第3章實(shí)驗(yàn)活動(dòng)2　有機(jī)化合物中常見(jiàn)官能團(tuán)的檢驗(yàn) 講義【新教材】人教版（2019）高中化學(xué)選擇性必修3

1、實(shí)驗(yàn)活動(dòng)2有機(jī)化合物中常見(jiàn)官能團(tuán)的檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?加深對(duì)有機(jī)化合物中常見(jiàn)官能團(tuán)性質(zhì)的認(rèn)識(shí)。2學(xué)習(xí)有機(jī)化合物中常見(jiàn)官能團(tuán)的檢驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)步驟1幾種常見(jiàn)官能團(tuán)的檢驗(yàn)有機(jī)物類別官能團(tuán)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)現(xiàn)現(xiàn)象解釋及化學(xué)方程式烯烴碳碳雙鍵(1)向盛有少量1己烯的試管里滴加溴水，觀察現(xiàn)象(2)向盛有少量1己烯的試管里滴加酸性KMnO4溶液，觀察現(xiàn)象兩試管中溶液均褪色(2)1己烯被酸性KMnO4氧化鹵代烴碳鹵鍵向試管里加入幾滴1溴丁烷，再加入2 mL 5%NaOH溶液，振蕩后加熱。靜置后小心地取數(shù)滴水層液體置于另一支試管中，加入稀硝酸酸化，加入幾滴2%AgNO3溶液，觀察現(xiàn)象溶液中有淺黃色沉淀酚OH羥基(1)向盛有少量苯

2、酚稀溶液的試管里滴加飽和溴水，觀察現(xiàn)象(2)向盛有少量苯酚稀溶液的試管里滴加FeCl3溶液，觀察現(xiàn)象(1)試管中有白色沉淀生成(2)試管中溶液顯紫色(2)酚遇FeCl3顯色醛醛基在試管里加入2 mL 10% NaOH溶液，滴入幾滴5%CuSO4溶液，振蕩。然后加入0.5 mL乙醛溶液，加熱，觀察現(xiàn)象溶液出現(xiàn)磚紅色沉淀2NaOHCuSO4=Cu(OH)2Na2SO4制備Cu(OH)2懸濁液CH3CHO2Cu(OH)2NaOHCH3COONaCu2O2H2O2.阿司匹林片有效成分中羧基和酯基官能團(tuán)的檢驗(yàn)阿司匹林片的有效成分是乙酰水楊酸()。乙酰水楊酸中有羧基，具有羧酸的性質(zhì)；同時(shí)還有酯基，在酸性或

3、堿性條件下能發(fā)生水解。可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)乙酰水楊酸中的羧基和酯基。(1)樣品處理：研碎溶解取上層清液(2)官能團(tuán)的檢驗(yàn)取兩支試管，編號(hào)A、B試管：?jiǎn)栴}和討論1如何鑒別丙烯醛中含有?提示取丙烯醛少許于試管中，然后加入銀氨溶液，加熱，然后加稀硫酸酸化最后加溴水，若溴水褪色，則說(shuō)明含有。2請(qǐng)用實(shí)驗(yàn)方法區(qū)分下列兩組物質(zhì)：(1)乙醇、1己烯、苯和四氯化碳。(2)1丙醇、2氯丙烷、丙醛和苯酚溶液。提示(1)取四種物質(zhì)分別加入四支試管中，然后加入幾滴溴水振蕩，溴水褪色的為1己烯；混溶不分層的為乙醇；分層上層為橙紅色的為苯，下層為橙紅色的為四氯化碳。(2) 3實(shí)驗(yàn)步驟2阿司匹林片的有效成分中官能團(tuán)的檢驗(yàn)A試管、B試管中的現(xiàn)象是什么？各說(shuō)明什么結(jié)論？提示A試管溶液顯紅色，說(shuō)明阿司匹林中含COOH；B試管中溶液顯紫色，說(shuō)明阿司匹林中酯基水解生成了酚。4除了化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法，還常用儀器分析的方法鑒別有機(jī)化合物。下圖是乙醇、乙酸和乙酸