應(yīng)微小的基因； 由于效應(yīng)微小，難以根據(jù)表型將微效基因間區(qū)別由于效應(yīng)微小，難以根據(jù)表型將微效基因間區(qū)別 開來；開來； 近年來，借助分子標(biāo)記作圖技術(shù)已經(jīng)可以將控近年來，借助分子標(biāo)記作圖技術(shù)已經(jīng)可以將控 制數(shù)量性狀的各個(gè)基因位點(diǎn)標(biāo)記在分子標(biāo)記連鎖圖制數(shù)量性狀的各個(gè)基因位點(diǎn)標(biāo)記在分子標(biāo)記連鎖圖 上，并研究其基因的效應(yīng)。上，并研究其基因的效應(yīng)

7、。 u 主效基因主效基因/主基因主基因(major gene)： 控制質(zhì)量性狀或數(shù)量性狀遺傳的一對(duì)或少數(shù)幾控制質(zhì)量性狀或數(shù)量性狀遺傳的一對(duì)或少數(shù)幾 對(duì)效應(yīng)明顯的基因；對(duì)效應(yīng)明顯的基因； 可以根據(jù)表型區(qū)分類別，并進(jìn)行基因型推斷?？梢愿鶕?jù)表型區(qū)分類別，并進(jìn)行基因型推斷。 家畜主要性狀遺傳特性 u 傳統(tǒng)觀點(diǎn)：傳統(tǒng)觀點(diǎn)： 基于多基因假說認(rèn)為數(shù)量性狀均受微效、等效的微基于多基因假說認(rèn)為數(shù)量性狀均受微效、等效的微 效基因控制。效基因控制。 u采用分子標(biāo)記對(duì)基因效應(yīng)的研究發(fā)現(xiàn)，數(shù)量性狀：采用分子標(biāo)記對(duì)基因效應(yīng)的研究發(fā)現(xiàn)，數(shù)量性狀： 可能是受微效基因控制；可能是受微效基因控制； 也可能受少數(shù)幾對(duì)主效基因控制，

8、加上環(huán)境作用而也可能受少數(shù)幾對(duì)主效基因控制，加上環(huán)境作用而 表現(xiàn)連續(xù)變異；表現(xiàn)連續(xù)變異； 有時(shí)由少數(shù)主基因控制，但另外存在一些微效基因有時(shí)由少數(shù)主基因控制，但另外存在一些微效基因 (修飾基因，修飾基因，modifying gene)的修飾作用。的修飾作用。 u 微效基因的效應(yīng)：微效基因的效應(yīng)： 微效基因的效應(yīng)值微效基因的效應(yīng)值(對(duì)性狀的影響對(duì)性狀的影響)也不盡相等也不盡相等 家畜主要性狀遺傳特性 數(shù)量性狀表型值的剖分?jǐn)?shù)量性狀表型值的剖分 表型值的效應(yīng)分解：性狀表現(xiàn)由遺傳因素決定、表型值的效應(yīng)分解：性狀表現(xiàn)由遺傳因素決定、 并受環(huán)境影響，可得：并受環(huán)境影響，可得： u P = G + E.P =

9、 G + E. P P 為個(gè)體表現(xiàn)型值為個(gè)體表現(xiàn)型值(phenotypic value)(phenotypic value)(也即性狀觀察值也即性狀觀察值) )； G G 為個(gè)體基因型為個(gè)體基因型( (效應(yīng)效應(yīng)) )值值(genetic value)(genetic value)，也稱遺傳效應(yīng)值；，也稱遺傳效應(yīng)值； E E 為環(huán)境效應(yīng)值為環(huán)境效應(yīng)值(environment value)(environment value)，當(dāng)，當(dāng) ，E=eE=e為隨機(jī)誤差為隨機(jī)誤差(random error)(random error)符合正態(tài)分布符合正態(tài)分布 N(0,2)N(0,2)。 家畜主要性狀遺傳特性

10、 表型方差分量表型方差分量(variance component) 表型方差分量根據(jù)性狀效應(yīng)值分解可得：表型方差分量根據(jù)性狀效應(yīng)值分解可得： VP = VG + VE 此時(shí)基因型與環(huán)境間無互作效應(yīng)，其中：此時(shí)基因型與環(huán)境間無互作效應(yīng)，其中： VP 為群體表型方差為群體表型方差(phenotypic variance) (由性狀資料計(jì)算由性狀資料計(jì)算)； VG 為群體基因型差異所引起的變異方差，稱為遺傳方為群體基因型差異所引起的變異方差，稱為遺傳方 差差(genetic variance)，也稱為基因型方差；，也稱為基因型方差； V E 為環(huán)境因素所引起的變異方差，稱為環(huán)境方差 為環(huán)境因素所引起

11、的變異方差，稱為環(huán)境方差 (environ-ment variance)；無互作時(shí)為機(jī)誤方差；無互作時(shí)為機(jī)誤方差(Ve, error variance). 家畜主要性狀遺傳特性 u對(duì)于多基因控制數(shù)量性狀，分離群體中個(gè)體間基因?qū)τ诙嗷蚩刂茢?shù)量性狀，分離群體中個(gè)體間基因 型差異及其所引起的遺傳效應(yīng)可分為三類：型差異及其所引起的遺傳效應(yīng)可分為三類： u加性效應(yīng)加性效應(yīng)(A, additive effect)：由基因間：由基因間(等位基因與等位基因與 非等位基因間非等位基因間)累加效應(yīng)所導(dǎo)致的個(gè)體間遺傳效應(yīng)差異；累加效應(yīng)所導(dǎo)致的個(gè)體間遺傳效應(yīng)差異； u顯性效應(yīng)顯性效應(yīng)(D, dominance ef

12、fect)：等位基因間相互作：等位基因間相互作 用導(dǎo)致的個(gè)體間遺傳效應(yīng)差異；用導(dǎo)致的個(gè)體間遺傳效應(yīng)差異； u上位性效應(yīng)上位性效應(yīng)(I, epitasis effect)：非等位基因間相互作：非等位基因間相互作 用所導(dǎo)致的個(gè)體間遺傳效應(yīng)差異。用所導(dǎo)致的個(gè)體間遺傳效應(yīng)差異。 u因此有：因此有：G = A + D + I；P = A + D + I + E. 其中，其中，D 與與 I 不具有可加性，合稱為非加性效應(yīng)。不具有可加性，合稱為非加性效應(yīng)。 家畜主要性狀遺傳特性 遺傳方差分解遺傳方差分解 u 由于群體遺傳變異有三種類型，其遺傳方差也可進(jìn)而由于群體遺傳變異有三種類型，其遺傳方差也可進(jìn)而 分解為

13、三種方差分量：分解為三種方差分量： u加性方差加性方差(V(VA A) )：個(gè)體間加性效應(yīng)差異導(dǎo)致的群體變異方差；：個(gè)體間加性效應(yīng)差異導(dǎo)致的群體變異方差； u顯性方差顯性方差(V(VD D) )：個(gè)體間顯性效應(yīng)差異導(dǎo)致的群體變異方差；：個(gè)體間顯性效應(yīng)差異導(dǎo)致的群體變異方差； u上位性方差上位性方差(V(VI I) )：上位性效應(yīng)差異導(dǎo)致的群體變異方差。：上位性效應(yīng)差異導(dǎo)致的群體變異方差。 u 因此有：因此有： V VG G = V = VA A + V + VD D + V + VI I； V VP P = V = VA A + V + VD D + V + VI I + V + VE E.

14、. u 此時(shí)，此時(shí)，V VD D + V + VI I 為非加性方差。為非加性方差。 家畜主要性狀遺傳特性 幾組概念對(duì)照表幾組概念對(duì)照表 變異變異 variation 效應(yīng)值效應(yīng)值 value 方差方差 variance 表型表型 phenotype 表型變異表型變異 phenotypic 表型值表型值 phenotypic 表型方差表型方差 phenotypic 基因型基因型 genetype 遺傳變異遺傳變異 genetic 基因型值基因型值 genetypic 遺傳方差遺傳方差 genetypic 加性效應(yīng)加性效應(yīng) additive effect 加性方差加性方差 additive 顯性

15、效應(yīng)顯性效應(yīng) dominance effect 顯性方差顯性方差 dominance 非加性非加性 non- additiv e 上位性效應(yīng)上位性效應(yīng) epitasis effect 上位性方差上位性方差 epitasis 環(huán)境環(huán)境 environme nt 環(huán)境變異環(huán)境變異 environme nt 環(huán)境效應(yīng)環(huán)境效應(yīng) environment effect 環(huán)境方差環(huán)境方差 environme nt 家畜主要性狀遺傳特性 經(jīng)濟(jì)性狀分類（豬）經(jīng)濟(jì)性狀分類（豬） v繁殖性狀繁殖性狀 v主要：主要：總產(chǎn)仔數(shù)、斷奶時(shí)仔豬數(shù)、斷奶窩重總產(chǎn)仔數(shù)、斷奶時(shí)仔豬數(shù)、斷奶窩重 v次要：次要：初生活仔數(shù)、初生窩重、

16、泌乳力、斷奶個(gè)體重初生活仔數(shù)、初生窩重、泌乳力、斷奶個(gè)體重 v生長肥育性狀生長肥育性狀 v達(dá)到經(jīng)濟(jì)成熟時(shí)的日齡達(dá)到經(jīng)濟(jì)成熟時(shí)的日齡 vADG v飼料利用率飼料利用率 v活體背膘厚活體背膘厚 家畜主要性狀遺傳特性 飼料利用率飼料利用率 總增重總增重 總飼料消耗總飼料消耗 = 出欄率出欄率% = 全年出欄數(shù)全年出欄數(shù) 年初或上年末存欄數(shù)年初或上年末存欄數(shù) 100 家畜主要性狀遺傳特性 經(jīng)濟(jì)性狀分類（豬）經(jīng)濟(jì)性狀分類（豬） v胴體性狀胴體性狀 宰前活重、胴體重、屠宰率宰前活重、胴體重、屠宰率 、背膘厚、眼肌面積、背膘厚、眼肌面積、 內(nèi)脂率、腿臀比率、瘦肉率、肥肉率內(nèi)脂率、腿臀比率、瘦肉率、肥肉率 v

17、肉質(zhì)性狀肉質(zhì)性狀 肌肉顏色、系水力、肌肉顏色、系水力、pH值、肌內(nèi)脂肪、營養(yǎng)物質(zhì)值、肌內(nèi)脂肪、營養(yǎng)物質(zhì) 的含量、衛(wèi)生狀況等的含量、衛(wèi)生狀況等 家畜主要性狀遺傳特性 豬育種者豬育種者 豬生產(chǎn)者豬生產(chǎn)者 屠宰者屠宰者 肉類加工者肉類加工者 批發(fā)商批發(fā)商/銷售商銷售商 零售商零售商 消費(fèi)者消費(fèi)者 豬豬 肉肉 市市 場場 鏈鏈 加工因子加工因子 系水力、堅(jiān)實(shí)性、系水力、堅(jiān)實(shí)性、 烹調(diào)損失、肉量、烹調(diào)損失、肉量、pH值、肌值、肌 肉糖原含量、導(dǎo)電性肉糖原含量、導(dǎo)電性 感覺因子感覺因子 肉色、形狀、味道、肉色、形狀、味道、 口感、大理石紋、嫩度、多汁性口感、大理石紋、嫩度、多汁性 營養(yǎng)因子營養(yǎng)因子 蛋白質(zhì)

18、及其組成、蛋白質(zhì)及其組成、 脂肪及其組成、維生素、礦脂肪及其組成、維生素、礦 物質(zhì)、消化性物質(zhì)、消化性 衛(wèi)生因子衛(wèi)生因子 微生物、貯藏環(huán)微生物、貯藏環(huán) 境、殘留和污染境、殘留和污染 家畜主要性狀遺傳特性 肉質(zhì)的定義肉質(zhì)的定義 豬肉品質(zhì)是指鮮肉中物理和化學(xué)特性的豬肉品質(zhì)是指鮮肉中物理和化學(xué)特性的 綜合體現(xiàn)，包括肉中各類物質(zhì)的含量、與人綜合體現(xiàn)，包括肉中各類物質(zhì)的含量、與人 類有關(guān)的一些性狀、安全性、營養(yǎng)性和人們類有關(guān)的一些性狀、安全性、營養(yǎng)性和人們 的口感等（的口感等（Sellier, 1998）。）。 家畜主要性狀遺傳特性 肉質(zhì)性狀的遺傳力肉質(zhì)性狀的遺傳力 性性 狀狀平均值平均值 pH值值0.

19、30 滴水損失滴水損失0.30 肉色肉色0.30 肌內(nèi)脂肪含量肌內(nèi)脂肪含量0.60 嫩度評(píng)分嫩度評(píng)分0.26 肌內(nèi)脂肪含量肌內(nèi)脂肪含量 家畜主要性狀遺傳特性 家畜主要性狀遺傳特性 外貌特征的遺傳外貌特征的遺傳 v毛色毛色 v野生型 Olliver和和Sellier（1982）對(duì)野生型的描述：）對(duì)野生型的描述： 野生型毛色，與嚙齒動(dòng)物的刺鼠相似，以在黑野生型毛色，與嚙齒動(dòng)物的刺鼠相似，以在黑 色背部毛發(fā)上有一黃色亞端部帶紋為特征，而色背部毛發(fā)上有一黃色亞端部帶紋為特征，而 且不同身體部位的顏色深度不一樣。野豬的特且不同身體部位的顏色深度不一樣。野豬的特 性在于初生時(shí)仔豬出現(xiàn)縱向條紋，這種條紋在性

20、在于初生時(shí)仔豬出現(xiàn)縱向條紋，這種條紋在 日后逐漸消失。日后逐漸消失。 家畜主要性狀遺傳特性 外貌特性外貌特性 v毛色毛色 全黑全黑 英國大黑豬、法國加斯科尼豬、德國科恩沃爾豬英國大黑豬、法國加斯科尼豬、德國科恩沃爾豬 和伊比利亞豬的某些變種。全黑被毛是來自中國和伊比利亞豬的某些變種。全黑被毛是來自中國 和越南的大量地方品種內(nèi)存在最為普遍的類型和越南的大量地方品種內(nèi)存在最為普遍的類型 家畜主要性狀遺傳特性 外貌特性外貌特性 v毛色毛色 全紅全紅 有三個(gè)代表品種：杜洛克、太姆華斯和明尼有三個(gè)代表品種：杜洛克、太姆華斯和明尼 蘇達(dá)蘇達(dá)1號(hào)。我國云南大河豬也大多為紅色號(hào)。我國云南大河豬也大多為紅色,

21、另外另外, 曼格里察和曼格里察和Iberian 豬的一些類型豬的一些類型, 地中海和非洲地中海和非洲 本地豬以及源于本地豬以及源于Iberian（伊比利亞）（伊比利亞） 的美洲當(dāng)?shù)拿乐蕻?dāng) 地品種地品種, 毛色大多為紅色。毛色大多為紅色。 家畜主要性狀遺傳特性 外貌特性外貌特性 v毛色毛色 “多米諾多米諾”黑斑黑斑 黑斑一般出現(xiàn)在白色背景上，但不定數(shù)量的黑斑一般出現(xiàn)在白色背景上，但不定數(shù)量的 紅毛可能混在白毛中間，直至形成全紅背景。波紅毛可能混在白毛中間，直至形成全紅背景。波 中豬、皮特蘭、中歐和俄羅斯的一些地方品種中中豬、皮特蘭、中歐和俄羅斯的一些地方品種中 都可以找到。它也分離形成了伊比利亞

22、源的各種都可以找到。它也分離形成了伊比利亞源的各種 地方種群。地方種群。 家畜主要性狀遺傳特性 外貌特性外貌特性 v毛色毛色 黑色或紅色花斑黑色或紅色花斑 斑塊圖案由主要位于頭部和臀部的少量大斑塊圖案由主要位于頭部和臀部的少量大 塊黑色或紅色斑塊組成，在背脊上還可能有著塊黑色或紅色斑塊組成，在背脊上還可能有著 居中的斑塊居中的斑塊 有黑頭的雜黑色：梅山豬、金華豬有黑頭的雜黑色：梅山豬、金華豬 頭上雜有白色標(biāo)記的黑色頭上雜有白色標(biāo)記的黑色 ：兩廣小花豬：兩廣小花豬 白帶白帶 ：漢普夏豬：漢普夏豬 黑色中有白點(diǎn)黑色中有白點(diǎn) ：六端白（梅山豬）：六端白（梅山豬） 家畜主要性狀遺傳特性 外貌特性外貌特

23、性 v毛色毛色 白色白色 存在兩種類型的白色被毛：一種是通常有著白色存在兩種類型的白色被毛：一種是通常有著白色 皮膚的亮白，如在大白（約克夏）、中白、徹斯皮膚的亮白，如在大白（約克夏）、中白、徹斯 特白、拉康比、長白豬、榮昌豬；另一種是有著特白、拉康比、長白豬、榮昌豬；另一種是有著 著色皮膚的著色皮膚的“臟臟”白，如在曼格利察中白，如在曼格利察中 家畜主要性狀遺傳特性 v基因座位：基因座位： 7對(duì)基因座控制毛色對(duì)基因座控制毛色 A座位：控制真黑色素和褐黑色素的分布位座位：控制真黑色素和褐黑色素的分布位 置，野豬的鼠灰色置，野豬的鼠灰色(Agouti) 基因座對(duì)其他毛基因座對(duì)其他毛 色基因座呈上

24、位關(guān)系色基因座呈上位關(guān)系 B座位：產(chǎn)生黑色素的種類座位：產(chǎn)生黑色素的種類 C座位：黑色素合成的數(shù)量和強(qiáng)度座位：黑色素合成的數(shù)量和強(qiáng)度 D座位：淡花基因，控制色素表現(xiàn)程度座位：淡花基因，控制色素表現(xiàn)程度 E座位：黑色素的擴(kuò)展程度座位：黑色素的擴(kuò)展程度 I座位：白色座位：白色 S座位：色素連續(xù)分布或不規(guī)則分布座位：色素連續(xù)分布或不規(guī)則分布 家畜主要性狀遺傳特性 家畜主要性狀遺傳特性 家畜主要性狀遺傳特性 不同毛色雜交時(shí)的顯隱性表現(xiàn)不同毛色雜交時(shí)的顯隱性表現(xiàn) 顯顯 性性 隱隱 性性 舉舉 例例 1 1白色（約克夏、長白等）白色（約克夏、長白等） 有色（黑、棕、斑色）長、大有色（黑、棕、斑色）長、大

25、黑毛豬黑毛豬F F1 1白毛白毛 長、大長、大 杜（棕）杜（棕）F F1 1白毛白毛 2 2暗灰（野豬）暗灰（野豬）黑、棕黑、棕 野豬野豬 巴克夏巴克夏F F1 1暗灰色暗灰色 野豬色野豬色 棕色棕色F F1 1復(fù)合毛色復(fù)合毛色 3 3黑色（大黑豬、漢普夏、黑色（大黑豬、漢普夏、 中國黑豬）中國黑豬） 棕、紅（太姆華斯、棕、紅（太姆華斯、 黑豬黑豬 杜杜F F1 1黑色黑色 杜洛克）黑斑杜洛克）黑斑 桃源黑豬桃源黑豬 杜杜F F1 1黑毛黑毛 （皮特蘭）（皮特蘭） 4 4白肩帶（漢普夏）白肩帶（漢普夏）黑色六白、紅色黑色六白、紅色 漢漢 杜杜F F1 1白肩帶白肩帶 漢漢 巴巴F F1 1白肩

26、帶白肩帶 5 5黑色六白（巴克夏、波中黑色六白（巴克夏、波中 豬）豬） 棕色（棕色（F F2 2黑底紅斑）黑底紅斑） 巴巴 杜杜( (棕棕) )F F1 1黑色六白黑色六白 6 6棕色（杜洛克）棕色（杜洛克）白色黑斑（皮特蘭白色黑斑（皮特蘭) ) 杜杜 皮皮F F1 1紅底小黑斑紅底小黑斑 F F1 1紅底黑斑點(diǎn)紅底黑斑點(diǎn) ( (達(dá)爾馬提亞斑點(diǎn)）達(dá)爾馬提亞斑點(diǎn)） 家畜主要性狀遺傳特性 1 1、引進(jìn)白豬（丹麥長白、大白）：在純繁中后代出現(xiàn)黑斑、引進(jìn)白豬（丹麥長白、大白）：在純繁中后代出現(xiàn)黑斑 分析：在分析：在 I I 位點(diǎn)上有位點(diǎn)上有 I IP P 基因。 基因。 2 2、大白、長白、大白、長白

27、 黑豬黑豬F F1 1應(yīng)全白，但有時(shí)出現(xiàn)黑斑、黑應(yīng)全白，但有時(shí)出現(xiàn)黑斑、黑 皮斑（藍(lán)斑）皮斑（藍(lán)斑） 分析：可能與分析：可能與E E位點(diǎn)有關(guān)，即大白、長白等在位點(diǎn)有關(guān)，即大白、長白等在 E E位點(diǎn)大多為位點(diǎn)大多為E EP PE EP P型，形成黑皮斑。型，形成黑皮斑。 3 3、杜、杜 長大長大 應(yīng)為白色，但有時(shí)出現(xiàn)紅毛斑塊或毛梢應(yīng)為白色，但有時(shí)出現(xiàn)紅毛斑塊或毛梢 紅色紅色 分析：長大雜母豬不典型，至少在分析：長大雜母豬不典型，至少在 I I 位點(diǎn)上可能為位點(diǎn)上可能為 I IP P ， ，E E位點(diǎn)可能為位點(diǎn)可能為E EP P, ,此種基因型與杜洛克雜交后此種基因型與杜洛克雜交后 代可能出現(xiàn)紅毛

28、。如紅毛曼格利察豬的代可能出現(xiàn)紅毛。如紅毛曼格利察豬的E E位點(diǎn)基位點(diǎn)基 因型就是因型就是E E+ +E EP P。 長大雜母豬不純，可能本身就是杜長大。長大雜母豬不純，可能本身就是杜長大。 生產(chǎn)實(shí)際中出現(xiàn)異常毛色的分析生產(chǎn)實(shí)際中出現(xiàn)異常毛色的分析 家畜主要性狀遺傳特性 4 4、杜洛克豬毛色的深淺、杜洛克豬毛色的深淺 關(guān)系到兩對(duì)顯性基因的互補(bǔ)：關(guān)系到兩對(duì)顯性基因的互補(bǔ)： A A系杜洛克（棕色）系杜洛克（棕色） B B系杜洛克（棕色）系杜洛克（棕色） AAbb aaBBAAbb aaBB F F1 1AaBbAaBb紅色紅色 F F2 2 9 9紅（ 紅（A AB B）:6:6棕（棕（3A3Ab

29、b, 3aaBbb, 3aaB）:1:1白白aabbaabb 普通牛和瘤牛 毛色性狀表現(xiàn)毛色性狀表現(xiàn)等位基因等位基因顯隱性關(guān)系顯隱性關(guān)系 紅色紅色R, rR r 黑色黑色B, bB b 色片色片SD, SH, SC, S, sSD SH SC S s 稀釋深色稀釋深色D, dD d 隱性淡化隱性淡化Wn, wnWn wn 顯性淡化顯性淡化Wp, wpWp wp 黧色黧色Br, brBr,br 季節(jié)性黑斑季節(jié)性黑斑Bs, bsBs bs 顯性黑斑顯性黑斑Ps, psPs ps 白斑白斑In, inIn,in 白色白色Wh - 暈毛暈毛W, wW w 局部淡化局部淡化Dp, dpDp,dp 毛色性

30、狀表現(xiàn)毛色性狀表現(xiàn)等位基因等位基因顯隱性關(guān)系顯隱性關(guān)系 水牛水牛 皮膚顏色皮膚顏色B，bBb 被毛顏色被毛顏色R，rRr 綿羊綿羊 毛色毛色D，d，d1，d2Ddd1d2 顯性上位顯性上位O，oOo 稀釋毛色稀釋毛色G，gGg 黑色黑色E，eEe 色片色片S，Sp，sSSps 山羊山羊 基礎(chǔ)毛色基礎(chǔ)毛色A,A1,A2,A3,A4,A5,A6AA1A2A3A4A5A 6 黑底白斑黑底白斑B，bBb 背線背線D，dDd 兔兔 形成色素形成色素ED, E, ep, eEDEepe 決定野生型毛色決定野生型毛色AY, AW, A, at, aAYAWAata 白化白化C, Cch, Cm, Ch, c

31、CCchCmChc 家畜主要性狀遺傳特性 毛色形成機(jī)制毛色形成機(jī)制 1.毛色決定毛色決定 毛色由體內(nèi)色素決定毛色由體內(nèi)色素決定酪氨酸源性色素，酪氨酸源性色素， 即黑色素及其衍生物；空間分布和時(shí)空表達(dá)影即黑色素及其衍生物；空間分布和時(shí)空表達(dá)影 響毛色的深淺和花紋組成。響毛色的深淺和花紋組成。 黑色素細(xì)胞位于表皮和毛囊黑色素細(xì)胞位于表皮和毛囊 真黑色素（真黑色素（eumelanin）-黑色和褐色黑色和褐色 褐黑色素（褐黑色素（pheomelanin）-溶于堿的溶于堿的 園紅色顆粒，表現(xiàn)黃色和紅色園紅色顆粒，表現(xiàn)黃色和紅色 家畜主要性狀遺傳特性 毛色形成機(jī)制毛色形成機(jī)制 家畜主要性狀遺傳特性 毛色形

32、成機(jī)制毛色形成機(jī)制 2. 黑色素細(xì)胞形成相關(guān)基因黑色素細(xì)胞形成相關(guān)基因 （1）MITF ( Microphthalmia-Associtated Transcription Factor)基因基因 MITF是一個(gè)螺旋是一個(gè)螺旋 -環(huán)環(huán)-螺螺 旋堿性亮氨酸拉鏈轉(zhuǎn)錄因子，編碼旋堿性亮氨酸拉鏈轉(zhuǎn)錄因子，編碼 MITF蛋白，可與蛋白，可與 酪氨酸基因家族啟動(dòng)子中酪氨酸基因家族啟動(dòng)子中 CATGTG序列結(jié)合，調(diào)控酪序列結(jié)合，調(diào)控酪 氨酸基因家族的表達(dá)。在人類和小鼠中，氨酸基因家族的表達(dá)。在人類和小鼠中，MITF基因?qū)驅(qū)?黑色素細(xì)胞發(fā)育、分化、遷移、存活起重要作用黑色素細(xì)胞發(fā)育、分化、遷移、存活起重要

33、作用 。它。它 參與誘導(dǎo)調(diào)節(jié)神經(jīng)嵴細(xì)胞分化形成黑色素細(xì)胞參與誘導(dǎo)調(diào)節(jié)神經(jīng)嵴細(xì)胞分化形成黑色素細(xì)胞 。其基。其基 因突變可導(dǎo)致皮膚、內(nèi)耳及眼睛黑色素細(xì)胞和視網(wǎng)膜因突變可導(dǎo)致皮膚、內(nèi)耳及眼睛黑色素細(xì)胞和視網(wǎng)膜 上皮細(xì)胞缺乏或功能障礙，表現(xiàn)為皮膚色素減少、聽上皮細(xì)胞缺乏或功能障礙，表現(xiàn)為皮膚色素減少、聽 力損害和虹膜色素異常等力損害和虹膜色素異常等 。 家畜主要性狀遺傳特性 毛色形成機(jī)制毛色形成機(jī)制 2. 黑色素細(xì)胞形成相關(guān)基因黑色素細(xì)胞形成相關(guān)基因 （2）顯性毛色調(diào)控基因）顯性毛色調(diào)控基因KIT及及 KIT配體配體 (KITL)： KIT 基因發(fā)生變異，會(huì)擾亂肥大細(xì)胞生長因子在生皮節(jié)和基因發(fā)生變異

34、，會(huì)擾亂肥大細(xì)胞生長因子在生皮節(jié)和 上表皮通道間的擴(kuò)散，使黑色素細(xì)胞不能成活，最終上表皮通道間的擴(kuò)散，使黑色素細(xì)胞不能成活，最終 導(dǎo)致毛色因毛根中缺乏黑色素細(xì)胞及其前體物而呈白導(dǎo)致毛色因毛根中缺乏黑色素細(xì)胞及其前體物而呈白 色色 。KIT配體配體 ( KITL)是剛性因子、干細(xì)胞因子及主要是剛性因子、干細(xì)胞因子及主要 的細(xì)胞生長因子，在成體皮膚黑色素細(xì)胞系的發(fā)育與的細(xì)胞生長因子，在成體皮膚黑色素細(xì)胞系的發(fā)育與 維持中起到重要的作用，不可缺少維持中起到重要的作用，不可缺少 。 家畜主要性狀遺傳特性 毛色形成機(jī)制毛色形成機(jī)制 2. 黑色素細(xì)胞形成相關(guān)基因黑色素細(xì)胞形成相關(guān)基因 （3）EDNRB基因

35、及基因及 EDN3：黑色素細(xì)胞由神經(jīng)嵴細(xì)：黑色素細(xì)胞由神經(jīng)嵴細(xì) 胞分化而來，這一過程的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)通路不僅僅有胞分化而來，這一過程的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)通路不僅僅有 KIT 基因參與，也有基因參與，也有 EDNRB基因的作用。它們中任意一基因的作用。它們中任意一 個(gè)的突變均會(huì)引起胚胎黑色素前體細(xì)胞數(shù)量的減少，個(gè)的突變均會(huì)引起胚胎黑色素前體細(xì)胞數(shù)量的減少， 從而導(dǎo)致毛色喪失。從而導(dǎo)致毛色喪失。EDN3為其配位體，和為其配位體，和 KITL共同共同 介導(dǎo)黑色素細(xì)胞的分化。在胚胎干細(xì)胞和突變株小鼠介導(dǎo)黑色素細(xì)胞的分化。在胚胎干細(xì)胞和突變株小鼠 體內(nèi)的試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，黑色素前體細(xì)胞在胚胎中的存活體內(nèi)的試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，黑色素前

36、體細(xì)胞在胚胎中的存活 與與 EDNRB、KIT信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑之一相關(guān)。兩者同時(shí)缺信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑之一相關(guān)。兩者同時(shí)缺 乏時(shí)會(huì)影響表型。乏時(shí)會(huì)影響表型。 家畜主要性狀遺傳特性 毛色形成機(jī)制毛色形成機(jī)制 3. 黑色素合成相關(guān)基因黑色素合成相關(guān)基因 （1）酪氨酸酶基因）酪氨酸酶基因 (TYR)： 參與黑色素形成的調(diào)控參與黑色素形成的調(diào)控 ， 在不同的種族黑色素細(xì)胞之間的表達(dá)沒有發(fā)現(xiàn)較大。在不同的種族黑色素細(xì)胞之間的表達(dá)沒有發(fā)現(xiàn)較大。 L-多巴既是多巴既是 TYR的催化產(chǎn)物，也是的催化產(chǎn)物，也是 TYR的激活輔助的激活輔助 因子。因子。TYR是黑色素形成的關(guān)鍵酶也是決速酶之一，是黑色素形成的關(guān)鍵酶也是決速酶

37、之一， 它的表達(dá)活性決定著黑色素合成的數(shù)量及速度。它的表達(dá)活性決定著黑色素合成的數(shù)量及速度。 （2）酪氨酸酶相關(guān)蛋白基因）酪氨酸酶相關(guān)蛋白基因 ( TYRP1、TYRP2)：黑：黑 色素的生物合成主要由酪氨酸酶色素的生物合成主要由酪氨酸酶 及其相關(guān)蛋白及其相關(guān)蛋白 5，6- 二羥基吲哚羧酸氧化酶二羥基吲哚羧酸氧化酶 (由由 TYRP1編碼編碼 )和多巴色素和多巴色素 互變酶互變酶(由由 TYRP2編碼編碼 )來完成。它們是黑色素合成過來完成。它們是黑色素合成過 程中的限速酶，決定了黑色素合成的種類和數(shù)量程中的限速酶，決定了黑色素合成的種類和數(shù)量 家畜主要性狀遺傳特性 毛色形成機(jī)制毛色形成機(jī)制

38、4.黑色素合成類型轉(zhuǎn)變相關(guān)基因黑色素合成類型轉(zhuǎn)變相關(guān)基因 （1）黑素皮質(zhì)激素受體）黑素皮質(zhì)激素受體 (MC1R)基因：哺乳動(dòng)物毛色基因：哺乳動(dòng)物毛色 變異研究的主效基因之一。變異研究的主效基因之一。 （2） a-MSH和和 ASIP對(duì)兩種黑色素合成的調(diào)控：真對(duì)兩種黑色素合成的調(diào)控：真 黑色素與褐黑色素的合成數(shù)量、比率主要受黑色素與褐黑色素的合成數(shù)量、比率主要受 a-MSH和和 ASIP調(diào)控。調(diào)控。 -MSH /MC-1信號(hào)刺激真黑色素生成，信號(hào)刺激真黑色素生成， 而而 ASIP信號(hào)刺激褐黑色素生成。信號(hào)刺激褐黑色素生成。 家畜主要性狀遺傳特性 遺傳機(jī)制遺傳機(jī)制 vKITKIT基因：編碼肥大基因

39、：編碼肥大/ /干細(xì)胞生長因子受體，干細(xì)胞生長因子受體， 屬于酪氨酸激酶受體家族。定位屬于酪氨酸激酶受體家族。定位 SSC8pSSC8p1.2 1.2(Genome research, 1998 (Genome research, 1998，826-833826-833； Mammlian genome, 1999, 1132-1136)Mammlian genome, 1999, 1132-1136) vMC1RMC1R基因：黑素皮質(zhì)素受體基因：黑素皮質(zhì)素受體1 1，屬于，屬于G G蛋白蛋白 耦聯(lián)受體（耦聯(lián)受體（KijasKijas，GeneticsGenetics，19981998，117

40、71177 11851185） vASIPASIP基因：野灰信號(hào)蛋白基因：野灰信號(hào)蛋白( (Kim, Anim Genet. 2004, 35(5):418-20 tandem duplication skipping of exon 17 毛色基因 kit Mc1R Agouti 家畜主要性狀遺傳特性 血液蛋白多態(tài)型血液蛋白多態(tài)型 v概述概述 血型是一種遺傳性狀，可以完全遺傳且終生不變血型是一種遺傳性狀，可以完全遺傳且終生不變 研究方法：免疫遺傳學(xué)、生化遺傳學(xué)研究方法：免疫遺傳學(xué)、生化遺傳學(xué) 用途：親子鑒定、血緣關(guān)系和品種起源、性狀選用途：親子鑒定、血緣關(guān)系和品種起源、性狀選 擇的標(biāo)記擇的標(biāo)

41、記 家畜主要性狀遺傳特性 血血 型型 v概念概念 狹義的血型：以紅細(xì)胞表面抗原為中心進(jìn)行分類狹義的血型：以紅細(xì)胞表面抗原為中心進(jìn)行分類 廣義的血型：高等動(dòng)物血液中由遺傳因子決定的廣義的血型：高等動(dòng)物血液中由遺傳因子決定的 紅細(xì)胞抗原、白細(xì)胞抗原、血清同種異型與蛋白紅細(xì)胞抗原、白細(xì)胞抗原、血清同種異型與蛋白 型型 判定方法：凝集反應(yīng)、溶血反應(yīng)、血清抗球蛋白判定方法：凝集反應(yīng)、溶血反應(yīng)、血清抗球蛋白 反應(yīng)、蛋白質(zhì)電泳等反應(yīng)、蛋白質(zhì)電泳等 家畜主要性狀遺傳特性 血血 型豬型豬 v按紅細(xì)胞表面抗原分類按紅細(xì)胞表面抗原分類 分為分為A、B、C、D、E、F、G、H、I、 J、K、L、M、N、O15個(gè)系統(tǒng)，

42、各自具有相個(gè)系統(tǒng)，各自具有相 應(yīng)的等位或復(fù)等位基因應(yīng)的等位或復(fù)等位基因 血型血型血型因子血型因子等位基因等位基因 AAc, Ap, oAA, ao BBa, BbBa, Bb CCaCa,C- DDa, DbDa, Db E Ea, Eb, Ed, Ee, Ef, Eg, Eh, Ei, Ej, Ek, Em, En, Eo, Ep, Er E1(bdgkmp),E2(deghmnp),E3(aegln),E4(defhkm np),E5(bdfkmp),E6(aefin),E7(degkln),E8(aeigjl), E9(deghjmn),E10(abg),E11(abdg),E12(ae

43、gmnop), E13(bdgkl),E14(deghjmnr),E15(abgmnop) FFa, Fb, Fc, FdFac,Fbc,Fbd GGa, GbGa, Gb HHa, Hb, Hc, Hd, HeHa, Hb, Hab, Hcd, Hbd,Hbc,H- IIa, IbIa, Ib JJa, JbJa, Jb，J- KKa, Kb, Kc, Kd, KeKac, Kace, Kadc, Kb, K- LLa,Lb,Lc,Ld,Le,Lf,Lg,Lh,LiLadhi,Lbcgi,Lbdfi,Lakim,Ladhij,Ladhji M Ma,Mb,Mc,Md,Me,Mf,Mg,M h

44、 Mabe,Mae,Mb,Mbc,Md,Mdg,Mcf,Made NNa,Nb,NcNa,Nb,Nbc OOa,ObOa,Ob 血血 清清 蛋蛋 白白 型型等等 位位 基基 因因 Tf 轉(zhuǎn)鐵蛋白轉(zhuǎn)鐵蛋白TfA,TfB,TfC,TfD,TfE Pa 前白蛋白前白蛋白PaA, PaB Hp 血液結(jié)合素血液結(jié)合素Hp0,Hp1,Hp2,Hp3,Hp4,Hp1F,Hp3F Cp 血漿銅藍(lán)蛋白血漿銅藍(lán)蛋白Cpa,Cpb,Cpbm1 Am1 淀粉酶淀粉酶1AmA,AmB,AmC,AmBE Am2 淀粉酶淀粉酶1Am2A,Am2B Alb1 白蛋白白蛋白Alb1A,Alb1B,Alb10 S 2 慢慢 2球

45、蛋白球蛋白S 2A, S 2B, S 2C T 線蛋白線蛋白TA,TB Po1 后白蛋白后白蛋白1Po1A, Po1B Po2 后白蛋白后白蛋白2Po2F, Po2S EsI 酯酶酯酶1EsA, EsB EsII 酯酶酯酶2EsIID, EsIIE, EsIIF Akp 堿性磷酸酶堿性磷酸酶AkpA, AkpB, AkpC, AkpD, AkpE 紅細(xì)胞紅細(xì)胞 蛋白型蛋白型等等 位位 基基 因因 6PGD 66PGD 6磷酸葡萄糖酸脫氫酶磷酸葡萄糖酸脫氫酶6PGD6PGDA A, 6PGD, 6PGDB B PHI PHI 磷酸己糖異構(gòu)酶磷酸己糖異構(gòu)酶PHIPHIA A, PHI, PHIB

46、B PGM PGM 葡萄糖磷酸變位酶葡萄糖磷酸變位酶PGMPGMA A, PGM, PGMB B ADA ADA 腺苷脫胺酶腺苷脫胺酶ADAADAA A, ADA, ADAB B, ADA, ADAC C, ADA, ADAD D, , ADAADAO O ACP ACP 酸性磷酸酶酸性磷酸酶ACPACPA A，ACPACPB B Ca Ca 碳酸酐酶碳酸酐酶CaCaA A，CaCaB B G6PD G6PD 葡萄糖葡萄糖-6-6-磷酸脫氫酶磷酸脫氫酶G6PDG6PDA A，G6PDG6PDB B PepC PepC 肽酶肽酶C CPepCPepCF F， PepCPepCS S EsD EsD 酯酶酯酶D DEsDEsDA A，E