《家庭醫(yī)生》中精選出的100條健康知識(shí)!【超級(jí)實(shí)用】(20210411065329)

1、家庭醫(yī)生中精選出的 100 條健康知識(shí)！ 【超級(jí)實(shí)用】1、家庭醫(yī)生 “飲食 健康 ”：小學(xué)生脾胃弱，建議常吃山藥蓮 肉粥：淮山藥 15 克，蓮肉 10-15 克、麥 芽 20 克，米 50 克煮粥食，可健脾祛濕， 和胃止瀉。 2、防“暈車 ”絕招：閉目休息， 用指甲或筆頭按壓手掌與手臂內(nèi)側(cè)紋往上 約 4 厘米、前臂兩條肌腱間的凹陷處，至 癥狀消失。 3、龍舌蘭、蘆薈能吸收甲醛， 杜鵑（黃花杜鵑除外）能除氡氣，石榴能 降低空氣中的含鉛量。它們都是天然的 “空氣過(guò)濾器 ”。 4、預(yù)防頸肩痛、頸椎病 招數(shù)：避免長(zhǎng)時(shí)間頭部前傾位注視；低頭 伏案、面對(duì)電腦 1 小時(shí)左右變換一次坐姿； 別用下巴夾電話。

2、5、終日應(yīng)酬，切勿使 用濃茶解酒。因?yàn)闈獠钑?huì)刺激胃黏膜，酒 后喝濃茶特別容易誘發(fā)胃炎和潰瘍病。尤 其是綠茶，對(duì)胃黏膜的刺激性更大。6、 經(jīng)常操作鍵盤(pán)鼠標(biāo)，易患 “鼠標(biāo)手 ”。若近 期有手指疼痛、燒灼或麻刺等異常感覺(jué)， 極度屈腕3060秒后出現(xiàn)手指麻木或加 重，應(yīng)警惕此癥，及時(shí)就醫(yī)。7、夫遠(yuǎn)歸， 見(jiàn)妻容顏大進(jìn)，甚喜。但見(jiàn)妻每日將米煮 熟后加入紅棗龍眼姜汁煮至軟爛加蜂蜜食 用。夫怒其烹粥獨(dú)食，妻笑曰：此蜜棗龍 眼粥正乃吾之美顏秘方也。8、周末到， 家庭醫(yī)生為腎虛耳鳴，血虛眩暈、月 經(jīng)不調(diào)的女性推薦一劑良湯：黑豆 30 克、 紅棗 5 枚、塘虱魚(yú)半條，生姜 4 片，煲湯 常服，有良效。 9、據(jù)研究，

3、老年人多吃洋蔥可防多種 “心 病”因?yàn)檠笫[富含前列腺素 A1,此物質(zhì) 可降血脂、血壓，對(duì)高血壓、冠心病、動(dòng) 脈硬化癥等疾病有益。10、女性飲食： 更年期婦女注意肉類、蔬菜，粗細(xì)糧互相 搭配；多食豆類制品：豆類含鈣、大豆蛋 白和植物雌激素，可以緩解潮熱、骨質(zhì)疏 松等癥狀并補(bǔ)充雌激素。11、兒童飲食， 從護(hù)牙開(kāi)始：兒童齲齒與吃糖的多少不成 正比，即使吃少量的糖，如果糖在口腔滯 留時(shí)間長(zhǎng)，也容易致齲齒。所以，兒童防 齲齒，口腔清潔最重要。12、推介一款 靚湯去秋燥：豬肺半個(gè)，百合、麥冬各 30 克，蜜棗 4 個(gè)，加入適量水煲一小時(shí)， 下鹽調(diào)味即可，供一家三口飲用。有清熱 養(yǎng)陰，潤(rùn)肺養(yǎng)胃功效。 13、

4、不良飲食習(xí) 慣：飯前不宜飲用可樂(lè)等碳酸類飲料。因 為碳酸飲料中的小蘇打能降低胃酸濃度， 并增加胃腸內(nèi)壓力，從而影響消化及食欲。 14、兒童飲食也需纖維。有一易記公式： 兒童年齡+ 5=每天要吃的纖維克數(shù)。關(guān) 愛(ài)孩子的媽媽可據(jù)此判斷小孩飲食需多少 纖維。注意：纖維沒(méi)熱量，過(guò)多也不好。 15、淡茶可以養(yǎng)生，濃茶不宜多飲。因?yàn)?茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合，從而抑制鐵質(zhì) 吸收。特別是女性，飲用過(guò)多易導(dǎo)致缺鐵 性貧血。 16、工作繁忙，精神緊張，飲 食不調(diào)，導(dǎo)致胃痛、胃脹、打嗝、胸口翳 悶。怎么辦？家庭醫(yī)生推薦驗(yàn)方：佛 手 15 克、陳皮 5 克、豬肚半個(gè)，煲湯飲 用。 17、美容飲食：西紅柿兩個(gè)去皮、 籽

5、，黃瓜一 條洗凈，將它們放進(jìn)榨汁機(jī)中榨汁；每日 飲用，能促進(jìn)皮膚代謝，色素沉著消退， 連續(xù)服用兩個(gè)月可使肌膚細(xì)膩白嫩。18、 秋冬養(yǎng)陰，推薦靚湯一盅：黃花膠 30 克、 淮山 30 克、枸杞子 15 克、生姜 4 片、 烏龜一只煲湯，食肉喝湯，每周 1-2 次， 能養(yǎng)陰益精、補(bǔ)腎壯陽(yáng)。19、飲食誤區(qū)： 海鮮佐酒不利健康。因海鮮為高嘌呤食物， 酒能抑制體內(nèi)尿酸排泄，兩者一起食用可 造成血中尿酸增高，引發(fā)痛風(fēng)。痛風(fēng)患者 尤應(yīng)慎重 ! 20、向慢性心功能不全老年人 介紹一良方：取高麗參末 6 克、加米 100 克，水適量，共煮為粥約兩碗，日服 1 次。 具有強(qiáng)心功效，患此病體弱者尤宜。21、 兒童飯

6、前 1 小時(shí)內(nèi)勿吃甜食。因?yàn)槿梭w的 飽食中樞對(duì)糖最敏感，一點(diǎn)甜味就會(huì)使人 產(chǎn)生飽的感覺(jué)，若飯前 “甜頭 ”嘗得太多， 易使兒童正餐時(shí)食量明顯減少。22、防 治高血壓、高血脂、冠心病， 家庭醫(yī)生 推薦 “三英戰(zhàn)呂布粥 ”：黑、白木耳各 10 克，白菊花 5 克（先煎水去渣留汁） ，與 白大米 100 克共煲成粥。 23、內(nèi)外夾擊， 殲滅紅腫或化膿型痤瘡：白花蛇舌草 3050 克，煎水，每日一劑，分兩次服。其 渣加水 1000 毫升，煲開(kāi)再?zèng)鲋翜責(zé)?，?洗患部，每日三次。 24、期末考試在即， 睡不安寧。家庭醫(yī)生介紹養(yǎng)心安神粥： 酸棗仁 60 克煮水去渣， 再加茯苓 60 克、 粳米 200 克，

7、煮粥食。注意：有潰瘍病者 不宜。 25、長(zhǎng)期素食可造成維生素 b12 的缺乏。因?yàn)榫S b12 不存在于蔬果中，而 只存在于 肉、魚(yú)、蛋、奶中。它的缺乏可導(dǎo)致惡性 貧血、疲勞、神經(jīng)損傷及皮膚過(guò)敏。26、 白嫩肌膚，木瓜奶昔打造：木瓜一個(gè)，去 皮及籽，切塊，鮮奶 200 毫升，攪拌機(jī)中 攪拌 2 分鐘后可喝。木瓜含黃酮類、鞣質(zhì) 等，常喝能強(qiáng)健脾胃，美白嫩膚。27、 天氣乍寒乍熱，長(zhǎng)者、體弱者及婦女月經(jīng) 期間易患感冒，常服黃芪糯米粥可預(yù)防。 用料：黃芪 60 克、紅棗 8 枚、糯米少許、 煲粥服用，每周 1-2 次。 28、元旦美食 推介：雙菇?jīng)龉辖z。香菇 100 克（浸軟）， 苦瓜 150 克，切

8、絲同炒至涼瓜變軟，再加 入金針菇 100 克同炒，最后加鹽炒勻即可。 美味又降脂。 29、兒童不宜多服人參及 其制品。小孩吃了含人參的湯或麥乳精、 蜂皇漿等保健品會(huì)出現(xiàn)激動(dòng)、易怒、煩躁 等神經(jīng)系統(tǒng)興奮癥狀，還可導(dǎo)致性早熟， 影響身心健康。 30、菠菜、芹菜不宜與 豆腐同食。每 100 克菠菜中約含 300 毫 克草酸；豆腐里含有較多的鈣質(zhì)。兩者同 時(shí)進(jìn)入人體，可生成不溶性的草酸鈣，影 響鈣的吸收。 31、傷風(fēng)初起喝姜蔥茶， 咽癢咳嗽不用愁：老蔥（蔥白連須） 10 根、帶皮姜 1 塊拍扁、水 1 小碗，煮滾 3 分鐘，加紅糖調(diào)味。趁熱喝，然后蓋被發(fā) 汗。 32、補(bǔ)血養(yǎng)肝益腎粥讓頭發(fā)更加烏 黑亮澤

9、：黃精 15 克，枸杞子 10 克，黑芝 麻 20 克，紅棗（去核） 10 枚，米 90 克， 紅糖適量煲粥食用。有腹瀉癥狀者慎服 33、菊花能抑菌和疏風(fēng)散熱，曬干泡茶可 防各種流感。家庭醫(yī)生推薦：菊花 10 克、大米 100 克，煮 粥飲用，對(duì)風(fēng)熱感冒、鼻塞流涕和咽喉干 燥等療效較好。 34、家庭醫(yī)生建議高 血壓、高血脂患者多吃海魚(yú)。海魚(yú)所含脂 肪有近八成為不飽和脂肪。不飽和脂肪可 降血脂，防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病。 35、兒童晚餐應(yīng)吃飽！兒童生長(zhǎng)發(fā)育需足 夠的營(yíng)養(yǎng)來(lái)補(bǔ)充，其全天熱量中晚餐應(yīng)占 四成，可多吃高蛋白食物及新鮮蔬果，但 不宜吃太多高脂食物，以預(yù)防肥胖。36、 芋頭富含膳食纖維，可

10、促腸道排泄有毒物 質(zhì)，防治便秘，減少色斑暗瘡；而且含氟 量高，能堅(jiān)固、美白牙齒。做法：芋頭去 皮、切片，加麻油、豆瓣醬等炒熟。37、 蓯蓉熟地煲豬腸， 大事 從容不用愁：肉 蓯蓉 12 克，熟地 15 克，豬大腸 250 克， 以水煲湯，常飲可潤(rùn)腸通便，尤宜老年人 及婦女血虛便秘者。 38、隨著年齡的增 長(zhǎng)，鈣的需要量也在增加。老人每天的鈣 推薦量為 1000 毫克，比成人推薦量要多 20。其方式以奶類補(bǔ)充為主，各種鈣劑 補(bǔ)充為輔。 39、家庭醫(yī)生提醒：胖大 海是藥非茶。它對(duì)煙酒過(guò)度所致嘶啞有效； 但對(duì)聲帶小結(jié)所致嘶啞無(wú)效。而且常飲會(huì) 致胸悶、大便稀薄，體弱怕冷及消化不良 者慎飲。 40、活力

11、雞湯：雞肉 500 克， 葵花子、黑芝麻各 30 克，適量水煮 2 小 時(shí)即可。常喝皮膚充滿彈性又祛斑，還能 增進(jìn)性機(jī)能活力。且可降血脂，防治心腦 血管病。 41、黑芝麻，黑頭發(fā)。芝麻富 含不飽和脂肪酸、 b 族維生素，能補(bǔ)血、 養(yǎng)發(fā)、防脫發(fā)。 家庭醫(yī)生推介簡(jiǎn)易吃 法：睡前沖杯芝麻 糊，或吃早餐時(shí)面包蘸芝麻醬。42、人 應(yīng)有骨氣，可不要有骨刺哦。巴戟豬骨湯 可防骨刺增生，舒緩腰腿痛：巴戟 12 克、 杜仲 12 克、豬脊骨半斤，以水煲湯喝。 常服可強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)腎壯陽(yáng)。 43、家庭 醫(yī)生送上美味齋菜一味，恭祝新年快樂(lè)！ 綠皮冬瓜 500 克、熟冬筍 100 克、水發(fā) 冬菇 100 克、蘑菇 10

12、0 克。冬筍可利尿、 通便、化痰、消食。 44、健康素食：長(zhǎng) 命百歲菜。做法：骨頭湯 1 大杯煮沸，加 入芥菜心 1 斤、香菇 6 朵、草菇半杯煮熟， 以鹽 1/4 茶匙、太白粉半茶匙調(diào)味?？深A(yù) 防高血壓和腫瘤。 45 、科學(xué)家稱番茄為 男人水果 ，其富含番茄紅素，常吃可預(yù) 防前列腺炎甚至前列腺癌。建議食量：每 天兩個(gè)。不過(guò)，番茄最好熟食，因?yàn)榉?紅素是脂溶性的。 46、經(jīng)期失血，飲食 補(bǔ)鐵。含鐵高的食品有動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血。 而含蛋白質(zhì)高的肉類、含維生素 c 豐富的 水果和蔬菜，可以促進(jìn)鐵吸收，女士們平 時(shí)不妨多吃。 47、兒童出現(xiàn)乏力、厭食、 惡心、煩躁等癥狀，可能是維生素 b1 缺 乏。

13、補(bǔ)充方法：粗細(xì)糧搭配食，豆類常吃， 一周食兩次動(dòng)物肝臟和堅(jiān)果（花生、核 桃）。 48、年老腿先衰，腰酸腳軟，雙膝 乏力。千斤拔煲雞腳 “以形補(bǔ)形 ”：千斤拔 30 克、眉豆 30 克、雞腳 3 對(duì)，煲湯常服， 可強(qiáng)壯腰膝，防治老年腰腿痛。49、多 吃粗糧精神好，腸道暢！燕麥、蕎麥等粗 糧富含 b 族維生素及膳食纖維。前者可緩 解精神壓力，提高工作效率，后者則可預(yù) 防久坐引起 的便秘。 50、婦女節(jié)送上祛斑檸蜜汁： 蜂蜜適量倒入細(xì)長(zhǎng)瓶中，檸檬切薄片，放 入瓶中浸泡 57 天，一天兩次，每次 2 3 茶匙，溫開(kāi)水兌服。雀斑去無(wú)痕，美 麗一百分 52、春季白喉（急性呼吸道傳 染?。┮桌p上孩子。推薦預(yù)

14、防良方：蘆根 蘿卜飲。蘆根 30 克，鮮蘿卜 120 克，蔥 白 7 個(gè)，青橄欖 7 個(gè)，煮湯代茶，一周煮 兩次。 53、葷素搭配利于鐵吸收。素食 者凈吃蔬果，鐵的吸收率很低，但在素食 中加點(diǎn)肉、禽、魚(yú)類食品，如辣椒包肉碎、 荷包蛋夾火腿片等，可提高蔬果中鐵的吸 收率。 54、初春小蔥作用大。這個(gè)季節(jié) 的蔥營(yíng)養(yǎng)特豐富，鮮嫩清香，既能促進(jìn)食 欲，且可防治感冒、殺菌抗炎、降低血脂、 軟化血管， 是不可多得的保健調(diào)味佳品。 55、干渴的肌膚需要滋潤(rùn)，請(qǐng)用薏米 120 克、陳皮 9 克加水同煮 30 分鐘，再放蘋(píng) 果、雪梨各 2 個(gè)（去核留皮）煮 50 分鐘 后加糖飲用。有了滋潤(rùn)才不易變老！56、 容

15、顏減皺肌膚光潔之秘密：棗仁 15 克， 龍眼肉 15 克，粳米 50 克同煮成粥，紅糖 少許調(diào)味，可做晚餐。且可改善睡眠，提 高記憶力。注：糖尿病患者慎用。57、 我（細(xì)菌）冬眠于冷藏熟食中。當(dāng)熟食從 冰箱端出我就被吵醒了，您應(yīng)先加熱消滅 我才食用，如果您不加熱而吃我下 肚，？u醫(yī) 圃於舅乩幢心茨 奈賦濫 兀?br / 58、三豆粥防治腮腺炎，早食 早輕松。做法：綠豆 60克，赤小豆 50克， 黃豆 30 克，粳米 100 克，同煮，豆?fàn)€粥 熟后加紅糖調(diào)味。每日 1 劑，分 13 次服 59、竹筍野菌燒雞。竹 筍與野菌同用可增強(qiáng)人體免疫力，加上雞 肉（光雞無(wú)皮）的補(bǔ)益作用，是高血壓、 高膽固醇

16、、冠心病、動(dòng)脈硬化及癌癥病人 的保健佳肴。 60、巧用牛奶：大米 1 兩， 煮至半熟，去米湯，加半斤牛奶，文火熬 成粥，常飲可健脾養(yǎng)顏。開(kāi)水泡茶，倒入 煮沸的牛奶中煮滾，常喝可祛油膩助消化 消疲勞。 61、烏雞煲調(diào)出女人好心情！ 烏雞 1 只去內(nèi)臟，當(dāng)歸、黃芪、茯苓各 10 克入雞腹內(nèi)煮爛熟，調(diào)味后食。經(jīng)前 連食 3 5 天，月經(jīng)提前、量多、疲倦心 慌女性尤宜。 62、病毒克星：鋅。它能 直接抑制病毒繁殖，增強(qiáng)機(jī)體細(xì)胞免疫功 能。建議：感冒多發(fā)季節(jié)，兒童宜多吃富 含鋅的牡蠣、麥芽、瘦肉、魚(yú)類、牛奶、 核桃等。 63、春季潮濕，要防食物霉變 長(zhǎng)雀斑 。干貨宜放密封容器中，醬油里 加 15%黃酒，

17、大米中可放少許海帶，零食 未吃完口袋要扎緊，放密封盒或冰箱里。 64、自制 益智膏 ，寧心安神增智力：龍 眼肉、大棗各半斤，加水煮至熟爛，加入 姜汁、蜂蜜，慢火煮沸，冷卻裝瓶備用。 每日 2 次，每次 1 勺，溫開(kāi)水送服。 65、 細(xì)嫩肌膚喝出來(lái)！藕、胡蘿卜、蘋(píng)果切塊 榨汁，加少許蜂蜜調(diào)味。藕含磷、鉀及多 種維生素，胡蘿卜、蘋(píng)果富含果酸、胡蘿 卜素。常飲皮膚光澤、細(xì)膩、柔嫩。66、 雨后春筍，素食第一品。春筍富含膳食纖 維以及鈣、鎂、磷、鐵等人體必需礦物質(zhì)， 尤為肥胖、高血壓、高血脂、糖尿病及老 年性慢性病患者之 保健佳肴。 67、小魔芋大魔力。這種超 低熱能的 東東 含有目前發(fā)現(xiàn)的最優(yōu)良的

18、可溶性膳食纖維 葡甘聚糖 ，既能果腹又 能清除脂肪，是糖尿病人和減肥者的理想 食品。 68、有痤瘡？喝杯涼茶：土苓 15 克、薏米 15 克、虎杖 10 克、紅花 5 克、 丹參 10 克、桔梗 10 克、生甘草 10 克， 水煎代茶，連飲 5 日?？捎行揭逐畀?。 69、姜鹽茶防感冒：適量鮮姜、綠茶、食 鹽， 80 攝氏度水沖泡。生姜產(chǎn)熱調(diào)體溫； 食鹽有助酸堿平衡；茶葉含多種維生素和 礦物質(zhì)。感冒高發(fā)的春天不妨常飲。70、 皮膚油膩膩，快吃海帶爽一爽。海帶是富 含礦物質(zhì)的堿性食物，能調(diào)節(jié)血液酸堿度， 防止皮膚油脂分泌過(guò)多。一周吃兩次，每 次 200 克，肌膚清爽更自信。71、菠菜 富含蛋白質(zhì)

19、、維生素及礦物質(zhì)，高血壓、 糖尿病、胃腸失調(diào)、貧血、呼吸病患者可 常吃。但菠菜含草酸會(huì)阻礙鈣吸收，骨質(zhì) 疏松癥患者及長(zhǎng)者不宜多吃。72、酸棗 仁治失眠：將酸棗仁 15-20 克搗碎水煎， 每晚睡前一小時(shí)服用。既能養(yǎng)血，還有較 穩(wěn)定的鎮(zhèn)靜作用，適用于面白神疲、心煩 失眠的女性。 73 、臨睡前肚子唱 空城計(jì) ，一塊巧克力可解決？錯(cuò)！巧克力會(huì)興 奮神經(jīng)，可能導(dǎo)致難以入眠。其實(shí)，若改 用 150 毫升牛奶，不僅能減輕饑餓感還有 益睡眠。75、靚湯diy,喝走熊貓眼”： 蘋(píng)果 3 個(gè)切塊，紅棗 10 枚去核，生魚(yú) 1 條煎至微黃,同煲兩小時(shí)飲用。此湯富含 維生素及蛋白質(zhì),常飲可改善局部循環(huán)。 76、春

20、 雨綿綿多濕，祛濕養(yǎng)生有靚湯， 家庭醫(yī) 生推介冬瓜白鯽魚(yú)湯：冬瓜 1000 克， 白鯽魚(yú) 250 克，配料適量煲湯飲。有清熱、 利水、消腫、減肥之功效77、飲祛濕靚 湯做清爽女人：老鴨1只去內(nèi)臟，綠豆 150 克、土茯苓 20 克同煲 2 小時(shí)，以鹽 調(diào)味飲，每周 2 次?？筛纳婆枨谎?、陰道 炎所致白帶臭穢量多癥狀。78、田園減 肥：把黃瓜當(dāng)菜食用，或平時(shí)適量吃點(diǎn)鮮 黃瓜。因黃瓜富含膳食纖維，并含丙醇二 酸，可抑制糖類（熱量）轉(zhuǎn)化為脂肪。故 常吃黃瓜有消脂減肥之功。 79 、學(xué)生 營(yíng) 養(yǎng) 1 號(hào)早餐：豆?jié){（臨睡前浸泡黃豆， 晨起用豆?jié){機(jī)現(xiàn)磨）一碗，肉包子兩個(gè)， 小蘋(píng)果一個(gè)。此早餐富含優(yōu)質(zhì)蛋白和

21、維生 素，適合緊張學(xué)習(xí)的孩子。80、自古燕 窩為潤(rùn)澤皮膚、補(bǔ)血養(yǎng)顏佳品。春令養(yǎng)顏， 不妨取燕窩 3 克，冰糖 5 克，同燉至糊粥 狀，但若再添 5 克甜杏仁一同煮食，其美 容功效將被極致發(fā)揮。 81、多食葉酸防 中風(fēng)。同型半胱氨酸能引起動(dòng)脈硬化，葉 酸可降低它的水平，保護(hù)心血管系統(tǒng)。葉 酸屬 b 族維生素，存在于柑橘、西紅柿、 綠葉菜、豆類及谷物中。82、春日養(yǎng)肝 正當(dāng)時(shí)。鴨血可養(yǎng)肝保肝，菠菜則滋陰潤(rùn) 燥、舒肝養(yǎng)血，推介菠菜鴨血好靚湯：鴨 血 100 克、菠菜 300 克，煮熟調(diào)味，飲 湯吃料，每 3 日 1 次。 82、梅雨季節(jié)， 婦女易發(fā)白帶增多等慢性炎癥，可用白扁 豆 250 克炒黃研末

22、，每日 2 次，每次 6 克，米湯送服，有除濕止帶之效。這種方 法對(duì)急性炎癥療效欠佳。 83,氣候多變，易使人血壓增高，頭痛頭 暈失眠。生活碎碎念：土豆、芋頭、茄子 等食品高鉀低鈉，不妨多吃，因鉀鹽可利 尿，利于改善心肌收縮力，輔助降壓。 84,女人四十，請(qǐng)喝冬瓜薏米祛斑湯。瘦 豬肉 6 兩，冬瓜 1 斤，薏米 1 兩，陳皮 1 小塊，加水煲 2 小時(shí)。去濕清熱、解毒除 斑，長(zhǎng)期飲用對(duì)蝴蝶斑、黃褐斑有效。 85、春季藥補(bǔ)以益元?dú)鈴?qiáng)免疫為主，人參 為首選，可用人參（生曬參、花旗參均可） 10 克切碎，瘦肉 100 克，鹽少許燉服， 隔天一次。健脾益肺、寧身安神。 86,豆 制品并非多多益善！因?yàn)?/p>

23、過(guò)量攝入黃豆蛋 白質(zhì)可抑制鐵吸收，引起缺鐵性貧血，出 現(xiàn)不同程度疲倦、嗜睡等癥狀。建議：每 天攝入 12 兩即可。 87、女生數(shù)理成績(jī) 差，可能與缺鐵有關(guān)。缺鐵可影響與大腦 學(xué)習(xí)有關(guān)的酶的活性，導(dǎo)致注意力不集中， 記憶力減退。動(dòng)物內(nèi)臟、畜禽血、豆類皆 為鐵的良好來(lái)源。 88、冷暖無(wú)常，喘咳 又發(fā)，推介食療：黑芝麻 15 克、核桃仁 20 克、百合 20 克、甜杏仁 15 克，米 100 克，熬粥分 2 次服。補(bǔ)腎納氣，潤(rùn)肺 化痰，長(zhǎng)者尤宜。 （ 2005-10-9 至此） 90、 告訴您肌膚年輕的秘密：多吃豆類、谷類， 其富含胱氨酸和色氨酸，可防皮膚粗糙； 常吃豬蹄、動(dòng)物筋腱和豬皮，其富含膠原 蛋白和彈性蛋白，可增肌膚彈性。91、 美膚料理：薏仁豬肚湯，薏苡仁 30 克、 豬肚