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文檔簡介

1、餐廳元旦活動(dòng)策劃案5篇餐廳元旦活動(dòng)策劃怎么寫?在2021年元旦佳節(jié)到來之際,餐廳都在舉辦元旦活動(dòng),迎新賀歲,舉國同慶,歡度元旦佳節(jié)。這里給大家分享一些關(guān)于餐廳元旦活動(dòng)策劃,希望能幫到各位。 餐廳元旦活動(dòng)策劃1 一、活動(dòng)目的 元旦歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。 二、活動(dòng)主題: “元旦同歡喜,好禮送不停” 三、活動(dòng)對(duì)象: 針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。 四、活動(dòng)時(shí)間: 12月30日-1月3日 五、活動(dòng)形式: 打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng) 六、

2、活動(dòng)具體內(nèi)容 1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。 2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。 3、活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。 七、活動(dòng)廣告宣傳 1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。 2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。 3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。 八、其它相關(guān)策略 人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動(dòng)應(yīng)急措施,同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備 餐廳元旦活動(dòng)策劃2 一、 活動(dòng)目的: 1、 為答謝新老客戶一直以來對(duì)我餐廳的大力支持,利用元旦新年的有利商機(jī)來回

3、饋我們的新老客戶,以刺激其繼續(xù)消費(fèi),以達(dá)到我餐廳營業(yè)額的穩(wěn)定性增長,最終達(dá)到更好的贏利目的。 二、 活動(dòng)時(shí)間:20_年元月1日 三、 活動(dòng)地點(diǎn):中、西餐廳 四、 主題口號(hào): 相約20_,相聚麗晶 五、 活動(dòng)內(nèi)容: (一) 西餐: 1、 凡元旦當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張(自行制作)。 2、 元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶,均可獲贈(zèng)西餐單人早餐券一張。 3、 元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的客戶,可獲贈(zèng)優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價(jià)6折優(yōu)惠)一張。 (二) 中餐: 1、 凡元旦當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。 2、 元旦當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶,一次性消費(fèi)滿500元可

4、獲贈(zèng)西餐早餐券一張。 3、 包房一次性消費(fèi)滿1000元,獲贈(zèng)面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本餐廳任營業(yè)區(qū)消費(fèi))一張。 4、 元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿_元 ,即贈(zèng)送貴賓卡一張。 5、 元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿3000元,贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。 6、 元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿1_元,可獲贈(zèng)20_年奧運(yùn)會(huì)門票一張(票價(jià)詳見奧運(yùn)門票價(jià)格一覽表,附后并待定中)。 一、 活動(dòng)廣告宣傳方式: 1、 廣告宣傳: (1) pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標(biāo)一條,放置餐廳大門。 內(nèi)容為:相約20_,相聚_! (2) 設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。 (3) 設(shè)計(jì)制作西

5、餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。 (4) 設(shè)計(jì)制作贈(zèng)房券。 (5) 設(shè)計(jì)制作現(xiàn)金券。 2、 口碑宣傳: 銷售 部及營業(yè)部,以銷售部為主,各營業(yè)部為輔 。 3、 短信宣傳: 銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動(dòng)信息,以達(dá)到宣傳,吸引客戶消費(fèi)的作用。 五、場地布置: 1、餐廳外圍: (1)大門正對(duì)面綠色植物區(qū),制作20_年上海世博會(huì)倒計(jì)時(shí)。 (2)餐廳大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,以襯托節(jié)日氣氛。 (3)餐廳大門正對(duì)面,制作“元旦快樂”裝飾。 2、大堂: (1) 餐廳大堂擺放三個(gè)“_”展架 (2) 飾“海寶”及有關(guān)飾品。 六、責(zé)任分工及完成時(shí)間: 1、總指揮:_總 2、總執(zhí)行及總協(xié)

6、調(diào):_副總 3、布場(20_年12月28日完成):市場營銷部,各部門配合 4、策劃宣傳(20_年11月30日前完成):市場營銷部 負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計(jì)及制作。 6、采購(20_年12月1日前完成):財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購,美工跟進(jìn)。 七、物品采購單: 1、海寶若干;2、世博會(huì)紀(jì)念品若干;3、世博會(huì)門票若干(須提前預(yù)訂); 4、“_”展架三個(gè);5、布標(biāo)一條;6、彩色宣傳單 八、費(fèi)用預(yù)算: 1、海寶若干約650元;2、世博會(huì)紀(jì)念品若干約1000元;3、世博會(huì)門票若干約3000元;4、“_”展架三個(gè)約180元;5、布標(biāo)一條約70元;6、彩色宣傳單約550元。合計(jì):5450元 餐廳元

7、旦活動(dòng)策劃3 一、促銷宣傳 1.電視廣告宣傳 (1)可考慮電視字幕廣告,在每天不同時(shí)段滾動(dòng)播出,晚上七八點(diǎn)鐘為最佳; (2)廣告牌與廣告條幅宣傳,在超市、醫(yī)院、餐廳門口均可懸掛宣傳海報(bào),若有LED電子顯示器則可選用電子廣告; 2. 發(fā)放優(yōu)惠券 (1)可以選擇和超市合作,凡購物滿100元即送品魚村10元代金券,購物滿200元?jiǎng)t送20元代金券,購物滿500元以上則送全場五折優(yōu)惠券;與此同時(shí),可在店門口放置以宣傳海報(bào),凡在_超市消費(fèi)即可獲得本店高額優(yōu)惠券,這樣,餐廳與超市互相打廣告,因此,可說服超市一同參與此次活動(dòng),廣告費(fèi)可協(xié)商分?jǐn)偂?(2)對(duì)醫(yī)院進(jìn)行活動(dòng)宣傳,主要利用前來餐廳吃飯打包的病人家屬以及

8、到醫(yī)院病房去宣傳,但此種方法醫(yī)院必然不允許,可采用送溫暖的方式進(jìn)行,比如利用為醫(yī)院病人送早餐的方式,順便就講宣傳單和優(yōu)惠券送到他們手上,這樣既獲得好的社會(huì)口碑,也可以起到宣傳的效果。; (3)店內(nèi)發(fā)放,對(duì)用餐客人發(fā)放宣傳單和代金券。 3. 倒計(jì)時(shí)折扣誘惑 在店門口設(shè)置店慶倒計(jì)時(shí)一星期廣告牌,從倒數(shù)第七天開始享受9折、8.5折、8折、7.5折、7折、6.5折、5.5折,以此降低,給人一種懸念和期待感,每天只公布當(dāng)天的優(yōu)惠價(jià),次日的則用一個(gè)大大的問號(hào)表示。不在乎前一兩天生意幾何,關(guān)鍵是后面幾天。 4. 每日特價(jià)菜品 可選擇若干種最受歡迎的川菜搞每日特價(jià),并且將每日特價(jià)菜公布在店門口,讓每個(gè)路過的人

9、都知道,這樣有喜歡川菜的人看到有自己喜歡的菜并且還特價(jià)就會(huì)考慮進(jìn)去吃飯。 餐廳元旦活動(dòng)策劃4 一、活動(dòng)背景 金陵餐廳是南京城市的 “中心地標(biāo)”,東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流餐廳組織”的成員,餐廳以典雅舒適的尊貴客房,薈萃環(huán)球美食的各式餐廳,先進(jìn)、快捷的商務(wù)會(huì)議設(shè)施,以及功能齊備的康樂服務(wù),吸引了無數(shù)顧客的光臨。為慶祝元旦節(jié)的到來,餐廳決定回饋消費(fèi)者,舉行促銷活動(dòng). 二、活動(dòng)主題 慶元旦,金陵餐廳真情回饋 三、活動(dòng)目標(biāo) 提高知曉度,刺激消費(fèi),提高營業(yè)額。 四、活動(dòng)時(shí)間 宣傳時(shí)間: 20_.12._20_.12._ 活動(dòng)時(shí)間:20_.12._20_.12._ 五、活動(dòng)安排 第一階段 準(zhǔn)

10、備階段 時(shí)間安排表 第二階段 活動(dòng)宣傳推廣階段 第三階段 促銷方案實(shí)施階段 六、促銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì) 活動(dòng)方案一 (1)活動(dòng)主題:幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng) (2)活動(dòng)時(shí)間:12月_日-12月_日 正常營業(yè)時(shí)間 一等獎(jiǎng) 1名 價(jià)值3000元旅游代金券一張 二等獎(jiǎng) 1名 價(jià)值20_元旅游代金券一張 三等獎(jiǎng) 1名 價(jià)值900元旅游代金券一張陽光普照獎(jiǎng) 其余未中獎(jiǎng)客戶均贈(zèng)送價(jià)值100元代金券一張,可與下次來本店消費(fèi)時(shí)使。 (6)活動(dòng)內(nèi)容 活動(dòng)期間,單張現(xiàn)金消費(fèi)1000元,可至服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取抽獎(jiǎng)券一張,超過1000元,按照1000倍數(shù)領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)目獎(jiǎng)券,不足1000元部分不計(jì)入。 (6)開獎(jiǎng)時(shí)間: 抽獎(jiǎng)箱中集齊699份抽獎(jiǎng)券

11、,即短信通知箱中客戶具體抽獎(jiǎng)時(shí)間及安排,屆時(shí)請(qǐng)廣大客戶見證。 (7)兌獎(jiǎng)?wù)f明: 中獎(jiǎng)?wù)邞{抽獎(jiǎng)券正券及身份證至服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取相應(yīng)獎(jiǎng)品 (9)注意事項(xiàng): 本活動(dòng)不計(jì)算累積消費(fèi);活動(dòng)期間請(qǐng)關(guān)注餐廳廳堂顯示屏抽獎(jiǎng)箱號(hào)碼積累情況;若開獎(jiǎng)后三個(gè)月內(nèi)無法聯(lián)系到獲獎(jiǎng)?wù)?,將以獲獎(jiǎng)?wù)呙x將獎(jiǎng)金捐獻(xiàn)慈善機(jī)構(gòu);活動(dòng)中所有獎(jiǎng)券不兌現(xiàn)、不找零,若涉及個(gè)稅,中獎(jiǎng)?wù)咦岳?本公司所有員工及有關(guān)人員一律不參加本活動(dòng)。 餐廳元旦活動(dòng)策劃5 一、總體目標(biāo) 通過圣誕、元旦的策劃活動(dòng),擴(kuò)大餐廳的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。 二、策劃內(nèi)容 (一)、元旦活動(dòng)安排 1、砸金蛋 日

12、期:20_年1月1日-20_年1月10日 時(shí)間:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00 活動(dòng)地點(diǎn):餐廳南大堂 形式: (1)娛樂活動(dòng)帶動(dòng)客房餐飲促銷 (二)元旦宣傳安排 電視臺(tái)、廣播、報(bào)紙、宣傳單頁、短信群發(fā)、市內(nèi)LED宣傳 1、媒體:張家口日?qǐng)?bào)張家口晚報(bào)聯(lián)合資訊、張家口廣播電臺(tái)、宣傳單頁、短信群發(fā)等 2、宣傳方式:活動(dòng)介紹,節(jié)目花絮,新聞跟蹤采訪報(bào)道、活動(dòng)專題報(bào)道、活動(dòng)錄音報(bào)道、會(huì)場圖片文字報(bào)道等 3、宣傳時(shí)間:20_年12月26日-20_年1月10日 4、宣傳頻率: (1)報(bào)紙:張家口日?qǐng)?bào)公告一次,各項(xiàng)活動(dòng)介紹一次。張家口晚報(bào)公告一次,新聞報(bào)道和現(xiàn)場圖片刊登共計(jì)五次。(后續(xù)

13、)聯(lián)合資訊花絮及新聞報(bào)道三次,爭取一個(gè)頭版宣傳。 (2)張家口廣播電臺(tái):以“圣誕化妝舞會(huì)”為主題,開辟宣傳張家口國際大餐廳節(jié)目,每天5次,每次20秒。 (3)微信平臺(tái),播出相關(guān)新聞,總體情況介紹,并配合五幅以上宣傳圖片。 (4)以新聞公告形式進(jìn)行一次活動(dòng)介紹、20_年12月26日-10日每天在廣告時(shí)刻進(jìn)行間隔性的宣傳、對(duì)活動(dòng)籌備情況進(jìn)行一到兩次的跟蹤報(bào)道、活動(dòng)現(xiàn)場錄制后進(jìn)行一次專題報(bào)道。 (5)印制5000份宣傳單頁進(jìn)行全市發(fā)放。 (6)針對(duì)高端客戶進(jìn)行群發(fā)短信宣傳。 (7)制作市內(nèi)LED宣傳廣告,滾動(dòng)宣傳1個(gè)月 活動(dòng)主題:慶元旦,砸金蛋,歡歡喜喜拿大獎(jiǎng)。 活動(dòng)時(shí)間:20_年1月1日-20_年1月10日:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00 活動(dòng)內(nèi)容:從20_年1月1號(hào)中午12:00開始到20_年1月10日21:00,餐飲一次性消費(fèi)滿202x以上,在活動(dòng)期內(nèi)本人客房入住達(dá)二晚以上的客人結(jié)帳時(shí)可到收銀臺(tái)領(lǐng)取幸運(yùn)金蛋卡,每天限提供50個(gè)金蛋,憑幸運(yùn)金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領(lǐng)取幸運(yùn)小錘

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