養(yǎng)肝護(hù)肝基礎(chǔ)知識lihong

1、1 肝臟 遠(yuǎn)離夜宵，愛肝護(hù)胃遠(yuǎn)離夜宵，愛肝護(hù)胃 肝臟的概述肝臟的概述 肝臟的保護(hù)和調(diào)理肝臟的保護(hù)和調(diào)理 現(xiàn)代人肝臟的情況現(xiàn)代人肝臟的情況 肝臟的生理功能肝臟的生理功能 影響肝臟的因素影響肝臟的因素 肝臟常識肝臟常識 肝臟在哪里？肝臟的“戰(zhàn)略要地” v肝臟位于人體右側(cè)的肋部或者說是上腹部，在膽囊 前端、右邊腎臟的前方，胃的上方。 3 肝臟的概述 v形狀：形狀：不規(guī)則楔形，分不規(guī)則楔形，分 為左右兩葉。為左右兩葉。 v重量：重量：成人一般重成人一般重 12001600g12001600g。 v外觀：外觀：呈紅褐色，質(zhì)軟呈紅褐色，質(zhì)軟 而脆。而脆。 v 肝臟人體最大的排毒造血器官。在人體器官中，占據(jù)

2、僅 次于心臟和大腦的重要位置，對人體新陳代謝起著非常關(guān) 鍵的作用。 v 首先肝臟是人體最大的造血器官，向人體輸送大量的血蛋 白； v 其次，肝臟是糖，脂肪，蛋白質(zhì)的同化，貯藏，異化的通 道； v 再則，肝臟各種化合物，毒素代謝，排泄的要道； v 肝臟不好，意味著身體的造血排泄功能出現(xiàn)故障，體內(nèi)有 害物質(zhì)沉積，轉(zhuǎn)氨酶升高，抗病毒能力自然降低，導(dǎo)致免 疫力下降，許多疾病自然衍生。 v人體內(nèi)最大的消化腺，新陳代謝的中心站 v人體最大的臟器，成人肝臟約占體重的2% v實驗證明，動物在完全摘除肝臟后即使給予相應(yīng)的 治療，最多也只能生存50多個小時 v因此，肝臟是維持生命活動的一個必不可少的重要 器官 肝

3、臟是什么？ 6 肝臟的生理功能 一、肝臟的代謝功能 v當(dāng)血液中血糖濃度變化時，肝臟具有調(diào)節(jié)作用。當(dāng)血液中血糖濃度變化時，肝臟具有調(diào)節(jié)作用。 食物中的食物中的 淀粉、糖淀粉、糖 葡萄糖葡萄糖 肝糖元肝糖元 葡萄糖葡萄糖身體活動身體活動 v肝臟是人體白蛋白唯一的合成器官。 v除白蛋白以外的球蛋白、酶蛋白以及血漿蛋 白質(zhì)的生成、維持和調(diào)節(jié)都需要肝臟參與。 v名詞解釋 白蛋白白蛋白：又稱清蛋白（albumin,Alb）， 是由肝實質(zhì)細(xì)胞合成，是血漿中含量最多 的蛋白質(zhì)，占血漿總蛋白的40%-60%。 v許多維生素如A、B、C、D和K的合成與 儲存均與肝臟密切相關(guān)。 v肝臟明顯受損時會出現(xiàn)維生素代謝異常

4、。 v中性脂肪的合成和釋放、脂肪酸分解、酮體生 成與氧化、膽固醇與磷脂的合成、脂蛋白合成 和運輸均在肝內(nèi)進(jìn)行。 v名詞解釋 中性脂肪中性脂肪：簡稱脂肪 ，學(xué)名三酰甘油。 酮體酮體：在肝臟中，脂肪酸氧化分解的中間產(chǎn) 物乙酰乙酸、-羥基丁酸及丙酮，三者統(tǒng)稱 為酮體。 v肝臟參與激素的滅活。 v名詞解釋 激素滅活：激素在機體發(fā)揮其特有的調(diào)節(jié)作 用后，便在體內(nèi)分解轉(zhuǎn)化、降低或失去活性， 此為激素的滅活。 肝臟肝臟合成合成 功能功能 肝臟肝臟貯存貯存 功能功能 二、肝臟的合成和貯存功能 合成制造合成制造：肝臟在胚胎第812周為主要造血器官。至出 生時由骨髓取代，造血功能停止。 -貯存功能貯存功能 肝臟內(nèi)

5、還可以儲存許多重肝臟內(nèi)還可以儲存許多重 要的物質(zhì)要的物質(zhì) 維生素維生素A、D、K、B族、葉酸、煙酸等；族、葉酸、煙酸等； 肝糖元肝糖元 脂類物質(zhì)；脂類物質(zhì)； 礦物質(zhì)礦物質(zhì),如鐵等；如鐵等； 肝臟的合成制造功能肝臟的合成制造功能 肝臟的貯存功能肝臟的貯存功能 三、肝臟的解毒功能 v肝臟是機體主要的解毒器官。 毒毒 素素 低毒物質(zhì)低毒物質(zhì) 或或 溶解度大溶解度大 的物質(zhì)的物質(zhì) 尿液排出尿液排出 糞便排出糞便排出 四、肝臟的分泌與排泄功能 v肝細(xì)胞制造、分泌的膽汁， 經(jīng)膽管輸送到膽囊，膽囊 濃縮后排放入小腸，幫助 脂肪的消化和吸收。 v膽紅素的攝取、結(jié)合和排 泄，膽汁酸的生成和排泄 都由肝臟承擔(dān)。

6、五、肝臟的吞噬功能 v肝星狀細(xì)胞具有吞噬細(xì)菌、 異物和衰老紅血球的作用， 故有防御功能。 沒有我，您會怎樣？ 19 沒有我，您會怎樣？ 20 沒有我，您會怎樣？ 21 肝的肝的“關(guān)鍵詞關(guān)鍵詞” u膽紅素 肝臟從老化血細(xì)胞中分解出膽紅 素，合成膽汁后送入膽囊 u白蛋白 只有肝臟才能制造白蛋白，肝臟受損時數(shù)量 減少。為細(xì)胞運送養(yǎng)分并清除垃圾，調(diào)節(jié)體液平衡，增強體力和 抵抗力 u免疫球蛋白 肝臟受損時數(shù)量增加，是重要的檢測指標(biāo)之一 表面抗原、核心抗體、抗原、抗體和表面抗體； 轉(zhuǎn)氨酶： 轉(zhuǎn)化氨基酸的酶，肌體受損時從組織細(xì)胞中釋出 知識點肝臟 肝臟受損會咋樣？ 23 肝臟咋會受損？ 肝細(xì)胞受損肝細(xì)胞受損

7、 是共同的病理基礎(chǔ)是共同的病理基礎(chǔ) 24 是誰傷害了您的肝臟是誰傷害了您的肝臟? 不良的飲食習(xí)慣營養(yǎng)失衡 不良的飲食習(xí)慣過量喝酒 酒精的代謝過程 CO2+H2O+能量 乙醇脫氫酶 乙醇 乙乙酸 乙乙醛 丙氨酸 亮氨酸 乙醛脫氫酶 肝臟 不良飲食習(xí)慣濫用藥物 v據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計， 藥物性肝損傷已經(jīng)上升 為全球死亡原因的第五 位。 濫用藥物容易傷肝 v常見易致肝損傷的藥物 1、解熱鎮(zhèn)痛藥：去痛片、消炎痛、布洛芬、醋氨粉等。 2、抗生素：紅霉素、磺胺、苯唑青霉素、制霉菌素等。 3、心血管藥：乙胺碘呋酮、甲基多巴等。 4、激素類藥：雌激素、皮質(zhì)類固醇、口服避孕藥等。 5、降脂類：力平脂（非諾貝特）、

8、濾貝丁酯、洛伐他汀等。 6、抗糖尿病類：達(dá)美康、優(yōu)降糖、降糖靈等。 7、抗結(jié)核藥：異煙肼、利福平等。 8、抗腫瘤藥：環(huán)磷酰胺、氨甲喋呤等。 9、抗甲亢類：甲硫咪唑、丙硫氧嘧啶等。 食物的風(fēng)險 v食物風(fēng)險 不良的生活習(xí)慣 睡眠不足缺乏運動吸煙熬夜 工作生活壓力過大過度疲勞 其他因素 v生活風(fēng)險 v遺傳因素 現(xiàn)代人肝臟的情況 常見的肝臟疾病 v代謝障礙引起的肝臟疾病，如：脂肪肝 v酒精性肝病 v各種病原體感染，包括病毒、細(xì)菌、寄生蟲等 感染。 v肝臟占位性疾病 v肝硬化 v其他肝病 參考參考中國保健食品中國保健食品2009年第年第12期期 “肝”苦自知 v肝與心 v肝與脾 v肝與肺 v肝與腎 v肝

9、與目 v肝與筋 v肝與爪 五臟與五行的關(guān)系五臟與五行的關(guān)系） 五臟之間的相生： v肝生心就是木生火，如肝藏血以濟(jì)心； v心生脾就是火生土，如心之陽氣可以問脾； v脾生肺就是土生金，如脾運化水谷之精氣可以益肺； v肺生腎就是金生水，如肺氣清肅則津氣下行以資腎； v腎生肝就是水生木，如腎藏精以滋養(yǎng)肝的陰血等等。 肝臟的保護(hù)與調(diào)理 肝臟的保護(hù)與調(diào)理良好飲食 良好的飲食習(xí)慣 對肝臟有益的食物 v蛋類、瘦肉、魚類、豆制品、牛奶等 v青色入肝經(jīng)青色入肝經(jīng) 例如：菠菜、西洋菜、芥藍(lán)、青瓜、冬瓜、 綠豆等。 v肝性喜酸肝性喜酸 v護(hù)肝者還要注意盡量少吃辛辣、油膩食品， 少喝酒。 參考參考39健康網(wǎng)健康網(wǎng)傳統(tǒng)醫(yī)

10、學(xué)談護(hù)肝之道傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)談護(hù)肝之道 良好的生活習(xí)慣 v心情愉快心情愉快 v勞逸結(jié)合勞逸結(jié)合 v充足睡眠充足睡眠 肝臟的排毒時間 v晚上11點凌晨1點，是肝臟的排毒時間; v肝臟的排毒需在熟睡中進(jìn)行。 其他內(nèi)臟的工作時間(1) 早上9-11點 脾臟排毒的時間 中午111點 心臟工作最忙的時間 下午13點 小腸吸收養(yǎng)分的時間 下午35點 膀胱排毒的時間 早上79點 小腸吸收營養(yǎng)的時間 早上57點 大腸的排毒時間 其他內(nèi)臟的工作時間(2) 晚上9-11點 淋巴的排毒時間 半夜111點 肝臟的排毒時間 凌晨凌晨1 13 3點點 膽膽的排毒時間的排毒時間 凌晨凌晨3 35 5點點 肺肺的排毒時間的排毒時間

11、晚上79點 血液循環(huán)旺盛的時間 下午57點 腎臟的排毒時間 適量的運動 v保持正常的體重 遠(yuǎn)離各種“血污染”的器具 良好習(xí)慣，健康生活良好習(xí)慣，健康生活 杜絕熬夜，保肝養(yǎng)顏杜絕熬夜，保肝養(yǎng)顏 遠(yuǎn)離夜宵，愛肝護(hù)胃遠(yuǎn)離夜宵，愛肝護(hù)胃 早起排便，清毒減負(fù)早起排便，清毒減負(fù) 及時早餐，穩(wěn)定功能及時早餐，穩(wěn)定功能 戒煙限酒，遠(yuǎn)離毒素戒煙限酒，遠(yuǎn)離毒素 控制體重，心態(tài)平和控制體重，心態(tài)平和 適度運動，營養(yǎng)調(diào)控適度運動，營養(yǎng)調(diào)控 Thank You! v許多維生素如A、B、C、D和K的合成與 儲存均與肝臟密切相關(guān)。 v肝臟明顯受損時會出現(xiàn)維生素代謝異常。 合成制造合成制造：肝臟在胚胎第812周為主要造血器官

12、。至出 生時由骨髓取代，造血功能停止。 -貯存功能貯存功能 肝臟內(nèi)還可以儲存許多重肝臟內(nèi)還可以儲存許多重 要的物質(zhì)要的物質(zhì) 維生素維生素A、D、K、B族、葉酸、煙酸等；族、葉酸、煙酸等； 肝糖元肝糖元 脂類物質(zhì)；脂類物質(zhì)； 礦物質(zhì)礦物質(zhì),如鐵等；如鐵等； 肝臟的合成制造功能肝臟的合成制造功能 肝臟的貯存功能肝臟的貯存功能 沒有我，您會怎樣？ 51 其他因素 v生活風(fēng)險 v遺傳因素 良好的生活習(xí)慣 v心情愉快心情愉快 v勞逸結(jié)合勞逸結(jié)合 v充足睡眠充足睡眠 其他內(nèi)臟的工作時間(1) 早上9-11點 脾臟排毒的時間 中午111點 心臟工作最忙的時間 下午13點 小腸吸收養(yǎng)分的時間 下午35點 膀胱排毒的時間 早上79點