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文檔簡介

1、最新有關餐廳勞動節(jié)營銷策劃方案根據(jù)慣例,五一假日的到來,都會直線拉動提升餐飲的銷售額。周詳實用的餐廳五一勞動 節(jié)營銷策劃方案,便成為各餐飲商家的營銷秘笈。雖然是三天的五一小假期,但商機重重 。五一餐飲促銷要想成功,就要根據(jù)自己實際情況來策劃了營銷方案。xx餐廳五一營銷策劃方案5月1日 5月13日(xx店)活動內容:1、廣告語: “游王府,吃川菜,送清爽 ”。5月1日 5月7日黃金周期間,凡持當日游覽 xxx花園門票的賓客來店用餐,每桌可獲贈清 涼甜爽水果一份 ( 或酸梅汁一杯 )。2、觸摸 “五一 ”幸運摸獎活動5月1日5月7日黃金周期間,在 xxx 店用餐者以桌為單位,均可憑結賬單參加抽獎活

2、動,凡抽出寫有 “五一”字樣的客人將獲得 xxx 花園門票一張 ;凡抽出寫有 “五一xx店”字樣的客人將可獲得三 輪車什剎海胡同游覽券一張。3、“ xx飯x 店蔬香樟茶鴨特價賣 ”5月1日5月13日活動期間, xxx 店每日限 20只xxx 飯店蔬香樟茶鴨特價銷售,原價 96元/ 每只,特價 60元 /每只?;顒悠陂g還有兩款特價菜以供賓客選擇:上湯扒雙鮑118元 /份(原價198元)、蔥燒赤參 48元/份(原價 88元)。另外,為回報消費者, 5月 1日 5月13日活動期間, xxx 店特推出 “精品川菜、百姓價格 ”的三款套餐:親子三人套餐 188元、 快樂六人套餐 588元、全家福套餐 (

3、10人量 )880元。4、訂 “益智齋 ”餐廳送花園游5月1日5月13日活動期間,凡在 “益智齋 ”用餐的賓客可免費游覽 xxx花園。讓賓客充分 體會到 “xx里的川菜,川菜中的經(jīng)典 ”意境。五一勞動節(jié)餐廳促銷可以采用以下方式:1、客戶服務:訂餐、訂房后的確認短信,來店前短信提醒或地址信息;2、廣告宣傳:利用廣告群發(fā)手段進行廣告宣傳,發(fā)布特價信息,提高人氣;3、節(jié)假日客戶生日關懷短信:利用節(jié)假日或老客戶生日提供價格優(yōu)惠,吸引客人;4、短信打折券、現(xiàn)場短信交友 ;5、服務相關小知識短信介紹,例如餐館可進行新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿足廣大食 客的嘗鮮心態(tài),避免客戶流失 ;6、現(xiàn)場抽獎:客人發(fā)送

4、短信有機會獲得價格優(yōu)惠,或者贈送特色菜。既提高客人興致,也 可借此獲得大量客戶手機號,成為未來宣傳服務的目標。市場環(huán)境分析提示:五一的餐飲節(jié)日商機是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間 段舉辦:一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節(jié),踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間 !客源分析五一餐飲促銷的客源是誰這很重要,因此管理者要徹底分析客源市場狀況,才能進行有效 的。分析客源要考慮如下問題:誰是顧客?顧客需要滿足的是什么 ?顧客尚未滿足的是什么 ?自我分析就是對本身出品部門的狀況做出客觀的評估。每個餐飲營銷者都可以想出很多富有創(chuàng)

5、一流的促銷主義,但是誰也不能忽視:在特定的經(jīng)營時期內,在特定的烹調水平上,在特定的 餐廳環(huán)境中,在有限的資源利用上,管理者能夠做什么?這就需要經(jīng)營者想一想:促銷的目的是什么 ?你的烹調水平能夠做什么 ?你的餐廳環(huán)境可以做什么 ?你有多少錢可以用 ?主題確定確定促銷主題就是怎么包裝問題。促銷的主題至關重要,因為它決定了整個促銷活動對市 場的吸引力,也是宣傳廣告、餐廳裝飾、服務形式、銷售方式的中心內容。選用什么樣的 主題,取決于促銷的目的和目標市場的承受能力。任何促銷主題的包裝,要考慮目標市場 的“口味 ”和特點,要考慮訴求于市場的表達方式,要將其促銷內容及 “賣點”突顯出來,還 要講究創(chuàng)意,沒有

6、創(chuàng)意的促銷包裝是難以有吸引力的。促銷方式餐飲促銷方式可是多種多樣的,而且不斷地推陳出新。歸納起來,有特別介紹、主題美食 、優(yōu)惠促銷、信函促銷、文藝表演、廚藝表演等。確定把所有的促銷策劃方針方略以促銷方案的形式確定下來,才能讓商家們更好的去執(zhí)行,也 才能讓所有的促銷人員更好的去配合完成。執(zhí)行與管控促銷方案再好,想法再新穎,不去執(zhí)行,那也只是一些想法。而只行動了,才能把所有的 想法都變成現(xiàn)實。而在執(zhí)行過程中沒有很好的管控,促銷活動就有可能偏離軌道。做一個適合自己實際情況的五一餐飲促銷,更有特色和個性,是一個亮點,將在五一餐飲 促銷會為你帶來不一樣的驚喜 !最新電信公司話務員工作計劃模板從114查號

7、向 10000號客戶服務的過渡,從對舊平臺的生疏到熟練把握,并參與新平臺的安 裝調試跟工,從對業(yè)務知識的一知半解對了如指掌,從碰到難纏用戶的害怕到耐心解釋, 從容應對,從接到騷擾電話的憤怒到平靜,從大家對我的不了解到欣賞認可,我想說, 20* *年對我來說,是學習的一年,也是轉變的一年。我接觸 10000號的時間不長,跟許多人相比,我是一個新手。但這并不能成為我可以比別人 差的理由,相反,越是因為這樣,我就要付出比別人更多的精力和時間來學習,從而跟上 大家的步伐。在剛上 10000 號平臺的時候,我很幸運地參加了寬帶查障學習,讓我對漸漸生 疏的寬帶障礙現(xiàn)象的判定技巧、方法進行了溫習、鞏固,這使

8、得我在寬帶預處理理論基礎 上,得到了實際的證實和體驗。憑借著自己努力、刻苦、任勞任怨的工作態(tài)度,在新舊平臺更替之時,我又一次幸運地獲 得了跟工的機會,在與華為工程師跟工交流的過程中,我除了比同事們早先一步熟悉了新 平臺的操作和處理流程外,還更深一步地了解到 10000號平臺設備的整個運作流程,讓我在 應用新平臺時更能得心應手。然而 10000號作為一個服務窗口,我作為一名客服代表,除了要懂得一些簡單的技術之外, 更重要的是需要與客戶進行溝通、交流,解答客戶的咨詢和疑問。因此,我更需要具備的 是把握全面的業(yè)務知識和良好的服務、溝通技巧。在平時的工作中,對于新下發(fā)的各種新業(yè)務、新知識、新活動,我都

9、認真學習,充分領會 其精神,并且牢記 ;對于一些基礎業(yè)務知識,我經(jīng)常會翻出來看看,做到溫故而知新,熟能 生巧。假如說業(yè)務知識是做菜的原料的話,那么良好的服務、溝通技巧文秘114版權所有就是技藝高超的廚師,只有具備高超的廚藝,才做將讓原料展現(xiàn)出良好的品質和口味服務也 是同樣。假如沒有良好的語言表達能力和溝通能力,知道的再多,把握的再全面,也只能是茶壺里 煮餃子 肚子里有倒不了來。所以我積極參與組織的各種服務知識培訓,通過網(wǎng)上大學 學習相關服務、溝通技巧,并將其運用到服務工作中去。但是由于一些客觀或非客觀原因 ,往往是過后才想起這些要點或運用的不是很好,顧此失彼。同時由于工作的慣性或常規(guī) 性思維,使得我在客戶服務過程中有時會缺少激情

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