畢業(yè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書(20210214222632)

1、畢業(yè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書 畢業(yè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書篇一 甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛(ài)， 因此如果能在女性聚 集區(qū)開一家蛋糕店應(yīng)該是不錯(cuò)的選擇， 同時(shí)還經(jīng)營(yíng)生日蛋糕， 只要做 出自己的特色就一定會(huì)受到廣大朋友們的喜愛(ài)， 本文為大家提供了一 篇蛋糕店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書希望能起到事半功倍的效果。 一、蛋糕店概況 1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶” ，是個(gè)人獨(dú) 資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。 2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來(lái) 打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。 3、本店需創(chuàng)業(yè)資金 9.5 萬(wàn)元。 二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo) 由于地理位置處

2、于貿(mào)易街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少， 特別是本店剛開業(yè)， 想要打開市場(chǎng)， 必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上 下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。 短期 目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟， 1 年收回本錢。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成 為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司， 在眾多蛋 糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。 三、市場(chǎng)分析 1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者， 約占 50%；四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占 50%。 客源數(shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔 2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福 州連鎖蛋糕店就有

3、很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng) 爭(zhēng)是很大的。 四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃 1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)” ，摸清不同種類和尺寸蛋 糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招” 。 2、開業(yè)金籌齊后， 開始在各大蛋糕店 “挖角”。不能“明目張膽” 地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c(diǎn) 師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。 3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率： “顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有的價(jià)錢。今天你能 降低幾元錢，明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單。 ” 從中體會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略： “降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng) 策略，唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕，

4、才能吸引顧客，將顧客留住”。 4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。 5、可印一些廣告?zhèn)鲉?，以?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳 的效果 6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。 顧客可買上一些點(diǎn)心， 坐在蛋糕店里慢慢品嘗， 蛋糕店的休閑功能得 到進(jìn)一步強(qiáng)化。 7、經(jīng)過(guò)多方調(diào)查，出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要，不少蛋糕店推出一 些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品， 藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。 在 經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季， 會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰， 以及奶茶， 果汁類的飲 料深受顧客青睞。 8、建立會(huì)員卡制度。卡上印制會(huì)員的名

5、字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并 不高，如 9.5 折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也 便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。 特別是假如消費(fèi)者和別人在一起， 而 服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他（她）為 * 先生、小姐，他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。 9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、 故事等，一方面可以提升品位， 烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。 10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧 客健康、衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品衛(wèi)生法 ， 這是立足之本。 11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求： 從業(yè)職員必須持有 “健 康證”。 五、財(cái)務(wù)估算 啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需 9.5 萬(wàn)

6、元 設(shè)備投資： 1、房租 5000 元。 2、門面裝修約 20 xx 元（包括店面裝修和燈箱） ； 3、貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約 1500 元； 4、員工（ 2 名）同一服裝需 500 元 5、機(jī)器設(shè)備的投資： 8 萬(wàn)元（包括制作蛋糕的全套用具）首期 進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約 6000 元。 月銷售額（均勻） ：21000 元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家 小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá) 21000 元。 每月支出： 14033 元。房租：選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào) 易街、及靠近小孩子的地段 （如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)四周） ，約 5000 元。 貨品本錢： 30%左右，約 500

7、0 元。職員工資： 10 平方米的小店 需要蛋糕師傅 1 名，服務(wù)員 1 名，工資共計(jì) 20 xx 元。 水電等雜費(fèi)： 700 元設(shè)備折舊費(fèi)：按 5 年計(jì)算，每月 1333 元月 利潤(rùn)： 6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。 六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析 由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店， 顧客很難改變一 貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。 如今賣飾品很有市場(chǎng)， 漂亮可愛(ài)的小飾品總能吸引女孩子們的注 意，而飾品本身又是個(gè)本小利大的行業(yè)，很受小本投資者喜愛(ài)。 一般說(shuō)來(lái)，飾品的利潤(rùn)是保持在百分之五十到百分之二百之間。 也就是說(shuō)進(jìn)貨價(jià)格在 4 元的東西定價(jià)大概在

8、6-12 塊之間。如此巨大 的利潤(rùn)當(dāng)然是決大多數(shù)小本投資者的首選。 但是究竟怎樣做好一個(gè)飾 品店，現(xiàn)在讓我們來(lái)看看其具體操作： 做專業(yè)： 近年來(lái)市場(chǎng)需求越來(lái)越大， 做飾品生意的人就越來(lái)越多 了，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也就更激烈了。不過(guò)，飾品的市場(chǎng)空間還很大，因?yàn)槌?流不斷在變，只是要求從業(yè)人員做得更專業(yè)而已。 選址：考慮到飾品店的顧客中有一大部分是學(xué)生， 所以一般來(lái)說(shuō) 選擇大學(xué)城里面或者大學(xué)高中學(xué)校附近等年輕人多特別是時(shí)尚潮流 人士多的地方，當(dāng)然繁華的商業(yè)街也可以，但一般說(shuō)來(lái)本人不推薦。 裝修：裝修不用像酒店一樣豪華但必須把握住一點(diǎn)盡量顯得時(shí)尚 潮流，本身而言飾品就是一種流行潮流，在裝修時(shí)一定要注意格調(diào)，

9、規(guī)范、顯眼，強(qiáng)化品牌的情感性、時(shí)代性，讓店面設(shè)計(jì)和招牌也成為 自己的免費(fèi)廣告。專修費(fèi)用一般而言保持在 3 萬(wàn)之內(nèi)。 3 萬(wàn)針對(duì)精品 店而言。（1 2 萬(wàn)大概在 2040 平米左右。）當(dāng)然也不可一概而論， 具體裝修費(fèi)用根據(jù)各地消費(fèi)水平。 需要的東西為： 貨架售價(jià)在 480 元 為全鋼架構(gòu)，分四層高為 2 米，寬為 1。 6 米，當(dāng)然這個(gè)價(jià)格是的。 柜臺(tái)，射燈等必須品。 進(jìn)貨：進(jìn)貨一定要根據(jù)當(dāng)?shù)氐娜宋?、風(fēng)俗習(xí)慣來(lái)選擇；價(jià)位一定 要根據(jù)你周圍的消費(fèi)群體的年齡段，城市的消費(fèi)水平，收入情況；服 務(wù)一定要到位，這是現(xiàn)代經(jīng)商的根本。 貨類要全： 第一次進(jìn)貨一般預(yù)算五萬(wàn)比較好， 當(dāng)然進(jìn)貨 3 萬(wàn)才能 把貨物鋪

10、齊。 包括彩妝系列、 頭飾、手飾等飾品系列、 鑰匙鏈、布偶、 陶瓷娃娃等禮品系列。貨物要高、低檔次都要有，以滿足不同消費(fèi)者 的需求。貨物想要有特色去少數(shù)民族地區(qū)進(jìn)貨，藏飾、傣飾都是很流 行的?，F(xiàn)在的人注重的是個(gè)性。 畢業(yè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書篇二 一、活動(dòng)名稱 “贏在校園”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽 二、活動(dòng)主題 我的世界，我的夢(mèng)想，我創(chuàng)造 二、活動(dòng)宗旨 讓更多的同學(xué)參與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，感受創(chuàng)業(yè)激情，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng) 新精神，贏在校園大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽策劃書。 四、活動(dòng)背景 這是一個(gè)需要激情和夢(mèng)想的時(shí)代； 這是一個(gè)需要信仰和責(zé)任的時(shí)代； 這是一個(gè)需要個(gè)性和創(chuàng)新的時(shí)代。 勵(lì)志照亮人生，創(chuàng)業(yè)改變命運(yùn)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)日趨成熟和完善

11、的今 天，創(chuàng)業(yè)對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生具有特殊的意義。 它關(guān)系到社會(huì)的可持續(xù)發(fā) 展，亦關(guān)系到后備人才資源的儲(chǔ)備。為了給有新銳的創(chuàng)業(yè)思想，優(yōu)秀 的創(chuàng)業(yè)思維，高效能執(zhí)行能力的優(yōu)秀大學(xué)生提供一個(gè)揮灑創(chuàng)業(yè)激情， 結(jié)交創(chuàng)業(yè)伙伴，提升創(chuàng)業(yè)技能的平臺(tái)，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)特舉辦“贏在大 學(xué)”創(chuàng)業(yè)大賽。 五、活動(dòng)目的 為了豐富我校學(xué)生生活，提高同學(xué)們的綜合能力，為廣大同學(xué)創(chuàng) 造良好的鍛煉平臺(tái)，使廣大同學(xué)能夠理論聯(lián)系實(shí)際，使學(xué)以致用，不 斷強(qiáng)化知識(shí)，深化知識(shí)，優(yōu)化知識(shí)，本次創(chuàng)業(yè)大賽意在使廣大同學(xué)更 了解創(chuàng)業(yè)，有更好的創(chuàng)業(yè)想法。力求通過(guò)這一平臺(tái)，使同學(xué)們學(xué)習(xí)到 更多的相關(guān)知識(shí)和技能，提高創(chuàng)業(yè)技能，激發(fā)創(chuàng)業(yè)熱情。同時(shí)也為豐 富我校的

12、校園文化建設(shè)，展現(xiàn)我校的和諧校園、魅力校園。 六、參賽要求 面向全校在校學(xué)生招募參賽隊(duì)員。 鼓勵(lì)參賽者跨院系， 跨專業(yè)搭 配組建團(tuán)隊(duì)，人數(shù)一般為 35 人，要有隊(duì)伍名稱、隊(duì)長(zhǎng)。本項(xiàng)比賽 活動(dòng)鼓勵(lì)學(xué)生自由創(chuàng)新。 分為兩種報(bào)名方式：個(gè)人報(bào)名或院里推薦。 七、活動(dòng)流程 前期宣傳： 1、展板：在生活橋利用展板進(jìn)行為期一周的宣傳 2、利用人人網(wǎng)、，下發(fā)通知，并及時(shí)發(fā)布比賽信息 3、給各院班級(jí)下發(fā)舉辦創(chuàng)業(yè)大賽的飛信通知，要求各院鼓 勵(lì)學(xué)生積極響應(yīng)和參加。 第一階段：市場(chǎng)調(diào)研 參賽選手針對(duì) “如何提高創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟圓夢(mèng)驛站的營(yíng)業(yè)額” 這一 問(wèn)題進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，可以采取調(diào)查問(wèn)卷，街頭采訪等形式，并對(duì)多方 面的信息進(jìn)行

13、采集與整合，最后用PPT的形式呈現(xiàn)，展示階段團(tuán)隊(duì)先 以PPT或視頻形式介紹自己團(tuán)隊(duì)人員、團(tuán)隊(duì)名稱、口號(hào)，再展示調(diào)研 成果，PPT展示之后還有一個(gè)問(wèn)答環(huán)節(jié)，評(píng)委根據(jù)選手呈現(xiàn)的作品隨 機(jī)提問(wèn)，并對(duì)每組的市場(chǎng)調(diào)研成果和選手隨機(jī)應(yīng)變的能力進(jìn)行評(píng)審打 分。 第二階段：產(chǎn)品校園營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn) 在生活橋進(jìn)行指定商品的銷售， 根據(jù)每組的銷售業(yè)績(jī)和盈利情況 來(lái)進(jìn)行排名，規(guī)劃方案贏在校園大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽策劃書 。參賽隊(duì) 伍應(yīng)該公平競(jìng)爭(zhēng)， 若出現(xiàn)惡意競(jìng)爭(zhēng)則取消比賽資格， 比賽進(jìn)行時(shí)會(huì)安 排實(shí)創(chuàng)的人員全程監(jiān)督 銷售產(chǎn)品包括： 必選產(chǎn)品 創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟系列：書簽，明信片，盆栽，蝴蝶標(biāo)本， T 恤，農(nóng)大帽 子 生活用品：衛(wèi)生紙，杯子，

14、水壺，暖寶寶等 文體用品：球拍，本子，筆等 任選產(chǎn)品 創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟系列：蠶絲被，葡萄酒，蘋果醋，茶葉 參賽者自備產(chǎn)品 （備注： 參賽者必須選擇本金相同的必選產(chǎn)品， 根據(jù)自己的需求 選擇適量任選產(chǎn)品， 出售自備產(chǎn)品時(shí)可選擇與必選產(chǎn)品捆綁出售等方 式以吸引更多消費(fèi)者， 但注意自備產(chǎn)品的銷售不能影響主辦方提供的 必選品的銷售） 第三階段：模擬求職 模擬求職， 自我展示 3 分鐘，參賽者以應(yīng)聘者的身份進(jìn)行自我營(yíng) 銷，評(píng)委作為 HR 來(lái)向選手提問(wèn)，并根據(jù)選手的現(xiàn)場(chǎng)表現(xiàn)，綜合考察 選手的運(yùn)營(yíng)策劃、領(lǐng)導(dǎo)管理、人際交往、組織協(xié)調(diào)、臨場(chǎng)應(yīng)變等各方 面能力，評(píng)委進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)打分，組委會(huì)根據(jù)選手的綜合成績(jī)進(jìn)行評(píng)定。 按照三個(gè)環(huán)節(jié)的得分綜合評(píng)出一、二、三等獎(jiǎng)，并為獲獎(jiǎng)選手進(jìn)行現(xiàn) 場(chǎng)頒獎(jiǎng)。 分?jǐn)?shù)評(píng)定方法： 第一環(huán)節(jié)占百分之二十， 第