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1、酒店新員工培訓(xùn)時(shí)間計(jì)劃表新入職員工培訓(xùn)課程培訓(xùn)計(jì)劃表:以熟悉公司制度、基本職業(yè)素質(zhì)培訓(xùn)為主要內(nèi)容。采用授課、案例、探討、等方式培訓(xùn)項(xiàng)目培訓(xùn)主題培訓(xùn)目標(biāo)內(nèi)容提要時(shí)間入職培訓(xùn)酒店基本概況了解酒店概況、主要產(chǎn)品,企業(yè)文化酒店的歷史、位置、主管部門、組織機(jī)構(gòu)圖、主要產(chǎn)品等情況,公司的發(fā)展方向、公司未來(lái)的藍(lán)圖,可以不斷激發(fā)員工的工作熱情8月1號(hào)禮儀禮貌培訓(xùn)熟悉酒店掌握基本禮儀知識(shí)掌握基本服務(wù)意識(shí)日常對(duì)客服務(wù)用語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)以及酒店設(shè)施設(shè)備熟悉8月2號(hào)-8月5號(hào)熟悉酒店客房以及前廳各項(xiàng)服務(wù)了解和掌握酒店的客房數(shù)量以及酒店房間的配備以酒店收銀系統(tǒng)操作,酒店客房數(shù)量以及酒店客房配備設(shè)施熟悉。以及團(tuán)購(gòu)等操作方8月6號(hào)一

2、8月10號(hào)設(shè)施以及前臺(tái)收銀系統(tǒng),客房做房流程。及掌握酒店前臺(tái)收銀系統(tǒng)以及客房做房流程等實(shí)際操作式;客房清潔用品以及房間打掃衛(wèi)生流程培訓(xùn)。對(duì)客標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程以及實(shí)操以酒店部門運(yùn)營(yíng)手冊(cè)做培訓(xùn)指導(dǎo)以酒店的部門運(yùn)營(yíng)手冊(cè)作為指導(dǎo)。要求達(dá) 到每個(gè)環(huán)節(jié)都達(dá)到酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。以及 現(xiàn)在實(shí)際操作培訓(xùn)8月11日到15號(hào)日常安全意識(shí)、消防基礎(chǔ)加強(qiáng)安全、消防觀念防火、防盜、日常安全保障知識(shí)、作業(yè)過(guò)程安全應(yīng)急事故處理方法8月16到8月18部門6t管理部門的6t管理培訓(xùn)指導(dǎo)對(duì)于酒店每個(gè)部門的6t管理做深入的講解8月18到8月22.注:凡新進(jìn)員工根據(jù)入職人數(shù)確定在一個(gè)月內(nèi)組織培訓(xùn)、考核、公布成績(jī)、存檔等,月底評(píng)估總結(jié)。一個(gè)整個(gè)培訓(xùn)大概要持續(xù)22天。然后在協(xié)調(diào)部門經(jīng)理進(jìn)行一個(gè)實(shí)際操作部分帶教截止到 8月25號(hào)截止。培訓(xùn)期間所有酒店員工會(huì)在部門經(jīng)理的帶領(lǐng)下配合前期的銷售推廣工作。然后全員進(jìn)入酒店開荒期。協(xié)助酒店清理死角衛(wèi)生。清掃家具衛(wèi)生,鋪床等衛(wèi)生工作精品資料1 :培訓(xùn)資料費(fèi)300元。2 : 20各人員45天的餐費(fèi)共計(jì):5000元3:雜項(xiàng)費(fèi)用:500元4:所有參與酒店培訓(xùn)的人員都拿試用期工資)l o整個(gè)培訓(xùn)結(jié)果費(fèi)用總預(yù)算為:30400元24600培訓(xùn)費(fèi)用評(píng)估(薪酬制度有說(shuō)明),參與培訓(xùn)期間退出者不算工資,初步計(jì)算培訓(xùn)期間工資總數(shù)為:精

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