食品安全衛(wèi)生檢查自查報(bào)告

1、食品安全衛(wèi)生檢査自査報(bào)告食品安全衛(wèi)生檢查口查報(bào)告省市關(guān)于食品安全衛(wèi)生檢查工作電視電話會(huì)議 之后，XX鄉(xiāng)黨委政府高度重視，把此項(xiàng)工作作為近段工作的重中之重，加強(qiáng)領(lǐng) 導(dǎo)，強(qiáng)化措施，全面開展食品安全衛(wèi)生專項(xiàng)整治活動(dòng)。目前，活動(dòng)已収得預(yù)期效果，正不斷引向深入。現(xiàn)將檢査情況報(bào)告如下：一主要做法一提高認(rèn)識(shí)，統(tǒng)一思想。鄉(xiāng)黨委政府充分認(rèn)識(shí)到開展食品安全衛(wèi)生專項(xiàng)整治活動(dòng)的重要性和必要 性。為了確保專項(xiàng)檢査工作扎實(shí)開展，鄉(xiāng)黨委政府召開專題會(huì)議進(jìn)行研究部 署，本著”細(xì)而乂細(xì)實(shí)而又實(shí)嚴(yán)而乂嚴(yán)”的原則，高度重視，箱心組織，全力開展 此項(xiàng)工作，切實(shí)推進(jìn)“三個(gè)形成”：一是形成共識(shí)。食品安全檢査活動(dòng)關(guān)系到全鎮(zhèn)人民的身心健康和

2、生命安全，維系曹家萬 戶的生活幸福，不僅關(guān)系到全鎮(zhèn)社會(huì)的安定和人心的凝聚，還關(guān)系到黨和政府的 形象和威信，因此大意不得，馬虎不得，必須切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感。二是形成合力。食品安全涉及生產(chǎn)生活方方面面，貫穿經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展始終，必須形成和強(qiáng) 化“政府重視質(zhì)量，部門監(jiān)管質(zhì)量，企業(yè)提升質(zhì)量，社會(huì)關(guān)注質(zhì)量”的匸作合力。三是形成聲勢(shì)。通過召開會(huì)議印發(fā)食品安全衛(wèi)生小冊(cè)子，在全鄉(xiāng)個(gè)行政村張貼食品安全宣 傳彩頁，每村張貼福彩頁。對(duì)廣大生產(chǎn)考和消費(fèi)者進(jìn)行宣傳教育，通過宣傳，提高廣大生產(chǎn)者和消費(fèi) 者的食品安全衛(wèi)生意識(shí)，自覺養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生安全習(xí)慣，自覺抵制不良衛(wèi)生 食品，增強(qiáng)自律和他律意識(shí)，增強(qiáng)食品安全衛(wèi)生意識(shí)。

3、通過標(biāo)語板報(bào)廣播等宣傳形式，廣泛宣傳食品安全檢査的有關(guān)內(nèi)容，營(yíng)造 專項(xiàng)整治聲勢(shì)，形成“人人關(guān)心人人支持人人參與”食品安全良好輿論氛圍。二加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織。為了確保食品安全衛(wèi)生檢査活動(dòng)取得實(shí)效，鄉(xiāng)黨委政府成立了由黨委書記陳輝任組長(zhǎng)，鄉(xiāng)長(zhǎng)楊帆任副組長(zhǎng)，相關(guān)部門主要負(fù)責(zé)人為成員的食品安全檢査領(lǐng) 導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦室。派出所工商所企業(yè)辦衛(wèi)生院食品獸醫(yī)站為成員單位，建立政府主導(dǎo)，部門 參與配合的工作機(jī)制，切實(shí)把部門職責(zé)與專項(xiàng)整治工作有機(jī)結(jié)合，形成食品安全 檢查的工作合力。成立了安全檢查督查組和專項(xiàng)整治隊(duì)伍，摸清底子，全面登記，形成經(jīng)常 抓，抓經(jīng)常的工作局而。領(lǐng)導(dǎo)小組主要領(lǐng)導(dǎo)定期聽取工作開展情況匯報(bào)

4、，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)研究，及 時(shí)解決，真正做到認(rèn)識(shí)到位組織到位措施到位，為食品安全檢查工作順利開展提 供了組織保證。三突出重點(diǎn)，綜合整治。緊緊用繞食品安全衛(wèi)生工作是一項(xiàng)民心工程這一宗旨，認(rèn)真履行職責(zé)，堅(jiān) 持高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量高起點(diǎn)的原則，嚴(yán)格按照省市電視電話會(huì)議精神和縣督導(dǎo)方案要 求，突出重點(diǎn)，狠抓整治。月日日兩天，由科級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，以農(nóng)村和集鎮(zhèn)結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域，以小作 坊和無證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)對(duì)象，對(duì)全鎮(zhèn)境內(nèi)的食品生產(chǎn)加匸銷售企業(yè)商戶進(jìn)行一 次“拉網(wǎng)式”檢査，先后檢査了個(gè)村街，個(gè)商戶，家企業(yè)。餐飲業(yè)，主要檢査了“三證”辦理情況內(nèi)部設(shè)施情況，有無防蠅設(shè)施和冷藏 設(shè)施，以及環(huán)境條等；糕點(diǎn)店，主要檢査原料采購包

5、裝操作間是否符合衛(wèi)生條等: 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，主要檢査豬肉畜禽產(chǎn)品及內(nèi)部管理情況，平稱設(shè)置情況以及歸行劃市 情況等；超市主要查“三證”情況不合格過期產(chǎn)品是否上架，從業(yè)人員有無健康證 等情況：小企業(yè)小作坊主要檢查設(shè)備是否安全，是否存在安全隱患，齊種證照是 否齊全，以及衛(wèi)生環(huán)境條等。對(duì)糧肉蔬菜奶制品水產(chǎn)品月餅兒童僅品保健品等十大類重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行實(shí) 地檢査。共檢查學(xué)校食堂所，幼兒園食堂個(gè)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)個(gè)，超市家，小集個(gè)，蛋糕 加工銷售店家，飯店食館家，包子店家。檢査中，工作人員一方面檢査企業(yè)商戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品方面存在的問題，一 方而向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員講解食品衛(wèi)生安全知識(shí)，同時(shí)對(duì)部分購買群眾進(jìn)行宣傳教 育，不斷提高他們的

6、負(fù)品安全衛(wèi)生意識(shí)。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，能當(dāng)場(chǎng)整改的，當(dāng)場(chǎng)整改，不能當(dāng)場(chǎng)整改，貴令限期整改。對(duì)家飯店，家而食店，家豆腐店家百貨店，家粉皮加工店，家超市，家鎮(zhèn) 店和鎮(zhèn)生豬屠宰場(chǎng)下發(fā)了限期整改通知。目前已全部整改到位。二存在問題通過僅品安全衛(wèi)生檢查，凈化了全鎮(zhèn)仗品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，眾的 食品安全衛(wèi)生意識(shí)得到加強(qiáng)，專項(xiàng)整治活動(dòng)取得了階段性成效。但檢查中也發(fā)現(xiàn)一些薄弱環(huán)節(jié)，有的問題還比較突出，急待解決。主要表現(xiàn)在以下兒個(gè)方面：一是部分群眾食品安全衛(wèi)生意識(shí)不強(qiáng)，很多群 眾誤認(rèn)為商店出售的食品是經(jīng)過國(guó)家檢査過的，不會(huì)有問題，可以放心食用；有 的認(rèn)為“不干不凈吃了沒病”，不用過于講究衛(wèi)生；有的貪圖便宜，主動(dòng)購買一些 質(zhì)

7、量不高的產(chǎn)品。二是一些食品生產(chǎn)加工作坊，生產(chǎn)場(chǎng)所周邊環(huán)境差，門口就是糞堆垃圾場(chǎng), 對(duì)生產(chǎn)過程造成污染。有的生產(chǎn)條差，生產(chǎn)場(chǎng)所臟亂，生產(chǎn)豆子品的案板均毒變灰塵污垢很多： 在露天涼曬的豆子品灰塵蒼蠅布滿：有的購進(jìn)的原料多為不合格產(chǎn)品，存放在陰 暗潮濕的庫房，極易霧變；屠宰場(chǎng)環(huán)境臟亂，滿地污水，蒼蠅亂飛：熟食鹵菜等 銷售無防塵防蠅設(shè)施等等。三是一部分經(jīng)營(yíng)者受利益驅(qū)動(dòng)，出售一些過期不合格的產(chǎn)品，共至假冒偽 劣產(chǎn)品；部分經(jīng)營(yíng)者對(duì)食品安全衛(wèi)生認(rèn)識(shí)不高，認(rèn)為所賣的東西不是自己生產(chǎn)的, 出了事與己無關(guān)。四是食品衛(wèi)生安全管理力度不強(qiáng)。過去只是有關(guān)職能部門進(jìn)行檢查整改，沒有齊抓共管形成強(qiáng)大合力。三下步工作打算一是

8、加大宣傳力度，通過標(biāo)語板報(bào)廣播等宣傳形式，廣泛 宣傳食品安全檢查的有關(guān)內(nèi)容，營(yíng)造專項(xiàng)整治聲勢(shì)，形成“人人關(guān)心人人支持人 人參與”食品安全良好輿論氛圍二是加大整改力度。對(duì)不合格的食品要全部下架封存銷毀。對(duì)限期整改不到位，堅(jiān)決予以關(guān)停，并給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰，確保整改到 位。三是加大督査力度。把食品安全衛(wèi)生檢査工作作為一項(xiàng)長(zhǎng)期性經(jīng)營(yíng)性工作抓下去，建立專業(yè)隊(duì) 伍，積極探索建立食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，建立和完善食品安全信息通報(bào)發(fā)布分 析評(píng)估制度部門聯(lián)席會(huì)議制度和應(yīng)急預(yù)警制度，及時(shí)掌握食品安全動(dòng)態(tài)，提高對(duì) 突發(fā)性重大仗品安全事的處置能力，不斷建立“群眾參與部門配合多方I辦調(diào)上F 聯(lián)動(dòng)”的食品安全衛(wèi)生監(jiān)管機(jī)制，確保全鎮(zhèn)食品安全衛(wèi)生工作健康有序發(fā)展